Pārskats par sulu spiedēm: darbības principi, instrumentu šķirnes, ražotāji un indikatīvās izmaksas. Augļu sagatavošana, lai anulētu.
Sulu spiede RU-3020 (Lamarque). Konuss rotē pulksteņrādītāja virzienā (vai nu pret), lai optimālu sulas saspiešanu. Noņemams bļoda sulai - ar caurspīdīgu vāku
Izplūdes celulozes konteiners ir viegli tīrāms, un jūs varat mazgāt trauku mazgājamā mašīnā
Kas varētu būt labāk, un vissvarīgākais, noderīgs nekā svaigs sulas? Tikai svaiga sula. Rudens sākumā mums ir jāpaliek vitamīniem, noņemot tos no dāsnām dabas dāvanām - dažādiem augļiem un dārzeņiem. Kompensācija šajā brīnumainā tehnoloģija. Ko izvēlēties sulu spiedes universālo vai tikai citrusaugu?
Mūsdienu sulas ir ļoti tehnoloģiskas ierīces, lai gan pat vienkāršākais citrusu prese joprojām ir ļoti popularitāte. Bet tas ļaus jums baudīt tikai apelsīnu, greipfrūtu, citronu un citu citrusu sulu. AKAK paši augļi un īpaši dārzeņi? Tie, kas vēlas dažādot vietējo svaigu sulu klāstu, sadzīves tehnikas ražotāji piedāvā universālus sulu spiedes.
Nelietojiet bez preses
Sāksim ar vienkāršāko citrusaugu vai Cytrus preses sulu mērķi. Tās dizains ir ļoti vienkāršs: motors, konusa formas smaile un konteiners, lai savāktu sulu (spainis). Sazinieties ar šo ierīci nav grūti. Tas ir nepieciešams iepriekš sagriezt augļus uz pusēm (piemēram, oranžā krāsā), pēc tam piestipriniet pusi ar rotējošo sprauslu un nospiediet roku. Nu, ja šāds sulu spiede ir atpakaļgaitas insults (sprausla rotē pirmo vienā, tad citā virzienā), tas ļauj jums izspiest augļus, ko sauc par "sausumu".Kad viss sula ir spiestas, tas paliek tikai mest garozas un mīkstumu, kas uzkrāta uz sprauslas. Preses laikā ir nepieciešams arī noņemt miesu pēc vajadzības, jo tas aizsprosto caurumus, caur kuru sulas iekrīt spainī. Sulas ierašanos var izsekot caur caurspīdīgām kuģu sienām vai pateicoties indikatora skalai. Parasti jauda ir paredzēta 1 l sulai vai pat mazāk. Adlya sagatavošana viena glāzi svaigu dzērienu būs nepieciešami 3-4 apelsīni (tas ir, lai iegūtu 200 ml sulas, tas ir nepieciešams, lai ņemtu 500 g augļu). Neuztraucieties sakarā ar zemu ierīču veiktspēju, jo sula, kas izspiesta no citrusaugļiem, ir labāk dzert pēc iespējas ātrāk (pirmajās minūtēs), jo C vitamīns tiek iznīcināts saskares ar gaisu, un tāpēc dzēriens zaudē Noderīgas īpašības. Sulas iegūšana ar citrusaugļu preses palīdzību prasa noteiktus fiziskus centienus (nepieciešams nospiest uz augļiem) un laiku. Bet dažos modeļos, Ju Cup 9911 BK (Bork, Vācija), SP 2072 / LM (vema), AGRL (Fimar, Obimantija) - Ir īpašs svira, nospiežot oranžu, kas ievērojami atvieglo lietu. Pēc lietošanas neaizmirstiet mazgāt sulu spiedienu, tas ir pietiekami, lai noņemtu miesu un noskalotu ierīci ar tīru ūdeni.
Noderīgas augļu īpašības un to sagatavošana
| Nosaukt | Noderīgs materiāls | Augļu skaits uz 100 ml sulas | Sagatavošana |
|---|---|---|---|
| Āboli | Pektīns un C vitamīns Samazina holesterīna līmeņu ābolus var ievietot pilnībā | 2 gab. | Mazgājiet, nav tīrīt no mizas. Samazināt sulu spiedes lielumu. Ja kakla lielums ļauj jums ievietot ābolus |
| Aprikozes | Beta karotīns palielina imunitāti un uzlabo ādas stāvokli, matus, zobus un kaulus | 6 gab. | Mazgāt, noņemt kaulus un samazināt. Jums nav nepieciešams tīrīt |
| Ķirsis | B2 vitamīns, beta karotīns un folskābe uzlabo acu, ādas un matu stāvokli | 150-200 g | Mazgāt, samazināt uz pusēm un noņemiet kaulus. Jums nav nepieciešams tīrīt |
| Upenes | Pigmenti mizas piemīt antibakteriālas un pretiekaisuma īpašības. C vitamīns un dzelzs darbība kā antioksidanti | 150 g | Noņemiet ar zariem un mazgāšanu |
| Zemeņu | B un C vitamīni, kālijs un magnija. Zemeņu sula palīdz atjaunot minerālu bilanci organismā | 200 g | Mazgāt pirms tīrīšanas no astes (ja jūs mazgājat attīrītas zemenes, ogas rakstīs ūdeni) |
| Apelsīni | Divkāršā Dienas deva C vitamīna, kas ir nepieciešams pieaugušo personai | 1 gab. | No mizas un sagrieziet ceturksni |
| Mandarīni | B1 vitamīns palīdz sadalīt ogļhidrātus un piedalās enerģijas ražošanas procesā organismā | 3 gab. | No mizas un sadalīts sulu spiedes gabalos |
| Kivi | C un E vitamīni, kālijs | 3 gab. | Notīriet no mizas un sagrieziet sulu spiedes lielumu |
| Vīnogas | E vitamīns un antioksidanti | 150 g | Noņemiet ar zariem un mazgāšanu. Jums nav nepieciešams tīrīt |
Universāls karavīrs
Uzlabotāki universālie (centrbēdzes) sulu spiede ļauj jums baudīt gandrīz jebkuru augļu, ogas un dārzeņu sulu. Tomēr labāk ir precizēt dabas dāvanu sarakstu, kas var pārstrādāt ierīci, meklējot pirms iegādes norādījumus par tās darbību. Piemēram, daudzām vienībām, nevēlamas ogas ar maziem kauliem (precīzāk, mazi multicast augļi), kas ātri iegūs filtru: ērkšķogu, jāņogu, aveņu. Inspektīvs, lielākā daļa gadījumu ražotāji novērš šo ogu pārstrādes neiespējamību. Darbojas universāla ierīce nedaudz atšķiras no Cytrus preses. Augļi ir iepriekš sagriezti gabalos, kas juta sulu spiedes kaklā. Ja vēlaties maksimizēt procesu un pilnībā uzticēties ierīcei, izvēlieties ierīci ar lielu kaklu, lai nesamazinātu augļus, un nodot tos tur. Turklāt, lūdzu, ņemiet vērā, vai ir īpašs paplāte augļiem un ogām. Jūs varat ievietot piecus ābolus uzreiz un pēc tam mierīgi atstāt, un pēc dažām minūtēm jūs atgriezīsiet un dzert gatavu ābolu sulu. Šāda iespēja nodrošina, piemēram, Model MP 80 (Braun, Vācija).
Telpas darbā
Sulu spiedei ir viena vāja puse: ar viņu palīdzību jūs nevarat sagatavot sulu no kaulu kultūru augļiem (tā sauktajiem alumīnija augļiem). Pirmkārt, ne katrs kuloza kauls "uz zobiem", un, otrkārt, pat ja tas ir iespējams sadalīt, tad paliekas ātri iegūs vienības sietu. Tāpēc jums būs jāaizmirstiet par ķiršu, persiku, aprikožu, plūmēm un citām līdzīgām sulām, ja vien jums ir kauli no katra augļa, lai manuāli noņemtu manuāli.
Ierīces iekšpusē augļi vispirms izrādās centrifūgā, kur disku grads tos sasmalcina Casicz, un pēc tam ar centrbēdzes spēka darbību (līdz ar to šāda veida sulu spiede) - separatorā (neto) filtru). Šeit sula ir atdalīta no gumijas celulozes, pēc kura tas nonāk pārgājienā, kura apjoms ir no 0,5 litriem līdz vairākiem litriem. Putnu skriemelis dažādos modeļos pārvietojas dažādos veidos: vai nu paliek uz filtra režģa (bieži vien ir nepieciešams pārtraukt darbību un notīrīt režģi) vai tiek automātiski izspiesta uz īpašu konteineru. Pēdējais ir noņemams vai iebūvēts.
Uz priekšu, to ir viegli noņemt, un viņi vienkārši mest miesu. Otrā iespēja ir daudz laikietilpīga: lai piekļūtu konteineram, jums ir daļēji izjaukt ierīci. Papildus centrifūgas modelim rotē ar vidējo frekvenci 9-14 tūkst. RPM. Šis temps ir piemērots, lai iegūtu sulu no cietiem augļiem vai dārzeņu burkāniem, āboliem, bumbieriem. Pietiekami daudz sulīgākiem augļiem un zemāku ātrumu. Ekstrakta modeļi - JE 570 (Kenwood), CJ 800 CP (Binatone, Lielbritānija), HR 1851 (Philips, Nīderlande) - var pielāgot sulas konsekvenci (ar miesu vai bez).
Dažādas ierīces dažādos veidos izspiež tos pašus augļus. Izvēloties sulu spiedienu, vissvarīgākie kritēriji ir labad, kura mēs to pērkam, - spin ātrumu un iegūto sulu daudzumu. Ir iespējams tos iepriekš definēt šādus parametrus kā celulozes funkciju (nav pastāvīgi jāpārtrauc ierīces darbībai, lai to attīrītu) un centrifūgas ātrumu (ātrāk tā kustas, jo vairāk šķidruma ir iespējams saņemt). Visvairāk apzinīgi ražotāji ierīces tehniskajās īpašībās norāda, kuru sulas procentuālo daļu var noņemt no populārākajiem augļiem. Sulu spiedes izmēriem ir arī ievērojama nozīme (atrisiniet to, ko jūs esat gatavs ņemt) un trokšņa līmeni (tas netiks intervēts, strādājot). Paturiet prātā: lielākā daļa universālo spiede ir paredzēti ikdienas īsu lietošanai. Ražotāji neietekmē ne pārāk daudz, lai ielādētu parasto universālo sulu spiedienu (lai apstrādātu 1 reizi, ne vairāk kā 3kg auglis) - motors ir jāpiešķir atpūsties. Tajā pašā laikā ilgstošas darbības laikā preses efektivitāte ir samazināta, jo augļu flote iegūst filtru, visneaizsargātāko ierīces teritoriju. Tas var deformēties un pat skriešanās, tāpēc jums ir nepieciešams rūpīgi sekot un nomazgāt to laikā. Ne visi filtri var ievietot trauku mazgājamā mašīnā, tas ir labāk tīrīt tos manuāli zem ūdens strūklas.
Filtra rotācija ar ātrumu 13000 apgr./min;
B - lūkas iekraušana ar diametru 75mm;
In - elektroniskā kontrole
|
|
|
Gudders un mīļotājiem, lai sagatavotu sulas ziemai izmanto agregāti, gatavi darboties nepārtraukti ilgu laiku un pārstrādāt desmitiem kilogramu augļu. Piemēram, sulas maģistra sulu spiedes (Rotel, Šveice) sniegums - 55 kg burkānu 1h. Turklāt tas var izspiest sulu no granāta, ērkšķogu, vīnogām augļos nav šķērslis. Apribor "Zhuravinka" (Mogileva rūpnīca "Elektromotors", Baltkrievija) 1h, sulas no 25 kg augļu.
Cik daudz vitamīnu?
Parasti katra ražotāja sortimentā ir citrusu preses un centrbēdzes sulas. Krievijas tirgū, Bosch ierīces (Vācija), Scarlett (Apvienotā Karaliste), Moulinex, Tefal, Saturns (ASV), Bork, Braun, Kenwood, Philips Idre ir prezentēti Krievijas tirgū.
Nezaudējiet laiku
Cytrus preses nav pārāk atšķirīgas viena no otras (darbības princips ir aptuveni tāds pats), izņemot ārējo apdari un varu. Šo ierīču izmaksas ir 400-1500RUB. Universālie spiede - dārgāki: cenu svārstības robežās no 1500-20 000 rubļu. Tas ir atkarīgs gan uz dizaina, gan jaudu, gan uz ātruma, spaines jaudas un konteinera skaita, darbības laiku nepārtrauktā režīmā.
Redaktori Paldies Royal Philips Electronics, Braun, Bork Elektroniks, Vitek International, "BSH Sadzīves tehnika", lai iegūtu palīdzību materiālu sagatavošanā.