Porcelāna ēdieni: notikumu vēsture; Mūsdienu augstas kvalitātes porcelāna zīmoli; Faktori, kas nosaka trauku vērtību.
Viens "jaunais krievu" sūdzas par citu: "Es nopirku otras dienas porcelāna vāzi no saules laikmeta, un es iedomāties - Ķīna paslīdēja!"
Patiesībā visi zina, ka porcelāns izgudroja Ķīnā. Tik daudz kā divus gadsimtus, ķīniešu imperatori bija "ekskluzīvi izplatītāji" porcelāna ēdieni viduslaiku pasaulē. Cik daudz spiegu kaislības sasmalcināja ap šī trauslo materiāla noslēpumu! Bet ķīnieši varēja saglabāt noslēpumus, un eiropieši neko nedarīja, kā atvērt savu recepti porcelāna ražošanai. Tas notika Saksijas imperatora augusta pagalmā 1708. gadā. IVSKORE visā Vācijā, un tad pārējā Eiropa sāka atvērt daudzas porcelāna manufactories. Daži no pašlaik esošajiem Eiropas zīmoliem radās pat tad. Ķīniešu porcelāna godības AVOT palika pagātnē - mūsu laikos, ko Eiropā ražo labāko Ķīnu.
Vācija un Apvienotā Karaliste šeit vada, un absolūtais čempionāts paliek aiz vāciešiem. Atceroties ekspertus, angļu virtuves trūkumi nevarēja ietekmēt angļu ēdienus (tējkannas iekšpusē). Ritenis neaizmirsīs, ka tas bija Apvienotajā Karalistē, ka "kaulu" porcelāna caurspīdīgs, plāns un izturīgs tika izgudrots Apvienotajā Karalistē. Lielbritānijas sauc viņu par Bonechina. Tāpēc, ņemot vērā šādu etiķeti apakšā, nedomāju, ka jūs "Ķīna paslīdēja". Pa ceļam, teiksim: lēti un biezi sienu, kas parādījās pirms dažiem gadiem, bet nav caurspīdīgu ēdienu uz "kaulu" korķāni. Tas ir izgatavots no stikla masas un atrodas apakšējā kvalitātes pakāpē.
Porcelāna vērtību nosaka četri faktori: materiāls, forma, dekors un stiklojums. Runājot par materiālu, es vēlos pamanīt, ka "keramika" ir visu produktu no sadedzinātās māla vispārējais nosaukums. Šis vārds tiek tulkots. Keramika ir sadalīta daudzās sugās, no kurām pirmajā vietā ir porcelāns, un pēdējā kauna. Porcelāna masas kvalitāte ir atkarīga no kaolīna satura (baltā māla, kas ietekmē produkta krāsu), no pulvera slīpēšanas smalkumiem, no kura tika novērota māls un vairākas tehnoloģiskās iezīmes. Porcelāna ēdienu krāsa ir maiga un silta (krējuma krāsa). Ja tajā dominē pelēks-zils toņi, tas runā par zemāku materiālu kvalitāti. Slīpēšanas un porcelāna masas tīrības smalkumu ir viegli pārbaudīt, pīlējot atspulgu uz ēdienu virsmas, "jebkurš piemaisījums ir" nolasīts "tajā, ja tie ir. Tas ir iemesls, kāpēc labs porcelāns nekad segs gleznu pilnībā. "Porcelāna baltā korpuss" ir jāuzsver eksperti, ir jāuzsver un nav slēpts.
Attiecībā uz produkta formu, tas ir saprotams šeit vispirms nav dizains (tā ir īpaša saruna), bet parastā ģeometriskā centība. Mērķtiecīga otrādi vai tasi jābūt bezšuvju virsmai galda gar visu loka garumu un nav šūpoles.
Saskaņā ar zīmēšanas metodi porcelāns ir sadalīts manuāli krāsotā (vai, kā to sauc arī, fabrika) un decol. Decal ir kaut kas līdzīgs bildes. Protams, viņiem ir arī savas šķirnes, bet šādas detaļas var būt ieinteresētas tikai to, ka speciālisti.
Izgatavots porcelāns vienmēr tiek ņemts manuāli. Tas pastāv CXIVWEK, un mūsu laikā tas tiek veikts tikai pasūtījumam. Šie ēdieni nav vispār ikdienas lietošanai, un mūsu valstī viņa tikko sāka atkal parādīties. Šī pakalpojuma cena ir salīdzināma ar Rolls Royce.
Numurs šajā kategorijā ir MEISON. Neapstrādāti, vienkārši apskatīt līdzīgu mākslas darbu slavenajā Maskavas veikalā uz gaļas ielas, agrāk Kuzņecovsky. Vēl viens tāda paša līmeņa ražotājs, kas tika izveidots Austrijā-Ungārijā kā meitasuzņēmums MEISON. Tagad tas ir neatkarīgs uzņēmums, bet šeit joprojām ražo kolekcijas, kad izveidotas MEISON fabrika. Konservatīvisms kalpoja uzņēmumam labs serviss: starp klientiem Herend paraksta angļu karalieni un Rothschild.
Kopumā Ķīnā, atšķirībā no citām dizaineru domāšanas jomām, nevis inovācijām, bet tradicionālisms. Iepriekš minētie cienītāji nosoda Francijas un Itālijas ražotājus, ar izcilu kvalitātes materiālu, tie ir pārāk patīk eksperimentāli, var būt moderni. Piemēram, Taitu zīmola (Itālijas) produkti tiek izcelti ar īsu formu un ultra-modernu dekoru. Tomēr Francijā ir SEVRES zīmols, kas uzrādīts tirgū tikai ar piezīmēm. Bet daudzas porcelāna rūpnīcas Limoges katru gadu demonstrē jaunas kolekcijas. Šo produktu sauc par moderniem senlietām, fakts, ka Louvre limoges ekspozīcija ir nepārtraukti darbojas Louvre.
Interesanti, ka viens no limeņu porcelāna rūpnīcām sākotnēji nav franču izcelsme. Viņa tika atvērta 1842. gadā. David Haviels, amerikāņu, kurš sāka porcelāna ražošanu joprojām viņa dzimtenē. Pārvietojiet rūpnīcu uz Eiropu, un tas bija limogos, kas viņam radīja nelaimes gadījumu: vecāka gadagājuma aristokrāts lūdza izveidot šķelto apakštasīti. Tātad ražošanas dibinātājs vispirms tikās ar limoges porcelānu, kurš pilnībā iekaroja viņu. Tagad Heviland ir viena no lielākajām noplūdes rūpnīcām, un šķelto priekšmetu no jebkura pakalpojuma, kas šeit ir izlaists, ir iespējams veikt visus paraugus muzejā.
Frāze "Limoges porcelāns" dzirdēja katru, kā arī izteiksmi "Metlah flīzes". Viņa saņēma savu vārdu no nelielas slotas pilsētas Vācijā, kur no Xixvek sākuma ir Villeroyboča galvenā mītne. Šeit mēs pārvietojamies no fabrikas porcelāna augstās mākslas lauka līdz DeNolne porcelāna rajonam, tas ir, ēdieni ikdienas lietošanai. Kas nav mazāk interesanti, jo muzeja eksponātu izpēte nav piesaistīta ne visiem, bet visi mīl ēdienu skaisti segtā galda.
Villeroyboch, kopā ar Weimar, aizņem augšējo pozīciju porcelāna zonā ikdienas lietošanai. Bet ir vērts paziņot, ka šī ēdiena cena daudzi no mūsu īpašniekiem vairāk tos skaitīs parādē. Pusdienu pakalpojuma aptuvenās izmaksas no "kaulu" porcelāna pie 12pers - $ 1000-1300, un tas pats vitro vai smalkas porcelāna komplekts maksās $ 500-700. Cena noteikti pamatota ar trauku kvalitāti un dizainu. Neviens, pat nenozīmīgākais glezniecības gabals, netiks zaudēta, atkārtojot, jo viss porcelāna dekols tiek piemērots tikai manuāli. KOMJEZ, ražošana šo uzņēmumu ēdieniem nav mazāk interesantu vēsturi nekā Ķīnas fabrikas ražotājiem.
Tātad, Francois Boh nodibināja savu produkciju 1748. gadā, tikai 40 gadus pēc porcelāna masas saņemšanas Eiropā. Trešās paaudzes Bohov Amerikas uzņēmums ar manuff no bijušā konkurenta Nicolas Wolero. Šī biznesa savienība tika noteikta ar Nicholas Octavia un Ezhen Baha mazmeita laulību. B1797 Pierre Joseph Boh izgudroja īpašu dizainu šaušanas krāsns, kas ļāva uzņēmumam uzņemties vadošo pozīciju reģionā. Krāsns dizains faktiski netika mainīts uz šo dienu. Mūsdienās uzņēmums vada astoto paaudzi booh fona. Interesanti, ka mākslas direktors ražošanas ir arī pārstāvis ģimenes Aleksandrs Focblech. Kopumā izpratne, ka tas ir mākslinieks, kas nosaka panākumu pamatus, parādījās šajā uzņēmumā XIXVEK sākumā. 1921. gadā rūpnīcā tika organizēta mākslas skola, kuras absolventi saņēma dizainera nosaukumu. Iespējams, viņi kļuva par pirmajiem dizaineriem cilvēces vēsturē. Tagad, nepārtraucot savas dizaina skolas tradīcijas, uzņēmums arī sadarbojas ar Kenzo un Luigi Collants. Unikālās ēdienu kolekcijas turpina radīt Picasso par palomu, meita no Lielās publiskās. Turklāt tikai Villeroyboch un Wedgwood papildina katru porcelāna ēdienu sēriju ar visiem citiem tabulas iestatījumiem: galdauti, ierīces, vīna glāzes un brilles, svečturi it.d.
Kas vismaz vienu reizi uzstādīja uzdevumu, lai segtu patiesi skaistu galdu, saprot, cik grūti izturēt šajā biznesa stilā. Mēs jau esam iemācījušies, kā kompetenti uzņemt viena otru informāciju par jūsu uzvalku, jau ir saprast, ka interjeram jābūt cietam un harmoniskam. Bet kāpēc brīvdienu galdos joprojām atrodas glāzes, dekorētas ar tvaika vēnām un plāksnēm ar neskaidriem vinjetiem? Mēs joprojām cenšamies pastāstīt man sīkāku informāciju šādos jautājumos žurnāla detalizēti. Bet, ja īsi - visi priekšmeti uz galda jābūt pārdomātu ansambli. Ko tieši viņš ietver sevī? Tas ir atkarīgs no katras ģimenes ieradumiem un tradīcijām. Kaut kur jūs izmantojāt, lai sāktu svētku pusdienas no zupas, un tad jums ir nepieciešams zupa (municipal ar katru plāksni virtuvē, un jums nebūs nodot pot uz galda). Kaut kur speciālists ēdiens no saimniece - Lasagna, tāpēc jums ir nepieciešama īpaša veidlapa cepšanai, kurā jūs varat iesniegt ēdienu uz galda, pretējā gadījumā tas zaudēs "preču" skatu. Kaut kur regulāri dodas uz uzņēmumu draugiem no astoņpadsmit cilvēkiem, un kaut kur svinēt šauru ģimenes loku.
Tas viss padara pakalpojumu iegādi, profesija ir ļoti pateicīga. Tas ir daudz gudrāks izvēlēties nepieciešamo vienumu nepieciešamo daudzumu kopējā diapazonā, kas veikta vienā dizainā. Visplašākās iespējas šajā plānā, kā minēts, nodrošina Villeroyboch. Katru no daudzajiem uzņēmuma kolekcijām pārstāv pilnīgs porcelāna ēdienu komplekts un visi nepieciešamie piederumi.
Augstas kvalitātes porcelāns (wtach porcelāna) izlaidumi vācu bažas Hutschenruuther, kas dibināta pat 1814. gadā Bavārijā ar jaunu mākslinieku Karl Magnus Houchroyer. Mūsu tirgū šis ražotājs ir iesniegts saskaņā ar Lion zīmolu. Hutschenruuther bažas ietver vairākas rūpnīcas, kas ražo, cita starpā, ēdienus viesnīcām un restorāniem (pat ar individuālu dekoru) un porcelāna skulptūru.
Vairāk pieejams Ķīnas Vācijas uzņēmumu "WinterLink" un Khala cenās. Bet šeit atlase nav porcelāna detaļas par galda apdari, būs jādara paši. Taisnība, Maskavā ir viena unikāla vieta porcelāna "slāvu nams", kur jūs varat atrast ēdienus daudzu Eiropas zīmoliem, un tajā pašā laikā izvēlēties viņai ar speciālistu palīdzību visiem nepieciešamajiem papildinājumiem.
Salīdzinoši lēti ar labas kvalitātes čehu porcelāns paliek. Ir divi galvenie porcelāna ēdieni. Tas ir "Bernadot" (nedrīkst sajaukt ar ceļu un grezno franču zīmolu Bernardaud) - balti ēdieni bez raksta, dekorēts ar reljefa baroka rotājumu, un "Zwibel" - balta zila.
Kopumā baltā porcelāns ar zilu zīmējumu ir žanra beznosacījumu klasika. Šis dekors nāca no Ķīnas. Bet, ja Ķīnā ornaments bija granātābolu auglis, tad eiropieši, nezinot šādu augu, ņēma to sīpoliem, nekā sāka rotā savus ēdienus. Līdz ar to nosaukums. Slimnīca, milzīgā porcelāna jūrā, kas ierodas ASV no Čehijas Republikas, "Zwibel" ir ārkārtīgi reti. Ashly, jo tās diapazonā ir vairāk nekā četri simti priekšmetu.
Papildus Chekhov, baltā zilā porcelāna ražo angļu kompāniju spodēt, bet šie ēdieni jau ir maz ticami, lai izlemtu katru dienu. Tiesa, porcelāna spode ir dekodāls, nevis fabrika, bet DECOL tiek piemērots tai īpašā veidā, kas atgādina gravēšanu, un tas tiek darīts tikai manuāli. Tāpēc nav pārsteidzoši, ka cena par dienesta divpadsmit personām tuvojas $ 50 tūkstošiem. Dekorā esošās apakšējās korekcijas tehnoloģija paliek tāda pati, kā tas nāca klajā ar vairāk nekā divsimt gadiem, kad uzņēmums Zhosaya Spoow dibinātājs. Daudzpusīgs talants šī cilvēka, kurš bija vienlaicīgi uzņēmējs un mākslinieks, sniedza labklājības firmu gadsimtu uz priekšu. Izveidots kolekcija - "Blue Italian", "Blue Tower" un "Willow" - tiek ražoti līdz šai dienai, un turpina baudīt nepārtrauktus panākumus. INESL mēģiniet iedomāties visvairāk klasisko visu ēdamgaldu, tad zilā itāļu pakalpojums stāvēs uz tā. Iespējams, pateicoties tīri angļu saistībām pret tradīcijām un īpašu garu muižniecība, spodē joprojām ir kolekcijas zīmols porcelāna pasaulē.
Klasiskā dizaina klasiskais dizains klasiskais dizains ietver arī Ķīnas zīmolus Reichenbach un Wedgwood. Cenas - $ 3-10 tūkstoši vidējo vienumu skaitu. Ap tai pašai cenu kategorijai ir rozetāla, par kuru strādāja slavenie Versace un Bulgari dizaineri. Starp šā zīmola kolekcijām jūs varat uzņemt ēdienus īsu mūsdienu interjeriem.
Hermes uzņem īpašu nišu. Šī uzņēmuma galvenie produkti vienmēr ir bijuši šalles, tāpēc Ķīna šeit neražo patstāvīgi, bet pasūtiet limeņus. Turklāt šī zīmola pirmās sērijas dekors tika kopēts arī no galvenes (ziedēšanas peonija no pumpuriem līdz pēdējiem kritieniem ziedlapiņām). Hermes necenšas izveidot pilnīgas ēdamistabu kolekcijas un rada individuālus priekšmetus, kas ir ideāli piemēroti dāvanām.
Visbeidzot, nav iespējams minēt mūsu krievu porcelānu. Pirmais porcelāna rūpnīca Krievijā tika uzcelta pie Sanktpēterburgas zem Empress Elizabeth 1744. gadā un nosaukts Imperial. Krievu meistari, jo neilgi pirms šīs Rietumeiropas, porcelāna masas noslēpums atrisināja sevi. Iekšzemes porcelāna atklājējs bija Dmitrijs Ivanovich Vinogradovs. IN1750, jo īpaši attiecībā uz ķeizariene rūpnīcā, pakalpojums "pašu" tika ražots ar neticamu objektu skaitu. Visi no tiem tika krāsoti ar purpura režģi ar maziem ziediem. Šī dekora atbalss ir pamanāms tējas servisa "kobalta režģis", kas tika atbrīvots pēc kara. Varbūt tagad tas ir visplašāk atkārtojošais produkts Lomonosova rūpnīcā.
No trīs galvenajiem porcelāna ražotājiem Krievijā, divu Dmitrija rūpnīca verbilki netālu no Maskavas (bijušā Gardner) un augu Dulyovo (agrāk Kuzņecovsky) - no tās izcelsmes brīža, kas vērsta uz masveida pircēju. Arī pozicionē sevi, sākot ar Sxviiiv un Villeroybebu. Bet rezultāti, uz kuriem šie uzņēmumi ir nokļuvuši līdz šim, nedrīkst salīdzināt. Tomēr mēs visi zinām, ka bija objektīvi iemesli. Tas tikai joprojām ir cerēt, ka uzplaukums, ko Krievijas porcelāns izdzīvoja pēdējā ceturksnī XVIIVIV, kādu dienu atkārto. Produkti Lomonosova porcelāna rūpnīcā, kas nesen ražoti, ļauj to cerēt.