Ivan tēja, slimi un skābes - pastāstiet par savvaļas kultūrām, kas var būt noderīga kā dārza augi.
Uzskaitīti ēdami nezāles mūsu veltnī
1 pienene
Dandelions var atrast jebkurā vasaras mājā. Neskatoties uz šūpošanos sulu, kuru ir grūti izdalīt, iekārta ir ļoti noderīga. IT dzēriena infūzijas ar hipertensiju, problēmām ar gremošanas sistēmu, lai paātrinātu vielmaiņu. Arī pienenes tiek pievienoti kā sastāvdaļas, atstājot kosmētiku. Plus, iekārtu var pievienot salātiem. Tomēr neapstrādātā formā tas ir grievēts, tāpēc lapas ir iemērc pusstundu aukstā sālītā ūdenī, tad nospiediet labi.
Arī pienenes ir pazīstama ar tās tonizējošo efektu. No savām saknēm pat kafiju. Par vienu porciju paņem 2-3 saknes, cepiet tos kastrolītē, līdz tumšā krāsa parādās, tad sasmalcina kafijas dzirnavās un vāra turkā kā parastā kafija. Augu lapas ir labāk savākt vasaras sākumā, bet saknes, gluži pretēji, beigās - šajā periodā ir vairāk noderīgu vielu.
2 Ivan tēja (Kipra)
Kipra ir daudzgadīgs augs, kas aug valstīs ar mērenu klimatu. Visbiežāk skats Krievijā - Ivan-tēja ir šauri. Augs ir bagāts ar lielu skaitu mikroelementu, piemēram, tas ietver cinku, fosforu, kāliju, magniju, dzelzi un citas vielas.
Savākt Kipru pēc tam, kad viņš saplūst. To var izdarīt no maija pēdējās dienas līdz augusta beigām. Ivana tēja tiek pievienota salātiem un zupām. Žāvēti un padarīs garšvielas, kas ir piemērots dažādu garnējumu garšas uzlabošanai. Arī, pamatojoties uz žāvētu augu padarīt tējas dzērienu.
3 Kislitsa
Šīs zāles nosaukums tika dots viņas garšu - tas ir nedaudz skābs. Pateicoties tam, tas ir mīlēts, lai pievienotu salātiem, zupām, diairds, likts uz sviestmaizēm. Tas var būt svaigs, bet tas ir nepieciešams, lai mazgātu to pirms tam. Jester lieliski atšķīrās slāpes, un pārgājienu apstākļos augu var ievietot tēja - tas, šķiet, ka viņš ir ar citronu.
Tomēr zāle ir ne tikai garšīga, bet arī noderīga. Tam ir C vitamīns, kā arī citas vielas. Tāpēc to bieži izmanto medicīniskiem nolūkiem.
4 Plantain
Plantain - augs, kas mums ir pazīstams kopš bērnības. Tas ir zināms, jo tā dziedinošās īpašības, jo tas apstājas labi. Lai to izdarītu, tas ir nepieciešams, lai ņemtu lapu, velciet to, saņemot Cashitz par konsekvenci, pēc tam piemēro maisījumu uz brūces. Šis rīks arī palīdz to labi no nieze, piemēram, kad moskītu iekost.
Tomēr arī ēst plantain. Visnoderīgākās svaigas jaunās lapas. Tie bieži tiek ievietoti salātos, zupās, kā arī organizēt, lai pievienotu augu tējas.
5 nātru
Daudzas mīlestības nātru ir bagātas ar dažādiem vitamīniem. Piemērojot augu pārtikā izgudroja mūsu senči: viņi sagatavoja zupu no tā. Tā garšo kā mazliet atgādina kartupeļus. Ēst, labāk ir lietot jaunu nātru un savākt no tā tikai augšējās lapas (pirmie 4-5 gab.). Lai nebūtu sadedzināt rokas, dariet to labāk cimdos. Iekārta vienmēr verdoša ūdens - lai jūs varētu atbrīvoties no dedzināšanas. Papildus zupām, nātru pievieno salātiem, kā arī padarīt infūzijas, kas palīdz tīrīt ķermeni.
6 Lope
Tiek uzskatīts, ka ārstnieciskās īpašības galvenokārt ir auga saknes, bet lapas ir noderīgas arī - tās satur daudz vitamīnu un dažādu mikroelementu. Nav vietas neapstrādātā veidā, pirms apstrāde ir nepieciešama. Lapas ielej verdošu ūdeni pusstundu, lai atbrīvotos no rūgtās garšas. Tad apstrādātais augs tiek pievienots zupai vai borsēm. Žāvētas lapas tiek ievietotas zāļu tējas.
7 sniega
Tas ir vēl viens augs, kas jau sen atklāja mūsu senčus. Viņa ēde tika izmantota kā zāles. Arī slims ir medus un barības zāle. Salātiem var pievienot jaunus bukletus un augu stublājus. Izmantot, nevis kāpostus sev un borscht. Augs ir patīkams aromāts, tāpēc to izmanto kā garšvielas.
Papildus interesantai garai, slimiem bagātiem dažādiem mikroelementiem. Tā satur C vitamīnu, dzelzi, kalciju un citas vielas. Tā atbalsta imunitāti, kā arī izmanto kā līdzekli pret gredzeniem.
Foto uz vāka: Pixabay