Planetārais mikseris, spēcīgs cepeškrāsns un saldējums - mēs izveidojām sarakstu ar lietām, kuras jūs noteikti izmantosiet, ja jūs atradīsiet mājās mājās.
1 Planetārais mikseris
Maisītāji ir divu veidu: manuālā un planētu. Manuāli ir, iespējams, katrā mājā, bet tikai visvairāk kaislīgi cepumi var lepoties ar planētu mikseri. Un veltīgi! Šis sīkrīks ietaupīs laiku un kļūst par neaizstājamu virtuves palīgu. Jūs varat darīt savu lietu, kamēr mikseris nonāks olbaltumvielas uz cietiem virsotnēm jūsu nākotnes meringue vai lēnām mīcīt mīklu.
Gemlux GL-SM5 mikseris
Planētu mikseris ir ne tikai universāls, bet arī ļoti elegants ierīce. Piemēram, SMEG un virtuvē līnijā ir krāsu modeļi, šāda ierīce kļūs par spilgtu uzsvaru jūsu virtuves interjerā pievilcīgu dizainu.
2 drosmīgs skapis
Ja jūs domājat par to, kā padarīt mājas konditorejas izstrādājumus, rūpēties par augstas kvalitātes cepeškrāsni. Tie atšķiras no enerģijas pārvadātāja veida un ir gāzes un elektrības. Šajā posmā tiks saderīta tikai uz izvēles problēmu, tiks sadurtas tikai gazificēto māju īpašnieki. Bet pat tie, kas neaprobežojas tikai ar tehniskiem nosacījumiem un var savienot abus ierīču veidus, bieži dod priekšroku elektriskajiem misiņa skapjiem. Šādi instrumenti ir vairāk funkcionālāki: konvekcija, grils un pat gatavošana pāris - visas šīs iespējas tiek izmantotas no elektrības.
Elektriskā stāva skapis Electrolux
Elektriskā cepeškrāsns uzsilst vienmērīgi nekā gāze, tāpēc tai nebūs jāuztraucas par cepšanu: kūka ir tikpat piedzerta ārpusē un iekšā. Ar gāzes ierīci būs nepieciešama papildu prasme. Ir vēlams, lai cepeškrāsns ir paredzēta darbam ar maksimālo iespējamo temperatūras diapazonu, no 30 līdz 440 līdz 300 ° C.
3 virtuves svari
Ja vēlaties sagatavot macarons cepumus, putas kūkas vai citus desertus, kur ir svarīgas skaidras proporcijas un stingra adherences recepte, jums ir nepieciešamas virtuves skalas. Kvalitatīva elektroniskā ierīce noteiks sastāvdaļu daudzumu ar precizitāti miligramu, kā arī kaloriju saturu un uzskata, ka barības vielu saturs.
Redmond virtuves svari
Patiesi kulinārijas skalas nav piemērotas: augsta mērījumu kļūda negarantē precīzu rezultātu un stingru proporciju ievērošanu, tāpēc jums būs arī gatavot uz acs.
4 termometrs
Kulinārijas termometrs ir vēl viena nepieciešamā ierīce virtuvē konditorejas. Dažās receptēs ir nepieciešams skaidri sekot temperatūras rādītājiem, lai iegūtu nepieciešamo deserta apstrīdēšanu.
Tescoma delicia termometrs ar lāpstiņu
Piemēram, karamele var būt gan ciets lollipop, gan tumšās bēša krāsas vilkšanas maisījums. Karamelizācijas rezultāts ir atkarīgs no temperatūras, uz kuru jūs apsildāt ar cukuru, un konsekvence ir atkarīga no tikai 2-3 grādiem. Ir iespējams panākt šādu precizitāti ar kulinārijas termometru.
5 Vafulanitsa
Ar šo lietderīgo pielāgošanos sulīgs Vīnes vafeļu sagatavošana neņems daudz laika. Dažādu receptes dēļ jūs varat sagatavot gan mīkstos gaisa vafeles, gan kraukšķīgus smilšainus, un ar piedevu palīdzību izveidojiet jaunas aromātu kombinācijas. Izmantojiet iestrēgušos, putukrējumu, augļus, saldējumu, kondensētu pienu, lai dažādotu desertu.
Waffelnica KIT-1620
Waffleznitsa būs piemērots, lai sagatavotu porcijas uz 1-2 cilvēkiem, un, ja jums ir liela ģimene, labāk ir izmantot tradicionālo krāsni.
6 mīklas maisiņš
Konditorejas maisiņš mājās ļaus faniem padarīt rotājumus no krējuma ne sliktāk nekā profesionālās maizes ceptuvēs.
Tescoma konditorejas maisiņš
Jūs varat padarīt šādu maisu sevi, bet tas ir vieglāk iegādāties gatavus, bet tajā pašā laikā dažas sprauslas.
7 Forers
Saldējums mājās var sagatavot ne sliktāk nekā ražošanas darbnīcā. Protams, ir svarīgi izmantot augstas kvalitātes sastāvdaļas un bruņotos ar elektrisko saldējumu (mehāniskiem saldējumiem ir nepieciešamas lielas darbaspēka izmaksas, un tie, visticamāk, nevar ieteikt tos izmantot).
Forex rommelbacher.
Elektriskās pudeles ir ērtākas automātiskākas, kurās bļoda ir atdzesēta pašā ierīcē (daļēji automātiskajā traukā, jums ir nepieciešams ievietot ledusskapī vairākas stundas). Izvēloties saldējumu, pievērsiet uzmanību tilpumam bļodas tā, ka tas nav pārāk mazs vai, gluži pretēji, pārāk liels.
