Индукционите панели за готвење долго време биле во несвест кон Русите. Но, митовите за тоа каков вид на прибор се погодни за нив, и што не е, сè уште изобилува. Ги ставаме сите поени погоре и.
Фото: Instagram honey_lab.krd
Примарни барања
Ѕидовите на садовите може да се направат од ништо. Целото прашање е она што е нејзиното дно. Индукционите панели за готвење треба да бидат во контакт со материјал со феромагнетни својства. Едноставно кажано, дното на тава, котел или друг резервоар за готвење треба да привлече магнет. Ако го ставите вообичаениот сад, шпоретот не реагира на тоа и не работи.
Фото: Instagram minsk_magposydy
Во овој и нагласување на индукциски панели: тие не се загреваат, но само пренесуваат топлина до субјектот што создава одредено магнетно поле во пар. Значи, можно е да се стави нешто на работен режач без последици, дури и рака.
Фото: Instagram domotehnika.salon "rel =" nofollow nooperer noreferrer ">>
Фото: Instagram domotehnika.salon
Фото: Instagram premiumlifepro
Дното мора да биде дебело. Тенок метал кога загреан може да се деформира и да се олесни на горилникот. Индукциската шпорет ќе одговори на оваа застрашувачка бучава или пукнатина. Многу купувачи потоа пишуваат на интернет пораз коментари на самиот чеша, но причината е само во погрешна машина за миење садови.
Фото: Instagram Ootxt.ru
Структурата на дното е важна. Тоа може да биде солидна - од леано железо или челик (и повторно дебели).
Фото: Instagram Umnayaposuda
И може да има неколку слоеви од различни материјали. Составот на оваа "торта" е различен. Некои производители се ограничени на три "слоеви", кои вклучуваат феромагнетна легура за контакт со шпорет, алуминиум за добра топлинска спроводливост и внатрешниот слој од истиот материјал како и ѕидовите на производот.
Некој додава нелеплив слој, и некој - го вградува анти-информативниот диск за да обезбеди совршено вклопување на површината на шпоретот.
Фото: Instagram 1chef.ru_shop
Дијаметарот на дното е исклучително важно за индукција. Ако е помал од горилникот, шпоретот нема да се вклучи.
Фото: Instagram Kuhni_origami
Адаптери за садови
Не е неопходно да се отстранат јадења ако не падне под описот. И од вашето сакано кафе во мал Турк, исто така можете да одбиете. Постојат адаптери или адаптери за продажба. Ова се специјални дискови кои ги имаат потребните својства за контакт со индукциски плочи, се состојат од потребните легури и имаат оптимална дебелина. Цените се различни - во зависност од материјалот, производителот, дијаметарот и дизајнот. Но, тие се уште ќе бидат поевтини од збир на добри нови јадења.
Фото: Instagram bedretdinov.y
И ако има барем едно парче соодветна големина, тогаш џем може да се стави право на неа. Навистина, пијалокот ќе биде бавен.
Фото: Instagram efimova.studio
Со цел да не трошат дополнителни пари, има смисла да ги тестираат постоечките садови и тави за нивната компатибилност со овој тип на плочи. На пример, леаното железо дефинитивно ќе биде зелено светло. Сепак, вреди да се запамети дека овој материјал е тежок и кревок. Затоа, ако го испуштите производот, може да ја скрши и оштети плочата. И тоа се загрева долго време, но добро се загрева.
Фото: Instagram Skovoroddka
Еномелиран садови од нерѓосувачки челик, исто така, може да биде соодветен ако има дебел дно, и тоа е магнетно. Но, обично потребните параметри на дното производители се поставени во специјални јадења за индукциски плочи. Затоа, ако има сомневања, првиот пат следи како храната се однесува на "огнот": на тенкиот ден храната брзо ќе изгори.
Фото: Instagram Kitfort
Емајл има непријатна карактеристика: тоа е лесно чипс. Ако ова се случи, садовите не можат да се стават на печката.
Какви јадења не се вклопуваат
Едноставни алуминиумски јадења, вклучувајќи дебело дно, бидејќи овој метал обично не е магнетски. Сепак, постојат алуминиумски јадења со натпис "погоден за индукциски плочи" или со сликата на спиралата на дното.
Фото: Instagram TVS_POUDA
Но, дури и ако е присутна соодветната ознака, невозможно е да се готви со кисела храна и не може да се чува во таков стален производител, инаку ќе стане "непропустливо".
Бескорисно е да се спроведат експерименти со обични керамички, стакло, бакарни јадења - и навистина со секој што не може да се магнетизира. Ако навистина ви се допаѓаат овие материјали, можете да купите нови јадења од нив, но со сликата на спиралата. Ова значи дека производителот се грижи за правилното полнење на дното.
Тешкотии во терминологијата
Во мрежата, индукциски плочи често се споредуваат со стаклена керамика. Сепак, тие не се правилно спротивни. Стаклената керамика е материјалот на површината на плочата. Милиони индукција во светот се направени од него. Повремено ги прави од керамика или нерѓосувачки челик.
Фото: Instagram marya_kuhni_bishkek
Во прилог на индукција, стакле-керамичките панели се ставаат на електрични печки со друг вид греење: спирала, инфрацрвена, hi-light.
Како да ја зачувате површината на плочата за готвење
Производот мора да има мазно дно. И ова е уште една причина зошто јадењето на емајл со чипови се контраиндицирани за нова генерација на плочи. Треба да се избегнува појава на било каква грубост, вклучувајќи ја и избеганата и исушена каша.
Невозможно е да се користи "интензивното греење" премногу често, за да не ги расипете емајлираните јадења, и со тоа, можеби горилникот.
Адаптерираните дискови се препорачуваат да се користат само на висококвалитетни површини за готвење, бидејќи силното загревање на оваа ставка и неговиот долгорочен контакт со шпоретот може да го оштетат горниот дел од уредот.
Фото: Instagram Sintezfvl
