Кои модели на сокони се најдобро да ни помогнат да се справиме со суфицитот на културите? Во оваа статија, ајде да зборуваме за особеностите на центрифугалните сокони, како и проверка на соковите во пракса.
Фото: Филипс.
Сите сокони за зеленчук и овошје (не-цитрус) може да се поделат на два конструктивни типови: завртка и центрифугал. Од нив, центрифугал традиционално се користи за справување со голем број овошја. Тие се едноставни во дизајнот и инфериорен во некои параметри на навртки сокови - на пример, тие се посилни на работа, тие не можат да се притисат со сок од црвена рибизла и некои други плодови со голем број мали коски. Но, но најдобрите примероци од центрифугални сокони се карактеризираат со високи перформанси, што е особено пријатно кога овошјето е многу. Затоа статија од август ги посветуваме центрифугалните сокони.
Дизајнот на издржливоста треба да биде таков за да се елиминира формирањето на flots. Случајот со транспарентна пластика ви овозможува визуелно да го контролирате работниот процес. Фото: Shutterstock / fotodom.ru
Детали за градежништвото
Спин на сокот е направен на следниов начин. Месото на овошје се служи на брзо ротирачки сепаратор (центрифуга), чија брзина на ротација е десетици илјади револуции во минута. Долниот дел од центрифугата е опремен со остри заби (тие веднаш го уништуваат месото), а страничните ѕидови (конусни или цилиндрични видови) се решетки со мали (милиметарски акции) со дупки. Пулпата под дејство на центрифугална сила е отфрлена на мрежата, сокот минува низ дупките и влегува во чашата за сок, а тортата е отфрлена во контејнерот за нејзино собирање.
Прекинувачот за брзини треба да биде така што веднаш може да го исклучите сокот ако е потребно. Фото: Филипс.
Интересни факти
- Сокерите, веројатно, се најстариот претставник на апарати за домаќинство. Примитивните уреди за притискање на сок се појавија со развојот на виното - тешко е да се каже токму кога е, сепак, притисокот на вина се широко користени во античка Грција.
- Притисната торта е вреден прехранбен производ кој може да се користи за да го користи во случај. На пример, остатоците од домати се користат како гориво за супи од зеленчук, прекрасни палачинки се добиваат од јаболко торта, а тортата на морков може да биде подготвен од морков. Излегува и вкусно, и корисно.
- Сок не е секогаш корисен. Компонентите на сокови од зеленчук можат да го иритираат желудникот, цревата. Затоа, сокови од зеленчук треба да се користат со претпазливост. Сок од грозје содржи многу шеќер, и не се препорачува за дијабетичари.
Дизајн карактеристики на соковник со високи перформанси
Фото: Shutterstock / fotodom.ru
Дијаметарот на вратот
За поголема брзина, капацитетот на капацитетот за сок и контејнер за тортата е важен, но што е најважно дијаметарот на дупката за вчитување (обично од 4 до 8 см во модели на домаќинства). Она што тој е повеќе, толку помалку треба да се плеткаш со пред-мелење на големи овошја. И оваа постапка понекогаш зафаќа дел од лавот од времето.Број на брзини на спин
Во повеќето модели, постојат еден или два од нив, но исто така има и повеќекратна брзина. Се верува дека две-брзински модели поефикасно притискаат сок од овошје со различна конзистентност. На пример, за меки и сочни домати, ниска брзина на спин (5-7 илјади вртежи во минута е подобра, а за цврсти и ниско-брзински моркови, потребна е голема брзина (10-12 илјади вртежи во минута).
Dappenter (функција "drop-stop")
Тоа го спречува протокот на сок капки на работната плоча кога го отстрануваме контејнерот со сок. Не може да има ефтини модели.Отстранливи пластични делови. Дизајнот треба лесно да се собере и да се справи и да биде лесен за чистење, тоа не треба да биде затскриено места каде што тортата може да се акумулира.
Компаративна анализа на соковник
VT-3651 GY (Vitek), 3900 рубли.
Juicer VT-3651 GY. Фото: ВИТЕК.
Опис. Метален нож, моќност 1000 W, две брзини плус пулсен режим, пад-доказ, вчитување дупка 75 mm, капацитет за сок со сепаратор на пена 1 L, контејнер за торта.
Анализа на потрошувачите. Прилично моќен модел (1000 W) е опремен со широка дупка за вчитување (76 mm). Необичен механизам за исклучување капки: носот се крева, и во оваа позиција сокот не следи. Две брзини, плус пулсен режим за обработка на мали делови од овошје - во соковите тоа е многу ретка. Капацитет за сок без дипломирање. Тој е опремен со удобно отстранлив капак. Сите предмети се направени во форма на добар и лесен за чистење, за ова, е вклучена посебна четка.
IS-JE52S01 (Скарлет), 3800 рубли.
Е-JE52S01 соковник. Фото: Скарлет.
Опис. Метален нож, 1500 W моќ, пет брзини, функција за паѓање, вчитување на дупка 85 mm, капацитет за сок 1 L, контејнер за торта 2 L, е вклучена книга за рецепт.
Анализа на потрошувачите. Овој соковник со мали димензии (масата од само 3,8 кг) се карактеризира со најголема моќ и дијаметар на евиденција на дупката за вчитување. Што се однесува до брзините, нивните цели пет! И непречено префрлување помеѓу нив со копчињата за позадинско осветлување. Плус пулсен режим. Плус електронски приказ со инструкции за најчестите плодови. Плус, нека биде мал, но сепак книгата на рецепти во комплет! Искрено, велат - Скарлет беше пријатно изненаден. Механизмот на функционирање на функцијата "Drop-Stop": носот се зголемува, а сокот е блокиран.
HR1922 Avance (Philips), 15 990 рубли.
Опис. Метален нож, моќност 1200 W, две брзини, пад-доказ, вчитување на дупка 80 mm, капацитет за 1 L сок, вклучен рецепт.Анализа на потрошувачите. Овој модел се однесува на прилично редок структурен тип со внатрешна комора за притиснато торта. Таквиот дизајн го отежнува обработката на голема количина на овошје (за да се исфрли тортата, треба да го расклопите случајот), но тоа е сосема погодно за подготовка на една или две очила сок. Ротациони капки. Брошурата со рецепти на сокови и енергетски мешавини и онлајн апликацијата за здрави пијалаци паметни телефони е корисна - преку него можете да добиете дополнителни рецепти и информации за вредноста на прехранбената вредност на производите.
JM3008 / GA (Насосон), 5990 рубли.
Juicer JM3008 / GA (Насосон) со станови со светло тело. Фото: Нашиот.
Опис. Метален нож, моќност 800 W, две брзини, вчитување дупка 75 mm, контејнер за торта 2 l.
Анализа на потрошувачите. Соконот изгледа многу паметен, телото е стилизирано за технологијата од 1950-тите. Ова е потврдено со дизајнот на брзината прекинувач. Врвот на транспарентната пластика е фиксирана со помош на заградата за стегање, ова е популарна опција за дизајн, бидејќи соковите е лесен за расклопување. Плеерот на капки е зголемување од нерѓосувачки челик. Вратот е 75 mm - според тековните стандарди добар индикатор. Пакетот не вклучува контејнер сок, но содржи шарена украсена книга на рецепти.
Mes4010 Vitajuice4 (Bosch), 14 990 рубли.
Vitajuice4 (Bosch) MES4010 Juicer (Bosch) е опремен со центрифуга со керамички нож, што практично нема потреба за чистење. Раскажувач од нерѓосувачки челик од нерѓосувачки челик. Индусиран (3 L) контејнер. Фото: Бош.
Опис. Керамички нож, моќност 1200 W, три брзини, вчитување на дупка 84 mm, капацитет за сок со сепаратор од пена 1,5 L, контејнер за торта 3 L, "drop-stop" систем.
Анализа на потрошувачите. Овој соковник се карактеризира со енергија и има дупка за вчитување на многу голем дијаметар (84 mm). Сето ова придонесува за одлични перформанси. Дизајнот на домување е едноставен, лесен за градење на расклопување и чистење. Практично копче за префрлување на брзина, позадинско осветлување. И брзините не се дури и две, но уште три. Во дизајнот, многу технолошки иновации, главната работа е, веројатно, керамички нож центрифуга. Благодарение на новиот материјал, тоа не е затнат со торта и лесно се чисти. Механизмот на системот "Drop-Stop" може да се припише на "малите" иновации, направени во форма на вентил за завеси и вртлив механизам во основата на соковите.
Грашок 1125al Кристал (Поларис), 3550 рубли.
Опис. Метален нож, моќ 1100 W, две брзини, вчитување дупка 75 mm, капацитет за сок 1 L, контејнер за торта 2 л.Анализа на потрошувачите. Овој модел со традиционален дизајн се карактеризира со елегантен дизајн на телото, корпоративната површина. Inti Trail на која трагите навистина не се видливи. Домувањето од нерѓосувачки челик е дополнето со ротирачки прекинувач со LED позадинско осветлување. Кариерата на капките е вистина, не постои. Вратот е 75 mm - според тековните стандарди добар индикатор. Можеби она што рекордот е во максимална брзина на ротација - 20 илјади вртежи во минута.
Тест на потрошувачите
Јаболките беа избрани за тестото - веројатно главниот домашен извор на свеж сок. Во лидерите во брзината на вртежот, моделите Бош и Скарлет беа, што не беше изненадувачки, вратот ја одигра својата улога, сите јаболка поминаа низ неа без никакви проблеми (ние земавме неотпитни јаболка, коските не беа разделени, но Со овошје со поголем дијаметар, разликата нема да биде толку забележлива, бидејќи ги пресече за сите сокони). А малку суспендирани на Philips Juicer, но се покажа дека е подобар во однос на перформансите. Резултатите од тестот се сведуваат на масата.
Резултатите од тестото на Apple
| Модел | Број на сок Од 1 кг јаболка, гр | Приближно време Пребир, С. |
|---|---|---|
Mes4010 Vitajuice4. | 630. | 65. |
VT-3651 GY | 622. | 70. |
HR1922 Avance. | 662. | 75. |
Indigo IS-JE52S01 | 643. | 66. |
Грашок 1125AL Кристал | 617. | 70. |
JM3008 / GA. | 640. | 70. |
Месото од бананите и нивните такви плодови со висока содржина на скроб се слабо потпирајќи се, подобро е да се користи блендер за нивната обработка.
Консолидирани технички карактеристики на соковите
Фото: Притиснете Услуги
Модел | Mes4010 Vitajuice4. | VT-3651 GY | HR1922 Avance. | Е-JE52S01. | Pear1125 Кристал | JM3008 / GA. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Означи. | Bosch. | Vitek. | Филипс. | Скарлет. | Поларис. | Научуван. |
Моќ, W. | 1200. | 1000. | 1200. | 1500. | 1100. | 800. |
Број на брзини | 3. | 2 + 1. | 2. | Пет | 2. | 2. |
Макс. Брзина, rpm. | 11 000. | Нема податоци | Нема податоци | 12 500. | 20 000. | 17 000. |
Дијаметар на вратот, мм | 84. | 75. | 80. | 85. | 75. | 75. |
Dippatch. | ете го | ете го | ете го | ете го | Не | ете го |
Маса, кг. | 6. | 2.9. | 4.7 | 3.8. | 3,45. | 3,36. |
Цена, Бришење. | 14 990. | 3900. | 15 990. | 3800. | 3550. | 5990. |