Преглед на пазарот на модерни машини за кафе: дизајн карактеристики и принцип на работа на машини за кафе, различни модели, производители, цени
Ако наутро не мислите на живот без чаша кафе, тогаш овој напис е за вас. Во детали ќе кажам за современи машини за кафе, овозможувајќи ви брзо и лесно да подготвите злобен пијалок
Машините за кафе се претставени во асортиманот на таквите големи производители на апарати за домаќинство како AEG-Electrolux, Bosch, Gaggenau, Miele, Siemens (сите Германија), Hotpoint-Ariston (Италија) Idre. Некои компании-Gaggia (Италија), Сако (неодамна преименувани во Филипс Сако, Холандија - Италија), Јура (Швајцарија) IDR. - ослободување исклучиво кафе машини. Нивната тесна специјализација, по правило, лежи во кафемат.
Како да се чува
Зрели, не печени зрна се подобро складирани во сува темна соба. Печени брзо апсорбира мириси и стареење. Чермитни кеси без воздух може да се чуваат неколку од нив, но ако го отворите ова пакување, тие ќе "живеат" само 7-10 дена.
Кафемат или кафе машина?
Машината за кафе ги минимизира активностите на едно лице кога се прави кафе: престојува на сопствено жито, ќе подготви пијалок и најлош, и идеално и ќе одржи само-чистење. Кога работите со кафемат, претходно мелете кафе. Но, некои производители ги упатуваат своите производи со машини за кафе, иако мелењето кафе треба да биде траење рачно. Тие го објаснуваат ова со фактот дека сложените инженерски решенија се користат во уредите. Во тоа, желбата на производителите да се јавите на нивната замисла на машината за кафе е сосема објаснета: таков збор звучи цврсто.
Сименс. | 
Јура. | 
Јура. | 
Јура. |
De longhi. | 
Борк. | 
Сименс. | 
De longhi. |
Сако. | 
Сименс. | 
Сименс. | 
Сименс. |
2. Полајаматска кафе машина Субито (Јура) работи само со копно кафе. Но, на збир на функции, тоа не е инфериорен во однос на "автомат": контрола на тврдината, претходно мокрење, автоматска декорација на IDR.
3. Кафе машина со сензор контрола импреси j7 (Јура) заварување на пијалок прецизно на вашиот вкус, скенирање на вашиот отпечаток.
4. Компактен кафе машина ECAM 23.420 SR (De Longhi) ќе подготви две чаши кафе во исто време. Подмолт уред 14 степени на мелење.
5. Благодарение на функцијата за чистење на единечен дел во моделот од серијата EQ.7 (Siemens), секој пат кога е вклучена кафето, програмата за испирање на сите делови на уредот е активирана, со која вода доаѓа во контакт.
6. C801 (Bork) ви овозможува да ги зачувате персоналните поставки за еспресо за две чаши.
Заедно или одвоени?
Машини за кафе, како и повеќето апарати за домаќинство, може да бидат вградени и одделени. Производителите произведуваат уреди од двата вида, но почесто, бидејќи тие совршено се вклопуваат во линијата на вградена опрема понудена од истата компанија. Фирмите специјализирани за машини за кафе главно се направени од одделно вредни инструменти. Ова е разбирливо: тие едноставно не се движат при креирањето на дизајнот на производот.Челик или керамика - што е подобро мало
Вградените кафе брусилки имаат челик или керамички мелници. За следниот случај, кафето може да се прегрее и да изгуби дел од мирисот, иако во современите уреди овој проблем е делумно решен поради зголемување на површината на дробење диск. Таквите производи се ефтини и издржливи. Материјалите за кафе со керамички мелници (повеќето машини за кафе се опремени со зрна, без да ги загреваат, и затоа, мирисот и вкусот на пијалакот се зачувани. Покрај тоа, кафе брусилки со такви мелници работат потивок и имаат повеќе степени на брусетни зрна. Затоа, тие се идеални за домашни машини за кафе. За својот "живот", мелница за кафе е способен за рециклирање до 1 илјади килограми кафе.
Машината за кафе не е Jazva, затоа има прилично импресивна димензија - околу 450350300mm, а нејзината маса е повеќе од 10 кг. На патот, купување на уредот во веќе "подготвена" кујна, може да се судрите со фактот дека тоа е неопходно за да се потенцира дополнителен простор. Кога инсталирате, треба да се забележи дека уредот мора да биде поврзан со водоводот, а со тоа и зоната на ѕидот спротивно на перењето не е најсоодветен.
Длабочини на содржината
Значи, веќе не сте подготвени наутро за мелење кафе, а потоа стоите од шпоретот, мешајќи го во Турчин, или почекајте долго време, гледајќи го полека тече од кафемат за капење. Вие само сакате да кликнете на копчето и веднаш да добиете чаша мирисна еспресо, лате, капучино IT.P. Доверба на процесот на готвење на кафемат. Што се случува во нејзиниот импресивен корпус?
Прво, потребна е главна состојка. Можете да ги поставите двете зрна и веќе мелено кафе, и растворливиот не се препорачува. За првиот случај, вградената мелница за кафе меле жито во прав.
Автоматските машини за кафе подготвуваат пијалок со класичен италијански начин: прво притиснато кафе, потоа навлажнете и сварено. Притисокот на прав во прав во таблетот ви овозможува да постигнете поефикасно извлекување на ароматични супстанции кога водата поминува низ неа. Пред-навлажнувачки (мокрење), исто така, ги подобрува својствата на кафето. Сепак, производителите на кафе уште се расправаат за вкусот на пијалокот, кој се добива, и, според тоа, дали е неопходно да се активира оваа функција. Некои сугерираат дека вкусот на кафето зависи од зрната: едно одделение е подобро да се готви, пред-мокрење на кафе во прав, друг, без мокрење.
Сименс. | 
Сименс. | 
Nespresso. | 
Круп. |
Круп. | 
Круп. | 
Bosch. | 
De longhi. |
13. Машина за кафе K-111-D (Gaggia) со електронски систем за контрола и способност да поставите три различни делови од делови од кафе.
14. Благодарение на Назадна Панарело во уредот Lamante (Gaggia) секогаш имате млечна пена за пијалаци како што се капучино и лате.
16-18.COFEMS NESCAFE Dolce Gusto (Krups) се одликува со светла, оригинален дизајн. Вашиот избор претставува неколку бои на случајот. Носителот на магнетниот капсула е удобно, олеснувајќи го своето сместување, како и можноста за прилагодување на висината за различни чаши. Од капсулите наменети за овие модели, може да се подготви една од следните пијалоци: еспресо, капучино, Latte Machiato, Lungo и Chokochino.
19. Во моделот TCA 5809 (Bosch) Пред подготовката на секоја чаша кафе, постои автоматско отстранување на стагнантна вода од цевките за снабдување. Остатоците од водата од претходниот дел се спојуваат во контејнерот за одводнување, а со готвењето на новиот дел од кафе секогаш се користи свежа вода.
20. Поглавјето функција на EC 820 кафе машина (De Longhi) е платформа за греење чаши. Впрочем, кафето е вообичаено да служи токму во топол прибор, кој ќе ја задржи аромата на пијалокот.
По пред-навлажнување на кафето низ неа, топла вода под притисок е пренесена со топла вода под притисок од 9 ленти генерирани од вградената пумпа. Ова ви овозможува да го направите кафето како мирисна и корисно. Времето на екстракција е 25-28 с. Ако е зголемена, кофеинската киселина ќе биде пуштена, а кафето ќе стане горчливо. По готвењето на пијалок, месо испраќа кафе во контејнер за отпад, а машината може да готви нов дел. Еден циклус на готвење трае околу 40 секунди.
Сите опишани процеси се случуваат во механизмот на месо - срцето на било каква кафе машина. Секој производител "рани" во текот на создавањето на својот специјален дизајн и ги задржува своите достигнувања во тајност. Сепак, можете да го оцените резултатот за да го пробате завареното кафе. Понекогаш производителите организираат чудни "тест дискови" на опрема во продавници каде што секој може да се обиде пијалок.
Механизмите за суштина имаат специфични карактеристики кои производителите не ги кријат. Тие можат да бидат отстранливи или не-отстранливи. Во вториот случај, им е дозволено да чистат само со помош на специјални таблети. Напред, тоа може да се направи рачно, едноставно миење на механизмот под млазот вода, но цевките и другите елементи на системот нема да бидат исцрпени. ATA Looser влијае на целиот систем: се става во кафето и едноставно притиснете го копчето за чистење. Една од нив треба таква сеопфатна машина за миење автомобили, ќе ве информира со порака или индикатор. Ова се случува во просек по секои 200 варени делови.
Капсула машини
Специјална разновидност на кафе машини - капсула, како што се nespresso (Швајцарија), Круп (Германија). Првичната суровина служи за запечатено кафе запечатено во посебни капсули. Овие уреди го подготвуваат пијалокот лесно и брзо. Асаузна главна работа е твоите раце секогаш ќе бидат чисти, бидејќи не постои контакт со кафе. Уредите на капсулата не се толку технолошки сложени како обични машини за кафе, така што нивната цена е ниска: модел може да се најде за 6000 рубли. Сепак, потрошните материјали се способни да го удрат вашиот џеб: една капсула чини 20-30 рубли. Но, нивниот избор е огромен, ќе најдете најразновидни кафе вкусови. Сепак, вистинските гурмани на таквото кафе не препознаваат, им е потребна способност да го "управуваат со вкусот на пиење сами.
Правилни поставки
Колку повеќе параметри моделот ви овозможува да се прилагоди, пошироката способност да се подготви кафе по ваше вкус. Оние кои сакаат да експериментираат ќе излезат со поставките наведени во ова поглавје.
Број на кафе. Од тоа колку кафе се наоѓа во уредот, способноста за промена на тврдината на пијалакот зависи. Ова е важно кога подготвувате значајни делови или две чаши во исто време, како и за љубителите на многу силно кафе. Обично, дозата на кафе за дел флуктуира во опсег од 7-14 g, и постојат неколку степени на масовно регулирање.
Кафе мелење. Квалитетот на мелење влијае на екстракција на ароматични агенси. Мали мелење го забрзува овој процес, па затоа е идеален за еспресо, и за американскиот може да го користите повеќе големи. Направени модели обично се обезбедуваат со неколку степени на мелење.
Рецепти на бодрост
Еспресо
Класичен еспресо е подготвен на следниов начин: По 7 g мелено кафе под притисок, 9 бари поминува загревање на 90 со вода. Повисоко излегува од 30ml пијалак.
Рејерто
На 7 g кафе зема 20 ml вода. Пијалото е посилно.
Lungo.
Се користи повеќе вода (70ml).
Капучино
Подгответе се од еспресо и млеко со додавање на млечна пена.
Latte Maciato.
Повеќето од очилата зафаќаат топло млеко и 1/3-пена. Еспресо се влева во пијалок последен, тоа поминува низ пена, но не се меша со млеко.
Обемот на вода на чашата. Горната граница е 250ml. Прилагодување на овој индикатор, ќе можете да поставите параметри за чаши со различни големини.
Температурно кафе. Можете да добиете топол или топол пијалок. Температурата на класичниот еспресо - околу 90 секунди, но ако сакате, таа е поставена на помалку и помалку.
Способност за подготовка на две чаши. Sutra Вие не мора да почекате за вашата втора половина да го готви вашиот омилен пијалок.
Време на мокрење. Некои модели ви дозволуваат да воспоставите дури и времето на пред-навлажнувачки кафе. Важно е ако е потребно, можете да ја оневозможите оваа функција.
Избор на уред, обрнете внимание за уште еден момент.
Прикажи. Тој сигурно ќе направи "комуникација" со уредот поудобно - да ве информира за тоа што се случува и што е потребно од машината (на пример, додавање на млеко, чистење на контејнерот за отпад).
Видови на пијалоци. Не секоја машина за кафе е подготвена да подготви, на пример, макизо или лате. Затоа, при купување, наведете кои пијалаци можат да се готви за вас. Некои ќе сакаат функцијата "Пијте со притискање на едно копче". Ова значи дека не морате да го "флип" менито во потрага по саканата опција и да поставите некои параметри. Само притиснете го соодветното копче на кафето на контролната табла, и тоа ќе биде во чаша.
Загреани чаши. Еспресо се зема за да служи во топли јадења, така што греењето на платформата за чаши ќе биде многу корисна.
Два котли. Котелот ја загрева водата, и за подготовка на кафе и за формирање на пареата е потребна кога млекото камшикување за капучино. Капучино може да се готви многу побрзо ако има втор таков уред. Намашините со два котли обезбедуваат готвење кафе, а другиот произведува пареа, така што сè се случува за неколку секунди. Арад работи на еден котел драгоцено време поминато на фактот дека се движи кон состојбата на пареа.
Брза пареа. Вие варете капучино побрзо и со функцијата "брза пареа". Ја забрзува транзицијата од режимот "Вода" во режимот "Парот", а целиот процес трае околу 10 секунди.
Филтер омекнувач. За да направите вкусно кафе, треба да се подготви од висококвалитетна вода, така што мора да биде претходно прескокнат преку омекнувач на филтерот. Ако не постои последен, вар Flaka може да се појави во автомобилот.
Среден капацитет. Резервоар за зрна - 250-350 g, за вода - 1.5-2L, контејнерот за отпад е дизајниран за 20 порции.
Моќ. Максимална потрошувачка на енергија Кафе машина е околу 1,3 kW.
Сименс. | 
Филипс Сако. | 
Јура. | 
Miele. |
Филипс Сако. | 
Електролукс | 
Hotpoint-Ariston. | 
Hotpoint-Ariston. |
22. Серијата Xelsis (Philips Saeco) ви овозможува да ги програмирате поединечните двојни поставувања за шест корисници, така што дури и во големо семејство секој член, само допирање на уредот, може да се добие кафе: еспресо, Lungo, Machiato, капучино Idre.
23. Модел Импресија C9 (Јура) ќе ви овозможи да готвите капучино без да заминете чаша. Преградата вклучува контејнер од нерѓосувачки челик.
25.Фил компактен модел HD8943 (Philips Saeco) може да подготви девет различни пијалоци.
26. Ecg6600 (Electrolux) е прикачен на ECG6600 (Electrolux), така што можете веднаш да готвите и да заштедите топли пијалаци. Покрај тоа, можно е да се направат прилагодени поставки: силата на кафето, температурата и количината на вода.
27-28. Модел MCA 16 / ха (Hotpoint-Ariston) не само што ќе подготви кафе, туку исто така им помага на млекото или водата
Скромни барања
Без оглед на тоа колку прекрасни машини за кафе, тие сè уште не можат постојано да ве задоволуваат со свежо сварено кафе, без да бараат ништо за возврат. Овие уреди, исто така, имаат потреба од внимание. Пред готвењето, ќе мора да пријавите кафе (во грав или земја), за да го наполните млекото. Покрај тоа, кафето може веднаш да биде вградено во големи количини (за неколку порции), а млечниот производ е лесно расиплив, па затоа е подобро да го истурам веднаш пред да го готвите на пијалок. Не заборавајте да го испразните контејнерот за отпад и да го измиете контејнерот за млеко ако го користите најмалку еднаш дневно.Периодично, уредот ќе бара декларирање. За да го направите ова, само додадете посебен состав за чистење во резервоарот за вода и извршете ја програмата за чистење. Декларирање трае околу 1. Исто така е неопходно да се исчисти целиот систем на машината, бидејќи остатоците од кафе со текот на времето може да влијаат на вкусот на свеж пијалок, што го прави горчлив. Специјални апчиња се користат за само-чистење (производителот обично укажува на кој погоден за вашиот модел). Овој процес продолжува околу 15 минути. Отстранлив месо ќе мора рачно да се чисти. Бидете сигурни да ги измиете филтрите, инаку отпадот ќе се меша со вода преку кафето. Подобро е да се користи топла вода и да се направи без хемикалии. Уредот за операција на инструменти може да се најде детален опис на потребните операции.
Капучинатор
Дебели тесни пена на капучино сака многу, така што за таквите љубовници составен дел на кафемат е капучинатор. Тие се механички (Panarello) и автоматски. Прилагодувањето на првиот тип на пена е рачно рачно. Тоа ќе бара одредени вештини од вас: Ќе биде потребно да се научи методот и грешката за да научат како да добијат оптимален квалитет пена. Прекрасноста со млеко (обично во чаша) е спуштена од Panarello Tube, која служи пареа. Ќе треба да го контролирате процесот на мешање на млеко и пареа. Откако ја постигна саканата конзистентност, поставете лажица со пена на еспресо. Автоматскиот капучинатор ќе стори сé. Млекото од вградената или одделно стоечка капацитет е вовлечена преку посебна цевка во капучинаторот и се загрева во пена. Треба да го подготвите еспресо, а потоа ставете чаша под капучинаторот (во некои модели на цевката за хранење кафе и пена се близу, така што не треба да го преуредите чашата), а млечната пена ќе биде додадена во пијалок.
Во продавницата
Кафе машина - уред кој треба да се тестира пред купувањето. Се разбира, совршената опција е независно се обидува да готви кафе и да го вкуси. Ако не постои таква можност, вклучете го уредот и видете колку е јасно за вас своето мени. Исто така, не е лошо да се симулира процесот на одржување на кафемат: преземете "виртуелни" зрна и вода, а потоа обидете се да ги исклучите и да ги ставите сите отстранливи предмети. Ова ќе ви помогне да разберете, дали може да биде лесно, да речеме, го испразните контејнерот за отпад. На крајот на краиштата, многу корисници се жалат дека се физички тешки или не погодно удобни (на пример, дебелина на кафето е повредена кога контејнерот е одвоен) за расклопување на уредот. Самиот случај, без разлика дали е посилен и е пријатен за допир. Важен квалитет Квалитетот на пластиката - зависи од тоа, дали често отстранети делови ќе бидат скршени. Сепак, металниот случај не гарантира сигурност, бидејќи материјалот со слаб квалитет може да 'рѓосува.
Neff. | 
AEG-Electrolux. | 
Gaggenau. | 
Вирпул |
| 
| 
| 
|
29. Поврзан уред C7660N1 (neff) со автоматски плакнење систем.
30. Кафе машина PE 8039 (AEG-Electrolux) е опремен со вграден филтер за вода.
31.CM 200 (Gaggenau) е познат по системот Aroma Whirl: Кога се меша со вода со кафе, како и во миксер, објавени ароматични супстанции.
32. Случајот со машини за кафе од собирање галерија (вир) не остануваат отпечатоци од прсти
Кафе во цена
Автоматските машини за кафе се прилично скапи уреди. Но, нема да жалам за парите потрошени: висококвалитетен апарат, со соодветна грижа, ќе ви служи за многу години, подготвувајќи вкусно кафе. Ако купите кафе машина само за да не се плеткаме наутро со турција или кафемат, можете да останете на наједноставниот модел: Откако ќе ги поставите потребните параметри, секогаш ќе добиете добар пијалок. Aesley Вие сте повеќе тешки и сакате да се мешате во процесот на готвење, купување на единицата со индивидуализира параметри за да го "прилагодите" вкусот на кафе за себе.
Кафето етикета
Од лево на гостинот ставете чинија за торта, и десната чаша за кафе, чија рачка треба да биде паралелна на работ на врвот на масата. На масата се задолжителна крема или топло млеко. Crystretto е потребна чаша ладна вода. Шеќерот не се става во чаша и служи одделно, и секако рафиниран.
Цени за одделно стоечки модели започнуваат од околу 20 илјади рубли. Како по правило, ова се производи на големи производители на апарати за домаќинство. Цената на вградените зависи од брендот и линијата на технологијата, која ја вклучува оваа единица, е околу 30-50 илјади рубли. Најприфатливите производи на компании специјализирани за ослободување на машини за кафе се Филипс Сако. Нивната цена е од 20 илјади рубли, но во просек, околу 30 илјади рубли. Јура автомобили ќе чини најмалку 30 илјади рубли, иако оваа фирма, исто така, може да најде агрегати за 50 илјади рубли. И уште поскапо. Во сите случаи, цената се зголемува директно пропорционално на бројот на прилагодливи параметри и дополнителни функции. Останува само да одлучи зошто сте спремни да платите.