Сонцето во чаша

Цитрусен пазар Преглед: механички и електрични инструменти, достоинство и недостатоци, производител фирми, цени

"Ние го поделивме портокал. Многу од нас, и тој е сам" - оваа припадност на песната е запознаена со нас од детството. За да не го делите плодот, можете да го притиснете сокот од него со помош на специјални инструменти и сокони за цитрус. Изберете го вашиот апарат!

Најлесен начин во секое време уживајте во свежо исцеден сок е да купите соковник. Овие уреди се универзални (погодни за многу овошја и зеленчук) или дизајнирани само за цитрус. Зошто, на пример, за портокали постои таква привилегија? И покрај неговата "разновидност", универзални сокони поради одредени дизајнерски функции со тешкотии со потешкотии со сок од цитрус и воопшто не се справат со тоа, бидејќи процесот на овошта пулпа влакна се мешаат со процесот. Ако уредите и "се земаат" за слична задача, тие продолжуваат и месото на мембраната на тврди влакна, поради што пијалокот станува малку горчлив. Затоа, ако сакате да пиете наутро вистински вкусен сок од портокал, не заборавајте да добиете соковник за цитрус или притиснете. Сепак, можете да се занесете со сок и од други плодови од овие култури (лимон, мандарински, грејпфрут, вар, Помели IDR.), Како и од некои сочни меки овошја, како што се Киви. Покрај тоа, таквите уреди помагаат да се добие сок од граната дома.

Фото 1. Binatone.

Фото 2. Vitek.

Фото 3. Алеси.

1. Елегантен црн соковник NCJ-7708 (Binatone) е опремен со обратна насока, неговата моќ е 30W.

2-3. Модел 1612 (Vitek) (2) е направен од пластика, во комплет е вклучен само една конусна млазница. Уредот SG63W (ALENI) (3) е изработен од нерѓосувачки челик. Неговиот дизајн беше развиен од познатиот италијански дизајнер Стефано Џованони.

Притиснете или притиснете?

Производителите произведуваат инструменти за притискање сок од цитрус два вида: преси и сокони. Понекогаш продавачите прават конфузија, нарекувајќи го истиот уред со соковник, а потоа печатот. На ова, пред да одите во продавница, треба јасно да ја разберете разликата меѓу нив. Надворешно и двата уреди можат практично да се разликуваат едни од други: тие имаат домување и ребрести конус-облик на млазницата. Цитрус-печат е повеќе точен за да се нарече механички уред опремен со лост: лицето прави физичка сила на рачката, која притиска сок. Како по правило, овие уреди немаат капацитет за собирање течност, веднаш се влева во чаша. Сепак, понекогаш електричен мотор инсталиран во такви агрегати, тогаш млазницата се ротира, а сокот излегува дека е побрз во стаклото. Сите сокони обично се опремени со електричен мотор ротирачки вратило; Ребрестичката млазница е прикачена на второто, а течноста се собира во специјален сад. Исто така има и наједноставна млазница за адаптација со контејнер за сок. Во случајот, "нектар" од фетусот ќе мора да го притисне "нектар", лично да се врти на млазницата. Тоа е повеќе заморно, но таквите уреди се многу мали и многу сигурни. Сепак, механичкиот притисок за ЦИТРИ, кои речиси ништо не се скршат, за разлика од соковите, каде што моторот е слаба врска.

Кликнете на рачката

Со механички цитрусни преси, сè е едноставно: сечење на овошје на половина, една од половините се стави на ребрестичката млазница и притиснете ја рачката, со што се добива сок. Главната предност е што електричната енергија не е потребна за уредот, така што може да се користи насекаде. Има смисла да се размислува само за производителот (подобро изберете авторитативна) и материјал. Цитрусни преси се направени од пластичен или нерѓосувачки челик; Исто така постои и комбинација од двете. Пластичните преси се поевтини, но повеќе кревки и на крајот можат да ја променат нивната боја. Металните уреди се издржливи, издржливи и изгледаат одлично, но исто така и повеќе.

Фото 4. Браун.

Фото 5. Поларис.

Фотографија 6. Единица.

Фото 7. Бомба.

4-5. Капацитетот на моделот MPZ9 (BRAUN) (4) со капацитет од 20W е сместен 1L сок. Oscons Pea 3010 (Polaris) (5) Пулсен режим на работа, сокот се истура директно во стаклото.

6-7. Уред UCJ-200 (единица) (6) сферична форма. Модел 3021 (Bodum) (7) е направен од метал и е опремен со директно снабдување со сок.

Мотор во акција

Принципот на работа на електричниот соковник е исклучително едноставен. Моторот го ротира вратилото (брзината на ротација е оптимална за ефикасно притискање на сокот и обезбедува отсуство на прскања), на кое млазницата е прицврстена, палма со половина од цитрус овошје, а сокот постепено тече во а Специјален контејнер. Обемот на вториот (0,4-1,2L), ако е, не е премногу важен, бидејќи обично се подготвуваат мали делови од нектар. Прилагодете ја "чистотата" на сок (количината на пулпа) им овозможува на речиси сите сокони, доволно е да ја смените големината на слотовите на млазницата, претворајќи го регулаторот. Поставување на тоа како садот е исполнет со пијалок, во зависност од моделот, специјален обем или само транспарентен случај.

Пијте за здравје!

Свежо исцеден сокови се многу корисни за човечкото тело. Цитрусни пијалоци се особено вредни поради високата содржина на витамин Ц, која е позната по антиоксидантни својства. Затоа, тие успешно се користат со настинки и зајакнување на имунитетот. Тие се исто така корисни во атеросклероза и хипертензија. Кога сокот е исцеден од овошје, некои од корисни супстанции се изгубени, меѓутоа, и покрај ова, за многумина, нема споредливо задоволство. Но, тука главната работа е да се набљудува мерката и не претерувајќи го, бидејќи сокот е еден вид на медицина, концентрат на витамини. Сок од сок, како и секој цитрус, многу кисело, па оние кои имаат проблеми со дигестивните органи, подобро да го "омечат" овој пијалок, мешајќи го со друг или само разредување со вода. Невозможно е да се користи сок од портокал со чиреви, панкреатитис, улцеративен колитис. Во секој случај можете да пиете "нектар" преку цевката да не му наштети на забниот емајл.

Сокерите сега се нудат од речиси сите производители на опрема за кујна, така што ќе можете лесно да го изберете уредот. Можеби главната препорака е да се здобијат со авторитативен и омилен бренд апарат. Впрочем, според наведените производители, параметрите (мала моќ, два конусни млазници, функцијата "обратна") тие се разликуваат малку едни од други.

Моќта на сокот е просек од 30-50W. Она што е повисоко, толку подолго уредот може да работи без пауза. Но, дали ви е потребно? За домашни апарати, индикаторите за високи перформанси не се толку важни, по правило, подготвувате само неколку очила сок наутро. Барањето свежо исцеден "нектар" нема смисла, бидејќи кога е во контакт со воздух, витаминот Ц е брзо уништен. Не заборавајте дека по подготовката на две очила сок, уредот мора да се посвети на одмор околу 10 минути, така што моторот се лади. Но, ако ви треба сок во скалата "индустриска", агрегатите со моќност до 130W се соодветни, подготвени да функционираат без прекин за долго време.

Интересни факти

1. Можете да пиете лимонска кора од вода што врие и да го користите овој пијалок како ефикасен антипиретичен агенс.

2. Citrus Zest се користи за плашењето на молци.

3. Вода портокал содржи дневна стапка на витамин Ц.

4. Може да се јаде и цитрус калеми. Тоа е многу корисно, бидејќи содржи најмногу витамини.

Моделите можат значително да се разликуваат од материјалот од кој е направен уредот. Повеќето уреди се направени од пластика, што е доволно силно, и затоа, сокот може да ви служи со години. Бидејќи пластиката директно доаѓа во контакт со прехранбени производи, тоа треба да биде многу висок квалитет. Затоа е особено важно да се купат производи на заверени фирми. Појавата на таквите производи може да се промени прилично брзо, бидејќи цитрус-силни "бои". Резултатот во првата година пластика ќе се забележи со жолти разводи. Тие се отстранети, на пример, со помош на сода за храна. Но, по правило, сопствениците се по втор пат свесен за залудноста на оваа акција, бидејќи уредот наскоро го стекнува поранешниот "вкус". Затоа, многумина преферираат уреди од нерѓосувачки челик: тоа е посилно, не ја менува бојата и проблемите со чистење помалку. Сепак, за погодност ќе мора да плати поскапо. Некои модели делумно се направени од стакло. Тоа е хигиенски, изгледа импресивни, туку кревки.

Фото 8. Bosch.

Фотографија 9. Moulinex.

Фотографија 10. Борк.

Фото 11. Делони.

8-9. MCP3000 Juicer (Bosch) (8) во проѕирен случај. Vitapress BKB4 (Moulinex) (9) (9) се користи со метален филтер со најмали дупки.

10. Уредот JU CUP 9911 (Bork) е направен од нерѓосувачки челик. Кога го спуштате рачката, моторот започнува автоматски.

11. Притиснете модел KS 5000 H (Delonghi) "простор" дизајн со алуминиумски случај и лост.

При купувањето, обрнете внимание на разни корисни трикови. Неодамна, функцијата "обратна" (за ефикасен притисок на сок, млазницата автоматски се ротира наизменично во една, а потоа во друга насока) беше дополнително. Атена, таа веќе стана норма и е речиси во сите уреди. Специјалниот носител за фетусот го прави процесот попогоден, бидејќи цитрусот не мора да го притисне со рацете. Често, комплет вклучува два млазници за големи и мали овошја. Точната големина ќе ви овозможи да го извадите максималниот износ на сок.

Цена свежина

И покрај едноставноста на дизајнот, механичките притисоци на Цитрис се далеку од евтино задоволство, особено моделите направени од метал. Така, подготвен уред (Премиер Housewares, Обединетото Кралство) од Chrome Steel чини околу 1000 рубли. Аметаличен цитрус Притиснете домашна (Леополд, Германија) - Околу 2500 рубли. Цената на пластичните апарати е значително помала. На пример, цената на Цитрис-печат Josko (Германија) е само 600 рубли.

Фото 12. ВИЕСЕ.

Фото 13. Круп.

Фото 14. Фотографија од А. Schneps-Schnepepe

12-13. Механички Cyry-Press VS-1835 (Vitesse) (12) Нерѓосувачки челик. Citrus Expert 7000 (KRUPS) (13) се карактеризира со висока моќност - 130W.

14. Сок од нерѓосувачки челик од не'рѓосувачки челик од нерѓосувачки челик ќе мора рачно. Предностите на таков апарат: веродостојност на изградбата и компактноста.

Сокерите произведуваат многу компании: Скарлет (Обединетото Кралство), Moulinex, Tefal, Bork, Binatone (Сите Германија), De'longhi (Италија), Единица (Австрија), Меѓународна загриженост ВИТЕК Идре. Цената на повеќето едноставни пластични модели со капацитет од околу 40W- од 500 рубли. Пластични и стаклени уреди, Да речеме BKB486 (Munex), ќе го чини купувачот веќе на 1500 рубли. Атостибилноста на уредите од нерѓосувачки челик, како што се KS5000 (De'longhi), понекогаш достигнува 3 илјади рубли. Лидерот во цената може да се нарече Ju Cup 9911 BK (Борк) соковник, за што ќе мора да даде околу 12 илјади рубли. Истиот уред е прилично тежок (маса-7кг). Нејзините главни предности се домување од нерѓосувачки челик и висока моќност (110W).

Уредувачкиот одбор му се заблагодари на компанијата "БСХ апарати за домаќинство", "Група Себ", Поларис, Борк Електроник, Делонги, Круп, Витезе, Бинатон, Втијк, Браун за помош во подготовката на материјалот.