Преглед на сокони: принципи на работа, сорти на инструменти, производители и индикативни трошоци. Подготовка на овошје до anneal.
Juicer RU-3020 (Lamarque). Конусот ротира во насока на стрелките на часовникот (или против) за оптимално стегање на сок. Отстранлив сад за сок - со транспарентен капак
Контејнерот за издувни гасови е лесен за чистење и може да се мие во машина за миење садови
Што може да биде подобро, и што е најважно, покорисно од свеж сок? Само свеж сок. На почетокот на есента, ние треба да акции витамини, отстранувајќи ги од великодушни подароци на природата - разни овошје и зеленчук. Приборување во оваа чудо технологија. Што да се избере универзален соковник или само за цитрус?
Модерните сокони се многу технолошки уреди, иако дури и наједноставниот цитрусен печат сè уште ужива во голема мера популарност. Но, тоа ќе ви овозможи да уживате само со сок од портокали, грејпфрути, лимони и друг цитрус. Акак исто овошје и особено зеленчук? Оние кои сакаат да го диверзифицираат опсегот на домашни свежи сокови, производителите на апарати за домаќинство нудат универзални сокони.
Не правете без притискање
Да почнеме со наједноставниот соковник за цитрус, или Цитрис. Неговиот дизајн е исклучително едноставен: мотор, конусен ребрестичка млазница и контејнер за собирање на сок (кофа). Контактирајте го овој уред не е тежок. Неопходно е да се отцепи овошјето на половина (на пример, портокалова), а потоа закачите една половина на ротирачката млазница и притиснете ја раката. Па, ако таков соковник има реверзивен мозочен удар (млазницата прво се ротира во една, а потоа во другата насока), тоа ви овозможува да го притиснете овошјето, што се нарекува "сувост".Кога целиот сок е исцеден, останува само да ги фрли кората и телото што се акумулирало на млазницата. За време на печатот, исто така е неопходно да се отстрани телото колку што е потребно, бидејќи ги заглавува дупките преку кои сокот паѓа во кофата. Пристигнувањето на сокот може да се следи преку транспарентни ѕидови на садот или благодарение на скалата на индикаторот. Типично, капацитетот е дизајниран за 1 сок или дури и помалку. АДЛИА подготовка на една чаша свеж пијалаци ќе треба 3-4 портокали (што е, за да се добие 200 ml сок, потребно е да се земе 500 гр овошје). Не се вознемирувајте поради ниските перформанси на уредот, бидејќи сокот, исцеден од цитрус, е подобро да пиете што е можно побрзо (во првите неколку минути), бидејќи витаминот Ц е уништен за време на контактот со воздухот, и затоа пиењето губи Корисни својства. Добивањето сок со помош на цитрус печатот бара одредени физички напори (неопходно е да се притисне на плодот) и времето. Но, во некои модели, JU CUP 9911 BK (Bork, Германија), SP 2072 / LM (VEMA), Agrl (Fimar, Obaitaly) - Постои посебна лост, притискање на портокал, што во голема мера го олеснува случајот. По употребата, не заборавајте да го измиете соковите, доволно е да го отстраните месото и да го исплакнете уредот со чиста вода.
Корисни својства на овошје и нивна подготовка
| Име | Корисен материјал | Бројот на овошје на 100 ml сок | Подготовка |
|---|---|---|---|
| Јаболка | Пектин и витамин Ц ги намалуваат нивоата на нивоата на холестерол, може да се стават целосно | 2 парчиња. | Измијте, не чистете од кора. Исечете ја големината на соковите. Ако големината на вратот ви овозможува да ги ставите јаболка |
| Кајсии | Бета каротин го зголемува имунитетот и ја подобрува состојбата на кожата, косата, забите и коските | 6 парчиња. | Измијте ги, отстранете ги коските и исечете ги. Не треба да го исчистите |
| Цреша | Витамин Б2, бета каротен и фолна киселина ја подобруваат состојбата на очите, кожата и косата | 150-200 Г. | Измијте, исечете ги на половина и извадете ги коските. Не треба да го исчистите |
| Црна рибизла | Пигменти во кора поседуваат антибактериски и антиинфламаторни својства. Витамин Ц и железото дејствуваат како антиоксиданти | 150 Г. | Отстрани со гранчиња и миење |
| Јагода | Витамини Б и Ц, калиум и магнезиум. Сок од јагода помага да се врати рамнотежата на минералите во телото | 200 Г. | Измијте пред чистење од опашките (ако ги измиете прочистените јагоди, бобинки ќе напишат вода) |
| Портокали | Двоен дневна доза на витамин Ц, која е неопходна за возрасно лице | 1 компјутер. | Јасно од кора и сече на четвртина |
| Мандарини | Витаминот Б1 помага да се поделат јагленохидратите и да учествуваат во процесот на производство на енергија во телото | 3 парчиња. | Јасно од кора и поделени на парчиња соковник |
| Киви | Витамини Ц и Е, калиум | 3 парчиња. | Чиста од кора и намалување на големината на соковите |
| Грозје | Витамин Е и антиоксиданти | 150 Г. | Отстрани со гранчиња и миење. Не треба да го исчистите |
Универзален војник
Понапредни универзални (центрифугални) сокони ви дозволуваат да уживате во сок од речиси сите плодови, бобинки и зеленчук. Сепак, подобро е да се разјасни листата на подароци на природата кои можат да го рециклираат уредот, гледајќи пред да набават инструкции за негово работење. На пример, за многу единици, несакани бобинки со мали коски (поточно, мали мултикаст овошје), што брзо ќе го постигне филтер: цариградско грозде, рибизла, малина. Проверки, повеќето случаи производителите ја спречуваат неможноста за обработка на овие бобинки. Работи универзален уред нешто поинаков од Цитрис-печат. Плодовите треба да бидат пре-пресечени на парчиња кои ги почувствуваа соковите во вратот. Ако сакате да го максимизирате процесот и целосно да му верувате на уредот, одберете уред со голем врат за да не го пресечете плодот и да ги ставите целосно. Покрај тоа, ве молиме забележете дали постои посебна лента за овошје и бобинки. Можете да ставите пет јаболка одеднаш, а потоа мирно да заминете, а за неколку минути ќе се вратите и да пиете готови сок од јаболко. Таквата можност обезбедува, на пример, модел пратеник 80 (Браун, Германија).
Простори во работа
Соконот има една слаба страна: со нивна помош не можете да подготвите сок од плодовите на коскените култури (т.н. алуминиумско овошје). Прво, не секоја коска на соковите "на забите", и второ, дури и ако е можно да се подели, тогаш остатоците брзо ќе го постигнат ситото на единицата. Затоа, ќе мора да заборавите за цреша, праска, кајсија, слива и други слични сокови, освен ако имате коски од секој фетален за рачно отстранување.
Наоѓање во внатрешноста на уредот, овошјето прво се покажа дека е во центрифуга, каде што дискиот град е ги уништи во cassitz, а потоа и под дејство на центрифугална сила (оттука и името на овој тип на соковник) - во сепараторот (нето филтер). Овде, сокот е одвоен од гумената пулпа, по што влегува во походот колектор, чиј обел е од 0,5 литри до неколку литри. Авиан макара во различни модели се движи на различни начини: или останува на филтерската мрежа (често е неопходно да се прекине операцијата и да се исчисти мрежата) или автоматски да се исфрли на посебен контејнер. Вториот е отстранлив или вграден.
Напред, лесно е да се отстрани, и тие само го фрлаат месото. Втората опција е повеќе одземаат многу време: за пристап до контејнерот, мора делумно да го расклопите уредот. Во прилог на центрифуга модел ротира со просечна фреквенција од 9-14 илјади вртежи во минута. Овој темпо е погоден со цел да се добие сок од цврсто овошје или зеленчук моркови, јаболка, круши. За повеќе сочни плодови доволно и помала брзина. Екстракт Модели - JE 570 (Kenwood), CJ 800 CP (Binatone, Britain), HR 1851 (Philips, Холандија) - може, прилагодување на брзината, изберете ја конзистентноста на сокот (со месо или без).
Различни уреди ги притискаат истото овошје на различни начини. При изборот на соковник, најважните критериуми се заради што го купуваме, - брзината на спин и износот на сок добиени. Можно е однапред да се дефинираат од страна на таквите параметри како функцијата на пулпа (не мора постојано да ја запре операцијата на уредот за чистење) и брзината на центрифуга (толку побрзо се движи, толку повеќе течност е можно добиваат). Најмногу совесни производители во техничките карактеристики на уредот покажуваат кој процент на сок може да се отстрани од најпопуларните плодови. Димензиите на соковите исто така имаат значително значење (решаваат во кое место сте подготвени да го земате) и нивото на бучава (нема да биде интервјуирано при работа). Имајте на ум: повеќето универзални сокони се дизајнирани за секојдневна кратка употреба. Производителите не советуваат премногу за да го вчитаат вообичаениот универзален соковник (така да се процесира за 1 пат не повеќе од 3кг овошје) - моторот мора да се даде за одмор. Во исто време, за време на продолжената операција, ефикасноста на печатот е намалена, бидејќи флотата на овошје го постигнува филтерот, најранливата област на уредот. Тоа може да се деформира, па дури и брзање, така што треба внимателно да го следите и да го измиете на време. Не сите филтри можат да бидат поставени во машината за миење садови, подобро е да ги исчистите со рачно под млазот вода.
А-ротација на филтерот со брзина од 13 илјади вртежи во минута;
Б - вчитување на отворот со дијаметар од 75mm;
Во - електронска контрола
|
|
|
Gudders и Љубовниците да се подготват сокови за зимата се користат од страна на агрегатите, подготвени да функционираат континуирано долго време и да рециклираат десетици килограми овошје. На пример, перформансите на сокот господар сок (Ротел, Швајцарија) - 55 килограми моркови за 1H. Покрај тоа, може да го притисне сокот од граната, цариградско грозје, грозјето во овошјето не е пречка. АПРИБОР "Zhuravinka" (Mogilev фабрика "електричен мотор", Белорусија) за 1h, сок од 25 кг овошје.
Колку витамини?
Како по правило, во асортиманот на секој производител постојат цитрусни преси, и центрифугални сокони. На рускиот пазар, на рускиот пазар се презентирани на рускиот пазар, на рускиот пазар.
Не губи време
Цитричките преси не се премногу различни од едни со други (принципот на работа во сите е за истиот), освен за надворешна декорација и моќ. Цената на овие уреди е 400-1500RUB. Универзални сокони - поскапи: цената флуктуира во опсег од 1500-20 000 рубли. Тоа зависи и за дизајн и моќ и на бројот на брзини, капацитет на кофа и контејнер, време на работа во континуиран режим.
Уредниците благодарение на претставништвото на Кралската Филипс Електроника, Браун, Борк Електроникс, Vitek International, "BSH апарати за домаќинство" за помош во подготовката на материјалот.