Преглед на пазарот панели на панели: Модел опсег, гас и електрични горилници, добрите и лошите страни на стаклени керамички површини, "Домино" модули.
(Електричен фрикер и скара, како и модул со два горилник)
Надворешноста на стакло-керамика
Јасен панел е беспрекорен. Идеално мазна површина ќе го красат внатрешноста на вашата кујна
Течноста за отстранување мора да се отстрани веднаш од површината за да не го уништи
Денес, доста често површината за готвење и рерната живеат во кујната одделно. Сепак, сега ќе зборуваме само за првиот. Ајде да видиме како се трансформираат познатите гасни горилници - тие станаа високо-технолошки и безбедни, како и ги проучуваат сите електрични опции.
Површини за готвење (тие исто така се нарекуваат панели за готвење или работни површини) Неодамна, тие се неодамна пријатни форми: сега тие не се само квадратни или правоаголни, туку овални 90 dx (Teka, Германија), шестоаголник 320.14 (Kppersbusch, Германија ), во форма на потковица-TCO 904 или FVI (CATA, Шпанија), идеално погоден за инсталација во аголот, IDR. Во принцип, изборот зависи само од вашиот вкус и големини на кујната. Стандардните површини за готвење се црни и бели, но постојат модели и Blue-H360-CNV (ILVE, Италија) и Red-SR 50 CT Eona V (Ardo, Италија) и други бои. Покрај тоа, цртежот се нанесува на површината. Значи, на моделот BHC622729 (Ханза, Германија) ги прикажува знаците на Зодијакот, на ЦНС 95,6 DX (Жигмунд Штит, Германија) - монети, а на моделот KCT 702F гео (Кајзер, Германија) - геометриски форми.
1-фрлен диск;
2-термостат;
3- Греење Хеликс (nichrome);
4- термоестерска изолација;
5-врска јазол
Такви различни горилници ...
Што се однесува до димензиите на панелите, тие имаат различни ширини - 25-90 см, а длабочината, како по правило, е околу 60 cm (пристапи стандарден мебел). Но, сепак, најважно е, се разбира, горилниците. Обично тие се кружни, но понекогаш зоната на греење е извлечена од овална, која е неопходна при готвење јадења во GusatyNets. Тие се исто така мулти-монтиран - за јадења од различни дијаметри. Бројот на Konfork - 1-6. При утврдување на оптималниот број, продолжете од тоа колку често сте и интензивно се подготвувате.Безбедна работа со површини за готвење
1. Инсталација доверба само сертифицирани специјалисти.
2. Гасни горилници мора да бидат опремени со систем за контрола на гас кој го исклучува снабдувањето со гас на горилниците ако пламенот одеднаш излезе.
3. Пред да го купите, осигурајте се дека жици во вашиот дом е подготвено да издржи таков уред.
4. Безбедноста на малите бои ќе обезбеди функција "заштита од деца": ги блокира сите горилници. Екстрактивни модели, на пример T4543 N1 (Neff, Германија), контролните копчиња може да се отстранат пред да замине. Точно, во овој случај, постои ризик од губење на нив.
5. Речиси сите горилници Постојат показатели за преостаната топлина која гори со црвено светло се додека горилницата паѓа под 55 секунди, и затоа ќе знаете дека можете да изгорите.
Панелите се поделени на гас и електрични. Одлучи кој да даде предност е прилично лесен. Ако куќата има гасовод, можете слободно да купите површина на гас. Оваа опција е поевтина, но малку инфериорен во однос на степенот на безбедност: се уште постои можност за истекување, дури и покрај современите безбедносни системи. Употребата на електрични е посигурни, но исто така и поскапи (и самата површина не е поевтина, а надоместокот за зголемување на електричната енергија). Ако има и гас и добри жици, и не можете да изберете помеѓу гас и електрични, можете да најдете компромисно решение: за купување на комбиниран панел кој се состои од гас и електрични горилници: EXG 676 ICN (Electrolux, Шведска); ZXL 66 ITX (Zanussi); PH 631 г. wh (Аристон, и двете е Италија); GCS 62 C (Gorenija, Словенија); T9526 Не (Neff).
Карактеристики на салата
| Гас | Електричен | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| "Палачинки" | Високо светло | Халоген | Индукција | ||
| Позитивни | 1. Безбедносен гас во работењето | ||||
| 1. Евтини 2. Лесно прилагодете го степенот на греење | 2.Nevous цена | 2. Греењето се јавува брзо, за 5-6 S 3. Практично во работењето | 2. Загрева во само 3-5 с 3. Погодно чистење | 2. Загрева буквално за 2 s 3. Помалку изгори ризик, бидејќи температурата на горилникот е пониска од другите 4. Konford брзо се лади 5. Економичен | |
| Minuses | 1. Sgaz зема поголем број на несреќи отколку со електрична енергија 2. непријатно за чистење | 1. Греењето се случува полека 2. непријатно за чистење 3. Лесно за изгорување 4. Кул забавува | 1. Полека лади 2. Лесно да се изгори | 1. Краток век на траење - околу 5 години 2. Полека лади | 1. Висока цена 2. Треба да купите специјални јадења |
Патем, горилниците за кои примарен извор на енергија е електрична енергија, постојат и различни: леано железни тркала (тие се нарекуваат "палачинки"), висока светлина, халоген и индукција. Една површина за готвење може да биде опремена со нив во различни комбинации, на пример, два хардвер со висока светлина и две индукција-EHD 6671 P (Electrolux), еден халоген и три висока светлина-KBT 6011 DH IX (Ariston). Комбинации - Постави.
Au од нас во станот гас
Наједноставната и најпознатата опција на Konfork гас. Обично тие се покриени со решетка на врвот. Метална кашеста маса (делител) со капак, обезбедување на еднообразно горење, што е како изгледа таков горилник. Нејзиното "срце" е работна комора каде гас и воздух се мешаат, што "се хранат" пламенот. Факт е дека гасот не е гориво, туку измешан со воздух (1,8-14,9% гас во воздухот), тоа е во присуство на искра.Горачите се разликуваат на власт: најчесто, 1,5-2 kW, но постојат и пресметуваат на 1 kW, како и моќта од над 3 kW. Ако ви треба површина за готвење само со гас горилници, има смисла да купите модел со хабови со различна моќност: на пример, двостепена моќ, една и последна и поголема. Тогаш тоа ќе биде многу поудобно да се подготви, да речеме ако треба брзо да се вари вода или само малку топло било какво јадење.
Внимание!
Поголемиот дел од горилниците се ладат во приближно ист број на време - околу 5-10 минути. Тоа зависи од тоа колку горичот беше загреан, и од топлинскиот капацитет на неговиот дизајн.
Не мислам дека горилниците се застарени. Всушност, сегашните модели се значително подобрени, а квалитетот на греењето е подобрен. Постојат две - (phl 206 deu, Bosch, Германија) и три-конструторни горилници (ZGF 78 IC, Zanussi; EF / 90 5G AI AL TR, TEKA), каде што не е еден "круг" на пламен и две или три, еден во другиот. Како резултат на тоа, греењето се случува значително побрзо. Прилагодете ја моќта на таквите горилници (0.18-5,75 kW) е многу лесно.
Површината ASAM сега може да се направи не само од нерѓосувачки челик, туку и од модерен материјал, стакло-керамика. Во овој случај, панелот изгледа повеќе естетски и е полесно за неа да се грижи. Сите разговори за "чудата" на гас под стакло се само мит, бидејќи во реалноста таков модел е тешко да се најде на продажба, покрај тоа, техничката страна е во сомнеж: Впрочем, ако гасот е под стаклото- Керамички панел, тоа е лоши услови за неговото согорување.
Заборавете на натпревари и запалки: Спаркс Спарк свеќи се вградени во сите модерни горилници, и тие се "вклучени" со помош на електрично ригорозни и автоматски. За собата, треба да го ротирате прекинувачот и кликнете на копчето. Меѓутоа, во повеќето модели, пристапот се спроведува автоматски, односно гас запалив веднаш кога го претвора копчето за прекинувач. Но, главното достигнување на производителите на модерни горилници е дефинитивно безбедно. Вие не треба да се грижите за фактот дека пламенот ќе излезе, а гасот ќе продолжи да прави, бидејќи речиси сите модели се опремени со систем за контрола на гас, кој го блокира снабдувањето со гас ако огнот е терен или едноставно заборавен .
Плузи на стаклена керамика
1. Хигиеност.2. Казот издржува топлински и механички оптоварувања кои се јавуваат при вршење на обични домашни работи. Дури и ако случајно некакви јадења паѓаат на површината, стаклената керамика не треба да се скрши.
3. Естетски изглед.
Минуси во стаклена керамика
1. Се плаши од точка удари. Skol може да се појави, тогаш пукнатината е и панелот ќе мора да се промени.2. Невозможно е да ја напушти замрзнатата слатка течност. Инаку, може да се појават бели точки.
3. Сол и песок може да го изгребат.
4. Висока цена.
Прво палачинка
Ајде да се свртиме кон електрична енергија. Тука, Роармен беа горилници - "палачинки" со спирала. Елементот за спирала (од легура на железо, никел и хром) е скриен под масивен диск. Таа е одделена со изолација отпорна на топлина од метални делови преку кои сегашната не треба да помине. Кога струјата поминува низ диригентот, вториот се загрева и преку пренос на топлина дава топлински диск, а потоа јадење; Таа, пак, пренесува топлина на производи. Поради значителна маса на дискот на леано железо, рамномерно дистрибуира топлина над површината. Топлината на греење зависи од густината на поставување на грејниот елемент. Но, сепак, таквите горилници полека се загреваат (околу 20 секунди). Тие не се многу погодни за да се грижат за нив, и воопшто тие се атрактивни само поради малата цена.
Високо светло
Повеќе "Напредна" верзија на големата светлина. Базелите се елементи за греење на лентата. Металната лента од вообичаените "палачинки" на металната лента од легура на зголемен отпор (за електрични уреди за греење) се наоѓа многу поблиску и е, по правило, под стаклениот керамички панел, кој е погоден во однос на поаѓање . Поради густа стил, пренос на топлина се зголемува, и затоа горилниците се загреваат многу брзо за 5-6 с. Потоа, преку стаклената керамичка површина, топлината се пренесува на јадења и јадење. Додека температурата на горилникот нема да биде под 50C, таа свети црвено, и секогаш ќе знаете дека во тоа време не треба да го допирате - за да избегнете изгори.Свети посветла
Халогенскиот режач е висока температура спирала во облик на Улитко, до која е поставена халогена светилка (стаклена цевка со блескаво влакно исполнета со гас халоген). Таквите хамбургери се покриени со стаклен керамички панел. Ламбата работи само кога се загрева, а потоа се исклучува, а грејниот елемент ќе биде покриен. Кога електричната струја поминува, светилката емитира светлина и инфрацрвени бранови, кои се префрлени топлина. На горилниците брзо ја загреваат целата површина на садовите. Веднаш штом ќе го исклучите горилникот, греењето веднаш ќе престане. Патем, имајте на ум дека не треба да го вклучите горилникот без садови, па дури и повеќе да ги носите рацете, бидејќи топлината од него е многу силна и може да се изгори.
Филаментот на блескавото на овие горилници ќе се преврти со текот на времето, така што во просек ќе служат околу 5 години. За безбедност и дополнителна погодност, горилникот исто така почна да свети црвено. Колку повеќе заситени со ова светло, топол режач.
Раѓање на стаклена керамика
Студена индукција
Најновите и технолошки индукциски горилници. Не постои грејач кој емитува топлина од сите други опции. Наместо индуктивност на индуктивноста од бакарна жица и единицата за електронска контрола скриена под стаклена керамичка површина. Работата се заснова на принципот на електромагнетна индукција (слично на трансформаторот: една контура на индуктивност, како и втората маса на јадења). Напонот се хранат со калем генерирање на електромагнетно поле; Во дното на садовите (под услов да е направен од феромагнетниот материјал, односно пренесувањето на магнетните линии) се прицврстени на вителските струи, загревајќи го преку трансферот на кинетичката енергија на превозниците. Мајстор керамика се пренесува со електромагнетни Бранови, но останува ладно. Фазата на пренос на топлина преку површината, што значи дека загубите на топлина се намалуваат (овие горилници се 2 пати поекономични од другите).Точно, и покрај фактот дека стакле-керамичката површина не го загрева горилникот, но постои ризик од горење. Впрочем, топла јадења ја пренесуваат топлината на стаклената керамичка површина. И подолго на режач работи, толку посилни јадења го загрева. Меѓутоа, ако конвенционалните горилници под стаклена керамика се загреваат до 550C во центарот и до 150-тите по должината на рабовите, тогаш за време на индукцијата, овие параметри се само 90 и 25с, соодветно. Сепак, веднаш по готвењето, не вреди да се земе таков горилник. Таа се лади побрзо, бидејќи не постои преостанат ефект на греење. Аидидикатор на преостаната топлина ќе се прикаже кога температурата на површината станува безбедна за луѓето.
Не е препорачливо да се стави на панелот, како и да ги задржи металните предмети во табелата под него, под влијание на електромагнетното поле, тие можат да се загреат. Минималното дозволено растојание од нив до површината за готвење е 20cm.
Карактеристики на горилниците на експлоатација
1. Електромагнетно поле кое се случува кога се јавува горилникот може да се меша со работењето на преносливите радио приемници.
2. Невозможно е да се стави на горилникот со магнетни информации (кредитни картички, касети IT.P.).
3. Не ставајте метални објекти (приклучоци, тави) во близина на површината, бидејќи тие можат да се загреат.
4. Производителите уверуваат дека индукционите горилници немаат штетно влијание врз луѓето со имплантирани пејсмејкери. Но, во исто време, на таквите луѓе не им е дозволено да му пристапат на горилникот поблиску од 30см.
Производителите тврдат дека нискофреквентното електромагнетно поле генерирано од индукциониот режач е апсолутно безбеден за здравјето на луѓето (дури и оние кои се зашиени од кардиомимулатори, иако тие сè уште не ги советуваат да пристапат кон оперативната површина).
Сега најголем недостаток на такви горилници е нивната цена, неколку пати повисока од цената на другите опции (од 20 илјади рубли).
Игра во Домино
Друг вид на панел за готвење - т.н. "Домино" модули. Ова е обично панели од еден и две врати, кои можат да се комбинираат, што може да се собере со цврста поголема површина за готвење. Тие се лесни за комбинирање на нивниот вкус: гас, индукција, Fryer, Grill IT.P.
Постои огромен број варијации на такви површини. На пример, постојат специјални модули FM 4360 GAN (AEG, Германија) за подготовка на ориентални јадења на тава (производи за печење на силен оган со постојано мешање). За ова, модел со еден моќен режач е околу 5kW. Ако сте Amateur на скара, можете да го купите FM 4500 Gran Gran Module (AEG), каде што има камења од вулканска лава под решетката. Таков модуларен опсег и Fryer EFS 304.0 (Kpersbusch). Исто така, постојат модули со различни горилници под стаклена керамичка панел, мулти-монтиран или издолжен за мајстори, ET 511502 E (Siemens, Германија).
Врз основа на материјали!
Топ слој на површини за готвење се изведува од емајл, нерѓосувачки челик или стакло-керамика. Емајл се користи за долго време, тоа е доволно силно, но слабо измие од загадувањето. Таквата облога ќе издржи термални и механички оптоварувања, и што е најважно е евтино. Се применува на два начина: со топла емазалација и метод за прскање во прав. За случајот, емајлот е отпорен на масти и киселини, но ќе се појави на тоа кога паѓа, на пример, тава. Во втората, расте побрзо.
Тоа нема да биде нерѓосувачки челик за миење на работа, но дури и помалото загадување е забележливо на тоа, и лесно е да се изгребе. Таа е издржлива, хигиенска и убава, добро ги толерира ефектите на киселините и се изнесува со чекори. Сепак, цената на плочата за готвење на метал е повисока, покрај тоа, ќе биде неопходно да се следи сочуван оригиналниот површински сјај.
Стакле-керамиката е најсовремена, удобна, убава, но исто така скапо задоволство. Таа заслужува посебен разговор. Апсолутно рамна површина е лесно да се мие, а ризикот од превртување на тавата се сведува на нула. Но, сè не е толку бесрамно. Панелот за шишиња - ниски страни или воопшто нема, и затоа, ако млекото придружувано, може да се исцеди на подот или на соседниот режач. Течностите на средствата се тешки за перење, бидејќи цврсто се држат до површината. Факт е дека таквите течности навлезат во порите на стаклената керамика; Корекција, шеќер кристализира, менување на структурата и физичките својства на материјалот. Однадвор, ова е изразено во белузлајни со широк спектар. Површината може да биде заштитена со специјални премази, како што се Domax (Domal), Kochfeld (Dr. Beckmann), Топ Куќа (Сите Германија). Цената на овие средства е околу 150 рубли. за пакување (250-300 ml).
Но, ударот од стаклената керамика не успеа. Според меѓународните стандарди (DIN 57700, UL858), тој мора да го издржи падот на садот со тежина од 1,8 килограми со висина од 15 см. Но, ова не треба да се злоупотребува, бидејќи ударот, на пример, тавата на тава може да ја оштети површината - чипот се појавува. Ве молиме имајте предвид дека стаклената керамика не е предмет на поправка, па мора да го промените. Важно е дека тоа е анизотропна, односно добро функционира во вертикалната насока (од горилникот до садовите) и лошо - во хоризонталата. Ова значи дека во неколку сантиметри од работниот режач, површината останува ладна.
Барања за готвење за индукциски горилници
2. Несоодветни материјали за индукција: алуминиум, бакар, месинг, стакло, керамика, порцелан.
3. Дебелината на дното на садовите е 2-6мм.
4. Неговиот дијаметар мора да одговара на големината на горилникот.
5. Јадења со повеќеслојно дно е погодно за индукција само кога производителот известува дека на дното содржи феромагнетски додаток.
Како да проверите дали садовите се погодни за индукциски режач?>
1. Земете го магнет. Ако се држи до дното на садовите, тоа значи дека може да се примени.
2. Ставете ги садовите со мала количина на вода (Layer 3-5mm) и вклучете ја со целосна моќност: во соодветните јадења водата ќе вари.
Различна корисност
Тајмерот може да биде корисен - EHD 6005P (Electrolux), ET 747501 (Siemens), KBT 6124 Dix (Ariston). По време на препишувањето на времето за кое треба да се појави термичка обработка на садот, уредот ќе го исклучи соодветниот режач. Функцијата STOP + GO-78001 KFMN (AEG) ќе ја преведе површината на нискиот температурен режим. Затоа, ако одеднаш треба да излезете од кујната, не мора да се грижите дека месото ќе започне за време на вашето отсуство. За индукциската површина, важно е режачот да го препознае присуството на метални прибор - km 5730 (Miele, Германија) на неа: едноставно нема да се вклучи, и ако сте ставиле несоодветна тава, соодветниот индикатор ќе светне up. Зад сето ова го следи сензорот.Благодарение на автоматизацијата на вриење, EHD 60100 (Electrolux) - панелот троши помалку енергија. Кога горилницата е вклучена, работи со максимална моќ, по што оди во нормален режим.
Жици
Жирењето не секој стан ќе издржи таков моќен уред како површина за готвење, особено со четири и повеќе горилници. Затоа, пред купување, проверете ги способностите на вашето жици. Еднократно оптоварување од површината за готвење со четири мерач е 7,5kW, од еден модул "Домино" - 3KW.
Стресот на грејните елементи е 230V AC, но уредот работи со 220V мрежи. За да се поврзете, треба да се користи жица H05VV-F тип, мрежата мора да биде "нула" жица, а приклучокот за инструменти - со заземјување.
Ден на независноста
Вреди да се размислува за тоа дали површината за готвење треба да зависи од рерната или не. Тоа е, без разлика дали тие имаат заедничка контролна табла, со што е погодно да се манипулира истовремено и месинг кабинет, и панелот.Независна површина за готвење е добра бидејќи се става одделно од рерната, во која било погодна површина на кујната.
Зависната површина за готвење е прецизно над кабинетот на месинг, и ако тие се истата компанија, оваа опција е поевтина од "независна".
Цени и производители
Површините за готвење произведуваат речиси сите производители на големи апарати за домаќинство: Аристон, Бош, Зануси, АЕГ, Ката, Горенџаелелектролукс, Миле, Неф, Тека, КПЕersBusch, Кенди (Италија), Блемпибер (Германија), Вител (САД) IDR. Нуди модели со различни горилници, а цената зависи од нивниот тип. Економична верзија на четири објект-гас (4-12.000 рубли). Поскапи-висока светлина (од 7 илјади рубли), халоген (од 9 илјади рубли), индукција (од 20 илјади рубли).
Пресметка на трошоците за работа на површини за готвење *
| Енергија | Електрична енергија | Гас |
|---|---|---|
| Стапка | 1,47 Бришење. за 1 kWh. | 15,9 Бришење. / Mescolism Man |
| Површинска моќност | 7,5 kW. | 1.5-3 kW. |
| Време за готвење | 2h. | 2h. |
| Плаќање | 1.477,5 = 11,025rub. / H 11.0252 = 22,05rub. / Ден 22,0530 = 661.5. / Месец | 15,9 број човек = 15.94 = 63,8bu. / Месец |
| Вкупно | 661.5. / Месец | 63,8bu. / Месец |
| * - под услови: четири метри површина, семејство на 4 лица |
Уредниците им се заблагодаруваат на претставнишките канцеларии на Teka Industrial, Whirlpool, Candy Elettrodomestici S.r.l., Electrolux, Miele Cis, "BSH апарати за домаќинство", Gorenija, Arcelik A. (Blomberg), како и Campanco, за помош во подготовката на материјалот.