Планетарниот миксер, моќна печка и сладолед - направивме листа на работи што дефинитивно ќе ги користите ако сакате дома.
1 Планетарни миксер
Миксерите се два вида: рачно и планетар. Прирачникот е, веројатно, во секој дом, но само најстрасните колачиња може да се пофали со планетарниот миксер. И залудно! Овој gadget ќе заштеди време и ќе стане неопходен асистент во кујната. Можете да ги направите вашите работи додека миксер ќе ги погоди протеините на цврсти врвови за вашето идно мерење или полека го измеша тестото.
GEMLUX GL-SM5 миксер
Планетарниот миксер не е само универзален, туку и многу стилски уред. На пример, во SMEG и TOSTAID LINE, има модели на боја, таков уред ќе стане светла акцент во внатрешноста на кујната поради атрактивен дизајн.
2 храбри кабинет
Ако размислите за тоа како да направите домашна слаткарница, се грижите за висококвалитетна печка. Тие се разликуваат во видот на енергетски превозник и се гас и електрични. На проблемот на избор во оваа фаза, само сопствениците на гасифицирани куќи ќе се судри. Но, дури и оние кои не се ограничени само на технички услови и можат да ги поврзат двата вида на уреди, често преферираат електрични месинг кабинети. Таквите инструменти се повеќе функционални: конвекција, скара, па дури и готвење за неколку - сите овие опции се управуваат од електрична енергија.
Електролукс на електричен под
Електричната печка се загрева рамномерно од гас, така што нема да мора да се грижи за печење: тортата е подеднакво пијана надвор и внатре. Со гас уред за ова, ќе биде потребна дополнителна вештина. Пожелно е дека рерната е дизајнирана да работи со максималниот можен опсег на температури, од 30-40 до 300 ° C.
3 кујнски скали
Ако сакате да подготвите макарони колачиња, мус колачи или други десерти, каде што се важни јасни пропорции и строгиот рецепт за придржување, ви требаат кујнски скали. Квалитативниот електронски уред ќе го одреди износот на состојките со точност на милиграм, како и содржината на калории и ја разгледува содржината на хранливи материи.
Редмонд кујна скали
Вистинските кулинарски скали не се вклопуваат: висока грешка во мерењето не гарантира точен резултат и строго придржување кон пропорциите, така што ќе мора да се готви на окото.
4 термометар
Кулинарскиот термометар е уште еден потребен уред во кујната на слаткарницата. Во некои рецепти, неопходно е јасно да се следат индикаторите за температурата со цел да се добие потребното оспорување на десерт.
Термометар на Tescoma Delicia со шпатула
На пример, карамел може да биде и солидна шекерче, и мешавина од темно беж боја. Резултатот од карамелизацијата зависи од температурата на која се загрева со шеќер, а конзистентноста зависи од разликата од само 2-3 степени. Можно е да се постигне таква точност со кулинарски термометар.
5 Waffulanitsa.
Со оваа корисна адаптација, подготовката на бујните виенски вафли нема да потрае многу време. Поради разни рецепти можете да ги подготвите двете меки вафли и крцкави песочни, и со помош на адитиви, креирајте нови комбинации на вкус. Користете метеж, шлаг, овошје, сладолед, кондензирано млеко за да го диверзифицира десерт.
Waffelnica Kitfort KT-1620
Waffleznitsa ќе одговара за подготовка на делови на 1-2 луѓе, и ако имате големо семејство, подобро е да ја користите традиционалната печка.
6 пециво торба
Слаткарската торба дома ќе им овозможи на фановите да направат украси од кремот не полошо отколку во професионалните пекари.
Tescoma кондиторска торба
Можете сами да направите таква торба, но полесно е да купите готови, но во исто време неколку млазници.
7 ФАКЕРИ
Сладолед дома може да биде подготвен без полошо отколку во работилницата за производство. Важно е, се разбира, да се користат квалитетни состојки и вооружени со електричен сладолед (механички сладоледи бараат големи трошоци за работна сила и веројатно нема да ги препорачаат да ги користат).
Forex rommelsbacher.
Електричните шишиња се попогодни автоматски во кои садот се лади во самиот уред (во полуавтоматскиот сад што треба да го ставите во фрижидер за неколку часа). Избор на сладолед, обрнете внимание на обемот на садот, така што тоа не е премногу мало или, напротив, преголема.
