Ние кажуваме за предностите на винските кабинети и сугерираме што да обрне внимание на купувањето.
Кои се вински гардероби
Сите вински кабинети во нивната функционална намена можат да се поделат на две групи - за кабинети за складирање или за складирање и демонстрации.
Во првиот случај, ова се кабинети или Лари "без ексцеси", како што е вратата со транспарентно стакло и просветлување. Вратите во нив без прекрасни прозорци, полиците обично се дизајнирани за еден вид шишиња (поретко две или три). Но, таквите кабинети се разликуваат од капацитетот и може да се пресметаат за неколку стотици шишиња. Општо земено, таквите уреди обично се на побарувачката за оние кои самостојно подготвуваат мала серија вино од новата жетва - Па, или на вистински љубители на колекционерските вина, кои изгледот на кабинетот не е интересен.
Во вториот случај, демонстрациониот кабинет ја игра улогата на бар вклучена. Може да има место во него не само за шишиња, туку и за очила, decanter decanter и други потребни уреди. Стаклената врата ви овозможува да му се восхитувате на собирањето на пијалоци. Полиците се избираат за да можат да приспособат шишиња со различни големини и форми. Внатре обично постојат неколку зони со различен режим на температура, така што може да се складираат различни пијалоци. Ако изберете гардероба за дневна соба или кабинет, тогаш ви треба уред од овој тип.
Зошто вообичаениот фрижидер не е погоден за складирање?
Во повеќето модели на фрижидери, се користат компресори кои создаваат вибрации. Оваа вибрација е речиси невидлива и не влијае на квалитетот на месото, сирењето или зеленчукот, но тоа е контраиндицирано за складирање на вино.
Винските кабинети користат посложени и скапи системи за амортизација кои ги задоволуваат вибрациите од компресорот. Исто така, исто така се користат и нецелосни системи за ладење, базирани, на пример, на термоелектрични конвертори (peltier елементи). Таквите системи не произведуваат никакви вибрации. Во обичните фрижидери, тие не ги исполнуваат, главно поради ниската ефикасност.
Што да се обрне внимание на при изборот на вино кабинет
Капацитет
Мали вински гардероби (10-12 шишиња) не се многу погодни, тие можат да се препорачаат само во случај на акутен недостаток на простор. Подобро е да изберете модел со целосен големина. Гардеробата е ширина од 50 см и висока 80 см (таков понекогаш инсталиран под работната плоча) располага со шишиња од 30-40, а винскиот кабинет со целосна големина со корисна количина од околу 300-350 литри обично е дизајниран за 150-200 шишиња.
Заштита од сувост и непријатни мириси
Во винските кабинети мора да постои систем кој поддржува влажност на одредено ниво (така што плунките не ги отфрлаат). Затоа, во овие уреди за да се добие потребното ниво на влажност, се користат контејнери за вода, каде што водата излегува од време на време. Течноста во нив се бара да биде периодично додадена.
Дунавокс DAT-6.16C вински кабинет
Исто така во винските кабинети постои систем за филтрирање со филтри за јаглен. Ги штити винските кабинети од влијание врз виното на странските мириси (добро ги апсорбираат). Таквите филтри треба да се менуваат еднаш годишно.