സ്ക്രൂ ജ്യൂസറുകൾ ഗ്യാസ്കറ്റുകളേക്കാൾ ചെലവേറിയതാണ്, പക്ഷേ നിഷേധിക്കാനാവാത്ത നേട്ടങ്ങളുണ്ട്. ഞങ്ങൾ അവരെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ വിശദമായി പറയുന്നു.
ഫോട്ടോ: മൂലൈൻക്സ്
കുറച്ച് വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് വിൽപ്പനയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ട സ്ക്രൂ ജ്യൂസറുകൾ ഇപ്പോഴും അവരുടെ എതിരാളികളേക്കാൾ ചെലവേറിയതാണ് - കേന്ദ്ര ജ്യൂസർമാർ. എന്നിരുന്നാലും, ആഗർ ഡിസൈൻ അതിന്റെ വില പൂർണ്ണമായും ന്യായീകരിക്കുന്നു.
കേന്ദ്രീകൃത ജ്യൂസറുകളിൽ സ്പിൻ ഇപ്രകാരമാണ്. പഴകിയത് പൾപ്പ് അതിവേഗം തിങ്കളാഴ്ച മുറിക്കുന്ന ഒരു സെൻട്രിഫ്യൂജിലേക്ക് വിതരണം ചെയ്യുന്നു, അതിൻറെ താഴത്തെ ഭാഗം മൂർച്ചയുള്ള മുറിച്ച പല്ലുകൾ കൊണ്ട് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു (അവർ തൽക്ഷണം മാംസത്തെ തകർത്തു), ചെരിഞ്ഞ വേശ്യ മതിലുകൾ ദ്വാരങ്ങളാൽ ചെറിയ (മില്ലിമീറ്റർ ഷെയറുകളുള്ള ഒരു ഗ്രിഡ് ആണ്. തലക്കെട്ടിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിൻ കീഴിലുള്ള പൾപ്പ് ഗ്രിഡിൽ നിരസിച്ചു, ജ്യൂസ് ദ്വാരങ്ങളിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു, ഒരു തിരക്കേറിയ കളക്ടറായി പോകുന്നു, ഒപ്പം കേക്ക് ശേഖരണത്തിലേക്ക് വിച്ഛേദിക്കുന്നു (വാഷിംഗ് മെഷീനിലെ ലിംഗറിയും അമർത്തി). ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പ്രസ്സുകൾക്ക്, കേന്ദ്രീകൃത വേഗതയിൽ (ആയിരക്കണക്കിന് 20,000 മുതൽ 20,000 വരെ വിപ്ലവങ്ങൾ). സ്ക്രൂ ഒരേ ജ്യൂസറായ ഒരേ ജ്യൂസ് എക്സ്ട്രാഡുമായി എക്സ്ട്രാക്റ്റുചെയ്ത്, ലിനൻ അമർത്തുന്നതിനുള്ള കൈ റോളുകൾ പോലെ. ഒരു സ്ക്രൂ റൊട്ടേഷൻ വേഗത സാധാരണയായി മിനിറ്റിൽ 100 വിപ്ലവങ്ങളിൽ കുറവാണ്.
അതിനാൽ ജ്യൂസറിന്റെ സ്ക്രൂ കത്തി പോലെ കാണപ്പെടുന്നു. ഫോട്ടോ: പയേ.
ആഗർ ജ്യൂസറിന്റെ ഗുണങ്ങൾ
- കേന്ദ്രീകൃതത്തിന് അനുയോജ്യമല്ലാത്തവ ഉൾപ്പെടെ ഏതെങ്കിലും പഴങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് അമർത്താം. ഉദാഹരണത്തിന്, പലതരം സരസഫലങ്ങൾ (റാസ്ബെറി, കറന്റ്, സ്ട്രോബെറി), അതിൽ ധാരാളം ചെറിയ അസ്ഥികളുണ്ട്. ഈ അസ്ഥികൾ കേന്ദ്രീകൃതമായി ദ്വാരങ്ങളാൽ വളരെ വേഗത്തിൽ അടഞ്ഞു, അതിനാൽ കേന്ദ്ര ജ്യൂസർമാർ അവരോട് നേരിടുന്നില്ല.
- സ്ക്രൂ ജ്യൂസറുകൾ ഒരിക്കലും യുഎച്ച്എച്ച്മെറ്റുകൾ "തുപ്പുക" എന്ന് "തുപ്പുക" ചെയ്യുന്നു, കാരണം ഇത് ചിലപ്പോൾ സെന്റിഫ്യൂഗൽ ജ്യൂസർമാർ (വീണ്ടും കേക്കിന്റെ കഷണങ്ങളുടെ കുറഞ്ഞ വേഗതയിലൂടെ).
- അനെലിംഗിനിടെ ജ്യൂസ് ത്വരിതപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല, നുരം തൊപ്പി രൂപപ്പെടുന്നില്ല. കേന്ദ്രീകൃത ജ്യൂസറുകളിൽ, തത്ഫലമായുണ്ടായ നുരയെ നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, ഇതിനായി പ്രത്യേക കപ്പ് വിഘടനവാദികൾക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു (സാധാരണയായി ജ്യൂസറുടെ കിറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു).
- കേക്ക് വളരെ വലിയ തോതിൽ തകർന്നുപോകുന്നു, ഒപ്പം ഒരു പാലിലും മുങ്ങുന്നില്ല. അമർത്തിയ ചില പച്ചക്കറികളുടെ (ഉദാഹരണത്തിന്, കാരറ്റ്) മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം.
- കുറഞ്ഞ ശബ്ദം. അത്തരമൊരു ജ്യൂസർ ആരെയും ഇടപെടുന്നില്ല.
കഴുത്തിന്റെ വ്യാസം
കൂടുതൽ പ്രകടനത്തിനായി, കൂളർ മുറി കേക്കിനായുള്ള പ്രധാനവും കണ്ടെയ്നറുമാണ്, പക്ഷേ ബൂട്ട് ദ്വാരത്തിന്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട വ്യാസം പ്രധാനമാണ്. അവൻ കൂടുതൽ എന്താണ്, വലിയ പഴങ്ങളുടെ പ്രീ-പൊടിയിൽ നിങ്ങൾ കുഴപ്പത്തിലാക്കണം. അതായത്, ഈ നടപടിക്രമം ചിലപ്പോൾ തയ്യാറാക്കാനുള്ള തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ ഒരു ഭാഗം ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.സ്ക്രൂ ജ്യൂസറിന് മുമ്പ് വിതരണം ലഭിക്കാത്തത് എന്തുകൊണ്ട്?
പ്രത്യക്ഷത്തിൽ, രഹസ്യ നുണകൾ ഒരു സ്ക്രൂ ഉപകരണത്തിലാണ് - ഒപ്റ്റിമൽ കോൺഫിഗറേഷൻ വളരെക്കാലം മുമ്പ് കണ്ടെത്തിയില്ല. ഇതിന് സങ്കീർണ്ണമായ ഡ്രോപ്പ് ആകൃതിയിലുള്ള ആകൃതിയുണ്ട്, മാത്രമല്ല ഇറച്ചി അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച സ്ക്രൂ പോലെയല്ല. സ്വയം ചില പതിറ്റാണ്ടുകളായി അറിയപ്പെടുന്നു, യുഎസ്എസ്ആറിലും അവരെ ഹാജരാക്കി. പലപ്പോഴും അവ ഇറച്ചി അരക്കൽ അധിക നോസലുകൾ രൂപത്തിൽ നിർമ്മിച്ചു. നിർഭാഗ്യവശാൽ, അവയിൽ നിന്നുള്ള പ്രകടനം വളരെ ഉയർന്നതല്ല.
ഫോട്ടോ: പയേ.
ഫോട്ടോ: മൂലൈൻക്സ്
ഫോട്ടോ: സൺസൺ.