ഹോം കോക്ടെയ്ൽ-ബാർ ഉപകരണങ്ങൾക്കുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ ബ്ര rowse സുചെയ്യുക: കോക്ടെയ്ൽ ഘടകങ്ങൾ, ജ്യൂസർമാർ, ഐസ് ജനറേറ്ററുകൾ എന്നിവ മിക്സിക്കുന്നതിനുള്ള ബ്ലെൻമേഴ്സ്.
സമാനമായ ആക്സസറികളുടെ സഹായത്തോടെ, അപ്പാർട്ട്മെന്റിന്റെ ഇടുങ്ങിയ സാഹചര്യങ്ങളിൽ കുപ്പികളും ഗ്ലാസും സ്ഥാപിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രശ്നം എളുപ്പത്തിൽ പരിഹരിക്കപ്പെടും.
ഒരു ബ്ലെൻഡർ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു, അതിന്റെ സൗകര്യപ്രദമായ രൂപകൽപ്പനയിലേക്ക് ശ്രദ്ധിക്കുക. ബട്ടണുകൾ വലുതായിരിക്കണം, എംബോസ്ഡ്, മോശം മുറിയിൽ വേർതിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും
ആ ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ, ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട് ആണ് സിട്രസ് ജ്യൂസറുകൾ ഉപയോഗിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പ മാർഗം
അവരുടെ തയ്യാറെടുപ്പ് പോലെ കോക്ടെയിലുകളുടെ അലങ്കാരം, അനുഭവം, കൃത്യമായ കഴിവ് ആവശ്യമാണ്
കോക്ടെയ്ലുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിൽ എനിക്ക് ധാരാളം അനുഭവം ഉണ്ട്.മോസ്കോ മുതൽ കുസ്കോവ് വരെ ഈ കോക്ക്ടെയിലുകൾ കുടിക്കുക, ഇപ്പോഴും പേര് അറിയാതെ
രചയിതാവ്, കുടിക്കുക "ഖാനനാൻ ബൽസം", "കൊംസോമോൾസ്കായയുടെ കണ്ണുനീർ" കുടിക്കുക ",
അവർ കുടിക്കുകയാണെന്ന് ശരിയായി ഉണ്ടാക്കുക. പ്രകൃതിയിൽ നിന്ന് കാരുണ്യത്തിനായി ഞങ്ങൾക്ക് കാത്തിരിക്കാനാവില്ല.
അച്ചുറ്റോബ അവരെ അവളോടൊപ്പം കൊണ്ടുപോകുന്നു, തീർച്ചയായും, അവരുടെ കൃത്യമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അറിയാൻ തീർച്ചയായും അത്യാവശ്യമാണ്;
എനിക്ക് വേണമെങ്കിൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നൽകട്ടെ. ശ്രദ്ധിക്കൂ.
വെയിറ്റിക് ഇറോഫെവ്. "മോസ്കൗസ്കുഷ്കി"
അതിഥികളെ- എല്ലാ രാജ്യങ്ങളുടെയും സംസ്കാരങ്ങളിൽ പുരാതന ആചാരം സ്വീകരിക്കുന്നു. "," ധനികനും, ധനികനും സന്തോഷകരവും "-", പാനീയം നടത്താൻ പാരമ്പര്യത്തെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്ന രണ്ട് പഴഞ്ചൊല്ലുകൾ ഞങ്ങൾ അതിഥിയെ കൊണ്ടുവരിക എന്നതാണ് അതിഥിയെ കൊണ്ടുവരേണ്ടത്. എന്നിരുന്നാലും, ചങ്ങാതിമാരെ കണ്ടുമുട്ടുന്നത് Sch) അല്ലെങ്കിൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, ഇന്ന് ഒരു ബ്രെഡ്-ഉപ്പ് എങ്ങനെയെങ്കിലും സ്വീകരിച്ചില്ല. അവോട്ട് രുചിയുള്ള കോക്ടെയ്ൽ, പാകം ചെയ്ത് ഉടമ സ്വയം അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിഥിയെ പ്രസാദിപ്പിക്കും എന്നതിൽ സംശയമില്ല.
ഒരു ജന്മദിനം, ഒരു പുതുവർഷം അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള പാനീയങ്ങൾ ഇല്ലാതെ പൂർണ്ണമായും മറ്റേതെങ്കിലും അവധിക്കാലം സങ്കൽപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. മാത്രമല്ല, പലരും മദ്യപിക്കുന്നില്ല "അതിന്റെ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ", പക്ഷേ രണ്ടോ അതിലധികമോ ഘടകങ്ങളിൽ നിന്ന് വേവിച്ച വിവിധതരം കോക്ടെയിലുകളാണ്. അത്തരം പാനീയങ്ങൾ രുചിക്ക് നല്ലതാണ്, അങ്ങേയറ്റം ഉത്സവവും, എല്ലാത്തരം വർണ്ണാഭമായ വൈക്കോലും കുടകൾ, പഴങ്ങൾ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച അലങ്കാരം, മറ്റ് സൗന്ദര്യാത്മക കരക act ശല വസ്തുക്കളുടെ ഒരു യഥാർത്ഥ അലങ്കാരങ്ങൾ പോലെ കാണപ്പെടുന്നു.
കോക്ടെയിലുകൾ സാധാരണയായി ബാറുകളിലും റെസ്റ്റോറന്റുകളിലും വിളമ്പുന്നു, പക്ഷേ അവ വീട്ടിൽ ഒരുക്കിയാനാകും. ഇതിന് ഒരു പ്രത്യേക നൈപുണ്യവും ഒരു ബ്ലെൻഡർ, ഷക്കൂർ, ജ്യൂസർ, മറ്റുചിലർ എന്നിങ്ങനെ ഒരു നിശ്ചിത നൈപുണ്യവും ഒരു കൂട്ടം ആവശ്യമാണ്. തീർച്ചയായും, എല്ലാ നിയമങ്ങളും പണിയാൻ, ഒരു ലളിതമായ കോക്ടെയ്ൽ പോലും "കണ്ണടയിൽ ഒഴിക്കുക" എന്നതിനേക്കാൾ സങ്കീർണ്ണമായ കോക്ടെയ്ൽ പോലും കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമാണ്. എന്നാൽ അവർ പറയുന്നതല്ല, "രുചിയുടെ പകുതി". കൂടാതെ, കോക്ടെയിലുകൾ തയ്യാറാക്കൽ പാചക കലയാണ്. ഇൻസ്ലി എന്ന ആഗ്രഹമുണ്ട്, എന്തുകൊണ്ട് പരീക്ഷിക്കപ്പെടാത്ത ആഗ്രഹമുണ്ട്?
ശ്രദ്ധ, റാക്ക്!
വീട്ടിലെ കോക്ടെയിൽ ബാർ ഉപകരണങ്ങൾക്ക് എന്താണ് വേണ്ടത്? ആദ്യം, ബാർ ജോലി ചെയ്യാനുള്ള സ്ഥലം. ബ്ലെൻഡർ, ജ്യൂസർമാർ, ഗ്ലാസുകൾ, കോക്ടെയ്ലുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ ഒരു പാത്രങ്ങൾ എന്നിവയിൽ പ്രശ്നങ്ങളൊന്നുമില്ലെന്ന് അതിന്റെ ചതുരം മതിയായ വലുതായിരിക്കണം. കഴുകുന്നതിനോ ഡിഷ്വാഷറിനടുത്താണ് റാക്ക് സ്ഥിതിചെയ്യുന്നത് അഭികാമ്യമാണ്. മിക്കപ്പോഴും ഈ ഘടന രണ്ട് സോൺ-അടുക്കളയും ഡൈനിംഗ് റൂമിന്റെയും പരമ്പരാഗത അതിർത്തിയിലാണ് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നത്.
മറ്റൊരു മെറ്റീരിയൽ മലിനീകരണത്തിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഒരു ബാർ ടേബിൾ മുൻഗണനയാണ്. ശുചിത്വത്തിലൂടെ മാത്രമല്ല (ഏതെങ്കിലും മലിനീകരണം ഉപരിതലത്തിൽ നിന്ന് എളുപ്പത്തിൽ നീക്കംചെയ്യണം), മാത്രമല്ല ആകർഷകമായ രൂപവും. "അടുക്കള" എന്ന ലേഖനത്തിൽ ഇത് വിശദമായി പ്രസ്താവിച്ചു.
വീട്ടുപകരണങ്ങൾ സംബന്ധിച്ച്, തണുത്ത ചേരുവകൾ സംഭരിക്കുന്നതിനും ഹിമത്തിന്റെ ഒരു സംഭരണത്തിനും കോക്ക്ടെയിലിന്റെയും ജ്യൂസറിന്റെയും ഘടകങ്ങൾ കലർത്താൻ ഒരു ബ്ലെൻഡറിനും ഒരു റഫ്രിജറേറ്റർ ആവശ്യമാണ്. ഇവ സാർവത്രികമോ പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങളോ ആകാം. അതിനാൽ, "ആകെ" കിച്ചൻ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഉടമകൾക്ക് ഐസ് മരവിപ്പിക്കാനും ഒരു ബാറിനായി അധികമായി വാങ്ങാനും കഴിയും. ചട്ടം പോലെ, അത്തരമൊരു റഫ്രിജറേറ്റർ ചെറുതും ബാറിനടിയിൽ മ mounted ണ്ട് ചെയ്യുന്നതുമാണ്. ഇതിന് സ്വന്തമായി നിരവധി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ (ഉദാഹരണത്തിന്, ചീസ്, മാംസത്തിനും മത്സ്യത്തിനും) ഒരു സ്വഭാവഗുണം ഉണ്ട്, അതിൽ പഴങ്ങൾ, ഐസ് ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം എന്നിവ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയും. Akobtail, മത്സ്യം, ബാഹ്യരൂപം ഒഴികെ പ്രചോദനം നൽകാൻ കഴിയും. അതിനാൽ, വ്രണമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ബാക്കിയിൽ നിന്ന് ഒറ്റപ്പെടേണ്ടതുണ്ട്, അതേസമയം, ഉപകരണങ്ങളുടെ അളവ് അനുവദിക്കുന്നു, കൂടാതെ കോക്ടെയ്ൽ ഘടകങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.
പ്രൊഫഷണൽ ബാറിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി ഹോം ബാറിനുള്ള ഉപകരണങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്, ഉടമകളുടെ അഭിരുചികരമായി നിർണ്ണയിക്കുകയും പാനീയങ്ങൾ എന്താണെന്ന് ആശ്രയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ, കഫേകളിലെയും റെസ്റ്റോറന്റുകളിലെയും പ്രൊഫഷണൽ ബാറുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും കൊമ്പുള്ള കോഫി നിർമ്മാതാക്കളായ ചില നൈപുണ്യമായി സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. വീട്ടിൽ, ഉടമയ്ക്ക് പൂർണ്ണമായ യാന്ത്രിക എസ്പ്രസ്സോ കോഫി മെഷീനോ അല്ലെങ്കിൽ അറബിയിൽ കോഫി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഉപകരണം ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യാൻ ഉടമയുണ്ട്. ഒരു കഫെ അല്ലെങ്കിൽ റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ ഒരു ബാർ ഉൾപ്പെടുത്തരുത് എന്ന പ്രത്യേക മിക്സറുകളുടെ ഗുണങ്ങളെ പാൽ കോക്ക്ടെയിലുകളുടെ അലൂടെൻസ് തീർച്ചയായും വിലമതിക്കും.
ഭാഗങ്ങളിൽ വ്യക്തമാക്കിയ ഘടനയാണ് ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ കോക്ക്ടെയിലുകളുടെ ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ (എച്ച്.)
ഇരുണ്ട rum-1h. ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് -20. കൈതച്ചക്ക ജ്യൂസ്. സിറപ്പ് മാരക്കുവി - 1 ചേൾ. പുതിയ നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ കുമ്മായം -1 / 2h. ഒരു ഷക്കറിൽ കലർത്തി ഒരു വലിയ കോക്ടെയ്ൽ ഗ്ലാസിൽ സേവിക്കുക | 
2 വരികൾ കുമ്മായം പുതിനയുടെ 3-4 ചില്ലകൾ റം- 50 ഗ്രാം ചൂരൽ പഞ്ചസാര സോഡാ വെള്ളം പുകവലിക്കാൻ ഇളം പുതിന, പഞ്ചസാര, റം, സോഡ എന്നിവ ചേർക്കുക. പുതിന അലങ്കരിക്കുക | 
ടെക്വില - 1 പക്കൽ. Cointreauau-1ch. ലൈം ജ്യൂസ് - 1 ചേണം. ഒരു ഷേക്കറിൽ കലർത്തുക, പകുതി ഐസ് നിറഞ്ഞു. ഉപ്പിട്ട എഡ്ജ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഗ്ലാസ് "മാർഗരിറ്റ" |
ഒരു ബ്ലെൻഡറുമായി തീരുമാനിക്കുക
പിച്ച് ചെയ്ത തരത്തിന്റെ ബ്ലംലറുകൾ ഒരിക്കൽ കോക്ടെയിലുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി കൃത്യമായി കണ്ടുപിടിച്ചു. എന്നിരുന്നാലും, ഇന്ന്, അവരുടെ സഹായത്തോടെ, പല വീട്ടമ്മമാരും ജ്യൂസുകൾ, പാസ്ത, പച്ചക്കറി പാലിലും മറ്റ് വിഭവങ്ങളും തയ്യാറാക്കുന്നു. അതിനാൽ, പ്രത്യേക ബാൽ ബ്ലെൻഡേഴ്സിനൊപ്പം (ഇത് ഒരു ചട്ടം പോലെ, പ്രൊഫഷണൽ ടെക്നിക് അടുക്കളയിൽ സാർവത്രിക മോഡലുകളുണ്ട്. പ്രൊഫഷണൽ ബാൽ ബ്രെൻഡേഴ്സ് കെൻവുഡ് (യുണൈറ്റഡ് കിംഗ്ഡം), ഹാമിൽട്ടൺ ബീച്ച്, കിച്ചൈഡ് (യുഎസ്എ), സരോ (ജർമ്മനി), ഗഗ്ഗിയ, ഡിഹർ (ഇറ്റലി), വാൻ നിൻ (തായ്വാൻ). ഗാർഹിക വീട്ടുപകരണങ്ങൾക്കിടയിൽ, ബ്ര un ൺ, സീമെൻസ് (ജർമ്മനി), ബോർക്ക്, വിറ്റ്ക് (റഷ്യ), ഡെലോംഗ് (ഇറ്റലി), ഫിലിപ്സ് (നെതർലാന്റ്സ്), ടെഫാൽ, മൗനീക്സ് (ഫ്രാൻസ്). ഗാർഹിക മോഡലുകളുടെ വില $ 30-150, പ്രൊഫഷണൽ ടെക്സ്റ്റ് കൂടുതൽ ചെലവേറിയതാണ് - $ 80-90 മുതൽ 200-300 അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കൂടുതൽ.
ഒരു ബ്ലെൻഡർ തിരഞ്ഞെടുത്ത്, പാത്രങ്ങളുടെ എണ്ണം, അത് നിർമ്മിച്ച മെറ്റീരിയൽ, അതിന്റെ രൂപകൽപ്പനയുടെ സൗകര്യം ശ്രദ്ധിക്കുക. കോക്ടെയിലിന്റെ മൂന്നോ നാലോ ഭാഗങ്ങൾ അതിൽ വയ്ക്കപ്പെടുന്നതാണ് നല്ലത്. കപ്പ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന കണ്ടെയ്നർ 1എല്ലിൽ കുറയാത്തത്, 1.5 എൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, HR1720 ഫിലിപ്സ്, എംഎക്സ്-ജെ 210 ജിപി, അകിര (സിംഗപ്പൂർ) എന്നിവയിൽ നിന്ന് MX-J210GP ബ്യുണിൽ നിന്നുള്ള MX2000 മോഡലുകൾ, ഒരു പാത്രത്തിൽ നിന്ന് എംഎംബിആർ 13000 മോട്ടോർ ബ്ലെൻഡറുകൾക്കിടയിൽ ശേഷിയുള്ള റെക്കോർഡ് നേട്ടമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
മിക്ക വീടുകളിലെയും ചില പ്രൊഫഷണൽ ബ്രെൻഡേഴ്സിലെയും പോളികാർബണേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ സമാന സുതാര്യമായ ഷോക്ക് പ്ലാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. കൂടുതൽ ചെലവേറിയതും വിശ്വസനീയവുമായ വസ്തുക്കളായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, ദിൻവുഡിൽ നിന്ന് ആർവി 500 വാൻ നിയാൻ സ്വദേശിയായ ഡബ്ല്യുഎൻജെ-ബ്ലൂ മോഡലുകളിൽ. പ്രൊഫഷണൽ ഉപകരണങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന മെറ്റൽ പാത്രങ്ങളാണ് "ഏറ്റവും ഉയർന്ന മെറ്റീരിയൽ ചിക്". പ്ലാസ്റ്റിക്, ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങളുടെ ശക്തിയിലെ വ്യത്യാസങ്ങൾ ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ പ്രത്യേകിച്ച് ശ്രദ്ധേയമല്ലെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ് (തീർച്ചയായും, ഉദ്ദേശ്യത്തോടെ അവരെ കർശനമായി ഉപയോഗിക്കുക). അശ്രദ്ധമായ രക്തചംക്രമത്തിൽ നിന്ന് പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രം വിറയ്ക്കുമെന്ന് സാധ്യതയില്ല. കാലക്രമേണ, അതിന്റെ ഉപരിതലം അനിവാര്യമായും ചെറിയ പോറലുകൾ, ചെറുതായി ലിഞ്ചിംഗ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മൂടും. ഈ ബാറിന്റെ അന്തരീക്ഷം പുന ate സൃഷ്ടിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഉടമകളുടെ കാഴ്ചപ്പാടിൽ, സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ബൗളുകളുള്ള മിന്നലറുകളാണ് ഏറ്റവും "ശരി." അതുകൊണ്ടാണ് സാധാരണയായി പ്രൊഫഷണൽ മോഡലുകളുടെ മുൻഗണനകൾ ചിലപ്പോൾ നൽകുന്നത്, എന്നിരുന്നാലും ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ സുതാര്യമായ ശേഷി ഉപയോഗിക്കാൻ കൂടുതൽ സൗകര്യമുണ്ട്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അതിന്റെ മതിലുകളിലൂടെ കോക്ടെയ്ൽ കലർത്തുന്ന പ്രക്രിയ നിയന്ത്രിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്.
ഒരു ജഗ് ബ്ലെൻഡർ, വർഷങ്ങൾക്കുമുമ്പ് കോക്ടെയിലുകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ പ്രത്യേകം കണ്ടുപിടിച്ചു, ഇന്ന് ഡിമാൻഡിൽ തുടരുന്നു
മികച്ച ചൂഷണമുള്ള ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കാൻ കാറ്ററിംഗ് ജ്യൂസറുകൾ പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഒരു കോക്ടെയ്ൽ ബാർ ഫോർ ബ്ലെൻഡർ ഇപ്പോഴും ഐസ് പൊടിക്കുകയായിരിക്കണം. ധീരനായ ഒരു സംസ്ഥാനത്തിന് ഐസ് ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കാൻ പറയാവുന്ന ഫ്രോസൺ ("ഫ്രോസൺ") കോക്ടെയിലുകൾ ("മാർഗരിറ്റ") കോക്ടെയിലുകൾ ("മാർഗരിറ്റ") എന്നതിന് ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാകും. വാങ്ങുമ്പോൾ, ഈ സവിശേഷത തിരഞ്ഞെടുത്ത മോഡലിൽ ലഭ്യമാണോയെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, കാരണം ഇത് എല്ലാ ഗാർഹികസമയത്തും ഇല്ല. "ഗിയർബോക്സിൽ" ശ്രദ്ധിക്കുക. ശൂന്യമായ ഉപകരണങ്ങൾക്ക് ഒന്നോ അതിലധികമോ കത്തി ഭ്രമണ നിരക്കുകൾ നൽകാൻ കഴിയും. സാധാരണയായി രണ്ടോ മൂന്നോ പേരുണ്ട്, mx2050 മോഡലിൽ (ബ്ര un ൺ) - അഞ്ച്, ബ്ലെൻഡറിൽ 6797 (ടെഫാൽ) - 12, 12 എന്നിവ! വേഗതയേറിയ വേഗത, ആവശ്യമുള്ള പ്രവർത്തന രീതി തിരഞ്ഞെടുക്കുക എന്നതാണ്. MB91101 മോഡലിൽ (സീമെൻസ്) ഭ്രമണപരമായ വേഗതയിലെ സുഗമമായ മാറ്റത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തേക്കാൾ ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്. കൂടാതെ, മിശ്രിതത്തിൽ അതിലോലമായ ദ്രാവകങ്ങളുടെ ഹ്രസ്വകാല മിക്സിംഗിനായി, ഒരു പൾസ് മോഡ് നൽകി, ആരംഭ ബട്ടൺ അമർത്തുമ്പോൾ മാത്രം പ്രവർത്തനം നൽകുന്നു.
സൗകര്യാർത്ഥം ധാരാളം ബ്ലെൻഡറുകളുടെ പാത്രങ്ങൾ ഗ്രേഡുള്ള സ്കെയിൽ സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. കണ്ടെയ്നറിൽ എത്രമാത്രം ദ്രാവകവുമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നുവെന്ന് നിർണ്ണയിക്കാൻ കൂടുതൽ സഹായം എളുപ്പമാണ്. സ്കെയിലിന്റെ "റീസിബിലിറ്റി" റേറ്റുചെയ്യുക: പകൽ വെളിച്ചത്തിൽ മാത്രമല്ല, തിന്മയുടെ താളാത്മക ഫ്ലാഷുകളിലും വേർതിരിച്ചറിയേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
കവർ ഉപകരണം പരിശോധിക്കുക: ഇത് പാത്രത്തിൽ ഇറുകിയതായിരിക്കണം, അങ്ങനെ ബ്ലെൻഡർ ഒന്നും തളിക്കാതിരിക്കുകയും ദൃശ്യമാകില്ല. ശരി, ലിഡിൽ ഒരു ദ്വാരം ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഒരു കോക്ടെയ്ൽ നിർമ്മിക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ പാത്രത്തിൽ ചേർക്കാൻ ഒരു കോക്ടെയ്ൽ ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കും. പ്രത്യേകിച്ചും mmb1000 ബ്ലെൻഡർ കവർ (ബോഷ്) ശ്രദ്ധിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഒരു ചെറിയ ദ്വാരം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കപ്പ് ആകൃതിയിലുള്ള ഇടവേളകളുണ്ട്, അങ്ങനെ പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ദ്രാവകം ചേർത്തത് ക്രമേണ പാത്രത്തിലെ ഉള്ളടക്കവുമായി കലർത്തിയിരിക്കുന്നു. ഇതിന് നന്ദി, പരമാവധി കാര്യക്ഷമതയോടെ മിക്സിംഗ് സംഭവിക്കുന്നു.
സുരക്ഷിത പ്രവർത്തനത്തിനായി, ബൗൾ ഹാൻഡിലിന് സൗകര്യപ്രദമായ കാര്യക്ഷമമായ ഒരു രൂപമുണ്ടായിരിക്കണം. പൊതുവേ, നല്ല സാങ്കേതികതയിൽ, അത് സംഭവിക്കുന്നില്ല. അത് വിഭാവനം ചെയ്യപ്പെടുകയും കാലുകൾ റബ്ബർ ലൈനിംഗുള്ള കാലുകൾ നൽകണം, അങ്ങനെ ബ്ലെൻഡർ "പോകാതിരിക്കാനും കേബിൾ വൃത്തിയാക്കാത്ത കമ്പാർട്ടുമെന്റും നൽകണം. പല പ്രൊഫഷണൽ മോഡലുകളിലെയും ബട്ടണുകൾ പോലും വലിയ, ആശ്വാസകരമാണ്, അതിനാൽ അവരുടെ തിരയലിൽ ശ്രദ്ധ തിരിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല.
സിട്രസ് ജ്യൂസറിന്റെ താരതമ്യ സവിശേഷതകൾ
| നിര്മ്മാതാവ് | മാതൃക | പവർ, w | ബൗൾ വോളിയം, എൽ | റിവേഴ്സ് | മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാവുന്ന അർദ്ധഗോളത്തിൽ | വില, $ |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ufesa. | Ex-7235 സിടെലിയ | മുപ്പത് | 0.8. | +. | +. | ഇരുപത് |
| ടെഫാൽ. | 8309. | ഇരുപത് | 0,6 | - | +. | ഇരുപത് |
| ബ്ര un ൺ. | Mpz 9. | ഇരുപത് | ഒന്ന് | +. | - | മുപ്പത് |
| ഫിലിപ്സ്. | എച്ച്ആർ 2752. | 85. | ഇല്ല (നേരിട്ടുള്ള ജ്യൂസ് ഫീഡ്) | - | - | അന്വത് |
| ബോഷ്. | എംസിപി 3507. | 25. | 0.8. | +. | - | മുപ്പത് |
| സീമെൻസ്. | എംസി 91100. | 100 | ഇല്ല (നേരിട്ടുള്ള ജ്യൂസ് ഫീഡ്) | - | - | 90. |
ചീഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ പാൽ?
നിരവധി കോക്ടെയിലുകളുടെ ഒരു പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ സിട്രസ് ജ്യൂസുകൾ ഉണ്ട്: ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ, മുന്തിരിപ്പഴം. അവർ റെഡിമെയ്ഡ് ഫോമിൽ വിൽക്കുന്നു, പക്ഷേ പുതുതായി ഞെരുക്കിയത് കൂടുതൽ രുചികരമാണ് (തീർച്ചയായും നൂറു ശതമാനം പ്രകൃതിദത്തമാണ്). നിരവധി ബാറുകളുടെ ഉപകരണങ്ങളിൽ സിട്രസ് പഴങ്ങൾക്കായുള്ള ജ്യൂസറുകൾ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നത് അതിശയിക്കാനില്ല. ഭ്രാന്തൻ റിബൺ അർദ്ധഗോളമാണ്, ഇത് "വസ്ത്രം" ഉപകരണത്തിന് മുകളിൽ ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ മുകളിൽ. ഈ ഉപകരണങ്ങൾ, ആദ്യം, ലാളിത്യം, രണ്ടാമത്തേത്, ലാളിത്യം, വളരെ ജനാധിപത്യ വില (15-20 മുതൽ 40 വരെ മുതൽ $ 40-50 വരെ, കൂടുതൽ ചിലവ് വഹിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഡിസൈനർ സീരീസ് മോഡലുകൾ ഒഴികെ).മറ്റ് ജ്യൂസറുകൾ പരസ്പരം വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഭവന നിർമ്മാണം സാധാരണയായി നിറമുള്ള പ്ലാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് (ഒരു അലുമിനിയം ബോഡി ഉപയോഗിച്ച് Siemens ഡിസൈൻ പരമ്പരയിൽ നിന്നുള്ള MC91100 മോഡലാണ്. സാങ്കേതിക സ്വഭാവസവിശേഷതകളുടെ ഉപയോക്താവ് ഏറ്റവും പ്രധാനമാണ്: ജ്യൂസ് കണ്ടെയ്നറിന്റെ ശേഷി (സാധാരണയായി 0.4-1l; എന്നിരുന്നാലും, അർദ്ധഗോളത്തിന്റെ ഭ്രമണത്തിന്റെ വേഗത), സാധാരണയായി 50-150 ആർപിഎം), ഭ്രമണം മാറ്റാനുള്ള സാധ്യത. സ്പിൻ വേഗതയുടെ വർദ്ധനവ് ഉപകരണത്തിന്റെ പ്രകടനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, അവസാന തുള്ളിയിലേക്ക് അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ജ്യൂസ് അമർത്താൻ റിവേഴ്സ് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. വർക്കിംഗ് അർദ്ധഗോളത്തിന്റെ വലുപ്പവും - കൂടുതൽ പ്രസ്സ് കാര്യക്ഷമതയ്ക്കായി, ചില മോഡലുകൾക്ക് (ഉദാഹരണത്തിന്, ടെഫാലിൽ നിന്ന് 8309), പരമ്പരാഗത, വലിയ പഴങ്ങൾക്ക് പകരം വയ്ക്കാവുന്ന രണ്ട് നോസിലുകൾ ഉണ്ട്.
ഒരു കോക്ടെയ്ലിലെ ഘടകങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഓറഞ്ച് നിറത്തിലുള്ള ജ്യൂസ് ചേർത്ത് അടുക്കള സംയോജനത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാം (ബ്ലെൻഡറിന്റെ ബെഞ്ച്, സിട്രസിന്റെ നോസിൽ). ഒരു ബ്ലെൻഡറിനും ജ്യൂസറിനും ചെലവഴിക്കേണ്ട പണം ലാഭിക്കാൻ ഈ രീതി അനുവദിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം ഒരു സംയോജനം ഉണ്ടെങ്കിൽ. എന്നാൽ ബാറിൽ സമാനമായ ഉപകരണം അനിയന്ത്രിതമാണെന്ന് തോന്നുന്നു. ബ്ലെൻഡറിന്റെയും ജ്യൂസറിന്റെയും പ്രവർത്തനങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കുന്ന പ്രൊഫഷണൽ ബാർ സംയോജിതവും ഉണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഉദാഹരണത്തിന്, മോഡൽ (DIHR, ഇറ്റലി). അതിന്റെ ഭവന നിർമ്മാണം സ്റ്റെയിൻസ്ലെസ് സ്റ്റീൽ ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, മറ്റ് ബാർ ഉപകരണങ്ങളുടെ സ്റ്റൈലിസ്റ്റിക്സിന് യോജിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ചെലവ് ശ്രദ്ധേയമാണ്: ഏകദേശം $ 900.
ബാറുകളുടെ ഉപകരണങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയ മറ്റൊരു തരം ഉപകരണങ്ങൾ പാൽ കോക്ടെയ്ലുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള മിക്സറുകളാണ്. ജോണി (ഗ്രീസ്), ഹാമിൽട്ടൺ ബീച്ച്, ഡിഹർ എന്നിവരാണ് ഇവർ നിർമ്മിക്കുന്നത്. സാധാരണ മിക്സറുകളിൽ നിന്ന് പാത്രത്തിൽ നിന്ന്, ഈ ഉപകരണങ്ങൾ പ്രവർത്തന ഷാഫ്റ്റിന്റെ ഭ്രമണത്തിന്റെ ഉയർന്ന ആവൃത്തിയാണ് (10,000-15,000 ആർപിഎം). ഈ വേഗത കാരണം, വായു ചമ്മട്ടി ദ്രാവകത്തിലേക്ക് കൂടുതൽ തീവ്രമായി കലർത്തിയിരിക്കുന്നു. "പ്രത്യേകമല്ലാത്ത" മിക്സർ കലർന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ വായുവും രുചികരവുമാണെന്ന് വിറ്റോഗ കോക്ടെയ്ൽ മാറുന്നു. ഈ സാങ്കേതികവിദ്യ 200-300 ഡോളറിന് കാണാം.
ഐസ് റിംഗുകളുടെ സാധ്യതയുമായി ബ്ലെൻഡറുകളുടെ താരതമ്യ സവിശേഷതകൾ
| നിര്മ്മാതാവ് | മാതൃക | പവർ, w | ബൗൾ വോളിയം, എൽ | പാത്രം മെറ്റീരിയൽ | വേഗതയുടെ എണ്ണം | പൾസ് മോഡ് | വില, $ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ബോഷ്. | Mmb 1000. | 500. | 2. | പ്ലാസ്റ്റിക് | 2. | +. | 55. |
| ബ്ര un ൺ. | MX 2050. | 525. | 1.75 | കണ്ണാടി | അഞ്ച് | +. | 71. |
| ടെഫാൽ. | 6797. | 400. | 1.5 | കണ്ണാടി | 12 | +. | 60. |
| പാനസോണിക് | Mx-j210gp. | 400. | 1.25. | കണ്ണാടി | 2. | +. | അന്വത് |
| അടുക്കള സഹായി. | 5 ബോബി 3 ഇ.പി.എൻ. | 500. | 1.25. | കണ്ണാടി | 3. | +. | 157. |
| ബോർക്ക്. | SB സാൻ 9955 BK | 600. | 1,3 | കണ്ണാടി | 2. | +. | 140. |
| മൂലൈൻക്സ് | Dab 34e. | 600. | 2. | പ്ലാസ്റ്റിക് | ഒന്ന് | +. | 70. |
| വാൻ നിൻ. | Wnnj-bl. | 320. | 1.5 | കണ്ണാടി | 2. | +. | 82. |
| ഹാമിൽട്ടൺ ബീച്ച് | 1G908. | 190. | 1.25. | പ്ലാസ്റ്റിക് | 2. | - | 180. |
| കെൻവുഡ്. | Rv 501. | 500. | 1,2 | സ്റ്റെയിൻലെസ് ഉരുക്ക് | ഡാറ്റയൊന്നുമില്ല | ഡാറ്റയൊന്നുമില്ല | 243. |
| സീമെൻസ്. | Mb 91101 | 450. | 1.5 | പ്ലാസ്റ്റിക്* | ഒന്ന് ** | +. | 135. |
| * - അലുമിനിയം ഉപയോഗിച്ചാണ് പുറം ഹൾ; ** - മിനുസമാർന്ന കത്തി റൊട്ടേഷൻ റെഗുലേറ്റർ |
ഐസ് പ്രധാനമാണ്!
ബാറിൽ തയ്യാറാക്കിയ നിരവധി പാനീയങ്ങളുടെ ഒരു പ്രധാന ഘടകം. അമേരിക്കക്കാർ ലോകത്ത് ഐസ് നേരായതും എല്ലാം വേർപെടുത്തുന്നതും: കൊക്കകോള, ജ്യൂസുകൾ, ശീതീകരിച്ച ചായ, മദ്യപാനം പാടില്ല. ഈ പാനീയങ്ങൾക്കെല്ലാം, വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ ഭക്ഷണ ഐസ് ഒരു ബാഹ്യ രുചിയും മണം കൂടാതെ അനുയോജ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് അത് സ്വയം പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും: പ്രത്യേക അച്ചുകളിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ചു, അതിനുശേഷം അവ ഫ്രീസറിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ രീതി കുറവാണ്, മാത്രമല്ല അച്ചുകളുമായി വളരെയധികം കുഴപ്പങ്ങൾ: നിങ്ങൾ ആകസ്മികമായി തിരിയുന്നില്ല, അതിനാൽ അവയിൽ ഒരു കഷണം യീസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും നിവാസികളൊന്നുമില്ല. ഒരു "സാമുദായിക" ഫ്രീസർ. ഇക്കാര്യത്തിൽ വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്, പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങൾ ഐസ് ജനറേറ്ററുകളാണ് (ഐസ് ജനറേറ്ററുകൾ). കുടുംബത്തിലെ ഇനങ്ങൾ -12L (സാംസങ്, കൊറിയ), ഇകെ 300 (ഗാഗെന u, കൊറിയ), ഐക് 300 (ഗഗെന u, ജർമ്മനി), SBES7051 (ജർമ്മനി) എന്നിവയുടെ ചില പാക്കേജിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.
ഐസ് ഉത്പാദനം അത്തരമൊരു ലളിതമായ കാര്യമല്ല, കാരണം അത് വശത്ത് നിന്ന് തോന്നാം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഒരു കോക്ടെയ്ലിന് നിങ്ങൾക്ക് തികച്ചും വൃത്തിയുള്ളതും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതുമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നം ആവശ്യമാണ്. അതുകൊണ്ടാണ് ഐസ് ജനറേറ്ററുകളുള്ള റഫ്രിജറേറ്റർമാർക്ക് ഇത് വളരെ പ്രധാനമായത്, ഇത് അനാവശ്യ മാലിന്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ടാപ്പ് വെള്ളം വൃത്തിയാക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. ഒരു റഫ്രിജറേറ്റർ വാങ്ങുമ്പോൾ, ഫിൽട്ടർ സിസ്റ്റം അതിന്റെ പാക്കേജിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ടോ എന്ന് നിങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, ik 300 (GAGGENA a) മോഡലിൽ ഇത് നിലവിലുണ്ട്. കാലാവസ്ഥാ റഫ്രിജറേറ്റർ നിലവിലുണ്ട്, തുടർച്ചയായ മരവിപ്പിക്കുന്ന സംവിധാനവും. അതായത്, വേവിച്ച ഐസ് സംഭരിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ നിരന്തരം അപ്ഡേറ്റുചെയ്യുന്നു, ഏത് നിമിഷവും പുതിയതാണ്. ആശുപത്രിയായ ആശുപത്രിയായ ഇത്രയും റഫ്രിജറേറ്ററിന്റെ വില, അതേസമയം 9000 ഡോളർ കവിയുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, 21 കിലോമീറ്റർ (സാംസങ്) മോഡലിന് ഏകദേശം 2500 ഡോളർ ചിലവാകും. ഇത് പൊതുവേ, ഐസ് ജനറേറ്ററുകളുള്ള എല്ലാ റൈറിജറേറ്ററുകളും വളരെ ചെലവേറിയതും വലുതുമായ മോഡലുകളിൽ പെടുന്നു, കാരണം ഐസ് ജനറേറ്റർ തന്നെ വിലകുറഞ്ഞതും വോള്യൂമെട്രിക്യുമായതിനാൽ. അതിനാൽ, ഐസ് ജനറേറ്ററുകളുള്ള ബജറ്റ് റഫ്രിജറേറ്ററുകൾ ലഭ്യമല്ല.
എന്നിരുന്നാലും, വീട്ടിൽ "ഐസ് സൃഷ്ടിക്കാൻ" ഒരു മാർഗവുമില്ലെങ്കിൽ, "റെഡി തീരുമാനം" ഉപയോഗിക്കുക. ഗ്രീറ്റിംഗ് സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകൾ സമചതുര ഐസ് വാങ്ങാം (ഏകദേശം $ 1), നിങ്ങളുടെ കോക്ടെയിലുകളിൽ മാന്യമായ ഒരു സ്ഥലം എടുക്കാൻ തികച്ചും യോഗ്യമാണ്.
കമ്പനി നന്ദി "എം മെറ്റീരിയൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള സഹായത്തിനായി.