Бид бүх улаан лоолийг хөргөгч, хөлдөөх, хөлдөөх, дэлгүүрт хэрхэн байх вэ.
Харамсалтай нь, нэмэлт боловсруулалт хийхгүйгээр урт хугацааны хамгаалалт, улаан лооль нь зогсохгүй. Шалан эсвэл даршилсан ногоо нь бас маш амттай байдаг. Гэхдээ урт өвөл би түүний орон дээрээс шинэхэн улаан лооль хүсч байна, учир нь түүний амт нь хүлэмжийн бүтээгдэхүүнтэй харьцуулахад харьцуулахгүй байх явдал юм. Та тэднийг аврахыг оролдож болно. Улаан лоолийг хөргөгчинд яаж хадгалахаа хэлээрэй.
Улаан лоолийн урт хугацааны хадгалалт
Ур чадварыг бэлчвчээр үйлдсэн нөхцөлХадгалалтын аргууд
- зоорь эсвэл подвалд
- хөргөгчинд
- хөлдөөгчид
- Зүгээр л орон сууцанд
- Банкинд
- SUST
Болохтой зөвлөгөө
Урт хадгаламжийн нөхцөл
Тавиурын амьдралын хувьд олон хүчин зүйл нөлөөлдөг. Тус бүрчлэн дэлгэрэнгүй ярилцъя.
1. Тохиолдлыг сонгох
Урт хугацааны хадгаламжийн хувьд тэд өтгөн арьстай, өтгөн нухаштай байдаг. Үйрмэг элсэн чихрийн сорт нь тохирохгүй. Элсэн чихэр нь хурдан хохирол учруулж болзошгүй. Хэрэв та цэцэрлэгээсээ ургац хурааж авахаар төлөвлөж байгаа бол үрийг тусгайлан гаргаж авахад анхаарлаа хандуулахаар төлөвлөж байгаа бол. Энэ бол "урт товчлуур", "анааш", "шинэ жилийн" эсвэл "намрын бэлэг" эсвэл "Намрын бэлэг". Шатаж буй эрлийзүүд нь бүр өндөр байдаг. Энэ бол "MasterP Support-1", "Zazimok", "Zazimok", "leiebok", "Метелица", "Секембрист".
Энэ нь ердийн дунд болон хожимдсон хувилбаруудад муу, давс хийхэд муу зүйл биш юм. Жишээ нь "DE-Barao", "Рио Гранд", "Сан Мартзано", үүн шиг. Хэрэв энэ нь соёлыг ургуулах боломжгүй бөгөөд зах зээл дээр дэлгүүр хэсэх боломжгүй бол зөв сонгох хэрэгтэй. Энэ нь олон хувь, өтгөн, уян харимхай хэмжээтэй байх ёстой. Маягт нь ямар ч байж болно, гэхдээ ихэнхдээ ихэнхдээ дугуй эсвэл чавга.
2. Ургац хураах
Улаан лоолийг цуглуул. Халуун хуурай өдөр байх шаардлагатай. Тэд шүүдэр эсвэл усалгааг бүрэн хатаах ёстой. Тэднийг хамтдаа нулимс уруу татдаг. Үүний оршихуй нь хүнсний ногооны амьдралыг уртасдаг. Үнэн, жимс нь дээд талд нь хэвтэж байгаа эсвэл түүний үзүүрт авирах хэрэгтэй. Энэ нь чийг алдахаас сэргийлж, хадгалах санг сунгахаас сэргийлнэ. Цуглуулах хугацааг дарахыг зөвлөдөггүй. Хүйтэн цаг агаар, улаан лоолийн хувьд энэ нь 5 ° C-ээс доош бөгөөд тэд тэдэнд сөргөөр нөлөөлдөг. Бутнаас гарах чадвараа алддаг. Хадгалалт дээр тавихад ийм хувь нь ногоон хэвээр байна.
3. тавих бэлтгэл
Хавтасыг хамгийн сүүлд хадгалсан хэд хэдэн дүрэм байдаг.
- Зөвхөн эрүүл энх, эрүүл энхийг хадгалахаар сонгосон. Тэд өвчний өчүүхэн шинж тэмдгүүд, ан цав, ан цав, шүд, шүд, зураас байх ёсгүй. Энэ бүхэн бол халдварын "хаалга" юм. Нэг халдвар авсан жимс ч гэсэн үдэшлэгийн аюулгүй байдлыг хангаж, учир нь энэ нь бүгдэд нь халдварлах боломжтой байдаг.
- Жижиг, том хуулбар хуваалцсан. Эхнийх нь дахин боловсорч гүйцэхэд та хоёр дахь нь илүү хурдан байх болно. Үүний дагуу тэдний хадгалах хугацаа өөр байх болно.
- Төлөвшлийн түвшинг даван туулах боломжтой. Бие биенээсээ тус бүрээс тусдаа ногоон, хүрэн, улаан, улаан лооль салгана. Сүүлийнх нь цагаан. Өмнөх тохиолдолд тэд янз бүрийн хугацаатай цаг хугацаа, тиймээс, тиймээс ижил хадгалах хугацаа биш юм. Перевани хэмнэлт нь тохирохгүй байна.
- Боловсорч гүйцсэн сорьцыг хэзээ ч холбоогүйгээр хадгалдаггүй. Улаан улаан лооль нь этилен хий үүсгэдэг, энэ нь хөгшрөлтийн явцыг хурдасгадаг. Энэ нь хадгалагдсан ногоогоор сөргөөр нөлөөлдөг. Үүнтэй адил, хөрш нь лийр эсвэл алим зэрэг тодорхой жимсээр өдөөгддөг. Тэд ойрхон байх ёсгүй.
4. Хадгалах нөхцөл
Нэр томъёо, улаан лооль нь хэр их боломжтой, тэдгээр нь ямар нөхцлөөс хамаарна. Хамгийн чухал хүчин зүйл бол чийгшил, температур юм. Санал болгож буй утгуудаас ухралт хийх нь хохирол учруулдаг. Тиймээс, оновчтой чийгшил нь 85-90% юм. Эдгээр параметрүүдийг бууруулах үед тэд хатах болно, нэмэгдэж, ялзрах болно. Температур нь төлөвшлийн түвшингээс хамаарна.Санал болгож буй температур
| Дүүсвар | Температур, ~ станц |
|---|---|
| Ногоон | 12-15 |
| Өндөгний уураг | 8-10. |
| Хүрэн | 4-6 |
| Улаан | 0-2 |
Өвлийн улиралд улаан лоолийг хэрхэн хадгалах вэ
Улаан лооль нь өвлийн улиралд нисч, тэднийг аврахын үр дүнтэй аргуудыг ашиглаж чаддаг. Бид хамгийн сайн цуглуулсан.1. Загвар эсвэл подвалд
Зоорь эсвэл зооринд ургац хураах боломжтой бол. Тогтмол температурыг энд хадгалдаг бөгөөд энэ нь хадгалсан жимсний төлөвшсөн байдлыг анхаарч үзээрэй. Тавихаас өмнө тэд бэлдэх ёстой. Үүнийг дараах байдлаар хийгддэг.
- Бид эрүүл саруул, гэмтээгүй тохиолдлыг сонгосон. Бид калийн перманжан, архи, согтууруулах ундааны шийдлийг арчина. Бүрэн хатаана.
- Сав баглаа боодол бэлтгэх. Энэ нь цоорхойтой модон эсвэл хуванцар хайрцаг байж болно. Агаарын эргэлтийг хангах үүднээс үүргүүдийг шаардлагатай. Доод талд нь бид хуурай хөвд Sfagnum эсвэл Peat, энэ бол хамгийн сайн сонголт юм. Хэрэв ийм боломж байхгүй бол ямар ч гигроскопийн материал тохиромжтой бол: Цаас, сүрэл, буржгар.
- Бид улаан лоолийг нэг давхар аяга руу тавьдаг. Сүрэл, модны үртэс эсвэл цаасыг хучих. Бид дээд талд нь давхарга тавьдаг, унтаж амрах.
Энэ хэлбэрээр ургац хураахаар хасагдсан болно. Чухал мөч. Ачаалах эсвэл зөөлрүүлсэн эсвэл зөөлрүүлэх зорилгоор хүнсний ногоог тогтмол шалгаж байх ёстой. Тэд үлдсэн хэсэгт халдварын эх үүсвэр болох болно.
Зихар бол сайн сонголт бөгөөд ногоон улаан лоолийг хэрхэн дахин засах вэ. Хавчуурга нь гэрлээс хамгаалагдах ёстой. Хуулбар бүр нь цаасан дээр шилждэг, илүү харанхуй болж хувирдаг. Энэ хэлбэрээр, тэд шинэ жилийн өмнө хадгалагдах болно. Ашиглахаасаа өмнө боловсорч гүйцэхэд хүргэдэг, хайрцаг нь дулаан гэрэлтэж, сав баглаа боодол дээр тавь. Энэ үйл явцыг хурдасгахын тулд та ногоон эсвэл хоёр боловсорсон улаан лооль дээр тавьж болно.
2. хөргөгчинд
Энд, хүнсний ногоог удаан хугацаагаар хадгалсан тул хамгийн бага хөргөлтийн бүсэд байрлуулсан болно. Энэ бол ургамлын гаралтай ногооны контейнер, шинэхэн байдал эсвэл хаалга дээр тавиур юм. Захиалахаас өмнө тусгай бэлтгэл хийх шаардлагагүй. Хуурай хатаагаад, гэхдээ угааж, угааж, угааж, жимс нь саванд овоолно. Энэ нь Hermetically хаалттай байх ёсгүй, эс тэгвээс чийг нь дотор нь чийг гарч ирэх болно. Та улаан лоолийг хөргөгчинд нэн даруй нэмж болно.
Нэг эвгүй мөч байна. Хүйтэн, дэгдэмхий бодисуудад хүнсний ногооны амт, үнэр, үнэрт байдаг, нурж унаж эхэлдэг. Тиймээс, хөргөгчинд олборлосон улаан лооль нь тийм ч амттай биш юм. Үүнээс зайлсхийхийн тулд шинжээчид үүнийг урьдчилан авахыг зөвлөж байна. Хэрэв та уухаасаа өмнө долоо хоногт нэг улаан лоолийг гаргаж авбал үнэр нь хэсэгчлэн эргэж ирнэ. Хэрэв та хөргөгчийг хөргөгчиний дараа бага зэрэг улаан лооль өгдөг бол амт нь дээр байх болно.
3. Хөлдөөч
Хөлдөх тохиолдолд бүх витамин, ашиглалтын бодис хадгалагдана. Тиймээс олон эзэгтэй нар улаан лоолийн хэмнэлтийг хадгалахыг илүүд үздэг. Тэднийг хялбархан бэлд.
- Миний болон хуурай улаан лооль.
- Тэднийг зүсмэлүүд рүү зүсэж, жигд хуудсан дээр тавь. Тэдгээр нь чийгийг алдахгүйн тулд хуванцар хальсыг хучих, тэдгээр нь чийгийг алдахгүй, үнэр нь шингээдэггүй байв.
- Бид хөлдөөгчийг хэдэн цагийн турш устгадаг.
- Бид хөлдөө зүссэн зүсмэлүүдийг саванд хийнэ, хөлдөөгчид хэвтүүл.
Хөлдөх бусад аргууд дадлага хийдэг. Улаан лооль нь бүхэлдээ хөлддөг, пицца эсвэл пицца эсвэл нухашны хувьд аяга хөлддөг. Сайн чихмэл хагас бэлэн бүтээгдэхүүн. Дүүргэлт, мөөг, чинжүү, чинжүү, хулуу эсвэл лууванг ашигладаг.
4. Зүгээр л орон сууцанд
Загвар эсвэл подвал байхгүй тул та орон сууцанд улаан лоолийг хэрхэн хадгалах хэрэгтэйг мэдэх хэрэгтэй. Үүнийг хамгийн сайхан, харанхуй газарт хийх нь дээр. Ийм зүйл тохиолддог, орон сууц нь жижиг хадгалах өрөөтэй. Хэрэв халаалтын хоолой байхгүй бол энэ нь хамгийн сайн сонголт байх болно. Хүнсний ногоог сагс эсвэл хайрцагт тавьчихдаг, хайрцагт байрлуулж, зооринд хавчуурга, хадгалах өрөөнд суулгасан. Бусад сонголтууд боломжтой.
Хадгалагдсан тусгаарлагдсан тагтан эсвэл логиа хадгалахад тохиромжтой. Оновчтой, хэрэв температур нь 10 ° C эсвэл бага зэрэг өндөр байна. Чухал мөч. Хавчуурга бүрдээгүй үр жимсийг бүрхсэн тул гэрэл нь боловсорч гүйцэхгүй. Хэрэв ташуур эсвэл дулаалгаагүй тагтан байхгүй бол ургацыг шалан дээр хадгална. Ихэвчлэн үүнийг унтлагын өрөөний доор эсвэл шүүгээний дор нэг давхаргаар тавьдаг. Цаасан, даавууг тохирох, гэрлээс хаалттай байхаа мартуузай.
5. Банкинд
Эдгээр техникүүд нь хүнсний ногоог шинээр хадгалдаг, энэ нь ердийн хадгалалтаас ялгаатай юм.Гичтэй
Банк, гурван литр, түүнээс дээш литр, ариутгасан, ариутгасан. Хатаасан савны ёроолд, гичний нунтаг жижиг давхарга байрлуулна. Ачаалагдсан, угааж, хатаасан улаан лоолийг нэг давхарга тавьдаг. Цаасан хуудас, гич нь үүнийг тавьдаг. Тиймээс банкуудын дээд хэсэгт давтана. Сүүлийнх нь гичний нунтаг унав. Хүзүү нь ариутгасан бүрхэвчээр бүрхэгдсэн, цувисан.
Вотороор
Угаах, хатаасан улаан лоолийг цэвэр ариутгасан банкинд овоолно. Хооронд нь жижиг зай байх ёстой. Дараа нь хоёр хоолны халбага асгаж, шингэн нь жигд тарааж байгаа тул зөөлөн сэгсэрнэ. Архи нь шатах хүртэл буулгаж, банк цэвэрхэн өнхрүүлдэг. Шингэнийг хориглох үед вакуум нь саванд ордог, улаан лооль хэдэн сарын турш үлдэх болно.
Сав дотор вакуум үүсгэх бас нэг техник байдаг. Бэлтгэл ажил нь ижил төстэй байдлаар хийгддэг бөгөөд зөвхөн жимсийг банкууд овоолно. Дараа нь бяцхан лаа дараа нь дотор нь тавьдаг. Та металл ханцуйнд ямар ч гоёл чимэглэлийн зүйл хийж болно, зөвхөн амтлагдаагүй. Энэ нь суурьшиж, хүзүүг таг, болгоомжтой өнхрүүлээрэй. Чимээгүй байдлын явцад лаа гарахгүй байх нь чухал юм. Бүх хүчилтөрөгчийг хуурах үед гарч ирэх болно.
Аниндиар
Угаасан, хуурай улаан лооль нь саванд овоолно. Энэ нь урьдчилан угааж, ариутгасан байдаг. Эмгэг судлалын бичил биетийг устгах нь чухал юм. Хүнсний ногооны тосыг саванд хийнэ. Энэ нь ямар ч байж болно: наранцэцэг, эрдэнэ шиш, чидун. Чухал мөч. Нет тос нь хүнсний ногоог нууж, ингэснээр шингэн давхарга нь шингэний давхарга нь 1 см өндөртэй шингэний давхарга юм.Туйл дотор
Техник нь газрын тосны хадгалалттай төстэй бөгөөд зөвхөн давс, цуугаар дүүргэхэд ашигладаг. Бэлдмэлийн хувьд найман хэсэг ус уух хэрэгтэй. Энэ нь нэмэгдэж, сэрүүн байх ёстой. Уксус ба давсны хэсгийн хэсгийг нэмнэ. Хүн бүр давсны үр тарианы аврал бүрэн ууссан болтол нь маш сайн хутгана. Үүссэн уусмалыг ариутгасан банкинд тавьсан цэвэр жимс асгаж байна. Таглаатай дугуй.
Эдгээр бүх билетүүд нь сэрүүн харанхуй газар хамгийн сайн хадгалагддаг.
6. хатаах
Драйер улаан лооль нь дундын тэнгисийн амттан юм. Гэртээ бэлтгэхэд хялбар байдаг. Хоол хийхэд хоёр арга техник хэрэглэдэг: Зуух эсвэл байгалийн жаварыг хатаах. Эхний тохиолдолд хүнсний ногоо угааж, хатаана. Жимсийг хайчилж, жижиг зүсмэлүүд болгон хуваана. Тэдний зузаан нь ойролцоогоор 0.5 см буюу түүнээс бага байх ёстой. Жигнэмэг хуудас нь илгэн эсвэл жигд цаасан дээр байрлуулсан бөгөөд үүний үр дүнд тавигдсан зүсмэлүүдийг гаргаж ирэв.
Амтны хувьд та сармис, оливын тос нэмж болно. Үүний тулд, Саукийн холимог найрлага дээр үүссэн соус нь тосолсон улаан лоолийн хавтан юм. Зуухыг 85-100 ° C хүртэл халаасан байна, тэд үүнийг жигд хуудсан дээр тавьдаг. Хаалга нягт хаагдахгүй. Заавал нь жижиг цоорхой байх ёстой. Улаан лоолийн зүсмэлүүд үе үе өөрчлөгдөнө.
Байгалийн хатаахад зориулагдсан ногоо нь ижил төстэй байдаг, гэхдээ ямар ч улирлын чанарыг ашигладаг. Давс хэрэглэх боломжгүй. Хавцал нь бүдгэрсэн цаасан тавиур дээр нүүлгэн шилжүүлсэн эсвэл зөрчилдөөнөөс дээш, марлигаас халуунаас халах. Шулуун нарны туяа унахгүй дулаан газар руу гудамжинд ил гарга. Үе үе, лобууд эргэдэг. Чухал тэмдэглэл: Хэрэв цаг агаар муу байвал хатаахаа хойшлуулах нь дээр. Чийгшил, хүйтнийг нэмэгдүүлэх нь түүхий эдэд хүргэх болно.
Туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар
Ургац хураахыг удаан хадгалахын тулд эдгээр зөвлөмжийг сонсох нь зүйтэй юм.
- Жимс байгаа нь улаан лоолийн тавиурын тавиурыг өргөжүүлдэг. Дээшээ тавихад арьс нь маш зөөлөн, учир нь арьс нь зөөлөн бөгөөд энэ нь хагарахад хялбар байдаг. Хэрэв ийм зүйл тохиолдвол хохирлыг зайлсхийх боломжгүй.
- Шилдэг жимс нь гигроскопийн орчинд хадгалагдана. Тиймээс захиалахаас өмнө тэдгээрийг зөөлөн цаасан дээр боож байх ёстой.
- Улаан лоолийн хувьд өөрийн жингийн доор хагардаггүй, тэдгээрийг нэг эсвэл хоёр давхарга дээр тавьдаг.
- Хадгалсан хадгалсан тогтмол шалгалт шаардлагатай. Хэрэв ялзарсан бол эрүүл хуулбарыг халдварлахгүй байхын тулд цаг хугацаанд нь цаг хугацаанд нь зайлуулах ёстой.
Ногоон, улаан улаан лоолийг хэрхэн хадгалахыг бид ойлгосон. Олон арга бий. Хостесс бүр бүр өөр өөр туршиж үзэх боломжтой бөгөөд ургац хураалтын баталгаат хугацаатай байгаа хүмүүсийг сонгоорой. Дараа нь миний хувийн улаан улаан лооль нь өвлийн улиралд ч гэсэн ширээн дээр байх болно.