सर्व केंद्रफुगाल juicers: सिद्धांत पासून सराव

पीक अधिशेष सह झुंजणे मदत करण्यासाठी juicers कोणत्या मॉडेल सर्वोत्तम आहेत? या लेखात, आपण सेंट्रिफ्यूगल juicers च्या विशिष्टतेबद्दल बोलू, तसेच अभ्यास मध्ये juicers तपासा.

फोटोः फिलिप्स.

भाज्या आणि फळे (नॉन-साइट्रस) साठी सर्व juicers दोन रचनात्मक प्रकार विभाजित केले जाऊ शकते: स्क्रू आणि सेंट्रीफुगल. यापैकी सेंट्रीफुगल पारंपारिकपणे मोठ्या प्रमाणात फळे हाताळण्यासाठी वापरले जाते. स्क्रू juicers च्या काही पॅरामीटर्समध्ये ते डिझाइन आणि कनिष्ठ आहेत - उदाहरणार्थ, ते कामावर मजबूत आहेत, ते लाल मनुका रस आणि काही इतर फळे मोठ्या प्रमाणात हाडांसह दाबल्या जाऊ शकत नाहीत. परंतु सेंट्रीफुगल juicers च्या सर्वोत्तम नमुने उच्च कार्यक्षमता द्वारे वैशिष्ट्यीकृत आहेत, जे फळ खूप आहे तेव्हा विशेषतः आनंददायी आहे. म्हणूनच ऑगस्ट लेख आपण सेंट्रीफुगल juicers समर्पित करतो.

फ्लॉट्स तयार करणे या स्पॉटचे डिझाइन अशा प्रकारचे असावे. पारदर्शी प्लास्टिक प्रकरण आपल्याला कार्य प्रक्रियेस दृश्यमानपणे नियंत्रित करण्यास परवानगी देते. फोटो: शटरस्टॉक / fotodom.ru

बांधकाम तपशील

खालीलप्रमाणे रस स्पिन बनविले आहे. फळे च्या देह वेगाने फिरत विभक्त (सेंट्रिफ्यूस) वर सर्व्ह केले जाते, ज्याचे रोटेशनची गती प्रति मिनिट हजारो क्रांती आहे. सेंट्रिफ्यूजच्या खालच्या भागात तीक्ष्ण कटिंग दांत सुसज्ज आहे (त्यांनी तत्काळ देह ताब्यात घेतले) आणि बाजूच्या भिंती (शंकूच्या आकाराचे किंवा बेलनाकार प्रजाती) छिद्राने लहान (मिलीमीटर शेअर) सह जाळी आहेत. सेंट्रीफुगल फोर्सच्या कारवाईखालील लगदा ग्रिडवर काढून टाकला जातो, रस भोक माध्यमातून जातो आणि काचेच्या रसमध्ये प्रवेश करतो आणि केक त्याच्या संग्रहासाठी कंटेनरमध्ये टाकला जातो.

वेग स्विच असावा जेणेकरून आपण आवश्यक असल्यास juicer बंद करू शकता. फोटोः फिलिप्स.

मनोरंजक माहिती

1. Juicers, कदाचित, घरगुती उपकरणे सर्वात प्राचीन प्रतिनिधी आहेत. स्क्वेसिंगच्या रससाठी प्राइमेटिव्ह डिव्हाइसेस वाइनमेकिंगच्या विकासासह दिसू लागले - तथापि, हे नक्कीच म्हणणे कठीण आहे, तथापि, प्राचीन ग्रीसमध्ये वाइन तयार केलेले दाब मोठ्या प्रमाणावर वापरले गेले आहेत.
2. दाबलेले केक एक मौल्यवान अन्न उत्पादन आहे जे प्रकरणात वापरण्यासाठी वापरले जाऊ शकते. उदाहरणार्थ, टोमॅटो अवशेष भाज्या सूपमध्ये भरपाई म्हणून वापरली जातात, सफरचंद केकमधून भव्य पॅनकेक्स प्राप्त होतात आणि गाजर पासून गाजर केक तयार केले जाऊ शकते. ते बाहेर आणि मधुर आणि उपयुक्त होते.
3. रस नेहमी उपयुक्त नाही. भाजीपाल्याच्या रसांचे घटक पोट, आतडे इशारा करू शकतात. त्यामुळे, भाजीपाला रस सावधगिरीने वापरला पाहिजे. द्राक्षाचे रस भरपूर साखर असते आणि मधुमेहासाठी याची शिफारस केलेली नाही.

उच्च-कार्यक्षमता juicer डिझाइन वैशिष्ट्ये

फोटो: शटरस्टॉक / fotodom.ru

मान व्यास

अधिक वेगाने, केकसाठी रस आणि कंटेनर क्षमतेची क्षमता महत्त्वपूर्ण आहे, परंतु सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे सर्वात महत्वाचे म्हणजे लोडिंग होलचे व्यास (सामान्यतः घरगुती मॉडेलमध्ये 4 ते 8 सें.मी.). तो अधिक काय आहे, आपण कमी फळांच्या पूर्व-पीठ सह गोंधळ घ्यावे लागेल. आणि ही प्रक्रिया कधीकधी वेळेच्या शेर भाग व्यापते.

स्पिन वेग संख्या

बर्याच मॉडेलमध्ये, त्यापैकी एक किंवा दोन आहेत, परंतु बहु-गती देखील आहेत. असे मानले जाते की दोन-स्पीड मॉडेल वेगवेगळ्या सुसंगततेच्या फळांमधून अधिक प्रभावीपणे रस घेतात. उदाहरणार्थ, मऊ आणि रसाळ टोमॅटोसाठी, कमी स्पिन स्पीड (5-7 हजार आरपीएम) चांगले आहे आणि घन आणि लो-स्पीड गाजरसाठी, हाय स्पीड आवश्यक आहे (10-12 हजार आरपीएम).

Dappenter (फंक्शन "ड्रॉप-स्टॉप")

जेव्हा आम्ही रस असलेल्या कंटेनरला रस काढून टाकतो तेव्हा ते रसाच्या थेंबांचा प्रवाह प्रतिबंधित करते. कोणतेही स्वस्त मॉडेल असू शकत नाहीत.

काढता येण्याजोग्या प्लास्टिक भाग. डिझाइन सहज एकत्रित आणि हाताळले पाहिजे आणि स्वच्छ करणे सोपे असावे, ते केक कुठे जमा करू शकतील अशा ठिकाणी ठेवू नये.

Juicer च्या तुलनात्मक विश्लेषण

व्हीटी -3651 गाई (विटेक), 3 9 00 rubles.

Juicer vt-3651 gy. फोटो: विटेक.

वर्णन. मेटल चाकू, पॉवर 1000 डब्ल्यू, दोन स्पीड्स प्लस पल्स मोड, ड्रॉप-पुरावा, भोक भारतात 75 मिमी, फेस सेपरेटरसह रससाठी क्षमता 1 एल, कंटेनर केकसाठी.

ग्राहक विश्लेषण एक जोरदार शक्तिशाली मॉडेल (1000 डब्ल्यू) एक वाइड लोडिंग होल (76 मिमी) सह सुसज्ज आहे. उत्सुक कट-ऑफ यंत्रणा थ्रॉप: नाक वाढते आणि या स्थितीत रस अनुसरण करीत नाही. फळे लहान भागांच्या प्रक्रियेसाठी दोन वेग, प्लस पल्स मोड - juicers मध्ये ते फार दुर्मिळ आहे. ग्रॅज्युएशन न रस क्षमता. तो आरामदायक काढता येण्याजोग्या ढक्कन सह सुसज्ज आहे. हे सर्व आयटम चांगले आणि स्वच्छ करणे स्वच्छ केले जातात, यासाठी, एक विशेष ब्रश समाविष्ट आहे.

IS-Je52S01 (स्कारलेट), 3800 रुबल.

Je52s01 juicer आहे. फोटो: स्कारलेट.

वर्णन. मेटल चाकू, 1500 डब्ल्यू पॉवर, पाच स्पीड्स, ड्रॉप-स्टॉप फंक्शन, भोक लोड करीत आहे, लोडिंग 85 मिमी, रस 1 एल, केक 2 एल साठी कंटेनर, रेसिपी बुक समाविष्ट.

ग्राहक विश्लेषण लहान आकाराने (केवळ 3.8 किलो वजनाचे वस्तुमान) असलेले हे रसदार सर्वात मोठ्या शक्ती आणि लोडिंग होलच्या रेकॉर्ड-रुइव व्यासाद्वारे दर्शविले जाते. वेगाने, त्यांची संपूर्ण पाच! आणि बॅकलिट बटनांसह त्यांच्यामध्ये सहज स्विचिंग. प्लस नाडी मोड. प्लस इलेक्ट्रॉनिक प्रदर्शनासह सर्वात सामान्य फळे यासाठी प्रॉम्प्टसह. तसेच, ते लहान असू द्या, परंतु अद्याप किटमध्ये पाककृती पुस्तक! प्रामाणिकपणे, म्हणा - स्कारलेटला आनंदाने आश्चर्यचकित झाले. "ड्रॉप-स्टॉप" फंक्शनचे ऑपरेशनचे यंत्रणा: नाक वाढते आणि रस अवरोधित आहे.

एचआर 1 9 22 एव्हेन्स (फिलिप), 15 99 0 रुबल.

वर्णन. मेटल चाकू, पॉवर 1200 डब्ल्यू, दोन वेग, ड्रॉप-पुरावा, भोक 80 मिमी, 1 एल रससाठी क्षमता, रेसिपी बुक समाविष्ट.

ग्राहक विश्लेषण हे मॉडेल म्हणजे केकसाठी अंतर्गत चेंबरसह एक आंतरिक चेंबर आहे. अशा डिझाइनने मोठ्या प्रमाणावर फळांवर प्रक्रिया करणे कठीण होते (केक बाहेर फेकण्यासाठी, आपल्याला केस डिससेट करणे आवश्यक आहे), परंतु ते एक किंवा दोन चष्मा तयार करण्यासाठी योग्य आहे. रोटरी ड्रॉपलेट. रस आणि ऊर्जा मिश्रणांच्या पाककृती असलेल्या पुस्तके आणि निरोगी ड्रिंकसाठी ऑनलाइन अनुप्रयोग उपयुक्त आहे - त्यातून आपण उत्पादनांच्या अन्न मूल्याबद्दल अतिरिक्त पाककृती आणि माहिती मिळवू शकता.

जेएम 3008 / GA (आमसन), 5 9 0 9 रुबल.

Juicer jm3008 / GA (आमचे) उज्ज्वल शरीराच्या गृहनिर्माण सह. फोटोः आमचा

वर्णन. मेटल चाकू, पॉवर 800 डब्ल्यू, दोन वेग, लोडिंग होल 75 मिमी, केक 2 एल साठी कंटेनर.

ग्राहक विश्लेषण Juicer खूप हुशार दिसते, 1 9 50 च्या दशकात शरीर शैलीबद्ध आहे. हे स्पीड स्विचच्या डिझाइनद्वारे पुरावे आहे. पारदर्शक प्लॅस्टिकचा सर्वात वरचा भाग क्लॅम्पिंग ब्रॅकेट वापरुन निश्चित केला जातो, हा एक लोकप्रिय डिझाइन पर्याय आहे कारण juicer अपमान करणे सोपे आहे. ड्रॉपलेट खेळाडू एक उदय स्टेनलेस स्टील स्पॉट आहे. माने 75 मिमी आहे - सध्याच्या मानकांनुसार एक चांगला सूचक आहे. पॅकेजमध्ये रस कंटेनर समाविष्ट नाही, परंतु त्यात पाककृतींचे रंगीत सजावट पुस्तक आहे.

Mes4010 विटॅज्युइस 4 (बॉश), 14 99 0 रुबल.

विटॅज्युएस 4 (बॉश) एमएस 44010 जूनियर (बॉश) सिरेमिक चाकूने सेंट्रीफ्यूजसह सुसज्ज आहे, जे व्यावहारिकपणे स्वच्छ करण्याची गरज नाही. नाक स्टेनलेस स्टील स्प्लेअर. विशाल (3 एल) कंटेनर. फोटो: बॉश.

वर्णन. सिरेमिक चाकू, पॉवर 1200 डब्ल्यू, तीन वेग, लोडिंग होल 84 मिमी, फोम सेपरेटरसह रससाठी क्षमता 1.5 एल, केक 3 एल, "ड्रॉप-स्टॉप" सिस्टमसाठी कंटेनर.

ग्राहक विश्लेषण हे juicer शक्ती द्वारे वैशिष्ट्यीकृत आहे आणि एक मोठ्या व्यास (84 मिमी) एक लोडिंग भोक आहे. हे सर्व उत्कृष्ट कामगिरीमध्ये योगदान देते. गृहनिर्माण डिझाइन सोपे, तयार करणे सोपे आणि स्वच्छता आहे. सोयीस्कर वेगाने स्विचिंग घुमट, बॅकलिट. आणि गती दोनही नाहीत, परंतु तीन. डिझाइनमध्ये, बर्याच तांत्रिक नवकल्पना, मुख्य गोष्ट म्हणजे कदाचित, सिरेमिक चाकू सेंट्रिफ्यूस. नवीन सामग्रीचे आभार, ते केक आणि सहज स्वच्छ केले जात नाही. "ड्रॉप-स्टॉप" प्रणालीची यंत्रणा एक पडदा वाल्वच्या स्वरूपात बनविलेल्या "लहान" नवकल्पनांना श्रेय दिले जाऊ शकते, आणि juicer च्या पायावर एक स्विव्हेक यंत्रणा.

पीए 1125 वॉल क्रिस्टल (पोलारिस), 3550 रुबल.

वर्णन. मेटल चाकू, पॉवर 1100 डब्ल्यू, दोन वेग, लोडिंग होल 75 मिमी, रस 1 एल, केक 2 एल साठी क्षमता.

ग्राहक विश्लेषण पारंपारिक डिझाइनसह हा मॉडेल शरीर, कॉर्पोरेट पृष्ठभागाच्या शरीराच्या मोहक डिझाइनद्वारे दर्शविला जातो. इंटि ट्रेल ज्यावर ट्रेस खरोखर दिसत नाही. स्टेनलेस स्टील हाऊसिंग एलईडी बॅकलाइटसह रोटरी स्विचसह पूरक आहे. ड्रॉपलेट करियर सत्य आहे, तेथे नाही. माने 75 मिमी आहे - सध्याच्या मानकांनुसार एक चांगला सूचक आहे. कदाचित रेकॉर्ड धारक किती रोटेशनच्या कमाल वेगाने आहे - 20 हजार आरपीएम.

ग्राहक चाचणी

आंबट - कदाचित ताजे रस मुख्य घरगुती स्त्रोत साठी सफरचंद निवडले होते. स्पिनच्या वेगातील नेत्यांमध्ये, बॉश आणि स्कारलेट मॉडेल हे आश्चर्यचकित झाले नाहीत, या मानाने आपली भूमिका बजावली नाही, सर्व सफरचंद कोणत्याही समस्यांशिवाय त्यातून निघून गेले (आम्ही असंबद्ध सफरचंद घेतल्या नाहीत, परंतु हाडे वेगळे केली गेली नाहीत, परंतु मोठ्या व्यास फळे सह, फरक इतके लक्षणीय नाही की, सर्व juicers साठी कट. फिलिप्स juicer किंचित निलंबित, परंतु कामगिरी दृष्टीने ते चांगले होते. चाचणी परिणाम टेबलवर कमी आहेत.

सफरचंद dough परिणाम

मॉडेल	रस संख्या 1 किलो सफरचंद, जी	अंदाजे वेळ Picky, एस
Mes4010 Windajuice4.	630.	65.
व्हीटी -3651 गाई	622.	70.
एचआर 1 9 22 एगान्स	662.	75.
इंडिगो आहे-je52s01	643.	66.
पीए 1125.5 क्रिस्टल	617.	70.
जेएम 3008 / GA.	640.	70.

केळाचे मांस आणि अशा प्रकारचे फळ स्टार्चच्या उच्च सामग्रीसह खराब झुबके आहेत, त्यांच्या प्रक्रियेसाठी ब्लेंडर वापरणे चांगले आहे.

Juicers च्या एकत्रित तांत्रिक वैशिष्ट्ये

फोटो: सेवा प्रेस

मॉडेल	Mes4010 Windajuice4.	व्हीटी -3651 गाई	एचआर 1 9 22 एगान्स	Je52s01 आहे	PE1125L क्रिस्टल	जेएम 3008 / GA.
चिन्ह	बॉश	विटेक.	फिलिप्स	स्कारलेट	पोलारिस	आमचा
शक्ती, डब्ल्यू	1200.	1000.	1200.	1500.	1100.	800.
वेग संख्या	3.	2 + 1.	2.	पाच	2.	2.
कमाल वेग, आरपीएम	11 000.	कोणताही डेटा नाही	कोणताही डेटा नाही	12 500.	20 000.	17 000.
मान, मिमी व्यास	84.	75.	80.	85.	75.	75.
डिपॅच	तेथे आहे	तेथे आहे	तेथे आहे	तेथे आहे	नाही	तेथे आहे
वस्तुमान, किलो.	6.	2.9.	4.7.	3.8.	3,45.	3,36.
किंमत, घासणे.	14 990.	3 9 00	15 990.	3800	3550.	5 9 0 9.