बर्याच रशियन लोकांना दैनंदिन आणि फायदेशीर रस पिण्याची सज्ज आहेत आणि juicers बहुतेक स्वयंपाकघरांचे गुणधर्म बनले आहेत. आणि जर संत्रा freasha fans साइट्रस साधनांमध्ये योग्य पर्याय निवडले तर, विविध रसांचे अनुयायी केंद्रफुगाल किंवा ऑगझर मॉडेलवर राहू शकतात. आणि आम्ही वेगवेगळ्या प्रकारच्या juicers च्या वैशिष्ट्यांबद्दल बोलू.
Juicers फक्त डिव्हाइसच्या प्रकारानेच नव्हे तर विविध उद्देशाने कार्य करतात, किंवा ते वेगवेगळ्या फळांसह कार्य करतात. काही चांगले सखोल उत्पादनांमधून, हिरव्या भाज्यांपासून, आणि तिसरे सलस्त्र आहेत.
सेंट्रीफुगल
फोटो: हॉटपॉईंट
Sknek रोटेशन स्पीड एसजे 4010 ax1 (हॉटपॉईंट) - 80 आरपीएम (14 हजार rubles)
सर्वात सामान्य - सार्वत्रिक juicers. त्यांनी स्वत: ला जबाबदार कामगार म्हणून स्वत: ची स्थापना केली आहे जे फळे, भाज्या, berries पासून रस संतुष्ट करू शकतात. या डिव्हाइसेसबद्दल आपल्याला काय माहित असणे आवश्यक आहे? तंत्रज्ञानाच्या इतर नवनिर्मितीबद्दल. आमच्या वेबसाइटचे अनुसरण करा.
दबाव सिद्धांत. मान मध्ये लोड केलेले फळ प्रथम फिरत्या फिरत्या streifuge मध्ये पडणे, त्यांना grater वर पीस, जे कॉर्टेक्सच्या तळाशी स्थापित होते. सेंट्रीफुगल फोर्सच्या कारवाईखाली, पिचच्या भिंतींवर लगदा दाबली जाते आणि द्रव त्याच्या छिद्रातून जातो. पुढे, ते एकतर रस कंटेनरकडे पाठवले जाते किंवा नाकातून थेट एक विचित्र सारणी किंवा डिकेंटर मध्ये ओतले जाते.
केक विविध मार्गांनी काढले. काही मॉडेलमध्ये, ते फिल्टर ग्रिडवर राहते, जे ग्रिड साफ करण्यासाठी कामाचे नियमित निलंबन सूचित करते. इतरांमध्ये, या हेतूसाठी उद्देशलेले कंटेनर काढून टाकले आहे, जेणेकरून स्पिन व्यत्यय आणणे आवश्यक नाही.
सेंट्रिफ्यूस त्याच्या रोटेशनची कमाल वारंवारता अंदाजे 7000 आरपीएम आहे, जे सफरचंद, गाजर इत्यादी सारख्या घन उत्पादनांसह कार्य करण्यासाठी अनुकूल आहे. रसाळ फळे कमी वेगाने प्रक्रिया करण्यास सक्षम आहेत, म्हणूनच बहुतेक मॉडेलमध्ये अनेक रोटेशन दर आहेत. तसे, हे लक्षात ठेवावे की उच्च वेगाने डिव्हाइसला रस हायलाइट करण्यासाठी वेळ नसतो आणि केकमध्ये द्रव अवस्थेचा भाग असतो, म्हणजे स्पिन अक्षम आहे.
फोटो: स्कारलेट.
मॉडेल एससी-जेम 50s22 (स्कार्लेट) 160 डब्ल्यू क्षमतेसह आपल्याला वेगवेगळ्या शुद्धतेचे रस मिळविण्यास अनुमती देते: "पारदर्शी" (9 6% पर्यंत शुद्धता "(7500 रुबल)
Sitchechko. डिव्हाइस निवडताना, काळजीपूर्वक कोट तपासत आहे. ते उच्च-गुणवत्तेच्या स्टीलचे बनलेले आहे याची खात्री करा, चिकट seams आहे.
प्रतिबंध "दात वर" सर्व फळ नाहीत "सेंट्रीफ्यूजी मॉडेल. उदाहरणार्थ, फळ फायबर डिव्हाइसचे ऑपरेशन कमी करू शकतात. हिरव्यागार पासून रस पिळून काढण्याचा प्रयत्न करताना त्याच भागाला समजेल. रास्पबेरी आणि गोउसेबेरीसारख्या बेरीजच्या लहान हाडे, जवळजवळ तत्काळ एक sietcho धावा, जे रस निश्लेटणे अशक्य आहे. म्हणून, खरेदी करण्यापूर्वी, आपण निश्चितपणे विचारू शकता की आपण मॉडेलसारखे कार्य करू शकता आणि पूर्णपणे contraindicated आहे.
कामाचे तास. Juicers दीर्घ काळ काम करू शकत नाही. ते सुमारे 5 मिनिटे सतत रस पिळून काढतात, त्यानंतर इंजिनला थंड होण्यासाठी जास्त वेळ लागतो. फक्त काही मॉडेल नियमितपणे मोठ्या प्रमाणावर प्रक्रिया करण्यास तयार आहेत, जे डॅकर्सला आनंदित करतात. उदाहरणार्थ, एसएसपी -301 एम ("झुर्किंका") 25 किलो / एच आणि एसव्हीसीपीपी 302 ("सॅडोवा") सह झुंजू शकते - 50 किलो / तास पासून.
सेंट्रीफुगल मॉडेल सार्वभौमिक डिव्हाइसेस आहेत, परंतु लहान हाडे तसेच हिरव्या भाज्यांसह फळे काम करण्यासाठी ते थोडेसे योग्य आहेत
योग्य प्या!
ताजे निचरा रस उपयुक्त आहे, परंतु तरीही त्याच्या वापरासाठी काही नियम आहेत. उदाहरणार्थ, ट्यूबद्वारे ते पिणे चांगले आहे, जेणेकरून दात घासण्याची हानी होऊ नये. बर्याच juices मध्ये बरेच ऍसिड आहेत, त्यांना एक ते दोन प्रमाणात पाण्याने पातळ करणे शिफारस केली जाते. जेव्हा विविध फळांमधून रस मिसळतात तेव्हा फळांसह स्टार्च असलेल्या उत्पादनांशी एकत्र करणे आवश्यक नाही. आदर्शपणे एक संस्कृतीच्या फळे, जसे की एक हाड (मनुका, पीच, ऍक्रिकॉट) किंवा बियाणे (सफरचंद, नाशपाती). आणि सर्वात महत्वाचे म्हणजे लक्षात ठेवा की रसाचे ग्लास व्हिटॅमिनचे केंद्रित प्रजनन आहे, ज्याचे ओव्हरसप्ली शरीरास हानी पोहोचवू शकते. दररोज 300 मिली पेक्षा जास्त नाही.स्क्रू
ऑगझर मॉडेल देखील युनिव्हर्सल सहाय्यकांचा संदर्भ घेतात. त्यांची क्षमता केंद्रफुगापेक्षा जास्त मोठी आहे. डिव्हाइसेस केवळ फळे आणि भाज्यांपासूनच नव्हे तर हिरव्या भाज्यांपासून रस पिण्यास सक्षम आहेत. शिवाय, ते तंतुमय फळ आणि लहान हाडे सह सामना करतील.
ऑपरेटिंग सिद्धांत. या पॅरामीटरसाठी, अशा juicers केंद्रीयifugal पासून लक्षणीय भिन्न भिन्न आहेत. डिझाइननुसार, ते मांस ग्राइंडरसारखे असतात आणि म्हणून हळूहळू रस निचरा असतात. फळे 40-80 आरपीएम ऑगर वेगाने फिरत आहेत, जे त्यांना कुरकुर करतात आणि त्यांना घासतात. मग देह मेष फिल्टर बनला आहे, त्यातून ते ओतले जाते आणि काचेच्या रसाने ओतले जाते. निष्कर्षांच्या या पद्धतीसह, रस गरम होत नाही, फायदेशीर गुणधर्म राखून ठेवत नाही आणि अक्षरशः शेवटच्या घटनेपर्यंत निचरा. याव्यतिरिक्त, डिव्हाइसेस जवळजवळ कोणत्याही फळांपासून पेय बनविण्यास सक्षम आहेत.
स्क्रू. हे क्षैतिज किंवा उभ्या असू शकते. पहिल्या प्रकरणात, डिव्हाइस एक मांस धारक दिसते. सहजतेने या "एकाधिक" सहसा इतर गोष्टींबरोबरच हिरव्या भाज्या पासून रस काढून टाकते, मसाले पिळणे, पेस्ट फॉर्म द्या. पेय इतके स्वच्छ नाही, सेंट्रीफुग्रिक डिव्हाइसेसमध्ये, बर्याच लगदासह, तथापि, काही वापरकर्त्यांसाठी अधिक फायदा होईल.
वर्टिकल juicers अधिक कॉम्पॅक्ट आहेत, त्यांच्याकडे एक मोठा मान आहे, आणि क्षैतिज पेक्षा रस स्वच्छ आहे. विशेष डिझाइनबद्दल धन्यवाद, उत्पादनांना धक्का बसला नाही आणि विस्तृत मान आपल्याला संपूर्ण किंवा मोठ्या भागांचे फायदे लोड करण्यास अनुमती देते.
काही मॉडेलमध्ये दोन ऑगझर आहेत. या प्रकरणात, रस अधिक कार्यक्षमतेने निचरा आहे, परंतु डिव्हाइस ऑपरेशनपेक्षा मजबूत आहे.
कामाचे तास. स्क्रू डिव्हाइसेस सेंट्रीफुगलच्या तुलनेत अधिक कार्यक्षम आहेत - सरासरी ते 30 मिनिटांच्या ब्रेकशिवाय रस पिण्यास तयार आहेत.
स्क्रू मॉडेल केवळ फळे आणि भाज्यांमधूनच नव्हे तर हिरव्यागारांपासून रस पिण्यास सक्षम आहेत. ते तंतुमय फळ आणि लहान हाडे सह सामना करतील
साइट्रसी साठी
जर आपल्याला रस शैलीच्या क्लासिकमध्ये रूची असेल तर - नारंगी ताजे, मग आपली निवड साइट्रससाठी एक जुईसर आहे. हा सोपा आणि स्वस्त डिव्हाइस त्वरीत त्याचे कार्य करेल.ऑपरेटिंग सिद्धांत. संरचनात्मकपणे, या डिव्हाइसमध्ये तीन मुख्य घटक असतात - इंजिन, इंजिन, फिरत रेशीम नोझल आणि रससाठी टाक्या. गर्भाच्या अर्ध्या भागासाठी पुरेसे पुरेसे आहे आणि ते स्वतःला मांस शिजवून घेईल.
उलट. अधिक कार्यक्षम स्पिनसाठी डिझाइन केलेले. नझलला वैकल्पिकरित्या एक मध्ये फिरते, नंतर दुसर्या बाजूला, द्रव निचरा.
लीव्हर बाहू. नोझलला फळ दाबून, एक विशेष लीव्हर, आपल्याला प्रयत्न लागू करण्याची परवानगी देईल आणि रस वेगाने आणि अधिक कार्यक्षमतेने निचरा करेल.
कामाचे तास. डिव्हाइसेस बर्याच काळासाठी ब्रेकशिवाय कार्य करू शकत नाहीत, परंतु दोन-तीन चष्मा पूर्णपणे पूर्ण होतील.
याव्यतिरिक्त, हे औद्योगिक स्केलवर सायट्रसमधून रस कापणी करणे व्यर्थ आहे कारण ते त्वरीत ऑक्सिडाइज्ड केले जाते, फायदेशीर गुणधर्म गमावतात. स्वयंपाक केल्यानंतर 5-10 मिनिटे ते पिणे श्रेयस्कर आहे.
साहित्य बर्याचदा, रेशीम नोझल आणि फिल्टर ग्रिल प्लास्टिक बनलेले असतात. कालांतराने, सामग्री उत्पादनांमधून रंगवू शकते आणि रंग बदलू शकते. हे पूर्णपणे सौंदर्याचा दोष डिव्हाइसच्या ऑपरेशनवर परिणाम करणार नाही. काही मॉडेल स्टेनलेस स्टील बनलेले असतात, जे त्यांची किंमत वाढवते, परंतु रस गुणवत्तेवर परिणाम होत नाही.
साइट्रस डिव्हाइसेसमध्ये सर्वात सामान्य कार्यक्षमता आहे. ते लिंबूवर्गातून रस पिळून काढण्यासाठी आणि शिवाय ग्रेनेड आणि किवी यासारख्या फळांपासून तयार करण्यास तयार आहेत
ज्यूसर मटर -0 9 31 (पोलारिस) स्टेनलेस स्टील हाऊसिंगसह. मॉडेलमध्ये एक वाइड लोडिंग गोलाब आहे जो 65 मिमी व्यासासह आहे, जो ऍपल (3 हजार रुबल) फिट होईल.
कास्ट अॅल्युमिनियम आणि सिरेमिक चाकू सह मॉडेल mes4010 (बॉश). काढता येण्याजोग्या भाग डिशवॉशरमध्ये धुतले जाऊ शकतात (12 हजार रुबल)
Ju655h (mulinex) 85 मि.मी. व्यासासह लोडिंग होलसह, एक पेनेट्रेटर, "ड्रॉप-स्टॉप" सिस्टम, मेटल केस (8 हजार रुबल)
Juicer तीन एसएफजी .1100 juicer (स्टॅडलर फॉर्म) एक केंद्रीय दुहेरी ब्लेड आणि दंड फिल्टर (15 हजार rubles) सह फिल्टरिंग बास्केट आहे
मॉडेल vs-554 (vitse) स्वयंचलित लगदा आणि 120 डब्ल्यू (7 हजार रुबल) च्या क्षमतेसह
डिव्हाइस व्हीटी -1602 (विटेक) उलट आणि एक स्क्रू रोटेशन गती (9 हजार रुबल)
व्हीटी -1638 डब्ल्यू (विटेक) (1700 रुबल)
SC-Je50C03 (स्कारलेट) (1700 रुबल)
एमसीपी 3000 (बॉश) (1500 रुबल)
मॉडेल व्हिटा लाल (बुगाटी) एक कास्ट जिंकले ऍरोई कॅसिंग आणि क्रोम प्लॅस्टिक एबीसह. एका वाडग्यात 0.6 लिटर रस पेक्षा जास्त असतात. रोटेशन स्पीड 90-9 5 आरपीएम. पाय 60 डिग्री (15 हजार rubles) वर डिव्हाइसचे शरीर फिरवू देते
विविध प्रकारच्या juicers
| सेंट्रीफुगल | स्क्रू | साइट्रसी साठी | |
|---|---|---|---|
| गुण | 1. पाककला पेयेचा वेग. 2. स्वच्छ रस. 3. कमी किंमत | 1. प्रभावी स्पिन. 2. कॅपिटल रीसायकल हाडे आणि हिरव्या भाज्या अगदी फळे. 3. कमी आवाज. 4. उलट ऑगझर वाढते डिव्हाइसची विश्वसनीयता | 1. स्पिन वेग. 2. कमी किंमत |
| खनिज | 1. फिरते तेव्हा रस ऑक्सिडाइज्ड Centrifuge मध्ये. 2. सर्व उत्पादनांचे पुनर्नवीनीकरण केले जाऊ शकत नाही | 1. धीमे स्पिन. 2. रस मध्ये मोठ्या प्रमाणात मांस. 3. उच्च किंमत | 1. फक्त योग्य साइट्रसी साठी |
