तपशीलवार चव

फर्शसाठी कूकवेअर आणि कटलरी: वाइन चष्मा आणि वाइनसाठी वाइन, बकेट्स, बकेट्स, बाटल्या, कोंबडी आणि बोटांसाठी बाटल्या, बोर्डा आणि फोरक्स

संध्याकाळी एका ग्लासच्या एका ग्लासच्या एका काचेच्या आणि लाइट स्नॅक्सवर संध्याकाळी घालवणे चांगले आहे, ज्यामध्ये एक सभ्य स्थान किंचित तीक्ष्ण आणि मसालेदार चीज घेईल. चव, चीज आणि वाइन यांचे सर्व भव्यता पूर्णपणे अनुभवण्यासाठी योग्य असणे आवश्यक आहे.

एक

2.

3.

चार वेन बेन औद्योगिक.

1. अँटिक लाइन पहा (फ्रान्स). किंमत - 4355rub. ("इंटीरियर शॉप"). कॉर्नेटो सिंगल सोममेलीयर्स डेकेंटर (रिडेल्ड, ऑस्ट्रिया). किंमत - 4426 घासणे. वाइन 505 सॉल्टर (युनायटेड किंगडम) साठी थर्मामीटर इष्टतम तापमान साध्य केले आहे की नाही हे प्रॉम्प्ट करेल. बाटलींसाठी जैफू (जर्मनी) साठी कॉर्क. चीज बिस्ट्रो (बोडम, स्वित्झर्लंड). किंमत - 9 50 रु. (विलियम्स ओलिव्हर). सर्कस ग्लास चष्मा (स्मृती, इटली). किंमत - 18 9 0 रब. 2 पीसी एक संच साठी. (डिझाइनबॉम). 2. वुडन फोर्क आणि सेलेब चाकू (सेलेटी, इटली). किंमत - 350 घास. 10 पीसी एक संच साठी. (डिझाइनबॉम). एक काच (झारा होम) साठी उभे. Comptoir d famille (फ्रान्स) जेककेट Napkin. किंमत - 2070rub. 4 पीसी साठी. ("इंटीरियर शॉप"). 3. मायक्रप्लाने व्यावसायिक घन चीज खवणी. किंमत - 1540 घास. (विलियम्स ओलिव्हर). वाँक्ड बर्च आर्कपोल (रशिया) च्या डिश. किंमत - 2 9 0 रब. (डिझाइनबॉम).

पाच

6.

7. Comptoir d famille.

आठ. बोडम

4, 5. सजावटीचा समावेश. 6. ली creuset (फ्रान्स). किंमत - 8 9 00 घासणे. (विलियम्स ओलिव्हर). 7. कॉम्पटो डी फॅमिली चीज चाकू. किंमत - 1413 घासणे. ("इंटीरियर शॉप"). 8. चीज साठी चाकू

टेबलवर अनेक साध्या मार्गदर्शन शिफारसी आहेत. अतिथी लहान वाइनसह अतिथींचा उपचार करण्यासाठी, काही दिवसात आपण एक उभ्या स्थितीत ठेवण्यापूर्वी काही दिवसात. जर वाइन महाग असेल तर सेट करा, 30-40 सीच्या कोनावर उभे राहून वाहने स्थापित करा. शक्य तितक्या कमी "त्रासदायक" बाटली. टेबलवर सर्व्ह केल्यावर वाइन तपमान घेणे खूप महत्वाचे आहे. खोलीत पेय साठवले असल्यास, ते किंचित थंड करणे आवश्यक आहे आणि जर तो थंड ठिकाणी उभा राहिला - मेजवानीसाठी 2-3 तास खोलीत प्रवेश करणे. वाळवंट वाइन सहसा त्याच स्थितीत उघडतात, ज्यामध्ये ते उभे आहे. ते वाइनच्या पातळ सुगंध नष्ट करण्यास परवानगी देत ​​नाही.

परिपूर्ण काच विशेषतः या प्रकारच्या वाइनसाठी तयार केलेला आहे.

नऊ

10. अॅलेसी

अकरावी जॉन हार्डी

12. जॉन हार्डी

9. डी पॅरिस ए गियर्नि (जीएन, फ्रान्स) डिश. साहित्य - फयान. किंमत - 4150 घास. (विलियम्स ओलिव्हर). वाइन स्पिगेलऊ (जर्मनी) साठी ग्लास. साहित्य - क्रिस्टल. किंमत - 4350 घास. 1 पीसी साठी. (विलियम्स ओलिव्हर). इवा सोलो चीज (डेन्मार्क) साठी चाकू. किंमत, 1 99 0 घासणे. (डिझाइनबॉम). 10. प्रसिद्ध कॉकी अॅलेसे (इटली). मटेरियल-क्रोम मेटल, पॉलीमाइड. किंमत - 21 9 0 रब. (डिझाइनबॉम). 11, 12. वाइन प्राप्त करणे, आपण एक सर्पिलच्या क्रॉस सेक्शनमध्ये कमीतकमी चार वळण असलेल्या सर्पिलच्या क्रॉस सेक्शनमध्ये गोल केले पाहिजे, ते कॉर्कला दुखापत करणार नाही.

13. डब्ल्यूएमएफ

चौदा जॉर्ज जेन्सेन

पंधरा अॅलेसी

13. एक फनेल-एरेटरसह वाइन साठी डेक्टर जे आपल्याला ऑक्सिजन सह पेय जास्तीत जास्त परवानगी देते. पनीर कापण्यासाठी रबर लाकूड बोर्ड आणि स्टेनलेस स्टील चाकू. फॉर्म (जॉर्ज जेन्सेन, डेन्मार्क). किंमत - 6 9 0 दुपारी. किट साठी. 15. टूथपिक्स अॅलेसी, 14 9 0 रब. (डिझाइनबॉम).

एक विशेषज्ञ मत

चीज कोणत्याही परिस्थितीत आपण आपले हात घ्यावे. त्यांच्यामध्ये लहान चौकोनी तुकडे आणि छिद्र skewers सह कट. प्रत्येक प्रकारच्या व्हिडिओला वेगळी चाकू आवश्यक आहे. चीजसाठी सार्वभौमिक चाकू एक अखंड पातळ सरळ ब्लेड आहे. त्याच्या विमानात, ओव्हल रिक्त किंवा पोकळीद्वारे एकसारखे आहे. कापणी करताना, त्यांच्यामध्ये "पॉकेट्स" तयार होतात, जे चीज ब्लेडवर टिकत नाही, आणि स्लाइस विकृत नाही. क्रोकोफर एक उपकरण देण्यात आला आहे जो आपल्याला मोल्ड लेयरला हानी पोहोचविल्याशिवाय चीज एक तुकडा घेण्यास परवानगी देतो. सॉलिड चीजसाठी, दोन्ही बाजूंच्या कटिंग असलेले चाक तयार केले आहेत. जर आपण मऊ पनीर ऑफर करता, तर फोर्कोईसाठी एक चाकूने एक चाकू दिली जाते, ज्यामुळे चीज स्लाइस घेणे सोयीस्कर आहे.

एंड्री vorontsov, en dentellers मध्ये प्रवेश करण्यापासून कंपनीचे विशेषज्ञ

सोळा वेडवुड

17.

अठरा

एकोणीस

16. वेडगुड वॉटर ऍक्सेसरीज. 17. डॅनिका चीज (डेन्मार्क) साठी sucks. किंमत - 1100 रब. सेटसाठी टेम्पर्ड ग्लासमधून जोसेफ जोसेफ (युनायटेड किंगडम). किंमत - 11 9 0 रुबल. (विलियम्स ओलिव्हर). क्रॉमर साधने (जर्मनी) साठी उभे रहा. किंमत - 740 घास. Comptoir damil चीज साठी काटा. किंमत - 371 बी. 4 पीसी एक संच साठी. ("इंटीरियर शॉप"). 18. लाल वाइन जखमी स्पॉट्स, म्हणून ते ओतले जाते, एक काच शक्य तितक्या जवळ एक बाटली धारण होते, परंतु त्याच्या भिंतींच्या मानाने स्पर्श करत नाही. Fuashers Traube (nachmann, जर्मनी). क्रिस्टल किंमत - 43 9 0 रु. 1 पीसी साठी. स्क्रूपुल वा -116 ड्रिप (ली creuset) कोणत्याही वाइन बाटलीसाठी योग्य आहे. बाटलीत नंतर ब्लॅक लस शोषून घेते. किंमत - 550 घास. (विलियम्स ओलिव्हर). 19. वाइन योग्य तापमान आहे हे महत्वाचे आहे, मग त्याच्या गुलदस्ताची सर्व संपत्ती प्रकट होईल. पांढरा अर्ध-गोड आणि जेवणाचे वाइन थोडेसे थंड केले जातात. कूलिंगची पदवी वर्षाच्या वेळी अवलंबून असते. उन्हाळ्यात, त्यांना 12-10 च्या दशकात थंड होण्यास स्वीकारले जाते - 12-14 सेल्सिअस, कोरड्या वाइनच्या कटलरी, उलट, थोड्या फिटिंग सबमिट करणे ही परंपरा आहे.

वीस व्हिला होम कलेक्शन

21. वेडवुड

22. Midipy.

20. व्हिला होम कलेक्शन (इटली) च्या बाटल्यांसाठी उभे रहा. 21. वाइन बाटली आणि कॉर्कस्क्रू वेडवुड (युनायटेड किंगडम) साठी कॉर्क. 22. कूलिंग शॅम्पेनसाठी बाल्टी.

वेगवेगळ्या चष्मात त्याच वाइन असमान चव संवेदनांचा त्रास होतो. स्वाद आकार, पोत वासराचा आकार, पायची उंची प्रभावित करते. पांढर्या वाइनसाठी पांढरा वाइन व्हॉलरपेक्षा लहान आहे जो लालसाठी आहे. त्याचे पाय एकतर रावेन-आकाराचे स्वरूप बनवते जेणेकरून एक काच धरून हात उकळत नाही. वाडगा अरुंद आहे, विशेष स्लिमद्वारे प्रतिष्ठित आहे, म्हणून वाइन हवेच्या संपर्कात कमी आहे. लाल वाइन साठी एक ग्लास पांढरा साठी काचेच्या उलट आहे. लाल उष्णता घाबरत नाही; शिवाय, काही वाइन पुरविल्या जातात, पूर्व-हेटिंग. अशा प्रकारचे पेय "श्वास घेतात", त्यासाठी ते विस्तृत चष्मा वापरतात. त्यांचा फॉर्म एक तुळिपिक बुल सारखा आहे: वाडगा खाली आहे आणि वरच्या मजला कमी होतो. ते भरले जाऊ नयेत, पण केवळ 1/3. वाइन च्या चव पूर्णपणे प्रकट करण्यासाठी, decanter वापरले जातात: तरुण - एक विस्तृत तळाशी, एक चपळ - संकीर्ण.

23. Altigamma.

24. जॉर्ज जेन्सेन

25. Villeroyoy Boch.

26.

23. Altigamma चीज कटिंग बोर्ड. 24. बाटली सलामीवीर. किंमत, 1 99 0 घासणे. 25. वाइन चष्मा veleroyoy boch देखभाल आणि अत्याधुनिक डिझाइन द्वारे वैशिष्ट्यीकृत आहेत, जे आधुनिक आणि क्लासिक शैली वैशिष्ट्ये एकत्र करते. 26. मंदी statuette (नेदरलँड). किंमत - 3445rub. Candlesticks comptooir d famill. किंमत - 1524 घास. 1 पीसी साठी. वाइन अँटी लाइन साठी उभे. किंमत - 807 घासणे. ("इंटीरियर शॉप"). डिश टेबल्स डी चारमे (जीएन). (विलियम्स ओलिव्हर).

27. Villeroyoy Boch.

28. इवा सोलो.

2 9. मेबेल

तीस मेनू

27. शॅम्पेनसाठी या चष्माचे वैशिष्ट्य - मोहक घट्टपणाच्या वाड्याच्या तळाशी असलेल्या संपर्काच्या ठिकाणी एक मोहक वाढलेली पाय. (विलीरो बोच). 28. वाइन रॅक (इवा सोलो) बाटलींसाठी भूमिका आपल्याला वेगवेगळ्या विभागांमध्ये वेगवान आणि कोरड्या टेबल वाइनस संरक्षित ठेवण्याची परवानगी देते तसेच स्वतंत्रपणे लाल, पांढरे, गुलाबी आयडीआर ठेवते. प्रत्येक विभागात त्रिकोणाचा एक प्रकार असतो आणि त्यात प्लास्टिक बनविलेले कोन्युलर घटक असतात आणि मेटल ब्रॅकेट्सद्वारे जोडलेले असतात. किंमत - 30 9 0 रुबल. (डिझाइनबॉम). 2 9. वाइन मेबेलसाठी कूलर. 30. बाटली मेनूसाठी कूलिंग केस, 14 9 0 घासणे. (डिझाइनबॉम).

31. Altigamma.

32.

31. चीज प्लेट एक बोर्ड आहे ज्यावरील विविध ग्रेडच्या वेगवेगळ्या ग्रेडच्या स्लाइस घड्याळाच्या दिशेने पसरत आहेत जेणेकरून त्यांच्या चव सभ्य ते तीक्ष्ण होते. (अल्टाटामा). 32. वाइन पॅकसाठी भेटवस्तू सेट-इट (एक्सिंडीओ) स्वयंचलित रोमँटिक बैठकीच्या चाहत्यांसाठी उपयुक्त ठरेल. Fetra बाटली केस. किंमत - 350 घास. बाटली अण्णासाठी कॉर्क (अॅलेसी). साहित्य - स्टेनलेस स्टील चमकदार मिरर करण्यासाठी पॉलिश. किंमत - 24 9 0 घास. (डिझाईम)

संपादक कंपनी "इंटीरियर बेंच", डिझाईस, व्हिलरोय बोईएच धन्यवाद धन्यवाद,

विलियम ओलिव्हर, जारा मुख्य सामग्री तयार करण्यास मदत.