होम कॉकटेल-बार उपकरणे साठी ब्राउझ करा: कॉकटेल घटक, juicstail घटक, juicers, बर्फ जनरेटर.
समान अॅक्सेसरीजच्या मदतीने, अपार्टमेंटच्या क्रॅम्प केलेल्या परिस्थितीत बाटल्या आणि चष्मा ठेवण्याची समस्या सहज सोडते.
ब्लेंडर निवडणे, त्याच्या सोयीस्कर डिझाइनकडे लक्ष द्या. बटणे मोठ्या, उभ्या, शिलालेख असले पाहिजे, खराब प्रकाश खोलीत वेगळं
निचरा संत्रा, लिंबू, द्राक्षे, लिंबूवर्गीय juicers वापरण्याचा एक सोपा मार्ग आहे
कॉकटेलच्या सजावट, त्यांच्या तयारीप्रमाणेच, अनुभव आणि निश्चित कौशल्य आवश्यक आहे
कॉकटेल तयार करण्यासाठी मला एक समृद्ध अनुभव आहे.मॉस्को पासून पेटुष्कोकोव्ह या कॉकटेल पेय, अद्याप नाव माहित नाही
लेखक, "खनानन बाल्सम", पेय "Komsomosomolsky च्या अश्रू पिणे",
आणि ते योग्यरित्या ते पितात. आम्ही निसर्गापासून दयाळू वाटू शकत नाही.
Achetoba त्यांना तिच्याबरोबर घेऊन जा, नक्कीच त्यांच्या अचूक पाककृती जाणून घेण्यासाठी आवश्यक आहे;
मी, आपण इच्छित असल्यास, आपण या पाककृती देऊ. ऐका.
Vendict erofeev. "मॉस्को-पेटुष्की"
अतिथी स्वीकारणे- सर्व राष्ट्रांच्या संस्कृतींमध्ये प्राचीन परंपरा. "आम्ही अतिथी आणण्यासाठी अतिथी आणण्याची गरज आहे" श्रीमंत, ते आणि आनंद "- येथे फक्त दोन रशियन नवकल्पना अभ्यागतांना परंपरा भरण्यासाठी प्रतिबिंबित करणारे दोन आहेत. तथापि, मित्रांना भेटण्यासाठी, उदाहरणार्थ, उदाहरणार्थ, आज एक ब्रेड-मीठ आजचा स्वीकार नाही. स्वत: च्या मालकाने शिजवलेले आणि उत्कृष्टपणे सजविले गेलेले, शिजवलेले आणि उत्कृष्टपणे सजविले, निःसंशयपणे अतिथीला कृपया.
वाढदिवस, नवीन वर्ष किंवा इतर कोणत्याही सुट्टीशिवाय पूर्णपणे गरम पेय नसताना कल्पना करणे कठीण आहे. शिवाय, बर्याचजणांना अल्कोहोल आवडत नाही "त्याच्या शुद्ध स्वरूपात", परंतु दोन किंवा अधिक घटकांमधून शिजवलेले कॉकटेल. असे पेय चव, आणि अत्यंत उत्सव, सर्व प्रकारच्या रंगीत स्ट्रॉंग, फळ आणि इतर सौंदर्याचा कलाकृती बनलेले सजावट टेबलच्या वास्तविक सजावटसारखे दिसतात.
कॉकटेल सहसा बार आणि रेस्टॉरंट्समध्ये सर्व्ह केले जातात, परंतु ते घरी तयार केले जाऊ शकतात. यासाठी एक विशिष्ट कौशल्य आणि ब्लेंडर, शेकर, जूनियर आणि काही इतर म्हणून अशा डिव्हाइसेसचा एक संच आवश्यक आहे. नक्कीच, सर्व नियमांवर बांधण्यासाठी, अगदी "चष्मा वर ओतण्यापेक्षा एक साधा कॉकटेल अधिक जटिल आहे. पण ते असे काहीच नाही: "अर्ध्या चव." याव्यतिरिक्त, कॉकटेलची तयारी पाककला कला आकर्षक आहे. इनस्ली ही एक इच्छा आहे का प्रयोग का नाही?
लक्ष, रॅक!
घरी कॉकटेल बार उपकरणासाठी काय आवश्यक आहे? प्रथम, बार काम करण्यासाठी जागा. त्याचे चौरस पुरेसे मोठे असले पाहिजे जेणेकरुन कॉकटेल तयार करण्यासाठी ब्लेंडर, jierers, चष्मा आणि आवश्यक पाककृतींची जागा नसलेली कोणतीही समस्या नसते. हे वांछनीय आहे की रॅक वॉशिंग किंवा डिशवॉशरजवळ आहे. बर्याचदा ही रचना दोन विभाग-स्वयंपाकघर आणि जेवणाचे खोलीच्या पारंपरिक सीमेवर ठेवली जाते.
एक भिन्न सामग्री प्रदूषण पासून तयार एक बार टेबल टॉप प्राधान्य आहे. निवड केवळ स्वच्छतेमुळेच नाही (कोणत्याही दूषितता सहजपणे पृष्ठभागावरुन काढून टाकली पाहिजे) परंतु आकर्षक देखावा देखील आहे. "स्वयंपाकघर शीर्ष" या लेखात तपशीलवार सांगितले होते.
घरगुती उपकरणे म्हणून, थंड असलेल्या घटकांच्या संग्रहासाठी आणि कॉकटेल आणि juicer च्या घटक मिसळण्यासाठी एक रेफ्रिजरेटर आवश्यक आहे. हे सार्वभौमिक किंवा विशिष्ट डिव्हाइसेस असू शकतात. अशा प्रकारे, मालक "एकूण" स्वयंपाकघर रेफ्रिजरेटरमध्ये गोठवू शकतात आणि बारसाठी अतिरिक्त खरेदी केले जाऊ शकतात. नियम म्हणून, अशा रेफ्रिजरेटर लहान आहे आणि बार खाली माउंट केले आहे. त्याचे स्वतःचे पुनरुत्थान आहे कारण अनेक उत्पादने (उदाहरणार्थ, चीज, मांस आणि मासे) एक वैशिष्ट्यपूर्ण गंध आहे जे फळे, आइस्क्रीम किंवा पाणी शोषून घेऊ शकतात ज्यापासून बर्फ बनवते. अबाटेल, सुगंधी मासे, बाहेरील वगळता प्रेरणा देण्यास सक्षम आहे. त्यामुळे, उर्वरित उत्पादनांना उर्वरित गोष्टीपासून वेगळे करणे आवश्यक आहे, जोपर्यंत व्हॉल्यूमने उपकरणांची मात्रा करण्याची परवानगी दिली आहे आणि कॉकटेल घटक स्वतंत्र रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवल्या जातात.
व्यावसायिक बार विपरीत होम बारसाठी उपकरणांची निवड, विशेषतः मालकांच्या अभिरुचीनुसार निर्धारित केली जाते आणि ते कोणत्या पेय प्राधान्य देतात यावर अवलंबून असते. अशा प्रकारे, कॅफे आणि रेस्टॉरंटमधील व्यावसायिक बार जवळजवळ नेहमीच शिंगेड कॉफी निर्मात्यांसह सुसज्ज आहेत, काही कौशल्य हाताळण्यासाठी. घरी, अरबीमध्ये कॉफी तयार करण्यासाठी संपूर्ण स्वयंचलित एस्प्रेसो कॉफी मशीन किंवा डिव्हाइस स्थापित करण्यासाठी मालक विनामूल्य आहे. दूध कॉकटेल अॅल्युमेन्स निश्चितपणे कॅफे किंवा रेस्टॉरंट्समध्ये बार समाविष्ट नसलेल्या विशिष्ट मिक्सरच्या फायद्यांचे नक्कीच कौतुक करतील.
सर्वात लोकप्रिय कॉकटेलच्या काही पाककृती भागांमध्ये निर्दिष्ट रचना निर्दिष्ट (एच.)
गडद रम -1 एच. संत्रा रस -2 एच. अननसाचा रस. सिरप maracuy - 1ch. ताजे लिंबू किंवा चुना -1 / 2 एच. एक शेकर मध्ये मिसळा आणि एक मोठा कॉकटेल काच मध्ये सर्व्ह करावे | 
2 रेखा चुना मिंट 3-4 twigs रम- 50 ग्रॅम कॅन साखर सोडा - पाणी धुम्रपान करण्यासाठी प्रकाश आणि मिंट, साखर, रम, सोडा घाला. मिंट सजावट | 
Tequila - 1ch. समृद्धयू-1ch. लिमचे रस - 1ch. एक शेकर मध्ये मिसळा, अर्धा बर्फ भरले. एक खारट धार सह "मार्गारिटा" एक ग्लास मध्ये सर्व्ह करावे |
ब्लेंडर सह निर्णय घ्या
एक प्रकारचा प्रकार एकदा कॉकटेल तयार करण्यासाठी अचूकपणे शोधून काढला गेला. आज, त्यांच्या मदतीने, अनेक घरगुती रस, पास्ता, भाज्या पुरी आणि इतर भांडी तयार करतात. त्यामुळे, विशिष्ट बाळे ब्लेंडरसह (हे, एक नियम, व्यावसायिक तंत्र म्हणून) सह स्वयंपाकघरसाठी सार्वभौम मॉडेल आहेत. केन (युनायटेड किंग्डम), हॅमिल्टन बीच, स्वयंपाकघर (यूएसए), सारो (जर्मनी), गागिया, डीआयएचआर (इटली), वान नॅन (तैवान) तयार करतात. घरगुती उपकरणांच्या विषयामध्ये बॉश, ब्रुना, सीमेन्स (जर्मनी), बोर्क, विटेक (रशिया), डेलोनिघी (इटली), पॅनासोनिक (जपान), फिलिप (नेदरलँड), टिमल, मॉलिनएक्स (फ्रान्स) यांचा उल्लेख केला जाऊ शकतो. घरगुती मॉडेलची किंमत 30-150 डॉलर आहे, व्यावसायिक तंत्र अधिक महाग आहे - $ 80-9 0 ते $ 200-300 किंवा त्यापेक्षा जास्त.
ब्लेंडर निवडणे, त्याच्या कटोरांच्या आवाजाकडे लक्ष द्या, जे तयार केले जाते, त्याच्या डिझाइनची सोय. ते चांगले आहे की कॉकटेलच्या तीन किंवा चार भागांमध्ये ठेवा. कपचा शिफारस केलेला कंटेनर 1 एलपेक्षा कमी नाही आणि 1.5 लिटर क्षमतेसह ब्लेंडर 1,5 एल भरले आहेत, उदाहरणार्थ, फिलिप्स, एमएक्स-जे 210 जीपी ते पॅनासोनिक, बीएल -78 बी 1 पासून पॅनासोनिक, बीएल -78 बी 1 पासून. ब्रुआन येथून MX2000 मॉडेल, 2 एल द्वारे वाडग्यांसह बीएसएचडीपासून एमएमबी 1000 घरगुती ब्लेंडरमधील क्षमतेसाठी रेकॉर्ड होल्डमन मानले जाते.
बहुतेक घरगुती आणि काही व्यावसायिक ब्लेंडर पॉली कार्बोनेट किंवा तत्सम पारदर्शक शॉकप्रूफ प्लास्टिकचे बनलेले आहेत. अधिक महाग आणि विश्वासार्ह सामग्री मानली जाते, उदाहरणार्थ, वापरली जाते, उदाहरणार्थ, डब्ल्यूएनएनजे-बीएल मॉडेलमध्ये केनवुडमधील आरव्ही 500. आणि "सर्वोच्च साहित्य चक्र" व्यावसायिक डिव्हाइसेसमध्ये धातूचे बोट आहेत. हे लक्षात ठेवावे की प्लास्टिक आणि ग्लास बाऊल्सच्या ताकदीला विशेषतः लक्षात घेण्यासारखे नाही (अर्थातच, अर्थातच, त्यांना उद्देशाने कठोरपणे वापरा). प्लास्टिकचा वाडगा लबाडीच्या परिसरातून क्रॅक होईल अशी शक्यता नाही. जरी कालांतराने, त्याची पृष्ठभाग लहान स्क्रॅच आणि किंचित लिंडिंग्जसह अनिवार्य असेल. परंतु मालकांच्या दृष्टिकोनातून या बारचे वातावरण पुन्हा तयार करू इच्छित असलेल्या मालकांच्या दृष्टिकोनातून, स्टेनलेस स्टीलचे ब्लेंडर सर्वात जास्त "बरोबर" आहेत. म्हणूनच कधीकधी व्यावसायिक मॉडेलचे प्राधान्ये कधी कधी दिले जातात, तरीही रोजच्या जीवनात पारदर्शी क्षमता वापरण्यास अधिक सोयीस्कर आहे. शेवटी, त्याच्या भिंतींद्वारे कॉकटेल मिसळण्याच्या प्रक्रियेवर नियंत्रण ठेवणे सोपे आहे.
बर्याच वर्षांपूर्वी एक जुग ब्लेंडर विशेषतः स्वयंपाक करणाऱ्या कॉकटेलसाठी शोधला जातो आणि आज मागणीत राहते
Jatering jatarings सहसा ताजे निचरा रस तयार करण्यासाठी वापरले जातात.
कॉकटेल बारसाठी ब्लेंडर अद्याप बर्फ लागतो. हे तथाकथित फ्रोजन ("फ्रोजन") कॉकटेल ("मरारीटा", "दिकरी") साठी उपयुक्त ठरेल, ज्यामध्ये साहित्य बर्फाने बर्फाने पीसण्यासारखे म्हटले जाऊ शकते. खरेदी करताना, निवडलेल्या मॉडेलमध्ये हे वैशिष्ट्य उपलब्ध आहे का ते तपासा, कारण ते सर्व घरगुती मिश्रणात नाही. "गियरबॉक्स" वर लक्ष द्या. रिक्त डिव्हाइसेस एक किंवा अधिक चाकू रोटेशन दर प्रदान करू शकतात. सहसा एमएक्स 2050 मॉडेल (ब्रॉनुन) - पाच, आणि ब्लेंडर 67 9 7 (tefal) - तसेच 12 मध्ये दोन किंवा तीन आहेत. वेगाने जास्त प्रमाणात, ऑपरेशन इच्छित मोड निवडणे सोपे आहे. आम्ही चाकांच्या घनिष्ट वेगाने सहज बदलण्याच्या कार्यापेक्षा अधिक सोयीस्कर आहोत, जे एमबी 91101 मॉडेल (सीमेन्स) मध्ये उपलब्ध आहे. तसेच, मिश्रण मध्ये नाजूक द्रवपदार्थांच्या अल्पकालीन मिश्रणासाठी, एक पल्स मोड प्रदान केला जातो, जेव्हा प्रारंभ बटण दाबले जाते तेव्हाच ऑपरेशन प्रदान करते.
सोयीसाठी अनेक ब्लेंडरचे बाऊल्स एक श्रेणीबद्ध प्रमाणात सुसज्ज आहेत. कंटेनरमध्ये किती द्रव आहे हे निर्धारित करणे अधिक मदत करणे सोपे आहे. स्केलची "वाचनीयता" दर: केवळ डेलीटमध्येच नव्हे तर घराच्या डिस्कोच्या तालबद्ध चमकांवर देखील फरक करणे आवश्यक आहे.
कव्हर डिव्हाइस तपासा: ते बाउलला कडकपणे फिट करणे आवश्यक आहे जेणेकरून जेव्हा ब्लेंडर काही स्प्रे नाही आणि दिसत नाही. जर ढीग मध्ये एक भोक असेल तर ते कॉकटेलला बर्फ, सिरप, वाडगा मध्ये रस जोडण्याची प्रक्रिया करण्यास परवानगी देईल. खासकरून मला एमएमबी 1000 ब्लेंडर कव्हर (बॉश) लक्षात ठेवण्याची इच्छा आहे. एक लहान छिद्र असलेल्या कप-आकाराचे अवशेष दोन वेळा आहेत जेणेकरून द्रवपदार्थ हळूहळू वाडग्याच्या सामग्रीवर मिसळले जाते. याचे आभार, मिक्सिंग कमाल कार्यक्षमतेसह येते.
सुरक्षित ऑपरेशनसाठी, बाउल हँडलमध्ये सोयीस्कर सुव्यवस्थित फॉर्म असणे आवश्यक आहे. सर्वसाधारणपणे, चांगल्या तंत्रात, असे होत नाही. याची कल्पना करणे आवश्यक आहे आणि रबर लिनिंगसह पाय प्रदान करणे आवश्यक आहे जेणेकरून ब्लेंडर "जा", आणि केबल साफ करत असलेल्या डिपार्टमेंट. बर्याच व्यावसायिक मॉडेलमधील बटन मोठ्या, आराम, चांगले लक्षणीय बनतात, जेणेकरून त्यांच्या शोधाद्वारे विचलित करणे आवश्यक नाही.
साइट्रस juicers च्या तुलनात्मक वैशिष्ट्ये
| निर्माता | मॉडेल | शक्ती, डब्ल्यू | बाउल व्हॉल्यूम, एल | उलट | बदलण्यायोग्य गोलार्ध | किंमत, $ |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ufesa. | EX-7235 लिट्रलिया | तीस | 0.8. | +. | +. | वीस |
| Tefal. | 830 9. | वीस | 0,6. | - | +. | वीस |
| ब्रॉन | Mpz 9. | वीस | एक | +. | - | तीस |
| फिलिप्स | एचआर 2752. | 85. | नाही (थेट रस फीड) | - | - | पन्नास |
| बॉश | एमसीपी 3507. | 25. | 0.8. | +. | - | तीस |
| सीमेन्स | एमसी 9 1100. | 100. | नाही (थेट रस फीड) | - | - | 9 0. |
रसदार किंवा दूध?
बर्याच कॉकटेलचे महत्त्वाचे घटक साइट्रसचे रस आहेत: संत्रा, लिंबू, द्राक्षे. ते तयार तयार केलेल्या स्वरूपात विकले जातात, परंतु ताजेतवाने निचरा जास्त जास्त चवदार (आणि निश्चितच शंभर टक्के नैसर्गिक) आहे. बर्याच बारच्या उपकरणात साइट्रस फळांसाठी juicers समाविष्ट आहेत आश्चर्य नाही. ते एक घुसखोरी गोलार्ध आहेत, जे गर्भाच्या "पोशाख" टूलच्या शीर्षस्थानी. या डिव्हाइसेसने डिझाइनची प्रथम, डिझाइनची साधेपणा, आणि दुसरीकडे, एक अतिशय लोकशाही किंमत ($ 15-20 ते $ 40-50 पर्यंत, डिझाइनर मालिकेच्या मॉडेल अपवाद वगळता).इतर juicers एकमेकांपासून वेगळे आहेत. गृहनिर्माण सामान्यतः रंगीत प्लास्टिकचे बनलेले असते (पुन्हा अपवाद पुन्हा सीमेन्स डिझाइन मालिकेतील अॅल्युमिनियम बॉडीसह एमसी 9 1100 मॉडेल आहे). तांत्रिक वैशिष्ट्ये, वापरकर्ता सर्वात महत्वाची आहे: रस कंटेनरची क्षमता (सहसा 0.4-1 एल; तथापि, काही मॉडेलमध्ये तेथे कंटेनर नाही), गोलार्ध (सहसा 50-150 आरपीएम) च्या वेगाने, रोटेशन उलटण्याची शक्यता. स्पिन स्पीडमध्ये वाढीमुळे डिव्हाइसचे कार्यप्रदर्शन वाढते आणि वास्तविकतेपासून शेवटपर्यंतच्या शेवटच्या ड्रॉपवर आपल्याला रस दिसून येते. कार्यरत गोलार्धांचे एक महत्त्वाचे म्हणजे - अधिक प्रेस कार्यक्षमतेसाठी, काही मॉडेल (उदाहरणार्थ, एक्स -7235 लिट्रालिया ते यूएफसा आणि 830 9 टेफलमधून) दोन बदलण्यायोग्य नोझल्ससह सुसज्ज आहेत - परंपरागत आणि मोठ्या फळे.
कॉकटेलचे घटक मिसळा किंवा संत्रातून रस मिसळा, स्वयंपाकघराने वापरल्या जाऊ शकतात ज्यात योग्य डिव्हाइसेस (ब्लेंडरचे खंडपीठ, सिट्रससाठी नोझल) समाविष्ट केले जाऊ शकते. ही पद्धत पैसे वाचविण्याची परवानगी देते जे अन्यथा ब्लेंडर आणि juicer वर खर्च करावे लागेल, विशेषत: आपल्याकडे आधीपासूनच एकत्र असेल. परंतु असे दिसते की बारवरील एक समान डिव्हाइस असुरक्षित आहे. व्यावसायिक बार देखील आहेत जे ब्लेंडर आणि juicer च्या कार्ये एकत्र करतात. उदाहरणार्थ, उदाहरणार्थ, मॉडेल जीएम 3 (डीआयएचआर, इटली). त्याचे गृहनिर्माण स्टेनलेस स्टील बनलेले आहे आणि इतर बार उपकरणाच्या स्टाइलिस्टशी संबंधित आहे. तथापि, किंमत प्रभावी आहे: सुमारे $ 900.
बार्स उपकरणांमध्ये आढळणारे आणखी एक प्रकारचे उपकरण दुध कॉकटेल तयार करण्यासाठी आहे. ते जॉनी (ग्रीस), हॅमिल्टन बीच, डीआयएचआर यांनी तयार केले आहेत. वाडगा सह सामान्य मिक्सरमधून, या डिव्हाइसेस वर्किंग शाफ्ट (10,000-15,000 आरपीएम) च्या रोटेशनच्या उच्च वारंवारतेद्वारे दर्शविले जातात. या वेगमुळे, हवा whipped द्रव मध्ये मिसळलेले आहे. "नॉन-स्पेशल्ड" मिक्सरद्वारे मिसळण्यापेक्षा विटोगा कॉकटेल अधिक हवा आणि चवदार असल्याचे दिसून येते. हे तंत्र $ 200-300 साठी शोधू शकते.
बर्फाच्या रिंगांच्या संभाव्यतेसह ब्लेंडरची तुलनात्मक वैशिष्ट्ये
| निर्माता | मॉडेल | शक्ती, डब्ल्यू | बाउल व्हॉल्यूम, एल | वाडगा साहित्य | वेग संख्या | पल्स मोड | किंमत, $ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| बॉश | एमएमबी 1000. | 500. | 2. | प्लॅस्टिक | 2. | +. | 55. |
| ब्रॉन | एमएक्स 2050. | 525. | 1.75. | ग्लास | पाच | +. | 71. |
| Tefal. | 67 9 7. | 400. | 1.5. | ग्लास | 12. | +. | 60. |
| पॅनासोनिक | एमएक्स-जे 210 जीपी. | 400. | 1.25. | ग्लास | 2. | +. | पन्नास |
| स्वयंपाकगृह मदतीचं सामान. | 5ksb3 ईएनएन. | 500. | 1.25. | ग्लास | 3. | +. | 157. |
| बोर्क | एसबी सॅन 9955 बीके | 600. | 1,3. | ग्लास | 2. | +. | 140. |
| मॉलिनएक्स | डॅब 34 ई. | 600. | 2. | प्लॅस्टिक | एक | +. | 70. |
| Wan nien. | Wnnj-bl. | 320. | 1.5. | ग्लास | 2. | +. | 82. |
| हॅमिल्टन बीच | 1 जी 9 08. | 1 9 0. | 1.25. | प्लॅस्टिक | 2. | - | 180. |
| केनवुड. | आरव्ही 501. | 500. | 1,2. | स्टेनलेस स्टील | कोणताही डेटा नाही | कोणताही डेटा नाही | 243. |
| सीमेन्स | एमबी 91101. | 450. | 1.5. | प्लास्टिक * | एक ** | +. | 135. |
| * - बाह्य हुल अॅल्युमिनियम बनलेले आहे; ** - गुळगुळीत चाकू रोटेशन रेग्युलेटर |
बर्फ महत्वाचे आहे!
बारमध्ये तयार केलेल्या बर्याच पातळ पदार्थांचे एक महत्त्वाचे घटक. अमेरिकन सरळ आणि जगात सर्व काही प्यावे: कोका-कोला, रस, थंड चहा, अल्कोहोलचा उल्लेख न करता. या सर्व पेयसाठी, विशेषतः आहाराचे बर्फ कोणत्याही अपरिपक्व चव आणि वासांशिवाय योग्य आहे. आपण ते स्वत: ला शिजवू शकता: विशेष मोलमध्ये पाणी ओतले जाते, त्यानंतर ते फ्रीजरमध्ये ठेवलेले असतात. ही पद्धत कमी आहे, परंतु molds सह खूप समस्या: आपण अनुसरण करणे आवश्यक आहे जेणेकरून ते अपघाताने चालू शकत नाहीत, जेणेकरून त्यांच्यामध्ये लाखो "किंवा इतर काही रहिवासी एक नॉन-एक तुकडा नाही "सांप्रदायिक" फ्रीजर. या संदर्भात बरेच सोयीस्कर, विशेष डिव्हाइसेस बर्फ जनरेटर (आयसीई जनरेटर) आहेत. घरगुती वस्तू बहुतेक "प्रगत" रेफ्रिजरेटर मॉडेल, जसे की आरएस -22 केएल (सॅमसंग, कोरिया), आयके 300 (गॅगजेनऊ, जर्मनी), एसबीएसईएस 7051 (लिबेरर, जर्मनी) यासारख्या काही पॅकेजमध्ये समाविष्ट केले जातात.
आइस उत्पादन इतके सोपे कार्य नाही कारण ते बाजूला दिसते. शेवटी, कॉकटेलसाठी आपल्याला एक पूर्णपणे स्वच्छ आणि उच्च-गुणवत्तेची उत्पादन आवश्यक आहे. म्हणूनच रेफ्रिजरेटर्ससाठी फ्रीरेशन सिस्टम इतके महत्वाचे आहे की सर्व अवांछित अशुद्धतेपासून टॅप पाणी स्वच्छ करण्याची परवानगी देते. रेफ्रिजरेटर खरेदी करताना, फिल्टर सिस्टम त्याच्या पॅकेजमध्ये समाविष्ट आहे की नाही हे स्पष्ट करणे आवश्यक आहे. हे उपस्थित आहे, उदाहरणार्थ, मॉडेल आयके 300 (गॅगजेनऊ) मध्ये आहे. हवामान रेफ्रिजरेटर अस्तित्वात आहे आणि सतत फ्रीझिंग सिस्टम. म्हणजेच शिजवलेले बर्फ साठवले नाही, परंतु सतत अद्ययावत केले जाते आणि कोणत्याही क्षणी ताजे आहे. हॉस्पिटल, अशा रेफ्रिजरेटरची किंमत 9 000 डॉलरपेक्षा जास्त आहे, उदाहरणार्थ, रु. 21 केएल (सॅमसंग) मॉडेलला सुमारे 2500 डॉलर खर्च होईल. हे लक्षात घेतले पाहिजे की सर्वसाधारणपणे, सर्व रेफ्रिजरेटर्स बर्याच महाग आणि मोठ्या मॉडेलचे आहेत, कारण बर्फ जनरेटर स्वतः स्वस्त आणि व्होल्यूमेट्रिक नाही. म्हणून, बर्फ जेनरेटरसह बजेट रेफ्रिजरेटर्स उपलब्ध नाहीत.
तथापि, घरी "आयुष्य तयार" करण्याचा कोणताही मार्ग नसल्यास, "तयार निर्णय" वापरा. ग्रीटिंग सुपरमार्केटमध्ये क्यूबमध्ये अन्न बर्फ खरेदी केला जाऊ शकतो (अंदाजे $ 1), जे आपल्या कॉकटेलमध्ये आदरणीय स्थान घेण्यास योग्य आहे.
संपादक कंपनी "बिझिनेस Rus", "एम. व्हिडियो", "सुयायझग्रोकोम्प्लेक्स्ट", सुपरमार्केट "RE100", रशियाचे बार्टेलियन असोसिएशन, अकिरा, बॉश, बोर्क, पॅनासोनिक, फिलिप्स, यूएफसा, तसेच बार दृष्टीचे प्रतिनिधी सामग्री तयार करण्यासाठी मदतीसाठी.