ग्लास-सिरेमिक स्वयंपाक पॅनल्स: बर्नर्स, वैशिष्ट्य सेट, वर्किंग पृष्ठभागाची काळजी. बाजारात सादर केलेल्या मॉडेलची वैशिष्ट्ये.
छाती झोन हीटिंग
काचेच्या सीरमिक्स बनविलेले इलेक्ट्रिक पाककला पॅनेल केले गेले, कदाचित आधुनिक स्वयंपाकघरचे प्रतीक, अशा प्रकारचे कटिंग नेहमीच्या कास्ट लोह बर्नर्सपासून सुलभ टोन्ड सर्फेसपासून संक्रमण होते. स्वयंपाकघरातील फर्निचरमध्ये एम्बेड केलेले ग्लास-सिरेमिक पॅनेल केवळ गृहिणींसाठीच नव्हे तर डिझाइनरसाठी शोधू शकले.
काच-सिरीमिक प्लेट्सच्या देखावा करण्यापूर्वी, उत्पादनाचे तापमान कमी होते (जे स्वयंपाक करणे बर्याचदा आवश्यक आहे) केवळ गॅस उपकरणे शक्य आहे. सिरेमिक, ज्यापासून स्वयंपाक पॅनेलचे कोटिंग तयार केले जाते, कमी उष्णता जडत्वाने एक विशेष सामग्री आहे, म्हणजे, बर्नरची हीटिंग झोन द्रुतगतीने गरम आणि थंड असतात. याव्यतिरिक्त, काच सिरेमिक उच्च उष्णता ध्रुवीय गुणधर्म आहेत. याचा अर्थ असा आहे की उभ्या दिशेने टॅनमधून उष्णता प्रसारित करणे चांगले आहे, क्षैतिज उष्णता हस्तांतरणात व्यावहारिकदृष्ट्या उष्णता नाही. दुसर्या शब्दात, फक्त बर्नर गरम आहे आणि त्याच्या सभोवताली पृष्ठभाग जवळजवळ थंड आहे.
आता बहुतेक ग्लास-सिरीमिक वर्क सर्फेसमध्ये उर्वरित उष्णता निर्देशक आहेत. ते दर्शवितात की जळणारे अद्याप थंड झाले नाहीत, यामुळे बर्न करण्याची शक्यता दूर करणे. क्रिमेरा, इलेक्ट्रोलक्सच्या पॅनल्सवर, पाककला क्षेत्राच्या क्षेत्रातील तापमान 55 सी खाली पडत नाही तोपर्यंत उर्वरित उष्णता सेन्सर बाहेर जाणार नाही. बर्याच बॉच पॅनेल्सवर, मोठ्या अक्षरे उर्वरित उष्णतेद्वारे दर्शविली जाते, जी तरीही स्वयंपाक किंवा पाककृती समाप्त करण्यासाठी आणि लहान-अवशिष्ट उष्णता वापरली जाऊ शकत नाही जी यापुढे वापरली जाऊ शकत नाही. मिइलेच्या नम्पाचे तीन-सेगमेंट इंडिकेटर होते जे बर्नरच्या स्थितीबद्दल सूचित करते- या प्रक्रियेच्या शेवटी बर्नर थंड झाला आहे की नाही हे अधिक तयारी किंवा देखभाल करणे शक्य आहे.
बर्नर्सच्या वेगवान उष्णता आणि कूलिंग व्यतिरिक्त, सामान्य इलेक्ट्रिक स्टोव्हचा फायदा म्हणजे प्लेट्सच्या स्वच्छता प्रक्रियेच्या साधेपणा आणि कार्यरत पृष्ठे साफसफाईच्या साध्या प्रमाणात. केसच्या सौंदर्याचा भाग महत्त्वपूर्ण आहे: काच-सिरेमिक पृष्ठभाग कोणत्याही डिझाइनच्या स्वयंपाकघरात बसतो आणि आतल्या सुंदर आणि प्रगत बनतो. दरम्यान, अनेक वापरकर्ते आधीच विसरतात की ग्लास ग्लास आहे, जरी ते सहन केले असले तरीही ते महाग पॅनेलच्या नुकसानीचे नुकसान होते. नक्कीच, हे भारी स्टील भांडी घेण्याची सर्वात जास्त शक्यता आहे, परंतु आपल्याला घन स्टाइल केलेल्या वस्तू, कटलरी, जार ड्रॉप करणे कठीण आहे. आवश्यक.
स्वयंपाकघर वर आरोहित करण्यापूर्वी देखील स्वयंपाक पृष्ठांची सोय प्रकट केली जाते - आतील डिझाइनिंग, आपण आपल्या चव वर ठेवू शकता, उदाहरणार्थ, छातीच्या स्तरावर ओव्हन (हे बेकिंग शीट्सला बाहेर काढणे सोपे आहे. ), आणि कटिंग टेबल पुढील इलेक्ट्रिक स्टोव्ह. स्वयंपाकघरात कुठेही ओव्हन न करता कव्हर स्थापित केला जाऊ शकतो. ते पॅनेलच्या पृष्ठभागावर असलेल्या इलेक्ट्रोमॅचॅनिकल स्विव्हल स्विचचा संच वापरुन, अरिस्टॉन (इटली), गोरेनेजे (स्लोव्हेनिया), वाइकिंग (यूएसए), किंवा टच फील्ड वापरुन (यूएसए) वापरून. इलेक्ट्रोलक्स, सीमेन्स, मिले, एआरडीओ, फॅगोर इ.).
तथाकथित अवलंबून पॅनेलमध्ये, बर्नर्स आणि ओव्हनच्या नियंत्रणाचे घटक जवळील असतात, ओव्हनच्या शरीरावर असतात. जर कूकटॉप आणि ओव्हन वेगळे नियंत्रण असेल तर एम्बेडेड पॅनेल स्वतंत्र आहे. कूकिंग पॅनेलच्या विमानात नियंत्रणे आणि ओव्हनच्या नियंत्रणे - ओव्हनच्या पुढच्या पॅनेलवर (सहसा ओव्हनच्या दरवाजाच्या उजवीकडे) असतात. स्वयंपाक पॅनेलमधून ओव्हन स्वतंत्रपणे एम्बेड केले असल्यास हे डिझाइनची शिफारस केली जाते. विस्तारीत हीटिंग झोनसह आश्रित पॅनेलवर आपण निवडलेल्या ओव्हनचा शोध घेणे महत्वाचे आहे, असा समावेश आहे. अन्यथा आपण केवळ त्यांच्या मानक कॉन्फिगरेशनमध्ये बर्नर नियंत्रित करू शकता.
गतिशील बर्नर्स
कार्यरत पृष्ठभागांचे टिंटेड ग्लास-सिरेमिक स्वतःला सर्वात महत्वाचे घटक डिझाइन - एबेस्टोस बेसवर स्पायरलद्वारे घातलेले लवचिक दहा आहे. काचेच्या बाहेर फक्त गरम झोनचे चिन्हांकित आहे. कठोरपणे बोलणे, येथे कोणतेही पारंपारिक बर्नर नाहीत, जे आम्ही बर्याच काळापासून आलेले आहोत. परंतु जडत्वाने, आणि त्याच वेळी टर्मिनोलॉजीमध्ये गोंधळ न करणे, त्यांच्या पुस्तिकेतील जवळजवळ सर्व उत्पादक बर्नर्ससह हीटिंग झोनवर कॉल करीत आहेत.वेगवेगळ्या मॉडेलमध्ये विविध प्रकारचे वेगवेगळे प्रकार: रॅपिड (हायलाइट), हॅलोजेन, प्रेरण.
वेगवान आपण उच्च-तपमान उच्च-तापमान उच्च-तापमान सर्पिल वेगळे करू शकता. गरम दर - 10-12 सेकंद. प्रत्येक निर्मात्याकडे अशा बर्नर्ससह कार्यरत पृष्ठभाग आहे, जोडेलये हीटिंग झोन किंवा मानक राउंड आकार. हे आपल्याला वेगवेगळ्या आकाराच्या पाककृती तयार करण्यास अनुमती देते, एका लहान बाल्टी किंवा सूपमध्ये पाच-लीटर सॉसपॅनमध्ये अंडी शिजवण्याची परवानगी देते आणि ते असमानतेने गरम होते याची काळजी करू नका. 210 मिमी व्यासासह बर्नर्समध्ये 2.1 किलोमीटरची उष्णता शक्ती आहे, 145 मिमी - अंदाजे 1.2 किलो. एक नियम म्हणून, विशेषतः वाढलेल्या व्यास, विशेषत: वाढलेल्या व्यास, मोठ्या प्रमाणात भांडी, मटनाचा रस्सा, मटनाचा रस्सा आणि कॉम्पोट्ससाठी, सामान्यत: बर्याच उत्पादनांना रीसायकल करणे आवश्यक असते.
हेलोजेन. हाय-तापमान सर्पिलने हायपेनोजेन दिवे-क्वार्टझ गॅस-भरलेल्या ट्यूबसह एकत्रित हाय-तापमान सर्पिलद्वारे हीटिंग प्रदान केली आहे. दीप चमकदार लाल प्रकाशाने चमकते, मोठ्या प्रमाणात उष्णता ठळकपणे. अशा बर्नरची उच्च शक्ती असते, तत्काळ गरम होते आणि त्वरीत थंड होते. ते शक्तीने भरलेले असल्यामुळे, ते वळण्यानंतर लगेचच डायल करत आहे, पाणी उकळण्याची त्वरित उकळवण्याचा सर्वोत्तम मार्ग, फ्रेंच फ्राई किंवा मांस करण्यास चांगले. हेलोजन हीटिंग घटक स्थापित केले आहे, उदाहरणार्थ, BOSSHE पासून zkt622 hn / hx पासून zkt622 एचएन / एचएक्स मध्ये, zanussi पासून zkt622 एचएन / एचएक्स मध्ये, beawnecht पासून ekd 5470-1 मध्ये.
हाय प्रकाश. बर्नर पहा, हीटिंग घटकाने एक उंच-बदललेल्या मिश्रांपासून साप टेप लागू केला. हीटिंग दर खूपच जास्त आहे - 4-7 सी, संपूर्ण कार्यक्षेत्रात रेडिएटेड उष्णता अगदी समान प्रमाणात वितरीत केली जाते. सोयीस्कर जेव्हा आपण सकाळी काम करण्यासाठी आणि वेळ वाचवू इच्छित असता तेव्हा. या बर्नरवरील पाणी इतरांपेक्षा जास्त वेगाने उकळते. परंतु जर सामान्यतया जलद हार्डवेअर (व्यास 145-180 एमएम) प्रति तास 1-1.5 किड आहे, तर गरम घटक होय - 1.5-2 केडब्ल्यू. प्रत्येक निर्मात्याच्या वर्गीकरणात अनेक मॉडेलचे हायलाइट-अपरिहार्य गुणधर्म. जनरल इलेक्ट्रिक मधून जेपी 155 एसआयव्हीच्या कामकाजाच्या पृष्ठभागावर 2,2 केडब्ल्यूच्या शक्तीसह गरम घटक असलेल्या 4 ओऊ हब्स. एक किंवा दोन हायलेट हत्याकांड असलेल्या एकत्रित पॅनेल्स प्रस्तावित आहेत.
प्रेरणा हे सर्वात आधुनिक घडामोडींपैकी एक आहे. कामाच्या पृष्ठभागाखाली एक इंडेक्टर आणि एक शक्तिशाली इलेक्ट्रिक जनरेटर आहे, द्रुतगतीने वेगवेगळ्या इलेक्ट्रोमॅग्नेटिक फील्ड तयार करतो. इलेक्ट्रोमॅग्नेटिक फील्डच्या दिशेने, क्रिस्टल अॅलोय लॅटीसच्या अणूंमधून एक तळण्याचे पॅन किंवा सॉसपॅन केले जाते, ऑस्सीिलरी चळवळीमध्ये येतात, मुख्यतः पाककृतीच्या तळाशी गरम होतात. म्हणून, प्लेटचे कार्य पृष्ठ, इलेक्ट्रोमॅग्नेटिक लाटा उत्तीर्ण होते, थंड राहते. थेट हीटिंग बचत आणि वेळ आणि वीज. चरबी द्रव असलेल्या तुलनेने थंड बर्नरवर धमकी दिली जात नाही.
प्रेरण पॅनेलच्या प्रिय आवृत्त्या (उदाहरणार्थ, केपीपीआरएसबूच एके 607.0 एम, बॉश एनआयएफ 665 ई, सीमेन्स ईआय 75754, इलेक्ट्रोलक्स एएचडी 6670 पी, डीडीआयटीआरआयसी डीटीआय 1 99 एक्स ई 1 इ.) बूस्टर फंक्शनसह सुसज्ज आहेत. प्रत्येक इंडक्शन कॉणफूट "इनमिंग" मध्ये एक क्षमता मर्यादा आहे. परंतु जर आपल्याला एक बर्नर खूप वेगाने उबदार करण्याची गरज असेल तर, ज्याची शक्ती मर्यादा, उदाहरणार्थ, 2 किलोवाट, वूस्ट फंक्शन सक्रिय करणे, आपण द्वितीय प्रेरण बर्नरच्या न वापरलेल्या शक्तीमुळे 3 केडब्ल्यू पर्यंत आपली शक्ती वाढवू शकता. नक्कीच, कोणतेही भांडी नसल्यास बर्नर चालू होणार नाही. इंडक्शन हीटिंग वापरण्यासाठी, आपल्याला फेरोमेगनेटिक मिश्र धातु (कास्ट लोह किंवा विशेष स्टील) बनविल्या जाणार्या भांडी असलेली भांडी खरेदी करावी लागेल.
याव्यतिरिक्त, काही मॉडेलमध्ये (उदाहरणार्थ, Mielekm495) एक विशेष डिटेक्टर आहे, जे कपड्यावर स्थापित केलेल्या वस्तूंचा व्यास निर्धारित करते आणि हे आकार 12 सें.मी. पेक्षा कमी असल्यास (जसे विसरलेले चमच्याने किंवा काटा) . वर्निंग बर्नरची एक विस्तृत शक्ती आहे (50 ते 2800W), ज्यामुळे हीटिंगची वेगवेगळी लीट तयार करणे शक्य होते. जास्तीत जास्त शक्तीवर, डिश गॅस स्टोव्हपेक्षा 2 पट वेगाने तयार केले जाते. तापमान सेटिंगमधील कोणताही बदल त्वरित येतो, म्हणून "सुटलेला" द्रव गोळा करणे थांबविणे सोपे आहे.
बर्याचदा "वॉक" तथाकथित "वोक" चा वापर केला जातो - लांब हँडलसह एक विशेष गोलार्ध कंटेनर. हा सामना पारंपारिक चीनी आणि जपानी पाककृतीतून आमच्याकडे आला. ईस्टर्न सानुकूल खाणे चॉपस्टिक्स अतिशय लहान आकार आणि वस्तुमान तुकडेांवर उत्पादन कापण्यासाठी शिजवते. अशा प्रकरणांमध्ये युरोपियन हीट उपचार पद्धती लागू करणे कठीण आहे, जर बारीक चिरलेली साहित्य सामान्य तळण्याचे पॅनवर फेकले तर काही मिनिटे किंवा बर्न झाल्यानंतर उत्पादने सुकली आहेत. चीनी पाककृतींमध्ये ओलावा आणि उत्पादनाचे स्वाद राखण्यासाठी ते उकळत्या तेलामध्ये द्रुत उष्णता उपचारांच्या अधीन आहे. संपूर्ण ऑपरेशन एक, जास्तीत जास्त दोन मिनिटे घेते, परंतु आपल्याला गॅस बर्नर वापरावे लागते, ज्वालाची उंची सुमारे 30 सें.एम. (आपल्या स्वयंपाकघरात कल्पना आहे?) आणि शक्ती 8kw समतुल्य आहे. Wok मध्ये घातलेल्या ताजे उत्पादनांनंतर आग लागली आहेत, बर्नरने काही सेकंदात इष्टतम तापमानाचे शासन प्रविष्ट करणे आवश्यक आहे. म्हणूनच अशा वीज आरक्षित आवश्यक आहे कारण उत्पादन बर्याच काळापासून ठेवता येत नाही.
इन्फॉल्शन प्लेट्स गॅस उपकरणासाठी एक उत्कृष्ट पर्याय बनले आहेत, ज्या ऑपरेशनच्या ऑपरेशनमुळे सुरक्षा आवश्यकता संबंधित आणि अनुपालनासह अनेक समस्या उद्भवतात. अलीकडेपर्यंत, प्रेरण सह गरम करणे विशेषतः व्यावसायिक उपकरणात वापरले गेले. परंतु संपूर्ण स्विंगमध्ये जपानी मेन्यूसाठी फॅशन आणि अंगभूत तंत्रज्ञानाचे निर्माते परत बसत नाहीत. स्वयंपाक करण्याचे प्राचीन पूर्वेकडील परंपरा विशेष मॉडेलमध्ये अडकली आहे. अशा प्रकारे, कंपनी केपीपीआरएसबूच यांनी वॉक ईवीआय 457.0 मी, ग्लास-सिरेमिक पृष्ठभागावर एक लवचिक हीटिंग झोन (कॉर्क पॉवर 3,5 केडब्ल्यू) आहे. हजारो वर्षांच्या परंपरा आणि सुपर-आधुनिक तंत्रज्ञानाचा एक अनपेक्षित कनेक्शन सहमत आहे. पण "चांगले" किंमत - $ 269 9. प्रत्यक्षात, उच्च किंमत आणि विशेष धातूच्या पाककृतींचा संच खरेदी करण्याची गरज आहे, जो देखील महाग आहे, हे मुख्यत्वे पॅनेलचे मुख्य कमतरता आहे.
त्याच्या कार्यानुसार, ग्लास-सिरीमिक पृष्ठांचे बर्नर हीटिंग आणि थर्मोस्टॅटिकच्या व्हेरिएबल झोनसह असू शकते. नंतरचे तापमान सेन्सर (थर्मोस्टॅट) सुसज्ज आहेत, जे आपल्याला नियंत्रण पॅनेलमधून निर्दिष्ट गरम तापमान कायमस्वरूपी कायम ठेवण्याची परवानगी देते. काही पाककृतींची तयारी करणे आवश्यक आहे (सॉस, स्ट्यूज केलेले भाज्या आणि मांस, विविध पोरीज इ.).
एक व्हेरिएबल हीटिंग झोन कायदा, एक नियम म्हणून, म्हणून बर्नर्स. मानक गोल स्वरूपात, मोठ्या किंवा लहान व्यासाची रचना सक्रिय केली गेली आहे आणि हीटिंग घटक एक अतिरिक्त सेगमेंट सक्रिय आहे. अशा बर्नर विशिष्ट डिशमध्ये स्वयंपाक करण्यासाठी सोयीस्कर असतात (उदाहरणार्थ, चरबी किंवा मासे ट्रे). त्यांना उत्पादकांना म्हणतात ज्याला म्हटले जाते: "क्रेयॉन." गॅगजेजेनऊ ($ 2555) पासून पाच जळजळांपैकी दोन बर्नर पासून सीके 5 9 6 ($ 2555) पर्यंत, आपण वापरत असलेल्या व्यंजनांवर अवलंबून एक ellipse किंवा स्क्वेअर बनण्यासाठी व्हर्ज करण्यासाठी मर्ज करू शकता. Vicu मालिका (यूएसए) वाइकिंग (यूएसए) विकिंग (यूएसए) आयताकृती आकाराच्या तुकड्यांवर चिन्हांकित करण्यात आली आणि दोन विस्तार झोन आहेत. दूध गरम करा किंवा लहान, आर्थिक बर्नरवर कॉफी चांगले बनवा. नाश्त्याच्या सॉसेजसाठी उकळवा किंवा विस्तारीत भुकेला भुकटीच्या भूकंपामध्ये वाढवा.
ग्लास-सिरॅमिक पॅनेलसह बर्याच विद्युतीय स्टोवमध्ये, पाककृतींचे आकार नियंत्रित करणारे विशेष सेन्सर स्थापित आहेत. यामुळे, व्हेरिएबल हीटिंग झोनसह बर्नर केवळ आपण एक सॉसपॅन किंवा पॅन ठेवता.
चाकांवर ग्रिल
उष्णता घटकांच्या अंधकारमय ग्लासच्या पारदर्शकतेचे दृश्य मोहक करते. काच-सिरीमिक पृष्ठे आता ट्रान्सिशन वेव्ह डिझाइन करण्यायोग्य स्वयंपाकघर आणि एम्बेड केलेल्या तंत्रासाठी चांगली मागणी आहे. ग्राहकांच्या गुणधर्मांव्यतिरिक्त, सौंदर्यशास्त्र येथे मोठी भूमिका बजावते: डिझाइनर बर्याचदा स्वयंपाकाच्या पृष्ठभागाचे उपक्रम असतात, पॅनेलच्या प्रकारांचे फायदे खूपच आहेत. नियम म्हणून, मानक आवृत्तीमध्ये, आपण पॅनेलसाठी एक फ्रेम स्थापित करू शकता (पांढरा धातू किंवा ग्रॅफिट, स्टेनलेस स्टील अंतर्गत लेपित) - तो जवळजवळ सर्व उत्पादक ऑफर केले जाते. आश्चर्यकारक मॉडेल टेबलच्या पृष्ठभागाच्या पृष्ठभागासह सुंदर, अंगभूत फ्लश दिसतात.
हेक्सागेशन (स्वयंपाक क्षेत्राच्या रुंदी - 40 सें.मी. च्या रुंदी) च्या आकारात सीके 5 9 6 पॅनलवर गॅगजेनऊ फर्म. डिशच्या स्वरूपावर अवलंबून, एक ellipse किंवा स्क्वेअर बनण्यासाठी की एक दाबून एक दाबून एकत्र केले जाऊ शकते. सीके 5 9 6 पॅनल ($ 2555) स्वयंपाकघरच्या कोपर्यात स्थित आहे, ते आंतरिक शैलीकडे दुर्लक्ष करून, टेकोजेनिक मिनिमलिझम, लेकोनोनिक क्लासिक, सोयीस्कर "देश" किंवा लोकशाही उत्साही असू शकते. Kppersbusch पासून kppersbusch पासून kppersbusch पासून kppersbusch पासून kppersbusch पासून picnics साठी डिझाइन केलेले दोन-मीटर इलेक्ट्रिक कॉर्ड, मूळतः दिसते. ग्रिल (पॉवर 2,15 केडब्ल्यू) साठी दोन नियंत्रित क्षेत्र असलेले पॅनेल चाकेमधून काढून टाकले जाऊ शकते आणि कार्यरत पृष्ठभागावर सेट केले जाऊ शकते. इलेक्ट्रिक स्टोव्ह, आवश्यक असल्यास, खोलीतून खोलीत वाहतूक करा! काही वर्षांपूर्वी कल्पना करणे कठीण आहे.
शस्त्रास्त्रे
एक सामान्य उपकरणे म्हणून, काचेच्या सिरेमिक पृष्ठभागाच्या जवळजवळ सर्व मॉडेलमध्ये प्रत्येक बर्नर्सचे हलके संपर्क आहेत, अवशिष्ट उष्णता संकेतक आणि नियंत्रण प्रणाली (स्वतंत्र पॅनेल्ससाठी). ब्रँड अधिक घन आणि मोठ्याने, आपल्याला अतिरिक्त पैसे देणे आवश्यक आहे: प्रतिष्ठा, सेवा कार्यवाही एक विस्तृत संच आणि उच्च पातळीवरील विधानसभा आणि विश्वासार्हता.परंतु एक प्रसिद्ध ब्रँड आपल्यासाठी या विशिष्ट स्वयंपाकाच्या पृष्ठभागापासून इतरांपासून निवडण्यासाठी पुरेसा नाही, प्रत्येकासारख्या (टिंटेड ग्लास, मेटल फ्रेमवर्क, प्रत्यक्षात आणि व्हिज्युअल सिरीजचे सर्व घटक) सारखेच आपल्यासाठी पुरेसे नाही. अतिरिक्त सेवा कार्यांमधील मुख्य फरक, त्यापैकी बहुतेक महाग इलेक्ट्रॉनिक्सद्वारे लागू केले जातात. ते थोडेसे दिसते आणि प्लेट आमच्या पॅन आपल्या हातातून बाहेर काढतील, आमच्या सेवांचा त्याग करून आणि स्वयंपाकघरातील एखाद्या व्यक्तीची कायमची उपस्थिती न घेता.
स्वयंपाकघरमध्ये काम सुलभ करणार्या स्वयंपाक पॅनेलचे अधिक महाग, जास्तीत जास्त सहायक डिव्हाइसेस आणि स्वयंचलित घटक अधिक खर्च करतात. येथे त्यांच्यापैकी काही आहेत.
- इन्फ्रारेड तापमान सेन्सर. हे बर्नरवर स्थापित केलेल्या व्यंजनांचे तापमान सतत मोजते आणि त्याच्या बदलास कमी करते किंवा उष्णता शक्ती वाढवते जेणेकरून पाककृती तपमान स्थिर राहते.
- तयारी ऑटोमेशन. बर्नरवर विशेष डिव्हाइस, ते कोणत्याही वेळी पूर्ण शक्तीवर चालू ठेवण्याची परवानगी देते. काही मिनिटांनंतर, डिव्हाइस स्वयंचलितपणे शक्तीचा भाग बंद करेल.
- काही प्लेट मॉडेलमध्ये सुरक्षा व्यवस्था, आपल्याला बर्नर्स आणि ओव्हनच्या समावेशास प्रतिबंध करणे (मुलांद्वारे आकस्मिक समावेशनपासून संरक्षण करणे). सेन्सरी किंवा इलेक्ट्रोमेकॅनिकल पॅनेल अवरोधित करण्याचे कार्य जवळजवळ सर्व उत्पादकांच्या अनेक मॉडेलमध्ये उपस्थित आहे. अशा प्रकारे, इलेक्ट्रोलक्सच्या टच पॅनेलवर, काही सेकंदांत धरताना एक विशेष बटण आहे आणि नियंत्रण प्रदर्शनावर आपण इतर सर्व की आणि सेन्सर अवरोधित करू शकता. अशा प्रकारे, आपल्या बाळाला प्लेट आणि सिंगल बर्नरचे कोणतेही कार्य चालू ठेवण्यात सक्षम होणार नाही. सीमेन्स पॅनेलमधील चुंबकीय इलेक्ट्रोमॅलेख स्विच एक किंवा अधिक घुमट काढून टाकताना, ते ताबडतोब बंद होते. मुलाचे बर्न बर्नरकडे मोजले जाणार नाही.
- मिलेच्या काही मॉडेलमध्ये, एईजी, गॅगजेन यांना विशेष डिटेक्टर आहे, जो कपड्यावर स्थापित केलेल्या वस्तूचा व्यास निर्धारित करतो आणि जर हा आकार 12 सें.मी. पेक्षा कमी असेल तर समावेश करते.
- मल्टीफंक्शन ओव्हनसह काही प्लेट्समध्ये स्वयंचलित स्वयंपाक करण्याचे कार्य. आमच्याकडे प्रोग्राम नंबर निवडण्यासाठी आणि भरपूर स्त्रोत उत्पादन सेट करण्यासाठी पुरेसे आहे. इलेक्ट्रॉनिक टाइमरने डिश तयार करण्याच्या शेवटी अर्धा तास आधी गरम होण्याची क्षमता स्वयंचलितपणे बंद केली पाहिजे जेणेकरून ते उर्वरित उष्णता येथे पूर्ण उपलब्धता मिळते. प्रक्रिया पूर्ण झाल्यावर, टाइमर सिग्नल देईल.
संयुक्त पॅनल्सबद्दल काही शब्द सांगितले पाहिजे, ज्यावर सहसा तीन गॅस बर्नर आणि एक इलेक्ट्रिक गरम क्षेत्र (किंवा दोन वायू आणि दोन विद्युत) असतात. अशा पृष्ठे अधिक महाग आहेत आणि सर्व उत्पादकांद्वारे तयार नाहीत. उदाहरणार्थ, अॅरिस्टॉनमध्ये इलेक्ट्राइड वर्किंग पृष्ठभागासह एक एफ 9 41 एमएसटीव्ही मॉडेल आहे (चार गॅस बर्नर, दोन रेडियल हीटिंग झोन). आपल्या घरामध्ये वारंवार वीजपुरवठा किंवा गॅस पुरवठा झाल्यास एकत्रित कामाच्या पृष्ठभागाची खरेदी अर्थ होतो.
ग्लास-सिरेमिक: मुख्य-काळजी!
काचेच्या सिरेमिकच्या कामाचे पृष्ठभाग उच्च तापमान आणि यांत्रिक शॉक प्रतिरोधक असले तरी ते शक्तीसाठी तपासले जाऊ नये. तीक्ष्ण वस्तू सह तीक्ष्ण आणि मजबूत blows परिणामी, ते विस्फोट करू शकता. पॅनेलच्या पृष्ठभागावर कटिंग बोर्ड म्हणून वापरा, जेणेकरून आपण कोटिंग नुकसान करू शकता. होय, आणि स्वयंपाकघर सह, काळजीपूर्वक हाताळणे आवश्यक आहे. विसरू नका, दुरुस्तीचा खर्च नवीन पॅनलच्या किंमतीच्या तुलनेत तुलनात्मक असू शकतो. त्याचप्रमाणे, ब्रँडेड सेवा केंद्रे देखील नेहमीच आवश्यक स्पेअर पार्ट नाहीत. अद्याप पृष्ठभाग खराब झाल्यास किंवा क्रॅक झाल्यास, वीज पुरवठा ताबडतोब अक्षम करणे आणि सेवा कार्यालयाशी संपर्क करणे चांगले आहे.
स्टोव्हशी संलग्न विशेष स्क्रॅपरच्या मदतीने ग्लास-सिरेमिक पॅनल साफ केले जाते. जर कुरकुरीत नसेल तर आपण डिस्पोजेबल रेझर मशीन वापरू शकता. सिरेमिकसाठी द्रव किंवा विशेष रचना करणे योग्य आहे. अशा उपाययोजना पृष्ठभागावर बाकी एक पातळ संरक्षणात्मक फिल्म, चरबी नाकारणे.
ग्लास-सिरेमिक प्लेटवर स्वयंपाक करण्यापूर्वी, मागील स्वयंपाकापासून धूळ आणि संभाव्य अन्न अवशेषांपासून स्वच्छ करण्यासाठी ओले कापडाने ते पुसणे शिफारसीय आहे. जर त्याच्या पृष्ठभागावर इंस्टॉलेशन प्लेटच्या प्रक्रियेत चरबी पडली तर त्वरित ते मीठाने शिंपडणे आणि स्टोव्ह अद्याप गरम आहे. प्लेटवर उकळलेले द्रव त्वरित एक ओलसर कापडाने बंद करणे आवश्यक आहे. इलेक्ट्रिक स्टोव्हसाठी पाककृती एक गुळगुळीत तळाशी असावी. इलेक्ट्रिक स्टोव्हच्या टेकडीच्या टेकडीचा एक ढीग फिट उष्णता कमी होण्याची शक्यता आहे.
एक लांब ठिकाणी
अर्थात, एक गुळगुळीत सिरेमिक पॅनेलसह, इतर कोणत्याही कामाच्या पृष्ठभागापेक्षा दूषित करणे सोपे आहे आणि आपल्याला आवडलेल्या पदार्थांचे पुनरुत्थान केले जाऊ शकते. किनार्यावरील फ्रेमचे कमी sidelights परिष्कृत दिसतात. परंतु मजबूत अनियंत्रित उकळत्या मटनाचा रस्सा यामुळे दुसरा "पळून जा" थांबवू शकत नाही, जे आपण संपूर्ण कुटुंबासाठी मोठ्या पॅनमध्ये शिजवण्याचा निर्णय घेतला आहे. म्हणून आपल्याला केवळ कामाच्या पृष्ठभागावरच नव्हे तर मजल्यावरील मजल्यांना पुसून टाकावे लागेल. याव्यतिरिक्त, उकळलेले द्रव सक्षम बर्नर मिळू शकते आणि काचे-सिरेमिक पॅनेल क्रॅक करणे. अशा परिणामाची संभाव्यता लहान आहे, परंतु तरीही अस्तित्वात आहे. अशा प्रकारच्या निवडीच्या मागे: बर्याचदा स्वयंपाक प्रक्रियेची देखभाल करतात किंवा अचूकता आपले ओठ नसते आणि सतत स्वयंपाकघरात नसेल तर आपल्याला ते आवडत नाही, गॅस पॅनल खरेदी करण्याबद्दल विचार करा. समस्येचे निराकरण एक मोठ्या प्रमाणावर द्रवपदार्थाने स्वयंपाक करण्यासाठी उच्च भांडी वापरणे शक्य आहे जेणेकरून ते उकळते तेव्हा ते चमकत नाही.
जर आपल्याला उकळत्या सूपसह सॉसपॅन सोडण्याची गरज असेल तर पुढच्या खोलीत मुल विचलित करणे, आपण उकळत्या सेन्सरसह एक मॉडेल खरेदी करू शकता. सीमेन्स पासून बॉयलर सरफेस Ek73D50 एक इन्फ्रारेड सेन्सरसह सुसज्ज आहे जे स्वयंपाक प्रक्रियांवर नियंत्रण ठेवते आणि जेव्हा द्रव उकळत्या असते तेव्हा बर्नरची हीटिंग थांबवते किंवा नियंत्रण पॅनेलमधून निर्दिष्ट तपमान स्तरावर समर्थन करते. बॉश आणि गॅगगेयू स्वॅप इलेक्ट्रॉनिक उकळत्या नियंत्रण दिले जातात. हे असे दिसते: बर्नर काही मिनिटांसाठी पूर्ण शक्तीवर कार्य करते आणि नंतर स्वयंचलितपणे निवडलेल्या हीटिंग स्तरावर स्विच करते.
Miele आणि इलेक्ट्रोलक्स पासून ऑपरेटिंग पृष्ठे "antiprolive" फंक्शन समर्थन. कोणत्याही परदेशी वस्तू हीटिंगच्या सक्रिय क्षेत्रावर किंवा स्पर्श नियंत्रणाच्या ठिकाणी क्षेत्रात पडल्यास संपूर्ण पॅनेल स्वयंचलितपणे डिस्कनेक्ट केले जाते. जेव्हा मोठ्या प्रमाणावर द्रव मोठ्या प्रमाणावर किनारपट्टीवर ओलांडते तेव्हा विशेष सेन्सर किनार्यावरील सिरेमिकखाली स्वयंपाक पृष्ठावर भरतात. अर्थात, या प्रकारच्या डिव्हाइसेससह मॉडेल अधिक महाग आहेत. पाककला पृष्ठभाग विकत घेऊन, अतिरिक्त खर्चासाठी तयार राहा, कारण काच-सिरेमिक वापरलेल्या वापरासाठी वापरल्या जाणार्या आवश्यकतेची आवश्यकता वाढते. Buckets, skewers, एक सॉसपॅन आणि पॅन च्या पुनरावृत्ती खर्च करा: dishes एक जाड, पूर्णपणे चिकट आणि गुळगुळीत तळाशी असणे आवश्यक आहे. बर्नरच्या तळाशी ढीग फिट शिजवण्याच्या वेगाने कमी होईल आणि वीज कमी होईल. अॅल्युमिनियम किंवा तांबे तळाशी असलेल्या पदार्थांमधून, त्वरित त्वरित नाकारणे चांगले आहे, ते काच-सिरेमिक पॅनेलवर मेटल ग्लिटरसह एक ट्रॅक सोडू शकते, जे नंतर काढून टाकले जाऊ शकते. काचेच्या सिरामिकसह प्लेटचे ऑपरेशन विशेष स्पष्टीकरण आहे. वाळलेल्या अप आणि किंचित अवांछित तळासह केवळ उच्च-गुणवत्तेचे तळण्याचे पॅन आणि स्टेनलेस स्टील पॅन वापरणे आवश्यक आहे, जे थर्मल विस्ताराच्या परिणामी स्वयंपाक करताना सरळ केले जाते. युरोपियन मानक दिन 44 9 04 च्या मते, थंड स्थितीत तळाशी जास्तीत जास्त कमालपणा तळाशी असलेल्या व्यास 0.6% पेक्षा जास्त नसावी. चला 220 एमएम अनुमत असलेल्या व्यासासह पॅन 1,3 मिमी असेल तर सांगा.
स्वयंपाकघर मध्ये काच सिरेमिक. फक्त त्यांना वापरण्यास सक्षम असणे आवश्यक आहे. तुम्हाला यश मिळेल!
| फर्म (बाजारात सादर केलेल्या मॉडेलची अंदाजे संख्या) | मॉडेल | परिमाण (widrobe), मिमी | पॅनेल प्रकार | नियंत्रण | कमाल ऊर्जा खप, केडब्ल्यू | कोनफॉर्कची संख्या | हीटिंग झोन विस्तार | Hillight बर्नर्स | मोड "मुलांपासून संरक्षण" | नोट्स | किंमत, $ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| एईजी (सुमारे 11) | 65300 केफन. | 605535. | स्वतंत्र | संवेदी | 7,1 | चार | दोन बर्नर आहेत | सर्व 4. | तेथे आहे | ऑटोमेशन उकळत्या; डिजिटल डिस्प्ले; अवशिष्ट उष्णता सूचित; बर्नर्स शक्तीचे सहज नियंत्रण; "Utar" प्रकार विस्तार | 882. |
| 9 1 9 00 केएमएन. | 8 9 1501 | स्वतंत्र | संवेदी | 7.9 | पाच | दोन बर्नर आहेत | सर्व 5. | तेथे आहे | ऑटोमेशन उकळत्या; डिजिटल डिस्प्ले; अवशिष्ट उष्णता सूचित; बर्नर्स शक्तीचे सहज नियंत्रण; "Utar" प्रकार विस्तार | 1522. | |
| अरिस्टॉन (10 पेक्षा जास्त) | केसी 60 बीके | 580505. | अवलंबून | - | 5,8. | चार | - | सर्व 4. | - | अवशिष्ट उष्णता निर्देशक | 284. |
| Kt6114qdix. | 5 9 5510. | स्वतंत्र | संवेदी | 6,4. | चार | एक बर्नर आहे | सर्व 4. | अवशिष्ट उष्णता सूचक; जास्तीत जास्त संरक्षण; शटडाउन वर टाइमर; गुळगुळीत नियंत्रण शक्ती नियंत्रण | 441. | ||
| बॉश (सुमारे 11) | Nif665e. | 5 9 4516. | आश्रित, एकत्र | - | 6,4. | 2 + 2 प्रेरण | एक बर्नर आहे | 2. | - | Dishes उपस्थिती निश्चित करणे; अवशिष्ट हीटिंग इंडिकेटर | 106 9. |
| Pkn645e. | 576518. | स्वतंत्र | संवेदी | 7.0. | चार | दोन बर्नर आहेत | सर्व 4. | - | ऑटोमेशन उकळत्या; "अलार" प्रकार विस्तार; गुळगुळीत नियंत्रण शक्ती नियंत्रण | 665. | |
| इलेक्ट्रोलक्स (10) | EHL6690x. | 626520. | अवलंबून | - | 7.6. | चार | दोन बर्नर आहेत | सर्व 4. | अवशिष्ट हीटिंग इंडिकेटर; ट्रॅपीझॉइड-आकाराचे फ्रेम | 485. | |
| एएचडी 6670 पी. | 5 9 0520. | स्वतंत्र, संयुक्त | संवेदी | 6.5. | 2 + 2 प्रेरण | एक बर्नर आहे | 2. | तेथे आहे | शटडाउन वर टाइमर; गजराचे घड्याळ; ऑटोमेशन उकळत्या; बूस्टर गहन हीटिंग फंक्शन | 900. | |
| सामान्य इलेक्ट्रिक (सुमारे 5) | जेपी 135 एसबी | 6504 9 0. | अवलंबून | - | 6.7 | चार | - | - | - | अवशिष्ट गरम संकेतक | 4 9 5. |
| जेपी 155 एसआयव्ही. | 548478. | स्वतंत्र | संवेदी | 6.7 | चार | सर्व 4. | सर्व 4. | तेथे आहे | जास्तीत जास्त संरक्षण; शटडाउन वर टाइमर; पुढच्या पॅनेलवर हीटिंग इंडिकेटर | 1050. | |
| एसएमईजी (सुमारे 5) | Se2756se. | 750510. | स्वतंत्र | संवेदी | कोणताही डेटा नाही | चार | दोन बर्नर आहेत | - | - | पॅनेलमध्ये एक बझेड सिरीमिक एज आहे; शटडाउन वर टाइमर; पाककृती उपस्थिती | 835. |
| Se640b / 1. | 575505. | स्वतंत्र | इलेक्ट्रोमेकॅनिकल | कोणताही डेटा नाही | चार | - | 4 हीटिंग झोन द्रुत प्रकाश | - | अवशिष्ट उष्णता निर्देशक | 555. | |
| व्हर्लपूल (सुमारे 5) | एकेएम 613/01 एनबी. | 583513. | स्वतंत्र | इलेक्ट्रोमेकॅनिकल | कोणताही डेटा नाही | चार | - | - | - | कोणताही डेटा नाही | 327. |
| Miele (10) | किमी 258. | 5604 9 0. | अवलंबून | - | 7,4. | चार | दोन बर्नर आहेत | एक | तेथे आहे | आयताकृती विस्तार क्षेत्र; ऑटोफोकस; ऑटोमेशन उकळत्या; शटडाउन वर टाइमर | 1380. |
| Km255 सेंट | 574504. | अवलंबून | - | 7,4. | चार | दोन बर्नर आहेत | चार | तेथे आहे | आयताकृती विस्तार क्षेत्र; जास्तीत जास्त संरक्षण; ऑटोमेशन उकळत्या; अवशिष्ट उष्णता निर्देशक | 1215. | |
| केएम 4 9 5 सेंट | 574504. | स्वतंत्र, संयुक्त | संवेदी | 6.5. | 2 + 2 प्रेरण | तीन बर्नर आहेत | 2. | तेथे आहे | शटडाउन वर टाइमर; "अलार" प्रकार विस्तार; बर्नर्स शक्तीचे सहज नियंत्रण; Partences च्या निर्धारण | 2085. | |
| किमी 463. | 7504 9 0. | स्वतंत्र | संवेदी | 7.0. | चार | दोन बर्नर आहेत | चार | तेथे आहे | अवशिष्ट उष्णता सूचक; जास्तीत जास्त संरक्षण; शटडाउन वर टाइमर | 1720. | |
| गोरेनजे (सुमारे 8) | Ect68c. | 580510. | स्वतंत्र | संवेदी | 7,1 | चार | दोन बर्नर आहेत | चार | तेथे आहे | शटडाउन वर टाइमर; "अलार" प्रकार विस्तार; गुळगुळीत नियंत्रण शक्ती नियंत्रण | 555. |
| ईयू 60 डब्ल्यू | 580510. | अवलंबून | - | 7,1 | चार | - | चार | - | अवशिष्ट उष्णता निर्देशक | 141. | |
| झानुस (सुमारे 10) | Zk621ln. | 572602. | अवलंबून | - | 6.3 | चार | एक बर्नर आहे | चार | - | अवशिष्ट उष्णता सूचक; "Utar" प्रकार विस्तार | 284. |
| ZTK622LX. | 572502. | स्वतंत्र | संवेदी | 7.0. | चार | दोन बर्नर आहेत | चार | तेथे आहे | अवशिष्ट उष्णता सूचक; "अलार" प्रकार विस्तार; शटडाउन वर टाइमर | 538. | |
| विचारू | A1242A1X. | 580510. | स्वतंत्र | संवेदी | 7.5. | चार | एक बर्नर आहे | चार | तेथे आहे | शटडाउन वर टाइमर; अवशिष्ट उष्णता निर्देशक | 455. |
| सीमेन्स (सुमारे 10) | Ek73h55. | 5 9 4516. | स्वतंत्र | संवेदी | 7.6. | चार | दोन बर्नर आहेत | चार | - | जास्तीत जास्त संरक्षण; उकळत्या ऑटोमेशन (इन्फ्रारेड सेन्सर); अवशिष्ट उष्णता निर्देशक | 991. |
| आणि 72554. | 576518. | स्वतंत्र | संवेदी | 6.6. | चार | एक बर्नर आहे | चार | - | ऑटोमेशन उकळत्या; अवशिष्ट उष्णता निर्देशक | 663. |
संपादक सामग्री तयार करण्यासाठी मदतीसाठी "मीर" आणि कंपनी "खोम" धन्यवाद.