Terlalu benjolan

Gambaran keseluruhan pasaran Churrents dan Pisau Elektrik: Prinsip Operasi, Parameter Teknikal, Keselamatan dan Penjagaan Peranti, Pengilang

Foto L. Sashva Stylist A. Filine

Slicer TR522 (KRUPS) dengan kapasiti 140W. Sudut kecenderungan permukaan kerja adalah 15. Ketebalan kepingan adalah laras hingga 15mm. Terdapat perlindungan terhadap kemasukan yang tidak sengaja: Peranti akan berfungsi hanya semasa menekan dua butang serentak

Bosch.

Model MAS 9101 (Bosch) adalah kecondongan permukaan kerja 10. Peranti ini dilengkapi dengan dulang untuk produk yang dihiris

Rotel.

Pembinaan lumpur-keseluruhan-logam pembinaan dan pengatur ketebalan irisan sehingga 30mm

Siemens.

Adegan yang elegan dihiris MS 78001 (Siemens) dengan empat kelajuan menghiris. Untuk setiap produk, anda boleh memilih kelajuan yang optimum

Severin.

Enapcemar sebagai 3947 (Severin) dengan kapasiti 150W. Melaraskan ketebalan kepingan hingga 15mm. Terdapat dulang lipat untuk produk yang dihiris.

Foto L. Ashva.

Makanan lembut seperti keju atau ham, kepingan mudah dipotong dalam beberapa saat. Semua keping akan lancar, ketebalan yang sama yang anda perlukan.

Foto L. Ashva.

Ritter.

Foto E. Chrometers Savina jauh lebih selamat daripada pisau biasa. Bilah itu boleh dilindungi dengan pasti oleh selongsong. Anda boleh cedera hanya jika anda secara khusus mengisi jari anda di bawah bilah

Ufesa.

Ufesa.

Sekeping ham akan berubah menjadi luka secara literal selama 1 minit. Jangan lupa tentang rehat: Selepas kira-kira 10 minit pemotongan berterusan, kereta akan dimatikan, jadi disarankan untuk membuat jeda kecil setiap 5 minit

Tefal.

Severin.

Knives Electrical Tefal (A), Em 3965 (Severin) (b) dengan kuasa 100W dengan kemudahan bahkan produk yang ketat, sehingga dibekukan

Senyap lembut dan kemas buah-buahan dan sayur-sayuran kelihatan sangat mengagumkan pada hidangan ... tetapi mungkin anda tidak boleh melakukannya dan pisau tidak mendengar tangan anda? Kemudian memotong sandwic menjadi ujian sebenar: roti runtuh, kepingan sosej diperolehi tebal. Osymen dan tidak patut bercakap: ia sangat memotongnya sama sekali untuk semua orang. Bagaimana kemudian memasak semua ini? Peranti khas akan dibantu: enapcemar dan pisau elektrik.

Slometer belum lagi menjadi atribut dapur biasa. Nama pada peranti yang bercakap, jadi tidak sukar untuk meneka apa yang dimaksudkan untuk, ia adalah untuk memotong apa-apa pada kepingan. Ia boleh jadi apa-apa: sosej, ham, keju, roti dan banyak lagi. Radas sedemikian mampu menggembirakan anda dengan kepingan lut yang nipis keju dengan papan serbuk selera bahkan roti yang paling lembut. Tetapi ia tidak sepatutnya difikirkan dengan bantuan krometer anda boleh menyediakan hanya sandwic, - ia akan berguna dan penyokong gaya hidup yang sihat, kerana apa-apa buah-buahan dan sayur-sayuran yang dipotong dalam beberapa saat. Semua kepingan akan menjadi, dan yang paling penting ditanya ketebalan anda. Slothesis akan merosakkan produk yang tidak lebih buruk daripada seorang chef profesional.

Siemensonko tidak begitu awan. Sampel peranti boleh dikaitkan dengan fakta bahawa di dapur, dia mengambil lebih banyak ruang daripada pisau biasa, dan lebih sukar untuk menjaga dia (anda perlu mengeluarkan cakera pemotong, mencuci dan menghapus badan) . Sesetengah Choms tidak komprehensif. Sebagai contoh, dia tidak dapat makanan beku, serta daging mentah, terutama dengan tulang. Tetapi dengan semua ini, pisau elektrik dapat mengatasi kemudahan. Sudah tentu, di Rusia, Chomstically dan e-mel masih jauh dari peralatan rumah, tetapi jika mereka muncul di rumah, mereka menjadi pembantu tetap.

Kempen

Pertimbangkan churrents dengan lebih bijak. Tidak mungkin seseorang akan memanggilnya sebagai "perkakas yang comel." Penampilannya, adalah mungkin untuk mengatakan yang mengerikan, dan pada pandangan pertama, sebuah persatuan dengan saw pekeliling muncul. Pusingan cakera pisau besar walaupun menakutkan.

Bagaimana untuk bekerja dengan Slicer?

1. Letakkan peranti pada permukaan yang bersih dan licin.

2. Sambungkannya ke grid kuasa.

3. Melalui suis, pilih ketebalan yang diperlukan dari kepingan.

4. Letakkan produk yang anda mahu potong, pada salazzo dan tahan dengan penolak.

5. Hidupkan slicer supaya pisau mula berputar.

6. Laraskan tangan sled ke pisau untuk memulakan pemotongan.

7. Memindahkan Salazki di sepanjang pisau, membuat sebahagian.

8. Selepas melengkapkan peranti, matikan peranti.

9. Tetapkan pengatur ketebalan pemotongan ke kedudukan "off".

10. Bersihkan unit.

Reka bentuk pengeluar peranti ini memberi sedikit perhatian, jadi mereka semua melihat perkara yang sama. Warna juga tidak berbeza pelbagai - kes itu paling sering perak. Plastik bahan atau logam. Yang kedua lebih kuat, yang mana mereka perlu membayar lebih. Pembinaan enapcemar tidak kecil pada purata 353022cm (dua), dan oleh itu adalah lebih baik untuk mengambil tempat yang istimewa di dapur agar tidak membawa unit berat (Mass-kira-kira 2-3kg).

Foto L. Stowing Laging tidak terlalu berbeza dalam penampilan, parameter teknikal mereka mungkin berbeza-beza. Pertama sekali, mereka mempunyai kuasa yang tidak sama rata. Kami akan mempunyai 100-140W. Sekarang, masa terdapat lebih banyak peranti "kuat" Zelmer (Poland) - 200W, dan oleh itu mereka "pada gigi" produk yang paling sukar. Bilangan kadar putaran pisau adalah penting. Adalah lebih baik untuk membeli peranti dengan pelbagai kelajuan. Kemudian anda boleh mengambil pilihan yang optimum untuk produk yang berbeza supaya lebih banyak potongan diperolehi. Katakan, dalam kelajuan yang kecil, potong produk lembut (keju). Untuk terima kasih kepada pergerakan tajam, pepejal (sayur-sayuran). Ketebalan kepingan ditubuhkan sehingga 1 mm. Ia biasanya julatnya - 1-15mm, dan F3727510 (KRUPS, Jerman) - sehingga 22mm.

Penambahan kecil yang pada pandangan pertama kelihatan sedikit akan membantu dengan ketara dalam kerja. Sebagai contoh, dulang untuk mengumpul produk akan menyelamatkan anda dari keperluan untuk menggantikan plat yang harus jatuh. Tangan kurang letih jika permukaan kerja slicer dimiringkan oleh 10-15 ke arah pisau (di TR 522, KRUPS, - 15). Sebuah petak khas direka untuk kord itu, dan model MAS 93 dan MAS 95 (Bosch, Jerman) secara automatik akan menggulungnya.

Jangan lupa untuk membersihkan!

1. Tetapkan ketebalan pemotongan kepingan ke kedudukan "OFF".

2. Pindahkan Salazzo ke tepi peranti, keluarkannya dan penolak. Lap yang lain, serta perumahan serbet basah slicer.

3. Hidupkan bolt untuk memasang bilah lawan jam dan keluarkannya.

4. Mematuhi cakera supaya ia tidak jatuh. Berhati-hati - maka anda tidak menyakiti.

5. Basuh cakera dengan air sejuk, kemudian hangat dengan ejen pencuci pinggan.

6. Lap pisau dengan serbet.

7. Pasangnya di tempatnya.

Terdapat juga gereja-gereja tertanam yang tidak campur tangan di dapur. Sekiranya perlu, mereka dicalonkan dari kabinet dapur, dan selepas akhir kerja menyembunyikan kembali. Benar, di Eropah hanya ada satu syarikat - Ritter (Jerman).

Semak "gigi"

"Gigi" krometer adalah pisau pemotongan, diperbuat daripada keluli. Anda akan melupakan masalah dengan mengasah bilah, kerana ia sedang menangkap diri. Ini semua mengenai teknologi pengeluaran. Penuaian keluli dipasang sebagai sandwic dan digulung supaya ia ternyata satu keseluruhan: di tengah-tengah keluli pepejal, dan luarnya lebih lembut. Yang kedua secara beransur-ansur melangkah, dan kelebihan canggih yang mantap tetap akut. Sekiranya anda masih merosakkan pisau (contohnya, mereka memotong daging dengan tulang), ia akan digantikan dengannya di pusat perkhidmatan. Benar, kosnya agak kecil, kira-kira 1 ribu rubel.

Jangan lupa tentang kebersihan-bilah, kerana tidak ada bahagian lain dari peranti, memerlukan pembersihan. Selepas bekerja, pisau perlu dikeluarkan dan dibilas dengan air sejuk untuk mengetuk bau, dan kemudian bilas dalam air suam dengan ejen pencuci pinggan untuk mengeluarkan lemak, kemudian lap dengan kain yang bersih.

Kerja yang selamat

Tersejut pergigian survrisks berbanding pisau konvensional adalah keselamatannya. Tidak mustahil untuk mendapatkan kelompok peranti dimatikan, kerana ia ditutup dengan selongsong. Apabila bekerja, sebahagian daripada bilah dibuka, tetapi reka bentuknya sedemikian rupa sehingga produk di bawah pisau menghantar penolak khas, dan tangan anda jauh dari itu.

Model pelepasan mempunyai perlindungan terhadap kemasukan tidak sengaja. Ini bermakna bahawa agar irisan untuk berfungsi, anda mesti menekan dua butang dengan segera: pertama, pada kekunci "pemotongan pada pemotongan", dan kemudian, tanpa melepaskannya, butang "Mula". Cakera mula putaran, dan hanya selepas itu anda boleh melepaskan butang pertama. Tetapi, walaupun langkah berjaga-jaga, ingat bahawa ini adalah unit yang serius yang memerlukan hubungan yang berhati-hati, seperti mana-mana barang pemotongan.

Subtleties kemahiran

1. Untuk memotong produk padat homogen (katakan, keju), anda harus memilih kelajuan putaran yang lebih rendah (jika model anda mempunyai peluang sedemikian).

2. Untuk memotong, sebagai contoh, sosej pada sudut, anda perlu membuat kepingan pertama di atas baton secara manual, kemudian letakkan pada sled, bergerak ke bilah, dan kemudian peranti itu sendiri akan melemahkan seluruh roti yang kemas oval.

3. Sebelum memotong buah-buahan tanaman tulang (aprikot, pic idr), anda perlu mengeluarkan tulang.

Pemilihan

Foto L. Eshivkak sama dengan produk beku dan daging mentah (terutamanya dengan tulang)? Jangan gunakan gergaji yang sama! Kenapa tidak? Pisau elektrik adalah sejenis analog mini gergaji elektrik. Kes magnet dimasukkan dekat antara satu sama lain dua kanvas pemotongan, tajam hampir seperti gergaji. Apabila dihidupkan, mereka mula membuat pergerakan reciprocating pada kelajuan tinggi. Kanvas mudah dipotong walaupun daging beku dan ikan. Potongan licin ayam tembakau yang dimasak, kambing atau hidangan lain juga disediakan dengan anda. Dimensi anggaran peranti sedemikian - 46117cm (termasuk panjang kanvas yang membentuk kira-kira 25 cm).

Kesahan dari pisau bilah biasa model elektrik tidak begitu tajam supaya mereka boleh dilahirkan, hanya mengambil tangan. Akhir pisau dibulatkan, yang juga mengurangkan risiko kecederaan. Yipri dia bersedia untuk memotong produk yang ketat dengan mengorbankan pergerakan reciprocating. Selepas bekerja, web harus dibersihkan, dan oleh itu, keluarkan dari perumahan, sudah cukup untuk menekan butang, dan mereka secara automatik maju. Memasangnya kembali, anda perlu menunggu satu klik.

Sedikit tentang harga

Slometros menghasilkan Bosch, Krups, Ritter, Severin, Siemens, Rotel (Switzerland), Ufesa (Sepanyol), Zelmer (Poland) IDR. Harga peralatan berbeza-beza dalam julat 1-6 ribu rubel. Ia bergantung kepada pihak berkuasa pengeluar dan dari bahan kes. Pisau Elektrik menawarkan Tefal (Perancis), Severin, ETA (Republik Czech) IDR. Berdiri peranti ini kira-kira 800 rubel.

Para editor mengucapkan terima kasih kepada pejabat perwakilan peralatan rumah tangga BSH, "SEB Group", Severin, Ritter, Ufesa untuk membantu menyediakan bahan tersebut.