Semua di permukaan

Anonim

Gambaran keseluruhan pasaran panel Woor: pelbagai model, gas dan pembakar elektrik, kebaikan dan keburukan permukaan seramik kaca, modul "domino".

Semua di permukaan 13193_1

Semua di permukaan
Gaggenau.
Semua di permukaan
Aeg.
Semua di permukaan
Neff.
Semua di permukaan
Zanussi.
Semua di permukaan
Blomberg.
Semua di permukaan
Neff memasak panel yang dikumpul dari tiga modul domino

(Fryer elektrik dan panggangan, serta modul dengan dua pembakar)

Semua di permukaan

Semua di permukaan
Modul: Gorenija - ect 350 C (a) dan gaggenau- vr 230 (b)
Semua di permukaan
CATA.

Bahagian luar kaca-seramik

Panel yang jelas adalah sempurna. Idealnya permukaan licin akan menghiasi bahagian dalam dapur anda

Semua di permukaan

Semua di permukaan

Semua di permukaan
Permukaan memasak tidak boleh hanya segi empat tepat, tetapi juga pelbagai bentuk. Sebagai contoh, bagaimana ketiga-tiga ini. Teka.
Semua di permukaan
Miele.
Semua di permukaan
Modul bergaya Fryer VF 411 (Gaggenau) dipenuhi dengan keluli tahan karat
Semua di permukaan
CATA.
Semua di permukaan
Electrolux.
Semua di permukaan
Modul Memasak: Induksi I302 FTCI dan "Gas On Glass" L302 CI (CATA)
Semua di permukaan
Miele.

Cecair penumpahan yang menumpahkan mesti dikeluarkan segera dari permukaan supaya tidak merosakkannya

Semua di permukaan
Surface Induksi EIT2600 P2 (Gorenija) dengan kawalan deria
Semua di permukaan
Bosch.
Semua di permukaan
Skim medan elektromagnet yang dibuat oleh induktansi induktans dalam pembakar induksi
Semua di permukaan
Gaggenau.
Semua di permukaan
Model VT Dual (TEKA) Jenis bercampur: Dua Hight Light Corners and Two Gas
Semua di permukaan
Aeg.
Semua di permukaan
Aeg.
Semua di permukaan
Panel Modul: Fryer, Grill, Korfork-wok (Neff)
Semua di permukaan
Jika anda ingin menyediakan hidangan dalam menipu di panel induksi EHD 68200 P (Electrolux), anda hanya perlu meletakkannya pada dua pembakar dan mereka akan menghidupkannya
Semua di permukaan
Gaggenau.
Semua di permukaan
Aksesori (Grille dan Slab Batu) Mengiringi panggangan Origami Hob ​​(Whirlpool). Anda akan menenangkan hidangan di atas meja

Semua di permukaan

Semua di permukaan
Modul Bonphonic-Root - "Pancakes" PDE 32 (gula-gula) (a). Modul Grill Electric VT TC 1 G (TEKA) (B)
Semua di permukaan
Aksesori (Grille dan Slab Batu) Mengiringi panggangan Origami Hob ​​(Whirlpool). Anda akan menenangkan hidangan di atas meja
Semua di permukaan
Macvel dipanaskan
Semua di permukaan
Keselesaan dengan zon pengembangan
Semua di permukaan
Tutup dengan cahaya reben yang dipanaskan
Semua di permukaan
Halogen konfork.

Hari ini, sering kali permukaan memasak dan ketuhar tinggal di dapur secara berasingan. Walau bagaimanapun, sekarang kita akan bercakap hanya tentang yang pertama. Mari kita lihat bagaimana pembakar gas yang biasa telah diubah - mereka telah menjadi berteknologi tinggi dan selamat, serta mengkaji semua pilihan elektrik.

Permukaan memasak (mereka juga dipanggil panel memasak atau permukaan kerja) Baru-baru ini, mereka baru-baru ini membentuk bentuk: Sekarang mereka bukan sahaja persegi atau segi empat tepat, tetapi Oval- Tr 90 DX (TEKA, Jerman), Hexagon, Jerman 320.14 (Kpperbusch, Jerman ), dalam bentuk Horseshoe-TCO 904 atau FVI (CATA, Sepanyol), sesuai untuk pemasangan di sudut, IDR. Secara umum, pilihan hanya bergantung kepada rasa dan saiz dapur anda. Permukaan memasak standard adalah hitam dan putih, tetapi terdapat model dan biru-H360-CNV (Ilve, Itali), dan Red-Sr 50 CT Eona V (Ardo, Itali), dan warna lain. Di samping itu, lukisan digunakan pada permukaan. Jadi, pada model BHC622729 (Hansa, Jerman) menunjukkan tanda-tanda Zodiac, di CNS 95.6 DX (Zigmund School, Jerman) - Duit syiling, dan pada model KCT 702F Geo (Kaiser, Jerman) - bentuk geometri.

Semua di permukaan

Cast Iron Konfork.

1-cast cakera;

2- Termostat;

3- Pemanas Helix (Nichrome);

4- Pengasingan ThermoreResif;

5- Node sambungan

Pembakar yang berbeza ...

Bagi dimensi panel, mereka mempunyai lebar yang berbeza - 25-90 cm, dan kedalaman, sebagai peraturan, adalah kira-kira 60 cm (pendekatan perabot standard). Tetapi masih perkara yang paling penting, tentu saja, pembakar. Biasanya mereka bulat, tetapi kadang-kadang zon pemanasan ditarik oleh bujur, yang sangat diperlukan ketika memasak hidangan dalam gusatynets. Mereka juga pelbagai dipasang - untuk hidangan diameter yang berbeza. Bilangan konfork - 1-6. Apabila menentukan nombor yang optimum, teruskan dari berapa kerap anda dan sediakan secara intensif.

Selamat bekerja dengan permukaan memasak

1. Pemasangan amanah hanya pakar yang disahkan.

2. Pembakar gas mesti dilengkapi dengan sistem kawalan gas yang mematikan bekalan gas kepada pembakar jika api tiba-tiba keluar.

3. Sebelum membeli, pastikan pendawaian di rumah anda sudah bersedia untuk menahan peranti sedemikian.

4. Keselamatan warna-warna kecil akan menyediakan fungsi "perlindungan terhadap kanak-kanak": ia menghalang semua pembakar. Model ekstraktif, contohnya T4543 N1 (Neff, Jerman), knob kawalan boleh dikeluarkan sebelum meninggalkan. Benar, dalam kes ini, terdapat risiko kehilangan mereka.

5. Hampir semua pembakar ada petunjuk haba sisa yang terbakar dengan cahaya merah sehingga pembakar jatuh di bawah 55 s, dan oleh itu anda akan tahu bahawa anda boleh membakar.

Panel dibahagikan kepada gas dan elektrik. Memutuskan mana yang memberi keutamaan agak mudah. Sekiranya rumah mempunyai saluran paip gas, anda boleh membeli permukaan gas dengan selamat. Pilihan ini lebih murah, tetapi sedikit lebih rendah daripada tahap keselamatan: masih ada kemungkinan kebocoran, walaupun walaupun sistem keselamatan moden. Penggunaan elektrik lebih dipercayai, tetapi juga lebih mahal (dan permukaan itu sendiri tidak lebih murah, dan bayaran untuk peningkatan elektrik). Sekiranya terdapat kedua-dua gas dan pendawaian yang baik, dan anda tidak boleh memilih antara gas dan elektrik, anda boleh mencari penyelesaian kompromi: untuk membeli panel gabungan yang terdiri daripada gas dan pembakar elektrik: EXG 676 ICN (Electrolux, Sweden); Zxl 66 itx (zanussi); PH 631 Ms Wh (Ariston, kedua-duanya adalah Itali); GCS 62 C (Gorenija, Slovenia); T9526 NO (NEFF).

Ciri-ciri panel dewan

Gas Electric.
"Pancakes" Cahaya tinggi. Halogen Induksi
Kelebihan 1. Gas keselamatan elektrik dalam operasi
1. Murah.

2. Mudah menyesuaikan tahap pemanasan

2. harga yang sama 2. Pemanasan berlaku dengan cepat, untuk 5-6 s

3. Mudah beroperasi

2. Panaskan dalam hanya 3-5 s

3. Bersih dengan mudah

2. Haba secara harfiah untuk 2 s

3. kurang membakar risiko, kerana suhu pembakar lebih rendah daripada yang lain

4. Konford cepat sejuk

5. Ekonomi

Minus 1. SGAZ mengambil jumlah yang lebih besar daripada kemalangan daripada elektrik

2. Tidak selesa untuk membersihkan

1. Pemanasan berlaku perlahan-lahan

2. Tidak selesa untuk membersihkan

3. Mudah dibakar

4. Sambungan sejuk

1. Perlahan-lahan sejuk

2. Mudah dibakar

1. Hayat perkhidmatan yang pendek - kira-kira 5 tahun

2. Perlahan sejuk

1. Harga yang tinggi

2. Perlu membeli hidangan khas

Dengan cara ini, pembakar yang mana sumber utama tenaga adalah elektrik, terdapat juga berbeza: roda besi tuang (mereka dipanggil "pancake"), cahaya tinggi, halogen dan induksi. Satu permukaan memasak boleh dilengkapi dengan mereka dalam pelbagai kombinasi, sebagai contoh, dua perkakasan cahaya tinggi dan dua induksi-EHD 6671 P (Electrolux), satu halogen dan tiga cahaya tinggi-KBT 6011 DH IX (Ariston). Kombinasi - ditetapkan.

Au dari kami di dalam gas apartmen

Pilihan yang paling mudah dan paling biasa bagi Konfork Gas. Biasanya mereka ditutup dengan grid di atas. Slurry logam (pembahagi) dengan tudung, menyediakan pembakaran seragam, yang seolah-olah seperti pembakar seperti itu. Dia "hati" adalah ruang kerja di mana gas dan udara bercampur, yang "memberi makan" api. Faktanya adalah bahawa gas bukan bahan bakar, tetapi bercampur dengan udara (1.8-14.9% gas di udara), ia berada di hadapan percikan.

Pembakar berbeza dalam kuasa: selalunya, 1.5-2 kW, tetapi wujud dan dikira pada 1 kW, serta kuasa lebih dari 3 kW. Sekiranya anda memerlukan permukaan memasak hanya dengan pembakar gas, masuk akal untuk membeli model dengan hab kuasa yang berbeza: contohnya, kuasa dua standard, satu dan yang terakhir dan lebih besar. Kemudian ia akan menjadi lebih mudah untuk menyediakan, katakan jika anda perlu dengan cepat mendidih air atau hanya sedikit hangat.

PERHATIAN!

Kebanyakan pembakar disejukkan pada masa yang sama - kira-kira 5-10 minit. Ia bergantung kepada berapa banyak pembakar yang dipanaskan, dan dari kapasiti haba reka bentuknya.

Jangan berfikir bahawa pembakar gas sudah ketinggalan zaman. Malah, model semasa bertambah baik, dan kualiti pemanasan bertambah baik. Terdapat dua (PHL 206 DEU, BOSCH, Jerman) dan pembakar tiga konstruktur (ZGF 78 IC, ZANUSSI; EF / 90 5G AI AL TR, TEKA), di mana tidak satu "bulatan" api, dan dua atau tiga, satu di sisi lain. Akibatnya, pemanasan berlaku dengan lebih cepat. Laraskan kuasa pembakar sedemikian (0.18-5.75 kW) sangat mudah.

Permukaan Asam kini boleh dibuat bukan sahaja dari keluli tahan karat, tetapi juga dari bahan moden, kaca-seramik. Dalam kes ini, panel kelihatan lebih estetik dan lebih mudah baginya untuk dijaga. Semua perbualan mengenai "mukjizat" gas di bawah kaca hanya mitos, kerana pada hakikatnya model sedemikian sukar untuk dijumpai, selain itu, sisi teknikal adalah keraguan: selepas semua, jika gas berada di bawah kaca- Panel seramik, keadaan buruk untuk pembakarannya.

Lupakan perlawanan dan pemetik api: Lilin percikan api yang tertanam dalam semua pembakar gas moden, dan mereka "termasuk" dengan bantuan elektrik yang ketat dan automatik. Untuk bilik, anda perlu memutar suis dan klik pada butang. Walau bagaimanapun, dalam kebanyakan model, pendekatan dijalankan secara automatik, iaitu gas mudah terbakar dengan segera apabila menghidupkan tombol suis. Tetapi pencapaian utama pengeluar pembakar gas moden pasti keselamatan. Anda tidak perlu bimbang tentang hakikat bahawa api akan keluar, dan gas akan terus dilakukan, kerana hampir semua model dilengkapi dengan sistem kawalan gas, yang menghalang bekalan gas jika api adalah tanah atau hanya dilupakan .

Plus seramik kaca

1. Kebersihan.

2. Gerai menahan beban haba dan mekanikal yang berlaku ketika melakukan hal ehwal rumah biasa. Walaupun secara rawak beberapa jenis hidangan jatuh ke permukaan, seramik kaca tidak boleh pecah.

3. Penampilan estetik.

Minus dalam seramik kaca

1. Ia takut pukulan titik. Skol mungkin muncul, maka retak itu dan panel perlu diubah.

2. Tidak mustahil untuk meninggalkan cecair manis beku. Jika tidak, bintik putih mungkin muncul.

3. Garam dan pasir boleh menggaru ia.

4. Harga yang tinggi.

Pancake pertama.

Mari beralih kepada elektrik. Di sini, The Roarmen adalah pembakar - "penkek" dengan lingkaran. Elemen pemanasan lingkaran (dari besi, nikel dan kromium aloi) tersembunyi di bawah cakera besar-besaran. Ia dipisahkan oleh penebat tahan haba dari bahagian logam di mana semasa tidak sepatutnya lulus. Apabila arus berjalan melalui konduktor, yang terakhir dipanaskan dan melalui pemindahan haba memberikan cakera haba, dan kemudian hidangan; Dia, seterusnya, menghantar haba kepada produk. Oleh kerana jisim yang besar dari cakera besi tuang, ia sama rata mengedarkan haba di atas permukaan. Haba pemanasan bergantung kepada ketumpatan meletakkan elemen pemanasan. Tetapi masih pembakar seperti perlahan-lahan memanaskan (kira-kira 20 s). Mereka tidak begitu mudah untuk menjaga mereka, dan secara umum mereka hanya menarik kerana harga yang kecil.

Cahaya tinggi.

Lebih banyak versi "lanjutan" cahaya yang tinggi. Basel adalah elemen pemanasan pita. Pita logam dari "penkek" biasa reben logam dari aloi rintangan yang meningkat (untuk peranti pemanasan elektrik) terletak lebih dekat dan, sebagai peraturan, di bawah panel seramik kaca, yang mudah dari segi keberangkatan . Oleh kerana gaya yang padat, pemindahan haba semakin meningkat, dan oleh itu pembakar dipanaskan dengan cepat untuk 5-6 s. Kemudian, melalui permukaan seramik kaca, haba dipindahkan ke hidangan dan hidangan. Walaupun suhu pembakar tidak akan berada di bawah 50c, ia bersinar merah, dan anda akan sentiasa tahu bahawa pada masa ini anda tidak boleh menyentuhnya - untuk mengelakkan terbakar.

Sveti lebih cerah

Pembakar halogen adalah lingkaran berbentuk ulitko yang tinggi, di sebelah mana lampu halogen diletakkan (tiub kaca dengan filamen pijar yang dipenuhi dengan halogen gas). Burger sedemikian ditutup dengan panel seramik kaca. Lampu berfungsi hanya apabila dipanaskan, dan kemudian dimatikan, dan elemen pemanasan akan dilindungi. Apabila arus elektrik berlalu, lampu memancarkan gelombang cahaya dan inframerah, yang dipindahkan haba. Pembakar dengan cepat memanaskan seluruh permukaan hidangan. Sebaik sahaja anda mematikan pembakar, pemanasan akan segera berhenti. Dengan cara ini, perlu diingat bahawa anda tidak boleh memasukkan pembakar tanpa hidangan, dan lebih-lebih lagi membawa tangan kepadanya, kerana haba dari itu sangat kuat dan boleh dibakar.

Filamen dari pijar pembakar ini akan terbalik dari masa ke masa, jadi purata mereka akan berkhidmat selama 5 tahun. Untuk keselamatan dan kemudahan tambahan, pembakar juga mula bercahaya merah. Semakin banyak tepu dengan cahaya ini, pembakar panas.

Kelahiran seramik kaca

Semua di permukaan

Terdapat dua monopoli dalam pengeluaran pelapis seramik kaca: Schott Glass Concern (Jerman) dan Eurokera (Perancis). Proses pembuatan bahan itu sedikit berbeza dalam syarikat-syarikat ini, tetapi secara umum ia diperolehi seperti berikut. Pertama, dari caj (campuran bahan permulaan) dalam relau kaca dibayar kepada jisim kaca. Kemudian ia diletakkan di dalam relau menembak, di mana voltan sisa dikeluarkan. Daripada relau mengeluarkan pita kaca 4mm tebal.

Semua di permukaan

Ia dipotong pada bahan kerja dimensi yang dikehendaki, tepi dirawat, lukisan itu digunakan (jika diperlukan). Selepas itu, stapitar yang paling penting berlaku. Karung pada suhu 900 s dalam kaca menambah kristal khas yang tidak membenarkan ia berkembang apabila pemanasan dan memberikan harta anisotropi. Pesawat itu bermaksud bahawa salutan boleh menahan suhu tinggi (sehingga 600 saat), dengan mantap bahkan kepada titisan tajam mereka dan pemindahan haba hanya dengan ketebalan lembaran.

Induksi sejuk

Pembakar induksi terbaru dan teknologi. Tiada elemen pemanasan yang memancarkan haba dari semua pilihan lain. Daripada induktansi induktansi dari dawai tembaga dan unit kawalan elektronik yang tersembunyi di bawah permukaan seramik kaca. Kerja ini didasarkan pada prinsip induksi elektromagnet (sama dengan pengubah: satu kontur induktansi, dan meja kedua hidangan). Voltan diberi kepada gegelung yang menghasilkan medan elektromagnet; Di bahagian bawah pinggan (dengan syarat ia diperbuat daripada bahan ferromagnetik, iaitu, garisan magnet yang dihantar) dilampirkan pada arus vorteks, memanaskannya melalui pemindahan tenaga kinetik pembawa caj. Sarjana Seramik ditransmisikan oleh elektromagnetik gelombang, tetapi tetap sejuk. Tahap pemindahan haba melalui permukaan, yang bermaksud bahawa kerugian haba dikurangkan (pembakar ini adalah 2 kali lebih ekonomik daripada yang lain).

Benar, walaupun pada hakikatnya permukaan seramik kaca tidak memanaskan pembakar, namun terdapat risiko pembakaran. Lagipun, hidangan panas menghantar haba permukaan seramik kaca. Dan semakin lama pembakar berfungsi, semakin kuat hidangan memanaskannya. Walau bagaimanapun, jika pembakar konvensional di bawah seramik kaca dipanaskan kepada 550C di tengah dan sehingga 150-an di sepanjang tepi, kemudian semasa induksi, parameter ini hanya 90 dan 25c. Walau bagaimanapun, selepas memasak, ia tidak bernilai mengambil pembakar seperti itu. Ia sejuk lebih cepat, kerana tidak ada kesan pemanasan sisa. Ayindicator haba residu akan menunjukkan apabila suhu permukaan menjadi selamat untuk manusia.

Ia tidak disyorkan untuk memakai panel, serta menyimpan objek logam di dalam jadual di bawahnya, di bawah pengaruh medan elektromagnet, mereka boleh memanaskan badan. Jarak minimum yang dibenarkan daripadanya ke permukaan memasak adalah 20cm.

Ciri-ciri pembakar eksploitasi

1. Medan elektromagnet yang berlaku apabila pembakar berlaku mungkin mengganggu operasi penerima radio mudah alih.

2. Tidak mustahil untuk memakai pembakar dengan maklumat magnetik (kad kredit, cassettes it.p.).

3. Jangan letakkan objek logam (palam, kuali) berhampiran permukaan, kerana mereka boleh memanaskan badan.

4. Pengeluar memastikan bahawa pembakar induksi tidak mempunyai kesan yang berbahaya kepada orang yang mempunyai alat perentak yang diimplan. Tetapi pada masa yang sama, orang-orang seperti itu tidak dibenarkan mendekati pembakar lebih dekat daripada 30cm.

Pengilang mendakwa bahawa medan elektromagnet frekuensi rendah yang dihasilkan oleh pembakar induksi benar-benar selamat untuk kesihatan orang (walaupun mereka yang dijahit oleh kardiomimulator, walaupun mereka masih tidak menasihati mereka untuk mendekati permukaan operasi).

Sekarang kelemahan terbesar pembakar seperti itu adalah kos mereka, beberapa kali lebih tinggi daripada harga pilihan lain (dari 20 ribu rubel).

Main di Domino.

Satu lagi jenis panel memasak - apa yang dipanggil "domino" modul. Ini biasanya satu dan panel dua pintu, yang boleh digabungkan yang boleh dikumpulkan oleh permukaan memasak yang lebih besar. Mereka mudah digabungkan dengan rasa mereka: gas, induksi, penggoreng, grill it.p.

Terdapat sejumlah besar variasi permukaan sedemikian. Sebagai contoh, terdapat modul khas FM 4360 Gan (AEG, Jerman) untuk penyediaan hidangan oriental pada kuali (produk memanggang pada api yang kuat dengan kacau yang berterusan). Untuk ini, model dengan satu pembakar yang kuat adalah kira-kira 5kW. Sekiranya anda seorang amatur barbeku, anda boleh membeli Modul Grill Gran FM 4500 (AEG), di mana terdapat batu dari lava gunung berapi di bawah gril. Seperti pelbagai modular dan Fryer EFS 304.0 (KPPERBUSCH). Terdapat juga modul dengan pembakar yang berbeza di bawah panel seramik kaca, multi-dipasang atau memanjang untuk tuan, dan 511502 e (Siemens, Jerman).

Berdasarkan bahan!

Lapisan utama permukaan memasak dilakukan dari enamel, keluli tahan karat atau seramik kaca. Enamel digunakan untuk masa yang lama, ia cukup kuat, tetapi kurang dibersihkan dari pencemaran. Salutan sedemikian akan menahan beban haba dan mekanikal, dan yang paling penting ia murah. Ia digunakan dalam dua cara: dengan enamelasi panas dan kaedah penyemburan serbuk. Bagi kes itu, enamel tahan terhadap lemak dan asid, tetapi ia akan muncul di atasnya apabila jatuh, sebagai contoh, kuali. Pada yang kedua, ia tumbuh lebih cepat.

Ia tidak akan menjadi keluli tahan karat untuk mencuci kerja, tetapi walaupun pencemaran kecil adalah ketara di atasnya, dan mudah untuk menggaru. Ia tahan lama, bersih dan cantik, ia sangat bertolak ansur dengan kesan asid dan berdiri dengan langkah-langkah. Walau bagaimanapun, kos hob logam adalah lebih tinggi, selain itu, ia perlu untuk menjejaki yang dipelihara gloss permukaan asal.

Seramik kaca adalah yang paling moden, selesa, cantik, tetapi juga keseronokan mahal. Dia layak perbualan khas. Surface yang sama rata mudah dibasuh, dan risiko tipping panci dikurangkan menjadi sifar. Tetapi semuanya tidak begitu awan. Panel botol - sisi rendah atau tidak ada mereka sama sekali, dan oleh itu, jika susu diiringi, ia boleh mengalir di atas lantai atau di pembakar bersebelahan. Cecair aset adalah sukar untuk dibasuh, kerana mereka melekat pada permukaan. Hakikatnya adalah bahawa cecair tersebut menembusi liang-liang seramik kaca; Copling, gula mengkristal, mengubah struktur dan sifat fizikal bahan. Secara luaran, ini dinyatakan dalam Widspits Whitish. Permukaan boleh dilindungi oleh lapisan khas, seperti Domax (domal), Kochfeld (Dr. Beckmann), rumah teratas (semua Jerman). Kos dana ini adalah kira-kira 150 rubel. untuk pembungkusan (250-300 ml).

Tetapi shockproof seramik kaca tidak gagal. Menurut Piawaian Antarabangsa (DIN 57700, UL858), ia mesti menahan kejatuhan kuali dengan berat 1.8kg dengan ketinggian 15 cm. Tetapi ini tidak boleh disalahgunakan, kerana pukulan, sebagai contoh, kuali yang menggoreng boleh merosakkan permukaan - cip itu muncul. Sila ambil perhatian bahawa kaca-seramik tidak tertakluk kepada pembaikan, jadi anda perlu mengubahnya. Adalah penting bahawa ia adalah anisotropik, iaitu, ia berfungsi dengan baik dalam arah menegak (dari pembakar ke hidangan) dan teruk - di mendatar. Ini bermakna bahawa dalam beberapa sentimeter dari pembakar kerja, permukaan masih sejuk.

Keperluan alat memasak untuk pembakar induksi

Semua di permukaan
Electrolux1. Ia digunakan oleh mana-mana hidangan dengan bahagian bawah yang diperbuat daripada bahan ferromagnetik: keluli (termasuk enamel), besi cast. Serangan itu adalah seperti yang dilakukan khusus untuk pembakar induksi. Pan, kuali dengan salutan Teflon dan tidak melekat hanya boleh digunakan jika pengilang menetapkannya secara berasingan.

2. Bahan yang tidak sesuai untuk induksi: aluminium, tembaga, tembaga, kaca, seramik, porselin.

3. Ketebalan bahagian bawah hidangan adalah 2-6mm.

4. Diameternya mesti sepadan dengan saiz pembakar.

5. Hidangan dengan bahagian bawah lapisan yang sesuai untuk induksi hanya apabila pengeluar melaporkan bahawa bahagian bawah mengandungi bahan tambahan feromagnetik.

Bagaimana untuk memeriksa sama ada hidangan sesuai untuk pembakar induksi?>

1. Ambil magnet. Sekiranya ia melekat pada bahagian bawah hidangan, ini bermakna ia boleh digunakan.

2. Letakkan hidangan dengan sedikit air (lapisan 3-5mm) dan hidupkan pada kuasa penuh: dalam hidangan yang sesuai Air akan mendidih.

Kegunaan yang berbeza

Pemasa boleh berguna - EHD 6005P (Electrolux), ET 747501 (Siemens), KBT 6124 Dix (Ariston). Selepas masa anda menentukan masa yang mana pemprosesan haba hidangan harus berlaku, peranti akan mematikan pembakar yang sama. Fungsi Stop + Go-78001 KFMN (AEG) akan menterjemahkan permukaan ke mod suhu rendah. Oleh itu, jika tiba-tiba keperluan untuk keluar dari dapur, jangan risau bahawa daging akan bermula semasa ketiadaan anda. Bagi permukaan induksi, adalah penting bahawa pembakar mengenali kehadiran perkakas logam - km 5730 (Miele, Jerman) di atasnya: ia tidak akan menghidupkan, dan jika anda telah meletakkan kuali yang tidak sesuai, penunjuk yang sepadan akan menyala naik. Di sebalik semua ini mengikuti sensor.

Terima kasih kepada automasi mendidih, EHD 60100 (Electrolux) - panel menggunakan kurang tenaga. Apabila pembakar dihidupkan, berjalan pada kuasa maksimum, selepas itu pergi ke mod biasa.

Pendawaian

Pendawaian tidak setiap apartmen akan bertahan seperti alat yang berkuasa seperti permukaan memasak, terutamanya dengan empat dan lebih banyak pembakar. Oleh itu, sebelum membeli, periksa keupayaan pendawaian anda. Beban teladan dari permukaan memasak empat meter adalah 7.5kW, dari satu modul "Domino" - 3kW.

Tekanan elemen pemanasan adalah 230V AC, tetapi peranti berfungsi dengan rangkaian 220V. Untuk menyambung, dawai jenis H05VV-F harus digunakan, rangkaian mestilah "sifar" dawai, dan plag instrumen - dengan hubungan asas.

Hari kemerdekaan

Ia patut dipikirkan sama ada permukaan memasak harus bergantung kepada ketuhar atau tidak. Iaitu, sama ada mereka mempunyai panel kawalan biasa, yang mana mudah untuk memanipulasi serentak dan kabinet tembaga, dan panel.

Permukaan memasak bebas adalah baik kerana ia diletakkan secara berasingan dari ketuhar, di mana-mana kawasan yang mudah di dapur.

Permukaan memasak yang bergantung adalah tepat di atas kabinet tembaga, dan jika mereka adalah syarikat yang sama, pilihan ini lebih murah daripada "bebas".

Harga dan pengeluar

Permukaan memasak menghasilkan hampir semua pengeluar peralatan rumah besar: Ariston, Bosch, Zanussi, AEG, CATA, Gorenjaelectrolux, Miele, Neff, Teka, Kppersbusch, Candy (Itali), Blomberg (Jerman), Whirlpool (Amerika Syarikat) IDR. Menawarkan model dengan pembakar yang berbeza, dan harga bergantung kepada jenis mereka. Versi kos yang efektif dari empat objek gas (4-12 ribu rubel). Lebih mahal - cahaya tinggi (dari 7 ribu rubel), halogen (dari 9 ribu rubel), induksi (dari 20 ribu rubel).

Pengiraan kos operasi permukaan memasak *

Tenaga Elektrik Gas
Kadar 1,47 gosok. untuk 1 kWh. 15,9 RUB. / Mescolism Man
Kuasa permukaan 7.5 kw. 1.5-3 kw.
Masa memasak 2h. 2h.
Pembayaran 1,477,5 = 11,025rub. / H

11,0252 = 22,05RUB. / Hari

22,0530 = 661.5. / Bulan

15,9 Seorang lelaki nombor = 15.94 = 63,8bu. / Bulan
Jumlahnya 661.5. / Bulan 63,8bu / bulan
* - Di bawah syarat: permukaan empat meter, keluarga 4 orang

The Editors mengucapkan terima kasih kepada pejabat perwakilan Teka Industrial, Whirlpool, Candy Elettrodomestici S.r.l., Electrolux, Miele Cis, "Appliances Rumah Tangga", Gorenija, Arcelik A. (Blomberg), serta Campanco, untuk membantu dalam penyediaan bahan.

Baca lebih lanjut