Laporkan dengan haba dengan haba

Gambaran keseluruhan pasaran Permukaan Memasak: Varieti panel gas, jenis panel elektrik, sistem domino, model gabungan.

Lokasi rummaging memudahkan akses (model po740esix dari ariston)

Panel Gas dengan Lima Pembakar (Whirlpool)

Bosch.

Neff.

Sistem Memasak Modular ("Domino" dan analog mereka) - Langkah seterusnya di jalan evolusi dapur dapur, selepas panel memasak dipisahkan dari oven

Gorenje.

Siemens.

Teka.

Panel dengan salutan seramik kaca boleh mempunyai bentuk dan saiz yang paling berbeza.

Gula-gula

Pusaran air

Teka.

Gaggenau.

Neff.

Bosch.

Dari unsur-unsur individu domino (A, B, B, G, E) satu panel memasak tunggal terbentuk (e)

Model terkini panel memasak Gorenje dilengkapi dengan sensor sensor sensor sensor reka bentuk yang baru. Ia jauh lebih mudah daripada sensor yang digunakan sebelum ini, kerana suhu pemanasan pembakar dan masa operasi boleh dipasang secara harfiah satu tangan maroon. Untuk menetapkan parameter ini, sudah cukup untuk menghasilkan jari yang bergerak di sepanjang sensor

Model pelbagai cookp tebing-runcit-MIC yang direka untuk pemasangan di Tabletop Dapur

"Elt" (elt)

Gabungan Gasoelektrik Memasak Ph741rqhogh (Ariston)

Permukaan memasak "gas di kaca", seperti AKR302 (Whirlpool), dibezakan oleh reka bentuk yang menarik yang membolehkan mereka kelihatan agak moden dan cantik

Sistem modular terbina dalam "Domino" (NEFF)

Modul mudah alih "untuk rumah, untuk pondok" (TEKA)

Tidak setiap tuan rumah suka memasak, jadi dia tidak memerlukan kabinet tembaga dan kapal terbang. Tetapi panel memasak dianggap "pertama di antara peranti dapur yang sama". Ia tidak menghairankan bahawa mereka dengan cepat dalam fesyen. Memilih peralatan tersebut di kedai-kedai sangat hebat.

Gaggenau Beberapa jenis peralatan dapur akan disamakan dengan permukaan memasak pada pelbagai jenis model. Panel gas dan elektrik, modul padat "domino" dan pilihan gabungan, dengan keluli tahan karat bersalut, enamel, seramik kaca ... pilihannya mengagumkan. Perkara utama bukanlah untuk melepaskan model "anda", dengan satu set optimum fungsi berguna dan pada harga yang berpatutan.

Perbezaan spesies.

Pengilang secara teratur menyenangkan idea-idea baru gourmet, reka bentuk baru panel tertanam untuk memasak. Bersama dengan tradisional, terdapat model bentuk dan warna yang paling luar biasa. Sudah tentu, yang luar biasa, sebagai peraturan, memberi kesan kepada kos. Jika permukaan memasak "tiada aduan" boleh dibeli dengan harga $ 150-200, maka model kelas Lux akan menjadi urutan magnitud yang lebih mahal. Kira-kira 2/3 yang dibentangkan pada panel tertanam pasaran - elektrik (dengan elemen pemanasan elektrik).

Antara pilihan belanjawan, perlu menyebutkan permukaan memasak elektrik dengan salutan enamel dan dengan lapisan keluli tahan karat. Mereka mudah dan boleh dipercayai dalam operasi, tetapi penampilan mereka tidak sesuai. Di samping itu, elemen pemanasan dari besi tuang ("penkek" yang terkenal ") adalah menyusahkan semua yang dipanaskan dan disejukkan. Hasilnya dikurangkan dengan kecekapan teknologi, dan risiko akan dibakar secara tidak sengaja, menyentuh "pancake", sebaliknya, meningkat.

Panel Pemasangan Kawalan Sensor Zodiak yang terbina dalam boleh dianggap sebagai kad lawatan jenama HANSA. Corak yang indah bukan sahaja estetik, tetapi juga kepentingan praktikal - di permukaan motley tidak begitu jelas tercemar dan pencemaran model-model seramik dalam hal ini lebih mudah. Mereka menyejukkan begitu cepat. Walau bagaimanapun, majoriti mutlak permukaan memasak elektrik moden dilengkapi dengan petunjuk haba residu, yang membolehkan untuk menentukan secara visual, pengerasan pembakar atau tidak.

Kelebihan seramik kaca tidak terhad kepada kelajuan tinggi pemanasan dan menyejukkan permukaan. Lebih banyak model dibezakan oleh penampilan yang indah. Ia bukan secara kebetulan bahawa semakin banyak panel gas dan pereka plat dilengkapi dengan permukaan seramik kaca. Produk sedemikian adalah dalam model model sesetengah syarikat asing. Kos panel berbeza-beza dalam $ 450-650. Sebagai contoh, saya akan memanggil ER617501E (Siemens), PGE675K01E (BOSCH), T2526N0 (NEFF) (semua Jerman), GCS64C (Gorenje, Slovenia).

Harus diingat bahawa tidak semua panel gas yang dibentangkan di pasaran dibuat pada seramik kaca. Ramai yang menggunakan kaca terbaja (ini dipanggil "gas di kaca"). Ia kurang shockproof, tetapi lebih murah. Model "gas di kaca" kos $ 250-350, seperti EHG645K (Electrolux, Sweden), SP40TAEONN V (ARDO), TD640 (Ariston), ZGG643ICA (ZANUSSI) (semua Itali). Pembeli yang ingin yakin bahawa panel gas mereka dibuat tepat pada seramik kaca, harus menjelaskan ini dari penjual. Bukti terbaik akan menjadi inskripsi berjenama pengeluar seramik kaca di panel itu sendiri (contohnya, Ceran).

Jika tidak, ia berurusan dengan panel elektrik. Hari ini, seramik kaca boleh didapati pada $ 250- 300. Ini adalah BHCI622524 (Amisa International, Jerman), ZC6695 (ZANUSSI), AKR105WH (Whirlpool, Amerika Syarikat).

Bersama dengan gas tulen atau model elektrik, komboelektrik gabungan: EXG676ICN (Electrolux), T9526N0 (NEFF), GCS62C (Gorenje), PH741RQOGH (Ariston). Mereka dilengkapi dengan dua tiga gas dan satu atau dua pembakar elektrik. Panel memasak sedemikian amat berguna di tempat-tempat di mana gangguan bekalan gas dan elektrik adalah mungkin, seperti bandar.

Apakah kaedah pemanasan yang terbaik?

Permukaan memasak lima liter bebas 96901kfen (Electrolux). Fungsi penggalak automatik disediakan, apabila titik didih dicapai, panel secara automatik mengurangkan intensiti pemanasan. Ia juga dilengkapi dengan pemasa dan jam penggera dengan isyarat akustik yang memudahkan kerja pelayan wanita di dapur. Pembakar elektrik, bergantung kepada reka bentuk elemen pemanasan dibahagikan kepada beberapa jenis. Ini terutamanya pembakar yang dilengkapi dengan lingkaran pemanasan yang tinggi. Ia dilengkapi dengan semua "pancake" besi cast, ia digunakan dalam panel seramik kaca. Jenis kedua pita pemanasan elemen dengan peningkatan kawasan pemindahan haba, mereka dipanggil Hab Hi-Light. Jenis pembakar ketiga dilengkapi dengan pemanas halogen. Berbanding dengan pemanas lingkaran, halogen juga dicirikan oleh kelajuan pemanasan dan penjimatan tenaga yang lebih tinggi.

Akhirnya, satu lagi jenis induksi yang sesuai. Mereka menyediakan pemanasan yang paling cepat, cekap dan selamat, yang dibuat menggunakan medan elektromagnet bergantian, kerana pengujaan arus elektrik dalam bahan konduktif (bahagian bawah pinggan mangkuk). Pembakar tidak panas sama sekali. Ramai pakar percaya bahawa masa depan adalah di belakang peranti induksi. Sudah, panel memasak elektrik, lengkap atau sebahagiannya dilengkapi dengan pembakar induksi, ditawarkan oleh Bosch, Miele, Siemens (Jerman), Dedietrich (Perancis), Teka (Sepanyol), Gorenje, Electrolux. Panel induksi gas gabungan adalah kurang umum, seperti DTI302B (De Dietrich).

Hospitaliti, permukaan yang meluas yang dilengkapi dengan bukit induksi, menghalang sebab-sebab seperti kos yang tinggi ($ 600-800) dan keperluan untuk mengemas kini taman taman. Untuk pembakar ini, alat memasak sesuai untuk bahagian bawah aloi ferromagnetik, serta kuali besi dan periuk (anda boleh dan nenek, yang paling penting, dengan yang lancar). Hidangan Avtus yang diperbuat daripada aluminium, tembaga, tembaga dan keluli tahan karat (kecuali jika ia menunjukkan bahawa ia sesuai untuk zon kerja induksi), belum lagi tidak logam, tidak sesuai.

Jika anda membandingkan kecekapan pembakar pelbagai jenis, maka yang paling "berkelajuan tinggi" (dengan kuasa yang dihasilkan kira-kira 2000W) akan menjadi gas dan induksi. Ia boleh dikurangkan ke dalam mendidih dari kira-kira 4.5 minit. Seterusnya adalah halogen, yang diperlukan oleh 25-30% lebih banyak masa pada prosedur yang sama. Yang paling "lambat" adalah hobs dengan elemen pemanasan lingkaran, ia memerlukan kira-kira 7.5 mim untuk tindakan yang sama.

Auto dari sudut pandangan ekonomi di luar pembakar induksi persaingan hampir 2 kali lebih cekap daripada gas. Kalkin "ketinggalan" - gas dan pembakar besi tuang. Panel kaca-seramik menduduki kedudukan perantaraan antara induksi dan gas.

Diperingatkan adalah forearmed.

Ingat keperluan asas asas untuk pilihan dan pemasangan panel memasak.

Gas atau panel elektrik? Malangnya, ia tidak perlu memilih di sini lebih kerap (kecuali untuk pembinaan pondok). Profesional mengesyorkan menggunakan jenis peralatan yang dikira oleh kediaman. Wije ELIMINASI Panel elektrik boleh dipasang di dapur yang dimaksudkan untuk dapur gas. Tetapi menurut, menurut artikel.25 Kanun Perumahan, pemasangan papan elektrik dan bukannya gas dianggap disusun semula oleh premis kediaman. Prosedur ini mesti diselaraskan dalam pemeriksaan perumahan bandar dan berdasarkan permit yang diperolehi. Eksploitasi yang sama terhadap panel memasak elektrik akan lebih mahal.

Semua operasi pada pemasangan panel gas hanya boleh dibuat oleh pakar. Ini boleh sama ada pekerja perkhidmatan teknikal gas bandar (contohnya, Mosgaz), atau pakar dari pelbagai perkhidmatan perkhidmatan yang telah meluluskan pensijilan semula tahunan untuk pengetahuan tentang peraturan dan keselamatan, teknologi kerja berbahaya gas.

Permukaan memasak boleh mempunyai panel kawalan biasa dengan kabinet tembaga. Kemudian mereka dipanggil bergantung, adalah mustahil untuk memasangnya dan beroperasi secara berasingan dari ketuhar (kerana hub mengawal tombol terletak di panel depan oven). Jika pemilik tidak mahu melengkapkan dapur dengan ketuhar terbina dalam atau lebih suka panel memasak dan ketuhar, yang terletak secara berasingan dari satu sama lain, mereka memerlukan apa yang dipanggil permukaan memasak yang bebas, dilengkapi dengan panel kawalannya sendiri.

Ia tidak disyorkan untuk meletakkan peranti ini terlalu dekat dengan peti sejuk dan teknik lain, yang boleh gagal di bawah tindakan suhu tinggi. Antara panel memasak dan dinding peti sejuk (atau item perabot) harus jarak sekurang-kurangnya 100mm.

Keselesaan di kalangan Konforoka.

Miele.

Pada panel yang luas (750mm) km507, adalah mungkin untuk meletakkan hidangan dimensi yang mencukupi tanpa banyak kesukaran, seperti periuk atau kuali. Untuk panel memasak yang dipilih, adalah mungkin untuk memberi perhatian kepada kuantiti, kuasa dan lokasi pembakar. Sejumlah besar bilangan mereka (lima atau enam enam) membolehkan anda dengan ketara mempercepatkan proses memasak. Di samping itu, pada permukaan yang "mewah" tanpa kesukaran, anda boleh menampung beberapa kuali besar. Perlu diingat bahawa di kalangan panel multicline terdapat model belanjawan bernilai $ 300-400. Seperti, sebagai contoh, permukaan memasak gas dengan FR50MTVOXS (ARDO), PCL785DEU (BOSCH), PLCL785DEU (BOSCH) atau enam pihak Ph760 Panel (Ariston).

Untuk kegunaan panel yang cekap, saiz dan kuasa pembakar adalah penting. Bersama dengan standard (kira-kira 2 km), permukaan memasak boleh dilengkapi dengan kuasa yang berkurangan dan tinggi oleh hab (0.2-5kW). Pelbagai jenis kadang-kadang ternyata sangat berguna, kerana setiap prosedur masakan memerlukan tahap pemanasan.

Panel kaca-seramik yang paling elektrik dilengkapi dengan satu atau lebih pembakar dengan zon pemanasan yang berubah-ubah. Ini menyumbang kepada penggunaan elektrik yang lebih ekonomik, selepas semua, anda boleh mengambil saiz hidangan zon panas yang paling sesuai. Tutup dengan dua dan tiga kontur yang diterima meluas, serta dengan "tempat" pemanasan yang berlebihan (seorang ahli bassyman dengan bahagian bawah bujur akan berdiri di sana). Kawasan "Noda" berubah sama ada secara manual atau secara automatik menggunakan pilihan kawalan sensor, seperti pada panel jenama AEG-Electrolux (Electrolux).

Domino menguasai!

Siemens seperti permukaan seramik kaca, sistem memasak modular elit ("Domino" dan analog mereka) jenama "sejuk" juga secara beransur-ansur menjadi "setem rakyat". Hari ini, peralatan modular ditawarkan bukan sahaja oleh Electrolux (jenama AEG-Electrolux, Frontline Series), Miele (Combi Series), Gaggenau (Jerman, Vario Series), Teka, Gorenje atau Siemens, tetapi Ariston, Bosch, Zanussi, AMISA International ( Jenama HANSA). Modul Harga Minimum - $ 150-200.

Apakah Domino Kit? Tidak selain daripada set bahagian tertanam (modul) yang mempunyai dimensi standard 500300mm. Ia boleh menjadi cooktop dengan satu atau lebih pembakar, grill, penggoreng,

Bosch.

Dalam sistem modular "domino" setiap elemen dilengkapi dengan pengawal selia pemanasan sendiri itu. Pelbagai pilihan membolehkan pelanggan memilih peranti dapur yang anda perlukan, iaitu, membina panel memasak sendiri. Pembeli itu sendiri menentukan kuantiti dan jenis pembakar, lokasi dan kuasa mereka. Ia boleh, sebagai contoh, mencipta gabungan pelbagai karpet induksi kuasa sederhana untuk kegunaan seharian, grill dan peranti lain. Masakan Cina, mungkin mahu menambah pembakar gas tugas berat ini dengan cepat memanggang produk.

Sudah tentu, semakin besar bilangan modul diwakili dalam siri ini, yang lebih luas kemungkinan untuk mereka bentuk permukaan. Bilangan pilihan untuk pengeluar yang berbeza boleh berbeza dengan ketara. Sebagai contoh, Uardo, hanya dua jenis modul - dengan gas atau dengan pembakar elektrik. Ab Aeg-Electrolux dan Miele sudah lebih dari sepuluh. Pada masa yang sama, banyak pengeluar cuba menawarkan fungsi eksklusif. Sebagai contoh, kit "Combi" (Miele) termasuk modul dengan skala terbina dalam atau mencuci dengan jumlah 4L. AB Series Domino (Siemens) mempunyai modul dengan proses dapur terbina dalam.

Apa yang baru?

The Teppan Yaki Grill (Electrolux) adalah setiap tahun panel memasak memperoleh lebih banyak ciri baru yang memastikan operasi terbaik mereka. Oleh itu, permukaan memasak baru yang baru di Teppan Yaki Brand Aeg-Electrolux menawarkan Electrolux. "Tepan" adalah panggangan dengan permukaan pemanasan dalam bentuk bangku keluli. Ia bertujuan untuk memasak hidangan Asia. Bahagian air pertempuran boleh disediakan, dan di sisi lain untuk mengekalkan hidangan siap dalam mod pemanasan. Ia adalah ciri bahawa produk diletakkan tepat pada permukaan memasak. Untuk pemprosesan mereka, tidak ada lemak atau minyak biasanya tidak digunakan.

Panel TT 75 VZ dengan Double Double terbina dalam TEKA. Sebagai tambahan kepada pembakar elektrik konvensional, terdapat pembakar litar berganda yang besar. Juga termasuk aksesori khas untuk memproses produk untuk pasangan. Satu lagi syarikat baru TEKA-mudah alih memasak modul, jenis "loji kuasa abad XXI", yang mudah digunakan dalam keadaan negara.

Beberapa penambahbaikan muncul dalam panel memasak Siemens. Model baru syarikat itu dilengkapi dengan sensor menggoreng, yang menjamin kualiti memanggang di dalam kuali, dan apa yang dipanggil sensor mendidih inframerah. Ia membolehkan anda secara automatik membawa kandungan kuali ke mendidih, selepas itu untuk mengekalkan proses ini tanpa penyertaan seseorang.

Panel "nuh" elektronik dan gas. Sebagai contoh, Bosch menawarkan seorang penguasa dengan flametronic kawalan elektronik sepenuhnya. Peranti menonton dilaksanakan sepenuhnya tag gas automatik (sudah cukup untuk memutar pengawal selia untuk menindas tambahan pada butang elektrojagal tidak perlu), automatik Rejigig (panel akan cuba untuk menyalakan gas itu sendiri; jika api tidak terbakar selama 10 tahun , gas bertindih). Model panel gas Bosch yang baru dilengkapi dengan pemasa elektronik dengan fungsi penutupan bekalan gas dan sistem perlindungan elektronik.

Akhirnya, saya ingin mengatakan tentang keselamatan. Apabila memilih panel memasak, anda pasti akan meminta apa fungsi itu atau model lain. Peranti elektrik dilengkapi dengan pemanasan dan penunjuk haba residual, supaya ia tidak membeku dengan tidak sesuai. Sistem perlindungan kanak-kanak membolehkan anda mengeluarkan kunci hanya dengan menekan butang serentak secara serentak. Ciri yang sama menghalang kapal tidak sengaja. Perlindungan elektronik terhadap terlalu panas juga berguna. Ia secara automatik akan mematikan pembakar apabila elemen pemanasan mencapai suhu yang tidak dapat diterima. Tidak kurang penting ialah sistem kawalan gas, menghentikan bekalan gas jika api tiba-tiba keluar. Semua teknik teknikal ini dibenarkan sepenuhnya: Lagipun, hanya penggunaan panel memasak yang selamat boleh benar-benar selesa.

The Editors mengucapkan terima kasih kepada pejabat perwakilan syarikat Electrolux, Gorenje, syarikat Indesit, Amica International, Miele, TEKA, teknik BSHBytov untuk membantu dalam menyediakan bahan tersebut.