Dapur gas mudah digunakan dan, walaupun kekurangan itu tidak dilucutkan, masih tetap menjadi yang paling popular di Rusia. Gambaran keseluruhan pasaran plat.
Kecanggihan bentuk adalah wujud dalam banyak gril permukaan memasak. Model FA 40 saya eo
Dapur gas dengan permukaan memasak seramik kaca dan dengan lokasi rhombid
Dengan bantuan set modular, anda boleh "mengambil" papak mana-mana konfigurasi
Di kebanyakan plat gas, ketuhar elektrik dipasang, seperti, sebagai contoh, dalam model FCMI616488
Walaupun kepelbagaian pewarna, plat putih tetap popular
Plat dengan salutan seramik kaca
Plat gas dalam "sempit" (50cm lebar)
dan pelaksanaan "lebar" (60cm)
Secara luaran, panel reka bentuk "gas di bawah kaca" tidak berbeza dari "Fellow Elektrik" mereka
Model pl 2230 TF dengan hiasan warna yang luar biasa. Penulis memanggil warna ini "Terre de France"
"Keperibadian" permukaan memasak dicapai kerana kepelbagaian reka bentuk pembakar dan mengendalikan pengendali
Jadi ia kelihatan seperti pembakar gas dalam bentuk yang disassembled
Grill plat sering dibezakan oleh pelbagai bentuk.
Dalam model PG 644 SDBX GH di bahagian tengah terdapat brazier yang berfungsi sebagai pendirian di bawah kuali
Plat "Sepenuhnya Gas" dilengkapi dengan oven gas
Waj Burner memastikan pemanasan cepat hidangan besar-besaran
"Ideal" api biru, tanpa bahasa kuning atau tenusu
Double Stands memudahkan penjagaan dapur - mereka boleh dibasuh di mesin basuh pinggan mangkuk
"Pangsapuri? Pangsapuri adalah sederhana, dia kecil kepada kami, tentu saja,Tetapi selepas Pirogovskaya diberkati!
Cahaya, kering, kita mempunyai gas. Tuhan, apa yang pesona!
Berkat orang yang datang dengan gas di pangsapuri. "
(M.A. Bulgakov. Surat. 1935)
"Dan kami mempunyai gas di apartmen ..." - Tidak lama dahulu, puisi kanak-kanak ini dilihat oleh ramai penduduk USSR dengan cukup jelas iri hati. Pensampelan, di pinggir dapur dan primosis, plat gas adalah untuk banyak kemewahan yang tidak dapat dicapai, jauh lebih baik daripada yang terkenal "pandangan dari dataran merah" ...
Di negara-negara maju, pemanasan gas memasak Foci berjaya digunakan dalam kehidupan seharian. Dan hari ini plat gas meluas - terutama di Rusia, di mana hanya di Moscow terdapat kira-kira 2 juta pangsapuri terasi. Terdapat banyak sebab untuk populariti tersebut. Plat gas dan panel memasak terbina dalam dibezakan oleh kebolehpercayaan dan kesederhanaan reka bentuk, mereka boleh berkhidmat berpuluh-puluh tahun tanpa memerlukan sebarang pembaikan. Di samping itu, penggunaan gas di Rusia (sekurang-kurangnya hari ini) adalah menguntungkan secara ekonomi kerana ia kos lebih murah elektrik. Plat gas, apabila dihidupkan, anda tidak memerlukan masa untuk memanaskan pembakar besar-besaran, dan selepas bekerja - untuk menyejukkannya. Akhirnya, banyak cookies lebih suka berurusan dengan dapur gas kerana kebiasaan - mereka percaya bahawa ia lebih mudah untuk memasak pada gas.
Sudah tentu, gas berbanding dengan elektrik mempunyai kelemahan. Pertama sekali, ia adalah peralatan yang lebih kecil dari plat gas dan ketuhar dengan pelbagai ciri tambahan. Pemasa elektronik, grill perolakan dan microwave terbina dalam (dalam ketuhar) - hanya peranti pemanasan elektrik yang dilengkapi dengan pilihan ini. Ia bukan secara kebetulan bahawa kabinet angin tertanam yang paling berasingan dilepaskan hanya "dalam versi elektrik" - ia juga lebih mudah untuk pemiliknya. Ya, dan persoalan operasi yang selamat dari plat gas sangat relevan. Lagipun, terdapat beberapa kes apabila terdapat pengeboman gas isi rumah, dan kebakaran kerana kesalahan. Dan walaupun dapur elektrik pecah dan "terbakar" pada tidak kerap, kemalangan dengan peralatan gas, sebagai peraturan, membawa kepada akibat yang lebih teruk. Oleh itu, memilih dapur gas baru atau panel memasak, anda perlu ingat keperluan untuk menyambung dengan betul, operasi yang kompeten, memastikan pengudaraan yang baik di dapur.
Di dalam plat dunia
Hari ini, pasaran domestik membentangkan pelbagai model gas dan gas-elektrik plat dan cookies yang dihasilkan di bawah tanda dagangan AEG, Bosch, Gaggenau, Kppersbusch, Imperial, Kaiser, Miele Cie, Siemens, Magotra (Jerman), Ardo, Smeg, Ariston, Candy, Indesit, Zanussi (Itali), Fagor (Sepanyol), Beko (Turki), Electrolux (Sweden), Gorenje (Slovenia), Whirlpool (Amerika Syarikat). Pelbagai harga untuk plat yang diimport agak luas dari $ 200-250 (Model CB 540 G6 R1 White dari Ardo, BRG 5512 I dari Beko, K 241 GW / R dari Indesit) hingga $ 2500-4000 (Model A2, A3 oleh Smeg). Persaingan yang penting Pengeluar yang diimport adalah syarikat domestik De Luxe, Gazmash, "Lysva" dan Belarus "Hephaest" yang menawarkan plat yang agak rendah bernilai $ 150-250.Kami melihat lebih dekat dalam kepelbagaian model ini. Reka bentuk utama alat memasak makanan tidak berubah dalam semua masa kewujudan mereka. Mereka dihasilkan dalam bentuk dapur dapur yang berasingan, serta dalam bentuk berasingan yang tertanam di perabot dapur panel memasak dan almari angin.
Kompor gas adalah panel memasak dan ketuhar dalam satu kes. Unsur utama mana-mana dapur gas adalah alat pembakar gas di mana udara dan gas mudah terbakar bercampur. Pencucuhan campuran berlaku di outlet pembakar (pada mulanya di bawah istilah ini ia bermakna cakera cast-besi menutup lubang relau bahan api pepejal). Pembakar terdiri daripada pembahagi (terminal logam), yang diperlukan untuk memastikan pembakaran seragam, dan penutup yang meliputi pembahagi dari atas. Pembakar dilengkapi dengan pengawal bekalan gas berputar, yang mana intensiti pemanasan yang diperlukan dinyatakan. Pengawal selia tombol dikeluarkan di bahagian depan atau (kurang kerap) plat panel. Bilangan pembakar mungkin berbeza dari dua (desktop dan plat mudah alih, sebagai contoh, model PNS-2 dan PNS-2D100 dari "HEPAEST") sehingga enam (model A2, A3 dari SMEG). Bahagian atas plat dengan pembakar dipanggil panel memasak. Di bawahnya adalah oven, dilengkapi dengan pembakar gas sendiri atau pemanas elektrik.
Antara mereka, panel memasak tidak hanya berbeza dengan jumlah pembakar, tetapi juga untuk dihasilkan oleh setiap obor kuasa. Kebanyakan mempunyai kapasiti 1.5-2kW; Terdapat juga pembakar yang dikurangkan (pesanan 1kW) dan meningkatkan kapasiti (lebih 3KW). Banyak plat gas import dilengkapi dengan empat pembakar, dua daripadanya adalah dengan pembakar standard, kuasa satu yang lebih rendah, satu lebih rendah. Kepelbagaian VTASY mempunyai sebab tersendiri. Lagipun, sebagai amalan menunjukkan, ia sangat kerap diperlukan bukan hanya "untuk memasak makanan", tetapi untuk melakukannya pada api "besar" atau "kecil", contohnya, dengan cepat mendidih cerek atau sedikit memanaskan bahagian kecil dari bijirin kanak-kanak. Kurang sering bertemu pilihan lain untuk konfigurasi permukaan memasak. Katakan, model dengan dua pembakar standard dan dua tingkat kuasa tinggi (km 417 dari Miele Cie) atau dengan lima pembakar (C 659 BX dari Ariston, HM 19550eU dari Siemens).
Ramai pengeluar tidak terhad kepada 1.3.5kW dengan hobberware. Secara perbandingan baru-baru ini di dunia dapur gas, pembakar gas dua litar muncul (mereka dilengkapi dengan HM 19550EU dari Siemens, yang terbenam KM 406 panel memasak dari Miele CIE, SRV576X dari SMEG) dan juga perkakasan tiga konstruktor (di EC 7968 W Model dari Gorenje, PCL 785 DEU dari Bosch, CP 647 GT dari Ariston). Kedua-dua pembakar boleh diperolehi bukan satu kontur api (yang dipanggil cincin dari lidah api), dan dua atau tiga, terletak di dalam yang lain. Ini menghasilkan pemanasan yang lebih sengit tidak di pinggir pembakar, seperti biasa, tetapi di seluruh kawasannya. Semua litar dikawal oleh satu pemegang. Pembakar multiconous dibezakan dengan pelbagai kuasa yang dihasilkan. Sebagai contoh, dalam model HM 195EU, kuasa maksimum Burner Wok adalah 5.75KW, yang membolehkan anda menyediakan hidangan dalam beberapa minit. Kuasa minimum kemasukan (pada masa yang sama gas diberi makan hanya kepada litar dalam) hanya 180W. Ia adalah ideal, sebagai contoh, untuk penyediaan kopi dan operasi "halus" yang serupa.
Antara peranti berguna lain di dapur gas terdapat sistem kejuruteraan elektrik (elektrod) dan kawalan gas. Sistem elektrojagal adalah palam pencucuh pencucuh yang dibina ke dalam pembakar. Elektox boleh manual dan automatik. Bagi kes itu, selepas putaran suis perkakasan, anda mesti mengklik pada butang pencucuhan, seperti, sebagai contoh, dalam model Darina 1401-04 (Gazmash). Dengan jenis elektrojagal manual, voltan pencucuhan diberi makan kepada semua lilin pada masa yang sama, jadi mustahil untuk mengelirukan pembakar. Selalunya, bagaimanapun, elektrofery automatik berlaku apabila pencucuhan gas berlaku apabila tombol suis hab diputar (hampir semua plat yang diimport dan kebanyakan Rusia dilengkapi dengan sistem sedemikian). Anggaran automatik lebih mudah daripada butang, yang kurang kemungkinan bahawa pemilik yang bertaburan akan melupakan gas.
| Model | Pengilang, negara | Dimensi keseluruhan (vsh), lihat | Bilangan Pembakar Gas, Kuasa Thermal mereka, KW | Bilangan elektrik. pembakar dan kuasa mereka, kW | Bahan penamat panel hangat | Jenis ketuhar | Kawalan gas | Harga, $. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Brest 3100-06. | "Brestgazoapparat" Belarus- Rusia | 855053. | empat. | - | Enamel. | Gas | - | 180. |
| 1401-05A "Darina" | Gazmash, Russia | 855050. 1-2.3. | 1-1.7; 1-2.1; 1-1.7; | - | Enamel. | Gas | - | 190. |
| Indesit k3400 gw / ex | Merloni, Itali | 855060. | empat. | - | Enamel. | Gas | - | 240. |
| M 6604 gitw. | Beko, Turki | 856060. | empat. | - | Emale "mudah bersih" | Gas | - | 470. |
| Kepada 272 W. | Gorenje, Slovenia | 856060. | 1-3.0; 1-1.0. | 1-2,01-1.0. | White Enamel. | Electric. | +. | 520. |
| HSG 155GEU. | Bosch, Jerman | 856060. | empat. | - | Stainless. keluli | Gas | Untuk ketuhar | 540. |
| Cs 66 vgmx vitro | Gula-gula, Itali | 856060. | empat. | - | Stainless. keluli | Electric. | +. | - |
| Hansa fcmi616488. | Magotra, Jerman | 856060. | empat. | - | "Gas di kaca" | Electric. | +. | - |
| Ariston cp 647 gt | Merloni. | 856060. | empat. | - | Stainless. keluli | Gas | +. | 900. |
| HM 19550EU. | Siemens, Jerman | 909061. | 1-5.75; 1-2.8; 2-1.9; 1-1,1. | satu | Stainless. keluli | Electric. | +. | 1610. |
| A3. | Smeg, Itali | 9012060 | 1-1.8; 1-3.5; 1-3.0; 2-1.05; 1-1.9. | 1-barbeku | Stainless. keluli | Elektrik, dua kali | +. | 4100. |
Kawalan gas adalah sistem termoelektrik khas, yang menghalang bekalan gas jika api secara tidak sengaja keluar atau gas tidak pada mulanya dibakar (tiada saluran elektrik). Satu oven boleh dibekalkan dengan sistem yang sama, dan ketuhar dan pembakar boleh dibekalkan. Sebagai contoh, model Siri Indesit K 642 dilengkapi dengan kawalan gas untuk ketuhar (model K 642 g) dan kawalan gas untuk pembakar, ketuhar dan panggangan (model K 642 gs). "Jumlah" kawalan gas, tentu saja, lebih dipercayai, tetapi dengannya plat akan menelan kos 10-15% lebih mahal.
Dari geometri kepada sains material
Sebagai tambahan kepada bilangan pembakar dan kuasa mereka, plat gas berbeza dalam dimensi keseluruhannya, reka bentuk ketuhar (elektrik atau gas) dan bahan dari mana cooktop dibuat. Dimensi Slab diseragamkan. Selalunya, perkakas rumah ini dihasilkan oleh 85cm tinggi dan dimensi (didominasi) 5050, 5060, 5555, 6060 cm. Terdapat plat dengan dimensi dari segi 9060cm, dilengkapi dengan lima pembakar (Model HM 19550eU dari Siemens, GMS 755.1 dari KPPERBUSCH, C 659 BX dari Ariston, PCL 785 DEU dari Bosch), dan 12060cm dengan enam kuda (model A2, A3 dari SMEG). Tetapi produk tersebut tergolong dalam teknik elit - walaupun model dengan lima pembakar kos $ 600-1200.
| Dalam banyak parameter, pembakar gas bersaing (mengikut Bosh) |
|
Bersama dengan ketuhar gas dalam plat, elektrik digunakan secara meluas. Dari segi reka bentuknya, electrophoves dalam dapur gas tidak berbeza dari ketuhar yang sama dalam dapur elektrik, dan mereka dan yang lain boleh dilengkapi dengan panggangan, microwave, peranti kawalan suhu automatik dan peranti lain (lebih banyak tentang ketuhar yang diberitahu dalam n 4 majalah kami untuk tahun 2002). Ketuhar kulat dari peranti tambahan berlaku panggangan gas, pemasa mekanikal, pencahayaan elektrik ketuhar kamera. Antara inovasi adalah untuk meraikan pintu dengan kaca yang selamat. Kaca dua atau tiga ruang dengan sifat penebat haba yang tinggi dipasang di pintu pengambilan. Adalah mungkin untuk menganggarkan kualitinya mengikut tahap pemanasan permukaan luar kaca selepas penggunaan intensif ketuhar. Oleh itu, kaca dalam almari angin AEG yang dilengkapi dengan sistem isoflate ditambah dipanaskan tidak lebih daripada 50 ° C, dan dengan sistem TOP-ke-40C sedia ada (selepas pemanasan setiap jam ke atas oven pada 200 ° C). Sistem yang sama digunakan dalam pengeluar lain, seperti sistem pintu ultra sejuk dalam peranti Gorenje.
Bagi bahan dan rupa panel memasak, dua kumpulan peranti boleh dibezakan di sini. Kerani termasuk panel memasak dengan penampilan "tradisional". Malah salutan enamel (tidak semestinya putih, tetapi juga antthracite-hitam, coklat, warna perak), atau "bersih" keluli tahan karat. Panel tersebut dilengkapi dengan pemegang bingkai besi yang boleh ditanggalkan untuk periuk. Bingkai adalah pepejal atau dibahagikan kepada bahagian. Pilihan terakhir lebih mudah sehingga pemegang lebih mudah dibersihkan dan anda boleh mencuci di mesin basuh pinggan mangkuk. Pembakar dalam panel tersebut biasanya diperbuat daripada besi tuang, kadang-kadang tembaga dan keluli. Pembakar besi cast di luar tidak begitu menarik, tetapi dipercayai bahawa mereka adalah yang paling dipercayai dan praktikal tidak pergi. Keluli dan tembaga tidak mempunyai "reputasi yang sempurna", namun perlu diingat bahawa logam logam dipasang. Oleh itu, tidak perlu untuk membandingkan pembakar tembaga pada plat murah dengan pembakar tembaga di panel memasak Gaggenau, di mana mereka digunakan bukan sahaja dengan pembakar konvensional, tetapi juga dengan pembakar kuasa Wok tertinggi (Model VG 231, VG 330). Dari bahan, "dikompromi" diri mereka sendiri, siliin boleh dipanggil. Pembakar daripadanya dilengkapi dengan beberapa model dapur "Druzhkovka", yang dihasilkan di Ukraine 10 tahun yang lalu. Pembakar seperti itu, sesungguhnya, dari masa ke masa telah cacat di bawah tindakan suhu tinggi.
Kepada kumpulan peranti lain termasuk plat gas dengan panel memasak seramik kaca. Panel tersebut sering dipanggil "gas pada seramik kaca." Bahan ini adalah enamel yang baik. Di samping itu, pesawat antara pembakar dipanaskan lebih lemah daripada logam tradisional (terima kasih kepada struktur khas panel seramik di dalamnya, pemindahan haba haba tidak meninggalkan), dan permukaannya yang sangat licin adalah mudah dibasuh dan bersih. Kminus seramik kaca merujuk "Sugaroboyazin". Sekiranya berlaku rawak pada panel panas gula (paling sering ia berlaku apabila memasak jem), seramik kaca masuk ke dalam tindak balas kimia dengannya, dan sebagai hasilnya, bintik-bintik kekal di permukaan dan dihapuskan. Jadi jika gula (tidak kira, murni atau dalam bentuk sirap, penyelesaian, dan lain-lain) secara tidak sengaja memukul seramik kaca, adalah perlu untuk menghapuskannya dengan segera. Ia tidak selalu mudah, terutamanya apabila terdapat masakan intensif dengan penggunaan serentak beberapa pembakar dan mencuci tempat yang manis, dan slate "memunggah" adalah menyusahkan.
Ya, dan "pelarian" biasa susu, sup dan bubur untuk seramik kaca penuh dengan akibat yang tidak dapat diramalkan. Impian yang sah dari panel enamel yang mempunyai bentuk yang mendalam, permukaan seramik kaca adalah sama rata, dan cecair yang melarikan diri boleh mencurahkan bukan sahaja panel itu sendiri, tetapi juga meja pemotongan, peti sejuk, lantai, semua yang akan berada berdekatan . Tidak menghairankan bahawa suri rumah yang berpengalaman lebih suka diinsuranskan semula dan disiapkan terdedah kepada cecair yang berakar dalam hidangan khas (contohnya, sup periuk yang mendalam dengan dinding yang sangat tinggi).
Ia amat bernilai menyebutkan panel memasak yang dilengkapi dengan gas di bawah sistem kaca (GCM 642.I M model dari Kpperbusch, gas di bawah kaca dari Hansa). Watch peranti pembakar gas tidak "di atas", tetapi "di bawah" Kompor Kaca-Seramik Monolitik. Kelebihan KIH termasuk keselamatan kebakaran yang lebih tinggi (tiada api terbuka, kurang risiko pencucuhan dan kemerosotan secara rawak ditemui di zon pemanasan "objek asing", sebagai contoh, kuali yang digoreng berdiri di pembakar bersebelahan). Ditambah dengan penampilan dan kesederhanaan asal dalam membersihkan permukaan yang benar-benar licin dari seramik kaca. Chantedomateses harus diklasifikasikan harga yang agak tinggi (dalam "kebersihan dan perintah". Mereka perlu menjaga objek asing dan "bahan api" dari plat cecair untuk menyediakan aliran udara biasa dan penghapusan produk pembakaran.
Panel memasak gas.
| Model | Pengilang, negara | Dimensi keseluruhan (vsh), lihat | Bilangan pembakar gas, kuasa mereka, kW | Bahan hob dan jenis reka bentuknya | Harga, $. |
|---|---|---|---|---|---|
| 6561 GM. | AEG, Jerman | - | 1-3.0; 2-2.0; 1-1.0. | Seramik kaca, "gas di kaca" | - |
| P 900/1 SD. | Gula-gula, Itali | 309051. | 1-3.3; 2-2.95; 1-1.5; 1-1,1. | Keluli tahan karat | - |
| Hansa gas di bawah kaca | Magotra, Jerman | - | empat. | Seramik kaca, "gas di bawah kaca" | - |
| GMS 64 W. | Gorenje, Slovenia | 4,76053. | 1-3.0; 1-1.65; 1-1.65; 1-1.0. | White Enamel. | 200. |
| Ariston po 740 es | Merloni, Itali | - | 1-3.0; 2-1.9; 1-1.0. | Keluli tahan karat | 490. |
| P705. | Smeg, Itali | 3,87251. | 1-2.0; 2-1.0; 1-3.0; 1-1.6. | Keluli tahan karat | 880. |
| GCM 642.1 M. | Kppersbush, Jerman | 858,451,4. | 2-2.5. | Seramik kaca, "gas di bawah kaca" | 900. |
| Km 417. | Miele Cie, Jerman | 5,55650. | 2-1.75; 2-3. | Seramik kaca, "gas di kaca" | 1380. |
| Kg260-224 | Gaggenau, Jerman | 51585.5 | 2-2.8; 2-1.9. | Aluminium, Keluli Tahan Karat | 2270. |
| Er 71555eu. | Siemens, Jerman | 4,55649. | 1-2.8; 2-1.9; 1-1,1. | Seramik kaca, "gas di kaca" | - |
Kesatuan Gas dan Elektrik
Sebagai tambahan kepada plat berdiri secara berasingan, panel memasak gas tertanam digunakan di dapur, yang, menurut prinsip operasi, tidak berbeza dari panel terburuk plat biasa. Panel sedemikian tertanam di meja dapur dan menyambung ke paip gas dengan cara yang sama seperti plat (ini akan dibincangkan di bawah).
Beberapa panel memasak terbina dalam termasuk dalam siri peralatan dapur terbina dalam, United oleh reka bentuk yang sama (set yang serupa dengan Domino, Combi, Varioline dihasilkan oleh Miele Cie, AEG, Gaggenau, Kppersbusch, Smeg, Siemens, Imperial. Essentials (mereka sering dipanggil modular), bersama-sama dengan panel gas, masukkan panel elektrik terbina dalam, gril, penggoreng, tudung desktop, dan dalam set Miele Cie dan berskala. Menggunakan siri modular, pemilik itu sendiri memutuskan barang-barang yang dia perlukan, dan yang tidak. Oleh itu, plat "tipikal" boleh menjadi elektrik, gas atau gasoelektrik, dengan satu, dua atau empat pembakar gas.
Panel gasoelektrik bukan sahaja boleh "ditetapkan" dan tertanam, tetapi juga untuk dimasukkan ke dalam pakej plat yang berasingan. Model sedemikian dihasilkan secara meluas (termasuk A631 dan BW dari Ardo, C 619 MW dari Ariston, BRG 5514 G dari Beko, K 272 W dari Gorenje, "Brest 3110-03" dari "Hephaest"). "Universality" sedemikian akan menghargai penduduk kawasan di mana masalah dengan elektrik dan gas timbul - sekurang-kurangnya sekurang-kurangnya beberapa pembakar akan berfungsi. Sebagai peraturan, plat dengan tiga pembakar gas dan satu elektrik dihasilkan. Pengecualian adalah K 272 W dari Gorenje, di mana dua gas dan dua pembakar elektrik disediakan.
Sebagai tambahan kepada gas utama, di kawasan luar bandar dan rumah negara masih banyak digunakan dalam silinder. Sesetengah pengeluar asing dengan bangganya perhatikan bahawa plat mereka disesuaikan dengan penggunaan gas belon, walaupun sebenarnya silinder boleh disambungkan ke mana-mana model dapur gas. Untuk ini, jet tambahan dibekalkan dengan dapur gas, kerana zillers digunakan untuk menyambungkan silinder ke saluran gas dengan lubang diameter lain. Ini adalah perlu, kerana campuran gas-udara belon berbeza dari campuran yang terbentuk dari gas utama. Sekiranya entah bagaimana menyambungkan silinder tanpa menggantikan Gibera (domestik "tangan kiri" mampu ini), dapur akan berfungsi dengan tidak stabil-gas mula merokok, secara berkala keluar atau tidak menyala apabila ternyata. Oleh itu, jika penggunaan gas belon diandaikan, apabila membeli plat, anda mesti menjelaskan penjual jika Jicle yang sesuai dimasukkan dalam pakejnya. Untuk banyak dapur gas (Ariston, Beko, Miele Cie, Gorenje), jaket dilampirkan, pengeluar lain mungkin tidak berada dalam konfigurasi, tetapi hampir semua plat boleh dilengkapi dengan rahang yang sepadan untuk menghubungkan silinder gas. Kotak gear diperlukan untuk mengurangkan tekanan gas belon dan menyediakan tekanan kerja tetap dalam hos bekalan, tanpa mengira berapa banyak pembakar yang disertakan, dijual di kedai khusus dan di stesen silinder gas dengan gas cecair.
Peraturan sambungan
Menyambung dapur gas adalah masa yang sangat bertanggungjawab, kerana diketahui bahawa jenaka adalah buruk dengan gas. Dalam "Peraturan Pengurusan Gas" (PB 12-368-00), ditunjukkan bahawa, untuk memastikan keselamatan maksimum, hanya pakar, yang terlatih dan menyerahkan peperiksaan dan petikan untuk pengetahuan tentang peraturan keselamatan dan keselamatan, teknologi, dibenarkan untuk memastikan maksimum Keselamatan. Kerja-kerja berbahaya gas di organisasi (pusat latihan) dengan lesen yang sesuai (di kilang pendidikan Moscow di jalan Apple, pusat latihan untuk Mosgaz). Organisasi di mana pakar-pakar itu bekerja mesti didaftarkan di pemeriksaan kejuruteraan gas bandar. Buat dapur gas secara bebas atau dengan bantuan "kenalan" tuan yang dilarang secara mutlak!Cara paling mudah untuk mendapatkan bantuan kepada Sarjana dari Jabatan Pengurusan Gas Serantau. Sekiranya anda membuat keputusan untuk menjemput Sarjana dari pusat servis, anda perlu menyemak: tetapi) Kehadiran pusat perkhidmatan yang dipilih dalam pemeriksaan kejuruteraan gas bandar (maklumat ini paling mudah untuk mengetahui ini dengan memanggil kejuruteraan gas daerah); b) Kehadiran dokumen (menunjukkan nama keluarga) yang mengesahkan peralihan Sarjana Semula Tahunan di Pusat Latihan.
Apabila menyambung dapur gas, tugas utama adalah untuk memastikan ketegangan lengkap saluran paip bekalan. Keselamatan menggunakan bilangan minimum sambungan paip yang boleh dilepaskan. Video mereka sepatutnya tidak lebih daripada dua tempat pemasangan injap penutupan (injap gas) dan peranti gas itu sendiri. Dalam semua titik lain dari saluran bekalan, adalah disyorkan untuk menggunakan sendi yang dikimpal atau, sebagai usaha terakhir, menggunakan belos logam (hanya dibenarkan untuk menyambungkan plat ke paip gas). Versi terakhir sambungan dianggap lebih selamat daripada pendawaian bertetulang yang fleksibel, yang digunakan secara meluas beberapa tahun yang lalu.
Selepas menyambung plat, wizard melakukan beberapa tetapan untuk memastikan operasi normalnya. Oleh itu, api minimum diselaraskan untuk setiap pembakar dan kedudukan kenalan termokopel yang merupakan sebahagian daripada injap penguncian sistem kawalan gas ditetapkan. Injap elektromekanik ini mengawal bekalan gas kepada pembakar dan kekal di negara terbuka kerana aliran arus yang dihasilkan apabila haba termokopel dipanaskan. Pertimbangkan jika kenalan pada termokopel dan injap teroksidasi, yang kedua dapat ditutup walaupun dengan termokopel yang dipanaskan, dan gas tiba-tiba, "tanpa alasan yang kelihatan" akan keluar. Ia lebih realistik seperti penutupan jika pembakar api minimum tidak diselaraskan. Kegagalan yang sama penuh dengan akibat yang paling menyedihkan.
Kos menyambungkan dapur gas adalah dari 500 rubel. Sehingga $ 100. Jumlahnya tidak sekurang-kurangnya bergantung kepada perkhidmatan "status" perkhidmatan perkhidmatan pusat perkhidmatan yang diberi kuasa biasanya bertukar menjadi 2-3 kali lebih mahal daripada perkhidmatan Pakar Mosgaz.
Sambungkan dapur gas, panel memasak dan modul individu hanya dibenarkan di bahagian paip selepas kren gas. Sebelum kren gas (contohnya, jika pemilik tiba-tiba mahu memperbaharui dapur dengan pemindahan gas Riser), tidak ada kerja yang boleh dilakukan - hak untuk menjalankan mereka hanya pakar gas dan organisasi lain yang mempunyai lesen pembinaan dan lesen untuk pembinaan saluran paip gas. Pada masa yang sama, sebuah projek disusun, yang dipersetujui dengan perkhidmatan Gaza (contohnya, Mosgaz).
Menonton diri anda Fokus "Summer", banyak pembeli ditanya: sama ada mustahil untuk memasang dapur gas elektrik bukannya dapur gas? Secara teorinya, penggantian sedemikian adalah mungkin, tetapi dalam praktiknya sangat jarang berlaku. Hakikatnya ialah pendawaian di kebanyakan rumah lama yang dilengkapi dengan plat gas direka untuk mengambil sehingga 2.5 kW elektrik ke setiap apartmen. Sambungan tunggal dapur elektrik di rumah "gas" Pendawaian umum masih mungkin, ia akan bertahan, tetapi jika semua tuan rumah ingin memperoleh dapur elektrik, kemungkinan besar tidak akan menangani beban yang berlebihan. Ketinggian bermaksud, sebaik-baiknya, secara tetap memutuskan sambungan rangkaian disebabkan oleh beban, dan dalam yang paling tidak terlalu panas dari pendawaian dan kebakaran.
Di manakah ia menyakiti?
Walaupun plat gas dianggap teknik yang agak boleh dipercayai, dari semasa ke semasa gagal dan mereka. Antara punca masalah yang paling kerap, adalah mungkin untuk menandakan pelarasan yang salah nyalaan api dalam pembakar, tersumbat, merosakkan butiran pembakar. Kurang sering memecahkan unit pencucuhan elektronik dan plastik pemegang kren berputar.
Sebagai peraturan, kesalahan boleh dielakkan. Kami telah bercakap tentang menyesuaikan slab semasa memasang. Ia juga perlu untuk membersihkannya, menghalang burrows ingrowth, serta penempatan dalam plat lipas, yang hanya memuja "tempat emas hangat". Pen, ia berlaku, ternyata terlalu ketat, jadi yang terbaik adalah untuk memeriksa prestasi mereka semasa membeli.
The Bellows Liner adalah paip keluli tahan karat all-logam yang fleksibel dengan kacang yang dicetuskan. Ia lebih mahal daripada lapisan getah yang fleksibel dengan mengikat logam, tetapi lebih dipercayai dan lebih tahan lama. Dokumen pengawalseliaan yang melarang penggunaan bekalan gas bertetulang yang fleksibel, tidak, tetapi ada surat arahan MOSGAZ, di mana penggunaannya tidak disyorkan. Ternyata kes-kes yang terlalu panas dan pemusnahan lodiculture bertetulang yang fleksibel direkodkan kerana perbezaan potensi elektrik antara "Bumi" dan gas riser. Hakikatnya ialah "Bumi" adalah wayar sifar, di mana, di bawah keadaan ideal penggunaan elektrik, semasa adalah sifar. Tetapi dalam praktik dalam pendawaian elektrik bangunan apartmen kerana beban yang tidak rata pada fasa, "fasa condong" berlaku. Pada masa yang sama, melalui konduktor asas (dalam kes ini, paip gas, dibakar ke tanah di dalam peranannya) mula pergi. Dan kemudian, yang terbaik, pelapik bertetulang yang fleksibel sangat dipanaskan (sehingga 60-50c), dan dalam kes yang paling teruk ia mungkin berlaku dan kemusnahan. Liner Bellows juga boleh dipanaskan (kira-kira 40c), tetapi disebabkan oleh kawasan pelesapan haba yang agak besar, kemusnahannya tidak mungkin. Sisipan plastik penebat mengganggu semasa, tetapi tidak disyorkan untuk meletakkannya, kerana penggunaannya secara automatik meningkatkan bilangan sambungan yang boleh dilepaskan. Cinta, dengan pemanasan yang ketara dari eyeliner yang fleksibel, adalah perlu untuk memanggil pakar untuk mengesahkan rejim operasi gas dan rangkaian elektrik (di Moscow, dari Mosgaz dan Mosenergo).
Dalam banyak kes, plat boleh dihakimi oleh api di api. Pembakar "baik" terbakar dengan lancar, kuat, tetapi tanpa buzzment ciri, ia dipenuhi tanpa kapas dan tidak keluar secara spontan apabila memasang api sekurang-kurangnya. Jika nisbah gas dan udara dalam campuran adalah optimum, api memperoleh warna biru dengan warna kehijauan, tanpa bahasa tenusu-kuning. Dengan lebihan udara, api menjadi rendah dan terbakar dengan mendesis (mungkin dan memisahkan api dari pembakar, yang keluar). Kebakaran warna tenusu-kuning dan dengan sochuyu memberi kesaksian kepada akses oksigen yang tidak mencukupi, pembakaran gas yang tidak lengkap dan, mungkin, pencemaran atau kerosakan mekanikal kepada pembakar. Dalam kes ini, adalah perlu, pertama sekali, bersihkan pembakar dari kotoran, dan jika api tidak sejajar, hubungi kedai pembaikan.
Bagi unit pencucuhan elektronik, ia sering menyebabkan kegagalannya terletak pada penurunan voltan pada wayar bekalan kepada 185-190. Melompat voltan sedemikian, malangnya, tidak biasa di dalam noda elektrik kampung. Banyak blok (import) dilancarkan selepas 195V, dan beberapa - selepas 155V. Apabila membeli ia bernilai ditanya oleh penjual mengenai voltan minimum di mana unit pencucuhan elektronik dicetuskan. Tetapi, tentu saja, pilihan terbaik dalam kes "masalah" rangkaian elektrik akan menjadi pemasangan penstabil voltan.
Masalah yang serius untuk pemilik rumah negara adalah penggunaan gas belon pada musim sejuk. Pada suhu yang rendah, gas cecair keluar dari silinder yang teruk, kerana dalam keadaan sejuk dia mempunyai banyak penyejatan. Pada masa yang sama, silinder, mengikut peraturan, mesti dipasang di kabinet logam di jalan, di "dinding pekak". Bagaimana keadaan sedemikian? Ia secara mutlak dilarang untuk memanaskan silinder dengan api terbuka. Ia lebih tepat stok untuk musim sejuk dengan balon, dipenuhi dengan campuran "musim sejuk" propane-butana, kerana propane menguap pada suhu rendah jauh lebih baik daripada Bhutan (tetapi pada musim panas, lebih baik menggunakan butana yang lebih murah, yang juga tidak begitu meletup ). Sekiranya anda menggunakan dapur dengan suhu jalan yang sangat rendah (-25 ...- 30с), anda mesti sentiasa memantau api untuk tidak keluar.
Mengenai manfaat udara segar
Tidak kira bagaimana gas asli yang tidak berbahaya, pembakarannya pasti merosakkan rumah "suasana." Oleh itu, terlibat dalam reka bentuk yang baru atau pembangunan semula dapur lama, adalah perlu untuk mengingati penyediaan pengudaraan yang berkualiti tinggi dan simpanan udara yang mencukupi. Piawaian pembinaan dirundingkan bahawa bilik dapur yang dilengkapi dengan dapur gas mesti, bergantung kepada bilangan pembakar di atas dapur, mempunyai jumlah dari 8 hingga 15m3.
Dinding bangunan secara langsung dari mana pemasangan belon diletakkan, mesti ada tahan api dan tidak mempunyai penebat haba dari bahan mudah terbakar. Kabinet dan silinder harus dipasang pada asas-asas di mana kabin mesti dilakukan dengan lebar sekurang-kurangnya 1m di hadapan kabinet dan 0.5 m dari seluruh pihak. Sebuah kanopi bayangan dari bahan yang tidak mudah terbakar dibenarkan di atas pemasangan belon. Bekalan gas ke rumah dan susun atur domestik dijalankan menggunakan paip semua logam. Kimpalan digunakan untuk menyambungkan segmen paip. Sebelum memasuki bangunan, adalah perlu untuk menyediakan apa yang dipanggil "bahu pampasan" - lenturan paip, yang akan memberikannya fleksibiliti dan akan melindunginya dari kemusnahan sekiranya berlaku ubah bentuk asas dan dinding rumah .
Semakin jumlah dapur, lebih baik. Tetapi di dalam bilik besar, perlu memberikan pengudaraan ekzos. Ia boleh menjadi pengudaraan ekzos semulajadi, yang semestinya dilengkapi dengan dapur semua bangunan apartmen, atau sistem pengudaraan terpaksa, yang mana udara tercemar dikeluarkan dari bilik ke jalan peminat. Hud yang dipaksa adalah lebih baik daripada dapur dengan plat gas untuk dilengkapi dengan mereka dalam urutan mandatori (secara terperinci mengenai pengudaraan dapur, ia dikatakan dalam artikel "Pengudaraan dapur: kesamarataan untuk ekzos".).
Walau apa pun, apabila mereka bentuk ekzos, adalah penting untuk tidak melampaui api pembakar mesti dilindungi dari draf. Dengan pergerakan udara yang terlalu intensif, hidangan penyejukan, mengapa kecekapan pemanasan berkurangan, dan masa memasak meningkat. Gust yang terkandung dari angin secara umumnya boleh menggabungkan api pembakar, yang (jika plat tidak dilengkapi dengan sistem kawalan gas) penuh dengan masalah besar, sehingga letupan dan kebakaran.
Ia tidak perlu menyalahgunakan eksploitasi dapur gas menggunakannya tidak dimaksudkan, contohnya, untuk pemanasan perumahan atau "hanya sekiranya" meninggalkan api yang lemah pada pembakar. Ia juga tidak disyorkan kemasukan serentak tiga atau lebih pembakar, penggunaan slab selama beberapa jam berturut-turut. Dengan kes semasa (contohnya, pada hari cuti atau berkaitan dengan ketibaan tetamu), selepas memasak, dapur mesti digunakan dengan teliti untuk mengalihkan.
Pengudaraan yang baik dari dapur yang tetap akan membantu mengelakkan bahaya terbesar gas dan pengumpulannya yang beransur-ansur di dalam rumah. Perlu diingatkan bahawa gas lebih ringan daripada udara, jadi tidak perlu anda melekatkan lubang pengudaraan yang terletak di bawah siling, kerana mereka berada dalam keadaan kebocoran gas membantu mencegah pengumpulannya di dapur.
Satu lagi ukuran yang berkesan untuk mencegah kebocoran gas yang mungkin adalah untuk sentiasa memeriksa sebatian threaded dari lapisan gas. Ketegangan roda mesti yakin sekali setiap enam bulan. Ia lebih dipercayai untuk menggunakan instrumen khas - peranti gas, tetapi mereka tidak mungkin makan orang biasa di rumah tangga. Walau bagaimanapun, pemeriksaan mudah "basuh" juga memberikan hasil yang boleh dipercayai. Ia cukup untuk memohon penyelesaian sabun pada paip. Kebocoran gas dibuktikan oleh gelembung yang dihasilkan. Sekiranya tidak ada, kompaun itu boleh dianggap sebagai Hermic.
Slab harus disimpan bersih. Sebelum membersihkan instrumen, matikan kabel kuasa dari outlet. Mematikan gas, anda perlu menunggu beberapa minit untuk mengelakkan terbakar. Permukaan enameled dan logam dibersihkan dengan detergen tanpa ubat-ubatan yang meleleh dan klorin. Lapisan kaca-seramik mengelap dengan kain yang dibasahkan dalam air sabun. Lubang penutup pembakar dirawat dengan berus dengan timbunan pepejal. Pembakar dan panel atas sebelum pencucuhan semula mesti disapu kering.
Juga, penyelenggaraan api pembakar mungkin diperlukan sebagai perkhidmatan, dan dalam kes-kes yang jarang berlaku - menggantikan kilang pembakar kerana generasi minyak (di plat domestik seperti masalah berlaku selepas operasi jangka panjang, dan di kraf yang dipasang pada yang terbaru Model plat yang diimport, pelincir tidak digunakan). Ini adalah prosedur yang agak sukar yang mesti diikuti oleh pakar. Panggilan tuan akan dikenakan biaya 500-600 rubel, tetapi keselamatan, seperti yang mereka katakan, adalah berbaloi.
The Editors Terima kasih kepada Pusat Perkhidmatan "El Ko-Service", syarikat "Eurotechnika", pejabat perwakilan AEG, Beko, Bosch, Candy, Gorenje, Magotra, Merloni, Miele Cie, Siemens untuk membantu menyediakan bahan.