Aħna diġà mdorrijin uċuħ tat-tisjir taċ-ċeramika tal-ħġieġ konvenjenti, prattiċi u moderni. Taħthom jistgħu jiġu moħbija varjetà ta 'berners. Induzzjoni, il-forza tax-xogħol prinċipali tagħhom hija l-kamp elettromanjetiku huwa l-akbar interess. X'inhuma tajbin u x'inhuma n-nuqqasijiet tagħhom?
Aħna diġà mdorrijin uċuħ tat-tisjir taċ-ċeramika tal-ħġieġ konvenjenti, prattiċi u moderni. Taħthom jistgħu jiġu moħbija varjetà ta 'berners. Induzzjoni, il-forza tax-xogħol prinċipali tagħhom hija l-kamp elettromanjetiku huwa l-akbar interess. X'inhuma tajbin u x'inhuma n-nuqqasijiet tagħhom?
X'inhu speċjali u misterjuż fil-burners tal-induzzjoni u għaliex għadhom jitkellmu dwarhom b'xi nuqqas ta 'fiduċja? Il-fatt hu li l-prinċipju tat-tisjir hawnhekk huwa kompletament differenti dwar oħrajn. Normalment huwa meħtieġ għal dan is-sors tas-sħana tal-fjamma (burner tan-nar jew tal-gass) jew element li jsaħħan, li jagħti l-prodotti tagħhom għall-prodotti. M'hemm l-ebda burner vintaceous ta 'tali sors. Minflok elementi familjari taħt il-panew taċ-ċeramika tal-ħġieġ hemm induttur induttur. Meta ma jiffurmawx sħana, biżżejjed anke għat-tisħin tal-ikel minuri. Imma dak allura l-sigrieti ta 'tisjir? Fil-fenomenu ta 'induzzjoni elettromanjetika, miftuħa mill fiżiku Ingliż Michael Faraday fl-1831: Il-kurrent elettriku jseħħ f'ċirkwit konduttiv magħluq meta fluss manjetiku li jgħaddi minnu. Il-Hardware Windows qed taħdem b'dan il-mod: Meta l-kurrent elettriku li jalterna jgħaddi mill-Inductor Induger, il-kamp manjetiku tiegħu jippenetra l-qiegħ tal-platti magħmula minn materjal ferromagnetiku, u joħloq kurrenti vortiċi fiha. Huma jsaħħnu l-qiegħ tal-platti, u l-ikel jissaħħan minnha.
Dixxijiet Speċjali
X'inhuma Tajba?
Meta l-burner tradizzjonali jitwettaq, l-ewwel jisħon, ngħidu aħna, l-għaxar (meta flussi tal-kurrent elettriku), imbagħad permezz ta 'trasferiment tas-sħana - wiċċ taċ-ċeramika tal-ħġieġ, li jagħti s-sħana għad-dixx, u l-aħħar, min-naħa tagħhom, il-prodotti. Fil-metodu ta 'induzzjoni m'hemm l-ebda tali pass wieħed: billi jevita l-ħġieġ taċ-ċeramika, il-qasam tal-kojl jaġixxi immedjatament fuq il-platti li jittrasmettu l-kejl tas-sħana. Tali effett dirett għandu ħafna vantaġġi, bħal tisħin mgħaġġel. Madankollu, il-wiċċ taċ-ċeramika tal-ħġieġ għadu jissaħħan, imma biss mill-saucepan u pan, u għalhekk, mhux daqs kemm mit-tipi l-oħra ta 'berners, għalhekk ir-riskju ta' ħruq huwa minimizzat. Ejja ngħidu li l-ħġieġ taċ-ċeramika fuq il-burner ħafifa fiċ-ċentru jista 'jsaħħan sa 500 S, u' l fuq induzzjoni - biss sa 80 s. Wara t-tisjir, l-għoljiet ta 'induzzjoni malajr jibred, li huwa partikolarment importanti għall-familji bit-tfal.
Gorenje. | 
Teka. | 
Electrolux. |
Pannelli tad-disinn mhux tas-soltu. Il-berners tal-mudell eleganti huwa 641 kr (Gorenje) (a) huma indikati b'linji lixxi. L-apparat huwa mgħammar bil-funzjonijiet ta 'tisħin u prodotti li jiddefrlu. Mudell IBR 641 (TEKA) (b) huwa magħmul fl-istil tal-pajjiż.
Il-vantaġġ ewlieni tal-pannelli ta 'l-induzzjoni huwa li waqt it-tisjir huma prattikament mhux imsaħħna. Hemm ħafna "fokus" ma 'dimostrazzjoni ta' mirakli ta 'induzzjoni. Pereżempju, jitqiegħdu drapp tal-ħarir jew folja tal-karta bejn il-burner u l-platti tax-xogħol, u jibqgħu bla ħsara (b).
Burners Winduccous ħafna u vantaġġi oħra. Pereżempju, għandhom effiċjenza għolja, peress li t-telf ta 'enerġija tas-sħana huwa minimu, għax is-sħana hija allokata biss fiż-żona tad-dijametru li hija meħtieġa (skond id-daqs tal-platti). Għalhekk, tali burners jikkunsmaw inqas enerġija elettrika li dawn il-jiem huma sinifikanti ħafna.
It-tabib preskritt
Minkejja l-fatt li ngħixu fl-età tat-telefowns ċellulari, ħafna imbarazza l-prinċipju tat-tisħin mhux tradizzjonali fil-pannelli tal-induzzjoni u r-radjazzjoni elettromanjetika. Skond min, l-effetti ta 'ħsara tal-pannelli ta' induzzjoni fuq is-saħħa ma jinstabux. L-impatt tal-induzzjoni fuq il-ġisem uman kien interessat fil Magda Havas, il-professur assoċjat mid-diviżjoni tal-istudju tal-ambjent u r-riżorsi tat-Trent Università lejn Pieterboro (Kanada). Woxothyman 2010. Hija ppubblikat artiklu dwar pannelli ta 'induzzjoni fuq il-websajt tagħha. Ir-riċerkatur jikteb dwar il-vantaġġi u l-konvenjenza bla dubju - il-veloċità li tagħmel l-ikel u l-ekonomija tal-enerġija. Issa, il-ħin, jargumenta dwar is-sigurtà ta 'tagħmir bħal dan, jinnota li jekk persuna tiġi għall-platti li qed tiffaċċja l-burner attivat, se tkun rradjata mill-kamp manjetiku u kurrent żgħir ta' tnixxija jista 'jgħaddi mill-ġisem tiegħu. Magda Havas innifsu ma jagħtix parir biex javviċina l-istufi viċin u jikteb li l-effett tal-kamp manjetiku jitnaqqas bit-tneħħija mill-burner. Madankollu, huwa possibbli li jiġi osservat fil-ħajja reali? Wara kollox, il-hostessement kontinwament ikollu xi ħaġa li tinterferixxi, dawwar l-IT.D. Il-manifatturi nfushom jgħidu li l-manifatturi nfushom. Xi wħud huma msejħa 10 ċm, oħrajn, 30cm, iżda dan kollu jirreferi għal nies b'pacemakers u apparat ieħor mediku simili. Ħafna drabi, il-manwal ta 'l-istruzzjoni huwa miktub sabiex in-nies bil-kardjomimuli jaslu għal parir ta' tabib. Hawn huma biss it-tobba ta 'xjenzi mediċi, u mhux tekniċi, kif jaħdmu l-burners u kif jaffettwaw l-apparati terapewtiċi?
Fuq pannelli ta 'induzzjoni huwa konvenjenti ħafna biex issajjar. Il-burgers tagħhom jipprovdu preċiżjoni tat-tisħin għolja (medja tista 'twaqqaf għal għaxar livelli ta' enerġija), u t-temperatura tvarja immedjatament. Jekk, per eżempju, il-ħalib jew il-ġamm konvint, mhux se nutriti xejn minħabba t-temperatura baxxa taċ-ċeramika tal-ħġieġ, u biex timsaħ il-burner, ma jkollokx għalfejn tistenna sakemm tkessaħ (u għalhekk it-tixrid u mkessaħ Likwidu ħelu mhux se jikkawża l-wiċċ taċ-ċeramika tal-ħġieġ tal-ħsara irreparabbli).
Jekk kollox huwa daqshekk tajjeb, għaliex il-pannelli ta 'l-induzzjoni mhumiex popolari ħafna? Dawn huma aktar għaljin minn tradizzjonali, madankollu, kull sena d-differenza fil-prezz tonqos. Hija tiswa madwar 20 elf rublu f'wiċċ tat-tisjir ta 'l-induzzjoni, u għal dan il-flus tista' tixtri kemm induzzjoni kompletament u kkombinata (tammetti, b'konfords ħfief hi). L-Atpanel bid-dawl hi waħdu minn Hi-Light se jiswa madwar 15 elf rubles. Għall-wiċċ ta 'induzzjoni jeħtieġ platti b'qiegħ ferromagnetiku. Hemm xi restrizzjonijiet fuq l-installazzjoni. Iżda l-iktar ħaġa importanti hija x-xogħol ta 'din it-teknika hija relatata mar-radjazzjoni elettromanjetika. Għadu jibża 'n-nies, minkejja l-użu mifrux tal-fran tal-majkrowejv, il-mowbajls it.p.
Bosch. | 
Hansa. | 
Gorenje. | 
Samsung. |
PIB 679T14E Panel tat-Tisjir (Bosch) (a) kuluri metalliċi. Kontroll b'aġġustament ta 'enerġija ta' 17-il veloċità. Il-plagg tal-wiċċ tat-tisjir Play BHI64383030 (Hansa) (b) għandha erba 'żoni bil-funzjoni booster.
Mudelli b'żoni ta 'espansjoni rettangolari. Git 67 B (Gorenje) (ċ) għandu erba 'żoni tax-xogħol, flimkien żewġ, għal platti kbar. Il-mudell CTN364N003 (Samsung) (g) żewġ burners ta 'dijametru u żona doppja għal platti kbar
Opportunitajiet wiesgħa
Għalhekk, jekk tiddeċiedi li tixtri wiċċ tat-tisjir ta 'induzzjoni, meta tagħżel, tagħti attenzjoni lil numru ta' punti importanti. Innota li l-qawwa tal-konnessjoni hija għolja biżżejjed - medja ta 'madwar 7 kW. Id-divertiment ta 'burner wieħed huwa ta' madwar 1.5-2 kW, u l-istess wiċċ normalment huwa differenti fil-buttun.Favur u liżvantaġġi ta 'pannelli ta' induzzjoni
Favur:
1. Il-wiċċ jissaħħan inqas (sa 80 s) milli meta jopera berners oħra.
2. Tisħin malajr.
3. Meta tolqot il-wiċċ, il-prodotti mhumiex jaħarqu, u għalhekk, huwa aktar faċli li titneħħa l-ħalib imxerred, eċċ., Mingħajr ma tagħmel ħsara lill-pannell taċ-ċeramika tal-ħġieġ.
4. Burners ta 'induzzjoni jikkunsmaw 20% inqas elettriku minn burners ħfief hi.
5. Effiċjenza għolja (90%).
Minuses:
1. Għandek bżonn platti bi proprjetajiet ferromagnetiċi.
2. Prezz ogħla.
3. Hemm limitazzjonijiet meta l-installazzjoni (ma tistax tiġi installata fuq xi strumenti).
4. In-nies bil-pacemakers u apparat simili ieħor huma aħjar li ma javviċinawx il-pjanċa tax-xogħol jew josservaw distanza ta '30cm.
Konvenjenti Meta l-qawwa tat-tisħin tal-burner tkun awtomatikament aġġustabbli: inti tinstalla l-qawwa operattiva, iżda l-burner jibda jiffunzjona bl-massimu "forza" (per eżempju, li jġibu l-ilma jagħli), u mbagħad ma 'xulxin sett għal preparazzjoni bażika. Il-ħila li tirregola d-daqs taż-żona tal-kurrenti tal-vortiċi jiffranka l-elettriku. Fi kliem ieħor, id-dijametru taż-żona tat-tisħin huwa awtomatikament aġġustat (parti biss mid-dawriet tal-kojl hija involuta) taħt iż-żona tal-qiegħ tal-platti. Fi kważi l-pannelli kollha ta 'l-induzzjoni hemm funzjoni booster, iddisinjata għall-preparazzjoni malajr: l-apparat voltodward installat (BD) għal ftit minuti jżid il-qawwa ta' burner wieħed. Għal dan, żewġ burners huma konnessi - il-prinċipali u "assistent" tagħha. Meta tħaddem il-burner prinċipali u l-qawwa inkluża, it-tieni qawwa qatra. Mudell CTN364E003 (Samsung Electronics, Korea) huwa interessanti grazzi għal għoljiet doppju, li jista 'jintuża bħala wieħed jew bħala żewġ "ċrieki" separati: pereżempju, poġġi gooseman kbir jew żewġ pan standard tal-qali.
Hotpoint-Ariston. | 
Miele. | 
Miele. |
Uċuħ Hotpoint-Ariston Minħabba t-teknoloġija esklussiva, il-qiegħ tal-platti jissaħħnu b'mod indaqs, u jiggarantixxi riżultati tat-tisjir eċċellenti (a).
Panel KM 6352 (b) u km 6346 (b) (Miele) b'żoni ta 'espansjoni rettangolari u awtomatika tat-togħlija.
Il-berners ta 'ħafna mudelli mingħajr l-għajnuna ta' kalamita "se jiġu mħeġġa" jekk il-platti qodma tiegħek humiex adattati għalihom: jekk ma jkollux qiegħ ferromagnetiku, sempliċement ma jdurux. Mill-mod, il-panel ma jaħdimx fil-każ li l-platti huma żgħar wisq (għandu jokkupa madwar 70% taż-żona tal-berner). Allura tista 'tħalli bla periklu ta' kuċċarina fuq il-stufi, plagg jew sikkina - il-wiċċ tat-tisjir mhux se jdur fuq u ma ssaħħanhom. Il-burner ma jaħdimx ukoll jekk ma jkunx hemm utensili fuqha. Ħelsien mill-mudelli jipprovdu għall-indikazzjoni tas-sħana residwa, protezzjoni kontra t-tfal, it-tajmer tal-għeluq tad-deattur (tista 'tissettja l-ħin tax-xogħol tagħhom fil-medda ta' 1-99 min).
Candy. | 
Siemens. | 
Miele. |
CI 640 C (kandju) Panel tat-tisjir b'disa 'livelli ta' tisħin, tajmer u indikaturi tas-sħana residwi (a).
Mudell eh 679MB11 (Siemens) bil-pannell tal-kontroll tat-touchslider u 17-il pass tal-enerġija. Grazzi għall-funzjoni PowerBoost, il-qawwa tat-tisħin tiżdied b'50% (b).
Il-wiċċ madwar iż-żona tat-tisħin tal-burner ta 'l-induzzjoni jibqa' kiesaħ anke waqt it-tisjir, u l-fluwidu browning ma jinħaraqx, u għalhekk huwa possibbli li jitnaddfu l-panel sempliċement u malajr (b).
Jekk għadek m'intix lest li tafda bis-sħiħ l-induzzjoni tat-tisjir u tabbanduna tipi tradizzjonali ta 'tisħin, tista' tixtri wiċċ tat-tisjir kombinat. Ħafna drabi, burners ta 'induzzjoni huma kkombinati ma' Hi-dwal ħfief, bħal fil-mudell ICT620BC (Gorenje, Slovenja).
Hansa. | 
Arpo. | 
Mabe. |
Fil-mudell BHI64373030 (Hansa) (a), żewġ burners ta 'induzzjoni u żewġ ħfief. Timer, indikazzjoni tal-ħidma tal-burners, il-grad ta 'tisħin u saħħa residwa se tiżgura li jiddetermina l-istat ta' tisjir. PX 58 Panel FHI (ARDO) (b) b'żona waħda ta 'tisħin doppju. Bord kombinat mih1 200Tr (MABE) (b) b'disa 'livelli ta' enerġija
Fil-post it-tajjeb
Meta tinstalla l-hob ta 'l-induzzjoni segwi strettament il-manwal ta' l-istruzzjoni. L-installazzjoni tagħha għandha xi karatteristiċi. Għalhekk, il-manifatturi mhumiex permessi li jinstallaw il-panel fuq teknika oħra, jiġifieri l-magna tal-ħasil tal-platti. Matul il-fran huwa permissibbli, iżda bir-riżerva: għandhom jiġu rilaxxati mill-istess manifattur u għandhom fann li jkessaħ. Jekk jinsab il-panel, per eżempju, kexxun pull-out, inti m'għandekx taħżen oġġetti tal-metall, fojl, materjali fjammabbli u aerosols fiha. Mhuwiex rakkomandat li żżommha kollha ħdejn il-wiċċ ta 'induzzjoni. Huwa importanti ħafna li tosserva d-daqs tal-lakuni kollha indikati fil-manwal tal-istruzzjoni. Installazzjoni miżjuda ma tvarjax mill-installazzjoni ta 'tipi oħra ta' pannelli tat-tisjir.
| 
| 
|
Pannelli Domino jistgħu wkoll ikunu induzzjoni, u mhux biss ma 'berners konvenzjonali, iżda wkoll ma' wok, li se jespandu l-possibbiltajiet ta 'tisjir varjetà wiesgħa ta' platti