Miksers, blenders, grinders tal-laħam u apparat domestiku ieħor jagħmlu l-proċess tat-tisjir rapidu u inqas impenjattiv. Reviżjoni tas-suq għal apparat żgħir tad-dar.
Snin Ġodda saru settijiet tal-kċina bbażati fuq blenders sommerġibbli mgħammra żennuni addizzjonali
Bl-għajnuna ta 'l-istampa, huwa konvenjenti li tagħfas il-meraq mill-frott b'ħafna għadam żgħir.
Il-preżenza ta 'detentur tal-ħajt jippermettilek li tippubblika taħlita miksur maż-żennuni kollha tagħha
Żennuni addizzjonali (Mill, Grater għall-Ġobon) Dawwar blender f'apparat multifunzjonali
Il-mixer, mgħammar bi stand u skutella, huwa konvenjenti li tħabbat volumi kbar tal-prodotti ppreparati, u d-detentur jipprovdi operazzjoni fil-mod awtomatiku.
Fl-iskali elettroniċi hemm l-opportunità li jiżen il-prodotti mingħajr ma tieħu kont tal-piż tal-platti
Ħafna drabi, il-tgħaqqad jintużaw għall-ipproċessar tal-ħaxix u l-frott.
Iktar ma ż-żennuni, l-usa 'ċ-ċirku tal-possibilitajiet tal-kombinazzjoni, iżda għaż-żennuni li għandek bżonn issib post ta' ħażna
Il-funzjoni ta 'rotazzjoni tar-rivers tiżdied l-effiċjenza tal-juicer għaċ-ċitru
Il-kunċett ta 'Tefal- "mill-kċina fuq il-mejda" huwa adattat għall-mini-tgħaqqad: l-ikel qed jipprepara u serva fl-istess dixx
Blenders ta 'tip immejla huma indispensabbli għall-preparazzjoni ta' soft drinks
Skejjel għas-sikurezza fornuti kuntratt doppju
Iktar ma tkun għolja l-grinder tal-laħam, iktar ikun faċli li tiġbor il-platti għall-laħam ikkapuljat
Biex tiffaċilita t-tindif tazza blender magħmula kompletament kollassabbli
Skutelli ta 'dawn tgħaqqad huma magħmula mill-ħġieġ. Dawn jistgħu jintużaw bħala platti ordinarji - jitqiegħdu fil-forn microwave u aħsel fil-nixxiefa
Fit-taħlita, jintuża aġġustament intensifikat jew bla xkiel tal-veloċità ta 'rotazzjoni ta' skieken.
Id-dar, imma t-tisjir tal-kwalità tar-ristoranti tajjeb ilha waqfet tidher qisha l-biċċa l-kbira tar-Russi b'xi ħolma diffiċli. Ikun hemm xewqa u xi ammont ta 'flus, u kemm prodotti eżotiċi llum jistgħu jinxtraw mingħajr ħafna sforz. U ma 'riċetti ma jinħolqux problemi: kotba tat-tisjir jinbiegħu f'kull pass. Nuqqas wieħed ta 'żmien mhux notorji ta' żmien biex jipprepara l-ikla ta 'nofsinhar "kif suppost".
In-nutrizzjonisti tat-tobba ilhom jieħdu allarm. Fl-opinjoni tagħhom, l-ikel huwa moda llum "fuq il-ġirja", f'varjetà ta 'snack bars, iġib aktar ħsara milli ġid. Iżda t-twissijiet tat-tobba jisparixxu, ħadd ma jrid imiss bit-tisjir. L-uniku mod biex iġiegħlu lin-nies biex itemmu d-dieta sandwich huwa li tagħmel il-proċess tat-tisjir malajr u inqas ħin possibbli. Huwa dan il-kompitu li bosta miksers, blenders, grinders tal-laħam u apparat ieħor huma ddisinjati biex isolvu. Ejja nippruvaw niffamiljarizzaw magħha eqreb u nsib x'inhu adattat għalih.
Fost il-varjetajiet kollha ta 'makkinarju żgħir tal-kċina, kombinazzjonijiet tal-kċina, grinders tal-laħam, juicers ċentrifugi u miksers huma l-aktar ta' suċċess. Blenders inqas magħrufa, slicers u juicers speċjali għaċ-ċitru. Dwar il-ħatra u l-apparat ta 'grinders tal-laħam jafu, probabbilment kollha. Miksers (u dan huwa, fil-fatt, il-magna, fuq ix-xaft li minnhom iż-żennuni tax-xogħol li jistgħu jinbidlu huma mwaħħla mat-taħlit ta 'prodotti likwidi u iebsa. Blenders jintużaw biex jippreparaw koktejls, taħlit u prodotti tat-tħin (iktar dwar il-karatteristiċi tad-disinn tagħhom se jkunu għaddejjin hawn taħt). Juicers ċentrifugi huma mfassla għat-tħin ħxejjex u frott u meraq tgħasir minnhom, u juicers għaċ-ċitru, rispettivament, għall-meraq ippressar minn larinġ, grejpfruits, u tali frott. Il-kċina tgħaqqad il-funzjonijiet ta 'diversi apparati' l fuq fihom infushom. Sludges huma mfassla biex inaqqsu ċertu tip ta 'prodott b'biċċiet puliti.
Ħossok innifsek Combiner
Il-kċina tgħaqqad huma maqsuma fi tliet tipi: apparat sempliċi li jista 'jwettaq diversi operazzjonijiet ta' pproċessar għall-ħxejjex u frott; It-teknika hija iktar ikkumplikata b'firxa usa 'ta' funzjonijiet, inkluż l-operazzjoni bil-laħam u l-għaġina; Finalment, magni semi-professjonali, ikkaratterizzati minn prestazzjoni għolja, enerġija u affidabilità. Il-klassifikazzjoni l-oħra ġiet adottata minn Veverop: Hemm tgħaqqad hemmhekk (huma wkoll imsejħa proċessuri tal-kċina) u magni tal-kċina. Id-differenzi huma purament kostruttivi. Il-kombinazzjoni hija apparat li jikkonsisti minn stand ma 'magna mmuntata fiha, li żennuni varji jitpoġġew fuq nett. Il-magna tal-kċina hija stand bi skutella li fiha ż-żennuni jitbaxxew, imsaħħa fuq il-parti tax-xogħol tal-kombinazzjoni (flimkien mal-magna tas-sospensjoni). Magni tal-kċina - tekniku aktar serji, aktar għaljin, li huwa inqas komuni fid-dar. Minn magni tal-kċina domestiċi, tista 'ssemmi mudelli MUM4486, Mamà 4756eu (Bosch, il-Ġermanja), PowerMix F417 (KRUPs, il-Ġermanja).
Il-kċina sempliċi tgħaqqad fil-kapaċitajiet tagħhom mhumiex 'il bogħod minn cutters veġetali avvanzati. Prestazzjoni f'komunitajiet bħal dawn huma żgħar - huwa limitat mill-kapaċità tal-magna (200-400W) u kapaċità żgħira tal-iskutella (0.5-1.5L). Mini-tgħaqqad cordible jinkludu mudelli ta 'ADG 543 (Moulinex, Franza), Rondo 500 (TeCal, Franza). Fost il-vantaġġi ta 'tali apparat jista' jiġi nnutat piż baxx, kumpattezza, prezz baxx (mhux aktar minn $ 50-60). B'disinn sempliċi, dawn il-karozzi huma faċli biex jiġu disassemble u jiġbru, u d-daqsijiet modesti tagħhom jissimplifikaw is-soluzzjoni għall-ħażna. Kprimmer, skutella tal-ħġieġ fil-mudell PD5305 Brio! (Ufesa, Spanja) għandha kapaċità ta '0.8L biss, li huwa possibbli għall-produzzjoni kulinari kbar, u mhuwiex biżżejjed, iżda huwa mqiegħed mingħajr problemi fil-forn microwave.
Il-tgħaqqad aktar komprensivi għandhom aktar opportunitajiet. Jissodisfa s-soltu jidħlu fil-juicer (ċentrifugali u separati għaċ-ċitru), mixer, blender, apparat għaġina għaġina, diversi grabs u tbenġil għall-ħxejjex, kontenituri speċjali għat-tħin tal-kafè u kull tip ta 'ħwawar (l-hekk imsejħa mitħna xott). Eżempju ta 'tali tgħaqqad multifunzjonali tista' sservi bħala multisistema K 3000 minn Braun (il-Ġermanja), Odacio 3 Duo Super Maxi Istampa minn Moulinex, MCM 5380 minn Bosch. Fost il-funzjonijiet addizzjonali huwa speċjalment ta 'min jalloka grinder tal-laħam li huwa inkluż fil-pakkett ta' mhux il-mudelli kollha. Il-grinder tal-laħam, b'mod partikolari, mgħammar b'HR 7752 jikkombina minn Philips (Holland), Mamà 4655 u Mamà 4756eu minn Bosch, MK-8710p minn Panasonic (il-Ġappun).
Mhuwiex sorprendenti li ħafna konsumaturi jevalwaw l-utilità tal-kombinazzjoni skond in-numru ta 'apparat li huwa kapaċi jissostitwixxi. Il-firxa usa 'ta' funzjonijiet, l-akbar żennuni, l-aħjar. Sfortunatament, tali approċċ mhuwiex pjuttost fidili. Il-fatt hu li n-numru ta 'funzjonijiet huwa kkalkulat mill-manifatturi kollha b'modi differenti. Xi ħadd sempliċement jikkunsidra żennuni (bħal Braun u Philips), u xi ħadd huwa n-numru ta 'metodi ta' pproċessar tal-prodott (Bosch, Siemens, il-Ġermanja), meta bl-għajnuna ta 'żennuna waħda tista' titwettaq diversi operazzjonijiet. Fl-aħħar inkarnazzjoni, in-numru ta 'funzjonijiet iddikjarati jasal għal diversi tużżani.
Xi manifatturi jfittxu li jgħammru jgħaqqdu flimkien ma 'numru massimu possibbli ta' żennuni. Pereżempju, fil-pakkett ta 'Odacio 3 Duo Super Maxi Istampa minn Moulinex, 13-il punt (graters kbar u żgħar, knejjes kbar u żgħar, 4 tipi ta' abjad għall-whipping, eċċ.). Manifatturi oħra (Bosch, Kenwood, Siemens) jillimitaw in-numru ta 'żennuni bażiċi, iżda jipproduċu individwali addizzjonali, li jistgħu jinxtraw għal kombinazzjoni eżistenti. Fost dawn huma speċifiċi ħafna, bħal, per eżempju, twaħħil għat-tisjir taljarini homemade jew ġelat (Kenwood, ir-Renju Unit), stampa separata għall-berries (Bosch). Dan huwa aċċessorji għaljin ħafna: Żennuna waħda se tiswa $ 10-50, u s-sett sħiħ tagħhom jiswa saħansitra aktar għali mill-kombinazzjoni nnifisha. Iżda approċċ selettiv bħal dan huwa definittivament konvenjenti, għas-sid innifsu jagħżel il-konfigurazzjoni għall-kombinazzjoni tiegħu. Xi ħadd, per eżempju, se jgħixu bil-kalma mingħajr żennuna għat-tisjir taljarini homemade. Barra minn hekk, dejjem hemm l-opportunità li tissostitwixxi żennuna waħda jew oħra jekk kissru jew sempliċiment mitlufa.
| Mudell | Marka. | Qawwa, W. | Hits Użati | L-aġġustament tal-veloċità, minn u għal, rpm | Volum skutella, l | Aċċessorji addizzjonali | Prezz, $ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| PA-5200. | UFESA. | 450. | Beaching żennuna, grinder tas-sikkina, grater żgħir, grater kbir, żennuna xokkanti | 6 passi. | 2,2 | Każ tal-ħażna tas-sikkina, pala li timbotta, stand rug mhux tal-ħjata | 75. |
| Kaleo 3. | Tefal. | 500. | Cytrus juicer, 4 diska għall-qtugħ-grater, | 2 passi. | 2,2 | Tazza tal-kejl, diska li timbotta biex tħabbat, żennuna għat-tisjir | 120. |
| Essence HR 7754. | Philips. | 800. | 3 tankijiet għall-lott, tħin, diska aġġustabbli għall-qtugħ, bonus volumetriku, żennuna għat-test għaġna, juicer, blender, ċitru istampa | Il-kombinazzjoni tagħżel awtomatikament il-veloċità għal kull tip ta 'xogħol. | 2.5 L ta 'prodotti niexfa, 1.5 litri ta' likwidu | Timbotta b'toqba, fuljett bir-riċetti | 150. |
| FP 886. | Kenwood. | 650. | Sikkina għat-tħin, 2- Għal Bobbing, Disk għall-Patata Froth, Blender, Mini-Chopper, Whipping Whip, Żennuna għall-Għaġina | 1 Pass | 2.9 | Splash Protezzjoni Għata għat-Taħlitiet tat-Tisjir, Pusher, Blade | 160. |
| Odacio 3 Duo Super Maxi Istampa | Moulinex | 800. | 13 Żennuni miġbura | 5 Passi | 3.0. | Pumi li jistgħu jinqalgħu, ktieb tar-riċetti | 200. |
| F417. | Krups. | 500. | Hook u qamħ għat-test, ħotba tal-qamħ, diski għat-tħakkik, it-tqattigħ u t-tqattigħ, 2 grilji għal grinder tal-laħam, blender | 8 Passi | 4,2 | Skutella ta 'l-istainless steel u għata trasparenti bit-tieqa | 200. |
| MUM 4756EU. | Bosch. | 600. | Dħin tal-laħam b'2 diski b'toqob 3 u 6mm, blender, 3 diska qtugħ, whipping indivja, ganċ għall-għaġina, ċitru istampa, qtugħ universali bil-possibbiltà ta 'emissjonijiet imqattgħin tal-ikel | Steplay, 25 ... 12000 | 3.9. | Stand għal aċċessorji * | 250. |
| Multisystem K 3000. | Braun. | 950. | Żennuni tat-test, xquq għall-grater, shredders, qtugħ ta 'flieli, whipping indivja, qtugħ baxx ta' ħxejjex, xafra universali u tal-inforra, blender, grinder tas-sikkina | Steplay, 50 ... 10 000 | Skutella ta 'li ma jissaddadx. azzar għall-għaġna 4 kg test | Għaqqad kontenitur tal-ħażna, fuljett tar-riċetta | 330. |
| * - Tista 'wkoll tixtri stampa għall-berries, disk-julienne, disk għall-patata tal-patata |
Minbarra n-numru ta 'żennuni, il-kċina tgħaqqad differenti wkoll mal-qawwa nominali tal-magna (iktar dwarha tgħid fil-kap tal-grinders tal-laħam), il-volum tal-bwieqi tal-ħaddiema, il-materjal li minnu huma magħmula, u n-numru ta 'modi ta' pproċessar ta 'veloċità għolja ta' prodotti. Skutelli għat-taħlit ingredjenti għandhom ikunu pjuttost spazjużi. Hemm xi diffikultà: xi manifatturi jindikaw il-volum sħiħ tat-tazzi (jiġifieri, il-massimu possibbli), l-uniku volum utli fir-rigward ta 'tip wieħed ta' tip ta 'prodott. Il-volum utli huwa dejjem inqas komplet, peress li huwa importanti li titħalla post biex jiġi żgurat li l-likwidu ma tixrid jew it-test fl-iskutella ma jkunx imnaddaf wisq. Minħabba dan, huwa diffiċli li jiġifieri immedjatament li l-aħjar waħda b'volum sħiħ ta '3L jew ma' 2L utli. Il-pedantinità ifaħħarha ntweriet minn Bosch u Philips, li indikat għall-mudelli tagħhom u l-volum utli tal-ħaddiema, u t-tagħbija tal-piż li tillimita l-likwidi, id-dqiq u t-test.
Meta tagħżel kċina tgħaqqad, ta 'min jagħti attenzjoni lill- "gearbox" tagħha. Tipikament, is-swiċċijiet tal-veloċità tar-rotazzjoni tar-rotazzjoni tax-xaft tal-mutur jintużaw għal kull pożizzjoni. Numru ta 'veloċitajiet jistgħu jvarjaw minn 1 (Mudelli FP 886 minn Kenwood, Masterchief minn Moulinex), sa 12-14 (Moulinex, Mudell Al20R7 K700 minn Braun). L-iktar perfetta hija l-mod ta 'bidla bla xkiel tal-veloċità f'firxa wiesgħa ta' rotazzjoni, minn diversi għexieren għal diversi eluf ta 'rivoluzzjonijiet kull minuta (Rondo 2500 minn Tefal, Mamà 4756eu minn Bosch, għaqqad l-IBER). Din l-għażla tippermettilek tagħżel l-aħjar veloċità għal kull prodott li qed jiġi pproċessat. Iżda għandu jiġi mfakkar li l-bidla bla xkiel fil-veloċità morely tissodisfa l-ħtiġijiet tal-ħtiġijiet kulinari kulinari l-aktar esperjenza, li jimmaġina biċ-ċar li u kif jitħalltu, taħbit jew misħuq. Jekk l-esperjenza mhix biżżejjed, ikun aħjar li tuża tgħaqqad ma 'diversi rati fissi ta' rotazzjoni tax-xaft - daqshekk inqas riskju li jħassru d-dixx ippreparat. Tissimplifika l-kompitu li jagħżlu l-veloċità u l-funzjoni intelliġenti - "ġestjoni intelliġenti" (fil-mudell 1650 Essence HR 7754 minn Philips). Aktar għall-unità awtomatikament tagħżel il-veloċità għal kull operazzjoni mwettqa, huwa biżżejjed li jiġi stabbilit it-tip ta 'prodott u l-metodu ta' proċessar.
Kċina "bil-kumditajiet kollha"
Inġiniera ergonomisti qegħdin kontinwament jaħdmu fuq il-perfezzjoni u l-prattiċità tad-disinn ikkombinat. Bidliet sinifikanti kienu għaddejjin skutelli tax-xogħol - it-toqob dehru fl-għotjien tagħhom biex iżidu ż-żejt fil-prodotti mħallta mingħajr ma jwaqqfu l-kombinazzjoni. Fil-ħin bikri, il-manifatturi jwasslu fi ġlieda attiva kontra l-formazzjoni ta 'titjir, li (meta jipproċessaw il-prodotti fi skutella mingħajr kopertura) spiss jniġġsu l-ħwejjeġ u l-oġġetti tal-madwar. Għalhekk, fil-Mudell Primjum PowerMix (KRUPs) sabiex ma jkun hemm l-ebda fluwidu tat-taħlit waqt it-taħlit, il-veloċità ta 'rotazzjoni tiżdied bla xkiel (funzjoni ta' kontroll ta 'veloċità artab).Għall-ewwel darba, brevett għal mixer elettriku nkiseb 120 sena ilu. 17 ta 'Novembru, 1885 American Rufus Eastman ippropona l-apparat tad-disinn tiegħu għat-taħlit ta 'ikel u likwidi bl-użu ta' mutur elettriku. Madankollu, sa nofs l-għoxrin tas-seklu li għadda, miksers elettriċi kienu distinti minn emerġenza ineffiċjenti u aktar simili miksers żebgħa industrijali ma 'mutur elettriku fuq chassis separata u trasmissjoni taċ-ċinturin. L-apparati akkwistaw dehra u dimensjonijiet moderni bil-miġja ta 'muturi elettriċi kumpatti (it-tletinijiet tas-seklu li għadda). F'madwar l-istess ħin (jew pjuttost, fl-1922), inħolqu l-ewwel blessturi, li kienu l-ewwel użati biex jippreparaw koktejls, iżda malajr ħafna rebaħ popolarità bħala mezz biex isiru taħlitiet veġetali dieta għat-tfal u l-isptarijiet. Diġà mbagħad miksers u blenders saru relattivament irħas u aċċessibbli. Allura, fl-1937. Il-prezz tal-mudell Mixer Miracle kien ta '$ 29.75 f'Chicago.
Madankollu, aktar partijiet prosaic, bħat-tul tal-korda elettrika, huma importanti għall-faċilità tax-xogħol. Ħafna tgħaqqad (u apparat ieħor tal-kċina) huma mgħammra b'kejbils qosra biżżejjed b'total ta '100-120 cm (detentur tar-rekord f'dan il-mudell HR 7605 minn Philips f'140cm). Tali iffrankar huwa spjegat sempliċement: Fl-Ewropa huwa kkunsidrat in-norma meta bosta ħwienet elettriċi huma mibnija fil-countertop tal-kċina. Meta l-iżbokk huwa dejjem fil-idejn, ma jagħmilx sens li tgħammar il-kejbil b'ħafna metri. Iktar ma l-wajer iqsar, l-iżgħar iċ-ċans li jinqaleb bl-addoċċ l-istrument jew fit-tabella biex timbottaha mill-mejda.
Fost apparat ieħor li jżidu l-kumdità tal-użu tal-apparat, tista 'ssemmi kontenitur magħluq għall-ħażna ta' żennuni (mudelli ta 'FP 570 minn Kenwood, għal 3000 minn Braun, Odacio 3 Duo Super Maxi Agħfas minn Moulinex). Mamà 4 (Bosch) żjarat mhumiex użati kontenituri, iżda stands miftuħa. Dawn huma aktar kumpatti minn kontenituri, iżda jżommhom se jkollhom jiġu protetti minn xkafef tat-trab.
X'aktar għandu jagħti attenzjoni meta jagħżlu jgħaqqdu? Huwa neċessarju li tivverifika jekk iż-żennuni jitneħħewx sew u jitpoġġew, huma miżmuma sewwa fil-bejtiet tagħhom. Huwa importanti li tivvaluta l-kwalità u s-saħħa taż-żennuni nfushom (għall-inqas fuq l-għajnejn). Dawn jistgħu jkunu differenti ħafna, jiddependi fuq l-iskop dirett. Pereżempju, żennuna biex testijiet tat-test. Każ tal-ilma huwa b'saħħtu (madwar 3mm oħxon) ganċ tal-istainless steel, f'tagħmir ieħor tal-plastik għal għaġina likwida. Innota li waqt l-operazzjoni l-aktar spiss kissru ż-żennuna. Għaqqad il-limiti, kif ukoll toqob fihom, għandhom jingħalqu stretti, imma mingħajr sforz. Ukoll, jekk l-unità għandha biżżejjed stabbiltà u ma tagħlaqx meta l-inklinazzjoni tkun 20-30. Vantaġġ addizzjonali se jkun il-preżenza ta 'saqajn b'żgħar vakwu li jiffissa l-kombinazzjoni fuq wiċċ lixx, bħal essenzjalment HR 7754 Mudelli (Philips) u FP 650 (Binatone). AB jikkombinaw PA-5200 (UFESA) Għal aktar stabbiltà, anke rug gomma speċjali, li huwa inkluż fil-pakkett.
Dettalji tal-kċina tgħaqqad m'għandux ikollhom raddiet fil-fond, xquq u eżenzjonijiet oħra li jagħmluha diffiċli għall-kura għall-prodotti. Mill-mod, għalhekk, il- "tajn", il-forma issimplifikata tal-buq hija tant popolari mal-manifatturi ta 'din it-teknika. Aktar disinjaturi oħra minn Moulinex marru: Mankijiet li jistgħu jitneħħew intużaw fil-mudelli tas-serje Odacio. Kontenitur bħal dan huwa konvenjenti biex taħsel, u tieħu inqas spazju.
Flimkien ma 'kombinament relattivament sempliċi u magni tal-kċina, hemm ukoll aktar kumplessi. Il-kotba jinkludu, per eżempju, l-apparati msaħħna ta 'Thermomix (Vorwerk, il-Ġermanja) jew Iber Gourmet (IBER, Spanja). L-unika negattiva ta 'teknika bħal din hija prezz għoli li huwa $ 1300-1400.
Ma 'sentimenti mħallta
Miksers jappartjenu għal apparat tad-dar li magħhom nisa tad-dar Sovjetiċi ltaqgħu żmien relattivament twil ilu. Anke fis-snin sebgħin, dan "teknoloġija Miracle" (prinċipalment prodotta mill-Stramm tal-Kumpanija Latvjan) kien fl-USSR għal ħafna nuqqasijiet kbar. Illum, is-suq fih mixers prinċipalment importati - mill-produtturi Bork, Bosch, Braun, Siemens (il-Ġermanja), Binatone, Kenwood, Scarlett (Ir-Renju Unit), Philips (Holland), Delonghi (Italja), Moulinex, UFESA (Spanja), Unità (l-Awstrija), Zelmer (il-Polonja). L-ispiża medja ta 'strument bħal dan huwa $ 20-30, l-orħos se jiswa $ 7-9.
Il-miksers ivarjaw ukoll fil-poter ikkunsmat - minn 200 sa 400W. Iktar ma jkun għoli l-qawwa, iktar ma jkun jista 'jiġi kkunsidrat l-apparat universali. Għalhekk, il-mixer għal 200W huwa kapaċi jegħleb il-għaġina likwida, pereżempju, għall-pancakes, imma b'test iktar dens mhux se jlaħħaq. Sinjal indirett ta 'prestazzjoni u universalità tal-istrument jista' jservi konformi. Jekk huma disinji eleganti tal-plastik u wajer, allura, x'aktarx, mhux se jlaħħqu ma 'tagħbija għolja. Fil- "dritt" miksers żennuna huma faċilment iffissati fil-ġakkijiet ma clips, u huma rilaxxati bl-użu ta 'ċavetta speċjali.
Xi miksers huma mgħammra bi skutella li jdur. Aktar konvenjenti biex jiġu prodotti prodotti nofshom lesti huwa ħafna iktar konvenjenti, speċjalment meta niġu għall-volumi relattivament kbar, m'hemmx għalfejn iżżomm l-apparat fuq il-piż. Barra minn hekk, il-forma tonda tal-kapaċità tippermetti li jinkiseb l-iktar taħlit omoġenju tal-prodotti. Il-miksers kollha bi skutella huma 10-12% iktar għaljin mill-kollegi tagħhom, mhux mgħobbija b'vantaġġ bħal dan. Krymera, Cucina HR 1560/63 Mudell (Philips) fl-ispejjeż bl-imnut $ 32-33, u mixer simili ma 'Cucina HR 1561/63 skutella - diġà $ 35-36. MildRels M 830 (Braun) jintużaw mit-tazzi ta 'forma speċjali "mibrum", minħabba li l-prodotti mhumiex imbexxex.
Għall-ipproċessar ta 'tipi differenti ta' prodotti, miksers għandhom diversi veloċitajiet ta 'żennuni. Mudelli vojta In-numru ta 'veloċitajiet jistgħu jkunu minn 2 (mudell faċli faċli kompatti minn Moulinex) għal 10 (mudelli HM 7201, SM 7201 minn Bork). Ħafna drabi hemm miksers ta 'tliet veloċitajiet, numru ta' veloċitajiet bħal dawn huma biżżejjed biex jipproċessaw kwalunkwe prodotti nofshom lesti. Iżda fl-iktar mudelli "avvanzati", tista 'tiskopri l-hekk imsejħa Modalità tal-Pulse (MFQ 2700 minn Bosch, Cucina HR 1561/63 minn Philips, 8142 minn Tefal), f'liema rotazzjoni fil-veloċità magħżula hija mwettqa sakemm il-buttuna hija miżmuma f'pożizzjoni minquxa, mingħajr iffissar. Hemm ukoll "Turbo" (Robi 281.6 mudelli minn Zelmer, BV 7633 minn UFESA, KF 205 C minn Delonghi), simili għal impuls, bl-unika differenza li l-magna f'dan il-każ tagħti dawriet massimi.
Fannijiet ta 'cocktails huma ddedikati
L-isem ġenerali "Blender" jikkombina żewġ tipi ta 'apparati, differenti fid-disinn u d-destinazzjoni tagħhom. Tip Corde jinkludi apparat ta 'tip immejla, għat-tieni sommerġibbli. Blenders ta 'tip immejla huma ħġieġ jew plastik buqar, iffissati fuq il-kompartiment tal-magna. Sikkina qasmu titqiegħed fil-parti ġentili tal-iskutella tax-xogħol. L-għan ewlieni ta 'apparati simili - taħlit u tisjir cocktails u xorb ieħor. Tista 'wkoll tkun misħuq barmil, tisjir purejiet minn ħxejjex jew togħrok ġobon jekk il-blender ikun mgħammar b'żennuni xierqa (mitħna, grater għall-ġobon), bħall-mudell AY47R1 minn Moulinex.F'xi taħlita ta 'tip immejla, tista' tfarrak is-silġ, imma għal dan, il-mudelli huma adattati biss bi skutella qawwija biżżejjed. Ktakov jinkludu Blenders b'kapaċità tax-xogħol tal-ħġieġ (DAA7 minn Moulinex, MX 2050 minn Braun), kif ukoll apparat bi skutelli tal-plastik reżistenti għall-xokkijiet, bħall-MMB 1000 Mudelli minn Bosch, MB 91100 minn SIEMENS, SB 206 minn Kenwood. Saħansitra iktar adattati għax-xogħol bis-silġ, skutella ta 'l-istainless steel użata fil-mudell PB 501 (Kenwood), imma blender bħal dan diġà jirreferi għal teknika semi-professjonali.
Karatteristiċi komparattivi tat-tenderaturi tat-tip bank
| Mudell | Manifattur | Qawwa, W. | Numru ta 'veloċitajiet | Volum sħiħ ta 'skutelli, l | Prezz, $ |
|---|---|---|---|---|---|
| Blg 400. | Binatone. | 400. | 2 | 1.5. | 40. |
| HR 1754. | Philips. | 500. | 3. | 2.0. | 45. |
| Magiclean. | Tefal. | 400. | 3. | 2.0. | 45. |
| AY45RJ. | Moulinex | 550. | waħda | 1.5. | Ħamsin |
| MMB 1000. | Bosch. | 500. | 2 | 2.0. | 60. |
| MX 2050. | Braun. | 525. | ħamsa | 1.75. | 62. |
| F577. | Krups. | 400. | 6. | 1.5. | 105. |
| MB 91101. | Siemens. | 450. | Aġġustament tal-veloċità bla xkiel | 1.5. | 110. |
| Pb 501. | Kenwood. | 500. | 2 | 1.5. | 180. |
L-għażla ta 'blender tat-tip bank, huwa importanti, l-ewwel nett, ħu attenzjoni lid-disinn tal-iskutella, il-volum sħiħ u utli tiegħu. Bwieqi b'volum utli ta 'inqas minn 1.L jistgħu ma jkunux adattati biżżejjed għal xi kreazzjonijiet kulinari. Barra minn hekk, blenders, bħal miksers, ivarjaw fin-numru ta 'veloċitajiet operattivi. Bħala regola, il-funzjoni ta 'aġġustament bla xkiel tal-veloċità rotazzjonali ta' skieken mhix provduta. L-eċċezzjoni hija MMB 2000 (Bosch), MB 91100, MB 91101 (Siemens). Blenders estrattivi jinkludu żennuni addizzjonali għat-tħin tal-kafè, ġewż u ħwawar (mitħna xotta, bħal fil-mudell BLG 400 minn Binatone).
Tip ieħor ta 'blenders sommerġibbli ta' apparat, jixbħu esternament pin għall-patata. Ġewwa l-każ, il-kavità li fiha titqiegħed is-sikkina. Tali mezzi jintużaw biex itħan il-prodotti, b'mod partikolari biex isiru patata maxx.
Karatteristiċi komparattivi ta 'taħlit sommerġibbli
| Mudell | Manifattur | Qawwa, W. | Massa, G. | Nota | Prezz, $ |
|---|---|---|---|---|---|
| SM 2752. | Clatronic, Ġermanja | - | - | Blender rikarikabbli (Powered minn żewġ batteriji AA) | 7. |
| HB SAN. | Bork. | 200. | - | 2 veloċitajiet, skieken tal-istainless steel | ħmistax |
| 1202 BE. | |||||
| Blender tal-idejn sommerġibbli | Tefal. | 200. | - | Rod tax-xogħol li jista 'jitneħħa - Għall-faċilità tat-tindif tiegħu | 22. |
| Spiralio adg2. | Moulinex | 300. | - | Rod tal-plastik li jista 'jitneħħa, Tazza għat-taħlit b'kapaċità ta' 0.75l | 25. |
| MSM 5000. | Bosch. | 260. | 540. | Stralċ konvenjenti tal-kejbil | 25. |
| HR 1357. | Philips. | 300. | - | 4 veloċità, pannell tal-metall li jista 'jitneħħa, shredder tal-ħġieġ, skutella tal-kejl bl-għatu, bumping ward, iffiltra għall-meraq, il-ħajt | 60. |
| BP 4515 Brio. | UFESA. | 600. | 500. | Iċ-ċurkett tas-silġ huwa possibbli, f'sett - tazza ta 'beaming bid-diviżjonijiet tal-kejl, skutella bi shredder, possibilment immuntar fuq il-ħajt | 70. |
| MR 5550. | Braun. | 500. | - | Artab manku artab qabda, Whip Creek, tqattigħ manku, ħġieġ għat-taħlit u l-kejl b'0.5l b'għatu issiġillat, ħajt muntatura, aġġustament veloċità bla xkiel 1000-11600ob / min | 72. |
Għandu jiġi nnutat li settijiet multifunzjonali simili huma disponibbli fuq il-bażi ta 'miksers. Huma għandhom madwar l-istess karatteristiċi u jvarjaw minn dawk li jħalltu biss forom. Hawnhekk, kif jgħidu, kulħadd jiddeċiedi lilu nnifsu li jħobbha aktar, "l-oġġett fil-forma ta 'ħadid" (mixer) jew il- "suġġett fil-forma ta' flixkun" (blender sommerġibbli). Ergonomija Ergonomija Pinna orizzontali orizzontali hija preferibbli li taħdem aktar faċli magħha. Iżda biex tħawwad u tipproduċi operazzjonijiet oħra simili aktar konvenjenti għall-blender.
Għall-aħħar qatra
Juicers huma popolari f'żewġ kategoriji ta 'ċittadini sħabna. Crupe jinkludu bosta sidien ta 'għerejjex tas-sajf, kull sena jipproċessaw il-frott tal-ħsad għani tagħhom. It-tieni kategorija tinkludi fannijiet ta 'meraq naturali li qed jippreparawhom is-sena kollha, imma fi kwantitajiet żgħar. Jiddependi fuq il-kompiti stabbiliti quddiemhom, il-juicers jintgħażlu - bil-prestazzjoni tagħhom. Għall-biċċa tax-xogħol staġjonali tal-meraq, l-apparati huma adattati għall-modalità kontinwa biex jirriċiklaw għexieren ta 'kilogrammi tal-frott, bħall-mudell kaptan tal-meraq prodott mill-kumpanija Svizzera Rolel (il-produttività kkalkulata tal-meraq tal-zunnarija għal 55l / h). Ta 'min jinnota li juicers bħalma huma l-kaptan tal-meraq, CE 2047L (Vema, l-Italja), 1220 (Omega, USA) jappartjenu għal teknika serja li tista' tagħmel tagħbijiet sinifikanti. Għalhekk, talbiet għoljin fuq l-affidabbiltà tad-disinn tagħhom (mekkaniżmu tal-ġisem u ta 'ħidma huma magħmula minn azzar li ma jissaddadx), u, għaldaqstant, il-prezz f'xi każijiet ta' aktar minn $ 1000.
Jekk il-kompiti qabel il-juicer ma jkunux fuq skala kbira, tista 'tagħmel ma' mudelli b'inqas produttività, per eżempju, MJ 171 (Panasonic), MP80 (Braun), JE 800 (Binatone), BKA1 (Moulinex). L-ispiża ta 'tali apparat tvarja fi żmien $ 50-120. Il-Kompetizzjoni Il-mudelli barranin huma l-domestiċi "Slav" u "Sadovaya" (li jiswew madwar $ 30), li għandhom x'jaqsmu ma 'l-hekk imsejħa juicers kontinwi: ma jipprovdux kontenituri mibnija għall-ġbir tal-meraq u l-polpa ppressata (is-sid jagħżel il-platti tad-daqs meħtieġ). Eżenzjoni Appliances importati għandhom skutella speċjali għall-meraq. U kważi l-mudelli barranin kollha (bl-eċċezzjoni ta 'juicers għaċ-ċitru, xorta għadhom ġejjin) huma mgħammra b'riserva għall-polpa. F'termini ta 'volum, it-tankijiet rarament jinqabżu 1L, għalhekk, biex jinħolqu ħażniet serji tal-meraq, dawn il-mezzi mhumiex permessi, huwa ta' spiss wisq biex tieqaf u neħħi l-iskart akkumulat. Juicers domestiċi ta 'azzjoni kontinwa f'dan ir-rigward huwa aktar faċli li joperaw, iżda jitilfu f'termini ta' konvenjenza u iġjene. Huwa neċessarju li tagħżel bir-reqqa l-platti għall-iskart ippressat u sostitut bil-mod ħafna taħt iż-żennuna tal-iżbokk, inkella l-kċina definittivament se tirriżulta li tiġi disabil mill-kisi Mezgi.
Mhuwiex biżżejjed li l-juicers ivarjaw fil-poter u l-prestazzjoni, il-proċess tal-għażil innifsu jista 'jitwettaq minnhom inugwali. Dan kollu jiddependi fuq it-tip ta 'ħxejjex jew frott. Dwar il-kwalità tal-istampa (jiġifieri, il-perċentwal tal-meraq estratt mill-kontenut massimu tiegħu) huwa affettwat direttament mill-veloċità tar-rotazzjoni taċ-ċentrifuga u d-dijametru taċ-ċelloli tal-filtru li għandhom il-laħam. Jowbend juicers għandhom funzjoni ta 'aġġustament tal-veloċità. Skond il-manifatturi, jippermettilek tagħżel l-aħjar mod ta 'pproċessar għal kull tip ta' frott (l-apparat ma jiġix ivvintat, li jkun ugwalment ippressat sew il-meraq miż-żewġ karrotti friski, kif ukoll, pereżempju, mit-tadam). Ukoll, jekk il-manifatturi jindikaw liema perċentwal ta 'meraq huwa estratt mill-magna tagħhom mill-frott l-aktar popolari. Per eżempju, għall-juicer BKA1 (Moulinex), il-livell ta 'estrazzjoni ta' meraq huwa: għat-tuffieħ - 70.5%, għall-zunnarija - 65%, għat-tadam - 61%. Biex tiżdied il-produttività, bosta mudelli ta 'veloċità għolja huma pprovduti f'xi mudelli. Universitajiet MJ 171 (Panasonic), JE 800 (Binatone), JE-550 (Kenwood) Hemm żewġ veloċità taċ-ċentrifugi, u fl-AAV6 (Moulinex) - daqs 4.
L-iktar "problema" dettall ta 'kwalunkwe juicer ċentrifuga huwa l-filtru tiegħu, li huwa mdewwem it-tħin tal-laħam. Huwa jista 'jkun misduda mill-Mezgoy, li jitgħawweġ u anke għaġla taħt l-daqqa tal-għadam u aċċidentalment jaqgħu fil-juicer ta' oġġetti solidi. Huwa meħtieġ li tissorvelja s-sigurtà tagħha. Xi manifatturi (per eżempju, Braun) ma jirrakkomandawx il-ħasil tal-filtru fil-magna tal-ħasil tal-platti biex dannu b'mod aċċidentali. L-aħjar huwa li tnaddaf il-malja bi pinzell artab taħt il-ġett tal-ilma. Il-filtru kien misduda, jixhdu aktar dens, simili għal likwidu Cashee, meraq fl-iżbokk tal-juicer, kif ukoll it-tnaqqis globali fil-produttività tal-unità. F'dan il-każ, m'għandekx bżonn inaqqas il-karozza, huwa aħjar li tieqaf, neħħi u titlaħlaħ il-filtru, inkella l-magna tista 'tbati minn tagħbija żejda twila. Tissimplifika b'mod sinifikanti l-ħajja ta 'sistema sfurzata tal-filtru użata fil-meraq tar-rotel. Grazzi għal din is-sistema, il-grilja mhix misduda, u l-frott jista 'jitpoġġa fuq l-għadam fin u qoxra. Barra minn hekk, huwa permess li tipprepara meraq differenti wieħed wieħed, u t-togħmiet tagħhom mhux se jitħallat.
Ftit kliem dwar ir-regoli għall-ipproċessar tal-frott. Il-produtturi tal-juicers jirrakkomandaw li jużaw frott u berries ta 'madwar l-istess sajran. Għadam kbir ħafna u anke ż-żrieragħ jeħtieġ li jitħassru. Berries żgħar għandhom jitlaħalħu sewwa sabiex il-karozza ma tidħolx fil-karozza, ċagħaq u mifrex oħra.
Problema serja għall-juicers kollha hija l-preparazzjoni ta 'meraq minn berries b'numru kbir ta' għadam żgħir ħafna (lampun, frawli, passolina). Għadam bħal dawn istantanjament jimblokka l-grilji tal-filtru. L-iktar metodu effettiv għal tali berry huwa stampa bl-għajnuna ta 'stampa speċjali fornuta fil-forma ta' żennuna addizzjonali għall-mudelli tal-grinder tal-laħam Bosch u l-kċina Bosch tgħaqqad b'funzjoni grinder tal-laħam. Speċjalità ippressar istampa għall-berries għall-bejgħ, iżda din hija teknika professjonali li se jiswa diversi eluf ta 'dollari.
Il-klassi speċjali ta 'apparat tinkludi l-juicers taċ-ċitru (HR 2744 minn Philips, ex 7233 minn UFESA, BKB4 minn Moulinex, CJ 200 minn Binatone). Dawn il-mezzi huma konu rifużjoni li ddur, li għandek bżonn tilbes nofs oranġjo jew lumi fuq u mingħajr sforz eċċessiv għall-istampa. Huma jvarjaw is-sempliċità tal-kostruzzjoni u prezz baxx ($ 20-30). Il-ħtieġa għalihom qamet minħabba l-fatt li l-juicers ċentrifugi klassiċi ma jlaħħqu ma 'dawk il-frott li l-lobi tagħhom huma koperti b'films densi u durabbli li jimblukkaw filtri. Fost il-ftit għażliet addizzjonali għall-apparat taċ-ċitru, ta 'min jinnota l-possibbiltà li ddawwar il-kon operat fiż-żewġ direzzjonijiet (ex 7233 mudelli minn UFESA, BKB4 minn MULINEX, MZP 9 minn Braun). Puplesija riversibbli tippermetti li tgħasir il-meraq litteralment għall-aħħar qatra.
Grinders tal-Laħam: Veru u Valuri Immaġinarji
Meta jagħżlu grinder tal-laħam, ħafna xerrejja jagħtu attenzjoni mill-qrib għall-enerġija. In-nies iħossuhom: mezzi qawwija tajbin. Imma dak li hu wara dan il-kunċett rigward mudell speċifiku, ma tistax dejjem tifhem immedjatament. Ħafna produtturi jirrikorru għal xi difetti meta l-kbar fil-font jindikaw l-enerġija elettrika massima. Fl-istess ħin, ma jispeċifikawx li dan huwa l-indikatur irreġistrat meta jimblokka l-mutur, fil-fatt, meta jieqaf (elettriċisti jsejħu dan il-parametru ta 'enerġija b'ċirkwit qasir). Effiċjenza tal-ipproċessar kreattiv, ejja ngħidu, mhux in-numri l-aktar ġentili msemmija m'għandhom l-ebda relazzjoni. Ħafna iktar importanti għall-konsumatur is-setgħa nominali li aħna mhux dejjem ngħidu (li mhux sorprendenti, peress li l-qawwa nominali tista 'tkun diversi drabi inqas mill-poter waqt l-imblukkar). L-informazzjoni dwar fehim prattika tal-poter ġeneralment titqiegħed mill-qiegħ tal-magna. Huwa meħtieġ li flip-laħam grinder u teżamina l-iskrizzjonijiet mutur msakkra enerġija (setgħa li jissakkar il-magna) u nom. Qawwa (dan huwa l-konsumatur li huwa interessat fil-qawwa nominali). Kif turi l-prattika, sabiex il-grinder tal-laħam ikun garantit li jlaħħaq mal-laħam ta 'kwalunkwe djar, hemm biżżejjed 450W tal-qawwa nominali.Karatteristiċi komparattivi ta 'auger grinder tal-laħam
| Mudell | Manifattur | Enerġija nominali, w | Qawwa meta timblokka, w | Nota | Prezz, $ |
|---|---|---|---|---|---|
| SC-149. | Scarlett. | - | 1000. | Kannizzata żennuni 3, 4 u 7mm, żennuna għall zalzett "Kubbe" u dar zalzett, twil (1.2 m) korda | Ħamsin |
| MGR-900. | Binatone. | 400. | 1000. | Reverse, 3 żennuni ta 'kannizzata ta' l-istainless steel b'toqob ta 'dijametri differenti, żennuni għall-preparazzjoni taz-zalzett "Kebbe" u zalzett tad-dar | 53. |
| Mg-450. | Kenwood. | 440. | 1400. | Handicap-Lactices 3, 4.5 u 7mm, Żennuna għal zalzett "Kubbe" u zalzett tad-dar, twil (1.4m) korda | 90. |
| MWF 1550. | Bosch. | 500. | 1550. | 2 Żennuni tal-kannizzata addizzjonali bit-toqob 3 u 6mm, ħażna ta 'żennuni fl-akkomodazzjoni tal-grinder tal-laħam | 100. |
| MK-G20PR. | Panasonic. | 120. | 800. | Kannizzata żennuni 3, 5 u 7mm, żennuna għal zalzett "Kubbe", sistema ta 'għeluq meta tisħon iżżejjed | 115. |
| DKA2. | Moulinex | - | 1400. | Ċavetta tal-Blokk (Ma tistax tneħħi l-kap tal-laħam tal-laħam mingħajr ma tagħfas iċ-ċavetta), il-funzjoni "Reverse", 5 żennuni tal-ħxejjex, ġobon u flieli tas-silġ, żennuni għat-zalzett "Kubbe" u zalzett tad-dar, mibnija Kompartiment għall-ħażna ta 'żennuni | 120. |
| 8574. | Tefal. | 800. | 1500. | 2 kannizzati żennuni 4 u 7mm, żennuna għall zalzett "Kubbe" u dar zalzett, kompartiment għall-ħażna żennuni | 130. |
| HR 7752. | Philips. | 800. | 1000. | Protezzjoni tal-magna minn tagħbija żejda, kamra tax-xogħol kollha tal-metall u auger, sikkina tal-metall, żennuna kannizzata għal grilja medja u kbira, żennuna biex tagħmel zalzett. Prestazzjoni ta 'dħin tal-laħam - 1.3kg kull minuta | 130. |
| Power Plus. | Braun. | 800. | 1300. | 3 Żennuni ta 'kannizzata b'dijametru ta' 3, 4.5 u 8mm, żennuna "Kubbe" | 140 1300. |
Sa ċertu punt biex tikkumpensa għan-nuqqas ta 'poter nominali, l-għażla tar-rotazzjoni tar-rivers (b'lura) tax-xaft tal-mutur tista' (isseħħ fil-grinders tal-laħam DKA2 minn Moulinex, MGR-900 minn Binatone, 8574 minn Te-149 minn Scarlett). Jiggarantixxi li meta n-nuqqas ta 'enerġija għall-ipproċessar ta' biċċa laħam partikolarment riġidu, is-skieken mhux se irrakkmati sewwa u l-biċċa tal-karozza tista 'titneħħa lura.
Meta jagħżlu grinder laħam, huwa meħtieġ li tingħata attenzjoni għall-għoli massimu possibbli tal-platti sostitwiti taħtu. Inkella, meta tipproċessa massa kbira ta 'laħam, il-Hostess ikollu jbati ħafna bi skutelli differenti, mingħajr tmiemhom billi jbiddluhom u jaqbdu mill-apparat ikkapuljat. Relazzjoni mod hija suċċess disinn grinder Bosch (MWF 1501, MWF 1550 mudelli) u Braun (Power Plus 1300). L-għoli massimu tal-għodod użati magħhom huwa 140 u 150 mm, rispettivament, pan żgħir se jiżdied taħt il-laħam grinder.
Oqgħod attent ukoll għall-żennuni mehmuża ma 'grilji tal-laħam. Il-biċċa l-kbira tal-mudelli huma mgħammra b'sett ta 'tliet "ċrieki" b'dijametri differenti ta' toqba. Spiss is-sett jikkumplimenta l-xokk simili, iż-żennuna għall zalzett "Kubbe". Tgħaddi minnha, il-mince joħroġ fil-forma ta 'zalzett vojt. Il-kavità tista 'tinqata' xi ħaġa (ġeneralment ħxejjex imqatta '), jirriżulta xi ħaġa bħal viċi missila versa. Hemm tali tip ta 'żennuna u għat-tisjir zalzett homemade (MG-450 pixel minn Kenwood, 8574 minn TeCal, SC-149 minn Scarlett). Huwa speċjalment min jinnota l-dka2 grinder laħam minn Moulinex, li, flimkien ma 'żennuni għall-zalzett Kubbe u zalzett dar, jinkludi settijiet ta' ċilindri tal-metall għall-qtugħ tal-ħxejjex, tħakkik ġobon u anke tgħaffiġ silġ.
L-għażla ta 'grinder tal-laħam, ħu attenzjoni għall-preżenza ta' sistema ta 'protezzjoni tal-magna minn tagħbija żejda. Il-prinċipji tal-produzzjoni Bosch u Braun huma pprovduti minn fjusijiet tal-plastik speċjali mqiegħda bejn il-kamin u x-xaft tal-magna. Jistgħu jkunu utli fil-każ ta 'inġestjoni tal-għadam u l-imblukkar tal-mekkaniżmu kollu. Il-fjus se jinkiser, iżda l-magna se tiġi ffrankata. Mill-mod, ħafna xerrejja għal vain f'xejn rushing biex ikunu diżappuntati, jaraw xi "dettalji tal-plastik" fil-grinder tal-laħam tagħhom. Plastik, fl-opinjoni tagħhom, inaffidabbli, faċilment jinkiser. Iżda wara kollox, il-kompitu ta 'tali fjus huwa biss li tikkonsisti fil-ħin biex jinkiser.
Soluzzjoni oħra tas-sistema tad-difiża toffri Panasonic. Il-mudelli taż-ŻEE MK-G20pr u MK-G30pr uża apparat ta 'termokontrol li jintefa l-grinder tal-enerġija meta jsaħħan iżżejjed tal-mutur. L-apparat mhux biss jaħdem fil-każ ta 'jfixkel is-sikkina ta' Auger, iżda wkoll jiżgura l-magna b'żoni żejda perikolużi u twal, pereżempju, fil-proċess ta 'l-ipproċessar tal-laħam tad-djar.
Bi preċiżjoni ta 'gramma
Użin preċiż tal-ingredjenti f'ħafna każijiet huwa kundizzjoni indispensabbli għall-konformità kompetenti mal-formulazzjoni ta 'dixx. Dan il-kompitu, il-manifatturi tat-teknoloġija jipproponu li jsolvu bi skali moderni tal-kċina, kemm mekkaniċi kif ukoll elettroniċi. Miżien mekkaniċi orħos, iżda elettronika ħafna drabi hija iktar konvenjenti fl-operazzjoni. L-istess elettronika toffri numru kbir ta 'karatteristiċi addizzjonali. Fost dawn hija l-abbiltà li terġa 'ssettja l-wiri tal-wiri b'azjodu konsistenti ta' diversi prodotti fir-ringiela (per eżempju, berries u zokkor meta tisjir ġamm). Dan jippermettilek iżżuna l-prodotti kollha meħtieġa fl-istess kontenitur, mingħajr shimmering minnhom mill-platti fil-platti (din il-funzjoni hija fil-piżijiet tas-serje Giga, Triple Il-kumpanija Ġermaniża Soehnle, fil-MKW 0180 mudelli minn Bosch, QK 9615 mill-UFESA). Ovvjament, iż-żero iseħħ fi skali mekkaniċi (Mudell BC 9605 minn UFESA, is-serje Palazzo minn Soehnle), imma għal dan għandek bżonn tmexxi l-iskala mobbli u tipproduċi kalkoli serji fil-moħħ. Avt liema skali mekkaniċi ma jafux kif jikkalkulaw b'mod preċiż il-valur tal-enerġija tal-prodotti, il-persentaġġ ta 'kolesterol, karboidrati, xaħmijiet u proteini fihom, kif jagħmel, per eżempju, il-mudell serje kontroll tal-ikel minn Soehnle. Veru, hemm dawn l-iskali madwar $ 200, li hija ordni ta 'mudelli mekkaniċi aktar għaljin.
Meta tixtri l-piżijiet, għandek toqgħod attent għal żewġ punti: liema piż permissibbli huma kkalkulati u x'inhi l-eżattezza tal-kejl prodott. L-aqwa kampjuni jitkejlu bl-iżball 1G (MKW 0180 Mudelli minn Bosch, BC 9615 mill-UFESA). Fl-istess ħin, il-piż stmat tal-użin minn mudelli varji jvarja minn 2 sa 5 kg. Jekk l-iskali huma maħsuba prinċipalment għall-użu fil-ħarifa, fl-istaġun tal-billetti tad-dar, u qed nitkellmu dwar numru sinifikanti ta 'ħxejjex u frott, huwa aħjar li tagħżel mudelli li jippermettu li jiżnu sa 5kg. Ir-rekwiżiti tat-tisjir tas-soltu tad-dar jew tal-ħami huma l-aktar jikkorrispondu għal skali żgħar, iżda bi preċiżjoni tal-kejl għolja.
Bħala konklużjoni, nixtieq nitkellem ftit dwar is-sash tal-kap tad-dar (zalzett, flieli tal-ikel u digi). Mudelli ta 'churrements tad-dar joffru Krups, UFESA, Bosch, Siemens, Zelmer. Bejniethom dawn il-mezzi jvarjaw prinċipalment fil-ħxuna tal-qtugħ tal-prodott (minn 0 sa 17-18mm). Il-mexxej f'dan il-parametru huwa l-mudell F372 minn KRUPs, kapaċi joħroġ biċċiet bi ħxuna sa 22mm. Meta tagħżel il-krometri, għandek tagħti attenzjoni lill-karatteristiċi tal-apparat tagħha. Per eżempju, CF 7691 (UFESA) u F213 (KRUPs) mudelli huma jintwew, huwa faċli li jitneħħew li jiġu maħżuna, pala x'imkien bogħod. MAS 9101 (Bosch) juża pallet ergonomiku b'wisa 'ta' 170mm (ammont solidu biżżejjed ta 'zalzett, ħobż jew ġobon tajjeb fuqha). Għall-konvenjenza fil-ħidma, il-pallet mhuwiex orizzontalment, iżda ma 'inklinazzjoni minn 10. L-ispiża bl-imnut ta' flieli kap tad-dar hija medja ta '$ 30-100.
Oġġetti tal-kċina moderna għall-parti l-kbira komdu ħafna u multifunzjonali. Madankollu, anke ma jissodisfawx l-operazzjonijiet teknoloġiċi kollha li jixtiequ jibdlu koki fuqhom. Għalhekk, ħolma mhux realizzat tibqa 'magna li kapaċi taqta' prodotti b'kubi (ejja ngħidu, zalzett insalata). Le, in-nies għad iridu jaħdmu ħafna bl-idejn tagħhom stess. Iżda dan jista 'ma jkunx daqshekk ħżiena - li, bħal mhux l-idejn tad-deheb ta' kaptan reali, joħloq kapolavuri ġenwini tat-tisjir! Appliances tal-kċina ta 'kwalità għolja jgħin biss jiżvelaw aħjar lill-talent veru.
L-edituri jnaddaf l-uffiċċji rappreżentattivi tal-kumpaniji Binatone, Bosch, Braun, Krups, Moulinex, Panasonic, Philips, Siemens, Tefal, Ufesa, M. Video, "Video", "Batty", "Supragrokomplomplekt" għall-għajnuna ta ' materjal.