मंगल, ग्रिल, बारबेक्यू: रचनात्मक मतभेद के हो र बजार प्रस्ताव के प्रदान गर्दछ? कोइलामा खाना पकाउने गोप्य र खुला आगोको रहस्य।
कोइलोमा पकाउने सब भन्दा पुरानो विधि फेसनल छैन "प्रकृतिमा फिर्ता" अपील गर्नुहोस्। यद्यपि, यहाँको पोइन्ट फेसनमा मात्र होइन, स्वादिष्ट खानाको आनन्दले नोक्सान गर्दैन।
प्रकृतिमा पकाइएको प्रत्येक खाना, धुवाँको स्वाद र जडिबुटी र रूखहरू पालना गन्धहरू, नृत्रि, कारणहरू भोकका कारणहरू निम्त्याउँछन्। थप रूपमा, धेरै भाँडाहरू "वास्तविक" द्वारा प्राप्त गरिन्छ यदि खुला ज्वाला (कोइलाहरूमा) मा प्रशोधन गरियो भने (कोइलाहरूमा)। वास्तवमा, सर्तमा ल्याइएको उत्पादन भनेको धुवाँको साथ सम्पर्क बिना नै हो, गन्ध आफैंमा सम्पर्क गर्न सक्दछ, मौसमी र तेल वा बोसो, जुन तयारी गर्दै थियो। र यदि हामी पूर्ण रूपमा भिन्न उत्पादन प्राप्त गर्नेछौं यदि धुवाँको प्रभाव यसमा थपिन्छ। खुला ज्वालामा पकाउने बिभिन्न तरिकाहरूको लागि, त्यहाँ बिभिन्न उपकरणहरू, बारबेक्स्क, ग्रिलहरू छन्।
मंगूल
ग्रिल र बार्बेक्युको अग्रगामी हुनु, ब्राजिरी डिजाइन र परम्परागत रूपको सरलताले छुट्याइएको छ (सामान्यतया ड्रयरको रूपमा गरिन्छ)। उत्पादनमा थर्मल प्रभावको प्रकृति - तल र साइडबाट, भित्ताहरूबाट। पानीको उपकरणलाई जोर समायोजित गर्न गाह्रो छ, किनकि हावा प्रवाह कोल क्षमताको प्वालमा प्वालहरू मार्फत मात्र सम्भव छ। अतिरिक्त एयर सेवन सामान्यतया गहन स्ट्राइलिंग कोइला कोइला कोइला द्वारा एक रोल अखबारको साथ सिर्जना गरिन्छ, जो "Kababs गए", यो प्रक्रिया राम्ररी परिचित हुनुपर्छ।ग्रिल र बारबेक्यू
सभ्य-गहिरो राउन्ड तातो फ्राइंग प्यान र "ब्यारेल" को परम्परागत रूपहरू - माथिबाट उत्पादनमा (बन्द ढक्कनको साथ)। बार्बेक्युले तलबाट केवल थर्मल प्रभाव प्रस्ताव गर्न सक्दछ, त्यसैले यो कुनै पनि रूप हुन्छ। सबै ग्रिल र बारबेक्क्डहरू लगभग एक समान समान भित्री उपकरण छ। मुख्य तत्व ल्याटिस हो। शीर्षमा त्यहाँ एक तयारी गरिएको उत्पादन छ, जमिन-ईन्धनमा। त्यहाँ विधेन्द्नीहरूसँग ओरिपरको आगमन हावाको आगमन गर्न खुला छन्, मंगालाको यस आधारभूत भिन्नतामा। प्राय: यसलाई परिकल्पना र हटाउन योग्य क्षमतामा पनि परिष्कार गरिन्छ (खराबी ट्या tank ्क), जसमा जलाइएको कोइला टुक्राहरू झल्किन्छ।
माथिल्लो ग्रिलले जलाउने ईन्धनको उचाई सापेक्षको उचाईको तीन स्तरको स्थानको तीन स्तरहरू समावेश गर्दछ, जसले तपाईंलाई खाना पकाउने गति समायोजन गर्न अनुमति दिन्छ। धेरै मोडलमा त्यहाँ तत्वहरू पनि छन् जस्तै थपिएको र स्थिर वा फिलिंग तालिका, जुन तपाईंलाई खाना पकाउन आवश्यक सबै चीज स्थितिमा उपयुक्त छ। बार्बेक्युमा ल्याटिसको सट्टा परम्परागत स्किनर्स वा काठका स्किनहरू प्रयोग गरिन्छ, साथै लामो यू-आकारको स्टडहरू (p पीसीहरूको प्रति सेट।)। तिनीहरू राम्रो छन् किनकि मासु, माछा वा तरकारीहरू तिनीहरूमा स्थिर छन् जब तिनीहरू माथि फर्कन्छन्। डबल र प्लग-इन मोडेलहरू, तपाईंलाई क्ल्याम्प उत्पादनहरूमा अनुमति दिँदै। यो ग्रिल सधैं तार वा काठका ह्यान्डलहरू प्रदान गरिन्छ।
त्यहाँ ग्रिल र बारबेक्यु बीच कुनै महत्वपूर्ण डिजाइन भिन्नताहरू छैनन्। प्राय: समान स्टोरमा दुईवटा समान डिजाइनमा मूल्य ट्यागहरू हुन्छन्, जुन मध्ये एक "ग्रिल", र अर्को "बार्बेक्यु" हो। Abse किनभने धेरै ग्रिलहरू बार्बेक्युको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। केवल भिन्नता ढक्कनमा छ, जुन सामान्यतया ग्रिलसँग सुसज्जित हुन्छ। यसलाई साइडलाइनमा स्थगित गर्न पर्याप्त छ, र यसले बार्बिक्युलाई बाहिर निकाल्छ।
ग्रिल र बार्बेक्यु बीचको विपत्तिजनक
तर बारबेक्युको ग्रिल बीचको रचनात्मक भिन्नताले मौलिक रूपमा बिभिन्न बाध्यकारी प्रविधिहरू। र केवल पाक विकारमा, पसल कक्षहरूमा गडबडीको कारण।तथ्य यो हो कि प्रत्येक उत्पादन केवल माथिल्लो कभरको प्रयोग बिना कोइल्स (ग्रिड वा skewers) मा ग्रिल गरिएको छ (ग्रिड वा skewers), प्रायजसो देशहरूमा बार्बेक्यु हुन्छ। र यस अर्थमा, "कर्कीको केबाब" पनि परम्परागत मंगमा पकाइएको पनि, बार्बेक्यु पनि हो।
ग्रिल यसको रचनात्मक सुविधाहरूको आधारमा (फेरि हामी ढकढष्णको बारेमा मात्र थर्मको धुवाँको सजिलो प्रभाव मात्र प्रदान गर्दछ, तर वास्तविक धुम्रपानको सम्भावना मात्र प्रदान गर्दछ। कुनै तातो ग्रिल यसको आफ्नै वास्तविक चौंकाउने। यसलाई किन्नुभयो, पक्कै पनि तपाईंले संलग्न निर्देशनहरू धेरै रेसिप्स र मासु धुँदै गरेको खानाको लागि सिफारिसहरू र सिफारिसहरू। तसर्थ, ग्रिल "उन्नत" बार्बेक्यु हो, जसले तपाईंलाई मेनू विस्तार गर्न अनुमति दिन्छ।
डिजाइन को प्रकार
मंगल, बारबेक्यू र ग्रिलहरू स्थिर र मोबाइल हुन्। ती व्यक्तिहरू जो "सार्न" गर्न सक्षम छन् विभिन्न प्रकारका आयामहरू - Mini "मिनी" बाट म्याक्कीमा।
केबबहरू खाना पकाउने क्रममा
आगोको लागि, ठोस रूखको ग्रेड लिनु उत्तम हो - तिनीहरूको कोइलाले अधिक गर्मी दिन्छ। राम्रा फिटिंग काठ भ्याकहरू (appicot, स्याउको रूख)। मुख्य कुराले केबबलाई ज्वालालाई आगोमा राख्न हतार गर्नु हुँदैन जो अहिलेसम्म पछाडिको आइटमहरू नभई क्याप्सिटैन्सबाट एक अझै बल्दै गरेको टाउकोको पक्षमा छ र केबैमा पानी हाल्नुहोस्। प्रोसेईको कोइला पछि, पर्चाको एक समान तह फ्राइंगको लागि योजना बनाएको सम्पूर्ण क्षेत्र। ठूलो खाना (ढु stone ्गा) नुन (ढु stone ्गा) कोइला लिनुहोस् र कोइलामा केही हातले खन्याउनुहोस्, यो कोइला र ओगेको छ, यदि यसको कोइला को गर्मी समाप्त हुँदैन भने, र कोइला को गर्मी लामो समय को लागी जारी हुँदैन। कुनै पनि युवा मासुबाट उत्कृष्ट क्याबब तयार गरिन्छ, यद्यपि यो पहिचान गरिएको छ कि सबै भन्दा राम्रो कुरा पाठो छ। यदि कोषले अनुमति दिन्छ भने, एक जवान भेडा वा कुनै अन्य मासु लिनुहोस्। यसलाई बाँच्नको लागि स्वतन्त्र गर्नुहोस् र 1 1500-200 को टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। अर्को, दरमा धनु तान्नुहोस्: प्रति 1 किलोग्राम मासु - 0.5 किलोग्राम (एक) भाँडामा, लगातार नुन, मसला, मासु, प्याज, आदि राख्नुहोस्। एक सर्कलमा। सबै कुरा ध्यानपूर्वक सम्झनुहोस् र उत्पीडनको अधीनमा राख्नुहोस्। न्यानो ठाउँमा -6-। घण्टा पछि, तपाईं fry गर्न सक्नुहुन्छ। यो वांछनीय छ जब नोजल फ्याट को वैकल्पिक अंगहरु। प्याज कूबरको साथ सन्तुष्ट हुँदैन र छुट्टिएर प्रस्तुत गरिएको छ। निश्चित गर्नुहोस् कि केबक कमजोर कोइलासमा भुटेको छ (यो भन्न सजिलो छ - भरिएको छ)। कुनै आगो छैन !!! फ्राइंग डिशको साथ, पानीलाई पानीमा निश्चित गर्नुहोस्। तपाईं अ pes ्गुलो सेतो वाइन पेस्करण / / 500 को साथ पानी प्रजनन गर्न सक्नुहुन्छ - मासुको रस बचत गर्दछ। सफा दाखमद्य लागू हुँदैन: यो मासु जलाउनेछ र सबै थोक लुट्नेछ। सब भन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा हतार गर्नु हुँदैन र तातो कोपको सट्टामा छ। कूवाहरू पहिले नै खाना खाइसकेका छन्।
पूरक: समाप्त केबब हटाउनुहोस् र बाँकी सॉस र प्याजको साथ सासपनमा राख्नुहोस्। कुण्डललाई कुनामा राख्नुहोस्, -10-10 मिनेट को लागी स्ट्यान्ड गर्नुहोस्, बिना फोका बिना। मसालाको थप साथ टेबलमा सेवा गर्नुहोस्। खाना खानु।
"मिनी"
तपाईं दुबैलाई "पुन: प्रयोग योग्य" र "डिस्पोजेबल" फ्राइनिंग उपकरणहरू पिकअप पिकनिकको लागि किन्न सक्नुहुन्छ। सानो मोडेलबाट, हामी फायरेल (इटाली) बाट एक-समय बारबेक्यू नोट गर्छौं, जुन पोलिएलिन ट्रे (203005 सेन्टीमिटर) मा बनेको छ। हामी लगातार कोइला लेयर, पातलो धातु रड र एक वायरस्ट्यापको ग्रिल राखौं। ट्रेको पार्श्व भागमा दुईवटा पुरानो कानलाई हराउन पर्याप्त छ, कोइलाको कोइलालाई तिनीहरू मार्फत प्रज्वलित गर्न, यसलाई भड्काउन दिनुहोस्, र सबै कुरा, तपाईं friese गर्न सक्नुहुन्छ! $ Of को लागतमा, यस्तो डिस्पोजेबल बार्बेक्यू भनेको kg किलोग्राम मासु उत्पादनहरू पकाउन डिजाइन गरिएको हो। टाढाको वृद्धिलाई प्रेम गर्नेहरू, खातामा प्रत्येक किलोग्राम वजनका प्रेमीहरू छन्, एक भत्काइएको फ्रेमले संलग्न छन् कि संलग्न छन्। फ्रेम काठको उडानकर्ताहरूमा, दुई ईंटको बीचमा स्थापित गरिएको छ। डिजाइन केबाबको सानो अंशहरूको तयारीको लागि उपयुक्त छ (शैम्पूको लम्बाई लगभग cm0 सेमी हो)। मूल्य $ 7 (भन्दा बढि पर्याप्त कम छ (1 भन्दा ग्रिल लाइफ, संयुक्त राज्य)।फ्राइच स्टिकहरू र माछाको लागि, तपाईं केवल $ 2 or वा कोलेम्यानको लागि तहको खुट्टाको समर्थनका साथ डबल जाइटिस लिन सक्नुहुनेछ। यस्तो मूल्य भनेको उत्पाद-स्टेनलेस स्टीलको सामग्रीले दोहोर्याइएको प्रयोगको लागि उपयुक्त छ, उपयुक्त प्रयोगको लागि उपयुक्त छ। आज तपाई धेरै प्रकारका जानका लागि धेरै जानवस्तु र रूसी हस्तकला उत्पादनहरू प्राप्त गर्न सक्नुहुनेछ जुन कुनै बगैंचा वा देश बजारमा। ल्याटिएकोहरूको अभाव यो हो कि आगोले पृथ्वीमा सीधा प्रजनन गर्नु पर्छ वा ढु stones ्गाको फोकस को एक झनझको एक झनै बनाएको छ।
पिकनिकमा एक-समय कार यात्राको लागि, यो सानो भत्किएका मंगेली, ग्रिल वा बार्बेक्यु प्राप्त गर्न पनि अर्थपूर्ण बनाउँदछ। निर्माण गर्नुहोस् - एक कम्प्याक्ट उपकरणको विच्छेद गर्नुहोस् जुन प्रकृतिको सुरक्षा सुनिश्चित गर्दछ 10-1-15 मिनेट लिन्छ।
सानो (403015 सेन्टीमिटर) सडक मंगलवार ("एल फन्ट", मस्को) एक तह ढक्कन र एक तह समर्थन संग एक असंगत बक्स छ। मायालु ढक्कनको आरामदायी तालिकाको रूपमा सेवा गर्दछ। मंगल लाइटिंग समावेश योग्य खुट्टा, स्केक्स र बोक्नको लागि पुन: प्रयास योग्य समर्थन समावेश गर्दछ। उपकरण राम्रोसँग विचार र सम्पन्न छ, धेरै बाक्लो धातुले अपरेशनको लामो अवधिको ग्यारेन्टी गर्दछ।
"सडक" ग्रिल, बारबेक्यु र मंगलहरू सँधै फोल्ड गर्दै छन् र व्यासको 37 37 सेन्टीमिटबाट आयामहरू छन् (यदि यो फ्राइंग प्यान को रूप मा फ्राइंग कन्टेनर हो भने)। हिंगेको खुट्टाको साथ बक्सको रूपमा सानो बार्बेक्युले फोलबाट एक-समय बारबेक्युसँग तुलनात्मक रूपमा तुलना गर्दछ। मूल्य उनीहरूको लागि मूल्य $ 20 को चिन्हको साथ सुरू हुन्छ। लागत लागत कडाईका साथ लागू पदार्थहरू, निर्माता र कन्फिगरेसनको स्तर (सस्तो, तपाईंलाई थाँहा छ, त्यहाँ कुनै राम्रो छैन)। द्रुत गतिशील र सस्तो र सानो ग्रिल र सानो ग्रिल र चिनियाँ, टर्की र कम प्रकारको उत्पत्ति र कम-ग्रेट मेटालहरूको कारणको कारण र कम-ग्रेटर स्टिलहरूको प्रयोगको कारण वास्तवमा थर्मल हिट कायम गर्न सक्षम छैन। त्यहाँ जानको लागि कुनै साथ पहुँचका सामानहरू छैनन्, र त्यहाँ कोइलाको लागि प्राय जसो कम ग्रिल हुँदैन।
माछाको स्माल
माछा फिलेट (छाला र कार्टिलेज बिना) एक भाग, स्प्रे को लागी -5--5 टुक्रा मा काट। एक कंकाल मा रहनुहोस्, एक बुन्क को r भङ्गो संग वैकल्पिक। Lubicate तरकारी तेल वा खट्टा क्रीम र एक spit मा भुई। हरियो प्याजहरू, मलात स्लीपहरू, ताजा टमाम्बी, कुकूबार र नरब्रुरा (वेदीन गारुन रस) को साथ टेबलमा सेवा गर्नुहोस्।
बास्तोरु (क्याट किबबहरू)
गाईवस्तु (2 2500 g प्रति सेवा); संतुष्टनमा प्याज - 30 g; सिरका 9 प्रतिशत - 20 g; गार्निश - प्याजहरू, पार्सले साग, मिम्बल स्लाइसहरू।
सामान्य नियम द्वारा तयार। धेरै हरियाली, उमालेको बीन्स (चिल्लो वा सिमीहरू), बीट बक्स, अलमल्ल, पालिंग, फूलगोभीलाई केबाबको रूपमा प्रस्तुत गरिन्छ। तरकारीहरू नट सॉसको साथ पानी हालेको (सजिभी)। उसको लागि, अखरोटहरूले एक उथले ग्रिडको साथ पिछो लहल, ढल लसुन, रातो ग्राउन्ड मिर्च, काटिएको हरियो अजमोल, निल-घाम, नुन, नुन, नुन, नुन, नुन, नुन, नुन, नुन parper थप। यी सबै ती सबै आकिगे, सिरकाले बनाएको र फेरि उत्साहित छ ताकि मिश्रणहरू कुण्डल छ।
जर्जियाई बीफ टेंडरलोन केबब
गाईफ्म टेलोपोलिन र पूर्ण रूपमा, पूर्ण लम्बाई, स्केलमा राखियो। रोजाइनको बखत कोमललोन को लागी, यो कम गरिएको छैन, यो बाक्लो थ्रेड को साथ स्केल गर्न को लागी हुनु पर्छ। तरकारी तेलले मासु प्रदान गर्नुहोस्, चिसो पानीसँग मिसिन सकिन्छ। Supubar स्थान र, घुमाउने, फ्राईड वाफर तैयार छ। रसिलो मासुले 2 सेन्टीमिटर बाक्लोको साथ सानो बेवकूफको साथ तानिएको मासु र स्लिट, स्वाद र लुब्रिक्शन तीव्र थ्रिलिकालाई स्ट्यान्ड गर्नुहोस्। अजलेस र अन्य हर्भरीको स्प्रियसहित केबबलाई तातो सेवा गर्नुहोस्, र तातो टमाटरसँग स्केजरको साथसाथै भूइँमा पनि छालामा हटाउन सकिन्छ।
"मिडिया"
मध्यम आकारको आयामका डिजाइनहरू, "मिनी" भन्दा "मिनी" को श्रेणीलाई "मिनी" भन्दा बढी धनी पूर्ण रूपमा सेट गरिएको छ। तिनीहरू प्रायः एक जोडी पा whe ्ग्राहरूको साथ सुसज्जित हुन्छन्, कन्टेनरलाई कुनै पनि सुविधाजनक ठाउँमा कन्टेनर सार्न अनुमति दिन्छन्।
यदि हामी रूसी उत्पादनको मंगलबलको बारेमा कुरा गर्छौं भने, त्यसपछि तिनीहरूको डिजाइन, एर्गोनोमिटिक्स, निर्माणको गुणस्तर र विगत केही वर्षहरूमा सामानहरूको संतृप्तिको लागि उल्लेखनीय रूपमा बढेको छ। शक्तिशाली प्रतिस्पर्धीहरूको दबाब अन्तर्गत - बेकरी, स्तनपान गर्दै, उल्लेखनीय सुधार गरिएको थियो। यसबाहेक, यसलाई कसरी बनाउनु पर्छ भनेर एक प्रकारको दिगो दिगो विचारहरू। आज, देशको लागि एक राम्रो बार्लेल एक डिजाइन, सजाइएको, शून्य तत्वहरू द्वारा मर्ने र बढाइएको छ; अधिक स्थिरताका लागि मद्दत खुट्टाहरू एक आपसमा रहन्छन्; फ्राइंगका लागि सतह एक क्यानोपी वा छाना द्वारा बन्द छ। धातु कम्तिमा 2mm को मोटाईको साथ लागू गरिएको छ, गर्मी प्रतिरोधी पेन्ट्सले ढाकिएको छ। प्रतिबद्ध spit, साइड टेबल (तह वा स्थिर), बोतल सॉसको साथ खडा छ, वुडबटरको साथ। यस्तो मंगलको एक लम्बाई 1.5-2 m सम्म र $ 200-600 को मूल्यमा प्रस्ताव गरिन्छ।
चाखलाग्दो ब्रान्डहरू र ग्रिलसम्म 700 सेन्टीमिटर लामो र 10-1-15 किलोग्राम, मस्को कम्पनी "drorz" प्रस्तावहरू प्रदान गर्दछ। यस निर्माताको उत्पादनहरूमा आकर्षण जुन यस निर्माताहरूको उत्पादनहरूमा आकर्षित गर्दछ गुण (धातु 4mm को प्रयोग गरिएको) र विचारशील एर्गोनोमिक्स। दोस्रो यो हो कि उत्पादनहरू केवल सुन्दर छन्। बाह्य प्रभावहरू मजबूत धातुमा आवाश्यक हुन्छन्, जुन सबै समयमा, पावर ब्यान्डको रूपमा सेवा गर्दछ, फ्राइडि cons कन्टेनरहरूको तापक्रम ब्यान्डको रूपमा सेवा गर्दछ। कोइला-काठ ग्रिलिन र बार्बेकुनको तेस्रो डिजाइनहरू (45 4500-7000 रूबलहरू) एक तापक्रम सेन्सरले सुसज्जित छन् जुन तपाईंलाई धूम्रपान प्रक्रिया नियन्त्रण गर्न अनुमति दिन्छ जब मामला भित्र तापक्रम कदम चाल्दछ। अन्तमा, क्वार्टर संयुक्त मंगलको उपस्थिति हो। यी मध्ये एक मोडेलहरू (खुद्रा मूल्य 7000 रूबलहरू) - लिटर कास्ट-फलाम-फलामको स्नातनको साथ सुसज्जित छन्, पिलास वा ओडाहरूको तयारी गर्न अनुमति दिँदै।
Bronkanmn बारेल ग्रिल दुबै Brinkman (संयुक्त राज्य) को लागी आकर्षित छ। र एक संग सुसज्जित, तर दुई "ब्यारेल"। उत्पादनको एक जोडी पा whe ्ग्रा, हुड ट्यूब, एक स्टेशनरी काठको तालिका र ईन्धन ग्रिड। ठूलो "ब्यारेल" को लम्बाई 1 मिटर, सानोसँग cm0 सेन्टीमिटरको लम्बाई छ र उच्च स्तरमा विभिन्न तहमा ठूलोसँग मिलेको छ। दुई फ्राइडिंग कन्टेनरहरू एकै साथ विभिन्न प्रक्रियाहरूको लागि प्रयोग गर्न सक्दछन्: एक - एक-एक धूम्रपान, अर्को, एक बार्बेक्यु वा ग्रिल को रूप मा। डिजाइन एक तापमान सेन्सर संग सुसज्जित छ, कालो मा चित्रित र 2 मिमी को पर्खाल मोटाई।
"सोक्सी"
म्याक्सी "-अनुसार षडयन्त्र बीएबक्यूले राउन्ड फ्राइडिंग प्यानको साथ कष्ट भोगेका सबै टेलिभिजन रोलरहरूसँग परिचित छन्। हाम्रो सैनिकहरूको हाईकियरको भाँडामा मिल्दो ब्यारेल ग्रेभको विशाल "राक्षसहरू र कार ट्रेलरमा यातायातका लागि डिजाइन गरिएको हो। तिनीहरूको प्रसार, अष्ट्रेलिया र संयुक्त राज्य अमेरिका को क्षेत्रहरु। तर यी उत्पादनहरू रूसी ट्रेडिंग नेटवर्कमा अझै देखिएनन्, त्यसैले हामी उनीहरूको बारेमा कहिले पनि बताउन सक्दैनौं।Zucchi संग भेडा केबब
एक जवान भेडाको पछाडिको खुट्टाको मल्टिमा मध्यम आकारको स्लाइसहरू काट्नुहोस्, छर्कनुहोस्। त्यसपछि छालाबाट zucchini सफा गर्नुहोस्, सर्कल काट्नुहोस् र छर्कने। Schwers मा मासु को टुक्राहरु को टुक्रा, zucchini सर्कल संग वैकल्पिक। राम्रो झिम्काकिक केबबहरू धेरै तातो कोइलाहरू होइनन्। त्यसपछि फायरबाट स्किनरहरू हटाउनुहोस्, कूल गर्न 10 मिनेट दिनुहोस्, काटिएको सागीको साथ स्प्लि ly ्ग, फेरि कोइला माथि ओभरेन।
नट मारिन मा कुखुरा केबाब
चिकन मासु सानो टुक्रा र सोडामा काटिएको चम्मच, लसुन, भुटेको र विवादास्पद तेलको क्षतिको साथ। 300 मिनेट को लागी छोड्नुहोस्। स्वाद र, लगातार, फेरी, फ्राई। तातो केबाबलाई एक धारिलो टमाटर सॉसको सेवा गर्दछ।
थुमाको चप्स
Ch chaps; 100 एमएल सिरका मरीट; Th TBSP। l रातो दाखरस। नुन; 1 TBSP। l। गैरमरी काटिएको; Th TBSP। l। जैतुन तेल। चप्सबाट फेशन रद्द गर्नुहोस्। समुद्री मासु 2 घण्टा 2 घण्टा, त्यसपछि सुख्खा र रोस्ट 7-7 मिनेटको प्रत्येक पट्टि ग्रिज।
बगैचा फायरप्लेसहरू
सौन्दर्य अवधारणा स्थिर प्रदर्शनको लागि एकदमै सरल छ, मुख्यतया "घर जग्गा" बार्बेक्युले पनि भेट गर्दछ, यसलाई बगैंचा फायरप्लेस पनि भनिन्छ। बगैचाको फायरप्लेस लामो समयदेखि ल्यान्डस्केप डिजाइनको एक आकर्षक तत्वमा रूपान्तरण गरिएको छ। डिजाइनर खोज्दै दुई भागहरू, र "शोक" बाट पनि ग्राहक मोडेल प्रस्ताव गर्न सम्भव बनायो। यस्तो फायरप्लेस कोइलालाई भुसुनालाई तयार पार्ने अवसर मात्रमा खुसी हुन सक्षम छ, तर अन्तिम मिनेटको दृष्टिकोणको प्रशंसा गर्न र अवसर आफैंले पनि पूरा गर्ने अवसर पनि।
बगैचा आगोपालाहरू, उनीहरूको "कोठा" सँगी जस्तै अपरिवर्तन सामग्रीहरू - ईंटाहरू, ढु stone ्गा, संरचनात्मक अनुभागीय कंक्रीट ब्लकहरू र तिनीहरूको संयोजनहरू। कंक्रीट-चम्मचबाट संरचनाहरूको मजा लिन वा केवल कंक्रीट ब्लक-खण्डहरू-धाराहरू, यसले तिनीहरूलाई गर्मी प्रतिरोधी अनुहार पेन्टहरू र प्राकृतिक वा कृत्रिम ढु stone ्गाको सामना गर्नु पर्ने हुन्छ।
याद गर्नुहोस् कि "परिष्कृत" - प्यारामिटर बगैंचाडी बगैंचाहरूको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण छ। तिनीहरू मध्ये धेरैलाई खुला आगोबाट डराउँछ। Anchete मोडेलहरू (भूमध्य मूल, ढल प्रयोग गर्दै) स्पष्ट रूपमा हाम्रो वर्षाको मौसमको लागि डिजाइन गरिएको छैन। यो सबै ब्लकहरूको पोर्जिक संरचनाको बारेमा हो जुनबाट यस्तो फायरप्लेस संकलन गरिन्छ। पानी परेको तुरून्त पछि, यो खतरनाक छ, यो क्र्याक गर्न सक्छ। वर्षाको बिरूद्ध रक्षा गर्न, फायरप्लेस फायरप्लेस कभरले ढाक्नै पर्छ जुन जोडिएको छ।
बगैचाको फायरप्लेसहरू ठूला स्टोरहरू र बजारहरू बनाउँदछन् र बजारहरू निर्माण गर्दै छन्। तर खरीद गरिएको कम्पोनेन्टहरू (प्यालेटको साथ प्यालेटहरू), एक समाधान, एक समाधान, एक समाधान, एक यस्तो उत्पाद को एक समाधान, एक समाधान, यो लेखक को लेखकको संस्करण सिर्जना गर्न गाह्रो र एक रमाईलो छैन।
अनलाइन स्टोरमा फायरप्लेसको अधिग्रहणले कहिलेकाँही तपाईंलाई 0% खुद्रा मूल्यको 20% बचत गर्न अनुमति दिन्छ, र डेलिभरी र स्थापना प्राय: मूल्यमा आउँदछ। बगैचा बगैंचाको मूल निर्माणकर्ताहरू - रूस, फ्रान्स, जर्मनी र इटाली। सबैभन्दा धेरै महँगो (ईंटाहरू) प्राय: प्राकृतिक ढु stone ्गाको सामना गर्दै) - ईश्वरीय ब्रान्ड (20 बेसिक मोडेलहरूको फ्रेन्च उत्पादनहरू)। क्रिमेमिरा, कभलरी ईंट फायरप्लेस 1 14 र 20 section सेन्टीमिटरको सर्तहरू, स्टिल फ्रन्ट प्यानल, छ स्केक्स र थपिएको इलेक्ट्रिक मोटरको साथ। कास्ट फलाम ग्रिलले $ 600 खर्च गर्नेछ। 500 किलोमि are0 $ 1 $ 1 $ अन्तमा, सम्मेलन आफैमा अर्को $ $ 1 हो। यो कुरा याद गर्नुपर्नेछ कि सम्मेलन मात्र जग हो। तपाईंले आफूलाई अनलोड गर्नुपर्नेछ।
Boob ढु stone ्गाको साथ मोडल अधिक महँगो छ - यो $ 25500 प्लस सबै विशेषताहरू, सामान, डेलिभरी, 2000 बाट 2,000 बाट र नै तिनीहरूका सभालाई पेशेवरहरूको सहभागिता गर्न आवश्यक पर्दैन र आफ्नै अनुसार गर्न सकिन्छ। पूर्वानुमान ब्लकबाट धेरै मोडेलहरू क्लउडि be वा चित्रकलालाई आवश्यक पर्दैन, डाई सुरुमा सामग्रीमा सम्मिलित हुन्छ।
खरीद गरिएको बगैंचा फायरप्लेस स्थापना गर्नु अघि, जग बसाल्नु आवश्यक छ र जगको पूर्ण रूपमा चिल्लो सतह सुनिश्चित गर्नुहोस्, यो सबै निर्देशनहरू सबै निर्देशनहरू आवश्यक छ।
जर्मन, फ्रान्सेली र इटालियन निर्माताहरू त्यहाँ ग्रिल र बार्बेक्युका धेरै मोडेलहरू छन्, जुन ग्यास वा बिजुलीमा काम गर्दछ। बाह्य, त्यस्ता उत्पादनहरू साधारण भन्दा फरक हुँदैनन्। तर कोइलाको सट्टामा, तिनीहरूमा गर्मी स्रोत एक ग्यास बर्नर (प्रोपेन) वा एक भव्य हेलिक्स प्रयोग भएको छ। थप रूपमा, प्याकेज ज्वालामुखीको ढु stones ्गाहरू छन्, जुन क्र्याकिंग, लामो समयदेखि न्यानो दिन सक्षम छन्। उदाहरण को लागी, इटालियन ग्यास बारबेक्यू सुपरले सुपर र दुई टेबल, अन्य स्टिंग, अन्य स्थिरता) प्रदान गरिएको छ। 0016 रूबलका लागि प्रस्ताव गरिएको छ। रसियामा, त्यस्ता ग्रिल र बारबेक्येकको बिक्री फेला पार्दैन र वर्गीकरण श्रृंखला बढाउन स्टोरहरूमा प्रदर्शित गर्दछ। चरम केसहरूमा, तिनीहरू फास्ट-सेवा उद्यमहरू द्वारा प्राप्त हुन्छन्।
नियम र रहस्यहरू
ब्राजरलाई कसरी ह्यान्डल गर्ने, प्रत्येकलाई रूसमा थाहा छ। तर सबैले पनि सफलतापूर्वक ग्रिल प्रबन्ध गर्न सक्दैनन्। बाहिरका साथ, सबै सरल छ: कोइलाले भुसुइ ग्रिडमा भाग लिन्छ, मासु, तरकारी, तरकारी वा माछा मा, सबै भन्दा गाह्रो छ, अन्यथा हामी कहिल्यै पनि अस्तित्वको बारेमा सिकेका थियौं। उही भिलाम्बाजो र गलार्रीबो! बार्बेक्युमा फ्राइंगको कला वास्तवमै कला हो! र यस अवस्थामा त्यहाँ असंख्य गोप्य र नियमहरू छन्।पहिलो प्रयोग पहिले फ्राइंग कन्टेनर तरकारी तेल र राम्रोसँग रोलिंग हुनुपर्दछ, र त्यसपछि बिस्तारै चिसो दिनुहोस्। कोइला आवश्यक पर्ने तेल ग्रिडको साथ लुब्रिकेट गरियो।
कृपया नोट गर्नुहोस् कि तपाईंले खाडललाई तपाईंले खरीद गर्नुभयो कि भनेर खरीद गर्नुहोस्। यो सामान्यतया स्पष्ट रूपमा अनुमति छैन, तिनीहरू कोइलाकोल भन्दा धेरै उच्च छ, दहन तापमान (त्यसैले उपकरणको र्यापिंग र उपकरणमा)।
धेरै ग्रिल र बारबेक्यूमा, यो रिसरीको लागि पनि अस्वीकार्य हो। यस अवस्थामा, तथाकथित "स्टार्टर" इग्निशनका लागि प्रयोग गरिन्छ - एक -5--5-liter mang को रूप मा धातुको क्षमता, जसमा कोइला पूर्व जलाउने छ। यो प्रारम्भिक व्यायाम गर्न को लागी 20 मिनेट लाग्छ। यो "ड्रइएको" कोइला सीधा फ्राइंग उपकरणमा मात्र प्रयोग गर्न सक्दछ जब यसले खैरो सवारीलाई कभर गर्दछ।
जब जलिरहेको कोइला विशेष तरल पदार्थ प्रयोग गरी, समय पर्खनु (करिब 20 मिनेट), जुन तरल पदार्थको पूर्ण उत्तेजनाको लागि आवश्यक छ। ग्रिल कभर खोलिनु पर्छ। विपरीत, लिफ्ट लिफ्टिले एक ज्वाला प्रकोप र अपूर्ण तरल पदार्थ दहनबाट गठन गर्न सक्दछ। तपाईं केवल कोइला कोइला कोइला को साथ इग्निशन मा कोइला स्प्रे गर्न सक्नुहुन्छ - 2-3 मिनेट को लागी यो मा अवशोषित छ र त्यसपछि मात्र उत्तेजित छ। यो सख्त रूपमा कोइला गर्न को लागी लगातार निषेध गरिएको छ।
जब इग्निशन र फ्राइंगको प्रक्रियामा यो फर को उपयोग मास्टर गर्न उपयोगी छ, कोइला दहन को तीव्रता वृद्धि गर्न अनुमति दिईएको।
ASH बारको तल्लो भागमा फ्राईको साथ, पानी जहिले पनि नाना हुनुपर्दछ (ती मोडेलहरूमा यो प्रदान गरिएको छ)।
दहन को प्रक्रिया मा कोइला फ्राइंग कन्टेनर को पर्खाल संग सम्पर्क मा आउनु हुँदैन, यसको ठाउँ ल्याटिस छ, र केवल ग्रिल हो!
दहन गरिएको चेम्बरमा तापमा वृद्धि बृद्धि हुने चलन खोल्दा भल्भ उद्घाटन वा ईन्धन थप्दै।
याद गर्नुहोस् कि बच्चाहरू र घरेलु जनावरहरूले सजिलैसँग उपकरणमा ढकढक्याउन सक्छन्। तसर्थ, मुख्य सल्लाह: बच्चाहरूदेखि बारबेक्युको ख्याल राख्नुहोस्, र बार्बेक्युका बच्चाहरू!
अतिरिक्त वस्तु
रूसी स्टोरहरू व्यापक रूपमा अमेरिकामा बारबेक्यू सामानहरू, इटाली, जर्मनी, चीन मा बनेको हो। र प्रदान गरिएको उत्पादहरूको महत्वपूर्ण भाग फ्र्याजिंगकारी अवस्थाहरूमा बनेको छ, जुन तेस्रो देशहरूमा ग्राहकहरूको नियन्त्रण र मापदण्ड अन्तर्गत हो। तसर्थ, यदि चीन वा ह Hong क Kong देशको स्तम्भमा संकेत गरीएको छ भने, यसले नराम्रो गुणलाई स .्केत गर्दैन।
त्यसो भए, पूर्ण र आरामदायी पिकनिकको लागि के आवश्यक छ? सबै भन्दा बढि आवश्यक छ।
पहिलो, ईन्धन। सबै भन्दा राम्रो ईन्धन कोइला हो, र यो हाल बिभिन्न प्याकिंग ट्या ks ्कमा उत्पादन गरिन्छ (0. 20 देखि 20 किलोग्राम)। यो सामान्यतया वर्कबाट गरिन्छ, यद्यपि यो बिज वा ओलखहोभ हुन सक्छ। प्याकेजिंग- कागज वा पोलीथलीन, साथै "गिफ्ट" बोर्चि supply वास्तविक 300 किलोग्राम कागज कागज प्याकेजिंगले 800-900 रूबललाई 400-900 रूबलहरू खर्च गर्दछ।, 10 किलोग्राम - 1 1800-200 रूबल।
दोस्रो, इग्निशन को साधन: प्याराफिन-फ्यूजन बीरेट खेल र केवल BITETESTESTESTS को साथ, खेल बिना; खेलहरू (12 pcs / प्याक - 700 रूबल) इग्निशनका लागि तरल ($ 2 बाट), सुक्खा रक्सी ट्याब्लेटहरू, आदि पूरै पेट्रोल, केरोसिन, खाना र प्राविधिक रक्सीको प्रयोग पूर्ण रूपमा बहिष्कृत गरियो!
तेस्रो, स्टार्टर। यो प्रख्यात छ कि यो उप-"कोइला" कोइला "कोइला" कोइला छ, र यो उसले तपाईंको फ्राईन उपकरणलाई द्रुत जलिरहेको र warping बाट बचत गर्नेछ। Lo l lantanizen धातुबाट k l एल स्टार्टर, काठको ह्यान्डल $ 20 को लागि प्रस्ताव गरिएको छ; --लिटर वेबर (जर्मनी), कालो, 2 24 को लागि प्लास्टिक ह्यान्डल सहित कालो ह्यान्डल संग। स्टार्टर को क्षमता 1. 1.5-2 .. केजीको खण्डमा कोइलाले भरिएको छ, एक दहनशील BIMETTETTTTTTE BITETTEST छ।
तपाइँ अझै पनी आवश्यक पर्दछ: Mitttens - $ 1.5। Spit (यदि नियमित सेटमा छैन भने) - $ 20; Bambo spanks - $ 1.5 p पीसीहरू। पन्नी ट्रेहरू (p पीसी / प्याक।) - $ 1 बाट; डबल ग्रिल- $ -15-1-15 क्ल्याम्पिंग गर्दै। माछाको लागि फ्राइंग माछाको लागि माछाको रूपमा ग्रिलबाट नै हुनेछ। र तपाईंले निश्चित रूपमा कम्तिमा "भद्र मानिस" सेट गर्नुपर्नेछ, जसमा त्यहाँ एक स्क्र्यापर, फोर्क, स्केटरहरू, नफिक्स, निप्परहरू, नलाग्नेहरू, नलाग्नेहरू छन्। एक गम्भीर workess काम।
तर त्यो सबै होइन। सफाई र सफा गर्ने प्रक्रियालाई यसको विशेषताहरू पनि आवश्यक पर्दछ। करिब $ 9 ले तपाईंको सफाईको लागि स्क्र्यापर खर्च गर्दछ, खट्टा क्रीमको लागि ब्रश अर्को $ 4 हो। तपाईं विशेष बुबबर सफालु तरल पदार्थहरू अनुभव गर्न सक्नुहुन्छ ($))।
खाना पकाउने दौरान, ब्याट्रीमा सञ्चालनमा फन्ट्री ररल ड्रायरको रूपमा, ईन्धन दहन क्षेत्रको रूपमा अतिरिक्त एयर आपूर्ति प्रदान गर्दछ (पेगा ग्रिल, $$ सम्म) )
खैर, र हास्यास्पद सामानहरूमा, पिकनिकलाई वास्तविक छुट्टीमा परिणत गर्न सक्षम, तपाईं सबै प्रकारका चराहरू, चराहरूको चराहरू समावेश गर्न सक्नुहुनेछ, पिकनिक पनि रमाईलो छ! र यदि तपाइँ एक ग्रिल, एक ब्राजीयर वा बारबेक्यू लिनुहुन्छ भने, पासी प्रतिभासँग चम्काउने प्रयास गर्नुहोस्। हामी आशा गर्दछौं हाम्रा रेसिपीहरूले तपाईंलाई यसको साथ मद्दत गर्दछ।
पेट्रोवाबाट कोइल्स "कोइल्समा सुँगुर"
मोटो सुँगुर, बेकन हुन सक्छ; टमाटर; सलाद धनु। निम्बू मिर्च; नुन। सॉस: टमाटर पास्ता (प्राथमिकता इटालियन, संरक्षकमा), प्रिसेयरवादी, लसुन, नुन र कागती मिर्चको साथ मिश्रित। विकल्पहरू सम्भव छन् तपाईंको स्वादको आधारमा। प्रयोयक साहसी बोल्डकर्ता, तर भित्र नजानुहोस् - सबै मसलाहरू संयुक्त छैन।
पोर्कले फाइबरहरू भर काटिएको छ र ठूलो तालिका चक्कुलाई हेराई (पासी हथौडा उपयुक्त छैन) किनभने फाइबर प्लट गरिएको छ)। दुबै पक्षमा नुन र निम्बू मिर्चको दुबै पक्षको स्प्रिपल र फराकिलो भाँडोमा, सलाद धनुष र हल्का काटिएको टमाटरको साथ सर्न। मलाई मासु दिनुहोस् तपाईंको आफ्नै रातमा घुम्नुहोस्। दुबै पक्षहरूमा रहिरहनुहोस् र दुबै पक्षमा स्थिरता। एक व्यक्तिको पातको साथ मासुको साझा टुक्रा -5--5 मिनेटको लागि फालिन्छ। सिरेकी भाँडामा समाप्त भएको मासुलाई फोल्ड गर्नुहोस्। टेबलमा तातो सेवा गर्नुहोस्। एक टमाटर अध्यापन आफैं बनाउनुहोस्, किनकि केचौल सबै बिक्री गर्नेछ।
Gefilt माछा
400 ट्राउट्स; कागतीको रस; नुन; मरीट; Currendripress शून्य, तपाईंको माटौंको अंकुरण; 100 एमएल तरकारी तेल ट्राउटले भित्र र बाहिर, स्प्रे र मरिचलाई निम्बू रस खन्याउनुहोस्। हरियो पार, तेलले उत्तेजित। माछा सनगरलाई साग्नुहोस्, तेल स्नीर गर्नुहोस् र 1 15 मिनेटको दूरीकरण गर्नुहोस्। ग्रिलमा स्केदारहरू र फ्राईहरूमा निचोड गर्नुहोस्।
सम्पादकीय कार्यालयले कम्पनीलाई "DVRZ" र TD "Bo. Budkts" सामग्रीलाई तपस्या गर्न मद्दतको लागि।