In de geest van tijd

Anonim

De brede kenmerken van de open ruimte voor uw culinaire fantasie. Bovendien voldoen moderne modellen niet alleen perfect aan de taak die aan hen is toevertrouwd, maar ook "suggereren", omdat het beter is om dit of dat gerecht te bereiden. Sommigen van hen specificeren onafhankelijk de nodige parameters. U kunt alleen het juiste apparaat kiezen.

In de geest van tijd 12195_1

De brede kenmerken van de open ruimte voor uw culinaire fantasie. Bovendien voldoen moderne modellen niet alleen perfect aan de taak die aan hen is toevertrouwd, maar ook "suggereren", omdat het beter is om dit of dat gerecht te bereiden. Sommigen van hen specificeren onafhankelijk de nodige parameters. U kunt alleen het juiste apparaat kiezen.

En de messingkasten hebben vaak een uitstekende "uiterlijk", het kan bijvoorbeeld een helder model van een rode kleur zijn, gemaakt in retro-stijl. En zelfs zo'n uiterlijk beïnvloedt het uiterlijk, het lijkt, een klein detail, zoals accessoires: elegante koperen schakelaars en een gebogen deurklink ziet er erg elegant uit. De standaard vierkante vorm van de "Windows" wordt vaak vervangen door een eleganter (ovaal) of aanraken, die de contouren van de Russische oven herinnert. In de regel is het interne volume afhankelijk van de externe afmetingen van de oven. Dus, bij een standaardapparaat, zijn alle afmetingen ongeveer 60 cm, en het gemiddelde volume is 60-70L.

De modellen tot 45 cm zijn de hoogte geschikt voor 35-45L, en breed (90 cm) - 80L. Leveringsovens Alle maten worden verminderd en het volume is 40L.

In de geest van tijd
een

HotPoint-Ariston.

In de geest van tijd
2.

Miele.

In de geest van tijd
3.

HotPoint-Ariston.

In de geest van tijd
vier

Bosch.

2. H 6800 BM (MIELE) Intuch-kast met sensorische bediening 22 Bedieningsmodus (inclusief magnetron) en meer dan 100 automatische programma's.

3. Voor de moderne oven zijn er vrijwel geen onpraktische taken, het zal helpen om een ​​grote verscheidenheid aan gerechten te koken.

4. Vereiste tijd in windkasten, fabrikanten proberen een optimale warmteverdeling te creëren. Dit wordt bereikt ten koste van een groot aantal verwarmingselementen geïnstalleerd in de werkkamer en een ventilator die een permanente circulatie van hete lucht biedt. Het resultaat van de resultaten van het gerecht verwarmd gelijkmatig en worden veel sneller voorbereid.

In de geest van tijd
vijf

Indesit.

In de geest van tijd
6.

Whirlpool

In de geest van tijd
7.

Smeg

In de geest van tijd
acht

Korting.

5. Multifunctionele elektrische oven FM 54 RK.A AV (Indesit) beige kleur gemaakt in retro-stijl. Bossende swivelschakelaars, er zijn "grill" en "convecties" -functies.

6-8. Model AKP 288 NA (Whirlpool) met achtste werkmodi (6). De smalle oven S890PMRO9 (SMEG) met een volume van 80L heeft de functie "Defrost" en vijf kookmodi, het wordt automatisch uitgeschakeld wanneer het gerecht gereed is (7). OKB482CRSC (Korting) met mechanische controle van acht bedieningsmodi en katalytisch zuiveringssysteem (8).

Elektrische lading

Elektrische koperen kasten zijn krachtige apparaten (consumeren ongeveer 3,5 kW). Ze zijn goed omdat ze snel warm zijn en toegestaan ​​om nauwkeurig de verwarmingstemperatuur nauwkeurig aan te passen. Ovens zijn onderverdeeld in statische en multifunctionele (multifunctional). De eerste is bescheiden werknemers en zijn in de regel alleen uitgerust met grill, onder- en bovenste verwarmingselementen. De werkelijke mogelijkheden van moderne ovens worden alleen geopenbaard in multifunctionele modellen, omdat het op hen is dat fabrikanten hun nieuwste ontwikkelingen ervaren.

Comfortabele details

In de geest van tijd
Keukenhulp.
In de geest van tijd
KitchenAid 1. Telescopische gidsen. Dankzij hen worden het rooster en de tegenstanders, zelfs met de meest ernstige gerecht, gemakkelijk naar voren (oscillerend), bovendien, het risico op kantelen is uitgesloten. Ziekenhuis, in de meeste budgetmodellen, worden gidsen alleen op hetzelfde niveau geïnstalleerd of er zijn helemaal geen. In sommige apparaten kunnen ze echter op zijn minst op alle niveaus worden geplaatst als een extra optie (prijs van 2 duizend roebel).

2. Spit . Veel gerechten, zoals gegrilde kippen of lam, zullen gelijkmatig oversteken en een smakelijke gouden korst van alle kanten verwerven.

3. Temperatuursonde. Met nauwkeurigheid tot graden bepaalt u de temperatuur en bijgevolg de beschikbaarheid van het product. De ideale optie is een dipstick die niet alleen de temperatuur van het gerecht weergeeft, maar zelfs wanneer u de opgegeven waarden bereikt, verzendt u de oven de opdracht Oven.

vier. Elektrofiggig (in gasmodellen). Elimineert het proces van het opnemen van het apparaat. Met automatische aanpassing is het voldoende om de gasvoorzieningsregelaar te draaien.

vijf. Vingerafdrukbescherming . Typisch beschermt de voorkant van de oven met een speciale coating, waarop vingerafdrukken bijna niet zichtbaar zijn en de contaminatie niet "vertraagd" is.

Multiduhovka onderscheidt zich voornamelijk de aanwezigheid van een ventilator (convectormodus). Het verschaft een uniforme verdeling van lucht in de kamer dan bijdraagt ​​aan een grondige embedere van gerechten. Dankzij dit zijn veel producten smakelijker (bijvoorbeeld bakken is het best mogelijk dan in een statische kast), de lijst met gerechten die voorbereid kunnen worden, is aanzienlijk uitbreiden. Naast de ventilator in multifunctionele apparaten zijn extra verwarmingselementen geïnstalleerd (ring, laterale, tweede grill it.p.), hun verschillende combinaties creëren een optimale modi van koken, zelfs de meest buitengewone gerechten.

Voorbereiding onder vacuüm

In de geest van tijd
AEG Interessante voorbereidingsmethode wordt toegepast in het nieuwe Model van ProCambi Sousvide (AEG) - onder vacuüm. Eten wordt zacht en geurig, behoudt smaak, voedingsstoffen en vitamines. Het kookproces ziet er zo uit. Ten eerste worden de ingrediënten in een speciaal polyethyleenpakket geplaatst, en wordt het op zijn beurt in de messingskastlade geplaatst, die tegelijkertijd een vacuümafdichtmachine is. Hier wordt lucht uit het pakket verwijderd en verzegeld. Het blijft alleen om een ​​pakket met producten aan de oven te plaatsen en te koken bij lage temperaturen (tot 80 s). Voedsel in dit geval brandt niet en droogt niet.

Veel ovens zijn uitgerust met automatische programma's (MIELE-modellen zijn meer dan 100), die elk zijn geconfigureerd naar de beste voorbereidingsmodus van een specifiek product of een schaal: vlees, vis, bakken IDR. Het zal u verlichten van de noodzaak om de temperatuur en de tijd in te stellen - het is voldoende om het gewenste programma te kiezen, en het kabinet begint automatisch te werken. Er zijn modellen, ter nagedachtenis, waarvan de recepten van verschillende gerechten worden gelegd.

In de geest van tijd
negen

Miele.

In de geest van tijd
10

Bauknecht.

In de geest van tijd
elf

Zanussi.

In de geest van tijd
12

Elektrolux

9-11. H 6200 BM / MIELE INTUCH-kast acht bedieningsmodi, inclusief magnetron. De voorkant van de inrichting is gemaakt van cleansteel coating roestvrij staal, beschermt het tegen besmetting (9). Een apparaat met een dubbele ketel (Bauknecht) helpt bij het koken van gezond voedsel (10). Model ZOP37902XK (Zanussi) met verhoogd tot 74L volume en pyrolytische zuivering (11).

12. Ududuchka vanaf de PLATINUM-serie (Electrolux) negen niveaus van voorbereiding, het volume van de kamer is 74L.

In de geest van tijd
13

Miele.

In de geest van tijd
veertien

Samsung

13-14. Het model H 6800 BM (MIELE) wordt aangevuld met een magnetron (13). De Smart Oven (Samsung) Unit combineert de functies van vier apparaten: ovens, grill, friteuses en yogurtnitsa. Daarom noemde de fabrikant hem een ​​multipe. De nieuwheid kan de temperatuur van de ingrediënten bepalen (laten we zeggen, ze zijn vers of bevroren) en zetten het temperatuurregime in voor hun perfecte baai. Het gebruik van slanke fry-technologie zorgt voor knapperige korst zonder oliebruik (14).

In de geest van tijd
vijftien

Elektrolux

In de geest van tijd
zestien

Elektrolux

In de geest van tijd
17.

Neff.

In de geest van tijd
achttien

HANSA.

15-17. Model EOB8851AOOX (Electrolux) met "paren" -functie (15, 16). Het B46C74N0 (NEFF) -apparaat is uitgerust met een variosteam-stoomvormingssysteem met het aanpassen van de hoeveelheid (17). Voor het functioneren van het systeem wordt het water in een speciaal reservoir gegoten, een van de drie niveaus van de stoomvoorziening kiezen en het optimale resultaat te krijgen: het bakken is goed opstaan ​​en bedekt met een rossige korst, en het vlees wordt verkregen als sappig en teder.

18. Met de ovens van Titanium Smart (HANSA) kunt u recepten uploaden vanaf internet, eenvoudig om de menu-pagina op het menu-pagina op het display van de zevendimensionale touch te draaien. Het kan dienen als een frame voor foto's, die, zoals recepten, gewoon downloaden naar het apparaat via een USB-connector.

En hitte en vuur

Helaas is de keuze van gasovens op de markt klein. Dit komt door onvoldoende vraag naar producten. Kies echter een model dat overeenkomt met uw verwachtingen, vrij echt.

In de geest van tijd
negentien

Smeg

In de geest van tijd
twintig

Korting.

In de geest van tijd
21.

Smeg

In de geest van tijd
22.

Bosch.

19-22. SF800GVP-oven (SMEG) in retro-stijl met vergulde fittingen. Het apparaat wordt aangevuld met elektrische grill en convectie (19). Elegant model van Black OGG 742 CRSN (Korting) met grill, convectie en gasregeling (20). De voorkant SF341GVX (SMEG) is gemaakt van roestvrij staal en wordt beschermd door een vingerafdrukcoating. Acht kookprogramma's (21). Model HGL10E150 (BOSCH) met elektrische grill, automatische elektrische verheven, gemakkelijk reinigende email en drielaagse beglazing (22).

Nadat u hebt besloten over de grootte, de grootte en het ontwerp van het apparaat, let op zijn mogelijkheden. Gastvrijheid, gasovens zijn niet zo multifunctioneel als elektrisch, maar met de voorbereiding van basisgerechten worden eenvoudig gekopieerd. De grill, dit belangrijke en nuttige ovenelement, kan elektrisch of gas zijn. De eerste is absoluut "artistieke" - nauwkeurige temperatuuraanpassing en snelle verwarming zorgen ervoor dat het gelijkmatig gebraden is. Maar vergeet niet dat u een gegarandeerde extra uitgaven - Elektriciteitsverbruik zal toenemen. De gasgrill van een grillige - nauwkeurige temperatuur is moeilijk te bereiken, en zelfs een gladde knapperige korst zal niet werken. Maar je zult niet afhangen van de prijs van elektriciteit. Bovendien geeft deze optie de voorkeur aan supporters van koken op het zogenaamde live vuur.

Middelen van veilige "communicatie"

In de geest van tijd
HotPoint-Ariston 1. Multilayer-beglazing. Voor de voorkant van de messingkast heel erg, is het in de deur van twee tot vier glazen geïnstalleerd. In principe zal zelfs een tweelaagse beglazing u beschermen tegen de brandwond, en met een vierlagige deur wordt het nauwelijks warm (tot 30 c), wat belangrijk is wanneer er kinderen en huisdieren in het huis zijn.

2. Functie "Bescherming tegen kinderen". Om accidentele verandering in de werkingsmodus te voorkomen of de ovens in te schakelen, wordt het bedieningspaneel geblokkeerd en kunt u deze activeren door op de toetsen in een specifieke combinatie te drukken.

3. Gasregeling (voor gasmodellen). Als, om enkele redenen, de vlam in de oven uitgaat, blokkeert het systeem de toevoer van gas.

FAN kan worden geïnstalleerd ventilator, die de mogelijkheden van het apparaat uitbreidt. Om ervoor te zorgen dat de luchtstromen de vlam niet bluffen, worden de branders in een speciale holte geplaatst.

We wonen samen

Windkasten gaan actief van hun standaardlocatie onder het kookpaneel naar nieuwe plaatsen. Nu bevinden ze zich steeds vaker in de kasten (kolommen, niches) op het borstniveau. Het is handig, omdat, om producten uit te laden of gewoon het kookproces te volgen, niet langer moet buigen. Maar het is niet waardeloos om het apparaat (in het oog) te installeren. Het is belangrijk om rekening te houden met twee punten: de groei van een persoon die het vaakst kookt, en de manier om de deur te openen. Het feit is dat van de zeer ingebouwde (op het niveau van het oog) van de kast om de strijd met gerechten te halen, en van de laagste - het is onhandig omdat het noodzakelijk is om te leunen.

Voor eenvoudige reiniging

In de geest van tijd
Bosch 1. Emale Easy Cleaning. De muren van de kamer zijn bedekt met een speciaal email. Dankzij de speciale textuur en een glad oppervlak, wordt vet gemakkelijk met een servet verwijderd.

2. Katalytisch glazuur. Het splitst de vetdeeltjes als gevolg van het oxidatieproces. De overblijfselen van verontreinigingen veranderen in As tijdens het kookproces.

3. Hydrolyse schoonmaak . Het wordt geproduceerd door water, dat in het bakplaat wordt gegoten. Het blijft een speciaal verwarmingsprogramma en het stoombad verzachten vet, die vervolgens in de pallet stalken.

vier. Pyrolyse. Dit is de krachtigste reiniging. De oven verwarmt tot 500 S, en alle vervuiling verbrandt. Alleen as blijft, die wordt verwijderd met een servet. Het gebrek aan pyrolyse kan worden beschouwd als een grote consumptie van elektriciteit en de mogelijkheid van het uiterlijk van de geur van Gary.

Door de installatie op het niveau van de borst te kiezen, kijk dan naar modellen met de zijopening van de deur, hiermee kunt u het apparaat dicht naderen. Gevouwen de deur zal enigszins interfereren met "communicatie" met oven. Nu is er veel ovens met de geraspte zijdeuren voor meer vrijheid bij het kiezen van hun locatie, wat erg handig is.

In de geest van tijd
23.

Zanussi.

In de geest van tijd
24.

Neff.

In de geest van tijd
25.

Bosch.

23. Gevouwen de deur, zoals het model uit de Quadro-serie (Zanussi), is de meest voorkomende optie om de deur in windkasten vast te maken.

24. De deur in de oven-schuifverberg (NEFF) opent, en vervolgens volledig "bladeren" onder het lichaam van het apparaat, waarbij de ruimte wordt bevrijd.

25. Sommige Modellen van Bosch worden aangevuld met een "trolley" - de tegenstanders zijn aan de deur bevestigd, die ermee worden ingevoerd. Deze optie wordt gekenmerkt door een verhoogde beveiliging, omdat de waarschijnlijkheid van kantelen wordt geëlimineerd. Maar een dergelijke oplossing is alleen geschikt voor de standaardlocatie van de oven in de lagere niche onder het kookoppervlak. Op het niveau van de borst is het onmogelijk om het te installeren.

Afzonderlijk kunt u het BOSCH-model markeren met een "trolley" -deur en -instrumenten met een volledig intrekbare dia (NEFF). Beide opties zijn handig en veilig.

Lees verder