Marktoverzicht van afzonderlijke elektrische kachels: soorten kookoppervlakken, branders, functionaliteit van de oven, bedieningsregels
Beko.
Beko.
Elektrische fornuis M 6604 CTX (BEKO) (1) Roestvrijstalen kleuren zijn uitgerust met een multifunctionele oven met een grill. Gebruikte CM 68201 (BEKO) (2) Er is een verwarmingszone met een verlengstuk voor het koken in Grazers. Wobally, resterende warmte-instrumenten, dubbele beglazing van de deur en programmeerbare elektronische timer
1-gegoten schijf;
2- Thermostaat;
3- Verwarming Helix (Nichrome);
4- Thermorerestieve isolatie;
5- Verbindingsknooppunt
Onder het glazen keramische paneel kunnen er multi-mounted kookplaten zijn - met verschillende verwarmingszones voor gerechten uit verschillende diameters. Er is een extra gedeelte dat een ronde brander in ovaal verandert, die onmisbaar is, laten we zeggen, voor kookgerechten
HANSA.
HANSA.
Sommige ovens worden gebruikte katalytische reiniging, zoals in modellen FCCI68486060 (3) en FCCI68266080 (4) (HANSA). In het geval van de zaak van de kamer zijn met stoffen bedekt met stoffen, waarvan de poriën een katalysator bevatten. Onder invloed van hoge temperatuur (ongeveer 150 ° C) versnelt deze het verval van vetmoleculen op kooldioxide, water en lichte organische resten. Je kunt de muren afvegen met een natte doek
Inductiebranders zijn goed omdat er geen overdracht van warmte door het oppervlak is, omdat het glaskeramiek elektromagnetische golven passeert en niet verwarmt, warmteverlies wordt verminderd en daarom zijn dergelijke branders ongeveer 2 keer zuiniger dan anderen. Maar wees voorzichtig: het oppervlak boven de brander kan warme gerechten opwarmen. Waar, niet zoveel als bij het gebruik van andere soorten branders
Plaat FE56GM (VESTEL) met branders- "pannenkoeken"
Model FC56GDX met een oppervlakte van glas en opgerichte en roestvrijstalen behuizing
Fabrikanten hebben gepleegd hoe ze kunnen versieren en verbergen, niet erg aantrekkelijk gietijzeren "pannenkoeken": zet ze decoratieve caps op. Ze kunnen zelfs bij een tekening zijn
In het Trio 503/1 x (Candy) -model zijn drie instrumenten uitgelijnd: een glas-keramisch kookoppervlak, een multifunctionele koperen oven en een vaatwasser voor zes sets gerechten
Gorenje.
Gorenje.
Zelfs bij het bereik van één merk kunt u platen vinden met gietijzer en met hoge lichtbranders. Gorenje Model E7775W (5) bijvoorbeeld met gietijzeren "pannenkoeken" en roestvrijstalen kachel ET7991E (6) - met vier hoge lichtbranders
HANSA.
HANSA.
HANSA Oven Deuren worden uitgevoerd met dubbele beglazing (7). Atellescopic-gidsen zijn bestand tegen laden tot 15kg (8)
Een aparte fornuisplaat is een kookoppervlak en een oven in één geval. Plaat is een vrij groot apparaat, dus het is beter om van tevoren een plaats in de keuken te bieden. De eenheid is goed omdat het "gehecht" kan worden en na het einde van de reparatie (dit is uitgesloten bij het gebruik van ingebedde technologie). Standaardplaathoogte is hetzelfde als keukenmeubilair - 85cm; De breedte varieert in het bereik van 50-90cm; Diepte is in de regel 50 of 60 cm. Wat betreft het uiterlijk van de platen domineert witte kleur nog steeds, maar roestvrijstalen modellen zijn erg populair; Idow-consumenten en zwarte apparaten. En natuurlijk, de meeste kopers als een glad glas-keramisch oppervlak: het ziet er elegant uit en was het gemakkelijker. Landslocking-bedieningspanelen worden steeds vaker roestvrij staal en chroom gebruikt. Maar een beslissende rol bij het kiezen, natuurlijk speelt de technische kant die we in meer detail beschrijven.
Materiële waardenJe hebt besloten om een fornuis te kopen. Kom om de keuze te starten? De eerste en belangrijkste dan de elektrische kachels zijn verschillend - het materiaal van de bovenste laag van het kookoppervlak: geëmailleerd staal, roestvrij staal of glas-keramiek. Dit hangt af van het uitzicht op de branders, die in de kachel kunnen worden geïntegreerd. Laten we zeggen of de bovenste laag van staal wordt gebruikt door gietijzeren "pannenkoeken" (elektrische kachels) en de ripida, hoge licht, halogeen en inductie, zijn verborgen onder de glazecakers.
Lichte aanraking
Laten we vertellen over de eigenschappen van materialen, over wat goed of slecht is. Geëmailleerd staal is het meest goedkoop van de drie vermelde drie. Bovendien is het duurzaam, heeft verschillende kleuren. Langs de randen van het kookpaneel zijn hoge zijden en het wegnemen van de vloeistof niet naar de vloer. Maar tegelijkertijd kunnen chips op het materiaal verschijnen, en het oppervlak gemaakt van het is moeilijk te wassen van vervuiling, omdat het tussen de branders moet worden geplakt. Roestvrij staal is minder populair. Het is hygiënisch, duurzaam en mooi, maar het is duur en het is gemakkelijk om het te krabben. Trouwens, de dikte van het staal, waaruit de produceren platen ongeveer 0,6 mm is, en voor professionele modellen, 0,8 mm.
Het glaskeramiek leidt nu in de vervaardiging van platen. Sovjet-consumenten trekken het uiterlijk en het gemak van reiniging aan, aangezien het oppervlak absoluut vlak is. Ja, en de eigenschappen van het materiaal zijn blij: het glas-keramiek is erg sterk - is bestand tegen de val van de pan met een massa van 1,8 kg met een hoogte van 50 cm, het is rustig overdraagt aan de momentane verwarming tot 650C, het zal niet verslechterd als koud water op een dergelijke temperatuur wordt afgeworpen; Maar het belangrijkste is dat het perfect de hitte over het vel draagt en er slecht langs is. Dat wil zeggen, de hitte van de Glasseehouder wordt snel verzonden, maar het oppervlak in verschillende centimeters uit de brander blijft koud, en je kunt het raken zonder angst om te branden.
Natuurlijk is er niets perfect, en daarom heeft Glass-Ceramic zijn nadelen. In de regel zijn er geen dressoirs aan de randen of laag. Dus, als de melk wegloopt, kan het op de grond werpen. Bovendien worstelen de glazen keramiek met moeite met de puntschokken (laten we zeggen of het mes de tip daalt, het kan barsten). Indirectabele schade veroorzaakt haar zoete vloeistof: suiker dringt in de poriën van het materiaal en koelt het, het kristalliseert en verandert de structuur en fysieke eigenschappen van glazen keramiek. Daarom, als een dergelijk probleem is gebeurd en het glas-keramiek viel, bijvoorbeeld koken, moet u onmiddellijk het oppervlak wrijven, niet verwacht totdat de massa bevriest. Immers, het repareren van dit materiaal is niet onderhevig aan reparatie, en als het beschadigd is, moet u naar buiten gaan om het hele paneel te vervangen. En in het algemeen zijn de platen met glazen keramiek duurder dan emaille ongeveer 1,5rd.
In de cirkel zettenNiet minder belangrijk is wat er boven en onder de bovenste laag van de kookplaat ligt, namelijk de branders. Gemak, snelheid en kwaliteit van koken zijn van hen afhankelijk. Het standaard aantal branders op de kookplaat - vier, zelden kunt u modellen vinden met drie en vijf. Optimaal gebruik Zorg dat de branders van verschillende dimensies geschikt zijn voor gerechten. In de regel, op de plaat, twee middelste heuvel (diameter is ongeveer 140 mm, gemiddeld 1,2 kW), één grote (180 mm, 1,8 kW) en een kleine (120 mm, 0,8 kW). Welke soorten branders komen van de platen? Klassieke opties zijn de zogenaamde pannenkoeken, dat wil zeggen, een spiraalvormig verwarmingselement dat onder een gietijzeren schijf wordt geplaatst. Ze zijn uitgerust, bijvoorbeeld, model Cee5620W (Candy), K3E11W / R (Indesit, Obetal), CS9510 (Asko, Zweden). Platen met "Pancas" staan nog steeds in onze keukens en verkocht in winkels, hoewel ze hun vroegere populariteit hebben verloren. Immers, de branders langzaam opwarmen (ongeveer 20 ° C) en zijn lange tijd afgekoeld, vanwege het feit dat de gietijzeren schijf warmte accumuleert, blijft voedsel het voorbereiden, zelfs na 5 minuten na het uitschakelen van de brander. Maar ze zijn goedkoop en repareren ze gemakkelijker, omdat de toegang tot de branders lichtgewicht is, en je kunt alleen degene vervangen die is mislukt. De "pannenkoeken" zijn gemiddeld vermogen (ongeveer 1 kW, verwarmingstijd tot een gegeven temperatuur, ongeveer 20 ° C) en verhoogd (1,5-1,8 kW, verwarmingstijd - 10c). De laatste gelabelde hittebestendige verf (in het midden van de Konfork - rode cirkel); Ze worden express genoemd.
EG 2000 P2 en EC 7969 E (Gorenje) modellen, een glas-keramisch kookoppervlak, vier hoge lichtbranders en sensorische controle.
Een breder scala aan branders is te vinden onder het glaskeramische oppervlak. De Simply Rapida-Inside De speciale kom wordt gelegd met een metalen spiraal van de legering van verhoogde weerstand, die opwarmt en door infraroodstraling transfers warmte-keramiek, en dat op zijn beurt, met behulp van warmteoverdracht, het geeft het gerechten en verder voedsel. Snelle variëteiten hebben geen haast om op te warmen (het duurt 10-12 ° C) en langzaam afgekoeld. In plaats van metalen spiralen werd een gegolfde tape gebruikt in plaats van metaalspiralen, het is strak en daarom is de verwarming sneller, alleen voor 5-6c. KSlov, het zijn deze branders nu het meest populair: ze zijn uitgerust met de meeste borden. Halogeenbranders, zoals het C3VN1XR-model (HotPoint-Ariston, Italië), zijn een Ulitko-Shaft-spiraal met hoge temperatuur, die zich in de buurt van de halogeenlamp bevindt (een glazen buis met gloeilamp gevuld met inert gas met halogeen). De lamp wordt alleen ingeschakeld wanneer het voedsel wordt verwarmd om snel de gewenste temperatuur te bereiken; Daarna begint de spiraal zijn werk. Dergelijke branders worden onmiddellijk verwarmd, letterlijk voor 1c. Ze zijn specifiek geëtiketteerd met de letter H (afkorting van de Engelsen. Halogeen). Maar alle moeilijkheid is dat de draden van gloeilamp kunnen overwinnen (zoals in conventionele gloeilampen), daarom, gemiddeld, dergelijke branders dienen ongeveer 7 jaar. Het is erg moeilijk om de platen te ontmoeten met halogeenbranders.
Nou, ten slotte zijn inductiebranders het meest, als je het, ongebruikelijk, omdat ze tijdens het koken koud blijven. Alleen de gerechten worden erop verwarmd. Het werkingsprincipe is gebaseerd op elektromagnetische inductie (zoals in de transformator tussen twee spoelen: één contour van inductantie, en de tweede onderkant van de gerechten). Een spanning wordt geleverd aan de spoel, en een elektromagnetisch veld wordt gegenereerd en in de bodem van de gerechten (van ferromagnetisch materiaal) hebben vortexstromen die het verwarmen door de overdracht van kinetische energie van ladingsdragers. Houd er rekening mee dat u voor dergelijke branders alleen speciale gerechten kunt gebruiken - met ferromagnetische eigenschappen. Alleen, ze zijn tenslotte niet gemakkelijk om te kopen, ze kunnen immers in de regel de ingebouwde kookoppervlakken uitrusten en afzonderlijke borden met hen zijn daarom extreem klein en vinden daarom niet gemakkelijk om ze te vinden. Een voorbeeld van een inductieplaat-model EKD60750X (Electrolux, Zweden).
Pure bovenkant
Als u niet beslist welke branders u leuk vindt, kunt u een fornuis kiezen met een glaskeramisch oppervlak waar verschillende opties zijn geïnstalleerd. Dus, op het model Trio503 / 1 (Candy) - twee halogeenbranders en twee hoge lichten.
Typen Konfork
| 
|
| 
|
A-SZONA-verlenging voor kookgerechten in grote gerechten, zoals cheat
B-Pannose met verwarmd lint hooglicht
in een verwarmde spiraal (snel)
Mr.Galogene lamp en verwarmingselement
Spiritueel werkFans van thuis koken adviseren bij het kopen van een plaat, vooral zorgvuldig kijken naar de mogelijkheden van de oven. Hier ook "rechtshandige de bal" verwarmingselementen (TENNI): lager, boven, grill en ring. Combinaties van hun werk kunnen het meest divers zijn, waarmee u bijna gerechten kunt bereiden. Als, in aanvulling op de verwarmingselementen in de oven is er een ventilator, dergelijke modellen (M6604 CTX, BEKO; FC56GD, VESTEL, TURKIJE; 41005VD-MN, AEG-ELECTROLUX, DUITSLAND) worden multifunctioneel genoemd. Het feit is dat de ventilator een uniforme verdeling van hete lucht in de kamer biedt en daardoor meer kansen maakt voor de voorbereiding van verschillende Evaches. Bovendien bespaart deze optie elektriciteit, aangezien de oven sneller wordt verwarmd. Modellen (CS47100, BEKO; C30N1 (W) R / ha, hotpoint-ariston; K3E11 (W), Indesit; 2160, Gefest, Wit-Rusland), die alleen verwarmingselementen hebben, worden aangeduid als statisch. Hier zijn twee tan (onder en boven), soms worden ze aangevuld met een grill. Om het dagelijks voedsel te bereiden, is het potentieel van een dergelijk model voldoende.
Als de algehele beschrijving de beschikbaarheid van automatische programma's (ontdooien, koken, vleespizza) aangeeft, betekent dit dat het voldoende is om de naam van het product te kiezen en het gewicht te specificeren en hoe een schaal te bereiden (temperatuur, tijd IDR) - besluit de techniek. Dit zal het culinaire proces zoveel mogelijk vereenvoudigen en zal uw deelname tot een minimum brengen. Na verloop van tijd het koken van de timer-mechanische (C30N1 (W (W) R / ha, hotpoint-ariston; FE56GM, VESTEL; een 56V4ed, Ardo, Italië) of elektronische (EC2770E, Gorenje, Slovenië; EKS60752, Electrolux). De eerste meldt alleen het einde van het kookproces door middel van een geluidssignaal en de tweede zal de oven op het opgegeven moment inschakelen en uitschakelen. Sommige ovens, zoals het EKD60750X-model (Electrolux), zijn uitgerust met een temperatuurdipstick, waarmee u de innerlijke maaltijdtemperatuur kunt definiëren.
Schema van verschillende branders:
Uw veiligheid in "Communicatie" met een oven hangt grotendeels af van de beglazing van de deur. Meestal wordt het gemaakt door twee of drie-laags (volgens Europese normen met een maximale verwarmingstemperatuur tot 65 en 51C, respectievelijk), maar er zijn vier-laags (gebruikt wanneer er een pyrolysefunctie is en de oven warmt op 500 ° C). Het ontwerp van de anti-telescopische gidsen is belangrijk en ontwerp. Dankzij de deur-trolley, zoals HLN 454420 (Bosch, Duitsland), zet u het aas handig en veilig door. Maar meer en vaker zijn er telescopische gidsen (EKC60752X, Electrolux; EC 7969 W, Gorenje) - u kunt zich geen zorgen maken dat wanneer de tegenstanders de tegenstanders zullen vernietigen.
Vergeet niet dat na het koken de oven moet worden gereinigd. Meestal is de wand van de ovenplaat bedekt met een gemakkelijke reinigingsperiode (ZAV562NW1, Zanussi, Italië; een 56v4 ed W, Ardo); Met haar rolt het grootste deel van het vet naar beneden en de rest is handmatig verknoeid. Zelfreiniging zal u maximaliseren van een onaangename wasprocedure. De meest voorkomende katalytische (FCCI58236060, HANSA, DUITSLAND) heeft minder kans op Pyrolytic (Evesc 306-4b, Viking, VS).
VOORZICHTIG doet geen pijnDe kachel is een serieus apparaat en wanneer het wordt gekocht, moet een waakzaamheid worden getoond. Controleer of het kachelverbruik de mogelijkheden is van het elektrische netwerk van uw appartement. Geef de garantieperiode op aan de gekozen "haard": afhankelijk van de fabrikant is het 1-3 jaar, hoewel de daadwerkelijke servicetijd meer dan 15 jaar kan zijn. Let op de beschikbaarheid van een niet-gevaarlijk certificaat. Als dat zo is, betekent dit, de plak werd gecontroleerd op verwarming en werk wanneer de spanning in het netwerk is. Het instrument moet worden gemarkeerd, waarbij het productteken of de naam van de fabrikant, het aantal of het type model, serienummer, productvermogen, spanning, releasedatum productvermogen worden aangegeven. Bij afwezigheid van deze gegevens is het noodzakelijk om te denken of het de moeite waard is om een aggregaat te kopen.
Het aansluiten van de plaat is beter om specialisten uit de servicedienst van de winkel aan te brengen waarin het is gekocht. Ten eerste is het veilig en ten tweede verliest u de garantie op het product niet. Zorg ervoor dat het apparaat geaard is: de aardinglijn moet op de uitlaat worden aangesloten. Selecteer trouwens een aparte uitlaat voor de kachel.
Prachtig glas voor de haard
De kachel zelf is ook in staat om voor uw veiligheid te zorgen. Het apparaat van de beschermende shutdown zal dus een persoon van elektrische schokken opslaan: wanneer de storing verschijnt, worden geluids- en lichte alarmen ingeschakeld, waarna de elektronica het apparaat energeef het apparaat. Om het meubilair te beschadigen en niet te negeren, zijn er sensoren voor het beperken van de temperatuur van de buitenwanden van de plaat. Wanneer de temperatuur wordt verhoogd boven de limiet die is ingesteld door brandveiligheidseisen, fixeren de sensoren het en verzenden het stopcontactsignaal. De restwarmte-indicator (er zijn bijna alle moderne platen met glazen keramiek) zal u waarschuwen voor de mogelijkheid van brandend, het zal oplichten totdat de temperatuur groter is dan 50-60s. De eenvoudigste indicator is de LED gelegen nabij de brander. Hoe meer "geavanceerde" modellen een digitaal display gebruiken - over een bepaalde brander licht op de letter H (reductie van het Engels. Heet "heet"). De functie "Bescherming tegen kinderen" blokkeert het bedieningspaneel, zodat het kind het apparaat niet kan inschakelen. De hoeken van de plaat worden meestal afgerond, wat helpt bij het voorkomen van verwondingen.
Maar het is noodzakelijk om de veiligheidsregels te volgen. Laat bijvoorbeeld de olie of het vet op het kookoppervlak niet achter, ze kunnen ontbranden. Als het vuur nog steeds vaart, doof dan niet de vlam met water en bedek het met een deksel of een bord en zet de brander uit en laat de gerechten eraan afkoelen. Zodra de chip of scheur op het glas-keramische oppervlak opmerkt, zet u de plaat uit en bel een servicecialist, omdat chips kunnen leiden tot een elektrische schok.
Waar zijn wat platen en hoeveel?Elektrische platen produceren bijna alle fabrikanten van huishoudelijke apparaten: Ardo, Asko, Beko, Bosch, Candy, Gefest, Gorenje, Hansa, HotPoint-Ariston, Zanussi en vele anderen. De kosten worden voornamelijk bepaald door het materiaal van het plakoppervlak (glas-keramiek is duurder glazuur) en kenmerken van de oven (multifunctioneel duurder). Modellen met "Pancas" kosten 7-15 duizend. wrijven.; Prijzen voor borden met glazen keramische start van 12 duizend. wrijven.; voor 25 duizend. wrijven. U kunt een apparaat kopen met elektronische add-ons, en voor 45 duizend- met alle "franjes" en een multifunctionele koperen kast. Echter, met zo'n oven vindt u de kachel en voor 15 duizend. wrijven.
De redactie bedankt het bedrijf "BSH Household Appliances", Asko, Beko, Candy Elettrodomestici S.r.L., East Trading Company (Ardo), Electrolux, Gorenje, Vestel voor hulp bij het bereiden van het materiaal.