We vertellen over de eigenaardigheden van verschillende soorten elektrische exploits en we adviseren hoe u een geschikt model kunt kiezen op basis van het vermogen, het type controle, gemak in onderhouds- en andere parameters.
Om het vlees zo'n smaak te hebben dat het op een open vuur wordt gekookt, is het eventueel om de mangal elke keer te laten, de steaks kunnen vastmaken op een speciaal elektrisch apparaat. Het wordt verkocht bij elke woningapparatuur, maar het bereik van deze apparaten is zo enorm dat het beter is om te begrijpen welke niet gemakkelijk is. We komen het uit in het artikel hoe u een elektrische array voor thuis kunt kiezen en wat ze verschillen.
Alles over het kiezen van elektriciteit voor thuis
Kenmerken en beginsel van werkTypen modellen
- Stationair en draagbaar
- Open en gesloten
- Contact en contactloos
Criteria van keuze
- Vermogen
- Materiaal en weergave van het paneel
- Beheerstype
- Licht in dienst
conclusies
Kenmerken en beginsel van werk
Het ontwerp van het apparaat omvat elektrische kachels met hoge temperatuur. Rijden op voedselwarmtestraling, contact of contactloze manier, ze dragen bij aan een snelle voorbereiding.
Moderne modellen zijn multifunctionele apparatuur met de mogelijkheid om de verwarmingsintensiteit aan te passen en verschillende werkingsmodi te programmeren.
Bij het verwerken van producten in de elektrische pijl, is het niet nodig om olie toe te passen. Dientengevolge worden de gerechten nuttiger verkregen, omdat ze minder calorieën bevatten.
Typen modellen
Stationair en draagbaar
Elektrische vleesfritische apparaten zijn verkrijgbaar in twee typen. De eerste is stationair. Dit is een zware eenheid die voornamelijk in cafés en restaurants wordt gebruikt. Meer gewicht en aanzienlijke afmetingen staan het niet vaak toe om het van plaats naar plaats te verplaatsen. Het vereist ook verbinding met het netwerk met een spanning van 380 V, die het gebruik van dergelijke apparatuur onder normale levensomstandigheden sterk beperkt.
De tweede is draagbaar. Het is dit type elektrolyrrile dat de meesten vaak verwerft voor een appartement of huisje. In vergelijking met stationair, heeft het meer compacte afmetingen en kan het altijd worden verplaatst.
Tefal Optigrill + GC712 Grill
Open en gesloten
Draagbare aggregaten worden geproduceerd in verschillende wijzigingen. Degenen die niet in de buurt van het deksel sluiten, worden open genoemd. In dergelijke apparaten wordt voedsel alleen aan één kant verwarmd - vanaf de bodem, dus het is noodzakelijk om periodiek om te draaien. Tegelijkertijd stelt het grote gebied van het werkoppervlak toe om dikkere stukken vlees te bereiden, wat betekent dat het vervelend snijden van plakjes kan worden vergeten. Bovendien zijn deze apparaten erg longen, die ook hun werking vereenvoudigen.
Niet alle grill hebben een gegolfde structuur van een hardsoldeerpaneel, dus het kan niet alleen biefstukken worden bereid, maar ook eieren, pannenkoeken en groenten. In het werkproces is het apparaat veel rook, het wordt aanbevolen om het alleen te gebruiken als er een krachtige uitlaat of buitenshuis is. Bijvoorbeeld in het landgebied.
Apparaten voor gesloten type lijken op handmatige druk op: ze zijn uitgerust met een speciaal vouwdeksel, dat tijdens het koken wordt verlaagd. De binnenkant warmt hetzelfde als het hoofdkoekenoppervlak, dienovereenkomstig, draai het gerecht voor niets. Een vergelijkbaar kenmerk vermindert de kooktijd aanzienlijk.
Voor gesloten modellen worden kleine maten gekenmerkt - sommige van hen kunnen zelfs op de tafel worden geplaatst. Het is erg handig, vooral als je kookt in een kleine keuken. Maar tegelijkertijd is het noodzakelijk om te begrijpen dat het hoogstwaarschijnlijk met een dergelijke inrichting tegelijkertijd voedt, zal waarschijnlijk falen.
Contact en contactloos
De inrichtingen waarin producten in contact komen met de verwarmingsplaat worden geclassificeerd als contact. Dit is het meest voorkomende type moderne elektrische hand.
Contactloze apparaten worden ook gevonden, maar niet zo vaak. In deze modellen rollen stukken vlees of vis op een spit. Indien ingeschakeld, beginnen ze langzaam te draaien en wordt voedsel voorbereid vanwege convectie. Dat is onder de invloed van hete lucht, die afkomstig is van verwarmingselementen. Dergelijke apparaten omvatten alle bekende electrosales en messingkasten. In sommige modellen worden Mesh-manden gebruikt in plaats van spit, die ook rond hun as draaien.
Kitfort KT-1652 Grill
Criteria van keuze
Voordat u een elektrische grill voor thuis kiest, is het belangrijk om alle parameters te overwegen.1. Kracht
Deze parameter is een van de belangrijkste items om te overwegen bij het kopen van een instrument. Immers, de snelheid van zijn verwarming tot een bepaalde temperatuur hangt af van de kracht en uiteindelijk - de kooksnelheid. Bovendien kunt u een goede stroom in de buurt van de nodige temperatuurmodus onderhouden. En dit is ook een indicator van de kwaliteit en functionaliteit van het apparaat: als de producten zich voorbereiden op niet sterke hitte, worden ze slecht geroosterd of onvoltooid.
De voorkeur moet worden gegeven aan aggregaten die 1500-2000 W. Minder productief kan alleen kleine desktopmodellen zijn - 800-1000 W. Bij het kiezen van twee-drie apparaten, moet u er een nemen die krachtiger is. Idealiter moet het nog steeds minstens 1,5 kW zijn, in dit geval kunt u niet twijfelen aan dat een gekookte gerecht smakelijk en nuttig zal zijn.
Hoog vermogen zorgt voor maximale temperatuur van 220-240 ° C. Dit is het niveau van verwarming, waarin steaks niet semidial of rood blijven. Het kopen van een aggregaat met meer zwakke kenmerken is het nog steeds niet waard als we het hebben over het koken van exclusieve broodjes.
2. Materiaal en weergave van het paneel
De verwarmingsplaten van contact-elektromie zijn meestal gemaakt van aluminium of gietijzer. De eerste koelt snel, maar de tweede kan al heel lang warm blijven. Als u al een tijdje gekookte producten wilt, bleef het apparaat warm - selecteer het apparaat met het gietijzeren paneel.
Niet zo lang geleden verschenen apparaten met een werkoppervlak van glazen keramiek. Het koelt het zo snel als aluminium, maar tegelijkertijd verwarmt het ook meteen dat voor iemand een serieuze hulp is. Aan de andere kant is dit materiaal erg kwetsbaar: het kan willekeurig worden ingeslagen, een zwaar item laten vallen.
Op de panelen met een volumineus gegolfd patroon is het handig om vlees van waaruit het overtollige vet wordt verwijderd, maar u zult de roerei niet op zo'n grill maken. De modellen met gesloten type zijn vaak uitgerust met zowel geribbeld als glad oppervlak. Met deze oplossing kunt u gerechten uit verschillende producten bereiden. Daarom is het universele model de meest geschikte keuze.
Door een aggregaat met een metalen verwarmingsbasis te kopen, zorg er dan voor dat de beschermende coating heerst: in zijn afwezigheid zal voedsel worden verbrand, en het oppervlak zelf zal de rustieke spons voor een lange tijd reinigen.
De grootte van de roosterpanelen in de meeste draagbare apparaten is niet groter dan 32x33.5 cm. En slechts sommige hebben platen in maat 54x39 cm, waarmee u zich kunt bereiden op een gezin van vier-vijf personen.
Grill Endever Grillmaster 240
3. Managementtype
Elektriciteit kan worden gecontroleerd met behulp van mechanische of elektronische componenten. Beide hebben hun voor- en nadelen.
Vanwege de lage kosten zijn mechanische controle-apparaten altijd in grote vraag. Een vergelijkbaar systeem is aanwezig op ovenoven en ovens. Mechanica zijn slechts twee handvatten, waarvan er één verantwoordelijk is voor de temperatuur en de tweede - tijdens het koken. Als u niet geïnteresseerd bent in het lezen van een lange tijd om de gebruikershandleiding te lezen en te begrijpen wat de verschillende modus anders is dan de andere, koop dan zo'n apparaat. Een extra pluspunt is een eenvoudig ontwerp, waardoor het product al heel lang meegaat.
Grill BBK BEG2002.
Technologisch complexe modellen worden gecontroleerd door aanraakknoppen en de opgegeven voorwaarden van het geselecteerde programma worden op het display weergegeven. Sommige functies worden automatisch uitgevoerd. Dus, het apparaat kan bepalen hoeveel tijd en welke temperatuur vereist is voor een bepaald product, op basis van de dikte ervan. Het blijft alleen om het op het werkpaneel te zetten en wacht dan op een signaal tot het einde van het werk.
Zo'n aggregaat kost meer, maar het zal geweldig zijn voor degenen die van innovatie houden en klaar zijn om voor hen te overwinnen. Waar is het noodzakelijk om er rekening mee te houden dat de elektronica een wispelturig ding is, dus niemand is immuun voor afbraak. En natuurlijk, als sommige microcircuit plotseling uitkomt en de garantie al is geëindigd - de reparatie is niet goedkoop.
4. Eenvoudig te onderhouden
De juiste elektriciteitskeuze voor het huis hangt niet alleen af van de technische nuances, maar ook op hoe eenvoudig het is om voor het apparaat te zorgen. In het proces van het koken van kip of vis naar het oppervlak voor frituur en andere elementen van het product dalen vet, roet en deeltjes van gebrande peel. Het is niet verrassend dat dit allemaal elke keer na het gebruik van het apparaat zorgvuldig zal moeten wassen.
Een dergelijk werk lijken echter niet te zwaar als de container voor het verzamelen van afval en sommige andere delen van het ontwerp gemakkelijk worden uitgetrokken (verwijderd) en teruggevoegd. Nou, als er geen scheuren en moeilijk bereikbare plaatsen in het instrumentbehuizing zijn, wat moeilijk te wassen of schoongemaakt zou zijn. En het bedieningspaneel mag geen lijstwerk of uitsparingen hebben, waar vuil wordt verstopt.
conclusies
Dus, het antwoord op de vraag welke elektrische grill om uit te kiezen, zou niet langer moeilijkheden moeten veroorzaken.
- Als u een kleine keuken heeft en u geen doel instelt om een groot bedrijf te voeden, koopt u een bureaubladapparatuur met gesloten type met een gegolfd en glad panel. Zorg ervoor dat zijn kracht niet te klein is, maar zijn elementen die vaak moeten kunnen worden verwijderd.
- Met een beperkt budget tracht niet om een high-tech apparaat met automatische modi te verwerven: neem een eenvoudige maar betrouwbare mechanische besturingseenheid.
- Ben je een gelukkige eigenaar van een appartement met een grote eetzaal? Maak in dit geval een keuze ten gunste van een krachtige elektrische pijl met een maximaal ruimtelijk heet braadpaneel met een oppervlakte van 2.100 cm2 (54x39cm). Maar vergeet niet de aanwezigheid van een verwijderbare pallet voor vet, anders komt het ongemakkelijk om het apparaat te gebruiken.