Moderne kjøkken er bokstavelig talt overfylt med mange og mangfoldige teknikker. Vi forteller hvilke nye elementer å velge og hvordan du integrerer dem i rommet for å fungere så praktisk som mulig.
Foto: Shutterstock / Fotodom.ru
De første versjonene av den ergonomiske fordeling av utstyr på kjøkkenet dukket opp for hundre år siden. Hittil har mange generasjoner av arkitekter og designere nyte utviklingen av spesialister fra 1950-tallet. Spesielt er Ernst Neafert, hvis grunnleggende arbeid "konstruksjonsdesign" sto de siste et halvt århundre, nesten femti reisues. Imidlertid gjør en gammel ideer alt vanskeligere - teknikken blir mer, oppgavene til den funksjonelle separasjonen av plass - mer variert, og mote dikterer sine ordrer. Generelt er kjøkkenet fortsatt sofistikert for design. Hva kan vi forbedre i det?
Foto: Shutterstock / Fotodom.ru
1 Embedded Extract.
De vanlige kuppene er forskjellige i store størrelser. Hvor kan jeg skjule en eksos? En av de mulige alternativene er toline i benkeplaten, ved siden av kokeplaten. Om nødvendig flyttes enheten til benkeplaten, og frigjør plassen for arbeid. Lignende modeller for lustrasjon i benkeplaten har mange produsenter av kjøkkenapparater. Det er tilstedeværelsesalternativer og veggskap, for eksempel i EFP60565OX-modellen (Electrolux).
Ideen om innebygd i benkeplaten fikk sin videreføring. I år ble de første modeller av induksjonsflater presentert med hetter integrert i dem - CV 282 (Gaggenau) og Nikolatesla (Elica). Viften slås på automatisk hver gang en matlagingsflate brukes, så elskere kokker og eksperimentet på kjøkkenet kan fullstendig konsentrere seg om matlaging, uten å tenke på innstillingene.
Embedded i benkeplaten, om nødvendig, fjernet helt i benkeplaten og vil ikke forstyrre arbeidet. Foto: "Stilig kjøkken"
Fullt innebygd i Hinged Hood-modulen med EFP60565OX Retractable Panel (Electrolux) blir en detalj av et møbelhodesett. Foto: Electrolux.
CV 282 Induksjonskokende panel (Gaggenau) med et innebygd eksosanlegg (80 cm bredde). Foto: Gaggenau.
Induksjonsk matlagingspanel med Nikolatesla Hood (Elica). Foto: Elica.
2 teknikk som du kan legge igjen notater
I moderne mat vil det alltid være en grunn til oppføringer: om det er en ny oppskrift eller handleliste. I tillegg til de mest populære løsningene - Møbler fasader eller forkle behandlet med spesielle maling, kan det være separat husholdningsapparater, som for eksempel ekstrahering med et tegnebrett og D65frm1s0 påskriftene i selskapet Neff.
Et annet alternativ for praktisk bruk av overflater og opptak på dem tilbyr LG. På CES 2017-utstillingen presenterte selskapet flaggskipsmodellen til dør-i-dør kjøleskapet, utstyrt med en 25-tommers sensorisk LCD-skjerm. Familiemedlemmer kan etterlate hverandres notater som vises på skjermen - ganske i ånden av høye teknologier! Ja, og Klesvask Teknikken fra bilkabinene til markørene vil ikke.
Stor (Diagonal 29 inches) LCD-skjermen på LG-kjøleskapet. Foto: LG.
Hette med tavle for tegninger og påskrifter D65FRM1S0 (NEFF). Foto: Neff.
På høy kvalitet japansk glass kan du skrive og tegne vannmarkører, og med en magnet - for å legge ved en notat eller handleliste for eieren av huset. Foto: Lerua Merlen
3 nye typer kjøkkenapparater
Fra tid til annen ser sortimentet av produsenter av utstyr ikke at modellene er nye typer enheter som ikke var der før. KitchenAid kjøkkenapparater, for eksempel, inkluderer moderne induksjonspaneler, samt en støvsuger og en garderobe for sjokkfrysing (Chef Touch System). Med hjelp av en vakuumator kan du håndtere retter i spesielle vakuumpakker eller beholdere. Garderoben for sjokkfrysing avkjøler eller fryser produkter, samtidig som de opprettholder alle de nyttige egenskapene og utvider lagringen.
En annen uvanlig enhet er en innebygd matvarmer. Nyhet Miele, Gourmetvarmer, er utstyrt med en lav temperatur forberedelsesmodus og er derfor mer enn bare en varmeapparat. Så, med det, kan du tilberede svært velsmakende kjøtt og vegetabilske retter. En lignende spenningsmodus og slukning er kjent fra antikken, når en pott med grøt kan ha noen timer i munnen, og grøten fikk en bestemt smak.
Induksjonspanel. Foto: "Chateau de Wessel"
Innebygd kokekarvarmer. Foto: Miele.
Innebygd kokekarvarmer. Foto: Miele.
4 Riktig utstyrt bordplate
De største problemene i designet fører til at bordet av bordplaten, begrenset av kokeplater og vasking. Avstanden mellom dem bør ikke være for store (la oss si mer enn en og en halv meter), slik at vertinnen ikke trenger å flytte mye. Bordplaten skal være godt opplyst (den nominelle belysningen på kjøkkenet er minst 500-700 lux). Belysning skal være jevnt og aksent på arbeidsflaten, lyskilder bør ikke være i øynene. Ikke glem å gi nær benkeplaten for tilkobling av kjøkkenutstyr. De må ordnes i henhold til PUE-reglene: i en avstand på minst 0,6 m (horisontalt) fra vasking, for å få en beskyttelse av beskyttelse ikke lavere enn IP X4.
Kopierøya er en elegant løsning som dobler halvparten av bordets arbeidsflate. Det kan enkelt transformeres i en barstativ som skiller kjøkken og stue. Øya kan monteres både ovn og oppvaskmaskin.
Coper Island. Foto: "Stilig kjøkken"
Foto: "Stilig kjøkken"
Foto: "Stilig kjøkken"
Bordens bredde skal gjøres tilstrekkelig slik at den kan plasseres på flere kasseroller og en hud - minst 60-80 cm. For å øke det totale arealet av arbeidsbordet, kan du bruke flere plattformer - for eksempel uttrekkbart Styrene fra bordplaten eller kjøkkenvasker utstyrt med skjærebrett.
Fjernkontroll, selvfølgelig, tingen er behagelig, men oftest må du jobbe med kjøkkenutstyrene "i manuell modus".
5 teknikk uten håndtak
Foto: Miele.
Endelig vil vi røre den innebygde teknikken som helhet - vindkabinett, dampbåt, kaffemaskiner. I deres design kan du nekte obligatorisk, det virker som elementer - håndtak for åpningsinstrumenter. Dette gjorde Miele i en serie kunstteknikk. Funksjonen til Artline-serien er touch2open og softopen-teknologier for jevn åpning av kjøkkenutstyr. For å åpne ovnen eller damperen, en liten berøring mot fasadpanelet. Slike fasader laget av glass, samt innebygde skjermer av instrumentene og får lov til å skape et stilig interiør av kjøkkenfasader - uten et enkelt håndtak.