Duften av nybakte brød for mange er attraktive. Og hvor hyggelig å bryte den skarpe baguetten og oppdag massen som skyver halmen! Vil du vite nøyaktig hva brødet er laget og trygg i sin kvalitet? Bruk deretter bakeriet - en enhet som er i stand til å pampe deg med ferske bakverk.
Duften av nybakte brød for mange er attraktive. Akak hyggelig å bryte den skarpe baguetten og oppdage massen pløying med varmen! Vil du vite nøyaktig hva brødet er laget og trygg i sin kvalitet? Bruk deretter bakeriet - en enhet som er i stand til å pampe deg med ferske bakverk.
Du kan bare sette de nødvendige ingrediensene i enheten og angi riktig oppskriftsprogram. Forresten, pakken med de fleste ovner inneholder en bok med oppskrifter, hvor ingrediensene og en sekvens av handlinger er angitt for utarbeidelsen av ulike typer brød, syltetøy, yoghurt. Det tar en ekstrem bake okkupere ca 5 timer, avhengig av den valgte oppskriften og brødets masse.
Foto: Maxwell. | 
Foto: Moulinex. | 
Foto: Panasoni. |
1. Multicoker MW-3802 (Maxwell) med brødbake-modus (3500 RUB.).
2. UWBOCHES OW613E32 Brød i verden (MOULINEX) 19 automatiske moduser. Det er mulig å endre graden av bønder av skorpe og en masse brød: 750, 1000 og 1500g. Modellen er i stand til å lage syltetøy og kompoter, kok syltetøy, mouss og marmalad (10 tusen rubler)
3. SD-ZB2512 (Panasonic) -modellen er i stand til å forberede brød med fylling (10 tusen rubler).
Foto: Binatone. | 
Foto: Polaris. | 
Foto: Maxwell. |
4. BM-2068 (Binatone) med manuell justeringsmodus for baking av egne oppskrifter (5500 RUB.).
5. PBM 1501D (Polaris) -enheten kan lage syltetøy, grøt og knead deigen (7500 rubler)
6. BreadMake MW-3751 W (Maxwell) med 15 programmer. I tillegg til standard typer brød, er det i stand til å lage mat, søte bakverk, syltetøy og yoghurt (6 tusen rubler)
Foto: Stadler skjema | 
Foto: Stadler skjema | 
Foto: Vitesse. |
7, 8. SFBM-9900 (Stadler Form) med berøringskontrollpanel og bakeovervåkingsvindu (10 990 RUB.)
9. Maksimal bakervarer i VS-428-modellen (Vitesse) - 675g. Upset er en LCD-skjerm, en oppstart, huset er laget av rustfritt stål (9 tusen rubler)
Teknisk ost
Alle brødmakes har et tilfelle med en testblander, ett eller to varmeelementer, en intern avtagbar bolle (form for brød), deksel og kontrollpanel. En velsignelsaksel er plassert med kniver som tjener til kneadingstest. Vi kan være laget av plast, men helst (så vel som for bollen) metall med et non-stick belegg. Vanligvis er bladene flyttbare, så når de fjerner det ferdige brødet, forblir de noen ganger i brødet, og de må fjernes manuelt. Under alle omstendigheter blir omrøringsbladene igjen i batonens merkbare utsparinger fra bunnen.Valgregler
2. BOWL MATERIAL. Metallet med et non-stick belegg brukes vanligvis, som det skal gjøres spesielt nøye: det er lett å klø det. Derfor legg ingrediensene og fjern det ferdige brødet som bare er inkludert i settet eller andre tillatt kniver (silikon, tre). Hvis dekningen er skadet, er bollen forbudt, du må kjøpe en ny. Kostnaden er ganske høy og kan nå halvparten av bakerens pris.
3. Skålform. Feil tanker når kutting av brødskiver er skiver og stor. Et mer vanlig alternativ er en horisontal form der brød ligner den vanlige butikkinnehaveren. Men i slike skåler er deigen verre, så det er ønskelig å velge en modell med to kniver. Fullføring av enkelte enheter, i tillegg til hovedskålen, er også inkludert. For eksempel, runde tanker for kaker og cupcakes eller to små former for forskjellige brød. Det er også spesielle boller for bakebaguetter.
4. Funksjonalitet. Noen modeller er i stand til å bake ikke bare et annet brød, men også cupcakes, stridende, og gjør også yoghurt. Mange enheter lar deg velge en grad av bønder av en skorpe.
5. Opprettholde temperaturen. Vanligvis beholder enhetene varme for 1. Hvis et brød er bakt med en skorpe, er det bedre å ikke bruke denne funksjonen, fordi batongen spruter fra kondensatet dannet kondensat. Forelsket, det anbefales å fjerne brød om noen minutter etter matlaging.
6. Start forsinkelse. Denne funksjonen vil gjøre det mulig å forberede duftende brød til en viss tid, for eksempel til din oppvåkning.
7. Beskyttelse mot spenningsfall. Når strømforsyningen er koblet fra, kan enheten huske sitt program innen 10-40 minutter og er klar til å fortsette det fra det avbrutt stedet.
Brød kaleidoskop
Mulighetene til ovnen avhenger av antall programmer som er lagt i den. Enn de er mer, jo mer variert instrumentmenyen og den enklere er det å finne det aktuelle alternativet for den valgte oppskriften. Imidlertid kan erfarne vertinneer forberede det mest forskjellige brødet selv i en modell med fem grunnleggende programmer, velge ønsket modus ved hjelp av prøveversjon og feil. Inventory settet av programmer inkluderer: hvitt brød, søte bakverk, gjær og mørke deig, æltning. Stansbonuser tilbys vanligvis programmer som Borodinsky brød, hele korn, glutenfritt brød, med ulike tilsetningsstoffer. I tillegg, i tillegg til hovedfunksjonen - bake av brød, kan noen enheter lage syltetøy, compote, gjøre yoghurt, smør og til og med syltetøy.Oppskrift på gulrotbrød
- Hvete mel 470 g
- Melk 250 ml
- Plant grønnsak 60 g
- gulrot 200 g
- valnøtt 100 g
- Salt, sukker, gjær
Matlaging.
Bland melk med vegetabilsk olje. Hell deretter mel, salt, sukker, sett gjær fra oven. I en blender eller på en rist, grind gulrøtter og legg til i blandingen. Etter den første kneaden, dryss deigen med en stor utendørs valnøtt valnøtt.
De fleste modeller lar deg justere graden av brun steking. Hvis du planlegger å forberede brød med ulike tilsetningsstoffer (rosiner, nøtter it.p.), så se på enhetene med en automatisk dispenser. Ytterligere ingredienser legges i det samtidig med de viktigste produktene for testen, og i det rette øyeblikket legger også bakeriet dem. Hvis dispenseren ikke er oppgitt, så etter å ha knyttet til testen, vil instrumentet varsle deg med lydsignalet at det er på tide å manuelt sovne som manglende produkter.
Praktiske modeller som er i stand til å kokebrede brødene i forskjellige størrelser (for eksempel 500, 750 og 1000g) eller flere små okser samtidig, for hvilke spesielle skjemaer er inkludert.
Bevist råd
2. Før du skjærer, må du gjøre brød kult. For å kutte, er kniven med krukke optimalt egnet, noe som ikke er somny baton.
3. Hvis du ønsker å varme brødet, bør du vikle det i folie og sette i en forvarmet ovn bokstavelig talt i 10 minutter.
4. For å redde batonet frisk, pakk det i folie. Skivet brød er bedre å holde i en papirpose. Den optimale holdbarheten er to til tre dager.
Pris på brød
Erfarne vertinne sikrer at brød sminke lønner seg for et år eller to. Den enkleste modellen kan kjøpes for 2 tusen rubler. Bakingstallene er ikke regulert, men det foreslås å velge en grad av teppe. Cork. Kjøle 7-10 tusen rubler. Det er ganske anstendig apparat med en automatisk dispenser som er i stand til å endre volumet av baking. Prisen på avanserte enheter når 20 tusen rubler. Den siste utviklingen av selskapene er implementert, alle nødvendige funksjoner er gitt.Egenskaper av bakerier
| Modell | MW-3751W. | Baker tre sfbm.9900. | PBM 1501D. | SD-ZB2512. | Vs-427. |
|---|---|---|---|---|---|
| Produsent | Maxwell. | Stadler form | Polaris. | Panasonic. | Vitesse. |
| Baking masse, g | 750/900. | 450/680/900. | 750/1000/1250. | 600/800/1250. | 500/750/1000. |
| Antall programmer | femten | nitten | fjorten | fjorten | 12. |
| Timer, Ch. | 1. 3 | 12. | femten | 1. 3 | 1. 3 |
| Opprettholde temperatur, h | en | en | en | en | en |
| Dispenser | Ikke | det er | det er | det er | Ikke |
| Funksjoner | Yoghurt, syltetøy | Programmeringsmodus (oppskriften din) | To deig, to former | To dispensere, matlaging syltetøy, produkter med fylling | Rustfritt stålhus |
| pris, gni. | 5000. | 10 990. | 8000. | 14 500. | 7000. |