I tidenes ånd

Anonim

De brede egenskapene til ovnen åpner plass til din kulinariske fantasi. Dessuten oppfyller moderne modeller som ikke bare fullfører oppgaven som er betrodd dem, men også "foreslå", som det er bedre å forberede dette eller den parabolen. Noen av dem angir uavhengig de nødvendige parametrene. Du kan bare velge riktig enhet.

I tidenes ånd 12195_1

De brede egenskapene til ovnen åpner plass til din kulinariske fantasi. Dessuten oppfyller moderne modeller som ikke bare fullfører oppgaven som er betrodd dem, men også "foreslå", som det er bedre å forberede dette eller den parabolen. Noen av dem angir uavhengig de nødvendige parametrene. Du kan bare velge riktig enhet.

Og messingskapene har ofte et enestående "utseende", for eksempel kan det være en lys modell av en rød farge, laget i retrostil. Og selv et slikt utseende påvirker utseendet, det virker, en liten detalj, som tilbehør: elegante messingbrytere og et buet dørhåndtak ser veldig elegant ut. Den vanlige firkantede formen på "Windows" erstattes ofte med en mer elegant (oval) eller berører, og påminner skissene til den russiske ovnen. Som regel er det interne volumet avhengig av ovns eksterne dimensjoner. Så, på en standardenhet, er alle dimensjonene ca. 60 cm, og volumet i gjennomsnitt er 60-70L.

Modellene opptil 45 cm er høyde innkvartere 35-45L, og bred (90cm) - 80L. Tilførselsovner Alle størrelser er redusert og volumet er 40L.

I tidenes ånd
en

Hotpoint-ariston.

I tidenes ånd
2.

Miele.

I tidenes ånd
3.

Hotpoint-ariston.

I tidenes ånd
fire

Bosch.

2. H 6800 BM (MIELE) Intuch skap med sensorisk kontroll 22 Driftsmodus (inkludert mikrobølgeovn) og mer enn 100 automatiske programmer.

3. For den moderne ovnen er det praktisk talt ingen upraktiske oppgaver, det vil bidra til å lage et bredt utvalg av retter.

4. Påkrevd Tid i vindgarder, Produsenter prøver å skape en optimal varmefordeling. Dette oppnås på bekostning av et stort antall varmeelementer installert i arbeidskammeret, og en fan som gir en permanent sirkulasjon av varm luft. Resultatet av resultatene av fatet varmet jevnt og er forberedt mye raskere.

I tidenes ånd
fem

Indesit.

I tidenes ånd
6.

Whirlpool.

I tidenes ånd
7.

Smeg.

I tidenes ånd
åtte

Korting.

5. Multifunksjonell elektrisk ovn FM 54 RK.A AV (INDESIT) Beige farge laget i retro stil. Fornying swivel brytere, det er "grill" og "konveksjon" funksjoner.

6-8. Modell AKP 288 NA (Whirlpool) med åttende arbeidsmoduser (6). Den smale ovnen S890PMRO9 (SMEG) med et volum på 80L har "Defrost" -funksjonen og fem kokemodusene, det slås automatisk av når parabolen er klar (7). Okb482Crsc (Korting) med mekanisk kontroll av åtte driftsmoduser og katalytisk rensesystem (8).

Elektrisk ladning

Elektriske messingskap er kraftige enheter (forbruker ca. 3,5 kW). De er gode fordi de raskt er varme og får lov til å nøyaktig justere oppvarmingstemperaturen nøyaktig. Ovner er delt inn i statisk og multifunksjonelt (multifunksjonelt). Den første er beskjedne arbeidere og er utstyrt som regel bare med grill, lavere og øvre varmeelementer. De virkelig mulighetene for moderne ovner avsløres bare i multifunksjonsmodeller, fordi det er på dem at produsentene opplever deres nyeste utvikling.

Komfortable detaljer

I tidenes ånd
Kjøkkenhjelp.
I tidenes ånd
KITCHENAID 1. Teleskopiske guider. Takket være dem blir gitteret og motstanderne, selv med den mest alvorlige parabolen fremsatt (oscillerende), og dessuten er risikoen for å være utelukket. Sykehus, i de fleste budsjettmodeller, er guider installert bare på samme nivå, eller det er ikke noe i det hele tatt. Men i noen enheter kan de plasseres minst på alle nivåer som et ekstra alternativ (pris fra 2 tusen rubler).

2. Spytte . Mange retter, som grillede kyllinger eller lam, vil jevnt krysse og skaffe seg en appetittvekkende gylden skorpe fra alle sider.

3. Temperatur sonde. Med nøyaktighet til grader bestemmer du temperaturen, og følgelig er tilgjengeligheten av produktet. Det ideelle alternativet er en peilepinne som ikke bare vil vise temperaturen på parabolen, men selv når du når de angitte verdiene, send ovnen avstengningskommandoen.

fire. Elektrofiggig. (i gassmodeller). Eliminerer prosessen med å inkorporere enheten. Med automatisk justering er det nok å rotere gassforsyningsregulatoren.

fem. Fingeravtrykksvern . Vanligvis beskytter forsiden av ovnen med et spesielt belegg, på hvilke fingeravtrykk som nesten ikke er synlige, og forurensningen ikke er "forsinket".

Multiduhovka skiller hovedsakelig tilstedeværelsen av en vifte (konveksjonsmodus). Det gir en jevn fordeling av luft i kammeret enn bidrar til en grundig embedder av retter. Takket være dette er mange produkter bedre (for eksempel baking er best mulig enn i et statisk skap), listen over retter som kan tilberedes, er betydelig ekspanderende. I tillegg til viften i multifunksjonelle enheter, installeres ekstra varmeelementer (ring, lateral, andre grill ont.p.), deres forskjellige kombinasjoner skaper optimale moduser for matlaging selv de mest ekstraordinære rettene.

Forbereder seg under vakuum

I tidenes ånd
AEG Interessant forberedelsesmetode brukes i den nye Procambi Sousvide (AEG) -modellen - under vakuum. Mat blir mild og duftende, beholder smak, næringsstoffer og vitaminer. Matlagingsprosessen ser slik ut. For det første er ingrediensene plassert i en spesiell polyetylenpakke, og det legges i sin tur i messingskapsskuffen, som samtidig er en vakuumforseglingsmaskin. Her fjernes luft fra pakken og forsegle den. Det forblir bare for å sette en pakke med produkter til ovnen og lage mat ved lave temperaturer (opptil 80 s). Mat i dette tilfellet brenner ikke og tørker ikke.

Mange ovner er utstyrt med automatiske programmer (for eksempel Miele-modeller er mer enn 100), som hver er konfigurert til den beste forberedelsesmodusen til et bestemt produkt eller tallerken: kjøtt, fisk, baking IDR. Det vil lindre deg fra behovet for å angi temperatur og tid - det er nok å velge ønsket program, og regjeringen vil automatisk begynne å fungere. Det er modeller, i minnet som oppskrifter av ulike retter legges på.

I tidenes ånd
ni

Miele.

I tidenes ånd
10.

Bauknecht.

I tidenes ånd
elleve

Zanussi.

I tidenes ånd
12.

Electrolux.

9-11. H 6200 BM / Miele Intuch kabinett Åtte driftsmoduser, inkludert mikrobølgeovn. Forsiden av enheten er laget av CleanSteel Coating rustfritt stål, som beskytter det mot forurensning (9). En enhet med en dobbel kjele (Baukeknecht) vil bidra til å lage mat sunn mat (10). Modell ZOP37902XK (ZANUSSI) med økt til 74L volum og pyrolytisk rensing (11).

12. UDUDUCHKA fra Platinum-serien (Electrolux) ni nivåer av forberedelse, er volumet av kammeret 74L.

I tidenes ånd
1. 3

Miele.

I tidenes ånd
fjorten

Samsung.

13-14. H 6800 BM (Miele) -modellen kompletteres med mikrobølgeovn (13). Smart Oven (Samsung) -enheten kombinerer funksjonene på fire enheter: ovner, grill, frysere og yoghurtnitsa. Derfor kalt produsenten ham en multipe. Nyheten er i stand til å bestemme temperaturen på ingrediensene (la oss si at de er friske eller frosne) og angi temperaturregimet for deres perfekte baying. Ved hjelp av Slim FRY-teknologi sikrer sprø skorpe uten oljebruk (14).

I tidenes ånd
femten

Electrolux.

I tidenes ånd
seksten

Electrolux.

I tidenes ånd
17.

Neff.

I tidenes ånd
atten

Hansa.

15-17. Modell EOB8851AOOX (ELECTROLUX) med "par" -funksjon (15, 16). B46C74N0 (NEFF) -anordningen er utstyrt med et Variosteams dampdannelsessystem med justering av mengden (17). For at systemet fungerer, helles vannet i et spesielt reservoar, velg ett av tre nivåer av dampforsyning og få det optimale resultatet: Bakinget er godt stigende og dekket med en ruddy skorpe, og kjøttet er oppnådd som saftig og mild.

18. Ovnerene til Titanium Smart (Hansa) lar deg laste opp oppskrifter fra Internett, enkelt å vende på menysiden på den syv-dimensjonale berøringsskjermen. Det kan fungere som en ramme for bilder, som, som oppskrifter, bare last ned til enheten via en USB-kontakt.

Og varme og brann

Dessverre er valget av gassovner på markedet liten. Dette skyldes utilstrekkelig etterspørsel etter produkter. Velg imidlertid en modell som svarer til dine forventninger, ganske ekte.

I tidenes ånd
nitten

Smeg.

I tidenes ånd
tjue

Korting.

I tidenes ånd
21.

Smeg.

I tidenes ånd
22.

Bosch.

19-22. SF800GVP ovn (SMEG) i retro stil med gullbelagte beslag. Enheten er supplert med elektrisk grill og konveksjon (19). Elegant modell av Black Ogging 742 CRSN (Korting) med grill, konveksjon og gasskontroll (20). Fronten SF341GVX (SMEG) er laget av rustfritt stål og er beskyttet av et fingeravtrykk belegg. Åtte matlagingsprogrammer (21). Modell HGL10E150 (BOSCH) med elektrisk grill, automatisk elektrisk høy, enkel rengjøring emalje og tre lags glass (22).

Etter at du har bestemt deg for størrelsen, størrelsen og utformingen av enheten, ta hensyn til sine evner. Gjestfrihet, gassovner er ikke så multifunksjonelle som elektrisk, men med forberedelsen av grunnleggende retter vil kopieres enkelt. Grillen, dette viktige og nyttige ovnselementet, kan være elektrisk eller gass. Den første er definitivt "kunstnerisk" - nøyaktig temperaturjustering og rask oppvarming tillater det jevnt å steke produkter. Men husk at du er garantert ekstra utgifter - strømforbruket vil øke. Gassgrillen til en lunefull - nøyaktig temperatur er vanskelig å oppnå, og til og med en jevn sprø skorpe vil ikke fungere. Men du vil ikke avhenge av prisen på elektrisitet. I tillegg foretrekker dette alternativet tilhengere av matlaging på den såkalte levende brannen.

Midler for sikker "Kommunikasjon"

I tidenes ånd
Hotpoint-Ariston 1. Multilayer glass. For at forsiden av messingskapet veldig mye, er det installert i døren fra to til fire briller. I prinsippet vil selv en to-lags glassbeskyttelse beskytte deg mot brenningen, og med en fire-lags dør blir det knapt varmt (opptil 30 C), noe som er viktig når det er barn og kjæledyr i huset.

2. Funksjon "Beskyttelse mot barn". For å unngå utilsiktet endring i driftsmodusen eller slå på ovner, er kontrollpanelet blokkert, og du kan aktivere det ved å trykke på tastene i en bestemt kombinasjon.

3. Gasskontroll (for gassmodeller). Hvis, på grunn av noen grunner, går flammen ut i ovnen, systemet vil blokkere tilførselen av gass.

Vifte kan installeres vifte, som utvider evnen til enheten. For at luftstrømmene ikke bløffer flammen, er brennerne plassert i et spesielt hulrom.

Vi bor sammen

Vindkabinetter beveger seg aktivt fra deres standardplassering under matlagingspanelet til nye steder. Nå er de i økende grad lokalisert i skapene (kolonner, nisjer) på brystnivået. Det er praktisk, fordi, for å laste-avlaste produkter eller bare følge matlagingsprosessen, må ikke lenger bøye seg. Men det er ikke verdiløst å installere enheten (på øyet). Det er viktig å ta hensyn til to poeng: veksten av en person som oftest vil lage mat, og måten å åpne døren. Faktum er at fra den svært innebygde (på nivået av øyet) av skapet for å få kampen med retter er vanskelig, og fra den laveste - det er ubeleilig fordi det er nødvendig å lene seg.

For enkel rengjøring

I tidenes ånd
BOSCH 1. Emale lett rengjøring. Kammerets vegger er dekket med en spesiell emalje. Takket være den spesielle tekstur og glatt overflate, blir fett lett fjernet med et serviett.

2. Katalytisk emalje. Det deler fettpartikler på grunn av oksidasjonsprosessen. Remnene av forurensninger blir til aske under matlagingsprosessen.

3. Hydrolyse rengjøring . Den er produsert av vann, som helles i bakeplaten. Det gjenstår å inkludere et spesielt oppvarmingsprogram, og dampbadet myk fett, som deretter stalker inn i pallen.

fire. Pyrolyse. Dette er den kraftigste rengjøringen. Ovnen varmes opp til 500 s, og all forurensning brenner ut. Bare aske forblir, som fjernes med et serviett. Mangelen på pyrolyse kan betraktes som et godt forbruk av elektrisitet og muligheten for utseendet på lukten av Gary.

Ved å velge installasjonen på brystnivå, se på modeller med døråpningen på døren, slik at du kan nærme deg enheten i nærheten. Foldet ned døren vil noe forstyrre "kommunikasjon" med ovn. Nå er det mange ovner med de riflete sidedørene for større frihet i å velge sin beliggenhet, noe som er veldig praktisk.

I tidenes ånd
23.

Zanussi.

I tidenes ånd
24.

Neff.

I tidenes ånd
25.

Bosch.

23. Foldet ned døren, som modellen fra Quadro-serien (Zanussi), er det vanligste alternativet for å feste døren i vindgarder.

24. Døren i ovnen glidehud (Neff) åpner ned, og deretter helt "blader" under enheten av enheten, frigjør plassen.

25. Noen Bosch-modeller suppleres med en "vogn" - motstanderne er festet til døren, som fremføres med den. Dette alternativet er preget av økt sikkerhet, fordi sannsynligheten for tipping elimineres. Men en slik løsning er bare egnet for standardplassen til ovnen i den nedre nisje under matlagingsflaten. På brystnivået er det umulig å installere det.

Separat kan du markere BOSCH-modellen med en "vogn" dør og instrumenter med en fullt uttrekkbar glideskjul dør (NEFF). Begge alternativene er praktiske og trygge.

Les mer