Skiver klump

Oversikt over markedet for håndtak og elektriske kniver: Driftsprinsipper, Tekniske parametere, Sikkerhet og omsorg for enheter, Produsenter

Foto L. Sashva Stylist A. Filin

Slicer TR522 (KRUPS) med en kapasitet på 140W. Hellingsvinkelen til arbeidsflaten er 15. Tykkelsen på skivene er justerbar til 15 mm. Det er beskyttelse mot utilsiktet inkludering: Enheten vil bare fungere mens du trykker på to knapper samtidig

Bosch.

Modellen MAS 9101 (BOSCH) er en vippe på arbeidsflaten 10. Enheten er utstyrt med en skuff for skiverprodukter

Rotel.

Slam Rotel-Hele metallkonstruksjon og en tykkelsesregulator for skiver opp til 30 mm

Siemens.

Elegant skiver MS 78001 (Siemens) scene med fire skiverhastigheter. For hvert produkt kan du velge optimal hastighet

SEVERIN.

Slam som 3947 (Severin) med en kapasitet på 150W. Justere tykkelsen på skiver til 15 mm. Det er en foldeskuff for skiverprodukter.

Foto L. Ashva.

Selv myke matvarer som ost eller skinke, skåret enkelt på sekunder. Alle brikkene vil være glatte, den samme tykkelsen du trenger.

Foto L. Ashva.

Ritter.

Foto E. Savina-krometre er mye tryggere enn vanlige kniver. Bladet er pålitelig beskyttet av et foringsrør. Du kan bare bli skadet hvis du spesifikt fyller fingeren under bladet

Ufesa.

Ufesa.

Et stykke skinke vil bli kuttet bokstavelig talt i 1 min. Ikke glem hvile: Etter ca 10 minutter med kontinuerlig skjæring, vil bilen slås av, så det er tilrådelig å gjøre små pauser hvert 5. minutt

Tefal.

SEVERIN.

Elektriske kniver Tefal (A), EM 3965 (severin) (b) med en kraft på 100W med letthet av selv de strenge produktene, opp til frossen

Glatte og ryddige skiver av frukt og grønnsaker ser veldig imponerende på parabolen ... men kanskje du ikke kan gjøre det, og kniven hører ikke på hendene dine? Deretter blir kutting av smørbrød en ekte test: brød smuldre, biter av pølser oppnås tykk. Osymena og ikke verdt å snakke: Det er vakkert kuttet det i det hele tatt for alle. Hvordan skal du lage alt dette? Spesielle enheter vil bli hjulpet: slam og elektriske kniver.

Slometer har ennå ikke blitt den vanlige kjøkkenattributtet. Navnet på enheten som snakker, så det er ikke vanskelig å gjette hva det er ment for, det er å kutte noe på skiver. Det kan være noe: pølse, skinke, ost, brød og mye mer. Et slikt apparat er i stand til å tilfredsstille deg med tynne gjennomskinnelige ost med en appetittvekkende sponplater av selv det mest mykere brødet. Men det bør ikke tenkes at ved hjelp av krometre kan du lage bare smørbrød, - det vil komme til nytte og tilhenger av en sunn livsstil, fordi noen frukter og grønnsaker kuttes ned i sekunder. Alle skiver vil være jevn, og den viktigste spurte deg tykkelsen. Slothesis vil skade produktene ikke verre enn en profesjonell kokk.

Siemensonko ikke så skyløs. Prøvene på enheten kan tilskrives det faktum at han på kjøkkenet tar mer plass enn en vanlig kniv, og det er vanskeligere å ta vare på ham (du må fjerne skjæreplaten, vaske den og tørke kroppen) . Noen choms er ikke omfattende. For eksempel er hun ikke i stand til å frosne matvarer, samt rå kjøtt, spesielt med bein. Men med alt dette kan den elektriske kniven takle lett. Selvfølgelig, i Russland, er chomstically og e-post fortsatt langt fra hvitevarer, men hvis de vises i huset, blir de permanente assistenter.

Kampanje

Tenk på tilhengerne mer hensiktsmessige. Det er usannsynlig at noen vil kalle det et "søtt apparat". Dens utseende, det er mulig å si det er forferdelig, og ved første øyekast vises en tilknytning til en sirkelsag. Rund massiv knivskive skremmer selv.

Hvordan jobbe med skiver?

1. Sett enheten på en ren og jevn overflate.

2. Koble den til strømnettet.

3. Gjennom bryteren velger du ønsket tykkelse på skiven.

4. Sett produktet du vil kutte, på en Salazzo og hold den med en pusher.

5. Slå på skiveren slik at kniven begynte å rotere.

6. Juster sledehånden til kniven for å begynne å kutte.

7. Flytte Salazki langs kniven, lage en del.

8. Når du har fullført enheten, slår du av enheten.

9. Sett skjæretykkelsesregulatoren til "OFF" -posisjonen.

10. Rengjør enheten.

Utformingen av disse enhetene produsenter betaler litt oppmerksomhet, så de ser alle sammen om det samme. Farger er også ikke forskjellige variasjoner - saken er oftest sølv. Materiale plast eller metall. Den andre sterkere, som de må betale mer på. Slamkonstruksjoner er ikke små i gjennomsnitt 353022 cm (to), og derfor er det bedre å ta et spesielt sted på kjøkkenet for ikke å bære en tyngre enhet (masse-ca. 2-3 kg).

Foto L. Stowing slam er ikke så forskjellige i utseende, deres tekniske parametere kan merkbart variere. Først av alt har de ulik kraft. Vi vil ha 100-140w. Nå er tiden det mer "sterke" enheter Zelmer (Polen) - 200W, og derfor er de "på tennene" de vanskeligste produktene. Antallet knivrotasjonsrater er viktige. Det er bedre å kjøpe en enhet med flere hastigheter. Deretter kan du hente det optimale alternativet for forskjellige produkter, slik at flere stykker er oppnådd. La oss si, i liten hastighet, kutte myke produkter (ost). For større takket være den skarpe bevegelsen, solid (grønnsaker). Tykkelsen på skivene er satt opp til 1 mm. Det er vanligvis sitt utvalg - 1-15mm, og F3727510 (Krups, Tyskland) - Opptil 22mm.

Små tillegg som ved første øyekast synes småbiter vil bidra betydelig til arbeid. For eksempel vil en skuff for innsamlingsprodukter spare deg for behovet for å erstatte en tallerken som skiver skal falle. Hendene er mindre slitne dersom arbeidsflaten på skiveren er vippet med 10-15 i retning av kniven (ved TR 522, Krups, - 15). Et spesialrom er designet for ledningen, og MAS 93 og MAS 95-modellene (Bosch, Tyskland) vil automatisk rulle den opp.

Ikke glem å rengjøre!

1. Sett tykkelsen på kutting av skiver til "OFF" -posisjonen.

2. Flytt Salazzo til kanten av enheten, fjern dem og puseren. Tørk den andre, så vel som huset av slicer våt serviett.

3. Vri bolten for å montere bladet mot klokka og fjern den.

4. Følg på disken slik at den ikke faller. Vær forsiktig - så gjør du ikke vondt.

5. Vask disken med kaldt vann, og varm med oppvaskmiddel.

6. Tørk kniven med et serviett.

7. Installer den på plass.

Det er også innebygde kirker som ikke forstyrrer på kjøkkenet. Om nødvendig er de nominert fra kjøkkenskapet, og etter slutten av arbeidet gjemmer seg tilbake. Sant i Europa er det bare ett selskap - Ritter (Tyskland).

Sjekk "tenner"

"Tenner" av krometre er en kuttekniv, laget av stål. Du vil glemme problemene med skarpningen på bladet, siden det er selvopptak. Det handler om produksjonsteknologi. Stålhøsting er montert som en sandwich og rullet slik at det viser seg en enkelt helhet: i midten av solid stål, og utsiden er mykere. Den andre går gradvis, og en solid skjærekant forblir akutt. Hvis du fortsatt ødelegger kniven (for eksempel, kutter de dem kjøtt med bein), det vil bli erstattet med det i servicesenteret. Sant, kostnaden er ganske liten, ca 1 tusen rubler.

Ikke glem det hygienebladet, som ingen annen del av enheten, trenger rengjøring. Etter å ha jobbet, bør kniven fjernes og skylles med kaldt vann for å slå av lukten, og skyll deretter i varmt vann med et oppvaskmiddel for å fjerne fett, og tørk det med en ren klut.

Sikkert arbeid

Yeatinely dentalitet av oversikt i forhold til konvensjonell kniv er dens sikkerhet. Det er umulig å få en klynge av enheten slått av, da den er helt dekket med et foringsrør. Når du arbeider, åpnes en del av bladet, men designet er slik at produktet under kniven sender en spesiell pusher, og hendene dine er langt fra det.

Relief modeller har beskyttelse mot utilsiktet inkludering. Dette betyr at du for å trykke på to knapper umiddelbart: Først, på "Kutting Slå på kutting" -tasten, og deretter, uten å slippe den, "Start" -knappen. Skiven starter rotasjon, og bare etter at du kan slippe den første knappen. Men, til tross for forholdsregler, husk at dette er en seriøs enhet som krever et nøye forhold, som alle skjæreartikler.

Fellesskaper av ferdigheter

1. For å kutte homogene tette produkter (la oss si, ost), bør du velge en lavere rotasjonshastighet (hvis modellen din har en slik mulighet).

2. For å kutte, for eksempel en pølse i en vinkel, må du gjøre det første stykket på batongen manuelt, og legg den på sleden, flytt til bladet, og deretter vil enheten selv dempe hele brødet av pent ovaler.

3. Før du kutter fruktene av beinavlinger (aprikoser, fersken IDR), må du fjerne beinene.

Valg av valg

Foto L. Eshivkak Samme å være med frosne produkter og rå kjøtt (spesielt med bein)? Ikke bruk samme sag! Hvorfor ikke? Elektrisk kniv er en slags mini-analog av en elektrisk sag. Det magnetiske tilfellet er satt inn i nærheten av hverandre to skjærefasker, skjerpet nesten som en sag. Når de er slått på, begynner de å gjøre gjengjeldende bevegelser med høy hastighet. Lerretet skåret lett i stykker selv frossen kjøtt og fisk. Glatte stykker av kokt tobakk kylling, lam eller andre retter er også utstyrt med deg. De estimerte dimensjonene til slike enheter - 46117cm (inkludert lerrets lengde som utgjør ca. 25 cm).

Gyldighet fra den vanlige bladkniven til den elektriske modellen er ikke så skarp, slik at de kan bli født, bare tar i hendene. Slutten på kniven er avrundet, noe som også reduserer risikoen for skade. Yipri Han er klar til å kutte de strenge produktene på bekostning av gjengjeldende bevegelser. Etter å ha jobbet, bør banen rengjøres, og derfor fjernes fra huset, det er nok å trykke på knappen, og de blir automatisk avansert. Installere dem tilbake, må du vente på et klikk.

Litt om priser

Slometros produserer Bosch, Krups, Ritter, Severin, Siemens, Rotel (Sveits), Ufesa (Spania), Zelmer (Polen) IDR. Prisen på apparater varierer i størrelsesorden 1-6 tusen rubler. Det avhenger av autoriteten til produsenten og fra saksmaterialet. Elektriske kniver tilbyr Tefal (Frankrike), Severin, Eta (Tsjekkia) IDR. Stå disse enhetene ca 800 rubler.

Redaktørene takker de representasjonskontorene til BSH-husholdningsapparater, "SEB Group", Severin, Ritter, Ufesa for å bidra til å forberede materialet.