Fra omelett til pannekaker

Anonim

Stekepanne med non-stick-belegg: Funksjoner av beskyttende sammensetninger, varianter av materialet i basen, reglene for drift av rettene. Markedsanmeldelse.

Fra omelett til pannekaker 13213_1

Fra omelett til pannekaker
Tefal.
Fra omelett til pannekaker
Hackman.

Matador stekepanne med slitasje-resistent ceratec belegg

Fra omelett til pannekaker

Fra omelett til pannekaker
Hackman.
Fra omelett til pannekaker
SKS.
Fra omelett til pannekaker
SKS.
Fra omelett til pannekaker
SKS.

I dyp stekepanne kan du raskt lage mat grønnsaker, kjøtt, stewed fisk, nudler i dypfryser

Fra omelett til pannekaker
"Nevva-metal retter"

Stekepanne med en "diamant neo" belagt, kombinere de positive egenskapene til to metall og rustfritt stål metaller og rustfritt stål

Fra omelett til pannekaker
TVer.

Square Grill Frying Pan (2020cm) av Archetun-serien

Fra omelett til pannekaker
BAF.

Blader og andre plast enheter

Fra omelett til pannekaker
Hackman.

Matador-modeller (diameter 26 og 28cm) er laget av rustfritt stål, har en tykk "induksjon" bunn og egnet for alle typer plater. Kostnad - fra 1550 RUB.

Fra omelett til pannekaker
Tefal.
Fra omelett til pannekaker
Illa

Dyp stekepanne med en diameter på 28cm med et trehåndtak fra cuocitutto-serien. Inkluderer et glassdeksel med et trehåndtak

Fra omelett til pannekaker
Fissler.

Frying Pan Protectal ALux Comfort (1750руб.)

Fra omelett til pannekaker
"Nevva-metal retter"

Ved matlaging i retter med et "Diamond Neo" -belegg, kan du bruke metallenheter

Fra omelett til pannekaker
TVer.

Isotta-serien med Carnevale Håndtak

Fra omelett til pannekaker
TVer.
Fra omelett til pannekaker
TVer.

Modeller av Lady Plus-serien. Eksternt belegg - emalje av blå

Fra omelett til pannekaker
"Alva"

Symboler på etiketten (fra topp til bunn): For gass, elektrisk, keramikk, halogenplate, vasking i oppvaskmaskinen IDR.

Fra omelett til pannekaker
Fissler.

Design av luksusprodukter har nøye gjennomtenkt

Fra omelett til pannekaker
SKK.

Grillet stekepanne (4228cm) med havner 6cm høyde for å lage stor fisk

Fra omelett til pannekaker
TEKSTMELDING.

Bunnen av bunnen med utsiden av Prestige-serien produkter sikrer ensartetheten av oppvarming

Fra omelett til pannekaker
SKS.

Grillen lar deg lage mat for et par

Fra omelett til pannekaker
Fissler.

Kokekar med beskyttende pluss, preget av spesiell motstand mot mekaniske påvirkninger

Fra omelett til pannekaker
Domo.
Fra omelett til pannekaker
Domo.

Ergonomiske håndtak Berør Pan Touch Veldig praktisk i drift

Fra omelett til pannekaker
Vitesse.

Modell vs-1481 (Bridget) Cast Aluminium Diameter 28cm, Avtagbar Knob

Fra omelett til pannekaker
Giaretti.
Fra omelett til pannekaker
Giaretti.

Laspezia-serien Pancructure stekepanne med non-stick belegg Dicotech, som tillater bruk av metallblader og gafler når matlaging produkter

Fra omelett til pannekaker
Tefal.
Fra omelett til pannekaker
Tefal.

Pinnitsy varierer fra andre stekepannehøyde på siden (det er 1-1,5 cm)

Fra omelett til pannekaker
TEKSTMELDING.

I spesials spesials med en non-stick belegg Teflon Classic, kan du ikke bare småkoke grønnsaker og kjøtt, men til og med lage mat pommes frites takket være den medfølgende metallkurven, som er løst i slots på veggen

Fra omelett til pannekaker
Fonpresmetal.

Fra omelett til pannekaker
Fonpresmetal.

Stekepannekaker og rund yngel

Fra omelett til pannekaker
Fissler.

Patentert bunnkokstjerne, som består av et lag av aluminium, et båtbad mellom to lag i rustfritt stål, forbedrer varmeoverføringen

Fra omelett til pannekaker
TVer.

Archetun Grill steking

Fra omelett til pannekaker
Fissler.

Oval steking steking steking

Fra omelett til pannekaker
Fissler.

Stekepanne dyp, diameter-28cm

Stekepanne med brent omelett tragedie for vertinnen. Det er derfor evnen til å bruke dette redskapene har alltid blitt vurdert som subtilitet av kulinarisk kunst. I dag er det ikke nødvendig å forstå slike hemmeligheter, det er nok å kjøpe høykvalitets retter med non-stick belegg.

Ikke mat illusjoner om det faktum at en slik stekepanne vil med pålidelig beskytte mat fra brenningen, fordi belegget av belegget er detaljhandel. Ett materiale - holdbart og varer i lang tid, og på den andre etter seks måneder er det riper, hvorfra fett og syrer er tilgjengelige til en metallbasis. Som et resultat mister belegget og stekepannen de non-stickegenskapene. Derfor, når du velger retter, først og fremst, er det nødvendig å spørre egenskapene til den beskyttende sammensetningen.

Tykk og tynn

Nå er det flere varianter av non-stick belegg. Alle er basert på polytetrafluoretylen (PTFE), bedre kjent som Teflon. Dette er en fluorpolymer med unike kjemiske egenskaper nær egenskapene til edle metaller. Det er ikke løselig i alkalier og syrer, termosetika og er miljøvennlig. Oppfunnet ham i 1938. Forsker-Chemist Roy Plankett fra DuPont (USA). Frysing Under sterk trykk Tetraftor-etylen mottok den en meget jevn substans, motstandsdyktig mot enhver kjemisk innvirkning, ikke ødelagt av påvirkning av solstråler og motstår store temperaturforskjeller. I utgangspunktet ble PTFE brukt i medisin, militær og luftfartsindustri, og i 1956. Tefal (Frankrike) introduserte den første stekepannen med et non-stick-belegg på markedet.

Ordet "anti-stick" -ordet er ganske ofte erstattet av påstått synonymt "Teflon". Men det er ikke riktig. Teflon-merket bruker bare selskaper som har blitt lisensiert av DuPont. Resten er produsert av kjøkkenutstyr med andre typer beskyttende belegg: Diamond Best (Woll, Tyskland), Hostaflon (Akzo Nobel, Nederland), Keravis (Ballarini, Italia), Beskyttende pluss (Fissler, Tyskland), Titan (TV, Italia) , "Adgelast," Stalaflon "(begge-Russland), Tefal (Tefal). Jo tykkere non-stick-belegget (i henhold til russiske standarder, minst 20 mikron), jo lengre vil pannen vare. Berømte produsenter brukes i flere lag. For eksempel utviklet Tefal nylig en ny ekspert-"kake" fra fem lag (kunnskap i selskapet), som hver utfører sin funksjon: en stimulerer varmeoverføringsintensiteten til rettene, den andre gir beskyttelse mot slitasje på Den tredje øker adhesjonen til grunnleggelsen av det ..

Driftsregler hud med non-stick belegg

For levetiden er en non-stick belegg panne påvirket i stor grad av hvordan du appellerer med dem. Her er noen enkle, men svært viktige regler. Det første er å skylle produktet med varmt vann og tørke tørt. Smør deretter litt non-stick overflaten med enhver olje eller fett. Etter det er rettene klare til bruk.

Pass på å bruke tre eller laget av høy temperatur plast med spatulas, for ikke å klø på rettene. Bare noen modeller har et non-stick belegg, som tillater bruk av metall enheter når du lager mat.

Det anbefales å lage mat på middels og liten brann, så du vil utvide stekepannens levetid betydelig. Ikke overopphetet retter uten produkter. Sett stekepannen i midten av varmekilden, slik at hele området har bøyd jevnt. I intet tilfelle ikke erstatter umiddelbart på slutten av matlaging av en varm stekepanne under kulde eller til og med varmt vann - det anti-strenge laget vil miste egenskaper, og bunnen kan bli født. Pass på å avkjøle rettene. Den indre overflaten skal vaskes veldig nøye: en myk svamp med flytende vaskemidler. Det er umulig å bruke metallvask eller eventuelle slipende stoffer. Etter hver vask trenger den indre overflaten av stekepannen å tørke tørr.

Store selskaper forbedrer hele tiden kvaliteten på PTFE for å gjøre det mer motstandsdyktig mot mekanisk skade. Så, fissler bruker et ankervedlegg av et non-stick-beleggbeskyttende pluss. Teknologi er som følger: Panen er plassert i et elektrolysebad (salt pluss vann). Kurven til den kjemiske reaksjonen på overflaten av oppvaskmaskinen dannes aluminiumoksyd - det påføres av anti-feltblanding. Denne metoden gir tilstrekkelig høy beleggbeskyttelse, noe som gjør det mulig å blande forberedende mat ikke bare med tre, men også metallblader. Noen produsenter er inkludert i PTFE-styrkingsmaterialer - partikler av faste metaller eller mineraler. For eksempel blir spesielle faste mineraler lagt til Teflon Infinity (DuPont), tydelig synlig på overflaten. Spesiell styrke er preget av et non-stick titanium-keramisk belegg. Verdier av varemerker i slike tilfeller er tilstede "Titan": "Titan +" (Woll), "Titanapk" ("Nevva-Metal Dishes", Russland), "Titan Al" ("Biol", Ukraina) IDR. Titan og keramiske materialer påføres aluminium ved plasma sprøyting. Den indre overflaten av bunnen av stekepannen kan være både glatt og preget, som bee honeycombs. Celler øker området og gjør oppvarming mer uniform.

Skadelig eller ikke?

Noen leger advarer forbrukerne om at matlaging i stekepanne med et non-stick belegg ved høye temperaturer er ekstremt skadelig for helsen. Faktisk begynner polytetrafluoretylen, som er en del av belegget, begynner å skille fluoridforbindelsene, skadelige for bronkiene og lungene, men ... bare ved temperaturer over 450 s. Achillic-maskinvare oppvarmes opp til maksimalt 350 s.

På grunn av stiv konkurranse, søker enkelte selskaper som produserer produkter fra aluminium for å gjøre det så lite som mulig for å tjene mer. Militæret er lagret på metall. Ifølge Eurostandards i parabolen, er aluminiuminnholdet tillatt minst 96%. Den billige "rotløse" stekepanen inneholder noen ganger bare 82% aluminium og 18% urenheter (jern, silisium, nikkel, kobber), negativt påvirker menneskers helse.

Ikke så lenge siden, erklærte det amerikanske føderale byrået for miljøvern (EPA) behovet for å redusere frem til 2010. PFOA-syreproduksjonen er inkludert i sammensetningen av non-stick-belegg med 95%, og deretter til 2015. Det er planlagt å stoppe det. Byrået forskere i løpet av laboratorieforsøkene fant at som følge av bruk av et non-stick fiberbelegg, bør en rekke sykdommer i leveren og undertrykkelsen av immunsystemet reduseres til en nedgang i vekten av nyfødte og deres utviklingsforsinkelser. Hvor nøyaktig er denne informasjonen, det er vanskelig å dømme. For eksempel viser forskningen av DuPont-spesialister og noen uavhengige forskere at Teflon Coating stekepanne er ganske pålitelig, og informasjon om den ødeleggende effekten av PFOA på folks helse ikke mottas. Asuor, det viktigste er ikke mulig å finne en verdig erstatning av PFOA. Coatings laget uten denne komponenten, dessverre, er ikke non-stick.

Ikke-pinnebelegg på grunnlag av retter brukes på to måter: sprøyting og rulling. Den første er som følger: Teflon eller annet belegg påføres den generelle sprøyterens genererte kropp. Etter det oppstår tørking og sintringspolymer. Rollingsmetoden (det kalles også ruller) - mer produktiv og økonomisk. I dette tilfellet blir anti-mottakssammensetningen matet til spesielle ruller, mellom hvilken arbeidsstykket passerer flere ganger. Hvilken metode er bedre (fra utsikten over de operative egenskapene til rettene), er det vanskelig å si. Spesialister er uenige i meninger, selv om de fleste tror at rutemetoden fortsatt er verre, siden under stemplet av disk-dekket disken oppstår og omfordeling av metall. Dermed er brudd på beleggets homogenitet mulige og som et resultat av dette, en for tidlig måte ute av orden. Forresten, på støpt stekepanne, som er mye bedre stemplet, kan ikke-pinnebelegget bare påføres ved sprøytemetoden, her er et annet argument i forsvaret for denne teknologien.

I utgangspunktet var det disker ...

Støttelivet til stekepannen avhenger i stor grad ikke bare på egenskapene til det beskyttende laget, men også på grunnmaterialet, det vil si fra metallet som rettene er laget. Stekepannekaker med non-stick belegg er aluminium, stål og støpejern. Oftest er aluminium valgt for basen, da den er perfekt utført varme: 4 ganger bedre støpejern og 13 ganger bedre enn rustfritt stål. Det sparer tid og elektrisitet, spesielt hvis det er en elektrisk komfyr.

Fra omelett til pannekaker
Tefalsi på den røde disken er synlig symbol - det betyr at stekepannen ikke er tilstrekkelig brent nok. Det er nødvendig å vente litt.

Fra omelett til pannekaker
Tefal Alternal Red Disk antyder at rettene allerede har gledet til ønsket temperatur. Nå kan du begynne å lage mat.

Aluminiumspanner er delt inn i stemplet og kastet. Ved stempling, startmaterialer, arkene oppnådd ved rullende aluminiumstenger. Vanligvis, plater, som da blir det til et tomt på pressene. Tjenestetiden til den stemplede stekepannen avhenger i stor grad av tykkelsen på metallplaten, hvorfra de er laget av. Bunnen av høykvalitets stemplede produkter skal ha en tykkelse på minst 2,7-3mm. Steking stekepanne tynnere 2,5 mm selv om de er billige, men også tjene i det hele tatt i lang tid - 1,5-2 år. De mislykkes raskt på grunn av deformasjonen av bunnen og overopphetingen av belegget.

Begrenset stekepanne produserer, hælder smeltet aluminium i en spesiell, oftest metallisk form. Dette gjør at du kan få retter med en tykkere bunn og en side av kanten og øke sin styrke. Slike produkter preges av massivitet. Begrenset stekepanne med en tykkelse på minst 6 mm, med veggene i den vekslende delen av minimums tykkelsen på 3,5 mm, med et flerlags anti-pinnebelegg på den indre overflaten, kan stoppes i 5-7 år.

For fremstilling av en stekepanne med et non-stick belegg brukes og rustfritt stål. De mest populære importerte rustfritt stålutstyr har en merking på 18/10. Tallene 18 og 10 betegner prosentandelen i krom og nikkellegering.

Støpejernspanner dekker med anti-pinne sammensetning, men ekstremt sjeldne. Ifølge statistikk, stekepanne med et non-stick belegg produserer i dag hovedsakelig fra aluminium og mat aluminium legeringer. Ifølge fagfolk er dette metallet mest egnet for en panne.

Mening av en spesialist

Fra omelett til pannekaker

Falske fakes - Ikke kjøp redskaper i markedene, hvor ganske ofte selgere gir et lag svart maling på de billige kinesiske skillersene for en ekte Teflon. Faktisk produseres slike retter oftest fra det ikke-velkomstmetallet og er skadelig for helsen. Corporate Antiprigar-laget er litt Schechav, og impellerene er pustet.

Hvis du tar vare på helsen din, kjøp stekepanne i spesialiserte butikker. Med den minste mistanke, krever et hygienisk kvalitetssertifikat - det burde være fra selgeren.

Vanligvis serverer stekepannen i gjennomsnittlig priskategori 2-3 år. Varene i klassen "lux" gir en garanti i minst 5 år. Ikke jage til lav pris. Du kan kjøpe en panne for 150-300RUB., Men du må forstå at det er "disponible" produkter. Hvis du bruker det hele tiden, vil ikke-pinnebelegget bli bortskjemt snart. Når det er svekket integritet, begynner det å boble, og små partikler faller inn i maten som er tilberedt.

Olga Romashkova,

Leder av selskapets reklameavdeling for selskapet av Fisslers Ramo-offisielle representant

Høy oppmerksomhet

Stekepannen er ikke mulig. Derfor, dette stykke kjøkkenutstyr, som et lokk for ham, må du velge med en spesiell omsorg: Hvis du gjør en feil og kjøper hva det viser seg å være ubeleilig eller ikke egnet for deg av en eller annen grunn, returnere varene til Butikken vil ikke kunne bruke fibroids og lokket til dem i henhold til loven om beskyttelse av forbrukerrettigheter, utvekslingen og avkastningen er ikke gjenstand for, fordi disse elementene er inkludert i konsernet i kontakt med mat.

Sykehus, verken tykkelsen på non-stick-belegget, eller antall påførte lag i øyet kan ikke bestemmes. Selvfølgelig kan du lære om dette fra selgeren, men hvis du vil få helt nøyaktig informasjon, ikke nøl med å be om en hygienisk konklusjon på produktene.

Men noe kan avklares og visuelt. Fortsetter å demontere en stekepanne med et non-stick-belegg, vær oppmerksom på de øyeblikkene som, når du kjøper, vil bidra til å gjøre det riktige valget. Så først og fremst må et produsert produkt "veie" i hånden. Lette lysmodeller (uavhengig av det grunnleggende materialet) det er bedre å forlate uten oppmerksomhet. Slike kjøkkenutstyr er laget av ganske tynt metall, fordi det er billig. Det er helt upålitelig, siden veldig rask oppvarming av veggene oppstår ekstremt ujevnt. Vitoga, etter en stund, kan rettene være skjevt, enten bunnen vil kjøre. En lignende modell ikke bare tolererer endringen av kulde og varme, men også "lider", selv om det er flere egg tatt fra kjøleskapet på sin varme overflate.

Sjeldne dyr - Induksjonsplate

Induksjonsplater er fortsatt inkonsekvent i kjøkkenene i våre landsmenn. Disse enhetene blir oppvarmet nesten umiddelbart og avkjøles så raskt. De støtter ønsket temperatur med en nøyaktighet av grader, sparer elektrisitet, har mange moduser og matlagingsprogrammer. Ved å kjøpe et slikt matlagingspanel eller komfyr, er det nødvendig å huske at begge rettene må kjøpe en spesiell. Noen selskaper tilbyr et stort utvalg av slike redskaper.

Som det er kjent, er verdigheten til induksjonsplaten oppvarming direkte retter, og ikke overflaten av selve platen. Prinsippet om virkningen er: Induktorer plassert under glass-keramikkpanelet genererer et elektromagnetisk felt over brenneren. Det foreslår i sin tur vortexstrømmer i rettene fra magnetisk ledende metaller, som varmes opp. Kapasiteter laget av kobber, aluminium, varmebestandig glass og andre ikke-magnetiske materialer er ikke egnet.

For induksjonsplater, stekepanne pakker laget av magnetisk rustfritt stål, aluminium eller støpejern med luftbårne disker montert i bunnen med ferromagnetiske egenskaper. Vortexstrømmen strømmer i en sirkel og varme opp bunnen, og med den og maten.

En non-stick stekepanne, beregnet for induksjonsplater, er i Castey Collections (Spania), Tefal, Vitesse (Frankrike), Fissler, "Nevva-Metal Cookware" IDR. Piktogram på emballasje Et slikt produkt skildrer en induksjonsspole i en forenklet form.

Etter "veiing", ta vare på den nære inspeksjonen. Start med "omvendt side av mynten" - utsiden av bunnen av stekepannen. For å forhindre deformasjon av bunnen av høykvalitets produkter, gjør enten mer massiv enn vegger, eller leveres med såkalte anti-informasjonsskiver laget av rustfritt stål. Hudbunnene er forskjellige. Dette bestemmes i stor grad av typen tallerken som stekepannen beregnes. Derfor er det nødvendig å velge retter ikke bare på grunnlag av din egen smak og innholdet i lommeboken, men også under din varmekilde. Så hvis bunnen minner om vinylopptakeren er løst med konsentriske spor, er dette produktet ideelt for en gassovn (men nesten alle stekepanne er egnet for det). Sporene bidrar til ensartet oppvarming av hele bunnområdet, og dette skaper optimale forhold for steking. Avot med en elektrisk eller glass-keramisk slab "Venner" Kun modeller med perfekt jevn eller konkav jevn bunn. Det kan være aluminium, stål, med et non-stick belegg eller uten det. Eiere av induksjonsplater bør være spesielt oppmerksomme - i dette tilfellet, eksklusivt stekepanne, hvorav den nederste er laget av stål med ferromagnetiske egenskaper. OT, for hvilken plate er en panne, vil du alltid informere piktogrammer på etiketten, så her vil hjelp fra selgeren ikke trenge.

Jeg er et enkelt viktig poeng: du må finne ut hva slags stekepanne er en penn. Det kan være flyttbart (dette vil tillate stekepannen ikke bare for matlaging på ovnen, men også for å bake oppvasken i ovnen) eller ikke-flyttbar. I det andre tilfellet er det å foretrekke modellen med et håndtak som er festet fra utsiden. Det er bedre at det ikke var noen skruer eller nittehoder inne i stekepannen. Ofte er de ikke dekket med non-stick-sammensetning, og derfor vil disse delene snart overgre fett. Det vil ikke være mulig å vaske sin myke svamp med såpeoppløsning, og bruken av slipemiddel kan skade det ikke-pinnelaget.

Panner med folding håndtak er veldig komfortable. For eksempel, i pannekaker og spyd fra Ingenio (TeFal) sett, er det nok å trykke den til å feste eller tvert imot fjerne håndtaket fra rettene. Takket være et slikt design kan stekepanne festes til hverandre som Matryoshek, som betydelig sparer stedet for å lagre dem. Begge håndtakene fjernes av Neva-Metal-kokekaret. Au Skin Fissler Pen Når du trykker på knappene folder.

Mening av en spesialist

Fra omelett til pannekaker

Når du kjøper stekepanne, vær oppmerksom på ikke bare kvaliteten på den ikke-pinne-sammensetningen, men også hvordan belegget påføres fra utsiden. Dette er spesielt viktig hvis stekepannen ikke vil være i kjøkkenskapet, men på rekkverket. I dette tilfellet må de ha harmoniseres med resten av rettene, så vel som med møbeldesign og med interiøret i selve kjøkkenet. TEFAL tilbyr for eksempel stekepanne med eksternt belegg av tre typer: rustfritt stål, emalje og non-stick.

Selvfølgelig, hvis alle kjøkkenutstyr du har fra et fasjonabelt rustfritt stål nå, er det verdt å bo i den første versjonen. Men vi bør ikke glemme at rustfritt stål er litt gult og dekket med små riper. Med den aktive driften av en slik stekepanne, mister den gradvis sin opprinnelige vakre glans. Så det ytre stålbelegget er egnet snarere for estetene som ikke er forberedt for ofte.

Emaljert med utsiden av serien av spesiell omsorg krever ikke. Den mest praktiske for de ytre veggene er et non-stick belegg. Fett er lett knust med det, og vaske stekepannen representerer ikke vanskeligheter. Imidlertid er produkter med eksternt non-stick belegg mye vanskeligere som emalje dekket.

Elena Dianova,

Groupe SEB PR-spesialist

Offisiell representant for Tefal i Russland og CIS-landene

Bedriften til velkjente produsenter av håndtaket er laget av en baklitt-spesifikk type plast. Matlagingsbaserte opprinnelse. Bakelitthåndtakene oppvarmes litt (selv med lang bruk) og tåler også temperaturer på opptil 150 S, slik at kjøkkenetiketter ikke vil være nødvendig for dem.

En eller fler?

Det er umulig å gjøre med en stekepanne i et moderne kjøkken, spesielt hvis du liker å lage mat, er det umulig for hver spesifikke arter av retter. Så, for suppe stekt eller eggerøre, er det ønskelig å kjøpe en stekepanne med en diameter på 18-20 cm (refererer til diameteren på den øvre kanten av produktet). For å steke poteter, trenger du flere retter (28-40cm), og stew grønnsaker eller kjøtt er bedre i en cashater med en bred bunn og høye vegger. For å få en appetittvekkende skorpe på kjøtt, er en non-stick grill perfekt for kjøtt, som VIKTAFIT rundformet (Tefal), en grillmodell ("Biol") eller en firkantet grillpanne (Fissler). Takket være den dype grillen inne i kjøttpannen, kan du steke på minimumsbeløpet av olje eller fett. TVS grillet stekepanne er "nese" - det er mye mer praktisk å tømme frigjort fett, og produktet av Bohmann (Tyskland) fra motsatte sider er to utgravninger for å fjerne fett.

I tillegg til stekepannen for kjøtt, bør det være en stekepanne for fisk, siden over tid blir luktene av mat spist i belegget og kvitte seg med dem problematisk. Trenger du lam ribbeina med en crucian aroma? For steking av fisk produsenter tilbyr spesiell ovale stekepanne, som VIKAFIT-modellen (Tefal). Grillgrillen på den indre overflaten av stekepannen går ut på fisken, og kadaverene får en vakker stripet "Tan". Unnskyldninger for sider forenkler utvinningen av en ferdig tallerken.

I dag produserer mange selskaper populær Voki-stekepanne. De er ment for gourmeter som ønsker å oppleve glede av spesielle retter av orientalsk mat som forbereder seg i rask stekemodus.

Vel, til slutt, en annen stekepanne, som er nødvendig for å erverve, er "passasjer". Pancroxtene av forskjellige produsenter er forskjellige bare av høyden på siden: i noen er det 1-1,5 cm, andre ombord er så lave at de praktisk talt ikke er synlige, for eksempel på Fisslers PanCructure. På slike produkter er det lett å kaste jævla, og snu den raskt over med den andre siden.

Så, vi jobbet med de grunnleggende kriteriene for valg og sortiment med et non-stick belegg. Det er på tide å flytte fra teorien til å øve og gå for kjøp av butikken.

Noen modeller stekepanne med non-stick belegg
Fast Modell Belegg merkevare / grunnmateriale Særegne funksjoner pris, gni.
Tefal. Privilegium. Prometal / Aluminium Diameter-28cm, ytre anti-pinnefargebelegg "grå antrasitt", termospot, rustfritt stål anti-informasjonsplate i hele diameteren på bunnen. For plater av alle slag, inkludert induksjon 1200.
Vitesse. Vs-1481 (Bridget) Teflon Select / Aluminium Diameter-28cm, varmebestandig glassdeksel, damping, avtagbart håndtak, ytre non-stick belegg. Kan vaskes i oppvaskmaskinen. For alle typer plater, men induksjon 2400.
Fissler. Beskyttende Beskyttende / aluminium Diameter-28cm, eksternt belegg - non-stick, folding håndtak 2810.
Woll. Grill Pan "Titan +" / Aluminium Dimensjoner - 2828cm, eksternt belegg, svart non-stick, intern bunn. Avtakbart baklitthåndtak med plastknapp. For eventuelle varmekilder, unntatt induksjonsplater Fra 3400.
Bohmann. BH 8011. Teflon Classic / Steel Diameter-24cm, eksternt belegg, glass-keramisk farge emalje, kant laget av rustfritt stål, metallhåndtak. For alle typer plater, inkludert induksjon 830.
TVer. Platino. Teflon Platinum / Aluminium Skovorod-wok diameter 34cm, eksternt belegg - matt varme og slitesterk emalje, to håndtak med satin sølv finish. Kittet inneholder et grill og et metalldeksel. 2400.
Ballarini. Il rame. Teflon Platinum / Aluminium Schill diameter 28cm, tykkelsen på bunnen - 6 mm, det eksterne belegget - polert kobber, to ikke-flyttbare messinghåndtak. For alle varmekilder, unntatt induksjonsplater. Bruk i ovnen bare til en temperatur på 250 s 3070.
Castey. IYC30. Teflon Platinum / Aluminium Diameter- 30cm, eksternt belegg - ikke-pinne, tykkelse på bunnen - 5 mm, avtagbart håndtak, laget av mahogny. For eventuelle varmekilder, unntatt induksjonsplater 2286.
SMS (Tyrkia) Spesialtilbud. Teflon Classic / Aluminium Diameter-24cm, eksternt belegg - non-stick, brukes som et skjelett og som en stekepanne. Kan vaskes i oppvaskmaskinen. For alle typer plater, inkludert induksjon 620.
"Neva-metal retter" Blinnitsa. "Titan PC" / Aluminium Diameter-22cm, tykkelse på bunnen - 6mm, belegg påført ved sprøyting ved sprøyting, eksternt belegg - anti-pinne, flyttbart håndtak, beslag av den italienske selskapslampen 1050.

Redaktørene Takk Group SEB, AMG Company, Vitesse, Ramo, TAV-Torg, Nevva-Metal Dishes, "Domostroy" for hjelp i utarbeidelsen av materiale.

Les mer