Oversikt over markedet for matlagingsflater: Varianter av gasspaneler, typer elektriske paneler, domino systemer, kombinerte modeller.
Modulære matlagingssystemer ("domino" og deres analoger) - det neste trinnet på veien for utviklingen av kjøkkenovner, etter at matlagingspanelet skilt fra ovnen
Panelene med et glass-keramisk belegg kan ha den mest forskjellige formen og størrelsene.
Fra de enkelte elementene i Domino (A, B, B, G, E) er et enkelt matlagingspanel dannet (E)
Ikke alle vertinne elsker å lage mat, så hun trenger ikke messingskap og dampbåter. Men matlagingspanelene regnes som "den første blant like" kjøkkenutstyr. Det er ikke overraskende at de er raskt i mote. Å velge slikt utstyr i butikkene er ekstremt stor.
Forskjeller i arter
Produsenter Vennligst velg Gourmet Culinary New Ideas, nye design av de innebygde panelene for matlaging. Sammen med tradisjonelle er det modeller av de mest uvanlige former og farger. Selvfølgelig, uvanlig, som regel, påvirker kostnadene. Hvis matlagingsflaten "ingen klager" kan kjøpes for $ 150-200, vil LUX-klassen modell være en størrelsesorden dyrere. Omtrent 2/3 presentert på markedet Embedded paneler - elektrisk (med elektriske varmeelementer).
Blant budsjettalternativer er det nødvendig å nevne elektriske matlagingsflater med en emaljebelegg og med rustfritt stålbelegg. De er enkle og pålitelige i drift, men deres utseende passer ikke alle. I tillegg er varmeelementene fra støpejernet (kjente "pannekaker") ubeleilig for alt de blir oppvarmet og avkjølt. Resultatet reduseres av effektiviteten av teknologien, og risikoen vil ved et uhell brenne, berøre "pannekake", tvert imot, øker.
Fordelene ved glasskaramikken er ikke begrenset til høyhastigheten på oppvarming og avkjøling av overflaten. Flere modeller er preget av utsøkt utseende. Det er ikke ved en tilfeldighet at det økende antallet gasspaneler og plater designere er utstyrt med en overflate av glass keramikk. Slike produkter er i modelllinjene i noen utenlandske selskaper. Kostnaden for paneler varierer innen $ 450-650. For eksempel vil jeg ringe Er617501e (Siemens), PGE675K01E (BOSCH), T2526N0 (NEFF) (alle Tyskland), GCS64C (Gorenje, Slovenia).
Det skal bemerkes at ikke alle gasspaneler som presenteres på markedet, er laget på glass keramikk. Mange brukt herdet glass (dette kalles "gass på glasset"). Det er mindre shocktips, men mye billigere. Modellene "Gass på glasset" koster $ 250-350, for eksempel EHG645K (Electrolux, Sverige), SP40TAEONN V (ARDO), TD640 (Ariston), ZGG643ICA (ZANUSSI) (alle Italia). Kjøpere som ønsker å være sikre på at deres gasspanel er gjort nettopp på glass keramikk, bør avklare dette fra selgeren. Det beste beviset vil være den merkede påskriften til den glass-keramiske produsenten på selve panelet (for eksempel Ceran).
Ellers har det å gjøre med elektriske paneler. I dag kan glass-keramikk bli funnet på $ 250-300. Dette er BHCI622524 (Amisa International, Tyskland), ZC6695 (Zanussi), AKR105WH (Whirlpool, USA).
Sammen med ren gass eller elektriske modeller, Comboelektrisk kombinert: EXG676ICN (ELECTROLUX), T9526N0 (NEFF), GCS62C (Gorenje), Ph741rqogh (Ariston). De er utstyrt med to-tre gass og en eller to elektriske brennere. Slike matlagingspaneler er spesielt nyttige på steder der gass- og strømforsyningsavbrudd er mulige, for eksempel byen.
Hva er den beste oppvarmingsmetoden?
Endelig en annen type konformere induksjon. De gir den raskeste, effektive og sikre oppvarming, som er opprettet ved hjelp av et alternerende elektromagnetisk felt på grunn av eksitering av elektriske strømmer i et ledende materiale (metallbunn av oppvasken). Brenneren varmes ikke i det hele tatt. Mange eksperter mener at fremtiden er bak induksjonsenheter. Allerede elektriske matlagingspaneler, fullt eller delvis utstyrt med induksjonsbrennere, tilbys av Bosch, Miele, Siemens (Tyskland), Dedietrich (Frankrike), Teka (Spania), Gorenje, Electrolux. De kombinerte gassinduksjonspanelene er betydelig mindre vanlige, for eksempel DTI302B (de Dietrich).
Gjestfrihet, utbredt overflater utstyrt med induksjonshills, hindre slike grunner som høye kostnader ($ 600-800) og behovet for å oppdatere Park Park. For disse brennere er kokekar egnet for bunnen av ferromagnetiske legeringer, samt støpejernspanner og kasseroller (du kan og bestemødre, viktigst, med en jevn bunn). Avtus retter laget av aluminium, kobber, messing og rustfritt stål (med mindre det er angitt at det er egnet for induksjonssoner), for ikke å nevne ikke-metallisk, ikke egnet.
Hvis du sammenligner effektiviteten til brennere av forskjellige typer, vil den mest "høyhastigheten" (med kraften som produseres om 2000W) være gass og induksjon. Det kan reduseres til koking fra ca. 4,5 minutter. Deretter er halogenet, som vil bli påkrevd med 25-30% mer tid på samme fremgangsmåte. Den mest "sakte" er kokeplater med spiralvarmeelementer, det vil kreve omtrent 7,5 mim for en lignende handling.
Auto fra synspunktet for økonomien utenfor konkurranseinduksjonsbrennere er nesten 2 ganger mer effektive enn gass. Beregnet "Lagging" - gass og støpejernsbrennere. De glass-keramiske panelene opptar en mellomliggende posisjon mellom induksjon og gass.
Advarted er underarmet
Husk kort grunnleggende krav til valg og installasjon av matlagingspaneler.Gass eller elektriske paneler? Alas, det trenger ikke å velge her oftere (unntatt bygging av hytta). Profesjonelle anbefaler å bruke typen utstyr som beregnes av boligen. Wije eliminering elektrisk panel kan monteres på kjøkkenet beregnet for gassovner. Men ifølge huskoden i henhold til artikkel.25 vurderes installasjonen av elektriske plater i stedet for gass å bli omorganisert av boliglokaler. Denne prosedyren må koordineres i byens boliginspeksjon og på grunnlag av den oppnådde tillatelsen. Den samme utnyttelsen av elektriske matlagingspaneler vil bli dyrere.
Alle operasjoner på installasjonen av gasspaneler skal bare gjøres av eksperter. Disse kan enten være en ansatt i City Gas-Technical Service (for eksempel Mosgaz), eller spesialister fra en rekke servicetjenester som har bestått årlig re-sertifisering for kunnskap om regler og sikkerhet, teknologi for gassfarlig arbeid.
Matlagingsflater kan ha et felles kontrollpanel med et messingskap. Deretter kalles de avhengige, det er umulig å installere dem og operere separat fra ovnen (fordi hubene kontrollknappene er plassert på stekeovnen foran). Hvis eierne ikke ønsker å utstyre kjøkkenet med en innebygd ovn eller foretrekker et matlagingspanel og en ovn, som er plassert separat fra hverandre, trenger de den såkalte uavhengige matlagingsflaten, utstyrt med eget kontrollpanel.
Det anbefales ikke å plassere disse enhetene for nær kjøleskapet og annen teknikk, som kan mislykkes under virkningen av høye temperaturer. Mellom matlagingspanelet og veggen i kjøleskapet (eller møbler) skal være en avstand på minst 100 mm.
Komfort blant Konforoka.
På et bredt (750 mm) KM507-panel er det mulig å plassere nok dimensjonale retter uten mye problemer, for eksempel potter eller stekepanne. For at det valgte matlagingspanelet, er det mulig å være oppmerksom på mengden, strøm og plassering av brenneren. Det store antallet deres nummer (fem eller seks) gjør at du kan øke hastigheten på matlagingsprosessen betydelig. I tillegg, på en slik "luksuriøs" overflate uten vanskeligheter, kan du huse flere store stekepanne. Det er verdt å merke seg at blant multicline-paneler er det budsjettmodeller verdt $ 300-400. For eksempel, for eksempel gasslagingsflater med FR50MTVOXS (ARDO), PCL785DU (BOSCH), PCL785DU (BOSCH) eller seksparts pH760-panel (Ariston).
For effektiv bruk av panelet er størrelsen og kraften til brennerne viktige. Sammen med standarden (ca 2 km) kan kokeflater utstyrt med redusert og høy effekt av hubber (0.2-5kw). Slike en rekke noen ganger viser seg å være svært nyttig, siden hver kulinarisk prosedyre krever sin grad av oppvarming.
De fleste elektriske glass-keramiske paneler er utstyrt med en eller flere brennere med en variabel varmesone. Dette bidrar til mer økonomisk bruk av elektrisitet, tross alt, kan du hente størrelsen på rettene den mest passende varme sonen. Deksel med to og tre konturer mottok utbredt, så vel som med en oval "spot" av oppvarming (en bussyman med en oval bunn vil godt stå på det). Området "flekker" endres enten manuelt eller automatisk ved hjelp av sensorstyringsalternativet, som på AEG-ELECTROLUX-merkepanelene (Electrolux).
Domino dominerer!
Hva er domino kits? Ikke annet enn settene med innebygde seksjoner (moduler) som har standard dimensjoner på 500300mm. Det kan være en koketopp med en eller flere brennere, grill, frityrkoker,
I modulære systemer "Domino" er hvert element utstyrt med egne oppvarmingsregulatorer it.d. En rekke alternativer lar kundene velge kjøkkenutstyr du trenger, det vil si, konstruere matlagingspanelet selv. Kjøperen selv bestemmer mengden og typen brennere, deres gjensidig plassering og kraft. Det kan for eksempel lage en kombinasjon av flere induksjon tepper med middels kraft for daglig bruk, grill og andre enheter. Det kinesiske kjøkkenet, sannsynligvis vil legge til denne tunge gassbrenneren Wok for raskt å steke produkter.
Selvfølgelig, jo større er antall moduler representert i serien, den bredere mulighetene for å designe overflaten. Antall alternativer for forskjellige produsenter kan variere betydelig. Uardo, for eksempel, bare to typer modul-med gass eller med elektriske brennere. AB AEG-ELECTROLUX og MIELE er allerede mer enn ti. Samtidig prøver mange produsenter å tilby eksklusive funksjoner. For eksempel inneholder "Combi" (Miele) -settet en modul med innebygde skalaer eller vask med et volum på 4L. AB Series Domino (Siemens) har en modul med innebygd kjøkkenprosess.
Hva er nytt?
TT 75 VZ-panelet med den innebygde dobbeltkokeren tilbyr Teka. I tillegg til konvensjonelle elektriske brennere er det en stor dobbeltkretsbrenner. Inkludert også spesial tilbehør for prosesseringsprodukter for par. Et annet nytt selskap Teka-bærbare matlagingsmoduler, slags "kraftverk av XXI-tallet", som er praktisk å bruke i landsforhold.
En rekke forbedringer dukket opp i Siemens Cooking Panels. De nye modellene i selskapet er utstyrt med en stekingssensor, som garanterer kvaliteten på steking i pannen, og den såkalte infrarøde kokende sensoren. Det lar deg automatisk få innholdet i pannen til koking, hvorpå det er å opprettholde denne prosessen uten noen deltakelse av en person.
"Holest" elektronikk og gass matlaging paneler. For eksempel tilbyr Bosch en linjal med helt elektronisk kontroll flametronic2. Watch-enheter er implementert Fullautomatisk gass-tag (det er nok å rotere regulatoren for å undertrykke i tillegg på elektrojagalknappene ikke trenger), automatisk rejigi , gass overlappes). De nye BOSCH-gasspanelmodellene er utstyrt med en elektronisk timer med en funksjon av automatisk nedleggelse av gassforsyning og elektronisk beskyttelsessystem.
Til slutt vil jeg si om sikkerhet. Når du velger et matlagingspanel, vil du definitivt spørre hvilke funksjoner som er slik eller en annen modell. Elektriske enheter er utstyrt med oppvarming og gjenværende varmeindikatorer, slik at den ikke fryser med et upassende. Beskyttelsessystemet med barn lar deg fjerne låsen bare ved å trykke samtidig på flere knapper. Den samme funksjonen forhindrer utilsiktet ombord. En elektronisk beskyttelse mot overoppheting er også nyttig. Det vil automatisk slå av brenneren når varmeelementet når en uakseptabelt høy temperatur. Ikke mindre viktig er gasskontrollsystemet, stopper gassforsyningen hvis flammen plutselig går ut. Alle disse tekniske triksene er fullt berettiget: Tross alt kan bare sikker bruk av matlagingspaneler være virkelig behagelig.
Redaktørene takker de representative kontorene til Electrolux-selskapene, Gorenje, Indesit Company, Amica International, Miele, Teka, Bshbytov-teknikk for å bidra til å forberede materialet.