Noen elsker jogging

Gjennomgang av små husholdningsapparater: Moderne modeller av vannkoker, brødristere, frysere, griller. Komparative egenskaper.

Mange produsenter produserer kjøkkenutstyr i form av separate serier, kombinert med en felles design (Rowenta Brunch-serien: Kettle- $ 54,

Kaffemaskin - $ 48,

Brødrister - $ 50)

Philips.

Tefal.

Fra kjelen, avhenger av kjelen, avhenger av hvor lett det vil holde det på vekten av fullt vann (modellutvikling, $ 46)

Essence Teapot (Philips) er utstyrt med et 3ClearFilter-avtagbart filter, takket være hvor antallet kalk urenheter i vann reduseres med 95%, $ 35

Bosch.

KRUPS.

Tekanner produseres både i plastikk og i metallisk. Sistnevnte er mye dyrere.

De fleste typer kjøkkenutstyr er tilrådelig å kjøpe i beregningen av hyppig bruk (MOULINEX)

The Kit "til frokost" Divinys (Moulinex) inkluderer en vannkoker, en drypp kaffetrakter og en brødrister med to rom

Noen brødristere har lattices for oppvarmingsboller (modell HD2526 fra Philips, $ 42)

Bosch.

Aciarius brødrister fra Ufesa og TT22007 fra Siemens er i stand til å "behandle" frosset brød

Tefal.

Philips.

MOULINEX.

Stekepannekake Tefal med non-stick belegg

Philips.

Philips Sandwaves (HD2400 og HD2420 modeller) er i stand til å imøtekomme opptil 4 utløser smørbrød

"Taming" av ild, utvilsomt, har blitt en av de største prestasjonene i menneskehetens historie. Brannen tillot de gamle menneskene ikke bare for å diversifisere sin meny betydelig, men også å desinfisere mat, lager den på en svart dag. Stone Pores og soyabønner Termisk behandling er inkludert i de fleste oppskrifter for matlaging.

Boschtechnic-enheter for temperaturbehandling av matmasse, men ikke alle av dem "er like nyttige." I tillegg kan den samme kulinariske prosessen utføres på forskjellige måter, ved hjelp av annet utstyr. Ta minst kokende. Det er mulig å koke vannet på komfyren, og i den elektriske vannkoker, og i mikrobølgeovnen, og til og med i kaffemaskinen, utstyrt med alternativet "matlaging kokende vann". Men for en person som foretrekker fersk te, kjøp av kaffemaskiner for $ 500-700 med det eneste formålet med kokende vann, ville det være unødvendig kjære glede. Solid parti, mange eiere har en "strategisk reserve" fra noen "mirakel-wafelnitz", "mirakel parring" og lignende enheter som vanligvis presenteres som en gave til slektninger og så mange år fredelig dekket av støv et sted på topp hylle kjøkkenet kabinett. Vanligvis, i dette tilfellet, i dette tilfellet, kollapser eierne en skarp av kritikere på ingenting i noe er ikke et lånt instrument - de sier, "kjøpt, og det viste seg å være så unødvendig!". I den publiserte artikkelen vil vi prøve å gjennomføre en kort oversikt over den omfattende delen av kjøkkenapparatene som er designet for varmebehandling, og å markere de øyeblikkene som skal betales til når du kjøper den.

"Hver stasjon skal være kokende ..."

Kenwoodelektriske kjeler tilhører ikke dyre teknikker - på salgsapparater finnes til en pris på $ 10 til $ 100. Produkter av kjente merkevarer (til dem kan inkludere tysk Bosch, Rowenta, Braun, Krups, Siemens, Fransk Mouleinex, Tefal, Italiensk De`longhi, Spansk Ufesa, Engelsk Kenwood, Japansk Panasonic, Nederlandsk Philips) Vanligvis koster $ 25-50, og Innenriks og "ankommer" fra Sørøst-Asia, ca 2 ganger billigere. Parametre som vannets størrelse som forbrukes til dem, påvirker utformingen av oppvarmingshelixen prisen. Hovedmassen på enhetene i salg har et volum fra1 til 2L og kraft fra henholdsvis1 til 3 kW. Jo mer makt, jo raskere vannet koker. La oss si at den "ideelle" forekomsten av 2kW vil kreve ca. 3 minutter for å få 1 liter vann til å koke (i praksis er det 3kW tekanne, som bringer vann til koking i 4 minutter). Sant, "Chaff" for maksimal kraft er nødvendig med en lys til et hjemmekraftrute. De unormale bygningene i den gamle bygningen, den er designet for maksimal belastning på 2,5 kW og kan ganske enkelt ikke tåle den hyppige avslutningen av et elektrisk apparat med en kraft på 3 kW. I riktig tilfelle, når overbelastning vil velge trafikkork, er ledningen mulig i verste fall.

Oppvarmingstemperaturen i elektriske kjeler kan brukes av en helix av en av to typer: åpen (laget i form av en Tena-rør elektrisk varmeapparat, som er plassert i volumet fylt med vann) eller skjult (montert under metallbunnen av tanken). Begge alternativene har sine fordeler og ulemper. Ketails med en åpen spiral billigere, og deres effektivitet er høyere. Men slike enheter (og spesielt de ti) er vanskeligere å rengjøre fra skalaen. I tillegg må spiralen når den slås på, være helt nedsenket i vann, ellers er det bare modig. Enheter med et varmeelement bygget inn i bunnen, 10-15% dyrere, men det er lettere å rengjøre og kan inkluderes enda nesten tomt (bokstavelig talt fra 50-100 ml vann). Det er spesielt verdt å merke tekapoten med Thermotec Disc Heating Element (Model HD4653 fra Philips). Her er varmeren den metalliske bunnen selv, og dermed sikrer effektiv vannkoking og samtidig, om nødvendig, enkel rengjøring.

Ha7610 tekanne fra Ufesa med et glassveske er interessant fordi basen av varmeelementet er skilt fra tanken, som om nødvendig blir elektroketikken og ved hjelp av enhetens kontakter lett vaskes. I dag anses modeller med en ledning som er koblet direkte til huset som foreldet. Å bruke en slik passende te, rengjøring av te, kan være lås med en kopp med en ledning med en ledning med en ledning. Derfor, i moderne enheter, er nettverksledningen festet til databasen som vannkoker er plassert på. Og det er to typer støtter: med stiv fiksering av vannkoker og med sin gratis installasjon. Hard fiksering skjer på grunn av tilfeldighet av spor og utsparinger i huset og stativet. Det er mye mer populært nå en gratis installasjon, hvor kontakten er laget i form av en pinne som ligger i midten av rundstativet (den såkalte sentrale kontakten) - vannkoker er satt på den som "Bublik" på en barnas pyramide.

Når du velger en egnet modell, må du være oppmerksom på enhetens håndtak og nese. Håndtaket må være glatt og komfortabelt. Nesen er bedre å foretrekke stor nok. Kontroller om huset er balansert (i hånden skal det ikke "falle" fremover, ellers vil det være ubehagelig å bruke enheten). Nyttig ting - indikasjon på inkludering. For første gang er vannkoker nesten ingen støy, derfor er det ikke alltid mulig å forstå om oppvarming begynte, det lykkes ikke alltid uten å blinke pæren. Indikatoren skal være synlig uavhengig av plasseringen av enheten på stativet (eller plassert på begge sider av saken, som i HD4653-modellen fra Philips). Avot er en kort (mindre enn 1m) ledning for elektriske ketties anses som normen - mindre sjanser til å utilsiktet skade bak det og hell kokende vann.

Blant modellene som presenteres i markedet, vil jeg gjerne markere NC-30HP fra Panasonic. Vann i denne tekanne etter koking kan forbli hele tiden varm (temperatur 98C) takket være flask-termosen og enheten av automatisk oppvarming. Digstid av å opprettholde varmen Enheten bruker bare 41W elektrisitet per time. Imponerende og volum - 3L, det vil si i det minste i 1.5rd mer enn konkurrenter. Sant, prisen på dette miraklet er egnet, ca $ 100.

Produsent	Modell	Strømforbruk, w	Volum, L.	Enhet av varmeelement	Design funksjoner	Pris, $.
Bork (Tyskland)	Ke OSP 1017.	2200.	1,7.	Åpen	Plastikkveske, inkluderingsindikator	17.
Bosch (Tyskland)	TWK 7301.	3000.	1,7.	Skjult (under stålplaten)	Inkluderings- og vannnivåindikator, trinnløs termostat, skalerfilter, dekselåpningsknapp, sentral kontakt	44.
Braun (Tyskland)	Wk 210.	2200.	1,6.	Gjemt	Indikator for inkludering og vannvann, filter fra skala, belegging av varmeelement - rustfritt stål, sentral kontakt	40.
De`longhi (Italia)	KBX 2014.	2000.	1,7.	Skjult (under stålplaten)	Metal Case, Inkluderingsindikator og vannnivå, Skalfilter, Sentralkontakt	76.
Krups (Sveits)	AquaStyle.	2000.	1,7.	Gjemt	Veske og rustfritt stål varmeelement, filter, strømindikator, sentral kontakt	70.
MOULINEX (Frankrike)	Idilys.	2200.	1.5.	Gjemt	Plastikkveske, filter fra skala, inkluderingsindikator	33.
Panasonic (Japan)	NC-30HP.	700.	3.0.	Gjemt	Tekanne termos, automatisk vedlikehold av vanntemperatur 98С, sentral kontakt	100.
Philips (Tyskland)	HD 4653.	2400.	1,7.	Gjemt	Tre-trinns filter fra skala 3Klær, termisk isolert hus, dobbeltsidig vannnivåindikator, overopphetingsbeskyttelse, strømindikator, sentral kontakt	40.
Rowenta (Frankrike)	Ke 806.	2400.	1,7.	Skjult (polert rustfritt stålplate)	Filter fra skala, dobbeltsidig vannnivåindikator, strømindikator, deksel åpningsknapp, sentral kontakt	femti
Scarlett (Storbritannia)	SC-1025.	2200.	2.0.	Åpne (med forkrommet)	Plastikkveske, Vannnivåindikator, Filter	24.
Siemens (Tyskland)	TW 50506.	2000.	1.5.	Gjemt	Inkludering som blokkerer i fravær av vann og et åpent lokk, et filter fra skala, en ringlampeindikatorindikator, sentral kontakt	45.
Tefal (Frankrike)	Evolutive.	2200.	1,6.	Gjemt	Transparente "Windows" for å indikere vannnivå, strømindikator, filter, hengslingsdeksel med lås, sentral kontakt	39.
Ufesa (Spania)	Ha 3901 Vitreo.	2000.	1,8.	Gjemt	Transparent Glass Tank, Inkluderingsindikator, Sentralkontakt	45.

Første toast om morgenen tidlig

Brødristerhuset til det nye inntrykket (Braun) -linjen er laget av rustfritt stålkilde (som det brukes fra navnet) du trenger elskere av toast-rotte biter av brød. Den grunnleggende konstruksjonen er enkel: Ligger mellom to varmeelementer senke plattformen som brødbitene er plassert. Punching kilde til varme er foretrukket kvarts varmeelementer, de er stekt, selv om langsommere, men mer jevnt. Den vanlige spiralen av ledning med høy elektrisk motstand er billigere, men i slike torsometre brenner brød noen ganger. Stekningsnivået justeres med en multi-posisjonsbryter. Han har en eksklusiv modeller fra 6 til9 stillinger, jo mer de er mer, desto lettere er det å velge riktig modus.

Brennere er preget og for de maksimale "dimensjonene" av stekte stykker. De fleste produsenter indikerer den tillatte tykkelsen på brødskiver. For eksempel er TAT1201-modellene TAT4610 fra BOSCH og TT22003 fra Siemens designet for stykker med en tykkelse på opptil 32 mm, og AQA1 og AQD1-modellene fra MOULINEX-opptil 35mm.

Tilleggsfasiliteter bør bemerkes den inntrekkbare skuffen for krummer. En annen nyttig funksjon er den automatiske sentrering av skiver før steking. Takket være de bevegelige guider, befinner brødet på en like avstand fra varmeelementene, uavhengig av tykkelsen. Uten en sentrering er et slank stykke stekt ujevnt. En annen innovasjon kalles forskjellige produsenter på forskjellige måter: ekstraheis (Philips), Hilift (Rowenta), "Ekstra Lifting" (Ufesa). Det lar deg legge fram plattformen med toasts så høyt som mulig, slik at det kan tas fra det selv små biter av brød, uten å brenne fingrene. AB Modell HD2580 (Philips) gir en infrarød sensor, som automatisk bestemmer graden av beredskap av toast.

Forresten, om sikkerhet. Legg merke til at brødristene tilhører gruppen av instrumenter som er i stand til å ringe en brann feil. Selvfølgelig prøver produsentene å sikre at teknikken er så trygg som mulig. Så, i HD2580-modellene (Philips) og TT7915 Allegro (Ufesa), er en automatisk nedleggelse gitt hvis brødet sitter fast inne. Konto bruker ved et uhell mottatt en brenning, de fleste bedrifter produserer enheter med et varmeisolerte boliger.

Blant de ekstra funksjonene som er tilgjengelige fra moderne brødrister, nevner vi en spesiell modus for å forberede toast fra frosset brød (det er i begynnelsen "delikat" varme opp, og så er det stekt), så vel som oppvarmede boller. I det siste tilfellet er enheten utstyrt med en øvre uttrekkbar gitter.

Produsent	Modell	Design funksjoner	Pris, $.
Bosch (Tyskland)	TAT 4620.	Veske med termisk isolasjon, sentrering av toast, beredskapsindikator, elektronisk termostat, pall for krummer, avrimning og oppvarming av boller. Power 900W, 2 Toostods	42.
Krups (Sveits)	F167.	Kvartsvarmer, elektronisk oppvarming på 7Positions, avfrosting, tørking av boller, "Ekstra heis", pall for krummer, boliger med termisk isolasjon. Power 750W, 1 utdanning for toast	femti
MOULINEX (Frankrike)	Tosdelys.	Den maksimale tykkelsen på toasten er 35mm, en 6-posisjon termostat, et kvarts varmeelement, dype rom (125 mm) for store brødskiver. Power 950W, 1 utdanning for toast	33.
Philips (Tyskland)	HD2580.	Infrarød sensor for å bestemme tilgjengeligheten av brød, varmeisolerte boliger, "Extra-heis", pall for krummer, termostat på 7positions. Power 800W, 2 Toostods	60.
Rowenta (Frankrike)	Deretter 818.	Sak med termisk isolasjon, kjerne av skiver, hilift-funksjon, termostat på 7positions, crumb-skuff, innebygd varmeapparat for boller. Power 1000W, 2 avfall for toast	femti
Siemens (Storbritannia)	TT 91100.	Metallhus med termisk isolasjon, kvartsvarmer, automatisk sentrering av toast, elektronisk oppvarming på 11positions, velg graden av oppvarming avhengig av tykkelsen på brødet. Power 900W, 1 utdanning for toast	120.
Tefal (Frankrike)	Avanti Hi-Speed	Den maksimale tykkelsen på toasten er 35 mm, sentrering av brød, har hilift, termostat på 6positions, skuff for krummer, varmeisolerte boliger, stå for boller. Power 1200W, 2 avfall for toast	44.
Ufesa Allegro (Spania)	TT 7915.	Automatisk sentrering av toast, intern temperatursensor, "Extra-heis", en oppvarming på 6positions, nedleggelse når du stikker brød. Power 850W, 2 Town Covenants	25.

Fans av stekt dedikert

Ufesa.

Kontakt Grill. Du kan steke små biter av mat, uten frykt for at de ikke svikter gjennom skiven, brukes til å forberede en stek med en karakteristisk sprø skorpe. Det er griller av flere typer: åpen, rotasjon, kontakt. Åpen er en horisontalt plassert varmeapparat, dekket med et rutenett, som kjøtt er plassert (BB14 grill fra Ufesa, 3055 fra EWT, PRC). I stedet for gitteret brukes det roterende spyttet for den "omfattende" steke av store stykker kjøtt- eller fuglbiler i stedet for gitteret. Kontakt-enheter har ikke gitter - kjøttet er brettet direkte på varmeoverflaten med et non-stick-belegg. Kontaktgrensene er delt inn i flat (GR7450 Maxichef fra Ufesa) og foldes som en bok, hvor produktstøpingen utføres på en gang fra begge sider (GR41, GR7441 fra UFESA).

Hvilken modell å velge avhenger av dine kulinariske preferanser. Griller med grille gir den beste lufttilgangen til matlaget. I vridningen blir den mest sprø. Men enhetene med en varmeoverflate kan brukes som en stekepanne, og om nødvendig, stek ikke bare stor, men også små biter av kjøtt eller grønnsaker, i grillgrillene som bare faller gjennom grillen. Det er multifunksjonelle enheter basert på kontaktgrill, for eksempel ASTUCIO-modellen fra Tefal. Det kan fungere som grill, elektrisk rad, dampbåt og bakervarer. Et slikt apparat på $ 85-90 vil koste.

Ligner på kontaktutstyr - "bøker" og Rosthera, sandwich og wafflets. Forskjellen mellom dem ligger i form av et arbeidskammer og oppvarmingsintensitet.

Pinnitsy (modeller 39278, 39262, 39276 fra TEFAL) er svært like i design og prinsippet om drift på elektrisk avfall. De varierer i hovednummeret til samtidig tilberedte pannekaker, og i modellen 39278 er det fortsatt evnen til å endre arbeidsflaten (for mer eller mindre diameter).

MINUTE400 FRYER (TEFAL) er designet for å raskt forberede en porsjon (400g) stekte poteter, en enhetsfryser er "til gården" fans av stekte poteter. Enhetene varierer i ytelsen avhengig av ikke bare strømmen (1,1-2,2 kW), men også fra kapasiteten til kurven for poteter (fra 0,4 til 1,3 kg) og oljetanker (fra 0,5 til 3L).

Å velge en fryser, er det nødvendig å være oppmerksom på sikkerheten og bekvemmeligheten i driften. For sikkerhet gir produsentene apparater med en lanseringssenkende mekanisme med et dekket lokk (slik at brukerne viser seg å være beskyttet mot sprut av varm olje), en lokk-knapp og et observert glassvisningsvindu. Vi vil spesielt merke til Turnclean Glass Rengjøringsmekanismen i Tukan automatisk modell fra Mouleinex: Hvis vinduet beveger seg fra innsiden, er det nok å snu håndtaket utenfor huset, og "Janitor" fra innsiden vil rengjøre glasset. For enkel behandling av frityrpoteter, automatisk forberedelsessystem med en timer, en nedleggingsenhet med en kurvløft (TOUKAN automatisk modell fra MOULINEX), en oljeoppvarmingsindikator (Filtra-modeller fra Tefal, FR1000 fra UFESA), en mekanisme for å opprettholde a Ferdig tallerken i en varm tilstand (Modell Fridelys Timer Hold varmt fra MOULINEX).

Ikke mindre viktig for enkel bruk og enkel rengjøring av instrumentet. Derfor, i mange frysere, er bollene for olje utstyrt med et non-stick-belegg. I tillegg er de vanligvis flyttbare. Asseta er bedre når du også kan fjerne lokket, varmeelementet og filterpatronen mot lukten (slike modeller kalles noen ganger fullt demontert, for eksempel FR1515 fra UFESA, TFB3201 fra BOSCH). En annen nyttig enhet er en avtagbar tut for en fin fjerning av brukt olje, som er inkludert i filtraet fra Tefal. AV Modell Toukan Automatic fra Moullinex Det er en hydroclean-funksjon, som gjør at du kan vaske tankdekket tanken uten å fjerne fra frityrkokeren: bare hell i vannskålen, legg til fettløsningsmidlet og klikk på den aktuelle knappen.

Utvinningsanordninger (TFB3201, BOSCH; HD6153, Philips; FR1230, FR1515, FR1830 fra UFESA) implementert den såkalte "kalde sonen". Den milde delen, under varmeelementet, lager en sone med redusert oljetemperatur, nøyaktig krummer og små biter av produktet akkumuleres. Som et resultat brenner de ikke, og oljen er mye lenger forblir ren og egnet til bruk. Strukturens minus er at med like store mengder stekte poteter i en frites med en "kald sone" olje helles med 30-40% mer.

Produsent	Modell	Makt, W.	Potetbelastning, g	Oljebelastning, L	Design funksjoner	Pris, $.
Bosch (Tyskland)	TFB 3201.	2000.	1000.	3.	Tilstedeværelsen av en "kald sone", fullstendig demontert, ikke-oppvarmende trinnløs justerbar termostat med en spesiell behandlingsmodus for frosne produkter, stige og senke kurven med et lukket lokk	114.
MOULINEX (Frankrike)	Toucan automatisk.	1800.	1200.	2,2.	Justerbar termostat, automatisk løft og dykkekurv, mekanisme for rengjøring av visningsvinduet, automatisk rengjøringsfunksjon Hydroclean, filter mot lukten av mikrofilter, flyttbar bolle med non-stick-belegg	135.
Philips (Tyskland)	HD 6123.	1900.	1200.	2,3.	Avtagbar digital timer for montering utenfor kjøkkenet, flyttbar bolle med non-stick belegg og dryss for oljeavløp; filter mot lukt, som kan vaskes i oppvaskmaskinen; Vise vindu, puter for å hindre glidning	90.
Tefal (Frankrike)	Minutt 400.	950.	400.	0.5.	Varmeisolerte boliger, lysindikatorlampe, 1min oppvarmingstid	45.
Ufesa (Spania)	FR 1230.	1800.	-	3.	Fullt demontert, emaljert bolle med kald sone, automatisk kurv løft, flyttbart kilefilter	90.
FR 1000.	1000.	-	-	Fryer-fondue; Bolle, kurv og rustfritt stål reservoar; Varmeisolerte boliger, inkludering og oljetemperaturindikator, 0,5 liters volum	35.