CUISINE Ventilasjon: Likestilling for utvinning

Naturlig og tvungen eksosventilasjon, modell utvalg av kjøkken hette, design funksjoner, pris rekkefølge.

Rev.

Eksosparaply er en av de viktigste elementene i eksos. Dens design er alltid forskjellig i form og gir et ekstrakt for den nødvendige personligheten.

Rev.

Høyteknologisk-stilekstrakter er laget av termo og støtfast glass og rustfritt stål. De er ikke bare "i nærheten av ånd" med moderne matlagingspaneler, men også veldig praktisk fra synspunktet for sanitet og hygiene - om nødvendig, kan de lett vaskes fra smuss

Rev.

Den skrånende paraplyen gir praktisk tilgang til matlagingspanelet.

Kaiser.

Hette med en dekorativ visor fra herdet glass

Faber.

Med en skikkelig valgt og installert hette, slutter plassen over ovnen å være en "dødsone" - der kan du plassere en ekstra hyller for kjøkkenutstyr

Rev.

For å imøtekomme en eksos med en dekorativ paraply krever mye plass

Gaggenau.

Desktop Hoods etter at arbeidet er lett rengjort i tabellen

Rev.

For å skjule overflødig utstyr, kan du velge en hette, dekorert under hyllen eller innebygd i skapet

Siemens.

Saken av billigere modeller er laget av malt metall

Rev.

For å unngå partikler av fett i viftemekanismen, er et fettfilter installert på hetter. Det må rengjøres minst to ganger i året

Kjøkken smaker, dessverre, ikke alltid sjarmerende vakkert. For å bekjempe ubehagelige lukt og fordampninger i vårt hjem, spesielt i sine hjelpesteder, trenger du gjennomtenkt ventilasjon

I den nærliggende fortiden ble luftrensningsfunksjonene fullt pålagt systemene for naturlig ventilasjon, som er utstyrt med alle boligbygg. Handlingen av et slikt system er basert på forskjellen i den spesifikke vekten av kald luft utenfor og varm inne i leiligheten. Håper, det er mulig å oppnå det ønskede resultatet, og feil i designet, og manglene i "sosialistisk konstruksjon" påvirkes også, og vanskelighetene i å opprettholde systemer i arbeidstilstand, og til slutt de økte kravene til komforten til leilighet eiere.

For å avgjøre om du ikke blir med i huset i huset, er naturlig ventilasjon ganske enkelt: Hvis innen 10-20 minutter etter at sigaretten ble røkt på kjøkkenet, er det en sterk lukt av tobakkrøyk i luften, det betyr at det betyr at det er på tide å handle. En kjøkkenutdannelsesparaply vil bidra til å forlate stillingen, eller enkelt, kjøkkenhetten. Hovedfunksjonen er tilstedeværelsen av en vifte som trekker luften under paraplyen og sender luftkanalen utenfor rommet. Det vil si at hettene utfører mekanisk (tvungen) ventilasjon. Valget av disse enhetene er ganske stor. La oss si, i en solid nettbutikk kan du se listen over 200 eller flere modeller fra en og en halv dusinvis av produsenter. Ito, ikke teller dyre eksklusive prøver. Formers nåde, fargene i fargene og en rekke eksosstrukturer kan beundres både i mange hytter med kjøkkenutstyr og i butikker av store leverandører av husholdningsapparater, for eksempel "M.Video", "Technosila", " Parti". Prisklassen er også veldig bredt fra $ 50 til $ 3000.

Hvis du kom til hjertet av en slags modell, ikke rush til å dele med penger. Sørg først for at den passer for kjøkkenet ditt og vil ikke forårsake overdreven vanskeligheter når du installerer. Selvfølgelig er kun spesialister viet til alle subtilitetene i spørsmålet, men de generelle prinsippene for ventilasjon, samt valg og installasjon av slike enheter, er nyttig å vite og en enkel dødelig leietaker.

Fly eller resirkulering?

Fra den forurensede luften på kjøkkenet kan du kvitte seg med to måter:

Rengjøring med filtre med en etterfølgende retur til rommet (dette kalles resirkulering);

Det er fullt av det er ute av leiligheten din.

I resirkuleringsmodus rengjøres luften, drevet av en vifte gjennom en eksos, med bruk av et aktivt kullfilter og deretter matet tilbake til rommet. Levetiden til standard kullfilteret er i gjennomsnitt ett år, etter at det må byttes ut. Resirkuleringsmodus er ikke oppgitt i alle hette, som må huskes ved å velge en eller annen modell.

Høykvalitets luftrensing kan oppnås ved å fjerne den gjennom luftkanalen. I dette tilfellet er prosessen nesten 100% effektiv. Imidlertid oppstår problemer ofte: hvor å ta ytterligere (noen ganger svært signifikant) luftvolum og hvor de skal tilbakestille det forurensede overskuddet. Det viser seg at svarene på disse spørsmålene ikke er like åpenbare, som det ser ut til første øyekast.

Anerkjennelse på terrenget

Når det gjelder enhver annen innebygd teknologi, er det ekstremt viktig for ekstrakter som passer til størrelsen på rommet som er tildelt under dem. Tilbehør på matlagingspanelet, hvor de er installert på. Det antas at ekstraktoren vil fungere kvalitativt bare under forutsetning av at dens luftvirkende paraply i planen helt vil lukke platenes plan - deretter vil lekkasjen av den forurensede luften være minimal. Det er ikke overraskende at modeller med en bredde på paraplyen 60 og 90 cm er den største populariteten til kjøperne, det vil si som i standard matlagingspaneler. Noen vanskeligheter kan oppstå hvis bredden på breddepanelet (eller settet av modulære paneler) er større enn 90 cm-slanger med paraplyer 120cm brede og mer: AH 400-131 fra Gaggenau (90136 cm); DA 252-2 fra Miele ( 50120 cm). Hvis ovnen består av flere matlagingsmoduler, kan du bruke en kombinasjon av vegg- og stasjonære hetter.

Med hensyn til høyden på plasseringen av paraplyen, bestemmes det av hensynet til ergonomi og kravene til brannsikkerhet. Jo lavere over platen for å legge et ekstrakt, desto bedre vil det fange fordampning og skadelige lukter. Men hvis avstanden er for liten, vil det være fare for skade på grunn av overoppheting og til og med fett tenning akkumulert på filteret. Så minimumsavstanden mellom paraplyen og komfyren er 50-65cm, avhengig av typen av brennere og eksosmodellen. Vanligvis indikerer produsenter den optimale høyden på feste av enheten over kokeplaten i Supasport. Nå om ergonomi. Her er alt relativt enkelt: Ekstraktet må være plassert i en slik høyde, som ikke forstyrrer den kulinariske manipuleringen av kjøkkenverten. Og i alle fall, uansett, ikke lukk den oversikten koketaket når han står i nærheten av henne.

Parade modeller

Å ta opp de arkitektoniske egenskapene til kjøkkenrommet, kan du gå videre til valget av eksosmodellen (med mindre vi ikke snakker om et fullt utstyrt satt kjøkken, hvis komponenter definerer en erfaren designer). Det finnes flere designtyper av slike enheter:

Vegglagde hetter som ligner en paraplyformet med et langt rør (for eksempel DKE995B fra BOSCH; EFC009X fra Electrolux; LC66651 fra Siemens). De er festet til veggen og er konstant i sikte, og derfor bør deres dekorative design relateres til møbler design. For den eksterne likheten med peisens sjimmen, kalles de også hette av en peistype.

Øya (DA220 fra Miele, KD91 fra Fox) - Modeller montert på taket. Det er praktisk når platene ligger i midten av kjøkkenet. Island Hoods, som regel fungerer bare i flymodus, uten resirkulering (DA229-1 og DA289 fra Miele).

Installert i spesielle hengslede skap (8160dm fra AEG; GI186 fra Kaiser; FB906SL fra Faber). Disse modellene, i motsetning til de som er nevnt ovenfor, er usynlige for øynene (som lar deg spare på vakre og dyre materialer i det eksterne tilfellet - med like tekniske indikatorer, koster de innebygde hetteene 10-20% billigere enn øya og veggmontert) .

Desktop - hetter som er innebygd direkte i matlagingspanelet (VL051 fra Gaggenau, 115DDM fra AEG). Det er en ekstra panelmodul (vanligvis plassert mellom komfyren og grillen). Nærheten til eksos til "forurensningskilden" gir høy kvalitet luftrensing.

Selvfølgelig er enheten du er interessert i forskjellig fra hverandre, ikke bare av utseende og kostnader, men også av produktivitet, generelle dimensjoner, holdbarhet, sett med tilleggsfunksjoner (øker komforten til kulinarisk arbeid og påliteligheten av instrumenter i drift) .

Under ytelsen til hetten menes volumet av luft som den er i stand til å kjøre per tidsenhet; Ytelsen måles i kubikkmeter i timen. Lav-effekt-enhetene pumper 200-300 m3 / h luft, kraftigere (DA200 fra Miele, 9060D fra AEG) - opptil 500-750 m3 / t. Mansionen er modell Ah 400-131 i Gaggenau, den tilsvarende indikatoren som er 1200 m3 / t.

Merk: Maksimal spesifisert ulempeytelse tilsvarer operasjonen i luftfjerningsmodus! Resirkuleringsmodus er forbundet med en ekstra belastning på viften (luften må kjøres gjennom kullfilteret), noe som forårsaker en nedgang i ytelse med 30-40%. For eksempel, maksimal ytelse av modellen DA 217-1 (MIELE) med et fritt trykk på AIR - 705 M3 / H, og når resirkulert - 480 m3 / t. Hvis du skal bruke hetten til resirkulering, må du spesifisere ytelsen i denne modusen.

I SNIP 2.08.01-89 * "Boligbygg" sa (punkt 3.2.): "Velzhniy hus bør inkludere oppvarming og ventilasjon med en naturlig bevegelse ..." Vedlegg N4: "... Extractor fra kjøkkenet er ikke mindre enn 60-90 m3 / t (avhengig av typen av plater). "

Hvis det er en ventilasjonskanal i leiligheten, blir varm luft rushed opp og utover gjennom den. Som er kaldere på gaten, blir jo mer luft fjernet i kanalen. Om sommeren, når utetemperaturen er høyere enn det indre, virker den naturlige motivasjonen ikke, og kan til og med arbeide med motsatt effekt - "Tipping" av ventilasjonen. Derfor, i de nye normer i byen Moskva-Mgnsn 3.01-96 ("Moskva City Byggesatser" av 1990) - det er et neste element:

"5.9. I boligbygg tillater bygninger en enhet for å påvirke mekanisk ventilasjon eller klimaanlegg. "

Denne oppføringen lar deg lage et eksosanlegg med en vifte som fjerner luft fra rommet. Men det er nødvendig å utstyre det uten å forstyrre arbeidet med generelle systemsystemer.

Tegningsytelsen anbefales å velge, basert på volumet på kjøkkenrommet: det er ønskelig at det utgjør en omtrent ti ganger sin styrke, vel, ikke mindre enn fem-timers. Således er en kapasitet på 300 m3 / t egnet for kjøkkenet med en kapasitet på 30m3.

Samtidig er det ikke nødvendig å glemme at nesten alle moderne hetter er utstyrt med produktivitetsregulatorer som lar deg justere volumet av luftfylt luft under en bestemt "livssituasjon". Dette gjør det mulig å installere selv i små kjøkken med relativt kraftige enheter. Azlins av deres ytelse blir forvandlet til en slags "nødstilstand" i tilfelle mat på tallerkenen eller i ovnen vil være svært næring.

Kjøkkenhetten er forskjellig fra de vanlige tvungen eksosventilasjonssystemene av det faktum at det omhandler sterkt oppvarmet og høyt forurenset luft. Arbeidet med et slikt aggressivt medium, må ventilasjonsanordningen beskyttes mot overoppheting og kokende olje damper og fett. Flere billige modeller (KF51WH fra ARDO; GI186 fra Kaiser) Huset og en betydelig del av delene er laget av plast og malt metall. Kjære hette (AH600 fra Gaggenau, 9060D fra AEG) er laget av rustfritt stål, aluminiumlegeringer og høystyrke glass (som i tillegg til holdbarhet gir dem en kjent estetisk appell). Fett og olje er forsinket på et spesielt boligabsorberende filter fra akrylplast (billigere alternativ) eller metall (dyrere). Dette filteret må endres med et gjennomsnitt på 2 år per år, og det forurensede metallnettet etter intensiv skylling i den varme såpeoppløsningen er igjen egnet for drift.

Et sett med tilleggsfunksjoner har en betydelig effekt på kostnaden for en eller annen. Dette er først og fremst slabbelysningssystemet. De vanlige glødelamper er innebygd i paraplyen, i mer avanserte modeller brukes halogen (EFC935X eksos fra Electrolux og IS50290xs fra Kaiser) eller fluorescerende lamper med økt effektivitet med økt levetid (AH 400-131 ekstrakter fra Gaggenau og DA 216- 2 fra Miele). Ekstrakt modeller kan i tillegg justere belysningen. Således, i LC66651 og LC86950 (Siemens), er funksjonene for å endre intensiteten til lysstrømmen (softlight-funksjonen) og justering av det opplyste området (DIMM-funksjonen). Lysstyringssystemer er også utstyrt med Miele-modeller (DA 259-2, DA 252-2), AEG (9050DM Katamaran), General Electric (JV750Siss).

Noen moderne enheter er utstyrt med et intervallbryteranlegg, en restknapp, en beskyttende nedleggelsessensor, eller til og med en sensorfeste graden av forurensning av fettfilteret.

Intervallkoblingssystem (på hette på LC75955 fra Siemens og AH 400-131 fra Gaggenau) starter viften en gang i timen ved lav kraft. Skaper en konstant tilstrømning av luft inn i rommet, så det er spesielt nyttig hvor kjøkkenhetten er det eneste mulige ventilasjonssystemet. Restknappen (i DKE995B-modellene fra BOSCH; DA289 fra MIELE) gir vifteoperasjonen på ca. 10 minutter etter å ha slått av platen og eksos. Resultatet av resultatet fra rommet fjernes ved et uhell forsinket "aromaer", og øker dermed effektiviteten av luftrensing. Beskyttende nedleggingsføler (EFC009X Siemens; EFC009X fra Electrolux) sikrer at eksosen ikke er overveldet "- hvis den kontinuerlig arbeidet maksimal tid, slår den av den. Forurensningssensoren til fettfilteret (DHI665G-prøver fra Bosch; DA 252-2 fra MIELE) er nødvendig, slik at mengden fett på filteret ikke overskrider en kritisk verdi (overdreven forurensning er i stand til ikke bare å utlede viftemekanismen , men også forårsaker spontan fettantennelse deponert i luftkanaler).

Blant de "unike evner" av individuelle eksos, kan du nevne kontroll fra platen ved hjelp av luftdensitetssensoren. Denne funksjonen er implementert i LC75955-modellen (Siemens). Den ultralydsdensitetssensoren bestemmer graden av forurensning av oppvarmet luft og angir automatisk driftsmodus for eksos. En annen en-of-a-kind modell-AH600 fra Gaggenau er utstyrt med en innebygd "luftgardin". Det virker som følger: En del av luften, takket være viften, går inn i den spesielle kanalen som ligger på frontpanelet. Den resulterende flythetten "blåser" platen. Vitoga stiger fra paret tilberedt parabolen rushes i en eksos hette.

En viktig fordel ved tegningen anses som stille arbeid, tross alt er det nok støykilder på kjøkkenet. Minimumstøynivået oppnås ved bruk av kraftige fans som er inkludert i små omdreininger, spesielle støyabsorberende pakninger og kroppsstrukturer som eksklusive vibrasjon. Bare "stille" modeller ledet 2600dm fra AEG (44DBA ved kapasitet 520 m3 / t), AH900 fra Gaggenau (49dB på 660 m3 / t) og AH600 fra Gaggenau (52dB ved 600 m3 / t). Det skal bemerkes at nesten alle ekstraktene av kjente produsenter overholder europeiske kvalitetsstandarder. Atea betyr at selv på relativt lavprismodeller, overskrider støynivåindikatoren ikke 70STB (for eksempel på SL26.E IX fra Ariston er det 63 dB i ytelse på 400 m3 / t, på 2020D eksos fra AEG-ikke mer enn 60 pb).

Av spesiell interesse er kompakte innebygde eksosfans (for eksempel 561D og 760D fra AEG). Det er bra fordi de kan monteres i de allerede utviklede arkitektoniske strukturer. Resultatet er mulig å unngå forvrengning av forfatterens ide om interiøret.

Pust dypt

Dessverre installer kjøkkenutslippet til å fungere i flyet på flyet er mye mer komplisert enn, la oss si, henge på veggen du liker bildet. I mellomtiden tror mange eiere naivt at luftkanalen kan kobles til hullet på naturlig ventilasjon. Dette er en farlig feil! Kanaler av naturlig ventilasjon for tilkobling av kjøkkendeksler er absolutt ikke ment! Hvorfor?

Først av alt, fordi selv med en frakoblet paraply, er den normale, naturlige ventilasjonen av kjøkkenrommet ødelagt. Tross alt, nå må luften passere luften til ventilasjonsgruvene, og til og med overvinne mange hindringer. Acrief er slått på, situasjonen forverrer enda sterkere.

Faktum er at i høyhus, naturlig ventilasjonskjøkken utføres i henhold til "motorveien med en satellitt" -ordning. "Magistral" er ingenting annet enn en kanal som samler forurenset luft fra "satellittene" i hver leilighet hjemme. En slik ordning utelukker: "Overturing" eksosventilasjon (flytende luft fra ventilasjonsgruvene i leiligheten din); Luftstrømmen fra de nedre leilighetene til toppen; Skyv de øvre leilighetene i tilfelle brann i den nedre.

Vi noterer oss først og fremst to funksjoner i dette systemet:

en. Luftkanaler av forskjellige leiligheter er tilkoblet.

2. Naturlige eksosventilasjonskjøkken er sikret ved beregning av regulatorisk luftutveksling (i gyldig 60-90 m3 / h).

Basert på disse verdiene, produseres luftkanaler og gruver i en bestemt seksjon. Volumet av luft som er utarbeidet gjennom kjøkkenparaplyen er vanligvis 250-600 m3 / t. Så når du kobler en paraply til kanalen til naturlig ventilasjon, skaper denne store strømmen i systemet "Port". Prosessen med naturlig ventilasjon i andre leiligheter er ganske enkelt blokkert.

Således, hvis det ikke er noen spesiell ventilasjonskanal for eksosparasoller (i sistnevnte land, er lignende kanaler bare gitt i de nyeste elite nye bygningene), fører forbindelsen til paraplyen til det totale ventilasjonssystemet til et brudd på driften av Den ed-militære ventilasjonsstigeren hjemme. Kanskje eieren av det re-utstyrte kjøkkenet er lite bekymret for resten av leietakere hjemme. Men de kan i sin tur være eksosparasoller! Dermed forstyrrer naboene også ventilasjonen i andre leiligheter. Resultat Normal luftcirkulasjon vil bli ødelagt gjennom inngangen.

Derfor, hvis ønsket om å ha en fasjonabel ekstraktor i en by høyhus er uimotståelig, skaffe en modell med resirkuleringsmodus og med justerbar ytelse. Men samtidig bør du vurdere: Selv en slik enhet kan bare inkluderes i full kapasitet i kort tid, ellers kan ikke stridene med naboer ikke unngås. Skadelige tilfeller innbyggere i de øverste etasjene, det er mulig å bryte gjennom tillatelsen til å installere individuell luftventil.

I hyttene er problemene i luftkanalenhetene betydelig forenklet, siden byggerne har flere muligheter for manøvrering, og problemene fra eksosparasoller gjelder ikke for andre leiligheter. Det er nyttig å gi på kjøkkenet to uavhengige ventilasjonskanaler - en for den generelle eksos, den andre for kjøkkenet paraply. Det skal huskes at varmeparene steg fra platen, er ikke strengt vertikalt, men i en lav vinkel. Og over eksosparaplyen ligger, desto flere damper over det. Derfor, for kjøkken, hvor ofte og husker, er paraplyer trengs ganske stor og installert ned.

Overgangssykdommer

Både naturlig og tvungen eksosventilasjon fungerer ganske pålitelig hvis den friske luften er beundret (med andre ord infiltrering). Virkelig infiltrering er gitt av spor og teknologiske hull i vindu og dørstrukturer. Imidlertid er moderne dører og plastvinduer (doble vinduer) vanligvis forseglet og luften mangler praktisk talt. Derfor, med lukkede vinduer og dører, slutter eksosventilasjon bare å handle. Ivot allerede i leiligheten er det en stagnasjon av luft, det er ubehagelige lukt, fuktigheten og konsentrasjonen av karbondioksid øker. Generelt, samlingen og bare.

Den enkleste måten å kompensere for mangelen på frisk luft er å åpne vinduene i boligrom. Sykehus, det er ganske ofte uakseptabelt av en rekke årsaker, blant annet er en ugunstig miljøsituasjon, lav eller høy uteluftstemperatur it.P. Å åpne vinduer kan ikke, og hvis det er klimaanlegg i leiligheten. Tross alt skaper varm trifoldluft en ekstra belastning på klimaanlegg, og det er vanligvis ikke tatt i betraktning ved valg av utstyr.

En mer allsidig metode for å kompensere eksosventilasjon er å installere i vinduets grenser eller vegg av spesielle forsyningsventiler. Samtidig bør mengden av tilførselsluft i den kalde perioden tas i betraktning ved beregning av varmesystemet.

Men den beste løsningen på problemet vil være en enhet for inntaksmekanisk ventilasjon med oppvarmet uteluft om vinteren. Slike ventilasjon kan være forsynt med både det sentrale systemet og anvende små forsyninger som serverer en leilighet. Og her kan vinduene og dørene være helt hermetiske. Enheten av mekanisk forsyningsventilasjon gir høy kvalitet på luftventilasjonen, men krever ekstra kontantkostnader (om forsyningssystemene, det handlet om "hjemme-atmosfæren" artikler og "fortell meg hva du puster, og jeg vil si ... ").

Og når alle disse problemene tas i betraktning, og løsningen er funnet, kommer tiden til å få en lommebok.

Produsent	Modell	Bredde, dybde, høyde, cm	Maksimal ytelse, M3 / H	Design funksjoner	Pris, $.
AEG, Tyskland (14modeller)	9060D.	906584.	720.	Øy, belysning-4 halogenlamper, 4 ytelsesjusteringsstrinn	1900.
8160dm.	6047135.	420.	Vegg, 3 ytelsesjusteringsstrinn	400.
Ardo, Italia (19 modeller)	Kf61wh.	604815.	195.	Embedded, Lighting - glødelampe	45.
Luxor60ix.	856050.	465.	Veggmontert, glødelampe, rustfritt stålhus	210.
Bosch, Tyskland (7Modes)	DHI665G.	603041.5.	700.	Embedded, halogenbelysning, 5-trinns ytelsesjustering, filterforurensning indikator	310.
Dke995b.	9055127.	480.	Vegg, halogenbelysning, filterforurensning indikator, gjenværende stroke modus	1100.
Gaggenau, Tyskland (18mølger)	Ah 400-131.	13690166.	1200.	Øy, økonomisk fluorescerende lamper, filter forurensning sensor, intervall inkludering system, herdet glass visor	2900.
AH600.	9052140.	680.	Vegg, halogenbelysning, gjenværende stroke modus, luft gardin funksjon	2500.
Electrolux, Sverige (6Modes)	EFC009x.	1005093.	600.	Vegg, halogenbelysning, 4 nivå av ytelse	990.
EFD280x.	14.55160.	450.	Desktop, 2 nivåer av ytelse	130.
Kaiser, Tyskland (18Mods)	K195SL601MW.	605015.	230.	Embedded, Metal Filter	60.
IS50290XS.	908490.	700.	Øy, halogenbelysning, fjernkontroll	930.
Miele, Tyskland (12Modes)	DA289.	9050110.	690.	Vegg, filterforurensningssensor, gjenværende stroke modus, 3 ytelsesjusteringsstrinn, visir	1750.
DA252-2.	12050115.	690.	Vegg, Filterforurensningssensor, Resterende Stroke-modus, 3 ytelsesjusteringsstrinn, Håndtak fra over Visir	2200.
Siemens, Tyskland (6Modes)	LC86950.	9050110.	550.	Vegg, halogenbelysning med myk lysfunksjon, filterforurensning indikator, frøet glass visor	980.
LC75955.	9052110.	580.	Vegg, halogenbelysning, filterforurensning indikator, trykk automatisk automatisk på / av ultralydsensor	790.
Zanussi, Italia (12Modes)	ZHC615W.	1006049.	450.	Vegg, belysning glødelamper, 3 ytelsesnivåer	180.
ZHW755.	504815.	200.	Innebygd, 3 nivåer av ytelse	90.