Vi forteller om mekanismen for platen til platene, om deres fordeler og ulemper, så vel som å argumentere for hva du skal velge for ditt hjem.
Når du velger en ny plate, er et naturlig ønske å kjøpe et moderne og funksjonelt husholdningsapparat. Induksjons- og glass-keramiske modellene er populære i markedet, som har sine egne positive og negative egenskaper. Derfor, i artikkelen vil vi håndtere det som er bedre: induksjon eller glass-keramisk matlagingspanel.
Vi velger en egnet komfyr
Funksjoner i hver modell:- Glass keramikk
- Induksjon
Det som til slutt velger det
Hva er forskjellen mellom induksjon og glass-keramiske plater
Hver av de nevnte modellene er en rekke elektriske komfyrer. Utad, de er veldig lik hverandre: Begge matlagingsflaten er laget av glass keramikk. Men samtidig har flisene et helt annet varmesystem. For å forstå hva som er resultatet av å kjøpe, må du finne ut enn induksjonsovnen varierer fra glass-keramikken.
Glass keramikk
Faktisk er denne modellen nesten ikke forskjellig fra den vanlige elektriske komfyren: Oppvarmingssystemet er akkurat det samme. Oppvarming skjer med en rørformet elektrisk varmeapparat (Ti), som kan være vanlig eller dobbeltkrets. Sistnevnte er nødvendig for å skape brennere av forskjellige diametre - for store og små potter. De kan også ha noen form, ikke bare runde.
I tillegg er det flere typer varmesoner: halogen, rask, induksjon. Den første betraktes som kortvarige, strøm forbruker sterkt, men prosessen med matlaging er mye raskere. Den andre er oppvarmet i lang tid, men serverer brukeren mye lenger. Sistnevnte hjelper bare å varme den ønskede brenneren, mens du forlater en annen overflate av kulde teknikken.
Fordeler med bruk
- Motstandsdyktig mot høye temperaturer. Flisen er godt utført varme, mens den er i stand til å motstå oppvarming til 600 C.
- En spesielt slitesterk overflate som ikke er redd for sjokk. Matlagingspanelet er laget av Cyran-materiale som er i stand til å motstå lasten opptil 25 kilo per kvadratcentimeter, samt å stoppe mer enn 15 år.
- Sammenlignet med gassenheter, er forbrukets kraft lav.
- Brennene er ganske kule nok, så det er lett å justere graden av oppvarming når du lager mat.
Ulemper med glass keramikk
- Denne modellen varmes ikke umiddelbart oppvasken umiddelbart. Først varmer opp helixen, og bare da - innholdet i pannen. Det tar mer tid.
- Spesielle rengjøringsmidler er påkrevd, samt enheter, egnede overflater. Forurensning, for eksempel, er det verdt å rengjøre bare av en spesiell skrape, og produsere våtrengjøring bare ved hjelp av spesielle vaskemidler, ellers kan du skrape panelet.
- Til tross for stabilitet er glass-keramikken veldig redd for punktet blåser, for eksempel en kniv - det kan splitte seg fra det.
- Fliser krever bruk av spesielle retter, så du må bli kjent med kjøpet av en ny: med en flat tykk bunn. Dessuten, hvis diameteren på gryten og pannen var lik brennerens omkrets, så vil den elektriske komfyren tjene deg lenger.
Induksjon
Varmesystemet til denne modellen anses å være innovativ, den er veldig forskjellig fra den forrige. I stedet for en ti under matlagingspanelet er det en elektromagnetisk spole, som gir et sterkt elektromagnetisk felt. Det skaper vortex høyfrekvente strømmer, takket være at bunnen av pannen og innholdet er forvarmet.
Plusser av bruk
- I motsetning til glass keramikkplaten, varmer induksjonen bare spesifikke soner på arbeidsflaten. Matlaging vil ta mindre tid.
- Temperaturmodus kan endres nesten umiddelbart til ønsket merke.
- Ulike driftsformer gjør at du umiddelbart kan koke vannet eller tvert imot redusere kraften til sakte stew mat. Derfor kan det koke liter vann i 2-3 minutter, med en spiral med en spiral med en spiral på samme tid 5-7 minutter.
- Induksjon sparer strøm, siden den maksimale forbrukets maksimale kraft i en brenner er 2 kW. Følgelig kan fire brennere som opererer samtidig ved maksimal strømforsyning ca. 7-8 kW.
- Overflaten kan bare være varmt fra oppvasken som står på ovnen, så det er vanskelig å brenne hardt.
- Brukere Note Enkel rengjøring, siden det er praktisk talt ikke sannsynlig å brenne produkter på det kule panelet.
- Under bruk på kjøkkenet er det ikke opprettet en drivhuseffekt, da overflaten ikke blir varm.
CONS Panel
- Brukere bemerket at under drift er det veldig støy. Det kan forhindre beboere av leietakere hvis kjøkkenet slås sammen med stuen, eller det vil ganske enkelt være en irriterende faktor for deg.
- Overflaten er ganske skjøre, så du må forsiktig ta vare på det.
- Den induksjonsmodellen er ikke i stand til å varme opp parabolen, hvis diameteren er mindre enn 150 millimeter. Derfor, for å varme baby mat i en liten gryte eller kok kaffe i Turk vil ikke fungere.
- Også, som i forrige tilfelle trenger vi retter med en spesiell bunn med ferromagnetiske egenskaper.
- Induksjonsapparater - Ganske dyrt oppkjøp.
- Når den er innebygd, er det nødvendig å være veldig pent, da systemet er ganske skjøre.
- Slaben er bedre ikke å installere ved siden av oppvaskmaskinen og andre store husholdningsapparater fra metallet, da det kan påvirke sitt arbeid.
Hva skal du velge til slutt?
Nærmer seg slutten av parsene, vil de svare på spørsmålet, hva er bedre: glass keramikk eller induksjonsovn? Det er en klar løsning
Hvis du har ønsket mengde penger, vil du ikke bry deg med omhu og ikke liker å lage mat i lang tid, velg induksjon. Hun vil også passe de som har små barn, - få en brenn fra oppvarming av brenneren mer komplisert enn fra et helt varmt panel. Når det gjelder sikkerhet, er induksjon mye bedre: Du trenger ikke å følge matlagingsprosessen, siden teknikken vanligvis er utstyrt med en automatisk avstengningsmodus.
Innkjøp av glass keramikk er mye mer lønnsomt, da modellene er billigere. I tillegg trenger fremtidige eiere ikke å bekymre seg for at det keramiske panelet er spredt fra det spredte saltet eller sukker. Når det gjelder rettene, må eierne av induksjonsmodeller helt erstatte alt kjøkkenutstyr. Glass-keramikken er mindre krevende: de er egnet med en flat bunnsaggrave fra det vanlige rustfritt stål.
Nå vet du om forskjellene mellom de to modellene, slik at du selv kan velge i butikken.
