Vi forteller om fordelene med vinskap og foreslår hva du skal være oppmerksom på kjøpet.
Hva er vin garderober
Alle vinskap i deres funksjonelle formål kan deles inn i to grupper - på oppbevaringsskap eller for lagring og demonstrasjon.
I det første tilfellet er disse skap eller lari "uten overskudd", som døren med gjennomsiktig glass og belysning. Dørene i dem uten vakre vinduer, hyller er vanligvis designet for en type flasker (mindre ofte to eller tre). Men slike skap preges av kapasiteten og kan beregnes for flere hundre flasker. Generelt er slike enheter vanligvis i etterspørsel etter de som selvstendig forbereder liten batch av vin av den nye høsten - vel, eller på ekte elskere av samlere viner, som utseendet på kabinettet ikke er interessant.
I det andre tilfellet spiller demonstrasjonsskapet rollen som en barbuffé. Det kan være et sted i det ikke bare for flasker, men også for briller, dekanterisplanter og andre nødvendige enheter. Glassdøren lar deg beundre samlingen av drinker. Hyllene er valgt slik at de kan huse flasker med forskjellige størrelser og former. På innsiden er det vanligvis flere soner med forskjellig temperaturregime slik at forskjellige drikker kan lagres. Hvis du velger en garderobe for en stue eller et skap, trenger du en enhet av denne typen.
Hvorfor er det vanlige kjøleskapet ikke egnet for lagring?
I de fleste modeller av kjøleskap brukes kompressorer som skaper vibrasjon. Denne vibrasjonen er nesten usynlig og påvirker ikke kvaliteten på kjøtt, ost eller grønnsaker, men det er kontraindisert for å lagre vin.
Vinskap bruker mer komplekse og dyre dempingssystemer som slukker vibrasjon fra kompressoren. Også, begge ufullstendige kjølesystemer brukes også, basert, for eksempel på termoelektriske omformere (peltierelementer). Slike systemer produserer ingen vibrasjon. I vanlige kjøleskap møtes de ikke, hovedsakelig på grunn av lav effektivitet.
Hva å være oppmerksom på når du velger et vinskap
Kapasitet
Små vin garderober (10-12 flasker) er ikke veldig praktiske, de kan bare anbefales i tilfelle en akutt mangel på plass. Det er bedre å velge en full størrelse modell. Garderoben er 50 cm bred og 80 cm høy (slik som noen ganger installert under benkeplaten) har plass til 30-40 flasker, og et full størrelse vinskap med en nyttig mengde på ca. 300-350 liter er vanligvis designet for 150-200 flasker.
Beskyttelse mot tørrhet og ubehagelig lukt
I vinskap må det være et system som støtter fuktighet på et gitt nivå (slik at korkene ikke fjerner). Derfor, i disse enhetene for å oppnå det nødvendige fuktighetsnivået, brukes vannbeholdere, hvor vann fordampes fra tid til annen. Væsken i dem er nødvendig for å bli tilsatt periodisk.
Dunavox DAT-6.16C Vinskap
Også i vinskap er det et filtreringssystem med kullfiltre. Det beskytter vinskap fra innvirkning på vinen av utenlandske lukter (de absorberer dem godt). Slike filtre må endres en gang i året.