ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਭੱਜੇ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ, ਬੈਂਕ ਵਿਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ, ਬੈਂਕ ਵਿਚ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ.
ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਵਾਧੂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ, ਟਮਾਟਰ ਖੜੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਸੱਚੀ, ਨਮਕ ਜਾਂ ਅਚਾਰ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹਨ. ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਇੱਕ ਲੰਬੀ ਸਰਦੀ ਮੈਨੂੰ ਮੇਰੇ ਬਿਸਤਰੇ ਤੋਂ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਸਦਾ ਸੁਆਦ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੈਨੂੰ ਦੱਸੋ ਕਿ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ.
ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਲੰਬੀ ਮਿਆਦ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ
ਕਟਾਈਸਟੋਰੇਜ਼ methods ੰਗ
- ਭੰਡਾਰ ਜਾਂ ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿਚ
- ਇਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ
- ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ
- ਸਿਰਫ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿਚ
- ਬੈਂਕ ਵਿਚ
- ਵਜ਼ਨ
ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਲਾਹ
ਲੰਬੀ ਬਚਤ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ
ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਕ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਓ ਹਰੇਕ ਬਾਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੀਏ.
1. ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ
ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਬਚਤ ਲਈ ਉਹ ਸੰਘਣੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ ਮਿੱਝ ਨਾਲ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਸ਼ੂਗਰ ਕਿਸਮਾਂ ਫਿੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੀਆਂ. ਖੰਡ ਭਟਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ, ਜੋ ਤੇਜ਼ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬਗੀਚੇ ਤੋਂ ਵਾ harvest ੀ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਚੁਣਨ ਵੇਲੇ. ਇਹ "ਲੰਬੀ ਕੀਪਰ", "ਨਵਾਂ ਸਾਲ" ਜਾਂ "ਪਤਝੜ ਦਾਤ" ਹੈ. ਇੱਥੇ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬਲਦੀ ਵੀ ਵਧੇਰੇ ਹੈ. ਇਹ "ਮਾਸਟਰਪੀਸ -1", "ਜ਼ਜ਼ਾਈਮੋਕ", "ਲੀਬੁਕ", "ਮੈਟਲਿਟਸਤਾ" ਹੈ, "ਧੋਖੇਬਾਜ਼".
ਲੂਣ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਨਾਲ ਆਮ ਮਾਧਿਅਮ ਅਤੇ ਦੇਰ ਨਾਲ ਛੱਡਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ ਇਹ ਮਾੜਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ "ਡੀ-ਬਾਰੋ", "ਰੀਓ ਗ੍ਰਾਂਡ", "ਸੈਨ ਮਾਰਜਾਨੋ" ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਸਭਿਆਚਾਰ ਵਧਾਉਣਾ ਅਤੇ ਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਨੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਹ ਕਾਪੀਆਂ, ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇ ਦੇ ਅਕਾਰ ਵਿੱਚ ਇਹ ਛੋਟਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਾਰਮ ਕੋਈ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਲੂਕ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਕਸਰ ਗੋਲ ਜਾਂ ਪਲੱਮ.
2. ਵਾ vest ੀ
ਟਮਾਟਰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਸੁੱਕੇ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤ੍ਰੇਲ ਜਾਂ ਸਿੰਚਾਈ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਾੜ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਫਲ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਪਿਆ ਸੀ ਜਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਸਕੌਚ ਦੀ ਨੋਕ' ਤੇ ਚੜ੍ਹਨਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਮੀ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ, ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਲਈ ਇਹ 5 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕੀਤਾ. ਉਹ ਝਾੜੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਪੂੰਝਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਗੁਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਬਚਾਅ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਵੇਲੇ, ਅਜਿਹੀਆਂ ਕਾਪੀਆਂ ਹਰੇ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੜ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
3. ਰੱਖਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਿਯਮ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ ਕਿ ਬੁੱਕਮਾਰਕ ਆਖਰੀ ਦੁਆਰਾ ਤਾਜ਼ਾ ਦੁਆਰਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਸਿਰਫ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਉਦਾਹਰਣ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਚੁਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਮਾਮੂਲੀ ਸੰਕੇਤ, ਚੀਰ, ਡੈਂਟ ਜਾਂ ਸਕ੍ਰੈਚ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ. ਇਹ ਸਭ ਲਾਗ ਲਈ "ਫਾਟਕ" ਹੈ. ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਇਕ ਸੰਕਰਮਿਤ ਫਲ ਵੀ ਪਾਰਟੀ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਧਮਕੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਸੰਕਰਮਿਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਛੋਟੀਆਂ ਅਤੇ ਵੱਡੀਆਂ ਕਾਪੀਆਂ ਸਾਂਝੀਆਂ ਕੀਤੀਆਂ. ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੱਕਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸਮਾਂ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਜਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵੱਖਰਾ ਹੋਵੇਗਾ.
- ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵਚਨਬੱਧ ਛਾਂਟੀ. ਹਰ ਦੂਜੇ ਹਰੇ, ਭੂਰੇ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਕਮੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਅਲਾਇਰੇਸ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਚਿੱਟੇ ਹਨ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪੱਕਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਨਾ ਕਿ ਇਕੋ ਸਟੋਰੇਜ ਦਾ ਸਮਾਂ. ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਪਰੇਵਾਨੀ ਫਲ .ੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ.
- ਪੱਕੇ ਨਮੂਨੇ ਕਦੇ ਵੀ ਨਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਲਾਲ ਟਮਾਟਰ ਈਥਲੀਨ ਗੈਸ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਬੁ aging ਾਪੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਆਸਪਾਸ ਕੁਝ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਜਾਂ ਸੇਬ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨੇੜੇ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.
4. ਭੰਡਾਰਨ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ
ਮਿਆਦ, ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਪੱਕ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕਿਹੜੇ ਹਾਲਾਤ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕਾਰਕ ਨਮੀ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਹਨ. ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਮੁੱਲਾਂ ਤੋਂ ਪਿੱਛੇ ਹਟਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋਣਗੇ. ਇਸ ਲਈ, ਅਨੁਕੂਲ ਨਮੀ 85-90% ਹੈ. ਜਦੋਂ ਇਹਨਾਂ ਪੈਰਾਮੀਟਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਉਹ ਸੁੱਕ ਜਾਣਗੇ, ਵਧਦੇ ਹੋਏ - ਸੜਨ ਦੇ ਨਾਲ. ਤਾਪਮਾਨ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਦੀ ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਤਾਪਮਾਨ
| ਪਰਿਪੱਕਤਾ | ਤਾਪਮਾਨ, ° ° с |
|---|---|
| ਹਰਾ | 12-15 |
| ਚਿੱਟਾ | 8-10. |
| ਭੂਰਾ | 4-6 |
| ਲਾਲ | 0-2 |
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖਣੇ ਹਨ
ਟਮਾਟਰ ਸਰਦੀਆਂ ਤੱਕ ਉੱਡ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵੀ methods ੰਗਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ.1. ਭੰਡਾਰ ਜਾਂ ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿਚ
ਖੈਰ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੇਸਮੈਂਟ ਜਾਂ ਸੇਲਰ ਵਿਚ ਇਕ ਫਸਲ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਤਾਪਮਾਨ ਇੱਥੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੀਤੇ ਫਲ ਦੀ ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਅਸੀਂ ਤੰਦਰੁਸਤ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਹਾਂ, ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਦੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ. ਅਸੀਂ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਪਰਮੰਗੇਟੇਟ ਜਾਂ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਹਰੇਕ ਘੋਲ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਖੁਸ਼ਕ ਦਿਓ.
- ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਕੰਟੇਨਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ. ਇਹ ਛੇਕ ਨਾਲ ਲੱਕੜ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬਾਕਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਲੋਟਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਹਵਾ ਦੇ ਗੇੜ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਤਲ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਸੁੱਕੇ ਮੌਸ-ਐਸਫਾਗਨਮ ਜਾਂ ਪੀਟ ਲਗਾਏ, ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਜੇ ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਹਾਈਗੋਸਕੋਪਿਕ ਸਮੱਗਰੀ is ੁਕਵੀਂ ਹੈ: ਕਾਗਜ਼, ਤੂੜੀ, ਬੁਰੌਲਪ.
- ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕੱਪ ਦੀ ਇਕ ਪਰਤ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤੂੜੀ, ਬਰਾ ਜਾਂ ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ cover ੱਕੋ. ਅਸੀਂ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਇਕ ਪਰਤ ਪਾ ਦਿੱਤੀ, ਸੌਲੀਪ ਬਰਾ outs ੇ ਡਿੱਗਣ.
ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿਚ, ਵਾ harvest ੀ ਨੂੰ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਹਟਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਲ. ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਲੋਡ ਕਰਨ ਜਾਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਉਹ ਬਾਕੀ ਦੇ ਲਈ ਲਾਗ ਦਾ ਸਰੋਤ ਬਣ ਜਾਣਗੇ.
ਭੰਡਾਰ ਇਕ ਚੰਗਾ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਹਰੀ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਮੁੜ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ. ਬੁੱਕਮਾਰਕ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਹਰ ਕਾੱਪੀ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਾਗਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਬਿਹਤਰ ਹਨੇਰੇ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿਚ, ਉਹ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੱਕਣ ਲਈ, ਬਾਕਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜ ਤੋਂ ਪੈਕਿੰਗ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ. ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਹਰੇ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
2. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ
ਇੱਥੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਬਸ਼ਰਤੇ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕੂਲਿੰਗ ਜ਼ੋਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਹ ਇਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ, ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ੋਨ ਜਾਂ ਦਰਵਾਜ਼ੇ 'ਤੇ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਹਨ. ਬੁਕਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੋਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਸਾਫ਼, ਪਰ ਧੋਤੀ ਨਹੀਂ, ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਹਰਮੇਟਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਬੰਦ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਸਦੇ ਅੰਦਰ ਨਮੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਫਰਿੱਜ ਬਾਕਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਕ ਕੋਝਾ ਪਲ ਹੈ. ਠੰਡੇ, ਅਸਥਿਰ ਪਦਾਰਥ ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ collapse ਹਿਣ ਲਈ. ਇਸ ਲਈ, ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਕੱ racted ਿਆ ਟਮਾਟਰ ਇੰਨਾ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਮਾਹਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਟੋਮੈਟੋ ਨੂੰ ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕ ਹਫਤੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ out ੋ, ਤਾਂ ਖੁਸ਼ਬੂ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤਕ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਵੇਗੀ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਤਾਂ ਸਵਾਦ ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇਗਾ.
3. ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ
ਠੰ. ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗਤਾ ਪਦਾਰਥ ਬਚਾਏ ਗਏ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਲਕਣਤੇ ਟਮਾਟਰ ਬਚਾਉਣ ਦੇ ਇਸ method ੰਗ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਮੇਰੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਟਮਾਟਰ.
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਜਾਂ ਇਕ ਵੱਡੀ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਪਾਓ. ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਫਿਲਮ ਨੂੰ cover ੱਕੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਨਮੀ ਨਾ ਹਾਰੋ ਅਤੇ ਗੰਧ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਨਾ ਕਰੋ.
- ਅਸੀਂ ਕਈਂ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ.
ਰੁਕਣ ਦੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੰਮਦੇ ਹਨ, ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਪਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੱਗ. ਚੰਗੇ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਰਧ-ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ. ਇੱਕ ਭਰਾਈ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਮਿਰਚ, ਪੇਠੇ ਜਾਂ ਗਾਜਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
4. ਸਿਰਫ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿਚ
ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਸੈਲਰ ਜਾਂ ਬੇਸਮੈਂਟ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖਣਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਹ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਸਟੋਰੇਜ ਰੂਮ ਹੈ. ਜੇ ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਹੀਟਿੰਗ ਪਾਈਪ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੋਵੇਗਾ. ਟੋਕਰੀ ਜਾਂ ਬਕਸੇ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਭੰਡਾਰ ਨੂੰ ਬੁੱਕਮਾਰਕ ਕਰਨ, ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਹੋਰ ਚੋਣਾਂ ਸੰਭਵ ਹਨ.
ਸਟੋਰੇਜ਼ ਕੀਤੀ ਬਾਲਕੋਨੀ ਜਾਂ ਲੌਗਿਗੀਆ ਦੇ ਆਯੋਜਨ ਲਈ .ੁਕਵੀਂ. ਅਨੁਕੂਲ, ਜੇ ਇੱਥੇ ਤਾਪਮਾਨ 10 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅੰਦਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਲ. ਬੁਝਾਰਤ ਫਲ ਜਦ ਬੁੱਕਮਾਰਕ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਰੌਸ਼ਨੀ ਪੱਕਣ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਨਾ ਕਰੇ. ਜੇ ਕੋਈ ਪੈਂਟਰੀ ਜਾਂ ਇਨਸੂਲੇਟਡ ਬਾਲਕੋਨੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਸਲ ਨੂੰ ਫਰਸ਼ 'ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੈਡਰੂਮ ਵਿਚ ਜਾਂ ਅਲਮਾਰੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਮੰਜੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇਕ ਪਰਤ ਵਿਚ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਫੈਬਰਿਕ ਨੂੰ ਫਿੱਟ ਕਰਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ, ਰੋਸ਼ਨੀ ਤੋਂ ਬੰਦ.
5. ਬੈਂਕ ਵਿਚ
ਇਹ ਤਕਨੀਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਹ ਆਮ ਸੰਭਾਲ ਤੋਂ ਅੰਤਰ ਹੈ.ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ
ਬੈਂਕਾਂ, ਬਿਹਤਰ ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ, ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰਾਂ ਨਿਰਜੀਵ. ਸੁੱਕੇ ਟੈਂਕ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਪਾ powder ਡਰ ਦੀ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪਰਤ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਲੋਡ, ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਇਕ ਪਰਤ ਵਿਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕਾਗਜ਼ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਇਸ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਬੈਂਕਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਦੁਹਰਾਓ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਐਨੀਪ ਰਾਈ ਦਾ ਪਾ powder ਡਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗਰਦਨ ਨਿਰਜੀਵ ਕਵਰਾਂ ਦੁਆਰਾ is ੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਬਾਹਰ ਕੱ .ਿਆ ਗਿਆ.
ਵੈਕਿ um ਮ ਵਿਚ
ਟਮਾਟਰ ਧੋਣ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਨਿਰਜੀਵ ਬੈਂਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਦੂਰੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਦੋ ਚਮਚ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣੀ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਇਆ ਤਾਂ ਜੋ ਤਰਲ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਿਆ ਜਾਵੇ. ਸ਼ਰਾਬ ਉਦੋਂ ਤਕ ਸੈਟ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਨਹੀਂ ਬਲਦਾ, ਬੈਂਕ ਸਾਫ਼-ਸਾਫ਼ ਘੁੰਮਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤਰਲ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਈ ਜਾਏਗੀ, ਤਾਂ ਇਕ ਖਲਾਅ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇਕ ਖਲਾਅ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਰਹੇਗੀ.
ਟੈਂਕ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਖਲਾਅ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤਕਨੀਕ ਹੈ. ਤਿਆਰੀ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਫਲ ਬੈਂਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਫਿਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮੋਮਬਤੀ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਧਾਤ ਦੇ ਸਲੀਵ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸਜਾਵਟੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਿਰਫ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ. ਇਹ ਸੈਟਲ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ id ੱਕਣ ਨਾਲ ਗਰਦਨ ਨੂੰ cover ੱਕ ਕੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਚੁੱਪ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਮੋਮਬਤੀ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ. ਇਹ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਵੇਗਾ ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਆਕਸੀਜਨ ਫਿ .ਸ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ.
ਤੇਲ ਵਿਚ
ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਖੜੇ ਹੋ ਗਏ ਹਨ. ਇਹ ਪ੍ਰੀ-ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਨਿਰਜੀਵ ਹਨ. ਜਰਾਸੀਮ ਸੂਖਮ ਜੀਵ-ਜੰਤੂਆਂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੋਈ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਸੂਰਜਮੁਖੀ, ਮੱਕੀ, ਜੈਤੂਨ. ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਲ. ਤੇਲ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੁਕਾਉਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਤਰਲ ਪਰਤ 1 ਸੈਮੀ ਦੀ ਉਚਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਤਰਲ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ.ਖੰਭੇ ਵਿਚ
ਤਕਨੀਕ ਵਿਚ ਤੇਲ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸ ਨੂੰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਤੋਂ ਭਰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਉਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੱਠ ਹਿੱਸੇ ਲਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਕੁਝ ਹਿੱਸਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਲੂਣ ਦੇ ਦਾਣੇ ਦੀ ਮੁਕਤੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਉਦੋਂ ਤਕ ਹਰ ਕੋਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੜਕਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਘੋਲ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਬਕਾਇਆ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਨਿਰਜੀਵ ਬੈਂਕ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ id ੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਲ.
ਇਹ ਸਾਰੇ ਬਿਲੇਟਸ ਇੱਕ ਠੰ .ੇ ਹਨੇਰੇ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
6. ਸੁੱਕਣਾ
ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਟਮਾਟਰ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਕੋਮਲਤਾ ਹਨ. ਘਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਦੋ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਓਵਨ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਣਾ. ਪਹਿਲੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਧੋਵੋ, ਸੁੱਕੀਆਂ. ਫਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਲਗਭਗ 0.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇਸ 'ਤੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਸਵਾਦ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸਦੇ ਲਈ, ਸਾਸ ਮਿਕਸਡ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਸਾਸ ਟਮਾਟਰ ਦੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਲੁਬਰੀਕੇਟਡ ਹੈ. ਓਵਨ 85-100 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਗਰਮ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਸ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਲਗਾ ਦਿੱਤੀ. ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਲਾਜ਼ਮੀ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾੜਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਵਾਰੀ.
ਕੁਦਰਤੀ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੀ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਕੋਈ ਮੌਸਮ ਨਹੀਂ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ. ਲੂਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਵੀ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਟੁਕੜੇ ਫਿੱਕੇ ਪੇਪਰ ਟਰੇ ਜਾਂ ਵਿਰੋਧੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਮਾਰਲੀ ਤੋਂ cover ੱਕੋ. ਸਟ੍ਰੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਰਦਾਫਾਸ਼ ਕਰੋ ਜਿੱਥੇ ਖੇਤ ਧੁੱਪ ਨਹੀਂ ਡਿੱਗਦੀਆਂ. ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ, ਲੋਬਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜਦਾ ਹੈ. ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨੋਟ: ਜੇ ਮੌਸਮ ਖਰਾਬ ਹੈ, ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਮੁਲਤਵੀ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਨਮੀ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਵਾਧਾ ਕੱਚੀ ਗੰਦੇਗਾ ਨੂੰ ਅਗਵਾਈ ਕਰੇਗਾ.
ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਘਰਾਂ ਦੇ ਸੁਝਾਅ
ਹੁਣ ਵਾ harvest ੀ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੁਝਾਆਂ ਨੂੰ ਸੁਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ.
- ਫਲ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਰੱਖਣ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਚਮੜੀ ਬਹੁਤ ਕੋਮਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਚੀਰਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਜੇ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ.
- ਇਕ ਹਾਈਗ੍ਰੋਸਕੋਪਿਕ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਫਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਬੁਕਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਟਮਾਟਰ ਆਪਣੇ ਭਾਰ ਦੇ ਅਧੀਨ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਉਹ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਪਰਤਾਂ ਵਿਚ ਬਕਸੇ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਸੇਵਡਰੀ ਸੇਵੀਆਂ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਜਾਂਚ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਜੇ ਸੜਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਕੱ .ਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਤੰਦਰੁਸਤ ਕਾਪੀਆਂ ਨੂੰ ਸੰਕਲਪ ਨਾ ਹੋਵੇ.
ਅਸੀਂ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ ਕਿ ਹਰੇ ਅਤੇ ਲਾਲ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਹਰੇਕ ਹੋਸਟਸ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਵਾ the ੀ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਗਰੰਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਮੇਰਾ ਆਪਣਾ ਉੱਗਿਆ ਲਾਲ ਟਮਾਟਰ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਰਹੇਗਾ.