ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਵਾ harvest ੀ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦਾ 4 ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ

ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਰੂਪ ਵਿਚ 14 ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਜੇ ਇਹ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਬੇਰੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਵੇਰਵੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਹੀ ਠੰ .ੇ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.

ਪੱਕੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ - ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬਾਲਗਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੋਮਲਤਾ. ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਜਦੋਂ ਝਾੜ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇਗੀ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਰਸ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਨਰਮ ਅਤੇ ਫਲੱਟਰ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ, ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ.

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸਟੋਰੇਜ ਬਾਰੇ ਸਾਰੇ

ਅਸੀਂ ਯੋਗਾਦਾ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ

ਵਾ harvest ੀ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦੇ ਚਾਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ

1. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ

2. ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ

3. ਸਾਗਰਾਮ

4. ਸੁੱਕਣਾ

ਸਟੋਰੇਜ਼ ਬੇਰੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਰਸਦਾਰ ਉਗ ਬਹੁਤ ਮਨਭਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿੱਘ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ. ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਉਹ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਵਿਗਾੜ ਜਾਣਗੇ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੁਣਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇ ਉਗ ਚੁਣੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਨੇਰਾ ਅਤੇ ਨਰਮੀਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਸਾਈਟਾਂ, ਇਕਸਾਰ ਲਾਲ ਰੰਗ ਅਤੇ ਕਠੋਰਤਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਛੋਟੇ ਨਰਮ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਵੀ ਕਾਪੀਆਂ ਵੀ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ.

ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ. ਉਹ ਵਧੇ ਹੋਏ ਭਿਆਨਕ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਵਾਜਾਈ ਲੈ ਜਾਓ. ਇਹ ਪਹਿਲੇ "ਐਲਸਾਂਟਾ", "ਐਲਸਾਂਟਾ" ਹਨ ਅਤੇ "ਖੋਂਦ", ਵਿਚਕਾਰਲੀ ਸਮੇਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵਾਲਾ "ਮਾਲਵਾ" ਅਤੇ "ਪੇਗਾਸਸ", "ਦਿ ਵਲਿਸ" ਅਤੇ "ਚੁੰਮਣ" ਹਨ. ਸਾਰੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਕੱਪ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਗੈਰ, ਉਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਉੱਡਦੀ ਹੈ. ਸੀਵਰੇਜ ਦੀ ਦਿੱਖ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਲਚਕੀਲੇ ਹਰੇ ਪਰਚੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਭਿਆਨਕ ਭੂਰੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਸਨ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਕਾਉਂਟਰ ਤੇ ਸੰਚਾਲਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

• 

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਵਾ harvest ੀ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖਣੀ ਹੈ

ਇਸ ਤੋਂ ਵਾ harvest ੀ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਮਾੜਾ ਹੈ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਜੋ ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਗ ਜੈਮ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਚ ਬੇਰੀ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਰੱਖਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸਾਂਝੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

1. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ

ਇੱਥੇ, ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ 7-10 ਦਿਨ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 14. ਬਸ਼ਰਤੇ ਕਿ ਉਹ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ. ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਾ ਅਖੌਤੀ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ੋਨ ਨੂੰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਫਰਿੱਜ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਛੋੜਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ 0-2 ° C ਦੀ ਸੀਮਾ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਨਮੀ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਉਹ ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਟੈਕਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

1. ਅਸੀਂ ਉਗ ਸਹੁੰ ਖਾ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪੱਕੇ, ਠੋਸ, ਬਿਨਾਂ ਨਮੂਨੇ ਵੀ ਛੱਡਦੇ ਹਾਂ. ਫਲ ਨਾ ਹਟਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਧੋ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ! ਇਹ ਸਿਰਫ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਸਟਰਾਬਰੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਗੜ ਜਾਵੇਗੀ.
2. ਅਸੀਂ ਟੋਰਾ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਇਕ ਗੱਤਾ ਜਾਂ ਲੱਕੜ ਦਾ ਡੱਬਾ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਟਰੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਟੂਥਪਿਕ ਜਾਂ ਮਸ਼ਕ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਕੰਧਾਂ ਤੇ ਅਤੇ ਤਲ 'ਤੇ ਛੇਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੇ ਕੋਈ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਵਾ ਦੇ ਗੇੜ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
3. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੈਕੇਜ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੇਠ ਅਸੀਂ ਨਰਮ ਪੇਪਰ ਸ਼ੀਟਾਂ ਨਾਲ ਖੜੇ ਹੋ. ਇਹ ਵਾਧੂ ਨਮੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰੇਗਾ.
4. ਵਾ harvest ੀ ਨੂੰ ਕੀਟਕਾ. ਇਹ ਲਾਜ਼ਮੀ ਬਿੰਦੂ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਖ਼ਾਸਕਰ ਜੇ ਮੋਲਡ ਨਮੂਨ ਨੂੰ ਪਾਰਟੀ ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਟੇਬਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚਾੜ੍ਹਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਨੁਪਾਤ 1: 3. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿਚ, ਉਗ ਖੁਆਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੋ. ਜਾਂ ਡਰੱਗ ਨੂੰ ਸਪਰੇਅਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਲ ਨੂੰ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ.
5. ਅਸੀਂ ਬੱਝਿਆਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਟਰੇ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਬੈਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਅਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੂਰੀ ਛੱਡਦੇ ਹਾਂ: 0.7-1 ਸੈ.7-1 ਸੈ. ਇਹ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਛੂਹਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਵਿਗੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
6. ਅਸੀਂ ਪੈਕਿੰਗ ਨੂੰ ਲਿਨ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਜਾਂ ਗੌਜ਼ ਨਾਲ cover ੱਕਾਂਗੇ, ਅਸੀਂ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਡੱਬਾ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ.

ਜਦੋਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਆਂ. ਨੂੰ ਹੋਰ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕਰਨਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਉਹ ਉੱਲੀ ਨਾਲ ਸੰਕਰਮਿਤ ਹੋਏ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਜਲਦੀ ਉਗ ਤੇ ਜਾਏਗਾ.

ਇੱਕ id ੱਕਣ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਨਾਲ ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਗੜ ਜਾਵੇਗੀ. ਕਈ ਵਾਰ ਇਕੱਤਰ ਕੀਤੇ ਉਗ ਬਹੁਤ ਗੰਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਉਹ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ. ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧੋਦੇ ਹਨ, ਕੱਪ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਟਰੇ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰ ਵੇਫਲ ਤੌਲੀਏ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਪਾਓ, ਜੋ ਕਿ ਵਧੇਰੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਹ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਦਿਨ ਉੱਡ ਜਾਵੇਗੀ.

• 

2. ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ

ਸਹੀ ਰੁਕਣਾ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਇਕ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਗਲੀ ਗਰਮੀ ਤਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਚਾਰਦਿਆਂ ਕਿ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ 90% ਪਾਣੀ ਦਾ ਕਬਜ਼ਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਡੀਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਰੂਪ ਗੁਆ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਠੰ .ੇ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਸੰਘਣੀ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਠੰਡ ਉਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਹ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਕੱਪ ਹਟਾਓ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ. ਕੋਈ ਵਾਧੂ ਨਮੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਤਿਆਰ ਉਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੰਮਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਜਾਂ ਵੱਡੀ ਕਟੋਰੇ ਤੇ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੂਰੀ ਛੱਡੋ. ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਦ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ 10-12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰੱਖਿਆ. ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ. ਉਹ ਇਸ ਤੋਂ ਹਵਾ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ que ਦੇ ਹਨ, ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਹਟਾਏ ਗਏ.

ਕਦਾਂਈ ਠੰ. ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਾਰੀ ਉਗ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਚੌਕਲੇਟ ਵਿਚ loose ਿੱਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹਾ ਸ਼ੈੱਲ ਰੂਪ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਟੋਰਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਤਿਆਰ-ਬਣੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਵੀਟੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਦਾ ਹੈ. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਉਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਮਾਰੀਸ, ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ .ੰਗ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਗ ਇਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਾਦਰ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਡੱਬਿਆਂ ਜਾਂ ਪੈਕੇਜਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ.

ਕਦਾਂਈ ਕੁੱਟਣਾ ਦੇ ਸਾਮ੍ਹਣੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਡਾਂਗ ਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਅਡੋਲਤਾ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਇਸ ਤਰਾਂ ਵਰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਲਓ, ਅਨੁਪਾਤ 1: 1. ਹੱਲ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਦੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਹ ਵਧੀਆ ਹੈ ਅਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. PATCTINic Syruper ੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਇਹ ਬਦਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮਿੱਠਾ ਨਹੀਂ. ਪੈਕਟਿਨ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਇੱਕ ਹੱਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਆਮ ਵਿਅੰਜਨ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਤੇ ਪੈਕਟਿਨੋਵ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਠੰਡ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੇਰੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਤੁਸੀਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪਰੀ ਨੂੰ ਜਮਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਡੀਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਪੇਸਟਰੀ, ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਜ਼ੇ ਖਾਓ. ਇਹ ਨਜ਼ਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਂਦਾ, ਜਿਸਦੇ ਲਈ ਹੋਸਟਸ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਕ ਹੋਰ ਪਲੱਸ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਉਗ ਚੁਣਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਅੰਦਰ ਨਹੀਂ ਪਏ. ਵਿੰਟੇਜ ਧੋਤਾ, ਸੁੱਕ ਗਈ ਅਤੇ ਮਿਲਾਇਆ. ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਇੱਕ ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ ਦੁਆਰਾ ਜਾਣ ਲਈ, ਬੁਰਸ਼ ਜਾਂ ਕਾਂਟਾ ਨਾਲ ਖਿਚਾਓ.

ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਇੱਕ ਤਰਲ ਪਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਵਿਕਲਪਿਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪੁੰਜ ਛੋਟੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਜਾਂ ਟ੍ਰੇਸ ਤੇ ਬੋਤਲ ਹੈ, ਇੱਕ id ੱਕਣ ਨਾਲ covered ੱਕੇ ਹੋਏ. ਫਿਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਹਟਾਓ. ਖੈਰ, ਜੇ ਟਰੇ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਲਿਖਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਹਰ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

• 

3. ਜ਼ੈਪਸਿੰਗ

ਜੇ ਉਹ ਚੀਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਖਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.

1. ਅਸੀਂ ਉਗ ਲੋਂਗੇ, ਮੇਰੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਵੱਡੇ ਫਲ ਨੂੰ ਦਬਾਅ ਵਿੱਚ ਕਟੌਤੀ.
2. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਬਨੀਪ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗ ਜਾਓ. ਅਨੁਪਾਤ 1: 1.2 ਤੋਂ 1: 0.8 ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਇਹ ਵਰਕਪੀਸ ਰੱਖਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਚੀਨੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
3. ਅਸੀਂ 10-12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰ place ੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੌਸ ਪੈਨ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਰਾਤ ​​ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
4. ਪਰੀ ਪਕਾਉਣ. ਅਸੀਂ ਪੈਨਸ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਚੂੰਡੀ ਜਾਂ ਕੀੜੇ ਜਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਮਝਦੇ ਹਾਂ.
5. ਮੇਰੇ, ਨਿਰਜੀਵ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਦੇ ਗਲਾਸ ਦੇ ਗੱਤਾ.
6. 1-1.5 ਸੈ.ਮੀ. ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚੇ ਬਿਨਾਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਭਰੋ.
7. ਬਾਕੀ ਜਗ੍ਹਾ ਖੰਡ ਦੀ ਰੇਤ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ. ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ.

ਜੇ ਇਹ ਹੈ ਤਾਂ ਭੱਜੇ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜਾ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਵਰਕਪੀਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਲਕੋਨੀ ਤੇ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤਾਪਮਾਨ + 6 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ, ਕੈਸ਼ ਕੀਤੀ ਪਰੀ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

4. ਸੁੱਕਣ ਵਾਲੇ ਫਲ

ਘਰ ਵਿਚ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਰੱਖੋ. ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇਹ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਉਚਾਈ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਹੈ. ਵਰਦੀ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਬੇਰੀ ਪਲੇਟਾਂ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਜਾਂ ਇੱਕ ਟਰੇ ਨਾਲ ਰੱਖੀਆਂ ਕਾਗਜ਼ਾਂ 'ਤੇ ਕੰਪੋਜ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਉੱਪਰ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਗੌਜ਼ ਨੂੰ cover ੱਕੋ. ਚੰਗੀ-ਭੁੱਖੇ ਨਿੱਘੇ ਗਰਮ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਤ ਕਰੋ, ਪਰ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ. ਸੁੱਕਣ 'ਤੇ ਚਾਰ ਜਾਂ ਪੰਜ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਚਲੇ ਜਾਣਗੇ.

ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਰਿਗ ਵਿਚ ਟੁਕੜੇ ਸੁਕਾਓ. ਇਹ ਲਗਭਗ 9-12 ਘੰਟੇ ਲੱਗਣਗੇ.

ਸੁੱਕਣ ਲਈ, ਓਵਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਇਕ ਪਰਤ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਉਲਟ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਤੋਂ ਡੇ and ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਗਰਮ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕੀਤਾ. ਫਿਰ ਓਵਨ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮੋੜੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿਓ. ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕਿ ਸੁੱਕਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਅੱਠ-ਨੌਂ ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ. ਸੁੱਕੀਆਂ ਟੁਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਗੈਆਜ਼ੀ ਪੱਟਾਂ ਨਾਲ covered ੱਕਣ ਵਾਲੇ ਫੈਬਰਿਕ ਬੈਗਾਂ ਜਾਂ ਕੱਚ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਅਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਸੀਂ ਇਕ method ੰਗ ਜਾਂ ਤੁਰੰਤ ਸਭ ਕੁਝ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਹਰੇਕ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਵੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਵੀ ਇਕ ਸੁਗੰਧ ਦੀ ਬੇਰੀ, ਗਰਮ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.