ਅਸੀਂ ਦੱਸਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਫਰਿੱਜ ਉਪਕਰਣ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਬਿਸਤਰੇ ਤੋਂ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਅਤੇ ਕੋਈ ਸੰਭਾਲ ਨਹੀਂ!
ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ 'ਤੇ ਉੱਗਦੇ ਹਨ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਖੀਰੇ ਲਈ ਗਾਇਬ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹਰ ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਸੰਭਾਲ ਉਹਨਾਂ ਤੇ ਲਾਗੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਝਾਂਗੇ ਕਿ ਸਾਰੇ ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਤੱਕ ਸਰਦੀਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਘਰ ਵਿਚ ਖੀਰੇ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣ.
ਇਕੱਤਰ ਕੀਤੇ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖਣੇ ਸਕਦੇ ਹਨ ਬਾਰੇ ਸਭ
ਕਿੰਨੇ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾਸੰਭਾਲ ਤਕਨੀਕ
- ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ
- ਇਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ
- ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ
ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਦੇ ਵਿੰਟੇਜ ਵਿਧੀਆਂ
ਸਟੋਰੇਜ ਫਲਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਇੱਕ ਗਲਤੀ ਸੋਚੀ ਜਾਏਗੀ ਕਿ ਕਿਸੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੋਣ ਤੇ, ਇਹ ਸਾਰੇ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਵੀ ਲਾਰਚ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ. ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਿਯਮ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਖੀਰੇ ਚੁਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸੱਜੇ ਗ੍ਰੇਡ
ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਸੰਘਣੀ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ, ਗੰਭੀਰ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਕਾਪੀਆਂ ਨਹੀਂ. ਨਰਮ, ਭੀੜ-ਭੜੱਕੇ ਵਾਲੀ ਨਮੀ ਪਤਲੀਆਂ-ਚਮੜੀ ਵਾਲੇ ਖੀਰੇ ਫਿੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ. ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਅਧੀਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, "ਨਿਜ਼ਿੰਸਕੀ", "ਖਰਕੋਵ", ਹੋਰ. ਜੇ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਅਜਿਹੀ ਰੱਖਿਆ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਿਜਾਈ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੁਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਪੈਕੇਜ ਉੱਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵੇਰਵੇ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਵਧੇਰੇ ਕਿਸਮਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ. ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਗੜਦਾ ਹੈ. ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਲੂਣ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿਓ. ਸਲਾਦ ਬਹੁਤ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਨੇਵਨ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਬਹੁਤ ਪਹਿਲਾਂ ਰਫਲਸ. ਪੈਰਿਸ ਕੰਨਿਸ਼ਨ, "ਚਾਂਦੀ", "ਕੁਸੌਵ", "ਡੀਬੌਤ", "ਡੀਬਯੂਟ", "ਡੀਬਯੂਤ", "ਡੀਬਯੂਯੂ", ਆਦਿ ", ਆਦਿ" ਲਈ ਬੁੱਕਮਾਰਕਿੰਗ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ .ੰਗ
ਜੇ ਕਿਸਮ ਅਣਜਾਣ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ ਫਲ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਨਮਕੀਨ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ. ਉਹ ਛੋਟੇ ਹਨ, ਲੰਬਾਈ 8-9 ਸੈ.ਮੀ. ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਕ ਲੰਮੀ ਰੂਪ. ਛੋਟੇ ਬੀਜ ਕੈਮਰਿਆਂ ਨਾਲ ਤੰਗ ਮਿੱਝ. ਚਮੜੀ ਸੰਘਣੀ, ਚਮਕਦਾਰ ਵੀ ਹੈ. ਛੋਟੀਆਂ ਕਣਾਂ ਨਾਲ covered ੱਕੇ ਹੋਏ. ਸਪਾਈਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਤਹ' ਤੇ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਹਨੇਰਾ ਜਾਂ ਕਾਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕਦੇ ਵੀ ਚਿੱਟਾ ਨਹੀਂ. ਲਾਈਟ ਸਪਾਈਕਸ ਸਲਾਦ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਹਨ.
ਤਾਜ਼ਗੀ
ਖੀਰੇ ਦੇ ਭੰਡਾਰਨ ਦੀ ਮਿਆਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨਾਲ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬਿਸਤਰੇ ਤੋਂ ਫਲ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣ ਦੀ ਵੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਇਕ ਕੁਦਰਤੀ ਲੁਬਰੀਕੈਂਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਜਰਾਸੀਮ ਰੋਗਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਗਾੜ ਦੇਣਗੇ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਤਾਜ਼ੀ ਵਾ harvest ੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਸਮਾਂ ਆਵਾਜਾਈ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਕਾਟੇਜ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਡਿਲਿਵਰੀ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੇ ਪਲ ਤੋਂ ਲੰਘਿਆ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਘੱਟ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ. ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਦਿਨ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਵੀ, ਉਤਪਾਦ ਬੁੱਕਮਾਰਕਿੰਗ ਲਈ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਖਰੀਦਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੂਰੀ ਪਾਰਟੀ ਦੇ ਰਾਜ ਵੱਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦਿਓ. ਸ਼ਾਇਦ ਤਿੰਨ ਜਾਂ ਚਾਰ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁੰਦਰ ਕਾਪੀਆਂ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰੀਆਂ ਹੋਣਗੀਆਂ. ਇਹ ਵੇਖਣਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੀ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਵੀ ਉਨੇ ਹੀ ਤਾਜ਼ੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
ਜਨਰਲ ਸਟੇਟ
ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕਾਪੀਆਂ ਚੁਣੀਆਂ ਜਾਣਗੀਆਂ. ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸਕ੍ਰੈਚ ਜਾਂ ਕਰੈਕ ਵਿਚ ਵੀ, ਜਰਾਸੀਮ ਰੋਗਾਂ ਨੂੰ ਘੁੰਮਦੇ ਹੋਏ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਨਾਲ ਕਾਪੀਆਂ ਵੀ ਰੱਦ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਗ੍ਰੈਂਡ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਨਾ ਕਰੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਮੋਟਾ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਪੀਲਾ ਪੈਣਾ, ਪੂਛ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਲਗੇ ਜਾਣਗੇ, ਪਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਨਗੇ.
ਵਧੀਆ ਖੀਰੇ ਸਟੋਰੇਜ .ੰਗ
ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਰਾਂ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੀ ਦਿੱਖ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਪਹਿਲਾਂ, ਹੋਸਟੇਸ ਹੋਸਟਸ ਫਸਲ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਦੇ ਯੋਗ ਸੀ. ਅਜਿਹੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਅਤੇ ਇਕੱਤਰ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸਾਬਤ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹੋਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਖੀਰੇ ਕਿਵੇਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ.1. ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ
ਲਗਭਗ 15 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਉਤਪਾਦ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਅਕਸਰ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਪੈਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਫਸਲ ਨੂੰ ਭੰਡਾਰ ਜਾਂ ਸਬਫੀਲਡ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਕੋਠੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਜਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ ਹੋਵੋ. ਬੇਸ਼ਕ, ਜੇ ਭੰਡਾਰ ਸੜਕ ਤੇ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਮੌਸਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ. ਠੰਡ ਦੇ ਅਧੀਨ ਆਉਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਘਟਾਓ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੀ ਨਰਮ ਠੰ .ਾ ਹੋਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਬਲਗਮ ਨਾਲ covered ੱਕੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਸੜਨ. ਅਸੀਂ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖਣਾ ਹੈ.
ਵੈਕਿ um ਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ
ਜ਼ੇਲੇਟਸ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਉਹ ਹਵਾਹੀਣ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾਓ. ਅਸੀਂ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
- ਮੇਰੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੁਣੇ ਗਏ ਫਲ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨੁਕਸਾਨ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਅਸੀਂ ਪੂੰਝੇ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪਹੁੰਚੋ. ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਫੈਬਰਿਕ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ, ਸੁੱਕਣ ਦਿਓ.
- ਵੱਡੀ ਵਾਲੀਅਮ ਦੇ ਗਲਾਸ ਬੈਂਕਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਫਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੰਗ ਨਾ ਭਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪਹੁੰਚੇ. ਅਸੀਂ ਕੁੱਲ ਦੇ ਤੀਜੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਖਾਲੀ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
- ਬੈਂਕਾਂ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਇਕ ਛੋਟੀ ਪੈਰਾਫਿਨ ਦੀ ਮੋਮਬੱਤੀ ਪਾਓ. ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਲ. ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਅਸੀਂ ਮੋਮਬੱਤੀ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਸ ਨੂੰ 8-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾੜ ਦਿਓ.
- ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡੁਬੋਏ ਗਏ id ੱਕਣ ਅਤੇ ਸਵਾਰੀ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ cover ੱਕੋ. ਮੋਮਬੱਤੀ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਆਕਸੀਜਨ ਬਰਨ ਤਕ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸੜ ਜਾਵੇਗਾ. ਜਦੋਂ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਇਕ ਪੂਰੀ ਖਲਾਅ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੋਮਬੱਤੀ ਬਾਹਰ ਆਵੇਗੀ.
ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਾਰੀਗਰਾਂ ਦੀ ਕਟੌਤੀ ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਹੁਣ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਬਾਕਸ ਵਿੱਚ
ਇਹ ਤਕਨੀਕ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿਚ ਖੀਰੇ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ suitable ੁਕਵੀਂ ਹੈ. ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਨਰਮ ਲੀਕ ਤੇ ਰੱਖੇ ਗਏ ਫਲ, ਧੋਵੋ, ਚੱਕਰ ਲਗਾਓ. ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬਕਸੇ ਜਾਂ ਇਕ ਗੱਤੇ ਦੇ ਬਕਸੇ ਵਿਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੋਮ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਲਗਭਗ 15 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, ਉਹ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਠੰ place ੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਦੋਵੇਂ ਦੋ ਵੱਸ ਜਾਣਗੇ.ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਹਰ ਇਕ ਨੂੰ ਧੋਖਾ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਕ ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੁਆਰਾ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ, ਇਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਾਲੀ ਫਿਲਮ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਬੁਰਸ਼ ਹਰੇਕ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਦੇਵੇਗਾ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਕਸ ਵਿਚ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੋਮ ਪੇਪਰ ਦੁਆਰਾ ਤਬਦੀਲ. ਜੇ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਖੀਰੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਭਾਗ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਭਾਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰੱਖੇ ਜਾਣਗੇ.
2. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ
ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਪੰਜ ਦਿਨ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਓ ਮੈਨੂੰ ਦੱਸੀਏ ਕਿ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਕਿਵੇਂ ਖੀਰੇ ਰੱਖੀਏ.
ਪਲਾਸਟਿਕ ਵਿੱਚ
ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ - ਚੰਗੀ ਪੈਕਿੰਗ. ਬਸ਼ਰਤੇ ਕਿ ਉਹ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਖੀਰੇ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਗਿੱਲੇ ਗੌਜ਼ ਨਾਲ covered ੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਓਪਨ ਪੈਕੇਜ. ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੁੱਲਾ ਹੈ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਉਤਪਾਦ ਜਲਦੀ ਬਰਬਾਦ ਹੋ ਜਾਣਗੇ. ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਰੇਕ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਾਗਜ਼ ਰੁਮਾਲ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਨਰਮ ਕਾਗਜ਼ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹਟਾਓ. ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਤਾਜ਼ੇ ਦੋ ਹਫ਼ਤੇ ਰਹਿਣਗੇ.ਪਾਣੀ ਵਿਚ
ਤਕਨੀਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਫਸਲ ਮਹੀਨੇ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਹੋਰ. ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਟਰੇ ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ ਲਓ. ਇਸ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ 1-2 ਸੈਮੀ ਦੇ ਲਈ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਟਰੇ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਖੜੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡਿੱਗ ਨਹੀਂ ਸਕਦਾ. ਕਟੋਰਾ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਮੀ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਖੀਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰ ਦੇਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੰਬੋਧਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
3. ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ
ਖੀਰੇ ਪਾਣੀਦਾਰ, ਜਮਾਉਣ ਲਈ ਅਸਾਨ ਹਨ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਡੀਫ੍ਰੋਸਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਕਰਾਰ, ਪਰ ਉਹ ਇਕ ਆਕਰਸ਼ਕ ਦਿੱਖ ਗੁਆ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਕਿ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰ .ਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸਮਝਾਂਗੇ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਠੰ .ਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ.
- ਅਸੀਂ ਪੱਕੇ ਚੁਣੇ, ਸੰਘਣੀ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਫਲ ਨਹੀਂ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਕ੍ਰੈਚ, ਕਟੌਤੀ, ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ.
- ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਮੇਰੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਨੂੰ ਰਗੜੋ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਨਰਮ ਕੱਪੜੇ ਤੇ ਪਏ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹਾਂ. ਹੋਰ ਬਿਹਤਰ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂੰਝਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜੈਕ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਸਵਾਦ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਿਆਂ, ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਜੇ ਕੌੜਾ ਮੌਜੂਦ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਉਦਾਹਰਣ ਨੂੰ ਬਗਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ. ਹਰੇਕ ਮੱਗ ਦੀ ਮੋਟਾਈ 3 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਤੁਸੀਂ ਛੋਟੇ ਕਿ es ਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਮੈਨੂੰ ਸਪ੍ਰੋਲੇਲਿੰਗ ਨਮੀ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਦਿਓ.
- ਅਸੀਂ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਜਾਂ ਕੰਟਰੇਗ੍ਰਾਧੀ ਨਾਲ ਇਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਕਿ es ਬ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ 10-12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਲਓ, ਇਸ ਤੋਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਹਟਾਓ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਵਾ, ਟਾਈ ਜਾਂ ਬੰਦ ਨਾਲ ਨਿਚੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਤੁਸੀਂ un ੁਕਵੇਂ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਠੰ .ਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕਈ ਵਾਰ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰ .ਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕਥਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਦਰਅਸਲ, ਅਜਿਹੀ ਠੰ. ਨਾਲ ਗੜਬੜ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰ ਸਿਰਫ ਨਤੀਜਾ ਅਲੋਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਡੀਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੂਰੀ ਸਬਜ਼ੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਮੜੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਉਹ ਮਿੱਝ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਜਾਵੇਗੀ, ਜੋ ਕਿ ਨਰਮ ਅਤੇ ਫੈਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਫ੍ਰੋਸਟਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮੁਸ਼ਕਲ. ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡੀਫ੍ਰੋਸਟ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਗਰੇਟਰ ਤੇ ਜੰਮ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਇਕ ਹੋਰ ਸਾਬਤ ਤਕਨੀਕ ਵਿਚ ਖੀਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਠੰ .ਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਾਸ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਾਸਮੈਟਿਕ ਮਾਸਕ ਅਤੇ ਚਿਹਰੇ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਫਲ ਧੋਣ, ਗਰੇਟਰ ਤੇ ਰਗੜੋ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਡੱਬਿਆਂ ਜਾਂ ਮੋਲਡਸ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ 'ਤੇ ਕੰਪੋਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ, ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਿੱਝ, ਸ਼ੈੱਲ ਅਤੇ ਬੀਜ ਕਣਾਂ ਬਣੇ ਰਹਿਣਗੀਆਂ. ਇਹ ਜਾਲੀ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੂਸ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜੰਮੇ ਕਰੋ. 10-12 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਮੋਲਡਾਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੈਕਟਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਵਿੰਟੇਜ ਫਸਲ ਰੱਖਿਆ ਤਕਨੀਕਾਂ
ਇਹ ਤਰੀਕੇ ਕਈ ਦਹਾਕਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਵਰਤੇ ਗਏ ਸਨ ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਨਤੀਜਾ ਦਿੰਦੇ ਸਨ. ਜੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਜ ਵੀ ਟੈਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.ਬਿਨਾ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬੈਰਲ ਵਿਚ
ਕਿਸੇ ਵੀ simple ੁਕਵੇਂ ਅਕਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਬੈਰਲ ਬੁੱਕਮਾਰਕ ਲਈ ਡੱਬੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਭਿੱਜਿਆ ਅਤੇ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ covered ੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਿਸ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਫਲੱਸ਼ ਕੀਤਾ. ਸਾਰੇ ਤਲ 'ਤੇ ਆ ਜਾਣਗੇ. ਕ੍ਰੇਨ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਖਾਣ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ. ਪੱਤੇ 'ਤੇ ਰੇਡਲੈਟਸ ਲਗਾਏ. ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਲ. ਉਹ ਪੂਛ ਨੂੰ ਲੰਬਕਾਰੀ, ਹੇਠਾਂ ਸੈੱਟ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚਾਲੇ ਕੋਈ ਲੂਮੇਨਸ ਨਾ ਹੋਣ.
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਕੇਜੀ ਭਰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖਾਨਾਨੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਪਰਤ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਸਟੈਕ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਕੰਟੇਨਰ ਇੱਕ ਗੋਲ ਦੇ id ੱਕਣ ਨਾਲ ਕੱਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਚਾਬੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਹਰਾਉਣ ਲਈ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਨੇੜੇ ਦੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸੋਧਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਭਰਿਆ ਬੈਰਲ ਬਸੰਤ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗੀ, ਉਸਦੀ ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਘੱਟ ਸਫਾਈ ਹੈ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਹਾਰ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਗੋਭੀ ਵਿਚ
ਅਸਾਧਾਰਣ, ਪਰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤਰੀਕਾ. ਬਾਗ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਖੀਰੇ ਦੇ ਕੋਨੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤਾਂ ਜੋ ਸਕ੍ਰੀਨਾਂ ਕੋਚੈਨਵ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਬਣਦੇ ਰਹਿਣਗੇ, ਉਹ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜੜ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਕ ਖੀਰੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਜੋ ਕੋਕੇਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਜੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਅਕਾਰ ਹੋਰਨਾਂ ਨੂੰ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਵਧ ਰਹੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਵਧ ਰਹੇ ਕੂਣ ਵਿਚ, ਇੱਥੇ ਇਕ ਤੋਂ ਘੱਟ ਅਕਸਰ ਕੁਝ ਖੀਰੇ ਦੇ ਫਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਵਿਕਸਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਹਵਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਪਤਝੜ ਗੋਭੀ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਕਮਰੇ ਨਾਲ ਛੱਡਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸੈਲਰ ਜਾਂ ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਛੱਤ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਲਟਕੋ. ਇਸ ਲਈ ਗੋਭੀ ਅਤੇ "ਲੁਕਵੇਂ" ਖੀਰੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰਹਿਣਗੇ. ਤਕਨੀਕ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮੇਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਵਿੱਤੀ ਖਰਚੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਮੌਕਾ ਹੈ ਕਿ ਕੋਚਨ ਸੜਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਤਦ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਹੀ ਵਿਗਾੜ ਦੇਵੇਗਾ, ਬਲਕਿ ਇਸ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕੀ.
ਕਰਿਸਪੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਤੋਂ ਫਿਪਰੈਂਟ ਖੀਰੇ - ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੋਮਲਤਾ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਅਜਿਹਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਚਾਰ ਜਾਂ ਖੋਹ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਫਿਰ ਉਹ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਗੁਆ ਦੇਣਗੇ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਜਾਦੂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣਗੀਆਂ.