ਅਸੀਂ ਦੱਸਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਜਾਂ ਸੈਲਰ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਰੱਖਣ ਦੇ ਕਿਹੜੇ ਹਾਲਾਤਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਅਤੇ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਖਰਾਬ ਨਾ ਹੋਵੇ.
ਗਾਜਰ - ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਜੋ ਕਿ ਹਰ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਹੈ. ਇਹ ਬੋਰਸ਼ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਖਾਓ. ਕੋਰਨੇਫਲੋਡਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਵੱਡੀ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਪਿਆਰ, ਜੋ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਕਈਆਂ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਗ਼ ਵਿਚ ਉਗਾਇਆ ਹੈ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਘਰ ਵਿਚ ਰਹਿਣ ਲਈ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿਚ ਖਰੀਦੋ. ਇਸ ਲਈ, ਮੈਨੂੰ ਦੱਸੋ ਕਿ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿਚ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਨਿਜੀ ਘਰ ਵਿਚ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖਣਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਲੁੱਟ ਨਾ ਜਾਵੇ.
ਗਾਜਰ ਦੇ ਭੰਡਾਰਨ ਬਾਰੇ ਸਭ
ਵਾ harvest ੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ
ਸਹੀ ਪਲੇਸਮੈਂਟ ਲਈ ਸ਼ਰਤਾਂ
ਫਲ ਕਿਵੇਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ
ਸਟੋਰੇਜ ਸਮਾਂ
ਵਾ vest ੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਗਾਜਰ ਇਕੱਠੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਫਰੌਸਟਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਡਲ ਲੇਨ ਵਿਚ ਇਹ ਸਤੰਬਰ ਵਿਚ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਲ ਗੁਆ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਕਠੋਰ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਕੌੜੇ ਹੋ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਬਦਤਰ ਹੋਣਗੇ.
ਵਾ harvest ੀ ਸਿਰਫ ਸੁੱਕੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ ਕਿ ਦਿਨ ਧੁੱਪ ਹਨ. ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫਲ ਲੱਭਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਬੇਲਚਾ ਜਾਂ ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਸਿਖਰਾਂ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੋ. ਇਹ ਨਰਮੀ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਫਲ ਮਿੱਠੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਕੱ ract ਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦੁਪਹਿਰ ਨੂੰ, ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਤਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਖੁਦਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉੱਪਰੋਂ 2 ਸੈ.ਮੀ. ਟੌਪਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਸਾਗ ਕੱਟਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਬਣਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਰੂਟ ਪਲੇਟਾਂ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮੰਜੇ ਤੇ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ. ਸਿੱਧੇ ਸੂਰਜ ਤੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ cover ੱਕਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਜੇ ਮੌਸਮ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ, ਤਾਂ ਇਹ ਸੁੱਕੇ ਗਰਮ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਫੋਲਡ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. 2-3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡੋ.
ਫਿਰ ਇਹ ਕੁਝ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲਈ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ. ਇਹ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਗਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਵਧੀਆ ਸੁਝਾਅ ਵੀ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਵਿਗੜਣ ਅਤੇ ਸੜਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਕਟੌਤੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਦੋ ਘੰਟੇ ਲਈ ਗਾਜਰ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਫਾਈ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਸਤਹ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮੈਲ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ - ਅਜਿਹਾ ਗਾਜਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਤੋੜਦਾ. ਸਫਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਦਿਨ 'ਤੇ ਠੰ cool ੀ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਹਟਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਜੜ੍ਹਾਂ ਪਲੇਟਾਂ ਰਵਾਨੀਆਂ.
ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਕਾਰ ਵਿਚ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਜਾਂ ਖਰਾਬ ਹੋਈ ਮਾਮਲਿਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਉਹ ਜੋ ਲੁਹਾਰ ਦੁਆਰਾ ਕਟਾਈ ਕਰ ਰਹੇ ਸਨ, ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਚੀਕ ਰਹੇ ਸਨ, ਪਰਜੀਵੀ ਨਾਲ ਸੰਕਰਮਿਤ ਹੋ ਗਏ, ਉਹ ਫਿੱਟ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਲੁੱਟਣਗੇ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਾ harvest ੀ ਨੂੰ ਲਗਾਉਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸਮਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਹਟਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜਲਦੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਗੋਲ ਫਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ. ਮਿਡਲ-ਵਾਈਡ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਬਿਹਤਰ ਹੈ (ਮਾਸਕੋ ਸਰਦੀਆਂ, ਲਾਲ ਦਲਿਤ, ਅਲਟਿਰ) ਅਤੇ ਲੈਂਡ-ਟਾਈਮ (ਪਤਝੜ ਦੀ ਰਾਣੀ).
ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਫਲ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਾਰਕੀਟ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਜਾਂ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਦੇ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਫਲ ਚੁਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਰੀਜ਼ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੰਕਰਮਿਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹਨ, ਅਤੇ ਚੀਰ ਜਾਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਲੁੱਟਣ ਲਈ.
ਚੁਣਦੇ ਸਮੇਂ, ਵਜ਼ਨ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ: ਇਕ ਗਾਜਰ 150 ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਇਸ ਅਕਾਰ ਦੇ ਫਲ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਚਮਕਦਾਰ ਲੈਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਮੋਨੋਫੋਨਿਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਨੁਕਤੇ ਅਤੇ ਚਟਾਕ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਜੋ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨੂੰ ਸੰਕੇਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਹਰੇ ਚਟਾਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ ਤੇ, ਗਾਜਰ ਬੰਦ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਜਾਂ ਸੂਰਜ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਨਹੀਂ ਚੜ੍ਹੇ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੈੱਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਾਲੇ ਲੰਬੇ ਧਾਗੇ ਵੇਖੋਗੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਪਰਜੀਵੀਆਂ ਨਾਲ ਸੰਕਰਮਿਤ ਬਾਰੇ ਬੋਲਦਾ ਹੈ, ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ.
ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਤਹ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਕੱਟਾਂ ਅਤੇ ਚੀਰ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਕੋਈ ਮਜ਼ਬੂਤ ਵਿਗਾੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਫਲ ਠੋਸ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸਤਹ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਬਾਰੇ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ.
ਸਿਖਰਾਂ ਅਤੇ ਰੂਟ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਾਈਟ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਉਸਦਾ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੇ ਰੰਗ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੀ ਗੁਣਵਤਾ ਬਾਰੇ ਬੋਲਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਜਿਹੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਬਾਂਹ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ, ਇਸਦੇ ਉਲਟ ਹੈ, ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਰਚੇ ਹਨ. ਇਹ ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਹੋਵੇਗਾ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਘਰ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ, ਇਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਕਸਟਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਉਹ ਲੰਬੀ ਤੋੜਦੀ ਹੈ. Myti ਨੂੰ ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਹੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਸ਼ਰਤਾਂ
ਤਾਂ ਜੋ ਜੜ੍ਹਾਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦਾ ਕੀ ਤਾਪਮਾਨ. ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਆਦਰਸ਼ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ 0 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ + 2 ° C ਤੋਂ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਹੇਠਾਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜੰਮ ਜਾਣਗੀਆਂ ਅਤੇ ਕੌੜੇ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਗੀਆਂ. ਅਤੇ ਜੇ ਇਹ ਉੱਪਰ ਉੱਠਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਵਿਗੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਣਗੇ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਰੱਖੇਗੇ.
ਜਿਥੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਥੇ ਉੱਚ ਨਮੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ: 90-95% ਤੱਕ. ਇਹ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਜਗ੍ਹਾ ਹਵਾਦਾਰ ਹੈ. ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅੱਗੇ ਫਲ ਨਹੀਂ ਰੱਖਣੇ ਚਾਹੀਦੇ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਗੈਸ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਦੂਜੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅੱਗੇ, ਗਾਜਰ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ.
ਕਿਵੇਂ ਅਤੇ ਕਿੱਥੇ ਫਲ ਲਗਾਉਣਾ ਹੈ
ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਅਸਾਨ ਤਰੀਕਾ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਅਜਿਹਾ ਹੈ. ਅਕਸਰ ਉਹ ਨਿੱਜੀ ਘਰਾਂ ਜਾਂ ਗੈਰੇਜ ਵਿਚ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਸੁੱਕਾ ਬੇਸਮੈਂਟ ਵੀ .ੁਕਵਾਂ. ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ, ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ, ਚਮਕਦਾਰ ਬਾਲਕੋਨੀ ਤੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਉਥੇ ਹੈ ਕਿ ਆਦਰਸ਼ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟਸ ਵਿਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਲਈ, ਫਰਿੱਜ ਫਿੱਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਕਸੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਹਿਯੋਗੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ + 2-3 ° C. ਤੁਸੀਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਤਿਆਰੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਅਸੀਂ ਦੱਸਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ.1. ਭੰਡਾਰ ਵਿਚ
ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿਧੀਆਂ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਫਿਲਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਹੈ ਜੋ ਵਾਧੂ ਨਮੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇਣ ਲਈ ਨਹੀਂ. ਤੁਸੀਂ ਰੇਤ, ਮੌਸ-ਸਪੈਗਨਮ, ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਭਰੀਆਂ ਜਾਂ ਬਰਾ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ ਰੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਫੜਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਕੋਨੀਫਰਾਂ ਰੈਸਿਨ ਬਦਬੂ ਦੇ ਹਵਾਲੇ ਦੇਣਗੇ). ਫਿਲਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਜੜ੍ਹਾਂ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਨਾ ਖੂੰਹਦਗੀਆਂ. ਅਜਿਹੀ ਸਟੋਰੇਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਸੰਤ ਤੱਕ ਦੀ ਵਾ harvest ੀ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗੀ.
ਅਜਿਹੀ ਰਿਹਾਇਸ਼ ਲਈ, ਕੋਈ ਵੀ ਸਹੂਲਤਕਾਰੀ ਸਮਰੱਥਾ ਯੋਗ ਹੈ: ਸੰਘਣੀ ਗੱਤੇ ਦਾ ਇੱਕ ਡੱਬਾ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਬਾਕਸ, ਇੱਕ ਬਾਲਟੀ, ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪੱਕੇ ਸੌਸਨ. ਬਰਾ ਅਤੇ ਰੇਤ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਨਮੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇਗੀ. ਪਰ ਬਹੁਤ ਗਿੱਲੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.
ਲੇਆਉਟ ਸਕੀਮ ਸਧਾਰਨ ਹੈ: ਫਿਲਰ ਡੱਬੇ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਨਾ ਖੋਹ ਨਾ ਸਕਣ. ਉਹ ਫਿਲਰ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਪਰਤ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਬਾਕਸ ਨੂੰ ਰੂਟ ਅਤੇ ਪਰਤਾਂ ਤੋਂ "ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ" ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, "ਪਾਈ" ਵਿੱਚ, ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, "ਪਾਈ" ਵੀ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲੱਗ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਲੂ ਜਾਂ ਬੀਟਸ.
ਤੁਸੀਂ ਹਾਇਜੱਟਲ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਲੰਬਕਾਰੀ ਵੀ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਫਿਲਰ ਨੂੰ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਭਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਿਪਕ ਜਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਨਾ ਖੋਹ ਨਾ ਸਕਣ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਿਖਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰੀਆਂ ਜਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ.
ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ: ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੰਟੇਨਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ. ਤੁਸੀਂ ਫਿਲਰ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਦਫਨਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਗਿੱਲੀ ਰੇਤ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉੱਪਰੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸੌਂ ਜਾਓ. ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਪਾਓ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਇਹ ਇਕ ਛੋਟੀ ਪਹਾੜੀ ਵੱਲ ਮੋੜਦਾ ਹੈ.
2. ਬਾਲਕੋਨੀ 'ਤੇ
ਗਲੇਜ਼ਡ ਬਾਲਕੋਨੀ ਜਾਂ ਲੌਗਗੀਆ 'ਤੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਕਸ, ਸਾਸਪੈਨ ਜਾਂ ਬਾਲਟੀ - ਕੋਈ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਪਿਛਲੇ ਬਿੰਦੂ ਤੋਂ ਸੁਝਾਅ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਯੋਗ ਹੈ. ਫਿਲਰ ਨੂੰ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਖਿਤਿਜੀ ਅਤੇ ਲੰਬਕਾਰੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵੰਡੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇ ਬਾਲਕੋਨੀ 'ਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਾਜਰ ਇੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇਗੀ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫਸਲ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਕ ਥਰਮੋਫਰੇਬ ਜਾਂ ਸਿਰਜਣਾ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਥਰਮੋਸ਼ਕਾਫਾ. ਇਹ ਇਕ ਡੱਬਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਖਾਸ ਤਾਪਮਾਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਲੋੜੀਂਦੀ ਡਿਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਗਿਣਤੀ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
3. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ
ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਲੰਬੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਇਹ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ method ੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਲਓ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਧੋਵੋ (ਤੁਸੀਂ ਸਖ਼ਤ ਬੁਰਸ਼ ਜਾਂ ਸਪੰਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ). ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਦਿਓ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਸੁਝਾਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਸੈਕਸ਼ਨ ਸੁੱਕ ਗਏ ਹਨ.
ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਘਣੀ ਪੌਲੀਥੀਲੀਨ ਦਾ ਪੈਕੇਜ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਉਥੇ ਗਾਜਰ ਪਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਹਵਾ ਛੱਡੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਟਾਈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਭਰੋਸੇਯੋਗਤਾ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਪੈਕੇਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅੱਗੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਹਟਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪਾਣੀ ਵੇਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਹੈਰਾਨ ਨਾ ਹੋਵੋ. ਇਹ ਸੰਘਰਸ਼ ਹੈ. ਇਹ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
4. ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ
ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰੇਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਵੋ, ਫਿਰ ਸੁੱਕੋ. ਅੱਗੇ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰੇਟਰ ਨਾਲ ਰਗੜਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਹੂਲਤਯੋਗ ਪਲੇਸਮੈਂਟ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕੰਨਟੇਅਰ ਜਾਂ ਪੈਕੇਜਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਜ਼ਿਪ ਟਸਲ ਨਾਲ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਦੁਬਾਰਾ ਧੋ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਗਾਜਰ ਦੇ ਇੱਕ ਗਰੇਟ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਕੰਪੋਜ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਜੇ ਪੈਕੇਜ ਚੁਣੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਲੈਟ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ, ਵਧੇਰੇ ਹਵਾ ਨੂੰ ਰਿਹਾਈ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਇਕ ਟਿ .ਬ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਬੰਦ ਨਾ ਕਰੋ, ਤੂੜੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਵਾ ਨੂੰ ਚੂਸੋ. ਇਹ ਵੈੱਕਯੁਮ ਪੈਕਜਿੰਗ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਹੈ.
ਕੌਰਨਸਟੋਡ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਮਿਆਦ
ਰਿਹਾਇਸ਼ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ methods ੰਗਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਜੜ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
- ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ, ਸਹੀ ਟਿਕਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ 4-5 ਮਹੀਨੇ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇ ਡਿੱਗਣ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹਨ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਵਿਗੜਨ ਲਈ ਬਿਮਾਰ ਜਾਂ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਆਮ ਕਮਰੇ ਵਿਚ, ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਗਾਜਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵਹਿ.
- ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਚਤ ਕਰਨਾ ਇਕ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿਚ ਸਫਲ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੈੱਲ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੱਡੇ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੀਆਂ.
- ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ, grated ਗਾਜਰ 6 ਜਾਂ ਵੱਧ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਿਗੜ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਵਾ harvest ੀ ਲਈ, ਇਹ ਵਿਧੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੇ ਸਿਰਫ ਤੁਸੀਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦਦੇ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਸੰਭਾਲਦੇ.
