ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਦੱਸਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਲਸਣ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ, ਬੈਂਕ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੌਂਵੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਲਸਣ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਸਵਾਦ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਹੋਸਟਸ਼ਜ਼ ਵਧੇਰੇ ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਰਾਂ ਨੂੰ ਵਾ harvest ੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਇਹ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਲਸਣ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਸਾਰੇ ਲਸਣ ਦੇ ਭੰਡਾਰਨ ਬਾਰੇ
ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏਲਸਣ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਦੇ ਛੇ ਤਰੀਕੇ
- ਕੋਸੋਸ਼ ਵਿਚ
- ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ
- ਇਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ
- ਪੱਥਰ ਦੇ ਲੂਣ ਵਿਚ
- ਬਰਾ ਵਿਚ
- ਪੈਰਾਫਿਨ ਵਿਚ
ਬੈਕਪਾਈਟ ਨਮੂਨੇ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਸਿਰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ
ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸਟੋਰ ਸਿਰਫ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਟਾਇਆ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ. ਜੇ ਉਹ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਜਾਂ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਖਰੀਦੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਿਰਫ ਇਹ ਉਮੀਦ ਰੱਖਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਨੂੰ ਸੰਕੇਤ ਦੇਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਸਭਿਆਚਾਰ ਸਫਾਈ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ: ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ. ਉਹ ਲੈਂਡਿੰਗ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਫੁੱਟਦੇ ਸਮੇਂ, ਪੈਦਲ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਬਸੰਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਸੰਤ ਵਿਚ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਹਟਾਓ. ਇਹ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਜਾਂ ਦਰਮਿਆਨੇ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਕਰੋ, ਅਕਸਰ ਅਗਲੀ ਗਰਮੀ ਤਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਦਾ ਸਭਿਆਚਾਰ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੁਲਾਈ ਤੱਕ, ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪੱਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਦੰਦਾਂ ਵਾਲੇ ਵੱਡੇ ਸਿਰ ਹਨ. ਉਹ ਸਰਦੀਆਂ ਤਕ ਬਹੁਤ ਚੰਗੇ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਇਹ ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੁਆਰਾ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੰਬਲਭੂਸੇ ਨਾਲ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਵਾ harvest ੀ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਵਾ vest ੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਵਾਦਾਰ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਗਈ ਹੈ ਜਾਂ ਬਿਸਤਰੇ 'ਤੇ ਸੱਜੇ, ਜੇ ਮੌਸਮ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪੌਦੇ ਇਕ ਪਰਤ ਵਿਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਰਜੀਹੀ ਸੂਰਜ ਦੇ ਹੇਠਾਂ. ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੱਤੇ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਕਿ ਰੂਟ ਦੀ ਗਰਦਨ 40 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਲੰਬੀ ਹੋਵੇ. ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬ੍ਰਾਈਡਾਂ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੱਟਣਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ. ਫਿਰ ਵਾਧੂ ਹੁਸ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਪਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਸਕੇਲ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪਹੁੰਚਾਉਣਾ.
ਆਖਰੀ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸਿਰ ਇਕ ਹੋਰ ਹਫਤੇ ਲਈ ਠੰ .ੇ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਸੜਨ ਜਾਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਨਾਲ ਸਾਰੀਆਂ ਕਾਪੀਆਂ ਰੱਦ ਕਰ ਦਿੱਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਨੁਕਸਾਨ, ਵੀ ਮਾਮੂਲੀ. ਬਿਨਾਂ ਖਾਲੀ ਖਾਲੀ, ਕਲੀਅਰਿੰਗ ਅਤੇ ਭੱਜੇ ਨੂੰ ਸਕੇਲ ਦੇ ਸੁਚਾਰੂ ਦੇ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ ਸਹੀ performed ੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਸਤਹ 'ਤੇ ਕੋਈ ਚਟਾਕ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਖਰੀਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਗਭਗ ਸਮਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਉਤਪਾਦ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਜਿਸ ਨੂੰ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਦੂਸ਼ਿਤ ਪੈਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਟ੍ਰਿਮ ਅਤੇ ਹਟਾਉਣਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਅਜੇ ਵੀ ਡੁੱਬ ਗਿਆ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਬੁੱਕਮਾਰਕ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਕਿਸੇ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿਚ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਿਖਾਇਆ ਜਾਵੇ
ਫਸਲ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਹਾਲਤਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਹ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬੇਮਿਸਾਲ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਸਿਰ ਠੰ .ੇ ਅਤੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਬਰਾਬਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਮਾਹਰ ਪਹਿਲੇ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇੱਕ ਬਸੰਤ ਸਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ 18-21 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੇ ਗਰਮ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਤਾਪਮਾਨ 4 ° C ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਇਕ ਹੋਰ 1-2 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਉੱਡ ਜਾਵੇਗੀ.ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਗ੍ਰੇਡ ਇੰਨੇ ਲੰਬੇ ਲਈ ਨਹੀਂ ਬਚਾਉਂਦੇ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਠੰ .ੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਾਪਮਾਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ - ਲਗਭਗ 2 ° C. ਇਸ ਲਈ ਸਭਿਆਚਾਰ ਤਿੰਨ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਚਾਰ ਮਹੀਨੇ ਤੋੜਦਾ ਹੈ. ਦੋਵਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ ਨਮੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਘੱਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਨਮੀ ਗੁਆਉਣਾ ਅਤੇ ਮਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਣਗੇ. ਸੜਨ ਦੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖਤਰਨਾਕ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ. ਅਨੁਕੂਲ ਨੂੰ 50-70% ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲਸਣ ਦੀ ਵਾ harvest ੀ "ਚਾਨਣ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਨੇਰੇ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸੱਦੇ ਤਕਨੀਕਾਂ ਨੂੰ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਚਾਉਣਾ ਹੈ.
1. ਕੋਸਾ ਵਿਚ
ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਰ ਰੱਖਣ ਦਾ ਪੁਰਾਣਾ "ਡੀਡੋਵਸਕੀ" ਤਰੀਕਾ. ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰੱਖੇ ਜਾਣਗੇ. ਪਹਿਲਾਂ ਤਿੰਨ ਤੋਹਫ਼ੇ ਲਓ, ਉਹ ਆਪਣੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਰਿਡ ਬੁਣਣੇ ਪੈਂਦੇ ਹਨ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਇਕ ਬਾਕੀ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ. ਇਹ ਇਕ ਸੁੰਦਰ ਬਰੇਡ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਚਾਏਗੀ, ਪਰ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਸਜਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਬ੍ਰੀਡਾਂ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਕੋਈ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੋਸਟਸ ਵਜੋਂ. ਇਸ ਨੂੰ ਠੰ dry ੇ ਹਨੇਰੇ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਤੇ ਛੱਤ ਜਾਂ ਕੰਧ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਲਟਕੋ. ਬੁਣਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਆਧੁਨਿਕ ਵਿਆਖਿਆ ਵਿਚ, ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਟਾਈਟਸ ਜਾਂ ਸਟੋਕਿੰਗਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਵਾ harvest ੀ ਦੇ ਰੱਖੇ, ਛੱਤ ਵੱਲ ਲਟਕ ਗਏ.
2. ਕੱਚ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿਚ
ਬੁਕਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਬਣ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਸੰਭਾਲ ਲਈ. ਜਰਾਸੀਮ ਮਾਈਕ੍ਰੋਫਲੋਰਾ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਲਸਣਤਾ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣ ਲਈ ਦੰਦਾਂ 'ਤੇ ਅਸਵੀਕਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਕੇਲ ਤੋਂ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ! ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਗਲਾਸ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਕਪੋਨ ਕਵਰ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿਓ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਗੈਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਭਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਭਰੇ.
3. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ
ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ. ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਤੋਂ ਪੈਕੇਟ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਗੱਤੇ ਦੇ ਬਕਸੇ .ੁਕਵਾਂ ਹਨ. ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਡੱਬੇ ਦੇ ਤਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਾਫ ਕਰੋ. ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਜਾਂ ਡੱਬਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪੈਟਸ ਹਨ.
ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ. ਉਹ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਭੋਜਨ ਪਲਾਸਟਿਕ ਜਾਂ ਹਰਮਿਟਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਬੰਦ ਪੌਲੀਥੀਲੀਨ ਪੈਕੇਜਾਂ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
4. ਪੱਥਰ ਦੇ ਲੂਣ ਵਿਚ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਹੈਰਾਨ ਹਨ ਕਿ ਲਸਣ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬੈਂਕ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ ਕੰਟੇਨਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਉਹੀ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੈਂਕਾਂ ਵਿੱਚ ਬੁੱਕਮਾਰਕਿੰਗ. ਪੈਕਿੰਗ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਸੌਂ. ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪੀਹਣ ਪਾ powder ਡਰ ਲੈਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਕ ਪਰਤ ਵਿਚ ਇਕ ਕਠੋਰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਲੌਂਗ ਜਾਂ ਸਿਰ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ. ਸੁੱਤੇ ਹੋਏ ਲੂਣ, ਫਿਰ ਲਸਣ ਨੂੰ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਪਾਓ. ਇਸ ਲਈ ਸਾਰੇ ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਭਰੋ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਲੂਣ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਸੌਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਉਚਾਈ 30-40 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਆਟਾ ਦੇ ਲੂਣ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਹਰ ਕੋਈ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਠੰ place ੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.
5. ਬਰਾ ਜਾਂ ਸੁਆਹ ਵਿਚ
ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਰਾ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਗੱਤੇ ਬਾਕਸ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬੁਣਾਈ ਟੋਕਰੀ ਲਓ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਛੋਟੇ ਕਣ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਣਗੇ. ਬੋਲਣ ਵਾਲੇ ਤਲ 'ਤੇ ਸੌਂਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਵਿਅੰਗ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਤੋਂ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਇਕ ਪਰਤ ਰੱਖਣੀ. ਭਰਪੂਰ, ਸਦਮਾ ਬਰਾ, ਲੁੱਤਾ ਹੋਣਾ. ਇਸ ਲਈ ਬਾਕਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ. ਆਖਰੀ ਪਰਤ - ਬਰਾ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਸੁਆਹ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਦੋਂ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਸਿਰਫ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਹੀ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਸਾੜੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੂੜੇ ਦੇ ਬਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ.
6. ਪੈਰਾਫਿਨ ਵਿਚ
ਹਰ ਇਕ ਸਿਰ ਦੇ ਹੇਰਮਟਿਕ ਪੈਕਜਿੰਗ ਵਿਚ ਤਕਨੀਕ ਦਾ ਸਾਰ. ਇਸਦੇ ਲਈ ਤਰਲ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਪਾਰਫ੍ਰਾਸ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਕਾੱਪੀ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਚ ਡੁਬੋਓ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਡਰੇਨ ਦਿਓ. ਘਟਾਓਣਾ, ਜੰਮਣ ਲਈ ਦਿਓ. ਇਹ ਪੈਰਾਫਿਨ ਤੋਂ ਹਰਮਿਟ "ਕੋਕੂਨ" ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਵਿਗੜ ਜਾਣ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ. ਸਮਾਨ ਵਿਕਲਪ - ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਲਪੇਟਣਾ.
ਪਿਠ ਦੇ ਸਿਰ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਛਾਂਟਿਆ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਲੰਘੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਿਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਪਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ, ਜਦ ਤਕ ਉਹ ਵਿਗੜ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ. ਪਰ ਜੇ ਅਜਿਹੀ ਲਸਣ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਰੀਸਾਈਕਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਹਿਲਾ ਤਰੀਕਾ ਸੁਕਾਉਣਾ ਹੈ. ਲੌਂਗ ਚੋਣਾਂ ਨਾਲ ਸਾਫ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਤਲੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਸਲੋਟ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸੁੱਕੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਪਾ powder ਡਰ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿੱਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਭੀੜ. ਗਾਰਜ਼ ਪਾ powder ਡਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸ਼ੁੱਧ ਲੌਂਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ, ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਦੇ ਨਾਲ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਪੂਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੁਆਦਲਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਇਹ ਸਲਾਦ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ suited ੁਕਵਾਂ ਹੈ.
ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿਧੀ. ਸ਼ੁੱਧ ਲੌਂਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲਸਣ ਵਾਲੇ ਪੇਸਟ ਛੋਟੇ ਟੈਂਕ 'ਤੇ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ, ਇਕ id ੱਕਣ ਨਾਲ covered ੱਕੇ ਹੋਏ, ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਗਏ. ਇਹ ਤਕਨੀਕ ਸਿਰਫ ਘਟੀਆ ਮਾਮਲਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੰਗੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਸਾਰੀ ਫਸਲ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਸਾਰੀ ਸਰਦੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ ਨਾਲ ਰੁੱਝਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.