Urządzenia kuchenne do dawania: Urządzenia, których zdecydowanie potrzebujesz

Życie na temat natury Lowe dla wielu byłoby idealne, jeśli nie dla niewygodnych gospodarstw domowych związanych z brakiem 24-godzinnych sklepów spożywczych i kawiarni. Jednak urządzenia kuchenne pozwalają osiągnąć niezależność kulinarną. Opowiadamy o tym bardziej szczegółowo.

Zdjęcie: Shutterstock / Fotodom.ru

Jaka technika musimy zorganizować pełnoprawną moc Dacha? Cóż, pierwszy, pieczywo. Brak świeżego chleba jest najczęściej czuł. Ponadto mogą być wymagane urządzenia do szybkiego gotowania, naczyń z warzyw i jagód, a także produktów mlecznych o ograniczonej dacie wygaśnięcia. Oczywiście, bardzo przyjazna technika będzie musiał przetwarzać warzywa, grzyby i jagody: wszelkiego rodzaju sokowirówki, blendery, suszarki produktów, a także lodówki i zamrażarki do przechowywania.

Zdjęcie: Shutterstock / Fotodom.ru

Urządzenia do przygotowywania żywności

Maszyna chleba SC-BM40003 (Scarlett). Zdjęcie: Scarlett.

Maszyna do chleba

Produkty te w warunkach miejskich kupujemy codziennie, czasami musisz się przygotować. Chleb jest najłatwiejszy do gotowania w producencie chleba - proces jest całkowicie prosty, głównym jest dokładnie zmierzenie niezbędnej ilości składników. Teraz na sprzedaż wiele modeli kosztuje od 2 do 3 do 15-20 tysięcy rubli. Cena jest określona przez nowość, projektowanie i wielofunkcyjne modelu.

Multipletor Redmond, urządzenie wielofunkcyjne, które zastępują liczbę urządzeń do pieczenia lub smażenia. Zdjęcie: Redmond.

Producent chleba jest bardziej poprawny do wyboru w swojej funkcjonalności. Sprawdź listę proponowanych programów i przepisów. Liczba programów może się różnić w zależności od 10-12 do 22-25 (Posiadacz rekordu to model serii Chrome i Bronze z Redmond z 25 programami). Liczba przepisów dla różnych odmian chleba, ciast, ciast, COGS może osiągnąć kilkadziesiąt. Pożądane jest, aby producent chleba wiedział, jak piec dokładnie te odmiany chleba, które jesteś przyzwyczajony do jedzenia. Więc powiedzmy, nie wszystkie modele mogą piec z żytnią lub Borodinsky. Zaleca się, aby kształt miski odpowiada różnorodności chleba (najlepiej, oczywiście, gdy są dwie miski o różnym kształcie w producencie chleba, jak w modelu Borku X780). Dobry dodatek do przepisów chlebowych w warunkach krajowych będzie przepisy do gotowania dżemu i dżemu.

SC-IM22255 Lody (Scarlett). Przezroczysta pokrywa pozwala obserwować bez mieszania, bez otwierania lodów. Zdjęcie: Scarlett.

Multivarka.

Dżem można przygotować za pomocą wolnej kuchenki. Opowiemy o tych urządzeniach szczegółowo w odrębnym artykule, tutaj zauważamy, że mogą być również bardzo przydatne, a nawet niezbędne w kraju. Z ich pomocą można przygotować różnorodne dania: zupy, owsianka, pilaf, kucharz, smażyć, gotować dla pary. Wybór wielu multicoooker ma również sens, aby zapoznać się z treścią receptur książek. Oceń wygodę projektowania, prostoty i zrozumiałość panelu sterowania, pojemność miski roboczej (zwykle od 4 do 6 litrów). Jeśli często będziesz cieszyć się wolnym kuchenką, pożądane jest, aby wewnętrzna powłoka miski ma trwały materiał. Ceramika w tym względzie będzie trwałe teflonu, z którym konieczne będzie się obsługiwać.

Lody VT-8600 PR (Vitek), pokrywa jest wyposażona w otwór do dodawania składników. Zdjęcie: Vitek.

Yogurtnitsa.

Inny produkt wymagający regularnych (idealnie codziennych) uzupełniania jest "mleko", wszelkiego rodzaju jogurtów i twaróg. Można oczywiście znaleźć w sprzedaży sera lub jogurtu, który ma miesiąc trwałości, ale świeży produkt i smaczniejszy i bardziej przydatny. Tutaj pomożesz Yogurtnitz. Dzięki nim zawsze otrzymasz najświeższe produkty we właściwej ilości. Wydajność zależy od modelu: Istnieją jogurtnity na sprzedaż z różnymi liczbami zbiorników porcji, od 4 (na jednym lub dwóch użytkownikach) do 12 (w dużej firmie). Istnieją różnice w rodzaju kontroli. Elektroniczne modele sterowania są droższe, ale umożliwiają dokładniejsze ustawienie parametrów pracy, w szczególności, aby rozpocząć tryb odroczony (do 24 godzin) początku. Stałe jogarki średnio od 1 do 5 tysięcy rubli.

Zamrażarka

Lody można również przygotować na własną rękę, korzyścią na sprzedaż znajdują się produkty elektryczne lody, które sprawią, że proces gotowania zautomatyzowany i dość szybki (na przykład czas gotowania 350 g lodów w SC-IM22255 Scarlett Ice Krem ma tylko 20 minut). Z ich pomocą można przygotować prawie wszystkie rodzaje nowoczesnych lodów - sorbet, herb, dentystyczny, mrożony jogurt. Wybierz model na objętości miski (od 500 ml w modelu Vitek VT-8600 do 1350 ml w modelu Bork E801), liczba trybów receptur, maksymalna temperatura chłodzenia (do -30 ° C - niższa , lepsze) i dodatkowe funkcje. Powiedzmy więc, w lody Bork znajduje się przedfilowa funkcja, która umożliwia przygotowanie urządzenia i chłodzenia lodów przed pracą do -10 ...- 30 ° С i nie ma nikogo Modele i w nich kubek przed pracą jest niezbędny na dzień w dziale zamrażania.

Zdjęcie: Shutterstock / Fotodom.ru

Grill

Potężny (800 W) odśrodkowy sokowirówka VT-3658 (VITEK). Zdjęcie: Vitek.

Na wakacjach wielu z naszych rodaków uwielbia smażyć mięso, więc mogą potrzebować grilla. Nowoczesna technika pozwala na przygotowanie dań z określonym stopniem prażonego. Tak więc, w Grill Steakmaster RGM-M805 (Redmond) na wyświetlaczu na obudowie zrozumiesz, gdy mięso osiągnie pożądany stopień prażonego: słaby (rzadki), średnie (medium) lub silne (dobrze zrobione).

Maszyny do gotowania

Sokowirówka.

Z dobrą wydajnością do przetwarzania operacyjnego szybkiego przepływu owoców i jagód, będziesz potrzebować odpowiednich urządzeń. Po pierwsze, oczywiście sokowirówka.

Zestaw suszenia SC-FD421001 (Scarlett) zawiera zestaw do gotowania jogurtu. Zdjęcie: Scarlett.

Sokowirówka na puste miejsca sezonowe powinno być dobrym występem. Oto zbyt odpowiednie, na przykład, modele, w których owoce prasowane ciasto gromadzą się wewnątrz obudowy sokowarza. Takie modele są lepiej używane do codziennego przygotowania małych woluminów soków. Pracują czysty i cicho, ale wiele owoców nie zostanie zastąpiony raz, sokowir będzie musiał otworzyć i czysty. W przypadku domku jest pożądane, aby wybrać model o maksymalnej średnicy otworu obciążenia (zwykle do 80-85 mm), aby nie potrzebować czasu na cięcie dużych owoców. Jeśli chodzi o rodzaj sokowirówki, oto zaleta modeli Auger w porównaniu z konwencjonalnymi modelami odśrodkowymi. Są dobre przede wszystkim z ich zdolnością do naciskania soku z dowolnych jagód, w tym tych, na których sokowirówki odśrodkowe nie są zaprojektowane - z jagód z dużą liczbą małych kości: malin, porzeczki, agrest. Jedyną wadą sokowirówek śrubowych jest ich wyższa cena: takie wyposażenie można kupić za kwotę 4-5 tys. Rubli. (Oczywiście są oczywiście i znacznie droższe modele "projektantów" i odśrodków można znaleźć w cenie 1-2 tys. Rubli.

Kolekcja juicer Avance HR1922 / 20 (Philips). Technologia Fiberboost pozwala wybrać konsystencję soku lub bez pulpy. Zdjęcie: Philips.

Yogurtnitsa Redmond "Szef kuchni mlecznych" RYM-M5401 pozwala na jednoczesne przygotowanie do 1,5 litra produktów. Zdjęcie: Redmond.

Mikser

W warunkach krajowych, łańcuchy z miską okazały się dobrze. Z ich pomocą można przygotować różne mieszanki warzyw i owoców z miąższem, które są uważane za bardziej przydatne niż właśnie wciśnięty sok. Pod względem wydajności, łańcuchów oczywiście nie będzie porównywać się z sokowirówkami, ale będzie dość sposobem na organizację codziennego zdrowego odżywiania. Ponadto łąki są wygodne do przygotowywania części naczyń, które można natychmiast pobrać na pikniku. Jest to model, który obejmuje butelki i pojemniki do gotowania i przewożenia mieszanin, takich jak Philips w GO, Electrolux Sports, Bosch Vitastyle Mixx2Go i podobne.

1535A Sokowirówka (Polaris) z dwoma prędkościami wirowania. Zdjęcie: Polaris.

Suszarka

Kolejnym bardzo przydatnym urządzeniem do sezonowych pusteń domków jest suszarka produktów. Może być suszony w warzywach, owocach, grzybach, a proces suszenia przechodzi kilka razy szybciej niż w świeżym powietrzu. W niektórych modelach, na przykład, Scarlett SC-FD421005, można również przygotować pasły i wędrować mięso. W modelach gospodarstw domowych konwekcyjny mechanizm suszenia jest używany z ogrzewanym powietrzem, ale są modele (zwykle droższe) z mechanizmem suszenia podczerwieni (IR). Suszenie IK jest uważany za bardziej wydajny, jest mniej przegrzany, a ich smak i korzystne właściwości są lepsze.

Suszarki różnią się władzą (od 250 do 1000 W), pojemność (objętość komory roboczej - od dziesięciu do kilku dziesiątek litrów, w niektórych modelach, maksymalna masa obciążenia jest również wskazana - do 4-5 kg), kontrola Projektowanie systemu (mechaniczne lub elektroniczne), projekty przypadków. Zwracaj szczególną uwagę na organizm, wygoda jego konstrukcji zależy od liczby palet, które można w niej zainstalować, od jak łatwo włożone są palety, czy można je łatwo oczyścić, można łatwo przemywać w zmywarka. W większości sprzętu elektrycznego komora robocza wykonana jest z bezbarwnych przezroczystych tworzyw sztucznych - ta opcja jest wygodniejsza, ponieważ łatwiej jest wizualnie monitorować stan przetworzonych owoców.

Odpowiedni układ owoców. Zdjęcie: Scarlett.

Najczęściej suszarki mają cylindryczny, rundy w kształcie planu, są mniej prawdopodobne, że są modele, które mają prostokątny kształt. Uważa się, że na prostokątnej palecie można umieścić bardziej przetworzone owoce, ale są konsumenci, z którymi okrągła forma palet wydaje się wygodniejsza. Koszt suszarek elektrycznych do warzyw i owoców wynosi od 1 do 10 tysięcy rubli., IK-suszenie "Dachnik" można kupić za 7-8 tysięcy rubli, a na IR Suszenie L'Equip IR-D5 - przez 35 tys. Rubli.

Jeśli zamierzasz zrobić puste miejsca na zimę, wybierz lodówkę z kamerą przestronny (100-120 litrów), a dzięki dużym woluminom pustych lepiej kupić oddzielny zamrażarka

Technika pamięci

W domku zajmuje przestronną lodówkę. A jeśli występują przerwy w dostawie energii elektrycznej, pożądane jest wybranie modelu przez długi czas na zimno. Patrz parametr "Autonomous Cold Save", pożądane jest, aby lodówka ma wytrzymać co najmniej 10-15 godzin. A nawet lepsze 25-30 godzin, takie modele mają Liebherr, Gorenje, Mele, Siemens i kilku innych producentów.