Gotowanie na powierzchni

Pomimo obfitości różnych urządzeń domowych do gotowania, jest mało prawdopodobne, aby znaleźć wymianę panelu do gotowania. Jednak jego wybór często stawia zaułek, ponieważ modele różnią się typem, materiałem produkcyjnym, liczbą palników, obecność dodatkowych funkcji i wielu innych. Rozumiemy pytanie razem

AEG Przy wyborze powierzchni gotowania, dziwnie, ważne jest, aby określić jego autonomię lub uzależnienie od piekarnika. Niezależne modele są niezależnymi instrumentami z oddzielną kontrolą, dlatego możliwe jest umieszczenie ich tam, gdzie jest bardziej wygodne: szafa, na przykład w kolumnie meblowej na poziomie klatki piersiowej. W drugim przypadku oba urządzenia mają wspólną jednostkę sterującą, więc jedyna opcja instalacji panelu znajduje się nad piekarnikiem.

jeden

1. "Gaz na szkle" EGT 7353 Yok (Electrolux) (17 tysięcy rubli).

2. Płomień palnika gazowego jest skutecznie odzwierciedlany na powierzchni szklanej (jacuzzi).

3. Specjalna powłoka paneli IXELUIUM (Whirlpool) jest odporna na różne uszkodzenia i chroni metal z korozji (35 tysięcy rubli).

cztery

pięć

4, 5. płyta BHC 63501 i BHC 63500 (zarówno - Hansa) są atrakcyjnym wzorem (15,800RUB).

Wybierz "paliwo"

Ważny krok do nabycia płyty grzejnej - wybór jego typu: gaz lub elektryczny. Jest to jednak tylko iluzja alternatywy: w rzeczywistości wszyscy obywatele są zakładnikami systemu dostaw energii ich obudowy. Jeśli zostanie zatwierdzony, instalacja urządzenia elektrycznego jest niewykryj ekonomicznie - rachunki za lekkie będą ogromne. Jeśli nie, będziesz musiał kupić panel elektryczny, ponieważ w budynkach mieszkalnych jest zabronione do przechowywania i używania butli gazowych. Bardziej bezpłatnie wybierając właścicieli domów wiejskich. W razie potrzeby mogą używać obu typów urządzeń.

Grając w Domino.

Panel Gaggenau "Domino" jest prostokątnym modułem, na którym znajduje się jeden lub dwa palniki lub grill, podwójna rama, frytownica, Tepan-Yaki ... Liczba modułów nawet w jednym producencie może osiągnąć 20, a wszystkie z nich są wykonywane w jednym wzorze. Wybierz żądaną i zainstaluj w dowolnej sekwencji, zbierając w ten sposób wielofunkcyjną powierzchnię gotowania, która spełnia Twoje potrzeby.

Zewnetrzne piekno

Sklepy przedstawiają szeroką gamę powierzchni gotowania, dzięki czemu nie można wybrać odpowiedniej pracy. Na przykład licencjat będzie wystarczająco dwokokon, który zajmie trochę miejsca na topie tabeli. Zabarmowe rodziny i kochankowie do gotowania, być może model imponujących rozmiarów z sześcioma palnikami.

"Wygląd" urządzeń jako całości nie wyróżnia się radości i jest dość standardowy. Z reguły mają kwadratowy lub prostokątny kształt. Urządzenia elektryczne są głównie czarne, gazowe - białe i srebrne. Ale w pragnieniu dywersyfikacji wnętrza na rynku można znaleźć ciekawe opcje. Na przykład model w kształcie podkowy VR 90 4G AI AL TR (TEKA) do montażu pod kątem. Hansa oferuje całą serię oryginalnych produktów: z antycznym stylem malowanym lub pod burzą, a wzór urządzenia do drewna przypomina teksturę drzewa. Jednak dla niezwykłego projektu będzie musiała zapłacić dodatkowo.

osiem

dziewięć

6. Powierzchnia gotowania PZ 750 R GH K (Hotpoint-Ariston) wykonana jest ze stali nierdzewnej. Pięć pięć palników, z których jeden z podwójnym pierścieniem płomienia (10 tysięcy rubli).

7. Panel szklany-ceramiczny T69S86N0 (Neff) 90 cm szeroki z palnikami gazowymi i kratami żeliwnych (40 tysięcy rubli).

8. Przełączniki obrotowe modelu Ctrn HG 7105 (Korting) są wykonane z mosiądzu (18990 rubli).

9. Stylowy panel szklany EGT6342NOX (Electrolux) (11 tysięcy rubli).

10.

jedenaście

12.

13.

10. Powierzchnia PPS 816 M 91 E (BOSCH) wykonana jest z hartowanego szkła hardglass. Urządzenie jest uzupełniane przewodem wok z trzema konturami płomieniowymi (16 500 rubli).

11. Model HG 6105 CTRR (Korting) jest rozwiązywany w stylu retro i wyposażonym w Burr Burr i automatyczne urządzenia elektryczne (16 990 rubli).

12. Użyto przełączników podświetlanych PVA750-1 (SMEG) (51 770 rubli).

13. Panel P755AB (SMEG) wykonany jest z białego oksydowanego szkła (43 370 rubli).

Ogień na żywo

Powierzchnie gotowania gazu są niezmiennie korzystane z wielkim zapotrzebowaniem. Producenci, odpowiadając na to, oferują różne urządzenia. Na przykład palniki gazowe dla większości ludzi były "żyły" na emaliowanej powierzchni, teraz są coraz częściej umieszczane na metalu (stali nierdzewnej), a czasem nawet na szklanych ceramicznych ("gaz na szkle").

Każdy materiał ma własne cechy. Tak więc emaliowana stal jest tani, dobrze wytrzymuje wpływ tłuszczów i kwasów, opieka nad nią jest dość prosta. Ale jeśli przypadkowo spadniesz na patelnię, może to się pojawić. Przesada nierdzewna (zarówno polerowana, jak i matowa) jest spektakularnym wyglądem, jest higieniczna, trwała i stojak na wstrząs. Prawda, droższa, łatwo go zarysować i będzie musiał dużo pracować, aby zachować nieskazitelne gatunki. Szklana ceramika jest piękna, wystarczająco silna i łatwa do opieki. Ale nie toleruje słodkiej gorącej płynu, który, rozpylanie, łatwo przenika do mikroporów, gdzie cukier jest krystalizowany cukier podczas ochłodzenia przez syrop. Wynik wydaje się nieustalne wybielanie plam, a tym samym zastosować nieodwracalną szkodę wyglądu produktu. Dlatego też, jeśli wydarzyło się kłopoty, a dżem był przekonany, jak najszybciej, wytrzyj powierzchnię.

Rozwiązanie kompromisowe

Indesit Jeśli mieszkasz w domu poza miastem, gdzie często dzieje się z energią elektryczną, najlepszą opcją jest łączny panel do gotowania. Łączy gaz i różnorodność palników elektrycznych. Teraz w każdej sytuacji nie pozostaniesz bez gorącej żywności i, w zależności od przygotowywanych naczyń, wybierz najbardziej odpowiedni nośnik energii. Możesz kupić i całkowicie elektryczną powierzchnię z różnymi typami palników, takich jak indukcja i hi-light.

Materiał jest wygląd powierzchni do gotowania, a palniki gazowe - jego "ogniste serce". Skupiając się na wymaganej intensywności gotowania, zdecyduj na ich numer (od jednego do siedmiu) i zwrócić uwagę na moc. Tak więc w palniku standardowego rozmiaru wynosi 1,5-2 kW, w dużym - 3 kW, w małym - 1 kW. Oddzielnie zauważamy palnik paszowy z kilkoma konturami płomieniowymi (moc około 4 kW). Służy do przygotowania kuchni wschodniej, która implikuje smażenie na specjalnej patelni w wysokich temperaturach. Uważa się, że w tym samym czasie produkty nie tracą witamin i smaku. ARID HOTPOPINT-Ariston oferuje w ogóle nietypowe palniki. Ich płaska powierzchnia jest nie tylko wygodna do czyszczenia, ale także atrakcyjna. Nowości składają się z płaskiego bloku z wieloma otworami do pionowego wypełnienia płomienia, co przyczynia się do jednolitego rozkładu ciepła na całej powierzchni naczyń, zmniejszając czas przygotowania i zużycia energii.

Dla wygody korzystania z powierzchni gotowania gazu lepiej jest zdobyć model z handlem elektrycznym. Dzięki tej funkcji nie jest konieczne używanie otwartego ognia (oświetlone mecz lub elektryczne iskry z piezoshigali), aby włączyć palnik. Po ręcznym, musisz obrócić przełącznik i naciśnij specjalny przycisk. Automatyczne podejście jeszcze bardziej upraszcza proces - pęknięcie gazu natychmiast po zakręcie pokrętła dźwigów.

Wniosek IV na temat bezpieczeństwa. Lepiej spojrzeć na model z kontroli gazu. System szybko blokuje dostawę gazu w sytuacji, w której ogień niespodziewanie zaskoczy, na przykład, że mleko uciekające będzie ukryty.

czternaście

piętnaście

szesnaście

14. Szklana ceramiczna powierzchnia gotowania KIC 740 B It (Hotpoint-Ariston) (26 tysięcy rubli).

15. Urządzenie P864P (SMEG) ze skośnymi i mosiężnymi armaturami. Wkrótce dwa strefy dwustronne ogrzewania i dziewięciu poziomów mocy (30-410).

16. Powierzchnia gotowania "Khokhloma" (Hansa) z obrazem będzie ozdobiona kuchnią (15800 RUB).

17.	osiemnaście

17. Model PI 604 IX (Indesit) z żeliwnymi "naleśnikami" i sterowaniem mechanicznym (4 tysiące rubli).

18. Zależnie od HK 64 S Cl (Indesit) z haczykami Hi-Light (7 tysięcy rubli)

Zapalnik

Elektryczne powierzchnie gotowania rządzą piłką na rynku, ich zakres jest znacznie szerszy niż gaz. Mają dużą liczbę dodatkowych funkcji i mogą być instalowane na palnikach różnych typów. Na przykład, żeliwa świnia (w przeciwnym razie "naleśniki") - już znali wiele przez długi czas. Spiralny element grzejny jest ukryty dla masowych płyt, moc grzewcza zależy od gęstości jej zakrętów. Według obecnych standardów "naleśników" ogrzewanych przez długi czas - około 20 s. Co więcej, po wyłączeniu, nadal mają długi czas pozostać gorący, co jest niebezpieczne, zwłaszcza dla małych dzieci. Żeliwo płyty wymagają starannej opieki, w przeciwnym razie może pojawić się na nich. Tak, w ogóle, powierzchnia urządzenia nie jest doskonale płynna, a zatem nie jest to bardzo wygodne, aby go wyczyścić. Ze względu na wszystkie te czynniki większość paneli z takimi palnikami przeniósł się do domków. Intensywne apartamenty są przesunięte przez bardziej nowoczesnych i potężnych kolegów: Hi-Light, Halogen, indukcja. Wszystkie z nich są ukryte pod powierzchnią szklaną-ceramiczną. Lokalizacja elementów grzejnych jest oznaczona kółkami, owalami (do tworzenia ziarna), czasami zwięzły krzyż. Dwa, trzy i więcej kół jest jedną z drugiej, oznaczają, że są one strefy rozszerzające - system automatycznie rozpoznaje średnicę naczyń zainstalowanych na panelu i obejmuje obwód żądanego rozmiaru.

Przydatne cechy paneli elektrycznych

Regulator czasowy . Na nim określysz czas, po którym urządzenie wyłącza odpowiedni sprzęt lub sygnał dźwiękowy.

Automatyzacja przygotowań. Oszczędzać prąd. Gdy palnik jest włączony, działa przy maksymalnej mocy, przynosi wodę do wrzenia, a następnie obsługuje ten proces przy niskiej mocy.

Wzmacniacz. Umożliwia zwiększenie mocy korkowej przez jeden i pół razy na krótki czas. Będzie przydatne, jeśli musisz szybko zagotować wodę.

Stop + Go. Włączenie tej funkcji oznacza tłumaczenie powierzchni w tryb niskiego temperatury. Może to być przydatne, jeśli to konieczne, pilnie opuścić kuchnię, na przykład, na rozmowę telefoniczną. Upewnij się: Podczas nieobecności naczynie do gotowania nie fałszywa.

Ochronne wyłączenie koniowe . Specjalne urządzenie wyłączy palnik po określonym czasie, jeśli dowolne polecenia nie otrzymają żadnych poleceń. Bezpieczeństwo Athermostat wyłączy go w przypadku przegrzania.

Palniki Hi-Light cieszą się dobrze zasłużoną popularnością. Są elementu grzejnego wstęgowego. Kosztem gęstej stylizacji w palnikach duży transfer ciepła, więc nagrzewają się natychmiast - przez 5-6 s. Teraz model Hi-Light jest prawdopodobnie najbardziej powszechny na rynku.

Palniki halogenowe są wysokotemperaturową spiralą w kształcie ulitki z przewodu o wysokim wyrównanym, obok którego układana jest lampa halogenowa. Zapewniają maksymalne ogrzewanie w możliwie najkrótszym czasie, więc nie są równi szybko gotować wodę lub frytki frytki. Istnieją jednak takie palniki bardzo rzadko, głównie w połączonych panelach jako elementy pomocnicze. Ich niepopunktowość jest wyjaśniona po prostu - gwint żarówek w lampie szybko się spaluje (średnio służy 5 lat).

dziewiętnaście

dwadzieścia

21.

22.

19, 20. Panel indukcyjny EHI6832Fog (Electrolux) z wyświetlaczem dotykowym infisight, który wyświetla stan wszystkich stref gotowania. Zdenerwowanie trzech stref ogrzewania zwiększony rozmiar dla dań dużych rozmiarów (25 tysięcy rubli).

21. Model indukcyjny KM 6395 Flextouch (Miele) umożliwia umieszczenie garnków i patelni dowolnej wielkości w dowolnej powierzchni (300 tysięcy rubli).

22. Panel EH975SZ11E (Siemens) składa się z czterech stref ogrzewania, które można łączyć na dwie i trzy-konstrukcyjne strefy (55 tysięcy rubli).

23.

24.

25.

26.

23. Model PIB672E14E (BOSCH) z elektroniczną sterowaniem z 17-biegową regulacją mocy (23 tysiące rubli).

24. Wszystkie pierwsze palniki 6317 (Miele) z automatyzacją wrzących (60 tysięcy rubli).

25. SI4631CB (SMEG) z automatycznym wyłączeniem.

26. Model HK884400fg (AEG) z wyświetlaczem sensorycznym. Jej hamburgery są automatycznie dostosowywane do rozmiaru naczyń (29 tysięcy rubli).

Pole marzeń

Palniki indukcyjne, choć w stosunku do typu elektrycznego, zasługują na to, że są one powiedziane oddzielnie, ponieważ różnią się one od niewerycznej zasady działania. Faktem jest, że zamiast znanych elementów grzewczych zainstalowano induksy, w którym aktualnie generuje pole elektromagnetyczne. Z kolei tworzy prąd wirowy, ogrzewanie dolnej części naczyń stojących na kuchence. Ciekawe szczegóły: dla takiego rodzaju palników, nie ma żadnych garnków i patelni, ale tylko wykonane z materiałów ferromagnetycznych. Dlatego na gotowanie żywności, na przykład w aluminiowym lub mosiężnym rondlu, nie będzie to możliwe - urządzenie po prostu nie rozpocznie pracy. Jeśli więc zdecydujesz się na zakup modelu indukcyjnego, będziesz musiał wydać pieniądze na zakup odpowiednich dań.

Palniki indukcyjne są atrakcyjne dla konsumentów, ponieważ nie podgrzewają szkła-ceramicznego. Nie tylko zapewnia bezpieczeństwo dla ludzi, ale także zmniejsza straty ciepła (o około 2 razy w porównaniu z innymi rodzajami produktów). Jednak ci, którzy wierzą, że panel pozostaje całkowicie zimny. W rzeczywistości jest ogrzewany z ciepła naczyń, tylko zauważalnie mniej: jeśli temperatura nad hi-light - 550 ° C w środku, wówczas nad indukcją - tylko 90 ° C. Zakochany przypadek palnika jest uzupełniany Przy resztkowych wskaźnikach ciepła, które "zgłosi", gdy temperatura zmniejsza się do bezpiecznego poziomu ludzkiego.

Niektóre są niepokojące działanie indukcyjne. Należy pamiętać, że pole elektromagnetyczne o niskiej częstotliwości jest bezpieczne dla zdrowia ludzkiego, ale ludzie z urządzeniami medycznymi, na przykład, z rozrusznikami rozruszników, lepiej nie zbliżać się do aparatu roboczego bliżej niż 30 cm.