Osobisty kucharz

Anonim

Pomimo rosnącej popularności wbudowanego sprzętu, oddzielne płyty nie przechodzą pozycje. Dlaczego preferuj: w pełni gaz lub model elektryczny? A może być połączone - z powierzchnią gazową i piekarnikiem elektrycznym?

Osobisty kucharz 12402_1

Pomimo rosnącej popularności wbudowanego sprzętu, oddzielne płyty nie przechodzą pozycje. Dlaczego preferuj: w pełni gaz lub model elektryczny? A może być połączone - z powierzchnią gazową i piekarnikiem elektrycznym?

Pieczenie jest powierzchnią gotowania i mosiężną szafką w jednym przypadku, pojedynczy "ciało", gotowy do pełnego wypełnienia swoich obowiązków. Jego godność jest dużą prostotą połączenia i instalacji w porównaniu z wbudowaną techniką: Nie jest konieczne przynoszenie rur i przewodów do dwóch oddzielnych instrumentów, wycinanie panelu do gotowania w Worktop It.P. Ale piec ma wady. Szpital, producenci rozwijają różne innowacje dla urządzeń wbudowanego, a tylko niewielka część osiągnięć postępów pozostaje w sprawie udziału płyt. Niemniej jednak jest to dość funkcjonalne urządzenia, które mogą poradzić sobie z przygotowaniem nawet najbardziej wyrafinowanych potraw.

Osobisty kucharz
ale
Osobisty kucharz
B.

ale. Jedną z głównych cech CX 65S P4 (X) płytki R / HA (Hotpoint-Ariston) jest obecność szybkiego haku grzewczego z trzema konturami płomieniowymi. Ponadto, jeśli to konieczne, możesz wyłączyć jeden z konturów.

Wybierz ostrość

Płytki są gazowe, elektryczne i połączone (powierzchnia gotowania gazu i piekarnik elektryczny). Cedykańska korzystanie z jednej lub innej opcji zależy od źródła energii w kuchni: jeśli jest to energia elektryczna, lepiej kupić piec elektryczny, a jeśli gazociąg jest gazem. Oczywiście życie w Zazszonym domu, masz prawo do zakupu kuchenki elektrycznej. Ale wtedy będziesz musiał zmierzyć się z dwoma głównymi problemami: po pierwsze, siatka zasilania mieszkania może nie wytrzymać połączeń potężnego urządzenia, a po drugie, przygotowanie żywności będzie bardzo drogie, ponieważ taryfy energii elektrycznej w domach wyposażonych w Rurociąg gazowy są dość wysokie.

Cylindry lub autostrady

Kuchenka gazowa może być stosowana zarówno w mieszkaniu miejskim, łącząc go do wewnętrznego gazociągu sieci domowej i w domu country, łącząc się z cylindrem z płynnym gazem. Ale musisz wziąć pod uwagę jeden niuans. Piece gazowe są instalowane dla głównego gazu dla gazu głównego, więc dane urządzenia należy zmienić, gdy płyta jest podłączona do cylindra. Im większa ciśnienie, tym mniej niż średnica dyszy powinna być. Regulacja gazu w powyższym cylindrze (jak również jego wartość opałowa) niż w sieci gazowej. Wtryskiwacze nie powinny być problemami: zazwyczaj pakiet zawiera dodatkowy zestaw takich urządzeń do pracy na innym rodzaju gazu. Do montażu wystarczająco klucz narciarski. Pamiętaj jednak, że ta praca lepiej powierza specjalistę.

Dla twojego wiejskiego domu masz prawo kupić dowolne urządzenie. Ale pamiętaj, że zgodnie z przepisami, sprzęt gazowy można zainstalować w wentylowanym pomieszczeniu o wysokości sufitu co najmniej 2,2 m i objętości co najmniej 15m3 (dla płyty z czterema palnikami). Jeśli intensywnie korzystasz z pieca gazowego, kuchnia musi być w stanie częściej, ponieważ produkty spalania gazu są szkodliwe dla zdrowia ludzkiego. Jeśli chcesz zainstalować urządzenie elektryczne, dom powinien mieć potężną siatkę mocy. Należy również pamiętać, że w zasadzie droższe jest przygotowanie na energię elektryczną, a urządzenie nie jest tanie. Ale takie modele są funkcjonalności, zapewniają wyraźniejszą regulację temperatury, a elektronika umożliwia ściśle zgodne z niezbędnymi instrukcjami dotyczącymi przygotowania dania. Teraz wielu preferuje gaz, ponieważ tworzy iluzję gotowania na ogniu "Live". Wierzą również, że gdziekolwiek można przygotować na kuchence gazowej, główną rzeczą jest być w stanie to zrobić. W ich opinii wszystko zależy od umiejętności hostessy, a nie z wpływu urządzenia.

Osobisty kucharz
Ardo D662 RCRS.

20 tysięcy rubli.

Osobisty kucharz
Gorenje gi52339RW.

20 tysięcy rubli.

Osobisty kucharz
Sandy CGG 6521 HX

10 tysięcy rubli.

"Żywy" ogień

Nowoczesne piece gazowe tylko zewnętrznie przypominają ich poprzedniki, napełnianie techniczne instrumentów znacznie się zmieniło. Postęp wpływa głównie na bezpieczeństwo. Jedną z najważniejszych funkcji stało się odległością kontroli gazu: Jeśli płomień z jakiegoś powodu wyszedł, czujnik temperatury wymarłego palnika chłodzi i wysyła sygnał do zaworu, który nakłada się na kanał zasilania gazem. Wybierając urządzenie, określ, gdzie zapewniona jest kontrola gazu. Płyta grzejna i piekarnik, ale często kontroluje tylko jeden z tych komponentów, jest wyposażony w niezawodną wersję.

Osobisty kucharz
Gefest 6100-04 CH2.

12 tysięcy rubli.

Osobisty kucharz
ZANUSSI ZCG550GW5.

8 tysięcy rubli.

Osobisty kucharz
"Darina" 1d Gm 141 014 x

10 tysięcy rubli.

Osobisty kucharz
Ardo pl 998 y0rk

32 tys. Rubli.

W prawie wszystkich modelach blokuje się od dzieci, które nie pozwalają na zmianę ustawień płyty podczas pracy. Przy okazji, aby zapewnić bezpieczeństwo dzieci i zwierząt domowych, producenci zwracają szczególną uwagę na szyby piekarnika. Trudno jest spalić, jak szkło może być nie tylko dwie, ale także trzy lub czterowarstwowe: im więcej warstw, dolną drzwi drzwi. Na przykład, jeśli szkło ma trzy warstwę, temperatura drzwi wynosi poniżej 50 s, to jest niemożliwe, aby spalić się.

Palniki panelu do gotowania wciąż znajdują się na emaliowanej powierzchni roboczej, ale są wyjątki. Na przykład model FCGX 59053050 (Hansa, Niemcy) jest powierzchnią szklaną ceramiczną, a MGC1 1319X (MABE Międzynarodowa koncerna) jest metaliczna. Emaliowany bardziej trwałe, nie boi się kwasów organicznych i cukrów, ale szkliwa można oczyścić, zwłaszcza na krawędziach. Powierzchnia szklana i metalowa wyglądają bardziej spektakularne, ale zwiększają koszty urządzenia i wymagają bardziej ostrożnej opieki. Ponadto słodka ciecz jest detrymentowana do szklanej ceramiki.

Osobisty kucharz
Hansa FCGX 59053050.

20 tysięcy rubli.

Osobisty kucharz
Smeg CS19RW.

115 tysięcy rubli.

Osobisty kucharz
Beko ce 51220 x

14 tysięcy rubli.

Osobisty kucharz
Indesit K6G52S.

16 tysięcy rubli.

Standardowa liczba palników na panelu do gotowania jest cztery. Z reguły dwa z nich mają normalną moc (około 2 kW), jeden - zmniejszony (około 1 kW) i jeden - podwyższony (około 3 kW). Czasami są modele i potężne (ponad 3 kW) rozcieńczalniki, które są idealne do gotowania naczyń orientalnych. Na przykład na płytce HGG 34W355R (Bosch, Niemcy) znajduje się wok palnikiem z trzema konturami płomienia.

Włączyć palniki, nie wymaga już zapałek ani zapalniczek. Automatyczny rejestr zrobi wszystko: musisz wyłączyć przełącznik startowy gazu palnika - i pojawi się płomień (jednocześnie ze obrotem przełącznika, łańcuch pierścienia palników jest zamknięty pomiędzy elektrodami, elektryczna iskra jest rozproszony między elektrodami, a świeci się gazem). To prawda, że ​​jest to dość droga opcja. W przypadku mniejszych pieniędzy musisz włączyć przełącznik, w tym samym czasie naciśnij przycisk zapłon, aby pojawić się w iskry. Konieczne jest dostosowanie do procesu.

Tandem

Łączone płyty z płytą gazową i piecem elektrycznym (na przykład EKK511100W, Electrolux; CX 65S P4 (X) R / HA, Hotpoint-Ariston) łączy korzyści z urządzeń obu typów. Szczególnie dobre takie opcje dla domów wiejskich: Jeśli pojawią się problemy z jednym z źródeł zasilania, zawsze możesz coś gotować. Tani i szybko rozgrzasz jedzenie w dowolnym momencie lub zrobisz coś na dłoni pogotowia na powierzchni gotowania. Jeśli zdecydujesz się zaskoczyć swoich bliskich z prawdziwym kulinarnym stworzeniem, z takim zadaniem piekarnik elektryczny może sobie z tym poradzić: jest wielofunkcyjna i umożliwia dokładne ustawienie temperatury.

Piekarnik facet jest głównym "kucharzem" to dolny palnik. Dobrze radzi sobie ze swoimi obowiązkami, ale nie wystarczy przygotować trochę potraw. Dlatego mosiężne szafy większości nowoczesnych płyt uzupełniają grill - gaz lub elektryczny. Pierwszy nie wymaga połączenia z siatką energetyczną i jest to tańsze. Ale na elektryczne jedzenie zostanie przygotowane lepiej. Należy jednak pamiętać, że taki grill jest dość silnym elementem (około 2 kW). W takich przypadkach obecność obrotowego spitu zapewni bardziej jednolitych potraw. Wewnętrzna przestrzeń wiatrów gazu jest najczęściej pokryta kwasoodporną emalią łatwego czyszczenia łatwiejsze do usunięcia zanieczyszczenia po gotowaniu.

Osobisty kucharz

Osobisty kucharz

Osobisty kucharz

15. Drzwi piekarnika są zwykle skręcone, ale w niektórych modelach Bosch wykonuje się w postaci chowanego wózka. Oceń wygodę obu opcji w sklepie.

16. Powierzchnia zebrana XXL (Electrolux) z sześcioma palnikami gazowymi i dwoma piekami: wielofunkcyjna - do pełnego gotowania i statycznego - do szybkiego ocieplenia.

17. Remissal płyt elektrycznych pracujących szklane szklane szklane. Ma spektakularny wygląd, wygodny do opieki. Ale jest przeciwwskazany z gorącą słodką płynem.

Mistrzowie na wszystkie ręce

Piece elektryczne są prawdziwe "multiplery kucharzy". Być może nie ma takich dań, których nie można było przygotować za pomocą ich pomocy. Dokładna regulacja temperatury i jednolite ogrzewanie są głównymi atutami tych modeli.

Pokrywa pieców elektrycznych (są trzy typy: Producenci Hi-Light, Halogen i indukcja) od dawna są ukryte pod szklaną ceramiki. Możesz znaleźć modele i tradycyjne "naleśniki" - nadal "żyją" na emaliowanej powierzchni roboczej.

Płyty kamizelki są wyposażone w Hi-Light przez Hi-Light, które dobrze udowodniły, że w trakcie pracy: są niezawodne, szybko ogrzać i fajne. Palniki halogenowe można znaleźć zwykle tylko jako suplement do Hi-Light. Płytki Aindukcyjne, na przykład, model EKD513503X (Electrolux, Szwecja), - rzadkość. Palniki mają inną formę (okrągłe, owalne, z strefą rozszerzenia), a także dwa lub trzy-konturowe - w przypadku naczyń o różnych rozmiarach. Pozostałe wskaźniki ciepła będą monitować, gdy niebezpieczeństwo zniknie.

Ponad przygotowanie żywności w piekarniku, płytki zwykle "robią" trzy elementy grzejne: górna, dolna i pierścień (na ścianie tylnej). Nadziewane im można je zainstalować grillowany i wentylator (tryb konwekcyjny). Ich różne kombinacje ze sobą tworzą różne tryby przygotowawcze: górne / dolne ogrzewanie, dolne ogrzewanie, grill, grill z konwekcją IDR. Zauważ, że obecność wentylatora daje prawo do wywołania wielofunkcyjnego piekarnika. Równomiernie dystrybuuje gorące powietrze przez komorę, która jest bardzo ważna dla przygotowania wielu potraw. Chudy konsumenci docenią również fakt, że funkcjonowanie wentylatora oszczędza energię elektryczną, ponieważ piekarnik jest ogrzewany szybciej.

Modele z automatycznymi programami "Weź do twoich rąk" gotowanie procesów, takich jak rozmrażanie, ryby gotowania, kurczak, pizza it.p. Wybierz nazwę produktu i określić swoją wagę - wszystko inne zrobi automatykę. Będzie niezależnie smakować niezbędną temperaturę, czas IDR.

Jeśli chodzi o układ wewnętrznej przestrzeni piekarnika, spójrz na to w oświetleniu, abyś mógł obejrzeć naczynie do gotowania bez otwarcia drzwi. Przewodniki teleskopowe są bardzo wygodne: wyciągnąć bassens znacznie łatwiejsze i bezpieczniejsze. Dukhovka HCE 754850 (Bosch) Używane Softclose Chowane wózek: Głodny i kratownicy wiszą bezpośrednio na drzwiach, a podczas otwierania, są one one naprzód. Są łatwe i wygodne do usunięcia z góry - nic nie mówiono.

Wyczyść piekarnik elektryczny nie jest trudny. Najczęściej wewnątrz jest objętych samoczyszczącym katalizatorem. Nawet czyszczenie pirolityczne wyposażone są w modele ekstrakototne: temperatura wzrasta do 500 s, a cały tłuszcz jest po prostu spalony - możesz tylko cokolwiek popijać.

Pamiętaj: im więcej funkcji, tym wyższa moc urządzenia, a zatem, z jego maksymalnym użytkowaniem, rachunek za energię elektryczną wzrośnie. Ponadto sprawdź możliwości gniazdka elektrycznego. Władza awaryjna kuchenki elektrycznej wynosi 7-10 kW.

Osobisty kucharz
Hansa FCCI68486055.

36 tysięcy rubli.

Osobisty kucharz
MABE MVC1 2470X.

17 tysięcy rubli.

Osobisty kucharz
Bosch HCE 754850.

35 tysięcy rubli.

Osobisty kucharz
Electrolux EKD603502X.

30 tysięcy rubli.

Wycieczka w sklepie

Płyty można znaleźć w zakresie wielu firm: Candy, Hotpoint- Ariston (zarówno - Włochy), Beko (Turcja), Gorenje (Słowenia), Bosch, Electrolux, Hansa, Mabe Idre. Jednak liczba modeli nie jest tak duża jak powierzchnie gotowania i szafy wiatru.

Najprostszy piec gazowy na 7 tysięcy rubli. Może być wyposażony w sterowanie gazem. 10 tysięcy rubli. Możliwe jest zakup urządzenia z automatycznym elektrycznym i grillem. Niesprawki warte 15 tysięcy rubli. Pojawi się piekarnik elektryczny. Cena marek premium z zestawem różnych funkcji wynosi ponad 20 tysięcy rubli.

Piece elektryczne z palnikami - "Pancas" kosztują około 8 tysięcy rubli. Na 12 tysięcy rubli. Możesz znaleźć model z palnikami ze szklanym ceramiką i palnikami Hi-Light. Ponadto cena wzrasta w zależności od liczby trybów gotowania, dodatkowych funkcji i marki producenta.

Czytaj więcej