Przegląd rynku nowoczesnych maszyn do kawy: funkcje projektowe i zasada działania maszyn do kawy, różnych modeli, producentów, cen
Jeśli w porankach nie myślisz o życiu bez filiżanki kawy, to artykuł jest dla Ciebie. W szczegółach opowiadamy o nowoczesnych maszynach do kawy, pozwalając Ci szybko i łatwo przygotować nikczemny napój
Maszyny do kawy prezentowane są w asortymentach takich głównych producentów urządzeń gospodarstwa domowego, ponieważ AEG-ELECTROLUX, BOSCH, GAGGENAU, MIELE, SIEMENS (wszystkie Niemcy), Hotpoint-Ariston (Włochy) idre. Niektóre firmy-Gaggia (Włochy), Saeco (niedawno przemianowane Philips Saeco, Holandia - Włochy), Jura (Szwajcaria) Idr.- wydać wyłącznie maszyny do kawy. Ich wąska specjalizacja, z reguły, leży w ekspresy do kawy.
Jak przechowywać
Dojrzałe, nie palone ziarna są lepsze przechowywane w suchym ciemnym pokoju. Pieczone szybko pochłaniają zapachy i starzenie się. Torby chermeczne bez powietrza można przechowywać kilka z nich, ale jeśli otworzysz to opakowanie, "żyją" tylko 7-10 dni.
Ekspres do kawy lub ekspres do kawy?
Ekspres do kawy minimalizuje działania osoby podczas robienia kawy: rezyduje na własnym zbożie, przygotuje napój i najgorszy, i najlepiej i będzie trzymał samoczyszczący. Podczas pracy z ekspresem do kawy, kawa wstępna. Ale niektórzy producenci odnoszą się do swoich produktów z kawą, mimo że kawa szlifująca powinna być traktowana ręcznie. Wyjaśniają to faktem, że w urządzeniach stosuje się złożone rozwiązania inżynieryjne. W tym celu pragnienie producentów nazywa ich mózgu, ekspres do kawy jest dość wyjaśniona: takie słowo brzmi stałe.
Siemens. | 
Jura. | 
Jura. | 
Jura. |
De longhi. | 
Bork. | 
Siemens. | 
De longhi. |
Saeco. | 
Siemens. | 
Siemens. | 
Siemens. |
2. Polyautomatyczna maszyna do kawy Subito (Jura) działa tylko z ziemią. Ale na zestawie funkcji nie jest gorszy od "automata": kontrola twierdzy, wstępnego zwilżania, automatycznego deaklekacji IDR.
3. Ekspres do kawy z kontrolą czujnika Impressla J7 (Jura) Weld Pij napój do Twojego gustu, skanując odciski palców.
4. Kompaktowa maszyna do kawy ECAM 23.420 SR (De Longhi) przygotuje dwie filiżanki kawy w tym samym czasie. Urządzenie podtrzymujące 14 stopni szlifowania.
5. Dzięki funkcji czyszczenia pojedynczej części w modelu z serii EQ.7 (Siemens), za każdym razem, gdy ekspres do kawy jest włączony, program płukający wszystkich części urządzenia jest włączony, z którym włącza się woda.
6. C801 (Bork) Umożliwia zapisanie spersonalizowanych ustawień espresso dla dwóch kubków.
Razem lub osobno?
Maszyny do kawy, podobnie jak większość urządzeń gospodarstwa domowego, mogą być osadzone i oddzielne. Producenci produkują urządzenia obu typów, ale częściej, ponieważ idealnie pasują do linii wbudowanego sprzętu oferowanego przez tę samą firmę. Firmy specjalizujące się w maszynach do kawy wykonane są głównie przez osobno warte instrumentów. Jest to zrozumiałe: po prostu nie poruszają się podczas tworzenia konstrukcji produktu.Stal lub ceramika - co jest lepsze
Wbudowane szlifierki kawowe mają stalowe lub ceramiczne młynki. Na następny przypadek kawa może przegrzać i stracić część zapachu, chociaż w nowoczesnych urządzeniach ten problem jest częściowo rozwiązany ze względu na wzrost powierzchni dysku kruszeniowego. Takie produkty są niedrogie i trwałe. Szlifierki do kawy z ceramicznymi Millstones (większość maszyn do kawy są wyposażone w ziarna, bez ogrzewania ich, a zatem zapach i smak napoju są zachowane. Ponadto szlifierki kawowe z takimi młynami pracują cichsze i mają więcej stopni ziarna szlifowania. Dlatego są idealne do domowych maszyn do kawy. Za "życie", młynek do kawy jest zdolny do recyklingu do 1 tys. KG kawy.
Ekspres do kawy nie jest więc Jazva, dlatego ma dość imponujący wymiar - około 450350300 mm, a jego masa jest ponad 10 kg. Na drodze, kupując urządzenie w już "gotowej" kuchni, możesz napotkać fakt, że to jest konieczne, aby podświetlić dodatkową przestrzeń. Podczas instalacji należy zauważyć, że urządzenie musi być podłączone do rurociągu wodnego, a zatem strefa na ścianie przeciwieństwie do prania nie jest najbardziej odpowiednia.
Głębokość treści
Więc nie jesteś już gotowy rano, aby zmielić kawę, a następnie stać przy kuchence, mieszając go w Turku, albo poczekaj długo, oglądając, że powoli płynie z ekspresu do kawy. Po prostu chcesz kliknąć przycisk i natychmiast dostać filiżankę pachnące espresso, latte, cappuccino it.p. Zaufaj procesowi gotowania ekspresu do kawy. Co dzieje się w jej imponującym korpusie?
Po pierwsze, wymagany jest główny składnik. Możesz przesłać zarówno ziarna, jak i już zmieloną kawę, a rozpuszczalny nie jest zalecany. W pierwszym przypadku wbudowany szlifierka do kawy miesza ziarno w proszku.
Automatyczne maszyny do kawy przygotowują napój z klasycznym włoskim sposobem: pierwsza naciśnięta kawa mielona, a następnie nawilżona i warzona. Naciśnięcie proszku kawy w tablecie umożliwia osiągnięcie bardziej wydajnego ekstrakcji substancji smakowych, gdy woda przechodzi przez niego. Wstępnie nawilżający (zwilżanie) również poprawia właściwości kawy. Jednak ekspresy do kawy nadal twierdzą o smaku napoju, który jest w ten sposób uzyskany, a zatem, niezależnie od tego, czy konieczne jest aktywowanie tej funkcji. Niektórzy sugerują, że smak kawy zależy od ziarna: Jedna klasa jest lepsza do gotowania, wstępnie zwilżając proszek kawy, inny, bez zwilżania.
Siemens. | 
Siemens. | 
Nespresso. | 
Krups. |
Krups. | 
Krups. | 
Bosch. | 
De longhi. |
13. Ekspres do kawy K-111-D (Gaggia) z elektronicznym systemem sterowania i możliwością ustawienia trzech różnych części części do kawy.
14. Dzięki Nazadka Panarello w urządzeniu Lamante (Gaggia) zawsze masz piankę mleczną na napoje, takie jak cappuccino i latte.
16-18.Cofems Nescafe Dolce Gusto (Krups) wyróżnia się jasnym, oryginalnym designem. Twój wybór przedstawia kilka kolorów sprawy. Uchwyt kapsułki magnetycznej jest wygodne, ułatwiając ich umieszczenie, a także możliwość regulacji wysokości dla różnych kubków. Z kapsułek przeznaczonych do tych modeli można przygotować jeden z następujących napojów: Espresso, Cappuccino, Latte Machiato, Lungo i Chokochino.
19. W modelu TCA 5809 (Bosch) przed przygotowaniem każdej filiżanki kawy znajduje się automatyczne usuwanie stagnacyjnej wody z rur dostaw. Pozostałości wody z poprzedniej części łączą się do pojemnika drenażowego, a dzięki gotowaniu nowej części kawy jest zawsze używana świeżej wody.
20. Część funkcji ekspresu do kawy EC 820 (De Longhi) jest platformą do ogrzewania kubków. W końcu kawa jest zwyczajna, aby służyć dokładnie w ciepłych naczyniach, które zachowają aromat napoju.
Po wstępnie nawilżaniu masy kawy przez niego, gorąca woda pod ciśnieniem jest przekazywana ciepłą wodą pod ciśnieniem 9 pręta generowanego przez wbudowaną pompę. Pozwala to na tworzenie kawy jako pachnące i przydatne, jak to możliwe. Czas ekstrakcji wynosi 25-28 s. Jeśli jest zwiększony, zostanie zwolniony kwas kofeiny, a kawa stanie się gorzka. Po ugotowaniu drinka, kustard wysyła kawę do pojemnika na odpady, a maszyna może gotować nową część. Jeden cykl gotowania trwa około 40 s.
Wszystkie opisane procesy występują w mechanizmie Custard - serce urządzenia do kawy. Każdy producent "Ojedzenie" nad stworzeniem jego specjalnego projektu i utrzymuje swoje osiągnięcia w tajemnicy. Jednak możesz ocenić wynik, aby spróbować spawanej kawy. Czasami producenci organizują specyficzne "dyski testowe" sprzętu w sklepach, w których każdy może spróbować drinka.
Mechanizmy Cusenów mają charakterystyczne cechy, które producenci nie ukrywają. Mogą być wyjmowane lub nie zdejmowane. W drugim przypadku mogą one czyszczyć tylko za pomocą specjalnych tabletek. Naprzód, można to zrobić ręcznie, po prostu myć mechanizm pod strumieniem wody, ale probówki i inne elementy systemu nie będą przepłukać. Looser ATA wpływa na cały system: jest umieszczony w komorze z kawą i po prostu naciśnij przycisk czyszczenia. Potrzeba takiej kompleksowej maszyny do mycia samochodów, poinformuje się za pomocą wiadomości lub wskaźnika. Dzieje się tak średnio po każdej 200 gotowanych częściach.
Maszyny Capsule.
Specjalna różnorodność maszyn do kawy - kapsułka, takich jak Nespresso (Szwajcaria), Krupy (Niemcy). Początkowy surowiec serwuje ziemną kawę uszczelnioną w specjalnych kapsułkach. Te urządzenia przygotowują napój łatwo i szybko. Acaous główna rzecz to twoje ręce zawsze będą czyste, ponieważ nie ma kontaktu z kawą. Urządzenia kapsułkowe nie są tak skomplikowane technologicznie jako zwykłe maszyny do kawy, więc ich cena jest niska: model można znaleźć dla 6 tysięcy rubli. Jednak materiały eksploatacyjne są jednak zdolne do trafienia kieszeni: jedna kapsułka kosztuje 20-30 rubli. Ale ich wybór jest ogromny, znajdziesz najbardziej zróżnicowane smaki kawowe. Jednak prawdziwe smakołyki takiej kawy nie rozpoznają, potrzebują możliwości "zarządzania smaku napoju samodzielnie.
Odpowiednie ustawienia
Im więcej parametrów Model umożliwia dostosowanie, szerszą zdolność do przygotowywania kawy do upodobań. Ci, którzy lubią eksperymentować, wymyślimy ustawienia wymienione w tym rozdziale.
Liczba kawy. Od tego, ile kawy znajduje się w urządzeniu, możliwość zmiany twierdzy napoju zależy. Jest to ważne przy przygotowywaniu znaczących części lub dwóch filiżanek w tym samym czasie, a także dla miłośników bardzo silnej kawy. Zwykle dawkowanie kawy dla części waha się w zakresie 7-14 g, i istnieje kilka stopni regulacji masowej.
Szlifowanie kawy. Jakość szlifowania wpływa na ekstrakcję środków aromatyzujących. Małe szlifowanie przyspiesza ten proces, więc jest idealny do espresso, a dla amerykańskiego możesz użyć więcej dużych. Wykonywane modele są zwykle dostarczane przez kilka stopni szlifowania.
Przepisy radości
Espresso
Klasyczny espresso jest przygotowywany w następujący sposób: Po 7 g ziemi ziemi pod ciśnieniem, 9 bar przechodzi podgrzewa do 90 z wodą. Wyższy okazuje 30ml napój.
Ridertto.
Przy 7 g kawy zajmuje 20 ml wody. Napój jest silniejszy.
Lungo.
Użyto więcej wody (70 ml).
Cappuccino
Przygotuj się z espresso i mleka z dodatkiem piany nabiału.
Latte Momaciato.
Większość okularów zajmuje gorące mleko i 1/3-piana. Espresso wlewa się do napoju, przechodzi przez piankę, ale nie mieszają się z mlekiem.
Objętość wody na kubku. Jego górna granica wynosi 250 ml. Regulacja tego wskaźnika, będziesz mógł ustawić parametry dla kubków różnych rozmiarów.
Kawa temperatury. Możesz dostać gorący lub ciepły napój. Temperatura klasycznego espresso - około 90 s, ale w razie potrzeby, jest ona ustawiona na mniej i mniejsza.
Zdolność do przygotowywania dwóch kubków. Sutra Nie musisz czekać na swoją drugą połowę, aby ugotować swój ulubiony napój.
Czas zwilżania. Niektóre modele umożliwiają ustanowienie nawet czasu kawy wstępnej. Ważne jest, aby w razie potrzeby można wyłączyć tę funkcję.
Wybór urządzenia, zwracaj uwagę na kolejny moment.
Pokaz. Z pewnością wygodnie wykonuje "komunikację" z urządzeniem - aby poinformować Cię o tym, co się dzieje i to, co jest potrzebne przez maszynę (na przykład dodać mleko, oczyścić pojemnik na odpady IT).
Rodzaje napojów. Nie każda maszyna do kawy jest gotowa do przygotowania, na przykład Machiato lub Latte. Dlatego przy zakupie określić, które napoje mogą gotować dla Ciebie. Niektóre będą podać funkcję "napój, naciskając jeden przycisk". Oznacza to, że nie musisz "odwrócić" menu maszyny w poszukiwaniu żądanej opcji i ustawić niektóre parametry. Wystarczy nacisnąć odpowiedni przycisk kawy na panelu sterowania, a będzie w kubku.
Ogrzewane kubki. Espresso jest podejmowane w celu służby w ciepłych daniach, więc funkcja ogrzewania platformy dla kubków będzie bardzo przydatna.
Dwa kotły. Kocioł ogrzewa wodę, zarówno do przygotowywania kawy, jak i tworzenia pary potrzebnej, gdy mleko biczowanie do cappuccino. Cappuccino może gotować znacznie szybciej, jeśli jest drugie takie urządzenie. Namashins z dwoma kotłami zapewnia gotowanie kawy, a druga produkuje parę, więc wszystko dzieje się w ciągu kilku sekund. Arad działa o jednym czasie cenny kotła spędzony na fakt, że przenosi się do stanu pary.
Szybka para. Gotuj Cappuccino szybciej iz funkcją "szybka para". Przyspiesza przejście z trybu "Wody" do trybu "Para", a cały proces trwa około 10 s.
Zmiękczacz filtracyjny. Aby zrobić pyszną kawę, należy go wytworzyć z wysokiej jakości wody, więc musi być wstępnie pominięty przez zmiękczacz filtra. Jeśli nie ma ostatnia, wapienna flaka może pojawić się w samochodzie.
Środkowa pojemność. Zbiornik do ziarna - 250-350 g, do wody - 1.5-2L, kontener odpadów jest przeznaczony do 20 porcji.
Moc. Maksymalna ekspresacja do kawy zużycia energii wynosi około 1,3 kW.
Siemens. | 
Philips Saeco. | 
Jura. | 
Miele. |
Philips Saeco. | 
Electrolux | 
Hotpoint-Ariston. | 
Hotpoint-Ariston. |
22. Seria Xelsis (Philips Saeco) pozwala zaprogramować indywidualne podwójne ustawienia dla sześciu użytkowników, tak że nawet w dużej rodzinie każdy członek, dotykając tylko urządzenia, może uzyskać kawę: espresso, Lungo, Machiato, Cappuccino idre.
23. Model Impressa C9 (Jura) pozwoli Ci gotować Cappuccino bez podłączenia kubka. Komora zawiera pojemnik na mleko ze stali nierdzewnej.
25.File Compact Model HD8943 (Philips Saeco) może przygotowywać dziewięć różnych napojów.
26.The ECG6600 (Electrolux) jest przymocowany do ECG6600 (Electrolux), dzięki czemu można gotować i natychmiast zaoszczędzić gorące napoje z gorącą. Ponadto możliwe jest dostosowane ustawienia: siłę kawy, jego temperatury i ilości wody.
27-28. Model MCA 16 / ha (Hotpoint-Ariston) nie tylko przygotuje kawę, ale także pomaga mleko lub wodzie
Skromne wymagania
Bez względu na to, jak wspaniałe maszyny do kawy nadal nie są w stanie nieustannie zadowalać się świeżo parzoną kawą, bez wymagania czegokolwiek w zamian. Urządzenia te również wymagają uwagi. Przed gotowaniem będziesz musiał zgłosić kawę (w fasoli lub ziemi), aby doładować moje mleko. Ponadto, kawa może być natychmiast osadzona w dużych ilościach (dla kilku porcji), a produkt mleczny jest łatwy, więc lepiej wlać ją natychmiast przed gotowaniem napoju. Nie zapomnij opróżnić pojemnika na odpady i umyć pojemnika na mleko, jeśli używasz go przynajmniej raz dziennie.Okresowo urządzenie wymaga nakładania. Aby to zrobić, dodaj specjalną kompozycję czyszczącą w zbiorniku wodnym i uruchom program czyszczenia. Nakrealizacja trwa około 1. Konieczne jest również wyczyścić cały system maszyny, ponieważ pozostałości kawy w czasie mogą wpływać na smak świeżego napoju, dzięki czemu gorzki. Specjalne pigułki służą do samoczyszczenia (producent zazwyczaj wskazuje, które nadaje się do modelu). Ten proces trwa około 15 minut. Wymienny krem będzie musiał być ręcznie czyszczony. Pamiętaj, aby umyć filtry, w przeciwnym razie odpady będą kolidować wodą przez ziemię kawową. Lepiej jest używać gorącej wody i bez chemikaliów. Urządzenie do pracy można znaleźć szczegółowy opis niezbędnych operacji.
Cappuccinator.
Gruba ciasna pianka na Cappuccino lubi wiele, więc dla takich kochanków integralna część ekspresu do kawy jest cappuccinator. Są one mechaniczne (Panarello) i automatyczne. Dostosowanie pierwszego rodzaju pianki jest bitą ręcznie. Będzie wymagać od Ciebie umiejętności: konieczne będzie poznanie metody i błędu, aby dowiedzieć się, jak otrzymać optymalną piankę jakości. Nabudalność z mlekiem (zwykle w kubku) jest obniżona przez Rurkę Panarello, która służy pary. Będziesz musiał kontrolować proces mieszania mleka i pary. Osiągnięcie pożądanej konsystencji, połóż łyżkę pianką na espresso. Automatyczny cappuccinator zrobi wszystko. Mleko z wbudowanej lub oddzielnie stojącej pojemności jest zasysane przez specjalną rurkę w cappuccinator i jest ogrzewany w piance. Musisz przygotować espresso, a następnie umieścić kubek pod cappuccinator (w niektórych modelach rury do karmienia kawy i piany są blisko, więc nie musisz zmieniać awaryjnego pucharu), a pianka mleczna zostanie dodana do napoju.
W sklepie
Ekspres do kawy - urządzenie, które należy przetestować przed zakupem. Oczywiście, idealna opcja niezależnie próbuje gotować kawę i smakować. Jeśli nie ma takiej możliwości, włącz urządzenie i zobacz, jak jasne jest to dla Ciebie jego menu. Nie jest też źle, aby symulować proces konserwacji ekspresu do kawy: pobierz "wirtualne" ziarna i wodę, a następnie spróbuj odłączyć i umieścić wszystkie zdejmowane przedmioty na miejscu. Pomoże to zrozumieć, czy można go łatwo powiedzieć, opróżnij pojemnik na odpady. W końcu wielu użytkowników narzeka, że są one trudne fizycznie lub niezbyt wygodnie wygodne (na przykład, grubość kawy jest bolesna, gdy pojemnik jest rozdzielony) do demontażu urządzenia. PURP sama sprawa, czy jest silniejsza i jest przyjemna dla dotyku. Ważna jakość jakość tworzywa sztucznego - zależy od niego, czy często usuwane części zostaną uszkodzone. Jednak metalowy przypadek nie gwarantuje niezawodności, ponieważ słaba ilość materiał może rdza.
Neff. | 
AEG-ELECTROLUX. | 
Gaggenau. | 
Wir |
| 
| 
| 
|
29. Podłączone urządzenie C7660N1 (NEFF) z automatycznym systemem płukania.
30. Maszyna do kawy PE 8039 (AEG-Electrolux) jest wyposażona w wbudowany filtr wody.
31. CM 200 (Gaggenau) jest znany przez System wirowy aromatu: Podczas warzenia wody z kawą jest mieszana, jak w mieszalniku, wydała substancje aromatyczne.
32. W przypadku maszyn do kawy z kolekcji galerii (Whirlpool) nie pozostaje odcisków palców
Kawa w cenie
Automatyczne maszyny do kawy to dość drogie urządzenia. Ale nie pożałujesz wydawania pieniędzy: wysokiej jakości aparat, z właściwą opieką, będzie ci służyć przez wiele lat, przygotowując pyszną kawę. Jeśli kupisz ekspres do kawy tylko w celu nie bałaganu rano z Turcją lub ekspresem do kawy, możesz pozostać na najprostszym modelu: Po ustawieniu niezbędnych parametrów, zawsze będziesz dobry napój. Aesley Jesteś bardziej wymagający i chcesz zakłócić w procesie gotowania, kup urządzenie z konfigurowalnymi parametrami, aby "dostosować" smak kawy dla siebie.
Etykieta do kawy.
Po lewej stronie gościa umieścić spodek do ciasta, a prawą filiżankę kawy, której uchwyt należy równać się równolegle do krawędzi blatu. Na stole znajduje się obowiązkowy krem lub gorące mleko. Crystretto jest potrzebny szklankę zimnej wody. Cukier nie umieszcza się w filiżance i podaje osobno i na pewno wyrafinowany.
Ceny osobno stojących modeli zaczynają się od około 20 tysięcy rubli. Z reguły są to produkty dużych producentów urządzeń gospodarstwa domowego. Koszt osadzonych zależy od marki i linii technologii, która obejmuje tę jednostkę, wynosi około 30-50 tysięcy rubli. Najbardziej przystępne produkty firm specjalizujących się w wydaniu maszyn do kawy to Philips Saeco. Ich cena wynosi od 20 tysięcy rubli, ale średnio około 30 tysięcy rubli. Samochody Jura będą kosztować co najmniej 30 tysięcy rubli, chociaż ta firma może również znaleźć agregaty na 50 tysięcy rubli. I jeszcze droższe. We wszystkich przypadkach koszt rośnie bezpośrednio proporcjonalnie do liczby regulowanych parametrów i dodatkowych funkcji. Pozostaje tylko zdecydować, dlaczego jesteś gotów zapłacić.