Słońce w szklance

Przegląd rynku maszyn cytrusowych: instrumenty mechaniczne i elektryczne, godność i wady, firmy producenta, ceny

"Podzieliliśmy pomarańczową. Wielu nas, a on jest sam" - ta przynależność piosenki jest nam znana od dzieciństwa. Aby nie podzielić owoców, możesz wycisnąć sok z pomocy specjalnych instrumentów i sokowirówek dla cytrusów. Wybierz swój aparat!

Najprostszy sposób w dowolnym momencie cieszyć się świeżo wyciśniętym sokiem jest kupić sokowirówkę. Urządzenia te są uniwersalne (odpowiednie dla wielu owoców i warzyw) lub przeznaczone wyłącznie do cytrusów. Dlaczego, powiedzmy, że pomarańcze jest taki przywilej? Pomimo "wszechstronności", uniwersalnych sokowirówek z powodu pewnych funkcji projektowych z trudnościami naciskając sok z cytrusów i nie radzę sobie z tym w ogóle, ponieważ proces włókna masy pulpy owocowej są kolidujące z procesem. Jeśli urządzenia i "są brane" dla podobnego zadania, postępują i ciele membrany twardych włókien, dlatego napój staje się nieco gorzki. Dlatego, jeśli chcesz pić rano, prawdziwie pyszne sok pomarańczowy, upewnij się, że otrzymasz sokowirówkę do cytrusów lub naciśnij. Jednak można poznać się sokiem i z innych owoców tych upraw (cytryna, mandarynka, grejpfruta, wapno, pomeli idr), a także z niektórych soczystych owoców miękkich, takich jak Kiwi. Ponadto takie urządzenia pomagają uzyskać sok granatowy w domu.

Zdjęcie 1. Binatone.

Zdjęcie 2. Vitek.

Zdjęcie 3. Alessi.

1. Elegancka czarno-kolorowa sokowirówka NCJ-7708 (binatone) jest wyposażona w odwrót, jego moc jest 30 W.

2-3. Model 1612 (Vitek) (2) wykonany jest z tworzywa sztucznego, tylko jedna stożkowa dysza jest zawarta w zestawie. Urządzenie SG63W (ALENI) (3) wykonane ze stali nierdzewnej. Jego projekt został opracowany przez słynnego włoskiego projektanta Stefano Giovannoni.

Naciśnij lub naciśnij?

Producenci produkują instrumenty do prasowania soku z cytrusów Dwa typy: prasy i sokowirówki. Czasami sprzedawcy dokonują zamieszania, dzwoniąc do tego samego urządzenia z sokowirem, a następnie prasa. Na ten temat, zanim pójdziesz do sklepu, musisz wyraźnie zrozumieć różnicę między nimi. Oba urządzenia mogą praktycznie różnić się od siebie: mają obudowę i żebrowaną dyszę w kształcie stożka. Citrus-Press jest bardziej poprawna, aby zadzwonić do urządzenia mechanicznego wyposażonego w dźwignię: osoba sprawia, że ​​siła fizyczna do dźwigni, która naciska sok. Z reguły urządzenia te nie mają możliwości zbierania płynu, jest natychmiast wlany do szklanki. Jednak czasami silnik elektryczny zainstalowany w takich agregatach, następnie dyszy obraca się, a sok okazuje się szybszy w szkle. Wszyscy sokowirówki są zwykle wyposażone w elektryczny wał obrotowy silnika; Dysza żebrowana jest przymocowana do tego ostatniego, a płyn zbiera się w specjalnym naczyniu. Istnieje również najbardziej prosta dysza do adaptacji z pojemnikiem do soku. W przypadku "Nektar" z płodu będzie musiał wycisnąć "nektar", osobiście wirując go na dyszy. Jest bardziej męczący, ale takie urządzenia są bardzo małe i bardzo niezawodne. Jednak mechaniczne prasy cytrusowe, które niemal nic do złamania, w przeciwieństwie do sokidów, gdzie silnik jest słabym linkiem.

Kliknij dźwignię

Z mechanicznymi prasami cytrusowymi, wszystko jest proste: cięcie owoców na pół, jedna z połówek umieściła żebrowaną dyszę i nacisnąć dźwignię, dzięki czemu sok. Główną zaletą jest to, że energia elektryczna nie jest wymagana dla urządzenia, więc może być używany w dowolnym miejscu. Ma sens, aby myśleć tylko o producencie (lepiej wybrać autorytatywne) i materiał. Prasy cytrusowe wykonane są z tworzywa sztucznego lub stali nierdzewnej; Istnieje również kombinacja obu. Prasy plastikowe są tańsze, ale bardziej kruche i ostatecznie mogą zmienić swój kolor. Urządzenia metalowe są trwałe, trwałe i wyglądają świetnie, ale także kosztują więcej.

Zdjęcie 4. Braun.

Zdjęcie 5. Polaris.

Zdjęcie 6. Jednostka.

Zdjęcie 7. Bodum.

4-5. Pojemność modelu MPZ9 (Braun) (4) o pojemności 20W jest zakwaterowany 1l sokiem. Oscons Pea 3010 (Polaris) (5) Tryb pracy pulsacyjnej, sok wylewa się bezpośrednio do szkła.

6-7. Urządzenie UCI-200 (jednostka) (6) kształt sferyczny. Model 3021 (Bodum) (7) wykonany jest z metalu i jest wyposażony w bezpośrednią dostawę soku.

Silnik w akcji

Zasada działania sokowirówka elektrycznego jest niezwykle prosta. Silnik obraca się wał (prędkość obrotu jest optymalna do skutecznego naciśnięcia soku i zapewnia brak rozprysków), na których zapinana jest dysza, palma z połową owoców cytrusowych, a sok stopniowo przepływa do Specjalny pojemnik. Objętość tego ostatniego (0,4-1.2l), jeśli jest, nie jest zbyt ważna, ponieważ zwykle przygotowywane są małe części nektaru. Dostosuj "czystość" soku (ilość miazgi), pozwala prawie wszystkim sokowirówkom, wystarczy zmienić rozmiar szczelin na dyszy, obracając regulator. Asotecting Jak miska jest wypełniona napojem, w zależności od modelu, skali specjalnej lub tylko przezroczystego przypadku.

Pić zdrowie!

Świeżo wyciśnięte soki są bardzo korzystne dla ludzkiego ciała. Napoje cytrusowe są szczególnie cenne ze względu na wysoką zawartość witaminy C, która słynie z właściwości przeciwutleniających. Dlatego są z powodzeniem stosowane z przeziębieniem i wzmocnienie odporności. Są one również przydatne w miażdżycy i nadciśnienia. Gdy sok jest wyciskany z owoców, niektóre z korzystnych substancji są jednak stracone, mimo to, ponieważ dla wielu nie ma porównywalnej przyjemności. Ale główną rzeczą jest obserwowanie środka i nie przesadza, ponieważ sok jest rodzajem medycyny, koncentrat witamin. Sok sok, jak każdy cytrusowy, bardzo kwaśny, więc ci, którzy mają problemy z organami trawiennymi, lepiej "zmiękczyć" ten napój, mieszając go z innym lub po prostu rozcieńczającą wodą. Nie można używać soku pomarańczowego z wrzodami, zapaleniem trzustki, wrzodziejącego zapalenia jelita grubego. Można pić "Nectar" przez rurkę, aby nie zaszkodzić szkliwa.

Sokowirówki są teraz oferowane przez prawie wszystkich producentów sprzętu kuchennego, więc będziesz łatwy wybrać urządzenie. Być może głównym zaleceniem jest nabywanie autorytatywnego i ulubionego urządzenia marki. W końcu zgodnie z podanymi producentami parametry (mała moc, dwie dysze stożkowe, funkcja "Reverse") różnią się od siebie.

Moc sokowirówka wynosi średnio 30-50 W. Co jest wyższe, tym dłużej można pracować bez przerwy. Ale czy go potrzebujesz? W przypadku aparatury domowej, wysokiej wydajności wskaźniki nie są tak ważne, z reguły przygotowujesz tylko kilka szklanek soku rano. Pytanie świeżo ściśniętego "nektaru" nie ma sensu, ponieważ gdy jest w kontakcie z powietrzem, witamina C jest szybko zniszczona. Nie zapominaj, że po wytworzeniu dwóch szklanek soku należy rozluźnić około 10 minut, dzięki czemu silnik jest chłodzony. Ale jeśli potrzebujesz soku w skali "przemysłowej", agregaty o mocy do 130W są odpowiednie, gotowe do funkcjonowania bez zatrzymywania przez długi czas.

Interesujące fakty

1. Można zaparzyć senkę cytrynową z wrzącą wodą i używać tego napoju jako skutecznego środka przeciwgorączkowego.

2. Cytrusowy skórka służy do przestraszenia ćmy.

3. Pomarańczowa woda zawiera dzienną szybkość witaminy C.

4. Może być zjedzone i cewki cytrusowe. Jest bardzo przydatny, ponieważ zawiera najbardziej witaminy.

Modele mogą się znacznie różnić przez materiał, z którego wykonany jest urządzenie. Większość urządzeń wykonana jest z tworzywa sztucznego, która jest wystarczająco silna, a zatem sokowir jest w stanie służyć Ci przez lata. Ponieważ plastik bezpośrednio wchodzi w kontakt z produktami spożywczymi, powinno być bardzo wysoka jakość. Dlatego szczególnie ważne jest kupowanie produktów zweryfikowanych firm. Wygląd takich produktów może się szybko zmienić, ponieważ cytrusowo-mocne "barwniki". Wynik w pierwszym roku plastiku zostanie zauważony z żółtymi rozwodami. Są one usuwane, na przykład za pomocą sody żywnościowej. Ale z reguły właściciele są po raz drugi świadomy daremności tej akcji, ponieważ urządzenie wkrótce nabywa byłego "smaku". Dlatego wiele preferuje urządzeń ze stali nierdzewnej: jest silniejszy, nie zmienia kolorów i problemów z czyszczeniem mniej. Jednak dla wygody będzie musiała zapłacić droższe. Niektóre modele są częściowo wykonane ze szkła. Jest higieniczny, wygląda imponująco, ale raczej kruche.

Zdjęcie 8. Bosch.

Zdjęcie 9. Moulinex.

Zdjęcie 10. Bork.

Zdjęcie 11. Delonghi.

8-9. Sokowirówka MCP3000 (BOSCH) (8) w półprzezroczystym przypadku. VITAPRESS BKB4 (Moulinex) (9) (9) stosuje się z metalowym filtrem z najmniejszymi otworami.

10. Urządzenie Ju Cup 9911 (Bork) wykonana jest ze stali nierdzewnej. Podczas obniżania dźwigni silnik uruchamia się automatycznie.

11. Model prasowy KS 5000 H (Delongghi) "Space" projekt z aluminiową obudową i dźwignią.

Kupując, zwróć uwagę na różne przydatne sztuczki. Niedawno funkcja "Reverse" (dla skutecznej prasy soku, dysza jest automatycznie obracana naprzemiennie w jednym, w drugim kierunku) była dodatkowa. Atena, stała się już normą i prawie we wszystkich urządzeniach. Specjalny uchwyt do płodu sprawia, że ​​proces wygodniejszy, ponieważ Citrus nie musi naciskać go rękami. Często zestaw zawiera dwie dysze dla dużych i małych owoców. Prawidłowy rozmiar pozwoli Ci wyodrębnić maksymalną ilość soku.

Cena świeżość

Pomimo prostoty projektowania, mechaniczne prasy cytrusowe są daleko od taniego przyjemności, zwłaszcza modeli metalowych. W związku z tym urządzenie przygotowane (Premier Housewares, Wielka Brytania) z stali chromowej kosztuje około 1 tys. Rubli. Ametallic Citrus Press Krajowy (Leopold, Niemcy) - około 2500 rubli. Cena urządzeń plastikowych jest znacznie mniejsza. Na przykład koszt Cytrusa-prasy Josko (Niemcy) to tylko 600 rubli.

Zdjęcie 12. Vitesse.

Zdjęcie 13. Krups.

Zdjęcie 14. Zdjęcie A. Schneps-Schnepepe

12-13. Mechaniczny cytrus-prasa VS-1835 (Vitesse) (12) stal nierdzewna. Ekspert Citrus 7000 (Krups) (13) charakteryzuje się dużą mocą - 130W.

14. Wącha sok sokowy ze stali nierdzewnej ESSA będzie musiała ręcznie. Zalety takiego urządzenia: wiarygodność konstrukcji i zwartości.

Sokowirówki produkują wiele firm: Scarlett (Wielka Brytania), Moulinex, Tefal, Bork, Binatone (wszystkie Niemcy), De'Longhi (Włochy), Jednostka (Austria), międzynarodowa koncerna Vitek Idre. Cena najprostszych modeli z tworzyw sztucznych o pojemności około 40W- od 500 rubli. Urządzenia z tworzyw sztucznych i szklanych, powiedzmy BKB486 (MuNEX), będzie kosztować kupującego już na 1500 rubli. Ashostowość urządzeń ze stali nierdzewnej, takich jak KS5000 (De'longhi), czasami osiąga 3 tysiące rubli. Lider w cenie można nazwać Ju Cup 9911 BK (Bork) sokowirówka, na które musieli dać około 12 tysięcy rubli. To samo urządzenie jest dość ciężkie (masa-7kg). Jego głównymi zaletami są obudowa ze stali nierdzewnej i duża moc (110 W).

Redakcja Dzięki firmie "Urządzenia do domu BSH", "Grupa SEB", Polaris, Bork Elektronik, De'longhi, Krups, Vitesse, Binatone, Vitek, Braun, aby pomóc w przygotowaniu materiału.